主管单位：中国商业联合会
主办单位：世界中餐业联合会
国际刊号：1671-2447
复合影响因子：--
全年订价：¥ 400.00
国内刊号：11-4694/GO
审稿周期：1个月内
创刊年份：2001年
综合影响因子：--
《餐饮世界》杂志在全国影响力巨大，创刊于2001年，公开发行的月刊杂志。创刊以来，办刊质量和水平不断提高，主要栏目设置有：餐馆精英、饮食文化、技艺经典、饮食养生等。
《餐饮世界》为餐饮经营管理者和广大厨师倾力打造“餐饮前沿”和“时尚厨艺”两大板块，各设若干栏目，供您阅读或投稿选择。
（1）文稿内容依次包括：中文标题，中文摘要及关键词，正文，参考文献，英文标题，英文摘要及关键词。
（2）稿件应有一定的学术水平和实践推广价值。
（3）参考文献应该尽量选用近年公开发表的文献，应在正文中加以标注，并按正文引用顺序著录。
（4）来稿请附中文摘要及关键词。摘要字数应在300字以内，概括论文主要内容，一般应包括目的、方法、结论等，结论部分须多着墨且明确。
（5）第一作者简介应在篇首页地脚处注明第一作者的姓名、出生年、性别、籍贯、职称、学历及从事专业。
餐饮世界是一本由世界中餐业联合会主办的月刊，期刊级别为部级期刊，预计审稿周期为1个月内。
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 中国社会科学院 | 12 | 餐饮；食品；伊斯兰；伊斯兰教；上市公司 |
| 北京理工大学 | 11 | 文化；饮食文化；食文化；牌价；品牌价值 |
| 北京第二外国语学院 | 7 | 餐饮；饮食；西餐；酒店；酒店餐饮 |
| 焦作师范学院 | 6 | 饮食文化；饮食文化交流；食文化；优秀传统文化；文化 |
| 新华通讯社 | 6 | 餐饮；餐饮业；食文化；一带一路；饮食文化 |
| 浙江旅游职业学院 | 6 | 中华文明；文化；文明；饮食；营养 |
| 扬州大学 | 5 | 饮食文化；食文化；美食；中国茶；中国饮食文化 |
| 华中师范大学 | 4 | 食文化；饮食文化；饮食文明；饮食风俗；饮食史 |
| 清华大学 | 4 | 饮食；食文化；DESIGNER；饮食方式；饮食文化 |
| 中粮福临门食品营销有限公司 | 4 | 粮油；粮油业；结构性改革；营养；营养健康 |
| 资助项目 | 涉及文献 |
| 重庆市教委科研基金 | 1 |
| 国家社会科学基金 | 1 |
| 北京市社会科学基金 | 1 |
| 川菜发展研究中心项目 | 1 |
| 中国社会科学院创新工程项目 | 1 |
（不代表本站观点）
书不错，送货也快！读书对我们以及现代社会都具有重要意义，我们有了知识，就等于有了在社会立足的资本。金钱不是最重要的，知识才是人生最宝贵的财富，读书不但可以开阔我们的视野、增长我们的知识，而且还可以丰富我们的阅历.
非常不错，很适合我们的专业，内容详实，视角独特，值得一读。有很多新鲜的思想，有不少有深度的分析。
总体感觉专家的评审态度还是非常认真的，很多问题切中要害，给的修改意见都非常详细。期间对文章的修改有咨询过编辑部，编辑态度很不错，都超级耐心和细致都帮我分析。给个大大的赞！
1月20号左右投的，审稿挺快，投出去后10天就给了审稿意见，小改了两次，就录用了，前后总共差不多一个月。作为本科生第一次投稿，录用了，功夫总算没白费，还是挺开心的。
审稿很快，初审4天就过了。外审大致一周，专家很认真，逐字逐句都看，甚至推敲修改更好地文字表达。编辑老师态度也都很好，赞一个。只要是有水平的文章问题都不大的。
只能说运气比较好，初审和终审的专家效率很高，相比楼上的朋友，我的3个月不到就发录用通知了。编辑人很好，很容易沟通，无论是打电话还是发邮件都非常好说话。
审稿专家的意见很是中肯，非常有价值。值得说一句的是编辑老师很好，每次微博留言都及时给予回复，打电话给编辑老师态度也好，很有耐心。
今天起来看文章状态，发现已经处理完毕。因为昨天的状态是在编辑手中准备决定，以为直接被拒了，结果竟然不用修改直接接受。应该说是太幸运了。从投稿到接受不到两个月。推荐投稿！
论文从投稿到录用花费一个半月，感觉挺容易中的，只要有点想法差不多可以了。餐饮世界编辑老师态度很好也很热情，审稿速度还算快的吧，建议大家投稿。
4月份投的一篇，5月审稿意见返回，大修，再投，5月复审，6月返回，小修，录用；7月刊出。审稿时间快到让人难以置信。餐饮世界杂志很不错的杂志，免审稿费，版面费不贵，编辑人品也超赞！祝餐饮世界杂志越办越好。
审稿专家意见中肯，态度严谨，编辑部老师人很好，多次催稿都给予答复，但审稿周期也太长了，本人就凭这篇文章毕业呢，编辑部老师能不能给个信啊，不要让我在水深火热中受煎熬啦！审稿状态至今都是审查修回稿件，很无力啊……
8月10投稿，审稿专家给了12条意见，但是没有涉及大的改动。修改后，9月14日接到录用通知。需要保密证明。编辑非常认真负责，电子邮件小改了2次，并且编辑回复特别迅速，基本上4个小时后就给回信。期刊负责的态度，审稿的速度值得赞扬。
审稿速度还是可以的，不过对于发表时间的问题感觉很不靠谱，2014年9月录用的东西居然还排到2015年～～赶时间的学生考虑
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