主管单位：中国商业联合会
主办单位：全国服务科技信息中心;商业科技质量中心
国际刊号：1672-4399
复合影响因子：--
全年订价：¥ 408.00
国内刊号：11-4670/T
审稿周期：1个月内
创刊年份：2003年
综合影响因子：--
《饭店现代化》杂志在全国影响力较大，创刊于2003年，创刊以来，办刊质量和水平不断提高，主要栏目设置有：美食天地、蔬果趣谈、美食品店景观、服饰舞台、健康之友等。
《饭店现代化》现已更名为《商业观察》。
（1）稿件要求观点明确、立论新颖、论据可靠、语言规范通达，且未在国内外公开发表过。
（2）在正文首页以脚注形式注明第一作者简介(包括姓名、性别、出生年、学历、职称和主要研究方向)。
（3）引文标注采用脚注形式，用阿拉伯圈码（①②③……）统一编码，编码置于引文右上角，每页重新编码。请注意核对引文，确保出处无误。
（4）来稿请附200字以内的文章摘要，摘要应客观地反映文章的主要信息，不需评论、解释，关键词不超过5个词。
（5）来稿如为国家、省部级等各级基金项目相关成果，请标示基金项目名称及编号。
饭店现代化是一本由全国服务科技信息中心;商业科技质量中心主办的月刊，期刊级别为部级期刊，预计审稿周期为1个月内。
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 辽宁师范大学 | 31 | 酒店；文化；顾客；人力资源；文化建设 |
| 上海财经大学 | 13 | 饭店业；中国饭店业；旅游；酒店；旅游饭店 |
| 北京第二外国语大学 | 10 | 旅游；饭店业；旅游饭店；中国饭店业；星级 |
| 华侨大学 | 9 | 酒店；旅游；顾客；饭店业；影响因素 |
| 中国社会科学院 | 9 | 饭店业；中国饭店业；旅游；经济型；经济型酒店 |
| 海口经济学院 | 8 | 酒店；企业；心理；知识经济；理学 |
| 北京第二外国语学院 | 8 | 酒店；旅游；饭店业；应急；应急管理 |
| 湖北大学 | 7 | 中国饭店业；饭店业；旅游；旅游饭店；星级 |
| 内蒙古师范大学 | 7 | 酒店；酒店业；星级；星级酒店；真诚 |
| 浙江大学 | 6 | 中国饭店业；饭店业；旅游；经济型；经济型酒店 |
| 资助项目 | 涉及文献 |
| 湖南省哲学社会科学基金 | 1 |
| 杭州市哲学社会科学规划课题 | 1 |
（不代表本站观点）
饭店现代化编辑部很给力 找了两个审稿人 其中一个审稿人两个月再催了之后没给意见 说为了不耽误稿件就回了一个审稿人意见 意见很详细 修改后半个月就接受了
投过1次，30天返回退稿意见，建议改投XX测试杂志。这个非常正规的，也特别诚信的，编辑还是不错的。赞一个！
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