时间:2022-04-10 20:15:31
序论:好文章的创作是一个不断探索和完善的过程,我们为您推荐十篇美发培训总结范例,希望它们能助您一臂之力,提升您的阅读品质,带来更深刻的阅读感受。
(一)加强培训工作力度,规范培训制度。
为使培训工作井然有序地进行,4月份,我培训股拟定培训工作方案,并下发了全年培训计划;5-6月份,我股组织了全市煤矿特殊工种培训,分别对瓦斯工、安检工、爆破工和提升机工等进行加强培训;7-8月份,实施了安全生产督查活动,对全市79个煤矿进行了大规模的煤矿工作人员清查,并作出具体的培训计划;而且坚持送煤矿总工程师到省煤炭局参加培训和严抓煤矿矿长及管理人员送培工作;以致把培训工作进一步完善起来,确保煤矿安全生产。
(二)狠抓培训工作的教学质量。
培训工作的好坏,关键在于师资力量。为此,我们聘请了两位优秀、从事煤矿工作多年的老师为煤矿从业人员授课。为了让煤矿人员能通俗易懂、迅速地掌握煤矿安全生产知识,老师采取各种途径教学,把安全知识“送到矿,送到人”。在授课当中,即注重理论知识,也注重现场实用性,理论与实践相结合,使每个煤矿从业人员受益匪浅,顺利通过了培训中的各项考试,也得到大部分煤矿业主的高度评价。
(三)明确工作目标,落实责任。
在局领导的高度重视和有关部门的密切配合下,我培训股工作人员分为3个培训组,分别对煤矿进行安全知识讲座。负责人要定期的向领导汇报培训进度、培训状况;在他们不辞劳苦的工作下,12月初旬,培训工作已顺利完成。
二、存在的问题
通过工作人员一年的辛勤工作,各煤矿从业人员以及管理人员的安全生产素质和操作技能进一步提高,煤矿安全基础工作进一步得到夯实,培训工作取得了一定的成效。但也存在以下不足:
1、部分煤矿业主对培训工作的重要意义认识不够;有的业主“重生产轻培训,重实践轻理论”现象比较严重。
主要表现在“三个不到位”
(1)业主自身不到位。培训中经常出现业主不在矿,或在矿不听课的现象。
(2)员工参训率不到位,总有请假,或无故不上课的。
(3)员工学习时间不到位,总有晚到早退的情况出现。
2、从业人员文化素质低,培训效率不高。大部分煤矿从业人员年龄普遍在35—60岁之间,文化程度在小学,初中不等。接受能力低,厌学情况比较严重。导致培训效果难以真正落到实处。
结合前期所做的工作以及存在的问题,为更好的完成年度培训目标。
今后,我们将做好以下几方面工作:
(一)继续搞好宣传发动,确保培训工作落到实处。
“生产”是一切煤矿工作的中心,“安全”是一切煤矿工作的灵魂,而“培训”则是架起安全生产的桥梁。首先,我中心将宣传发动煤矿安全生产精神,在宣传中做到坚持以“走近企业,走近职工,走近群众”为主线,旨在增强企业主体的安全生产意识为目标,采用现场讲课、观看警示光碟、张贴挂图标语等多种手段,在煤矿营造一个“关爱生命,关注安全”的良好氛围;其次,要加强对各煤矿培训的指导与督促。工作中,将以电话通知、函调等形式对以前各煤矿培训的组织及听课情况进行评论,表扬组织能力强,参训人数多,听课纪律好的煤矿;对组织较差,参训人员较少的煤矿则提出批评并限期改正;对事故煤矿组织培训再培训。力争通过行政、法律的手段,确实增强煤矿业主及从业人员对培训工作的认识;在煤矿中形成,我培训我光荣,我培训我安全的理性认知。
(二)组织好每一次培训,确保培训质量关。
今后,我中心将根据煤矿工作人员流动、不稳定的特点,争取做到抓好三个层次的培训,
(1)抓好管理人员的培训。
煤矿管理人员大多有一定的实践工作经验,文化程度和煤矿专业知识比较丰富。因此,在培训中重点是要提高其管理能力,使其“会管”“懂管”;能够做到发现煤矿安全隐患和处理一些常见的安全故障。
(2)抓好对新进人员的培训。
生产与运作管理是一门理论与实践非常密切的课程,我选取了美发店进行分析。
我选取的这家美发店是新开不久的美发店,选址位置突出,出行方便,所以有较多的人流量,消费中端,加上服务态度和剪发水平较高,整体营运状况比较好,有稳定的顾客群。
二、美发店的科学管理原理
泰罗提出了科学管理的四原则:
1、对工人操作的每个动作进行科学研究,用以代替老的单凭经验的办法。
2、科学地挑选工人,并进行培训和教育,使之成长。
3、与工人亲密协作,以保证一切工作都按已发展起来的科学原则去办。
4、资方(管理者)和工人之间在工作和职责上几乎是均分的,资方把自己比工人更胜任的部分工作承揽下来。
通过对美发店的观察,发现美发店也是有明确的职能分工和培训机制的。
美发店店内有店长:负责全面的经营管理工作和美容美发用品的购置、零售和设备的添置工作。美发师:负责为顾客提供美发服务的专业人员。助理:为顾客提供洗头、并协助美发师工作。烫染师:染发、烫发服务的专业人员。银台收款员:专门负责收款。
三、工作时间的理论依据
1、劳动定额。由于服务业劳动具有以下特点:(1)劳动的不均衡性和间歇性。服务业劳动过程中必须有顾客参加,而影响顾客的因素比较多如地理位置、季节变化、服务质量等。顾客流量是不均衡的。(2)部分劳动无效性。如果顾客对所提供的服务或产品不满意,就可能使一系列准备劳动成为无效劳动。(3)服务时间的伸缩性。顾客需要服务的时间,有的长,有的短;闲的时候为顾客提供服务时间可能长,忙时可能短。(4)生产和服务的多样性。
因而决定了这个行业的定额必须具有适合服务业特点的指标体系,包括质量标准、数量定额、收入定额等。
对于顾客比较偏好的发型师忙的不可开交,不为顾客所知晓的发型师工作量相对较小时,店长会对员工工作量进行均衡化处理,店长会向顾客推荐不忙的发型师,缓解很忙的发型师工作量,均衡店面的员工工作,以此来达到人员利用率的最优化效果。
2、劳动定员。制定劳动定员的方法很多,有效率定员、岗位定员、比例定员等。可以通过时间测定、抽样调查等方法,掌握劳动者的劳动效率,依据企业经营任务,科学确定企业用工人数,即企业劳动定员。
1.1.1任务性“创岗实训”任务性“创岗实训”是教师在教学过程中完成一个实训项目就创设模拟情境岗位或寻找校内外岗位,本专业学生全体参与,利用业余时间或是教师的集中安排,参加实训工作,各专业教师具体指导。岗位包括:美发师工作岗位、美容师工作岗位、美甲师工作岗位和化妆师工作岗位等。
1.1.2竞争性“创岗实训”竞争性“创岗实训”是教师、学生在教学过程中积极寻找校内外岗位,全体学生通过竞争上岗,开展项目实训,实现工作任务与学习训练的有机结合。岗位包括:校内、校外大型演出的化妆师,社区服务中的美发师、美容师,学长制下的美容导师和美发导师等。
1.1.3自主性“创岗实训”自主性“创岗实训”是学生已具有基本的技能,她们根据自己的兴趣或专长利用业余时间自主地开展校内服务项目,实现工作任务与学习训练有机结合。岗位包括:美发师工作岗位、美容师工作岗位、美甲师工作岗位和化妆师工作岗位等。
1.2实训方法
1.2.1明确目标教师和学生都应明确“创岗实训”的重要性,把它作为日常教学和技能考核的一部分,要求学生每期的“创岗实训”次数应不少于五次并作好相关记录,专业部每学期开展“创岗之星”的评选,提高学生参与的积极性、主动性。
1.2.2密切联系专业部和各专业教师应密切和行业、社区、学校以及其他专业部的联系,创造一切机会让学生参与到“创岗实训”中,实训的程序、要求跟进行业的程序、要求,如美容学科的“皮肤护理卡”、美发、化妆学科的“造型设计方案”都应以行业的标准拟写、设计,都应以“顾客”的满意为服务宗旨。
1.2.3及时反馈“顾客”的评价是学生不断进步的动力。收集、整理“顾客”的意见和建议,善于发现学生在“创岗实训”中遇到的困难和问题,专业教师就会有针对性地调整教学活动和开展专题培训,强化学生的技能,扩大学生的视野,激发她们有信心参与下一次的“创岗实训”。
1.3实训管理
1)学生的“创岗实训”岗位包括:美发师工作岗位,美容师工作岗位,化妆师工作岗位和美甲师工作岗位等。实训地点包括校内、校外,由专业学长、专业教师、班主任和专业部指导、实施和考评。
2)学校、专业部和指导教师要专门对学生进行安全教育,帮助学生熟悉工作防护设施,对学生进行劳动纪律、生产安全、自救自护和心理健康等方面的教育,提高学生的自我保护能力和自我保护意识,避免学生在工作过程中受到人身伤害,避免安全事故的发生。实训期间出现紧急情况应第一时间向专业教师、班主任和学校报告。
3)学生“创岗实训”的次数、记录和反馈计入每期的技能考试成绩和毕业考试中,对工作特别优秀者,经专业教师推荐、专业部审核,优先推荐好的单位。
2“创岗实训”效果
2.1学生发展“创岗实训”极大地调动了学生参与的积极性,学生的综合素养得到大的提升。学生在实训总结中这样写道:“以前总是自我感觉良好,有了这几次服务后,才发觉自己在各方面都有欠缺,包括手法的轻重、伏贴度等,特别是心里的紧张感怎么也克服不了……”“人总是遭受挫折后才会成长得更辉煌。虽然‘顾客’在建议栏里写的是‘不满意’,但信我不会因此而灰心丧气,我要加强练习,带着准备与自信再一次为她服务。”“我想说每个人在工作、奋斗的时候是最美丽的……”。实训中“顾客”的评价再次成为学生不断追求进步的动力。“创岗实训”为“顶岗实习”打下了坚实的基础。学生们的优秀表现得到行业和企业的高度肯定与赞誉,重庆标榜美发公司、重庆忆念美美容美发公司、重庆太阳风美容美发公司、重庆琦品美容美发公司等行业单位都与学校建立了良好的合作关系,实施订单式培养。黄丽、郭红俊、冉梦仙、游莹、蒋攀、谭海霞等一批优秀学生成长为了学校的骨干教师、美容美发行业老板和公司的技术骨干等。
2.2教师发展
各专业教师具体指导本专业岗位的“创岗实训”,每个岗位都设有负责人和小组长。在工作中,专业课教师既是班主任,又是生产实习的指导者,名师出高徒,教师的职业能力决定着学生的综合能力。重庆市女子职业高级中学“创岗实训”使每个专业教师主动深入行业,参与校企合作项目,参加各级各类培训。三年来有20名教师参加了行业调研、企业实践和行业培训,依托行业不断更新观念,提升专业技能,参与定制专业人才培养方案,一起开发专业项目培训包。其中有1名教师参加国家骨干教师培训、4名教师参加了高级美发师培训、2名教师参加高级美容师培训、6名教师参加职业鉴定考评员培训、1名教师取得美发技能比赛裁判员资格、2名教师取得形象设计师培训讲师资格。
由于太太在美发行业从事了六七年,深知美发行业存在一些为人诟病的问题:例如,发型师的收入是通过店里分成所得,不会推销自己的发型师很难获得好收入,同事之间竞争激烈却忽视了理发水平,本末倒置造成消费者对发型师专业水平认同度不高等。因此,史良瑞试图通过互联网改变美发行业。
先有鸡先有蛋?
史良瑞进行了一番市场调研,发现并没有做得比较好的专门服务于美发行业的平台,于是在2010年创办了波波网。后来他才发现,美发行业过于复杂,平台上需要整合的角色太多,积累相对较慢。
最开始,波波网希望能够做成一个“黄页+点评”的网站。它能够告诉消费者上海有什么样的发型师,这些发型师分别擅长做什么样的发型;能够看到每个发型师过去设计过的发型的照片;还能够看到消费者对发型师的点评……
事实上,这个理想到现在也并没有变过,但史良瑞在实现路径的探索上走了一些弯路。因为史良瑞发现,虽然是发型师为消费者提供服务,但定价权却在发廊方面。对于消费者来说,当然希望能够看到优惠的东西,因此如果希望吸引更多消费者来到平台上,波波网就必须和发廊进行商业洽谈。
于是波波网开始试图和发廊进行合作。波波网给发廊提供分时段优惠预约服务,即“发廊通常在早上等时段空闲,下午三四点后忙碌。波波网为每家发廊设计许多不同的时间段,投放不同的优惠项目,引导消费者来网站进行预约。”但一段时间下来,史良瑞发现如果这样做,就必须一家一家发廊跑,与发廊的沟通成本太高,并且相较于团购网站,波波网并没有什么特别竞争力。
后来史良瑞思想开始转变,他认为既然美发行业和其他行业的生活服务并不一样,是由“人”(即发型师)对消费者提供服务,而并非商家为消费者提供服务。消费者、发型师、商家三个角色中,消费者和商家人气聚集成本都太高,而发型师人气相对更好集聚。那么,为什么不先将发型师服务好,再来考虑商家和消费者的整合呢?
如何聚拢人气
决定先从服务发型师做起,接下来的路就平稳得多。由于史良瑞太太曾为上海王磊形象公社副总裁,也做过培训学校副校长,在美发行业从业多年积累了丰富的人脉资源,这些都为波波网聚拢发型师的人气提供了基础。
但最初的平台对这些发型师吸引力还不够大,发型师活跃度并不高。史良瑞想到,可以通过放时尚大片(即一些流行趋势图片)来抓住中高端发型师。这和国内专业化杂志事实上有异曲同工之妙,但杂志为两个月一期,而波波网每天能够十几张图片。据史良瑞称,这些时尚大片一部分是通过互联网获得,一部分是通过合作伙伴获得。这种集中式的时尚大片吸引了一批发型师会员。
据史良瑞提供的数据,波波网第一批会员理发价格(单剪)均为300元以上。史良瑞判断对了,时尚大片吸引了一大批中高端的发型师会员入驻波波网。接下来,就是如何吸引普通发型师会员。
史良瑞第二步做的,就是鼓励发型师会员分享自己做的生活化的发型图片。他采用了最简单的积分形式,即分享出作品就能获得10积分,而下载别人的图片则会扣除5积分,被下载方则获得5积分,并采用了同城排行榜等其他方式引导发型师分享图片。半年后,波波网上的图片越来越多,普通会员也开始慢慢关注到波波网。
“开始像做媒体一样,只提供大片,后来做UGC(用户生产内容)。”史良瑞这样总结波波网的发型师人气如何聚集。
2011年下半年,史良瑞发现许多发型师开始使用智能手机玩微博,于是波波网把Web上的东西移植到手机应用。而随着移动互联网时代的到来,波波网的发型师会员也越来越活跃。最常见的场景是,发型师拿着手机用波波网的手机应用跟客人沟通,他们告诉客人手机上的发型图片哪些他们会做。
由于这些发型图片都是真实案例,比起杂志或者画报上的图片更亲近消费者,消费者也更愿意接受发型师的建议。当波波网成为发型师随身工具,再加上口碑传播,波波网的行业影响力和会员积累越来越乐观。
发型师的活跃还为波波网带来了意想不到的价值,即行业里另外两个角色——美发培训学校和产品公司(指欧莱雅、施华蔻等生产、销售美发用品的公司)开始争相进入波波网的平台。史良瑞称,目前已经在探索为美发培训学校提供招生服务。
波波网的美好愿景
据媒体报道,中国目前有657万发型师,每年创造3000亿元的产值。现在,波波网的商业逻辑是这样的:做发型师的经纪人,收取发型师会员的会员费;以发型师为突破口,成为美发行业信息化的服务提供商,将发型师“卖给”培训学校、产品公司、消费者。
更简单地说,波波网就是一个连接发型师、发廊、消费者、产品公司和培训学校的美发行业互动平台。要实现这个目标,就不仅是前文所述的“黄页+点评”这么简单了。史良瑞还希望将来有一天,消费者能够形成发廊在线预约的消费习惯。
未来的场景也许这样:对于消费者来说,可以通过波波网查看每个发型师的特色和优势,无论是选择新的或者熟悉的发型师,都可以通过波波网来预约发型师时间。消费者预约了时间后,其他人就不能再预约,直至发型师进行确认。也就是说,发型师的工作将会由客人安排。
前期的预备:
1. 促销活动为谁服务,要达到什么目的。.
2. 明确为什么要搞促销活动。
3. 活动的地点、时间、开展什么样的活动。
4. 对活动地点进行了解和对小区相关部门进行沟通。
物料的准备:
1、圆形或方形玻璃桌一张,桌中心应贴上发廊标志(可以用丝印或贴不干贴),椅子3、4把。
2、需配备拉网展架或X展架针对活动做出形象展示,展架拉开时应注意天气的风向、大小,及时作好展架的固定工作。
3、路演促销中如果摆放了大型拱门,那么活动前应对活动地点进行查看,确定摆放地点,电源情况,检查拱门的好坏,鼓风机情况等等。
4、路演促销中有电视机及相关音影设备的话,应该在活动前对设备进行试用和调试,以确保活动的顺利进行。
5、 路演促销针对客户群众须准备产品样品、演示道具、宣传资料、宣传单片、其各种展示板。
6、 路演促销活动针对直接客户群,需准备好笔、纸、赠品、饮用水等小物品。
人员的准备:
1:一至两名商务人员(商务人员必须对产品和活动有一定的经验),加带2~4名促销小姐(A:一般为年轻女性,身高一般在162CM以上青春亲民为佳)。
2:商务人员一律得统一着装(一般是深色的西服,白色衬衣,深色皮鞋,胸卡);促销小姐穿着由发廊统一的促销服(注意:鞋须穿深色高跟皮鞋,一定要带公司统一的天使帽)。
3:活动前必须针对促销人员进行岗前培训(培训内容包括:促销目的、促销人员站位、促销相关礼仪、资料发送、美发知识讲解、顾客沟通、活动结束清场事宜)。
二:活动的申报。
这是必经程序,区域活动应得到公司的批准后才能开展。
内容即方案和费用报批。
1. 活动方案:背景分析;活动目的;活动时间、地点、活动人、主持形式、内容;活动操作控制;应急措施等。
2. 费用:活动所需的,预算以内的费用。
3. 小区活动。
产品陈列、如何吸引路人和固定居民参加、产品演示与咨询、预约登记。
说明:活动为了让发廊周边潜在消费群体在选择发廊消费时,认识发廊品牌,了解美发产品;活动传播重点是让观众了解美发知识和美发特点。
三:活动的开展
1、活动开展时,首先应该注意人气的涨动及观众与促销人员之间的互动性。
2、注意资料发送的对象(有部分可能是对手发廊情报人员)及其重点对象。
走过了一年的高物价,又将迎来圣诞节和元旦节,2010年的圣诞节很好哦,圣诞节12月25日就在星期六,2011元旦呢?根据最新的国家规定在元月一号二号三号,也在星期六星期天,外加星期一,这样的话就对我们美容美发行业提供绝对上好的节日时期,作为美容美发管理者和美容美发店长而言,绝对不对错过这个美好的时间段。
很受大家欢迎,为此2010年圣诞,2011年元旦方案我们也花尽心思,准备了此方案要,供同行参考,如果觉得不错,可以告诉你的朋友,但一定注明出处。
1、2010圣诞元旦活动方案主题:
美丽给力,2011你第一杰特
2、2010圣诞2011元旦活动方案主题说明:
(1)主题核心:给力,不说了吧,网络上到处都是,与时俱进,给顾客绝对眼前一亮的感觉。给力我们美丽,说明我们技术,绝对一流。
(2)主题关键:第一。为什么要用第一,元旦是新年第一天,每个客户都希望自己成为第一,不管什么,只要第一,相信大家一定很爽。
(3)主题重点:一定要结合《旺点美容美发管理软件》及相关软件来实施活动方案,才更加有效,否则活动有龙头蛇尾的感觉。
(4)本活动最好结合沙龙的实际情况进行。
3、2011圣诞元旦活动方案目的:
(1)利用节目提升旺季业绩。
(2)让我们店在提升人气的同时,多了几分冬天温暖的气氛。
(3)通过本次活动,促使我们技师(美容美发师)与助理的的团队协作精神。
(4)提升我们员工的技术,稳定客源。
(5)增加“大头率”,提升回头率。
4、2011圣诞元旦活动时间
2010年12月20月到2011年元月10日。
注意:搞活动不能太长,如果太长,让人觉得很假的感觉。20天正好合适。
5、2011圣诞元旦活动方案内容:
(1) 活动期间“每天”来店剪头的“第一位”顾客或打烊的“最后一位”只收11元。(当然如果你的店剪头价格10元都不到,那这个活动方案,就不用看了。档次也太低了。)
(2) 活动期间“每天”来店染头的“第一位”顾客只收111元,或打一折(具体找多少折,看头办。根据实际而论,只要后面带个一就行了)。
(3) 活动期间“每天”来店烫头的“第一位”顾客只收111元,或打一折。
(4) 活动期间“每天”来店洗头的“第一位”顾客只收1元。
(5) 活动期间累计(或 一次性累计)消费达到2011元的顾客,送价价值2011元的护理。
(7) 每天抽奖1名顾客,免费护理一次。
(8) 一次性充值2011元以上的顾客,免费送211元。
(9) 代金卷:18元,28元,38元用于烫染。如何使用,如何发放,后面有详细说明。
(10) 做烫染的给带小孩来的神秘礼品一份。
特别说明:给小孩礼品,是为了加深你和顾客的感情。
6、2011元旦圣诞活动方案准备:
活动是否成功,就跟打仗一样,就看准备得如何?
(1)、活动前一定要对所有店(连锁店)的员工进行培训说明本次活动的目的。
(2)、网上下载好旺点发型设计软件个人版,用找来光盘刻录好。很小,只有11M。
(3)、印刷和准备好代金卷。
(4)、准备好横幅。
(5)、了解收银员是否会使用《美容美发管理软件》,比如用代金卷,用积分换礼品等等。(当然如果还没有使用来管理你的店的,那就有点OUT了)
(6)、使用管理软件给顾客发短信,告诉2个月以上没有来店的顾客圣诞你们这边有大优惠活动。
说明:活动不只是对经常来的顾客,也对那些很少来的顾客进行,因为他们来得少,所以才应该多联系他们来哦。
(7)、使用管理软件给女性顾客发短信,如果头发时带上小孩将有神秘礼品。发短信时不要忘记了,你们做活动的时间地点电话。。
(8)、准备好彩色气球或彩条把店里装饰一下,花不了多少钱钱,但能让顾客感受到节日的氛围。
(9)、印刷好相应的代金卷
(10)、准备新办会员的会员卡
(11)、准备好节日音乐
7、2011元旦2011圣诞活动方案的实施
(1)、代金卷的发放
代金卷的发放以前我经常见到很多人在大街上发放,其实这样做,很让人反感,因为站街发传单的人实在太多了,而且体现不出价值来。为止这里有一个绝对好的主意告诉大家:代金卷的发放可以和其它非本行的行业合作,如果你在商圈,或一条街上,那么,你可以把代金卷送给那卖服装的老板或餐饮的老板,告诉他们购买了一件200元以上的服装的送一张价值28元的烫染卷,餐饮也类似,这样不同的行业联动起来,活动更有意思。同样你也可以告诉服装老板,他们的优惠卷可以放到你那里去。
(2)、节日音乐的播放注意事项:
A、网上下十首以上的音乐到电脑上播放。
B、建议不要联网我播放音乐。
C、不要同一首音乐反复放。
(3)、清洁卫生,过节了,人多了,清洁却不能少。
(4)、给消费高的顾客输会员卡。
(5)、员工奖励。活动的实施者是员工,为了让活动更加有效的进行,因此在实施活动方案的同时,一定要考虑员工的奖励,不然员工累了一半天,结果还是跟平常一样,那样的话,员工的积极性就不高了。
8、2011元旦2011圣诞活动总结
(1)信息跟进反馈
我们多数美发店美容院把活动进行完后,就完了,后面什么也不做,顶多做一下分钱的事。其实是这样吗?不。其实活动反馈很重要,特别是对下一次活动如何开展起到承上启下的作用。如何反馈呢?这里告诉几种方法:
A、顾客来进行消费时,一定采用软件进行建立档案,这样当顾客消费完后,节日完后就可以给他们一个电子邮件。
B、短信告知消费信息:不用说了。旺点软件收银后,可以自动给你的顾客发一条信息。
C、电话反馈联系。
(2)活动总结
儿童理发一向是父母最头痛的问题。当孩子理发的时候,往往先与父母讨价还价一翻,然后被软硬兼施带进理发店,怯生生地等待理发师的“宰割”。嚓!也许理发师还没开始剪,孩子早已哭得唏哩哗啦,或从椅子上跳下来,或是挂着泪珠逃走了。凡是有此经历的父母,都觉得给孩子理发简直就是一场没有收获的战争。因此,理发店要么常常将孩子拒之门外,要么草率应付,发型单一,不能突出孩子天真、活泼的个性。而且成人理发店的理发工具不带任何防护,经常会伤害到孩子,还存在很大的卫生问题。有没有一家专业的儿童美发店,可以让孩子理发的过程变成一种享受,去了一次下次还想去?许多家长都有这样的期盼。
2005年夏,石家庄市友谊北大街王淼女士开的儿童理发店来了一位陌生客人。他叫姜勇,是北京一家文化传播公司的总经理。那天去石家庄拜访客户,恰巧路过,看见很多家长带着小孩从店里进进出出,好奇心促使他光顾了这家小小的儿童理发店。当他看见王淼热情地逗小孩玩,用玩具吸引孩子的注意力,很快就给一个小孩理完了头时,眼前一亮,觉得开儿童理发专业店,是个很好的投资项目。于是,他以10万元高薪把王淼聘请到北京,认真总结开店经验。在他们的精心打造下,“小儿廊”――中国第一家专业儿童理发乐园一经问世,便成为倍受市场瞩目的新宠。
独特模式 演绎传奇
“小儿廊”专业儿童理发乐园是一家专门为儿童提供发型设计、创意编发、形象设计、化妆等多种美发服务,并融合休闲娱乐、婴幼儿纪念品制作、上门理发及数码摄影于一体的功能店,引进欧美专业儿童理发模式,营造适合儿童心理特点的装修和设施,将理发、游乐、服务三者巧妙结合。
走进“小儿廊”,如同走进了儿童游乐园。店内的装修适合儿童特点,色彩鲜艳活泼,备有各种游乐器材和益智玩具、卡通动漫、故事书籍的娱乐空间,有“父母椅”、“卡通椅”等专用理发椅,每个理发位前还配置一个小电视和VCD,在孩子理发的过程中父母可以全程参与孩子的安抚过程,孩子既可以安静地在“卡通椅”中理发,又不妨碍美发师的工作,从而把儿童娱乐和儿童理发巧妙地结合在一起,以个性新颖的理发设施和体贴周到的服务,缓解了儿童对理发的恐惧心理,让他们在轻松愉快的互动气氛中“享受”专业的理发服务,家长不必再为孩子理发而烦恼。
根据我国第五次人口普查的统计报告,大陆地区0~12岁的儿童约有3.2亿,每年都有接近3000万左右的新生儿出生,再加上3000万左右的孕妈妈,这是一个庞大的市场。以某中等城市为例,市区人口50万,人口出生率为1.057%,每年约有5000个新生儿,便是60000人,若60%的家庭接受小儿廊的专业美发,按200元左右会员卡、15%的最低市场占有率来计算,这个城市可获得百万利润。真是“不算不知道,一算吓一跳”,原来专业儿童理发是一个如此潜力巨大的市场!小儿廊儿童理发乐园以其无竞争、无库存、无风险、高利润的优势,为中小投资者提供了一个新的创富模式。
通过开展“服务上水平,满意在”活动,全面提升区商旅服务业的服务质量,创建一批有影响力的服务品牌。提高区商旅服务业的综合影响力和吸引力,营造良好经营环境,为区域商旅服务业健康可持续发展奠定坚实基础。
二、工作重点
提升服务质量、创建服务品牌工作的主体是服务业。在我区老城厢商旅板块、水上公园商圈、新南马路五金城商圈、特色商业街及社区商业开展提升服务质量、创建服务品牌活动,按照有关行业的标准和具体要求,从抓基础、抓规范、抓重点入手,主要做好以下三个方面工作:
(一)完善服务规范和标准。全区各商旅服务业企业,按照《酒家酒店分等定级规定》、《旅游饭店星级的划分与评定》、百货零售业等级评定国家标准、《市餐饮行业“服务标兵”评选标准(初稿)》和《美发美容企业专业等级划分和评定》等行业标准,开展企业达标和从业人员培训计划,不断加强服务技能标准化管理,督促服务人员遵守服务规范,提供人性化服务,体现良好服务水平,以提升企业综合竞争力。
(二)规范经营行为。区内百货零售企业、超市重点规范促销行为,严格落实食品安全管理;餐饮企业重点加强菜品质量、价格和服务行为管理,加强原辅料进货、环境卫生管理,规范消毒程序;酒店业重点加强明码标价、规范结算、用品用具卫生及规范化服务管理;美发美容业重点推行美发美容质量标准,加强设备用具、洗染发品和技术技能的质量管理。
(三)开展行业等级评定。区内各商旅服务业企业,要依据有关国家级、市级、行业等标准或规定,积极参与本行业的等级评定工作,努力提高服务水平,并使之规范化和制度化。
三、工作步骤
“服务上水平,满意在”提升服务质量、创建服务品牌活动主要分为三个阶段:
(一)动员部署阶段(年5月)。重点工作是:5月,召开全区商旅服务业“服务上水平,满意在”提升服务质量、创建服务品牌动员大会,动员全区商旅服务业企业将提升服务质量、创建服务品牌工作提升到重要位置,站在服务全区经济形势的高度,积极行动起来,按照企业实际,结合行业情况,制订提升服务水平具体举措,切实提高企业服务水平,为经济又好又快发展做出贡献。
(二)推动整改阶段(年6月至10月)。重点工作是:有关服务业企业根据行业规范和标准,制定符合自身情况的企业服务规范;协调行业协会宣传贯彻各级服务规范和标准,开展有关企业等级评定;开展我区“十大商旅服务品牌”评选活动;以争创服务标兵活动为契机,窗口单位一线员工和重点岗位员工为主体,推动企业开展技能培训,提高从业人员服务水平;开展我区行业百名服务标兵评选,开展服务形象大使推荐活动,开展十大厨师的评选活动,开展人最喜欢的酒家酒店评选活动,人最喜欢的百货连锁机构;组织有关职能部门,对企业服务质量、卫生情况、经营环境进行督促整改,帮助企业提升综合服务水平;建立健全提升服务质量、创建服务品牌的工作机制,确保活动深入开展和扎实有效。
(三)总结提升阶段(年11月至12月)。重点工作是:按照市商贸旅游服务业繁荣发展指挥部,市商贸旅游服务行业提升服务质量、创建服务品牌活动分指挥部的工作部署,与市百货商业协会、市连锁经营协会、市餐饮行业协会、市饭店协会、市美发美容行业协会配合,鼓励我区商旅服务业企业按照“津政办发[]40号《关于开展商贸旅游服务行业提升服务质量创建服务品牌活动方案》”的要求,积极参与全市商旅服务业百名服务标兵、十名服务形象大使评选,及各行业协会组织的培训活动。
召开全区“服务上水平,满意在”提升服务质量、创建服务品牌活动表彰大会,对做出突出贡献的单位、个人给予表彰,同时区委、区政府、区工会、团区委、区妇联、区文明办给予区级有关荣誉称号。通过树立一批服务典型,培育一批服务品牌,使区商旅服务业的服务水平和质量进一步得到提升。
四、主要措施
“服务上水平,满意在”提升服务质量、创建服务品牌活动是一项系统工程,对推动区商旅服务业提升服务质量、扩大社会影响力,以及服务区域经济发展具有重要意义。必须采取有力措施,抓好落实,取得实效。主要措施是:
一、加强领导机制
1、成立“区商旅服务业提升服务质量、创建服务品牌工作组”。刘凯华副区长任组长,经贸委、工商分局、质监局、卫生局、文明办、区工会、区妇联、团区委、文化局、消费者协会为成员单位,工作办公室设在经贸委,加强和完善组织领导,具体负责推动此项工作的开展。
2、建立定期联席会议制度,各成员单位形成工作合力,定期会商重点共性问题,制定有效措施,及时解决工作中出现的问题。
3、形成工作合力。由区工会、团区委、区文明办、经贸委、工商分局、质监局、卫生局等单位建立长效监督服务机制,对企业服务质量、卫生、环境等方面进行跟踪对口服务。组织开展“服务上水平,满意在”系列活动。帮助企业提升服务水平。对发生严重服务质量问题的,坚决按照相关规定予以纠正和处理,净化我区的整体商旅服务业环境。
二、做好培训工作
1、方案主题:
美丽给力,2017你第一杰特
2、主题说明:
(1)主题核心:给力,不说了吧,网络上到处都是,与时俱进,给顾客绝对眼前一亮的感觉。给力我们美丽,说明我们技术,绝对一流。
(2)主题关键:第一。为什么要用第一,元旦是新年第一天,每个客户都希望自己成为第一,不管什么,只要第一,相信大家一定很爽。
(3)主题重点:一定要结合《旺点美容美发管理软件》及相关软件来实施活动方案,才更加有效,否则活动有龙头蛇尾的感觉。
(4)本活动最好结合沙龙的实际情况进行。
3、2017圣诞元旦活动方案目的:
(1)利用节目提升旺季业绩。
(2)让我们店在提升人气的同时,多了几分冬天温暖的气氛。
(3)通过本次活动,促使我们技师(美容美发师)与助理的的团队协作精神。
(4)提升我们员工的技术,稳定客源。
(5)增加“大头率”,提升回头率。
4、2017圣诞元旦活动时间
2017年12月20月到2017年元月10日
。
注意:搞活动不能太长,如果太长,让人觉得很假的感觉。20天正好合适。
5、2017圣诞元旦活动方案(2)内容:
(1) 活动期间“每天”来店剪头的“第一位”顾客或打烊的“最后一位”只收11元。(当然如果你的店剪头价格10元都不到,那这个活动方案,就不用看了。档次也太低了。)
(2) 活动期间“每天”来店染头的“第一位”顾客只收111元,或打一折(具体找多少折,看头办。根据实际而论,只要后面带个一就行了)。
(3) 活动期间“每天”来店烫头的“第一位”顾客只收111元,或打一折。
(4) 活动期间“每天”来店洗头的“第一位”顾客只收1元。
(5) 活动期间累计(或 一次性累计)消费达到2017元的顾客,送价价值2017元的护理。
(7) 每天抽奖1名顾客,免费护理一次。
(8) 一次性充值2017元以上的顾客,免费送211元。
(9) 代金卷:18元,28元,38元用于烫染。如何使用,如何发放,后面有详细说明。
(10) 做烫染的给带小孩来的神秘礼品一份。
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特别说明:给小孩礼品,是为了加深你和顾客的感情。
6、2017元旦圣诞活动方案准备:
活动是否成功,就跟打仗一样,就看准备得如何?
(1)、活动前一定要对所有店(连锁店)的员工进行培训说明本次活动的目的。
(2)、网上下载好旺点发型设计软件个人版,用找来光盘刻录好。很小,只有11m。
(3)、印刷和准备好代金卷。
(4)、准备好横幅。
(5)、了解收银员是否会使用《美容美发管理软件》,比如用代金卷,用积分换礼品等等。(当然如果还没有使用来管理你的店的,那就有点out了)
(6)、使用管理软件给顾客发短信,告诉2个月以上没有来店的顾客圣诞你们这边有大优惠活动。
说明:活动不只是对经常来的顾客,也对那些很少来的顾客进行,因为他们来得少,所以才应该多联系他们来哦。
(7)、使用管理软件给女性顾客发短信,如果头发时带上小孩将有神秘礼品。发短信时不要忘记了,你们做活动的时间地点电话。。
(8)、准备好彩色气球或彩条把店里装饰一下,花不了多少钱钱,但能让顾客感受到节日的氛围。
(9
)、印刷好相应的代金卷
(10)、准备新办会员的会员卡
(11)、准备好节日音乐
7、2017元旦2017圣诞活动方案的实施
(1)、代金卷的发放
代金卷的发放以前我经常见到很多人在大街上发放,其实这样做,很让人反感,因为站街发传单的人实在太多了,而且体现不出价值来。为止这里有一个绝对好的主意告诉大家:代金卷的发放可以和其它非本行的行业合作,如果你在商圈,或一条街上,那么,你可以把代金卷送给那卖服装的老板或餐饮的老板,告诉他们购买了一件200元以上的服装的送一张价值28元的烫染卷,餐饮也类似,这样不同的行业联动起来,活动更有意思。同样你也可以告诉服装老板,他们的优惠卷可以放到你那里去。
(2)、节日音乐的播放注意事项:
a、网上下十首以上的音乐到电脑上播放。
b、建议不要联网我播放音乐。
c、不要同一首音乐反复放。
(3)、清洁卫生,过节了,人多了,清洁却不能少。
(4)、给消费高的顾客输会员卡。
(5)、员工奖励。活动的实施者是员工,为了让活动更加有效的进行,因此在实施活动方案的同时,一定要考虑员工的奖励,不然员工累了一半天,结果还是跟平常一样,那样的话,员工的积极性就不高了。
8、2017元旦2017圣诞活动总结
(1)信息跟进反馈
我们多数美发店美容院把活动进行完后,就完了,后面什么也不做,顶多做一下分钱的事。其实是这样吗?不。其实活动反馈很重要,特别是对下一次活动如何开展起到承上启下的作用。如何反馈呢?这里告诉几种方法:
a、顾客来进行消费时,一定采用软件进行建立档案,这样当顾客消费完后,节日完后就可以给他们一个电子邮件。
b、短信告知消费信息:不用说了。旺点软件收银后,可以自动给你的顾客发一条信息。
c、电话反馈联系。
(2)活动总结
通过开展“服务上水平,满意在南开”活动,全面提升南开区商旅服务业的服务质量,创建一批有影响力的服务品牌。提高南开区商旅服务业的综合影响力和吸引力,营造良好经营环境,为区域商旅服务业健康可持续发展奠定坚实基础。
二、工作重点
提升服务质量、创建服务品牌工作的主体是服务业。在我区老城厢商旅板块、水上公园商圈、新南马路五金城商圈、特色商业街及社区商业开展提升服务质量、创建服务品牌活动,按照有关行业的标准和具体要求,从抓基础、抓规范、抓重点入手,主要做好以下三个方面工作:
(一)完善服务规范和标准。全区各商旅服务业企业,按照《酒家酒店分等定级规定》、《旅游饭店星级的划分与评定》、百货零售业等级评定国家标准、《市餐饮行业“服务标兵”评选标准(初稿)》和《美发美容企业专业等级划分和评定》等行业标准,开展企业达标和从业人员培训计划,不断加强服务技能标准化管理,督促服务人员遵守服务规范,提供人性化服务,体现良好服务水平,以提升企业综合竞争力。
(三)规范经营行为。区内百货零售企业、超市重点规范促销行为,严格落实食品安全管理;餐饮企业重点加强菜品质量、价格和服务行为管理,加强原辅料进货、环境卫生管理,规范消毒程序;酒店业重点加强明码标价、规范结算、用品用具卫生及规范化服务管理;美发美容业重点推行美发美容质量标准,加强设备用具、洗染发品和技术技能的质量管理。
(四)开展行业等级评定。区内各商旅服务业企业,要依据有关国家级、市级、行业等标准或规定,积极参与本行业的等级评定工作,努力提高服务水平,并使之规范化和制度化。
三、工作步骤
“服务上水平,满意在南开”提升服务质量、创建服务品牌活动主要分为三个阶段:
(一)动员部署阶段(年5月)。重点工作是:5月,召开全区商旅服务业“服务上水平,满意在南开”提升服务质量、创建服务品牌动员大会,动员全区商旅服务业企业将提升服务质量、创建服务品牌工作提升到重要位置,站在服务全区经济形势的高度,积极行动起来,按照企业实际,结合行业情况,制订提升服务水平具体举措,切实提高企业服务水平,为南开经济又好又快发展做出贡献。
(二)推动整改阶段(年6月至10月)。重点工作是:有关服务业企业根据行业规范和标准,制定符合自身情况的企业服务规范;协调行业协会宣传贯彻各级服务规范和标准,开展有关企业等级评定;开展我区“十大商旅服务品牌”评选活动;以争创服务标兵活动为契机,窗口单位一线员工和重点岗位员工为主体,推动企业开展技能培训,提高从业人员服务水平;开展我区行业百名服务标兵评选,开展服务形象大使推荐活动,开展南开十大厨师的评选活动,开展南开人最喜欢的酒家酒店评选活动,南开人最喜欢的百货连锁机构;组织有关职能部门,对企业服务质量、卫生情况、经营环境进行督促整改,帮助企业提升综合服务水平;建立健全提升服务质量、创建服务品牌的工作机制,确保活动深入开展和扎实有效。
(三)总结提升阶段(年11月至12月)。重点工作是:按照市商贸旅游服务业繁荣发展指挥部,市商贸旅游服务行业提升服务质量、创建服务品牌活动分指挥部的工作部署,与市百货商业协会、市连锁经营协会、市餐饮行业协会、市饭店协会、市美发美容行业协会配合,鼓励我区商旅服务业企业按照“津政办发[]40号《关于开展商贸旅游服务行业提升服务质量创建服务品牌活动方案》”的要求,积极参与全市商旅服务业百名服务标兵、十名服务形象大使评选,及各行业协会组织的培训活动。
召开全区“服务上水平,满意在南开”提升服务质量、创建服务品牌活动表彰大会,对做出突出贡献的单位、个人给予表彰,同时区委、区政府、区工会、团区委、区妇联、区文明办给予区级有关荣誉称号。通过树立一批服务典型,培育一批服务品牌,使南开区商旅服务业的服务水平和质量进一步得到提升。
四、主要措施
“服务上水平,满意在南开”提升服务质量、创建服务品牌活动是一项系统工程,对推动南开区商旅服务业提升服务质量、扩大社会影响力,以及服务区域经济发展具有重要意义。必须采取有力措施,抓好落实,取得实效。主要措施是:
一、加强领导机制
1、成立“南开区商旅服务业提升服务质量、创建服务品牌工作组”。刘凯华副区长任组长,经贸委、工商南开分局、质监局、卫生局、文明办、区工会、区妇联、团区委、文化局、消费者协会为成员单位,工作办公室设在经贸委,加强和完善组织领导,具体负责推动此项工作的开展。
2、建立定期联席会议制度,各成员单位形成工作合力,定期会商重点共性问题,制定有效措施,及时解决工作中出现的问题。
3、形成工作合力。由区工会、团区委、区文明办、经贸委、工商南开分局、质监局、卫生局等单位建立长效监督服务机制,对企业服务质量、卫生、环境等方面进行跟踪对口服务。组织开展“服务上水平,满意在南开”系列活动。帮助企业提升服务水平。对发生严重服务质量问题的,坚决按照相关规定予以纠正和处理,净化我区的整体商旅服务业环境。
二、做好培训工作