时间:2022-06-18 05:46:02
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京东商城之所以一直没有盈利,很大一部分原因就是出自自建物流,如果京东想在明年盈利,那么在物流方面的建设必须要勒紧裤腰带。但是就在这个档口,却爆出了京东商城遭到申通快递“封杀”。虽然京东商城方面称“是申通方面先向京东的商家发文称停发其到京东的货物配送,但与面向消费者的配送服务无关,目前正与申通方面沟通”,但是,申通快递已经全网停发京东订单,称其货量太大不适宜公司运作。
之所以会遭到申通封杀,主要是因为京东自建物流与第三方物流形成了正面的竞争关系。申通只是第一个跳出来,未来会不会有更多的第三方快递公司与京东的合作打折扣还不得而知,但是这肯定不是一个好兆头。此消彼长,作为京东商城的老对手,天猫商城在今年上半年,已经与包括申通、顺丰、圆通在内的九大快递企业达成战略合作,快递公司为天猫提供定制服务,天猫将与快递企业实现物流数据分享。
今年以来,我局突发公共事件应对工作在市委、市政府的正确领导和市应急办的大力指导下,按照都江堰市人民政府办公室《关于做好突发公共事件应对工作总结评估的通知》(都办发[]229号)文件精神和我局制定的“抓基层、打基础,抓落实、求发展”的工作思路,加强组织协调,认真贯彻省、成都市和都江堰市应急管理工作的决策部署,各项应急管理工作取得了明显成效,现将我局突发公共事件应对工作总结评估情况报告如下:
一、基本情况
我局应对突发事件主要涉及到因突发严重自然灾害、事故灾害、突发公共卫生事件或其他事件造成全市粮食、食用油、肉类、蔬菜、食盐、食糖、饮用水和卫生清洁用品等生活必需品供求关系发生突变,要采取行政手段保障物资供应。通过努力,我局监管、防止突发公共事件收到了良好的效果,主要商贸流通企业没有发生突发公共事件及安全事故,圆满完成了市政府下达的年度安全生产与应急管理工作目标。
二、应对工作及分析评估
(一)建立健全组织机构
我局高度重视突发公共事件应对工作,成立了“商务局突发公共事件应对工作领导小组”。我局局长杨水源任组长,分管领导吴枝建任副组长,相关科室为成员的工作领导小组,结合商务工作实际,突出工作重点,狠抓市场供应、家畜屠宰、酒类流通突发事件等应急管理,同时加大对各商贸流通、餐饮、再生资源、生猪屠宰、民爆、外资外贸企业突发公共事件应对工作指导力度,各企业分别成立了相应的组织机构,形成了分级负责、条块结合和属地管理为主的商务系统突发公共事件应对工作指挥体系。
(二)完善应急管理预案体系
我局把强化应急预案体系建设作为抓好应急工作的基础,认真研究各类商务领域突发公共事件的发生和发展规律,加强调研,广泛征求意见,及时编制了商务局《突发社会安全事件应急预案》、《安全生产事故灾难应急预案》、《物资储备应急预案》、《自然灾害救助应急预案》、《生活必需品市场供应突发事件应急预案》、《民用爆炸物品事故灾难应急预案》和《商务局应急管理制度》。这些应急预案从预警报告、应急启动、保障措施等方面做了详尽的规定,责任到人,程序清晰,为开展应急管理工作奠定了基础。
(三)加强市场信息监测
我局先后确定由予乐市场、荷花池市场、家美福超市、嘉诚购物、城市购物、郡守府等30余户重点企业为商务信息直报点,重点监测面粉、大米、食用油、肉类、蔬菜等重要生活必需品的库存数量、销售形势和价格走势等,定期上报市场商品供求监测统计数据,及时将重要商品销售流通分析材料上报政府及有关部门,为政府决策提供可靠的依据,这些措施为确保市场供应异常波动情况下保障市场供应创造了条件。
(四)切实做好应急物资保障
为切实保障突发事件应急物资供应,结合商务工作特点,依据相关应急预案,进一步完善相关配套措施,加强市场监测。编制了《都江堰市物资储备应急预案》和《都江堰市生活必需品市场供应突发事件应急预案》,确定由都江堰市家美福超市、嘉诚购物中心、城市购物超市作为市级代储企业,由老邻居236家、红旗连锁15家、互惠超市11家、春熙商业6家、家美福超市4家,共计272家直营、加盟店作为乡镇级物资储备点。我市拟储备的救灾应急物资包括:速食食品(方便面、饼干、面包)、饮用水(纯净水、矿泉水)、日用品(卫生纸、毛巾、纸杯)、救灾用燃油(93汽油、0柴油)、其它物资(发电机、彩条布、应急照明灯、安全帽、电池、雨衣)等价值300余万元的救灾(应急)物资储备。
积极协调生猪养殖规模企业、重点生猪屠宰企业建立市级猪肉应急储备基地,目前,已确定辉润屠宰、祥瑞肉类加工、新鑫生猪屠宰、兴旺家畜屠宰、真诚屠宰、忠祥屠宰、卉景公司7家规模屠宰加工企业为猪肉供应应急储备企业。
(五)强化肉食品安全监管
一是在定点屠宰场(点)全面建立和推行屠宰畜源及出场肉品台帐管理制度、检验人员持证上岗制度、肉品检验制度、举报投诉制度、统计监测制度、 档案管理制度,实现肉品质量安全责任可追溯。
二是严格肉品市场准入和购销货台帐制度,实行肉品安全协议准入制度、不合格肉品退市制度,坚决防止非定点屠宰场(点)出场的肉品、不合格肉品流入市场。
三是健全举报投诉制度、屠宰信息统计制度,及时准确把家畜屠宰动态情况,上报政府及上级主管部门,为上级决策提供依据。
四是加大市场监管力度,净化肉品市场。协同工商、动检、公安等部门,在全市开展了严厉打击私屠滥宰、制售注水肉、病害肉等不法行为的专项检查行动,通过多措并举,强化监管,保障了我市肉食品的安全。
(六)规范酒类流通市场
为保证人民群众喝上“放心酒”,我局认真执行国家、省、成都市酒类商品管理法规,加强酒类商品市场的监督管理。
一是认真执行《酒类流通随附单》制度。对全市酒类生产企业和酒类批发企业执行流通随附单的情况进行了抽查和检查。检查结果显示,我市酒类生产企业和批发企业都能够按规定向下游企业、经营户开具规范的《酒类流通随附单》,未发现严重违法、违规经营现象。
二是认真执行不向未成年人售酒规定。要求我市各商场、超市、专卖店、酒店等经营场所摆放“不向未成年人销售酒类商品”明示牌,并严格执行不向未成年人销售酒类商品的有关规定。
三是加强酒类流通监管,确保酒类市场安全。我局不断加大监督力度,通过日常检查与专项检查,有效遏制了假冒伪劣酒类商品流入市场,保证消费者喝上“放心酒”,全年查处假冒伪劣酒类商品案件数量呈明显下降趋势。
(七)加强成品油市场监管
我局加大对成品油经营企业的监管,经常性的开展安全检查,重点检查责任落实、制度执行、预防措施、应急设施等情况。督促成品油经营企业严格落实安全生产责任制,及时排除隐患,保证了成品油安全生产经营。
(八)认真开展商贸企业日常安全生产隐患排查
我局多次组织人员对全市的商场、市场、超市、饭店、民爆、生猪屠宰等企业开展安全隐患集中检查治理。主要排查各企业的安全生产经营法律法规、规章制度、规程标准的贯彻执行情况;安全生产经营责任制建立和落实情况;大型商场、市场、超市、饭店等人员聚集场所的配电室设备配备、门窗、安全出口和疏散通道、灭火器和安全标示等;事故报告、处理及对有关责任人的责任追究情况;安全基础工作及教育培训情况,特别是企业主要负责人、安全管理人员的教育培训情况;应急预案制定和大型促销活动事先申报制度情况。
通过开展隐患排查治理专项行动,全面排查治理各单位事故隐患和薄弱环节,认真解决存在的突出的问题,进一步落实企业应对突发公共事件的主体责任,有效防范和遏制各商贸企业安全生产重特大事故的发生。
(九)加大宣传,提高公众应对突发公共事件综合素质
一是加强机关工作人员应急知识的宣传工作。通过文件、会议、专题学习等形式,教育干部职工牢固树立“预防为主”的思想,学习掌握应急工作的程序、方式、方法等基本要求,提高处理突发公共事件的能力,不断增强广大干部职工的应急意识。
二是大力开展应急管理宣教工作。结合“安全责任落实年”,多层次、多角度进行应急管理宣传教育工作,深入企业、群众宣传应急预案和应急知识,印发防范病害猪肉、假劣酒类商品的宣传资料,现场回答讲解群众关心的问题,使公众了解和掌握在遭遇突发公共事件时进行自救、互救及配合政府救援的正确方法,对增强广大民众预防、避险、自救、互救、减灾等知识和技能,提高公众应急综合素质发挥了积极作用。
三、存在的主要问题
(一)我市重要商品物资应急储备体系比较脆弱
目前,已经确定的重要商品物资储备企业仅仅是企业从履行社会责任方面来承诺,是一种市场化的商业储备,还缺乏必要的政策支持手段和调控手段,一些企业储备商品不足量或不到位的现象依然存在,一旦出现突发事件,应急商品的供应仍然存在较大的问题。
(二)应急管理工作缺乏必要的经费
保障重要商品物资储备是商务部门的一项重要职责,目前,国家、省、成都市已经建立了政府支持的重要商品、食品、生猪等应急储备体系,对应急储备企业给予一定的补贴支持,极大的调动了企业的积极性,也使政府对应急储备企业的监管落到了实处。由于我市财政困难,尚没有将储备经费列入财政预算,市级应急商品储备工作难以真正落到实处。
四、工作建议
(一)进一步完善突发公共事件应急预案体系建设
结合应急管理和商务工作实际,按照“纵向到底,横向到边”的要求,进一步完善商务各专项应急预案,扩大预案体系的覆盖面,增强预案内容的实用性。特别是加大对民爆企业、成品油供应等高危行业出台应急管理工作制度。
(二)充实应急管理机构
督促各企业按照专项应急预案的要求,进一步完善应急管理工作机构,进一步细化应急工作机构的职能,明确相互间的工作关系,把重点放在充实、加强和提高上,努力实现应急管理职责、机构的科学化、制度化和法制化。
(三)加强危险隐患排查监管
积极开展重大危险源排查工作,全面掌握风险隐患的种类、数量和状况,对民爆、成品油等重大行业和领域采取更有力防控措施,形成实时监测和动态监管机制。
(四)加强应急商品物资的储备和管理
主动向上级汇报,积极争取重要商品物资储备费用,推动应急管理工作更加规范,确保应急储备商品真正储的下,拿的出,用的上。
五、典型案例分析
(一)应对市场供应异常波动
12月,由于肉类、食用粮油和液化气等居民生活日用品价格涨幅较高,引起了社会各方面的广泛关注,对低收入群众和社会困难群体的正常生活造成了一定影响。特别元旦、 春节来临之际,日用消费品进入销售旺季和价格敏感期,为确保商品供应,稳定市场价格,保障群众生活,我局及时协调相关企业组织货源,丰富市场,保障供应。同时,加强对市场价格的监管和商品质量监督检查,为防范市场供应异常波动,维护市场正常秩序做出了积极努力。
(二)确保“8·13”、“8·18”虹口、龙池泥石流次生灾害”物资供应工作
8月13日和8月18日,我市普降暴雨,导致虹口乡、龙池镇发生严重泥石流次生灾害,两乡镇道路、群众饮水设施多处损毁,受困群众达5000余人。按照市委、市政府主要领导要求,我局及时启动物资应急预案,共计投放价值251万元的抢险救灾应急物资,确保了受灾乡镇抢险、抢修受损道路、公共饮水设施工作顺利开展,有效保障受灾群众基本生活。
(三)加强对商贸企业的服务管理
此次实习历时七天,不仅做到在所到卖场与导购员并肩作战给消费者介绍产品,而且抽出时间了解冰箱市场信息,尽量收集竞争对手新品上市、促销活动等相关信息,增强了自己对整个冰箱市场的宏观把握。现对本次实习工作总结如下:
感受美菱企业形象
1:产品形象
美菱冰箱素以冰箱行业技术革新者而著称,近年来,美菱冰箱敏感把握冰箱行业的市场走向,从节能及时转向节能加保鲜,推出的t.o.p系列冰箱的保鲜技术也区别于市场上其他的保鲜技术,如零度生物保鲜、vc诱导保鲜、原味保鲜等。给消费者的印象也是:美菱是一个专业的冰箱企业。
今年五一黄金周期间,创历史记录的销售量也再次验证了美菱走专业冰箱制造企业的道路是完全正确的。实习期间,我了解到的消费者对美菱的发应也证明了,企业试图树立“专业”的品牌形象已经在消费者心目中初步形成。比如,5月1号下午,五星美菱专柜来了一对老年夫妻,在我给他们介绍冰箱卖点的时候,他们就对我说了这样的话:十多年前,我们买的冰箱就是美菱的冰箱,一直以来用得也比较省心,只是用的时间太长了,耗电量也大了,我们就是想再换一台,别的品牌我们也没有去看,美菱的质量我们是相信的。最终,老人选者了我们的bcd-208zm2d。
美菱今年实施的“高端突围、中端扩大、低端打压”的战略,通过我这次实习期间的感受,我觉得美菱离实现“高端突围”目标还有段路程要走,从终端市场来看,高端形象产品bcd-460we9并未陈列于所有的美菱专柜之中,从销售量来看,从我收到的南京分部5月1日到3日的销量表来看,bcd-460we9未出货一台,这样的成绩是不能让人满意的。我觉得原因在于:美菱的品牌形象对高端产品的拉力不够,美菱的优势还在性价比上,消费者对美菱冰箱的消费价格心里期望还在3000元以下,比如在卖场很是畅销的终结者k系列冰箱。相比于西门子和海尔冰箱动辄四千多、三千多的价格,美菱还是靠较低的价格赢得了中端消费者的普遍欢迎,而对bcd-460we9这样的高端产品,此类消费者对于产品价格的敏感度不是很高,他们主要的诉求点是“大品牌”,比如西门子、伊莱克斯、lg等。所以说,要实现美菱冰箱的“高端突围”策略,自身在加大产品技术创新的同时,务必要重视对美菱品牌高端形象的构建。高端的品牌形象,加上创新的产品技术,“突围”也就成为水到渠成的事了。
对于中低产品,我觉得美菱应一如既往重视产品的技术创新,制造出优越性价比的产品来加大美菱的市场占有率,提高企业的品牌知名度。
2:服务形象
上面说了产品,现在再来谈谈对美菱冰箱的服务形象的感受。
目前,中国家电行业的售后服务做的是相当出色的,几乎一般企业都可以做到24小时服务。在服务同质化的大环境下,而美菱的服务优势在冰箱产业的服务形象并不十分突出,而海尔却不一样,他在消费者心目中的服务形象非常突出,一提起海尔,人们的第一印象就是海尔售后服务做得相当好。从服务的实质内容来看,我想,美菱提出的新鲜服务理念,不管从售后服务的具体措施来看,还是从服务人员的工作态度和效率来看,我们美菱做得都不比海尔差,与海尔相比,我们到底缺什么呢?我想,美菱缺的还是对自身服务形象的宣传塑造上,甚至造成在消费者心目对美菱服务形象的缺失。这也间接弱化了美菱在消费者心目中的品牌形象。
感受美菱终端形象
1:终端布置
在合肥,我走访了淮河路五星电器,百大鼓楼店、国生二店以及百大四牌楼店,给我的第一印象是,相比较而言,鼓楼与百大的美菱终端形象较为“大气”,专柜的地理位置十分优越,样品的陈列也最为齐全,而五星和国生的专柜就略微小点了,国生二店也许是新开业的缘故,我们专柜所处的四楼,中央空调似乎出了问题,整个四楼很是闷热,这一定程度上影象了消费者的购机情绪。此外,高端机形象产品bcd-460we9也未出现在五星和国生的两个卖场之中。
在南京,我走访了位于新街口的苏宁电器、国美电器、中央商场、五星电器、永乐电器,除美菱冰箱尚未进入的永乐店外,其他几个卖场的美菱专柜也都较为精致,其中,苏宁的客流量是最大的,可惜我们美菱的专柜却处于重重包围之中,不够醒目,而中央商场的专柜却建的较为“大气”,然而客流量却不是很大。所以,我建议,由于南京市场的重要性以及苏宁在南京电器卖场的战略地位,应适当加快美菱在苏宁新街口店的终端建设,可以把其打造成南京市场的旗舰店、形象店,这样,除了可以起到增加销量的作用外,还能借助苏宁的人气进一步提升美菱在南京的知名度和品牌认同度。
此次实习的前两天,我一直待在五星电器的淮河路店美菱专柜协助导购员分发传单和礼品,也不时充当临时导购员,向消费者介绍产品、促成销售。我们的专柜位于五星电器的四楼,在从三楼到四搂的电梯上,每个顾客都可以清楚看到美菱之前就摆设好的印有“t.o.p变温 领鲜动力”标识的“拱门”,如此摆设,在南京新街口的苏宁的一楼电梯处也有,我觉得这样的摆设,费用不是很多,但是在提高现场的销售气氛和产品的认知度方面却有着很大重用,但是,做工还略显粗糙些。
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2:导购员与临时促销员
一种产品和一个企业留给消费者的印象是从终端开始的,除了终端硬件给人的印象外,产品导购员也是企业与消费者之间的纽带,产品销售的“临门一脚”也是由导购员的完成的,所以一只实力强劲的导购员队伍是实现产品销售的重要因素。这次实习过程中,我接触了不少美菱和其他冰箱品牌的导购员,总体感觉是:我们的导购员在对冰箱产品基础知识和各型号的冰箱卖点基本能做到“心中有数”,也非常有亲和力,比如,五星店的两名导购员,在遇到一些难缠的消费者时,也能非常耐心与之“周旋”,促成最终销售;遇到一些年纪比较大的消费者,他们会非常勤快搬出凳子来让消费者坐下来,给人一种亲切和睦的感觉。这两名导购员给我印象最深的是他们的敬业精神,他们会着力不浪费每一位潜在的冰箱消费者,即使顾客离开了我们的专柜走下电梯,也会奋力一搏追下楼去争取拉住客户,实现销售。
但在介绍新产品t.o.p系列冰箱的时候,他们却不能很清楚地为消费者讲解其主要特点和优点,他们的诉求还是在美菱冰箱的节能和高性价比上,可以说,企业的“t.o.p变温 领鲜动力”的产品营销战略与终端导购员的产品说辞上,存在较为严重的脱节现象。
此外,像合肥五星那样的美菱专柜在五一那天的人流量是比较大的,两名正式导购员是无法兼顾到每一位顾客的,遇到一些要求降价和增加礼品的顾客,他们还要一遍遍去请示店长,难免会出现对这位顾客“热情”, “怠慢”别的顾客的现象,有的时候还会出现在一个美菱冰箱专柜之中,出现“空城”,导购员都去请示,只留下等待的顾客和不知所措的临时导购员,我发现一些性子急的消费者在久久得不到回复后,而无奈离去。
作为临时导购员,由于自身销售经验的欠缺和对冰箱专业知识的匮乏,直接导致了他们很难完全担当起导购员的职责,常常出现在消费者提出一个问题过后,他们要么急着打搅正在忙着的导购员,要么就避重就轻敷衍顾客,所以我建议导购主管在加强对临时促销员的培训之外,也应尽量招聘那些有促销经验的临时促销员。
还要一点需要指出的是,在从合肥到南京的七天实习期里,一直有个疑问留在我的心里:就是我们的t.o.p系列冰箱很多都是没有果蔬spa盒的,在合肥还能见到某些型号产品配备了果蔬spa盒,在南京我几乎没有见到,当问起导购员什么是“果蔬spa”时,他们也语焉不详,不能说个所以然出来。这对我们t.o.p系列冰箱的形象不能不说是一个“伤害”。
一、降低采购成本
1、20xx年我们要协调好各供应商之间的关系,谈判延迟付款,缓解公司资金压力
2、20xx年针对公司常用规格板材、原料物料辅料,要多家走访,市场询价,不单一采购,力争每次所采购的价格在市场上都比较有成本优势。坚持同等质量比价格,同等价格比质量
3、目前请购部门分散(请购人员太多,请购部门太多),后期公司是否可对这方面进行整合,所有请购信息由请购人先提交到仓库,由仓库根据现有库存情况再统一制作请购单,这样有利于集中归口请购,减少不必要的采购,减少重复采购,起到有效监督采购物资的机制。同时货品到公司,统一交到仓库,集中由仓库收货入库,没必要去找各部门助理收货,减少很多不必要的时间,大大提高工作效率,同时又能使物资进入仓库进行有效的入库和出库的数据管理;提前采购计划性:针对目前采购频繁、每月采购稳定的物资(同时是稳定的客户的产品),因目前客户的量在增加,从客户到业务,业务到生管,生管到采购,考虑提高安全库存量,建立更合适的备货数量,提前采购,计划集中采购,目标是能做到一月采购一次或者提前两月三月采购一次的计划性更强的采购,充分的确保了公司生产上的有序,更能满足客户的需求,同时批量采购,计划采购更有利益采购对供应商价格谈判的优势,合理降低采购成本;
4、多寻找直接供应商,减少贸易和中间商的周转;减少上门提货的情况,多让供应商直接送货到公司,合理降低采购成本;20xx年度降价谈判,按照供应商年度供货情况,合理要求供应商做有比例的降价采购,有效降低采购成本。
二、确保产品质量
质量是企业生存的根本,20xx年我们要严把质量关,大到原物料,小到五金螺丝螺帽,都要认真负责对待。逐步建立一套有效的供应商管理制度对其进行管理;平时与供应商勤沟通,向供应商学习、多了解产品的使用性能
三、供货的及时性
目前公司的采购流程还在不断的完善中,但因生产计划变动无序、销售急单等原因,常出现采购物资延期交付,供应商供货不及时等现象。20xx年采购工作要在供货及时性上下功夫,首先,结合公司实际采购情况,对供应商进行评审、考核,合格后纳入《合格供应商名录》。在合格供方中择优选取,保持及时供货渠道。其次,保持相对稳定的供应渠道,采取同时对应多家供应商办法,不仅质量比三家,供应商排产速度、发货速度也要比较,避免一对一供货,给企业造成损失。最后,督促生产部门提供相对准确的采购计划,且建立相对安全的库存数量
四、供应商管理
1、开发新供应商,针对只有一家或者有两家但因种种原因不能满足我司需求的供应商,做调查后需开发备用供应商,以降低采购风险,同时让供应商的品质、交期、成本具有竞争优势;
2、针对TS精神,对目前供应商进行季度和年度评核,到供方现场评估等方式,对于条件无法达到我司评审要求的,依据我司评审条件,要求其整改,经整改任不达标的供应商,进入公司淘汰机制;
3、所有原物辅料和外加工以及模具供应商,全部纳入质量协议约束管控,增强供应商供货及时性、提升供应商品质意识、规范供应商处罚机制;
4、整合五金供应商,前期小五金耗材等比较零星,供应商、价格、交期、品质等比较杂乱,现在对相关供应商进行整合,采取集中采购、就近采购;以多带少,量大拉小的采购模式,使供方能积极有效的配合服务我司,减少采购专人专车亲自外出采购的人工成本,降低采购产品的单价,有效提高送货的及时性,充分满足了生产需求,对于前期小五金的零星杂乱,仔细进行了梳理和深入的熟悉,目前的五金耗材采购满足了工程、技术、仓库、生产的使用需求,供应商的交货及时性、产品稳定性、价格优势性大大提高;
5、改进供应商的选择。在进行供应商数量的选择时既要避免单一货源,寻求多家供应,同时又要保证所选供应商承担的供应份额充足,以获取供应商的优惠政策,降低物资的价格和采购成本。这样既能保证采购物资供应的质量,又能有力的控制采购支出。
6、公开公正透明,采购比价都在三家以上,有的多达十余家参与,增加阳光采购透明度,真正做到降低成本、保护公司利益。
五、协调好各部门之间的关系。
采购部做为一个服务性部门,将谨记自己的职责,将一切以公司为重,与销售、生产、技术、财务各部门之间搞好关系。要与各部门勤沟通、勤学习。积极主动工作,提高生产效率,为公司发展提供助力。
六、细化采购管理流程
公司管理最明显的体现在流程管理上,流程管理成熟度是衡量企业是否进入规范化的主要标志,公司从规范化进入精细化管理阶段最重要的前提是建立强大的流程管理体系。抓住公司推行流程管理的契机,细化采购管理流程,从而全面提高公司采购管理水平。
七、提高部门工作员工的业务素质和责任感
除公司应组织人员进行培训外,还注重在平时的每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质,同时反复强调采购人员的责任感,强调每个人对自己采购的材料设备负责到底,保证了对材料、设备有效的追踪。增强员工积极性,让员工充分发挥自己的特长。
八、采购信息反馈
采购部门对于正常和非正常的供应商送货,都应该第一时间反馈到生产等请购部门,确保送货信息的及时性和有效性。平时多和生产、销售等部门沟通,多了解供货信息和材料备货情况,多和上游供应商联络,确保采购信息得到有效的传递
以上是采购部门20xx年工作计划,在以后的工作中,不管是困难重重还是多姿多彩,我部门全体成员都会与公司同事一起共进退,同担当。总之,采购部门在工作上还有很多不足之处,这都是在接下来的工作中需要完善的。同时,也会尽最大努力来学习和积累经验,更好的完成工作,不要骄傲,继续努力,以便取得更好的成绩,为公司发展贡献力量!
2017年采购部员工工作总结【2】
在日常的采购工作中,我们每一位采购员都秉承为公司节约每一分钱的观念,坚持同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本的工作原则,同时以总公司指示的八字理念沟通,用心,坚持,快乐为工作宗旨,多与各部门进行沟通,快乐地完成工作。目前,采购的核心是以厨房部的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购员的工作职责,完成本部门以及领导交代的的各项工作任务,现简要地汇报今年的工作情况:
一、如何开展采购工作?
主要工作流程:
1、采购及时,确保经营管理正常有序
1)食品原材料:每日定量完成厨房部需求的原材料菜单,在质量稳定的前提确保原材料的到货时间及数量。对待特殊原材料系列(鹅肝、娃娃鱼),专门安排人员在市场上进行调研,从全国各地收集资料,做好产地品质的确认,目前已利用网络资源从全国各地采购原材料及其它非食品类材料10余次,共完成采购任务300余次,采购各类原材料及非食品类物品800余件,并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购30余次,有力保障酒店正常运营。
2)非食品原材料(酒水、饮料类):每一系列的酒水,首先必须保证供货渠道合法性,三证齐全;其次保证酒店正常营运酒水、饮料的基本数量,做到既不多备货占用资金,又确保不断货。每年根据供应商年度考评,对其合同内容进一步的补充,修改或取缔重新其资格。
2、货比三家,确保采购物品物美价廉
为最大限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,在日常工作中坚持对厨房部所需原材料进行每十天或半个月的市场调查,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,对不合格产品做到了及时的退货、更换,对于员工餐进行一周到周谷堆批发一次,每次节约100至200元不等,有效降低了酒店经营成本;
3、服务水平
现为酒店提供服务的日常原材料(食品类、酒水类)供应商名列将近有40家,潜在供应商有30家;易耗品(工程装饰类、办公用品类)供应商名列近有20家,为酒店更好的发展奠定基础;
4、标准化
为了更好地配合酒店标准化工作的开展,采购部在对上游供应链进货途径、渠道把关的同时,也对酒店所进原材料做验收标准,为菜品标准化工作开好头。
二、20xx年工作计划:
1、延续以今年的工作小结作为基础,对于每个阶段容易出现的采购困难,做好预案措施。根据厨房部推出的四季养生菜谱,采购部人员应多加强学习并能够提供各地方特色的原材料资料,供厨房部参考;
2、对于畅销的原材料上游供应链,进行实地考察调研,尽量保证源头原材料的稳定性(如土老母鸡、野兔、野鸭);
3、目前现推出的养生礼品系列,在品种、功效、符合养生特点的花茶饮品进行挖掘及考证,进而形成我们逸境酒店的特色养生系列。
4、采购部除了日常工作外,多收集全国各地关于特色养生原料料系列,宏观把握采购信息资源,多渠道、多角度、多视听的分析采购途径,做到及时补充原材料。
三、存在问题:
1、日常采购工作中,缺乏较强的计划性,没有全面系统的安排好采购计划,降低成本;
2、如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料;
3、自身的学习意识不浓,综合素质有待于进一步提高;
四、展望
这一年来,我更加明白了总成本优先原则,和灵活运用各种采购技巧的重要性。对与价格影响因素要有敏锐的感觉,并且能够及时的做好预警及防范措施,切忌从一而终。 一个优秀的采购必须拥有较强的沟通协调能力和采购经验,我知道自己距离一个优秀的采购还有很远的差距,因为采购经验是靠长期不断积累经验和自我启发,达到熟练程度后才能掌握的一种技术,要做到这一点是非常困难的,不过,我会更加努力的学习,不断地积累丰富采购经验,跟上公司的发展的脚步!
最后,感谢公司所有领导和同事,对我平时的指导和帮助,20xx年我会以一颗感恩的心,不断学习,努力工作。
2017年采购部员工工作总结【3】
总部采购部自xxxx年5月份成立以来,在公司各领导及各部门的大力支持与鼓励下,努力做到以提高采购效率及物资供应的效率,降低经营成本,提高公司的整体盈利水平为宗旨,并不断地进行自我改造,自我建设和多次的自我调整,虚心吸取多方的建议及经验,已基本完成部门架构的构建及人员的配置,拓宽发展空间,并制定和完善了各项采购规章制度,促使本部门能够保持平稳和健康地运行。
一、 总部采购部的主要工作职能
(一)严格遵守公司的各种规章制度,按照公司及各项目的具体要求来进行询价、核价、对比及采购等,严格控制采购成本。
(二)、以质量优先、价格优先、效率优先为原则,制定了相关的采购管理制度和严格的采购流程,使公司的采购业务有序和健康地运行。
(三)、对大宗采购材料进度进行实时跟踪监控,确保材料能够按时入场,保证施工项目能够顺利进行。对于月结材料要进行全面的监控和价格审定。以月为单位,根据市场价格的变化,对月结材料的价格作适时及必要的调整。
(四)部门团结协作,努力完成权限范围内的采购工作,同时也要熟悉各种招标管理流程,配合公司各种招标工作,指定采购部的采购方案和招标工作方案。
(五)、联合其它相关部门(如预算部门、设计部等),根据工程项目的需要,核比我司成本预算,做好相关材料询价和报价工作,为工程项目预算提供重要的数据,为我司争取最合理、最优惠的价格,减低公司的采购成本,提升公司的工程利润。
(六)、为集团各分(子)公司在硬装材料方面的采购提供更多供应商信息,并在询价议价上提供必要协助和标准。
(七)不断拓宽采购渠道,开发更多市场,完善供应商管理系统,在采购实践中不断积累供应商信息,为公司尽力争取到最优惠的价格和较长的账期。
(八)、全面负责公司全部软装项目的材料采购及具体工作的实施。各地的软装项目的材料采购及具体实施由采购部主导负责进行,包括材料采购、工地现场摆设等。
二、xxxx年工作完成情况
软装项目作为总部采购部直接负责和实施的项目,在公司领导及部门员工的通力合作下,xxxx年度主要负责实施的项目完成情况如下。
在xxxx年度实施的软装项目中,除了个别项目由于实施工期紧而不能大宗合同订购而采取现购的形式外,其它大部分都采用大宗签合同订购的模式采购,这是体现规模优势,保证质量,降低采购成本最重要的模式。
三、xxxx年度工作亮点
(一)、构建了完整和专业的部门架构,建立和落实了标准有效的采购流程和严格制度,为公司更快发展提供了厚实的基础。
(二)、建立了完整的供应商信息库,为项目的顺利进行提高了保障。 完整供应商信息库的建立为项目询价、项目的实施争取时间、提升工作效率、降低经营成本提供了必要的条件。
(三)、建立了稳定的供应商系统。
在家具、灯饰、窗帘布艺和挂画等子系统上,都确定了稳定优质的供应商群体,每个项目的询价、报价都能提供三家以上优质供应商来选择,为做到阳光采购和择优录取奠定了坚实的基础。
(四)、开展了跨区域实施项目工作。
上海晨林花园项目和海南各项目的成功开展,突破了地域的限制,为今后各地的项目提供了实用有效的经验;跨地区的材料物资的成功配送为以后供应链的建立提供了宝贵的经验。
(五)、与供应商建立良好的战略全作关系。
与一些知名的企业建立了良好的合作关系,如国美电器、运时通床垫等,拓宽了供应渠道,大大降低了采购成本,提升了品牌效应,从而更进一步推动公司的发展。
四、xxxx年工作不足之处
作为一个成立时间不长的新部门,总部采购部在本年度工作中存在一些欠缺和不足的地方需要在以后的工作中反思的改进。
(一)、专业知识和工作经验还需要进一步提高。由于部门创建时间不长,在一些专业知识,主要是软装方面的知识有所欠缺,在工作经验方面也有待积累和提高。
(二)、供应渠道和供应商的积累还需进一步加强,主要指软装饰品这一块。由于饰品的品种繁多和较为分散,因此没有较为稳定的供应商,大部分的采购都采用现购的形式,以致每个项目都要花较多的时间和精力去现购,降低了工作效率。
(三)部门与部门之间的沟通还没有达到最理想的程度。需要进一步的加强,例如:一个项目下达后,采购部、成本部,预算部以及设计部等,应该互相知照开一个简短会议,面对面商讨如何去询价,核价,如何获取更多供应商信息渠道,如何以最短的时间来达到最好的效果,。这样才能够更好的把工作做好,节约更过的时间,取得更大的效益。
五、xxxx年工作展望和计划
(一)、组织相关的工作培训,提升部门员工的专业知识和工作技能,从而进一步提高工作效率。
(二)、继续加强供应商信息建设,加强和补充优质的供应商,去劣留优、去弱留强,逐步建立稳定、高效、优质的供应商体系。