主管单位:中国商业联合会
主办单位:世界中餐业联合会
国际刊号:1671-2447
复合影响因子:--
全年订价:¥ 400.00
国内刊号:11-4694/GO
审稿周期:1个月内
创刊年份:2001年
综合影响因子:--
《餐饮世界》杂志在全国影响力巨大,创刊于2001年,公开发行的月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:餐馆精英、饮食文化、技艺经典、饮食养生等。
《餐饮世界》为餐饮经营管理者和广大厨师倾力打造“餐饮前沿”和“时尚厨艺”两大板块,各设若干栏目,供您阅读或投稿选择。
(1)文稿内容依次包括:中文标题,中文摘要及关键词,正文,参考文献,英文标题,英文摘要及关键词。
(2)稿件应有一定的学术水平和实践推广价值。
(3)参考文献应该尽量选用近年公开发表的文献,应在正文中加以标注,并按正文引用顺序著录。
(4)来稿请附中文摘要及关键词。摘要字数应在300字以内,概括论文主要内容,一般应包括目的、方法、结论等,结论部分须多着墨且明确。
(5)第一作者简介应在篇首页地脚处注明第一作者的姓名、出生年、性别、籍贯、职称、学历及从事专业。
餐饮世界是一本由世界中餐业联合会主办的月刊,期刊级别为部级期刊,预计审稿周期为1个月内。
机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
北京理工大学 | 11 | 文化;饮食文化;食文化;牌价;品牌价值 |
中国社会科学院 | 11 | 食品;餐饮;伊斯兰;伊斯兰教;上市公司 |
北京第二外国语学院 | 7 | 餐饮;饮食;西餐;酒店;酒店餐饮 |
新华通讯社 | 6 | 餐饮;餐饮业;食文化;一带一路;饮食文化 |
扬州大学 | 5 | 饮食文化;食文化;美食;中国茶;中国饮食文化 |
焦作师范学院 | 5 | 饮食文化;饮食文化交流;食文化;优秀传统文化;文化 |
浙江旅游职业学院 | 5 | 中华文明;文化;文明;营养;月饼 |
华中师范大学 | 4 | 食文化;饮食文化;饮食文明;饮食风俗;饮食史 |
中粮福临门食品营销有限公司 | 4 | 粮油;粮油业;结构性改革;营养;营养健康 |
奥琦玮信息科技(北京)有限公司 | 4 | 餐饮;利润;餐厅;餐饮业;营销 |
资助项目 | 涉及文献 |
国家社会科学基金 | 1 |
川菜发展研究中心项目 | 1 |
中国社会科学院创新工程项目 | 1 |
(不代表本站观点)
书不错,送货也快!读书对我们以及现代社会都具有重要意义,我们有了知识,就等于有了在社会立足的资本。金钱不是最重要的,知识才是人生最宝贵的财富,读书不但可以开阔我们的视野、增长我们的知识,而且还可以丰富我们的阅历.
非常不错,很适合我们的专业,内容详实,视角独特,值得一读。有很多新鲜的思想,有不少有深度的分析。
总体感觉专家的评审态度还是非常认真的,很多问题切中要害,给的修改意见都非常详细。期间对文章的修改有咨询过编辑部,编辑态度很不错,都超级耐心和细致都帮我分析。给个大大的赞!
1月20号左右投的,审稿挺快,投出去后10天就给了审稿意见,小改了两次,就录用了,前后总共差不多一个月。作为本科生第一次投稿,录用了,功夫总算没白费,还是挺开心的。
审稿很快,初审4天就过了。外审大致一周,专家很认真,逐字逐句都看,甚至推敲修改更好地文字表达。编辑老师态度也都很好,赞一个。只要是有水平的文章问题都不大的。
只能说运气比较好,初审和终审的专家效率很高,相比楼上的朋友,我的3个月不到就发录用通知了。编辑人很好,很容易沟通,无论是打电话还是发邮件都非常好说话。
审稿专家的意见很是中肯,非常有价值。值得说一句的是编辑老师很好,每次微博留言都及时给予回复,打电话给编辑老师态度也好,很有耐心。
今天起来看文章状态,发现已经处理完毕。因为昨天的状态是在编辑手中准备决定,以为直接被拒了,结果竟然不用修改直接接受。应该说是太幸运了。从投稿到接受不到两个月。推荐投稿!
论文从投稿到录用花费一个半月,感觉挺容易中的,只要有点想法差不多可以了。餐饮世界编辑老师态度很好也很热情,审稿速度还算快的吧,建议大家投稿。
4月份投的一篇,5月审稿意见返回,大修,再投,5月复审,6月返回,小修,录用;7月刊出。审稿时间快到让人难以置信。餐饮世界杂志很不错的杂志,免审稿费,版面费不贵,编辑人品也超赞!祝餐饮世界杂志越办越好。
审稿专家意见中肯,态度严谨,编辑部老师人很好,多次催稿都给予答复,但审稿周期也太长了,本人就凭这篇文章毕业呢,编辑部老师能不能给个信啊,不要让我在水深火热中受煎熬啦!审稿状态至今都是审查修回稿件,很无力啊……
8月10投稿,审稿专家给了12条意见,但是没有涉及大的改动。修改后,9月14日接到录用通知。需要保密证明。编辑非常认真负责,电子邮件小改了2次,并且编辑回复特别迅速,基本上4个小时后就给回信。期刊负责的态度,审稿的速度值得赞扬。
审稿速度还是可以的,不过对于发表时间的问题感觉很不靠谱,2014年9月录用的东西居然还排到2015年~~赶时间的学生考虑
若用户需要出版服务,请联系出版商,地址:北京市西城区复兴门内大街45号,邮编:100801。