《餐饮世界》杂志的收稿方向主要包括：专题、品牌活动、地方小吃、美食寻味、企业风采、书香味道、大百科、老菜谱博物馆、中华节气菜、专栏_大董讲菜、世界美食、美食史话、舌尖上的红色记忆、长江经济带美食、地方菜系等。
该杂志收稿方向广泛，涵盖了文化的多个重要领域和前沿话题，为文化工作者和研究者提供了一个交流和分享学术成果的重要平台。
《餐饮世界》杂志投稿要求
（1）文稿内容依次包括：中文标题，中文摘要及关键词，正文，参考文献，英文标题，英文摘要及关键词。
（2）稿件应有一定的学术水平和实践推广价值。
（3）参考文献应该尽量选用近年公开发表的文献，应在正文中加以标注，并按正文引用顺序著录。
（4）来稿请附中文摘要及关键词。摘要字数应在300字以内，概括论文主要内容，一般应包括目的、方法、结论等，结论部分须多着墨且明确。
（5）第一作者简介应在篇首页地脚处注明第一作者的姓名、出生年、性别、籍贯、职称、学历及从事专业。
《餐饮世界》杂志是由中国商业联合会主管和世界中餐业联合会主办的学术理论期刊，创刊于2001年，国内外公开发行，国际刊号ISSN为1671-2447，国内刊号CN为11-4694/GO，该杂志级别为部级期刊，预计审稿周期为1个月内。
餐饮世界杂志数据统计
餐饮世界主要引证文献期刊分析
该杂志在学术界具有较高的影响力，多次获得国内外权威奖项，如中国期刊全文数据库（CJFD）等。
在收录方面，《餐饮世界》杂志被多个知名数据库收录，包括：知网收录(中)、维普收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等，在文化领域具有较高的学术价值和影响力，是文化研究者和实践者的重要参考刊物。
餐饮世界杂志发文分析
餐饮世界主要机构发文分析
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 中国社会科学院 | 12 | 餐饮；食品；伊斯兰；伊斯兰教；上市公司 |
| 北京理工大学 | 11 | 文化；饮食文化；食文化；牌价；品牌价值 |
| 北京第二外国语学院 | 7 | 餐饮；饮食；西餐；酒店；酒店餐饮 |
| 焦作师范学院 | 6 | 饮食文化；饮食文化交流；食文化；优秀传统文化；文化 |
| 新华通讯社 | 6 | 餐饮；餐饮业；食文化；一带一路；饮食文化 |
| 浙江旅游职业学院 | 6 | 中华文明；文化；文明；饮食；营养 |
| 扬州大学 | 5 | 饮食文化；食文化；美食；中国茶；中国饮食文化 |
| 华中师范大学 | 4 | 食文化；饮食文化；饮食文明；饮食风俗；饮食史 |
| 清华大学 | 4 | 饮食；食文化；DESIGNER；饮食方式；饮食文化 |
| 中粮福临门食品营销有限公司 | 4 | 粮油；粮油业；结构性改革；营养；营养健康 |
