专业认知实习个人总结汇总十篇

序论：好文章的创作是一个不断探索和完善的过程，我们为您推荐十篇专业认知实习个人总结范例，希望它们能助您一臂之力，提升您的阅读品质，带来更深刻的阅读感受。

篇（1）

酒店行业属于劳动密集型服务行业，是旅游业的三大支柱产业之一。为了应对复杂多变的竞争环境，获得组织竞争力，酒店行业倾向使用大量的临时性员工以强化柔性人力资源管理。由于开设有酒店管理专业的高校拥有规模化的高素质专业学生，并且存在专业实践的需要，因此，实习生构成了酒店临时性人力资源的主要来源，而且在酒店整个人力资源体系中的地位日益重要。据调查，国内一般中高端以上的酒店实习生比例普遍超过酒店整体人力资源的20%，甚至有些酒店实习生比重占到40%以上。然而，酒店实习生的高流失率是行业中的普遍现象。据学者齐颖（2012）调查，某些酒店的实习生流失率高达84%。酒店实习生临时性人力Y源的高流失率不仅会影响酒店经营的正常秩序及员工的士气，而且也会使实习生对酒店行业失去信心，最终影响整个行业的人力资源供给水平及质量。

实习生在实习中的角色冲突是导致实习生流失的重要心理因素。酒店希望利用实习生减少招聘成本、满足对职位的短期需要、缓和对员工的管理、保证解除劳动关系的灵活性、减少人力资源成本。实习生则希望通过实习获得工作胜任能力，通过深入体验方式掌握课堂上无法通过讲授的隐性知识。但专业实习涉及企业、学生、家长、学校和社会等多方利益相关体，每一方都对学生的专业实习有不同的角色期望，这些不同的角色期望可能使学生在专业实习中感知到较强的角色冲突。例如，学生角色要求学生在实习过程中获得系统的培训、多岗位的轮岗轮训的机会，但企业员工角色则要求学生承担某一岗位规定的任务，熟练操作以提高效率，短期轮岗空间不大；学生在校无论专业学习、校园生活和社团工作均具有相对自由的选择空间，但在实习岗位上，企业有一套成熟固定的管理模式和纪律制度，学生行为受到较大制约等等。学生专业实习环节上的角色冲突问题如不能在酒店、学校及学生层面妥善解决，学生在实习过程中会产生较高水平的焦虑情绪，最终会消极对待工作，甚至离职，长远会离开酒店行业。因此，厘清实习生角色冲突的类型对针对性的解决角色冲突，减少实习生流失是酒店、学校等多方利益相关体普遍关心并亟待解决的问题。笔者通过深度访谈、问卷调查及方差分析实证探析酒店实习生的角色冲突的具体类型，为解决酒店专业实习生的角色冲突奠定理论基础。

二、酒店专业实习生角色冲突的类型

（一）角色冲突

所谓角色指的是个体在社会关系中的身份地位及由此而产生的特定的行为模式和规范的总和。个体承担的某一角色的行为即是角色行为（庞世奇）。角色冲突具体表现为角色间冲突和角色内冲突。角色内冲突有两种情况，具体表现是：第一种是因为个体所在的角色丛中，两个及两个以上的角色伙伴对该角色的角色期望不一致时所引起的冲突；第二种是指个体对自己扮演的角色认知和自己实践行为不同时引起的矛盾冲突。角色冲突影响的因素主要包括角色丛、组织因素、个人因素和人际关系因素。基于上述角色冲突理论的分析，笔者下面将通过深度访谈方式从角色丛、人际关系、个人因素、酒店因素导致的酒店实习生角色间冲突及角色内冲突视角探析酒店实习生在实习前的角色期望与实习后的角色反应之间的冲突类型。

（二）深度访谈过程及结果

首先，笔者在湖北经济学院图书馆对酒店管理专业已经完成专业实习的10名学生做了访谈。访谈一共包括5个问题，每个问题限时3分钟回答。访谈得到实习生实习前的角色期望与实际角色之间的差异具体表现在心理落差、复杂的人际关系、岗位的安排、培训等方面。部分同学认为自己与工作岗位并不相符，而在工作中肩负双重角色给其带来很大的困扰，并表示不会继续留在酒店工作。然后，笔者将访谈的结果，交与三位酒店管理专家（两位来自学校专职教师，一位来自业界）进行讨论，结果认为实习生的角色冲突可能表现在这些方面：对实习的认知冲突（对总体角色认知、对专业知识应用的认知、对培训角色的认知）；对酒店管理的认知冲突（对劳动强度及时间的认知、对管理者的认知、对酒店人际关系的认知）；对学校管理的认知冲突（对专业定位的认知、对指导老师的角色认知、对实习小组的角色认知）等。第三，基于专家讨论的基本框架和结果，笔者组织了34名进行过酒店专业实习的学生进行了焦点小组讨论。讨论中大家一致认为角色的频繁转换、不同的角色要求、不同的组织环境、个人的性格、适应能力、人际关系的复杂程度是影响酒店实习生角色间冲突的原因，劳动强度、岗位安排、培训、酒店对实习生的定位、主管支持、实习生对学校和实习指导小组的期待已及沟通是影响酒店实习生角色内冲突的主要原因。最后，笔者将焦点小组讨论的结果进行文本分析，总结出29个酒店实习生潜在角色冲突类型，并他们归并到角色间―角色丛冲突、角色间―组织冲突、角色间―个人冲突、角色间―人际关系冲突、角色内―组织冲突、角色内―个人冲突、角色内―人际关系冲突等7个类别中。

角色间―角色丛冲突因素，包括“学生与员工”和“本地人与外地人”两个因素。“学生与员工”指实习生同时承担着学校学生与酒店员工的双重身份。“本地人与外地人”指很多实习生都是在外地实习，在生活习惯上与外地可能会有着很大的差别。

角色间―组织冲突因素包括“自由与管束”“引导与惩罚”“过程与结果”“独立于协作”和“多样与统一”5个因素。“自由与管束”指学生在学校学习相对自由，在酒店工作则受到的限制和约束较多。“引导与惩罚”学生犯错行为在学校以引导为主，酒店则强调惩罚。“过程与结果”指学生在学校更看重学习的结果，酒店则更注重服务过程。“独立与协作”指学生在学校适应独立完成学习任务，酒店则更倾向于团队协作；“多样与单一”指学生在学校的学习生活可能更加丰富多彩，在酒店工作则往往承担单一角色的任务。

角色间―个人冲突因素包括“学习与收获的冲突”“压力的冲突”“教育背景”“理论与实践的冲突”及“个性与职位的冲突”5个因素。“学习与收获的冲突”指实习前对学习知识的期望可能与实习后的感知不一样；“压力的冲突”指实习前在学校预期的压力与在酒店所感受到的压力存在差异。“教育背景”指实习生对自己学历的受重视程度在实习前后的感知差异。“理论与实践的冲突”指实习生对理论的有效利用情况实习前后的感知差异。“个性与职位的冲突”指个性与职位相符程度的期望与实习时的感知可能有较大的差异。

角色间―人际关系冲突因素包括“同学关系与同事关系”“师生关系与上下级关系”两方面。“同学关系与同事关系”指实习生对实习前同学关系和实习中同事关系的利益冲突感知。“师生关系与上下级关系”指实习生对老师和对酒店领导的信任程度可能会有差别。

角色内―组织冲突因素共包括7个因素，分别为“工作强度的认知冲突”“工作时间的认知冲突”“专业导向的培训与工作导向的培训”“轮岗的认知冲突（轮岗机会与轮岗部门）”“重视的认知冲突”“主管支持的认知冲突”和“付出与回蟮某逋弧薄！肮ぷ髑慷鹊娜现冲突”指实习生对酒店工作强度的实习前后感知可能存在差异。“工作时间的认知冲突”指实习生对工作时间的实习前后感知可能存在差异。“专业导向的培训与工作导向的培训”指实习生实习前认为酒店培训的期望高，实习后发现酒店培训仅仅只是工作导向的培训。“轮岗的认知冲突”指实习生对酒店否会安排轮岗的实习前后感知可能存在较大差异。“重视的认知冲突”指实习生对自己受重视程度的实习前后感知可能存在差异。“主管支持的认知冲突”指实习生对主管对实习生的支持程度的实习前后感知存在差异。“付出与回报的冲突”指实习生对回报与付出是否对等的期望与实习后的实际感受可能存在差异。

角色内―个人冲突因素共包括5个因素，分别是“对学校实习管理的认知冲突”“身体状况”“职业发展的认知冲突”“个体努力与群体影响”及“渴望与失望”。“对学校实习管理的认知冲突”指实习生实习前对学校的实习管理与实习后的实际感受可能存在差异。“身体状况”指实习生对自己的身体素质实习前的期望与实习后的实际感受可能存在差异。“职业发展的认知冲突”指对实习与职业发展的关系的感知实习前后可能存在差异。“个体努力与群体影响”指对个体努力与他人看法的关系在实习前后可能存在差异。“渴望与失望”指实习生对实习的期望与实习后的实际感受可能存在差异。

角色内―人际关系冲突因素主要包括“我与正式员工”“我与领导”及“我与客人”3个方面。“我与正式员工”指实习生对与正式员工的关系的实习前后的感知可能存在差异。“我与领导”指实习生对与领导关系的实习前后的感知可能存在差异。“我与客人”指实习生在实习前对处理客人关系的能力的期望与实习后的实际情况可能存在差异。

三、酒店实习生角色冲突类型验证性分析

（一）问卷设计及调查过程

为了验证上述酒店专业实习生角色冲突类型，笔者进行了实证分析。首先，设计调查问卷。问卷分为三个部分：第一部分为实习生角色间冲突，共有14个题项，包括角色丛因素、组织因素、个人因素及人际关系因素；第二部分为实习生角色内冲突，共19个题项，包括组织因素、个人因素和人际关系因素；第三部分为被试者基本资料，包括性别、学历、实习部门。前两个部分均采取李克特五级量表，题项均来自深度访谈的结果。其次，调查过程。笔者对所在学校本部及独立学院159名酒店管理本科专业学生进行了两次问卷调查，他们的专业实习期均为6到7个月。在他们实习之前进行了第一次调查，专业实习中期进行了第二次调查。两次调查的目的是便于分析潜在冲突类型的角色预期与实际角色之间是否存在显著差异。调查时间跨度为2014年12月到2015年8月。最后，获得了159个样本双测问卷，其中有效样本为147个，有效率为89.8%。

（二）实证分析

笔者通过SPSS统计分析工具，对调查数据进行了实证分析。首先进行信效度分析。问卷总体的克伦巴赫a系数为α=0.963，表明量表中33个因素具有较高的可靠性和信度。对量表进行Bartlett’s检验，得到KMO值为0.936，大于0.7的参考值。对各潜在角色冲突类型进行因子分析，因子分析结果均大于0.5。表明量表具有较好的结构效度。其次，进行各潜在角色冲突类型的方差分析。分析结果如下表。

表1 酒店专业实习生角色冲突类型差异化分析表

[ 潜在角色冲突类型 实习前 实习后 双尾t检验显著性概率 角色冲突 均值 标准差 均值 标准差 均值差 角色间-

篇（2）

【中图分类号】G642 【文献标识码】A 【文章编号】1674-4810（2012）23-0075-03

福建船政交通职业学院的集装箱运输管理专业是培养熟悉经济贸易、航运产业链，能够应用知识与技能进行集装箱运输业务管理与操作的专业人才，职业岗位定位主要包括集装箱码头、储运公司、货代公司、船公司或其、外轮理货公司等相关单位的单证、操作、客服、销售、仓管、调度、现场、箱管等。围绕目标展开的理论教学已相当成熟，但若仅停留在理论上，学生往往无法达到对行业、企业运作更深入的理解和具体的认识，对于环节、流程的关联性与原理的认识也粗浅而零散，从而阻碍其融会贯通和提升应用的发展。所以，在校期间的认识实习成为不可替代的、完善教学的重要环节。该专业的认识实习主要是让学生通过实地参观、交流访问的形式达到初步了解学习对象的目的。它虽然具有粗糙、不够深入的缺点，但同时具有时间短（长则几周，短则数天）、学生不用动手操作、教师带领监管等诸多优点，可大大免去企业的烦扰和责任承担，企业较愿意提供平台，具有较高的可行性与较好的操作性。

对校方和教师而言，完整的认识实习运作主要涉及四大环节：认识实习平台的落实、认识实习的准备工作、认识实习的实施与管理、认识实习的后期处理。下面结合福建船政交通职业学院集装箱运输管理专业学生在储运公司的认识实习，展示认识实习的运作过程。

一 认识实习平台的落实

对目前高职院校而言，因为国家机关与事业单位吸收人才数量有限、竞争激烈，所以高职学生的就业方向主要是企业，认识实习的主要平台也是企业。近年来，源于教师肯于“走出去”挖掘平台与牵线推荐和学生本身的积极上进，福建船政交通职业学院集装箱运输管理专业为学生拓展认识实习平台方面取得一些成功的经验，尤其是对储运企业的认识实习是其中做得规模较大、管理组织较为系统的模块。该项认识实习平台就是在系部领导和教师们共同努力“走出去”的推动下取得的。系部领导多次带领相关教师亲自到福州马尾保税区联系和拜访一些储运企业的相关领导，使其了解校方的需要，同时校方也虚心听取了企业对该校所培养的毕业生的评价、要求和意见，该过程使双方明确彼此的需求与合作的长远意义，也改变了之前对彼此的模糊认识，同时建立了信任关系，认识实习平台得以顺利搭建起来。

二 认识实习的准备工作

1.制订认识实习管理办法和实习计划

该管理办法是整个认识实习的总纲和指导依据，用于规范认识实习的组织、实施与管理。它主要是对涉及部门、教师职责和分工提出基本要求，并列明了组织与实施规范、管理要求、考核与总结要求等。据此，确立了“带队教师责任制”，由带队教师对整个认识实习负责。带队教师要事先对整个实习过程做到心中有数，与实习单位进行全面到位的沟通，进而提前统筹编写好《实习项目计划表（或教学大纲）》和《学生认识实习手册》，以此来管理和指导学生的实习。

2.校企双方负责人的确定与合作沟通

校方确定好带队教师后，就可以主要由带队教师与企业进行沟通，而学校领导主要起宏观管理与跟踪监督的作用，或者在出现重大分歧和事项时进行协调处理。在该准备阶段，带队教师主要负责：要求企业推荐、安排有经验的技术或管理人员担任指导教师，并双方沟通想法和相关事项；要求企业准备为学生实习提供必要的条件和安全环境；作为校方代表，主持书面“认识实习协议”的签订工作，该协议由学生、学校、企业三方自愿协商签订，主要对实习期间的时间安排、安全环境、卫生条件、事故责任、投保等事项等做出约定，特别是对学生在实习期间发生的人身意外伤害事故及承担责任的问题进行明确约定，旨在明确三方的权利和义务，防止纠纷，保护学生实习期间的合法权益及风险管理。

3.召集学生确定组织管理方式和进行实习前教育

“安全、有序、有效、顺利”的实习是已经明确的目标，为此，就要能够合理预见各种限制条件和情况，提前制定好针对性措施。在开始认识实习的前一段时间（如前一周之内），带队教师有必要召集参与实习的学生确定组织管理方式和进行实习前的教育。

第一，确定组织管理方式。在带队教师少而实习学生人数、批次较多的情况下，加之学生初次实习新鲜感强、求知欲高，往往较好奇和好动，如果没有行之有效的组织纪律，就会混乱、顾此失彼。采用学生“分层自主管理”的纪律管理方式是一种经经验证明的有效方法，具体做法是：对整个班级指定班级负责人（如班长），主要辅助带队教师监管整个班级的安全和实践活动，如统计核对人数、上传下达、反馈报告等；再者，对整个班级再分组（以宿舍或一定人数为单位），指定组长为第二层的次负责人，具体负责监管本组同学的安全和实践活动，如分组讨论、分组参观等。在该模式中，组长对班长负责，班长直接对带队教师负责，责任明确、分工清楚，可实现全面、条理的管理，又能提高集合与自由参观的效率。带队教师要对召集来的学生进行宣讲和组织安排，并且做好教师、班长、组长、其他学生、企业负责人的联系方式信息的共享，以备实习过程中沟通的畅通和及时。

第二，实习前教育。由于学校环境与企业环境的差异性和学生本身历练的局限性，带队教师召集学生进行实习前动员和教育是一个必需环节。若条件允许，最好邀请企业的专门人员与带队教师一起对学生进行实习前动员教育、实体简介等。实习前教育主要是对学生强调和提醒一些容易忽视的素养和行为规范，使其对整个实习建立初步认识和心理准备，主要包括纪律与安全教育、文明礼貌教育和实习项目简介教育。

纪律与安全教育主要强调和规定：进入堆场和码头作业区域一定要配戴安全帽，注意观望与避让，做好防中暑等卫生保健措施，不允许学生独自行动、脱离组织和随意进入危险地段，遵守实习单位的规章制度、保守实习单位的商业秘密、服从校企的管理与安排以及严重违反时的处罚办法等纪律要求。

文明礼貌的处事风格、主动积极的态度，是企业人员认可与欢迎学生和乐于分享、帮助与互动的情感与心理基础。具体指导思想和注意事项包括：虚心求教、不谈论和询问个人隐私、在工作人员繁忙时不打扰询问、不擅自查阅和拍摄、未经允许不得带出文件和物品、未经允许不得擅自进入特定场所、不得大声喧哗和嬉闹、不得无事由迟到早退、必要时做好报告请假、不得衣冠不整或短裤拖鞋装束等。

实习项目简介教育主要是将实习的目的、意义、任务、要求等进行宣读、强调和交代清楚，以上内容也体现在《学生认识实习手册》里，并分发人手一本，使学生届时能随时查阅和目标明确、有针对性地实习，并以此撰写记录和报告。由于认识实习一般持续时间较短，而且要求企业人员系统到位的解说和手把手地示范需要一定的条件和机遇，则要求学生认识太具体详细和面面俱到是难以实现的，所以在计划和定位时，要从简单可行的原则出发，相对降低要求和任务的难度。

4.其他准备事项

其他准备事项主要有：交通工具和路线的确定与落实、学生校外住宿（如果需要）和餐饮的计划与安排、学校实习经费安排和学生补贴方案计划（有补贴的情况下）、强制学生提前购买人身意外保险等。

三 认识实习的实施与管理

在以上充分准备的基础上，认识实习的实施与管理就要按计划有条不紊地进行。以下通过总结整理福建船政交通职业学院集装箱运输管理专业学生在储运企业认识实习的主要实施进程和管理过程（见下表）展示这个环节的一般做法：

对储运企业为期2周的认识实习过程

必须补充指出，第一，要结合实习项目主要目标与实际可行情况，确定认识实习的重点，给予分配较多的时间。另外，每个实习项目的先后顺序、进度和时间长短也要随着企业的情况（如台风天气影响、人员调配）而变动，所以要能够灵活应变与组合安排，利用好机会。第二，学生在分组或单人跟岗学习过程中，可能相对分散，带队教师就要多流多走动，做好日常的纪律、安全等监督工作。第三，学生本身的积极能动性对实习效果起到非常重要的作用，带队教师要多鼓励他们。所以，虽然是短期的认识实习过程，也是锻炼和开发学生沟通能力、交际能力的平台。

四 认识实习的后期处理

该阶段主要是评估学生的实习效果。学生实习效果主要通过学生的认知收获情况体现出来，包括企业对学生的反馈评价。学生的认知效果（最终实习成绩）设计成由平时成绩（过程考评）和手册撰写成绩来综合评定，由企业指导老师评价、学生自评、带队老师评价三个部分按一定权重比例构成更为合理。平时成绩通过带队教师在实习实施过程中定期或不定期对每个学生进行的检查、考勤与记录、行为评价、答辩来评定；手册撰写成绩通过检查学生手册的填写情况来评定。福建船政交通职业学院集装箱运输管理专业学生在储运企业认识实习后，要求全部回收实习手册，主要通过以下项目的完成范围与程度来考评：（1）日常记录参观过程及所认知的设施设备、操作流程、工作内容、出现的问题与解决方法、心得体会；（2）梳理和记录岗前培训、听报告、座谈会的内容与心得体会；（3）总结：概述个人的收获与体会、实习态度、守纪情况、优缺点和经验教训等基本情况；简述企业的基本情况（包括企业的组织结构、资产规模、设施设备、工作环境和氛围、企业文化、主要制度等）；整理企业的业务流程、主要工作方法、岗位分工与联系；简述个人对企业的建议和意见、企业对人才素质的要求、自己存在的差距和未来职业规划等。

另外，认识实习的后期处理也包括校企总结交流反馈与经验改进。带队教师要主动与企业涉及的人员交流，获知企业对学生的评价反馈和提出的意见。同时把师生对企业的合理建议与意见也反馈给企业，并总结经验教训、双方探讨长期合作实习的改进与优化方案。

五 结束语

通过该认识实习项目，该专业学生对堆场、仓库、码头、货代企业、进出口企业、拖车企业等主体之间如何共同配合完成进出口货运业务有了真实的认知与理解，对企业内部运作、工作情景、理念有初步的接触与认识，学生普遍反映该认识实习能够让他们豁然开朗，对理论有真正深入的理解，也明确了专业方向。

教师是把控整个认识实习的主体，带队教师熟悉整体运作与经验积累、严谨科学的管理方法、勤勉尽责的工作精神与态度以及校企之间的良好互动合作，是整个认识实习的质量保证。

参考文献

[1]翁连金、黄学文.高职学生实习权益的法制保障[J].继续教育研究，2012（6）：37～41

[2]白润波、刘福胜、朱坤.大学生认识实习体制改革探究——以山东农业大学道路桥梁与渡河工程专业认识实习为例[J].高教论坛，2011（9）：82～85

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数学师范生要想在教育实习过程中取得良好的效果，就必须形成相对完善的认知结构。但是如何能够让数学师范生形成相对完善的认识结构，却是教育界人士需要解决的重点问题。由于认识结构十分复杂，不可能单纯地从一个方面说明这个问题，笔者认为站在数学师范生培养目标的角度比较合适。以此角度来讲，数学师范生应该具备的认识结构有如下几点：首先，本体性知识，即与数学教学的具体知识必须有所了解，如数学分析、几何学、初等数学等，这样在进行教育实习时，才能够教给学生实质性的数学知识；其次，条件性知识，即与数学联系密切的知识，其中包括数学教学知识，教育学知识，以及心理学知识等；再次，实践性知识，即与数学教学息息相关的实践性知识内容，主要包含数学观、数学教育观、教学设计与管理方面的内容等。

二、数学师范生认知结构对教育实习的具体影响

数学师范生教育实习效果主要取决于教学技能，而教学技能则与数学师范生的认知结构有着直接关系，所以探讨数学师范生认知结构对教育实习的具体影响，实际上就是在研究数学师范生认知结构对教学技能的影响。

1.若从整体上看，数学师范生认知结构的各个层面，本体性知识、条件性知识及实践性知识对教育实习效果都没有过于明显的影响，只是三者相比较而言，条件性知识与教育实习有更大的相关性。但是从微观角度来看，条件性知识中数学教学知识及教育学知识、实践性知识中的数学教育观对师范生的教学技能都有明显影响。从中就可以总结出，师范院校在培养数学师范生时，一定要从以上三方面入手。

2.大量研究表明，数学师范生的条件性知识结构对教学技能产生的影响最大，尤其是数学教学知识及教育学知识对师范生教学技能的影响更显著。这实际上并不难理解，数学师范生的数学教学知识越丰富，可教给学生的数学知识就越多，而且师范生对教育学知识有所掌握，自然对教学方法非常了解，在课堂上就能够通过最有效的方法将自己熟知的数学知识教授给学生，由此保证了教育实习的效果。

3.数学教育观之所以与数学师范生的教学技能有很大的关系，主要是因为教育观影响着教学态度，数学师范生若能够树立积极向上的教育观，教学态度也会非常积极，那么在教学过程中自然也会带给学生积极的影响，由此提高学生学习数学的积极性，这样教师与学生之间就会形成良性循环，教学实习效果自然很好。

但数学师范生的教育观受到时间校内实践训练的影响。这是因为数学专业学生在校外实习的时间并不长，要想提升自身素质，校内实践活动自然必不可少。校内实践活动的开展，能够让学生尽快将自身掌握的条件性知识、本体性知识转变为实践性的知识，而且能够强化学生教学的基本功，使得学生在教育实习过程中更自信。研究发现，教学基本功扎实的数学师范生，在讲台上会更自信，更容易融入教师这个角色，教学过程中也就将是否实现教学目标，学生是否充分理解数学知识为教学重点，而那些基本功比较弱的学生，在教育实习过程中更关注自身的语言表达、板书美观性等问题，往往达不到理解的效果。由此可见，教学实践活动能够加深数学师范生对教材的理解，对课堂结构的理解，由此影响师范生自身的数学教学观，最终影响师范生的教学技能及教育实习效果。

三、培养数学师范生优良认知结构的对策

要对培养数学师范生的教师进行大力培训，使其符合师范数学生认知结构要求。承担着数学师范生培养任务的高校教师专业素质和职业技能较低，其教学内容与中学教学内容相脱节。另外，数学师范生毕业后大部分都要在中小学从事教学，但师范院校的老师本身却一般没有在中小学开展教学的经历，在教学中无法对师范类学生授予相应的教学经验，再加上一些师范类院校教师自身的专业素质不是很高，缺乏专业的教学方法。并且从教学方式上看，高校的数学教学和中小学的数学教学完全是两个模式，学生并不能直接借鉴自己老师上课时的方式方法，因而教师起到示范作用。从数学专业知识角度来看，数学师范学生在大学中学习的知识内容与自己今后从事工作中需要涉及的中学教学内容有一定联系，也有一定区别，如何将两者逻辑联系到一起，是数学师范生需要解决的问题，但在实际师范学校学习中，高校教师却并没有重视这方面内容的教学和指引。

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高职旅游专业是实践性很强的专业，实习环节是高职旅游教育重中之重的环节，这一环节能否顺利、有效地实现，关系到旅游教育能否承担起高等旅游人才的培养工作。对高职旅游专业实习指导模式进行优化，不仅能为学生实现就业打好坚实的基础，为社会输送高质量的人才，还有助于提升学校的竞争力和办学特色。

一、高职旅游专业实习指导工作模式优化的重要性

（一）增强毕业生的核心竞争力。学生通过在旅游企业实习，能更为有效地把书本知识运用于实践，锻炼专业操作技能，进一步加深对所从事职业的认知，为将来真正就业打下牢固的基础。同时，实习有助于培养学生的敬业精神和团队合作精神，增强社会责任感。

（二）提升学校实习管理工作的质量。教师积极参与到学生实习中，不仅可以深入了解学生实习的真实情况，还可以接触到行业最新资讯，将理论联系实际来充实和更新教学内容，使课程内容更有针对性和时效性。

（三）促进与实习单位的合作关系。通过与实习单位的交流合作，学校能更好地了解旅游人才市场需求的最新动态，及时修改和制定旅游专业人才培养方案，以便使培养出来的人才更加适应市场的需求。学生实习情况良好也有利于实习单位的发展壮大，从而达到学校与企业双赢的效果。

二、高职旅游专业实习指导教师工作现状分析

（一）实习指导教师角色定位不明确。根据走访发现，目前实习指导教师的工作重心仅仅放在对学生专业技能的指导，而未能塑造好学生与学校的沟通者、学生与酒店的协调者、学生生活的管理者和实习管理制度的完善者的角色形象。

（二）教师指导实习工作以巡检式或抽查式为主，缺乏准确、及时以及全方位的指导。由于受时间、空间和资金等多方面的限制，指导教师没办法对实习全过程进行跟踪指导，仅通过网络、电话等方式与学生和酒店联系，未能深入到各个岗位，无法对每个实习学生进行面对面地全面指导，因此不能及时考察学生的真实实习情况。而有关教师仅在出现紧急问题时才会跟学生见面，这样往往难以对学生在实习过程中出现的问题体察入微，由此影响实习效果。

（三）实习指导教师个人精力有限。专业教师本身所承担的课程任务繁重，分身乏术，正常完成教学任务之后没有更多精力去指导实习工作。另外，指导教师的实际作用因受到多种主客观因素的干扰而难以正常发挥。

（四）实习指导教师数量不足，缺乏“双师型”教师。大多数实习指导教师都是从学校毕业后直接走上教学岗位，虽然有一定的教学经验和操作技能，但他们还缺乏实际管理经验和行业素质，因此对学实习的指导存在一定程度上的困难。

（五）对实习指导教师的激励及考核制度不健全。顶岗实习是旅游专业实践教学的重中之重，对教师实习指导工作评价的目的在于检验教师的综合教学素质，反馈和完善教学过程。然而，许多高职院校对实习指导的工作量计算没有在制度上明确规定，实习结束后往往只对学生的实习情况进行总结，对实习指导工作也没有一个科学客观的评价标准，因此直接导致指导教师缺乏工作积极性，极不利于实习工作的顺利开展。

三、高职旅游专业实习指导工作模式优化设计

（一）认知阶段――深入了解学生和完善实习制度。在实习前指导教师要对每个学生进行全方面了解，给予关心和帮助，让学生做好实习前的准备。为了约束学生实习行为，学校应建立相应的实习管理制度，明确实习报告内容、操行标准、奖惩制度、成绩考核，既注重结果考核，又强调过程表现，实行学校表彰与企业奖励相结合，充分调动学生实习的积极性。

（二）准备阶段――灵活安排时间和提升自身素质。在不影响正常教学的情况下，为保证个人精力，教师应灵活安排时间，制作日程表，以便定时定点了解学生实习情况，及时处理实习过程中的问题。实习指导教师要积极参加挂职锻炼、顶岗指导、企业兼职、轮岗工作以及各类培训进修等，把自己培养成合格的“双师型”教师。

（三）实施阶段――加强企业沟通和强化反馈制度。实习指导教师将学生送往实习基地后要帮助学生尽快熟悉实习环境。由于指导教师不能跟随定点管理，因此可组建临时的实习管理班委会，班委会一般由2-3名组织管理能力和沟通协调能力强的学生组成。指导教师离开后，应安排实习班委成员定期与教师联系，汇报实习生真实的工作和生活情况。在实习期间，指导教师应定期地与学生沟通、交流，了解学生情况，做好教育管理工作，帮助学生解决实习过程中遇到的各种困难。

另外，实习指导教师还应积极主动了解实习单位的情况，解决学生在实习过程中出现的各种工作问题。通过长期有效的沟通，为学生和学校争取权益，为企业提升效率，以取得双赢的效果。

（四）评估阶段――完善实结和考核实习指导工作。实习结束后，教师要评价学生的实习成绩，指出存在的问题，帮助学生改正。学校还要对实习指导教师整个工作过程进行量化考核，组织召开实习经验交流会，实习指导教师做工作总结，及时总结实习工作的不足之处，相关教师进行学习，共同交流进步。

参考文献

[1] 李伟丽.旅游管理专业酒店实习生的管理探讨[J].农业与技术，2010（02）.

[2] 高振杰.酒店管理专业实习效果研究[D].大连：东北财经大学，2007.

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《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》指出:“要积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式，把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点，探索工学交替、顶岗实习等有利于增强学生能力的教学模式，引导建立企业接受高等职业院校学生实习的制度，加强学生的生产实习和社会实践。”因此，顶岗实习在高职院校人才培养模式的改革中得到了普遍的重视与应用，它不仅是培养学生实践能力的一个重要环节，也是检验学生专业知识和技能转化为职业能力的一个重要方面。本文采用访谈法和调查问卷法，自2015年至2017年，对扬州的两所高职院校酒店管理专业的170名参加过顶岗实习的学生进行了访谈和问卷调查，其中发出调查问卷170份，回收调查问卷165份，有效调查问卷165份。接受访谈和问卷的学生都参加了为期6－8个月的顶岗实习，实习的酒店分布在北京、上海、南京、扬州、常州和三亚，其中在外方管理的集团品牌酒店实习的比例是16.67%，在国内连锁型酒店实习的比例是38.89%，在普通国内酒店实习的比例是38.89%，其他约占5.56%，学生实习的岗位都是在酒店的一线岗位。通过访谈和调查问卷的数据统计与分析，了解到学生在顶岗实习的过程中所遇到的障碍与困扰，在对影响顶岗实习效果的诸因素进行梳理与分析的基础上，提出改善学生顶岗实习效果的对策与建议。

一、访谈与调查问卷的数据分析

(一)专业/职业认同感的变化

笔者根据学生入学前、专业学习期间、课程结束后、顶岗实习初始阶段和实习结束这五个时间节点，以学生对专业/职业认同感和兴趣度为测量点，观察学生在不同阶段对专业/职业认同感和兴趣度的变化。这里的“专业/职业认同感”仅指对职业的忠诚度，是学生基本认同或认可酒店管理专业/职业，有持续从事此行业的意愿;“兴趣度”为职业认同感中的向上力，是学生努力做好本职工作，达成组织目标并能够从中找到乐趣的一种状态。问卷统计:入学前学生自主选择酒店专业的比例是36.43%，其中了解酒店行业并对专业感兴趣的学生比例是12.4%，学生对本专业的认知度较低，此时的专业/职业认同感大多受中学老师、父母的影响。进入学校后通过知识讲授和实验课的练习，学生逐步了解酒店行业，专业认同感增长到48.39%，其中大部分同学都对本专业产生了一定的兴趣。课程结束后顶岗实习前，学生对专业/职业的认同感和兴趣度双双达到了第一个峰值、均超过半数，通过访谈发现学生此时已经有走上工作岗位的迫切愿望，调查的数据印证了访谈结果。顶岗实习开始后，学生的职业认同感不升反降，而兴趣度更是下降到16.67%，这一问卷数据逆向变化的原因在访谈中得到了解答:学生顶岗实习后，由于面临着新的环境、新的社交群体、新的业务内容，相当一部分同学感到不适应、心理上有焦虑和挫折感，认知行为上出现暂时和自我否定的倾向，所以反映在调查问卷的职业认同感与兴趣度上出现了双降的现象。访谈中实例如下:例一:无法适应酒店三班倒，生物钟完全打乱了。例二:平时上课只注意这门课的一些知识点，但是实习的时候有时效限制的压力、可能还要同时应对几个客人。平时知道与能否应用自如不是一回事。从调查问卷的数据分析与访谈可以看出，顶岗实习初始阶段属于比较特殊的时期，学生心理和生理上都会有一个不适应期，在这一阶段许多学生出现程度不同的岗位业务不适应、人际关系不协调、自信心受挫、情绪波动焦虑等问题。从而直接影响到学生对专业/职业的认同感以及对职业的兴趣。从顶岗实习结束后调查问卷的数据可以看出:最终选择继续从事酒店行业的学生比例为88.57%，经过顶岗实习的锻炼后，学生对行业的认同感大为提升，但其中69.13%的学生认为酒店工作很辛苦，可以坚持但谈不上感兴趣，有19.44%的学生觉得通过坚持和努力积累了工作经验，并对酒店行业产生了兴趣。其中决定从事酒店行业的学生忠诚度相对稳定，而对酒店行业保持兴趣的学生比例较低与行业认同感较高之间的落差，可以视为初入职场的学生自信心受挫后在问卷上折射的结果。因此，如何提升顶岗实习学生的岗位适应性?如何保护与提升学生的职业自信心?尚有较大的努力空间。

(二)顶岗实习中学生的“眼高手低”问题

在顶岗实习的学生调查问卷中，有62.86%的学生觉得宾馆一线岗位都是简单的重复劳动，待遇不高;37.14%的学生觉得在学校已学习了酒店行业的相关知识，对新的岗位培训不感兴趣，缺乏动力和积极性;只有非常少的学生觉得自己掌握的知识和技能无法满足岗位的需求。通过进一步访谈，发现40.31%的学生在处理具体问题时有基本思路，但分析过于理论化，常常出现程序缺失或细节遗漏的情况，所以处理问题时漏洞多、错误率高、效率低;有43.41%的学生缺乏逻辑分析能力、重点不清，解决方法无效或没有解决思路，处理问题只是简单地上报给上级主管，完全依赖于他人;只有16.28%的学生案例分析思路清晰、言之有据，提供的解决方案可行性较高。调查看出，虽然经过系统的专业课学习，但学生在顶岗实习中普遍存在着“眼高手低”的问题，认为这些工作都是简单的重复劳动，工作的技巧和程序课程都讲过，对岗位职责、部门间如何合作及酒店整体情况知之甚少，以臆测的方式质疑酒店和学校的规章制度，而不是虚心地通过沟通和学习知其所以然。学生在实际操作时遇到问题才发觉自己所学的知识，不能灵活自如地运用，容易产生畏难情绪，自信心受挫，甚至逃避困难，情绪出现大起大落。

(三)学生应对问题的方式和心理倾诉的途径

对于“顶岗实习中遇见问题如何解决”的问题，69.77%的学生主动向上级汇报，等待上级解决;27.91%的学生被动等待上级领导解决;2.33%的学生什么也不做，等事情不了了之。问题解决后只有10.67%的学生会和上级领导沟通、总结经验教训。虽然有近七成学生在遇到难题时会主动向上级汇报，但大部分学生在将问题汇报给上级后就无后续跟进了，对解决问题的思路和办法没有主动了解和学习的意识，另外对于可成为案例的问题，有25.71%的同学有记录并表示愿意和同学及老师分享;71.43%的同学仅作为自己的经验积累;2.86%的学生没有记录问题的习惯。有37.14%的学生觉得与领导和同事的人际关系处理的不是很好;48.57%的学生觉得难缠的客人较为棘手。综合以上数据与访谈结果，只有不到两成的学生能够主动讨教、而80%以上的学生学习主动性不够。对学生的访谈中发现只有约10.3%的学生会和朋友面对面倾诉，约九成的学生选择通过网络倾诉或宣泄情绪，其中34.81%的学生选择社交媒体如朋友圈或说说心情或吐槽;42.25%的学生会通过网络一对一向朋友倾诉;12.64%的学生遇见困扰和问题后，会打游戏或看视频，在网上闲逛，但无倾诉行为。当询问学生顶岗实习阶段如遇难以解决的专业问题，会通过何种途径解决或寻求帮助时，有68.55%的学生表示会向同学求助，29.03%的学生首先考虑向老师求助。学生求助的手段倾向是通过社交媒体，如qq、微信等。通过调查问卷和访谈我们可以了解到:有相当比例的学生在顶岗实习期间有情绪宣泄、心理倾诉的诉求。

二、提升高职学生顶岗实习效果的对策与建议

(一)建立顶岗实习典型案例数据库

从已参加顶岗实习的学生和在校生的调查问卷数据分析来看，93.55%的学生认为真实的案例分析教学，有助于他们加深对知识的理解和掌握，鲜活的案例也为学生了解社会与职业提供了直观的帮助。有44.35%的学生有过在社交圈分享同专业前辈个人案例的经历，并参与了讨论。92.74%的学生希望通过前辈们顶岗实习的经验分享，提前获取信息、增加了解，这反映了多数学生的主观诉求，同时通过对已参加顶岗实习的学生调查问卷数据的分析，我们可以清醒的认识到:学生将书本知识转化为实践能力的效果越好，其顶岗实习的成效也就越好，所以笔者建议:一是在学院主导下对历届顶岗实习学生的典型案例进行收集和整理，建立以课堂为平台的案例教学数据库，强化案例教学的直观性，为应届顶岗实习生提供“情景再现式”岗前培训，这些案例可成为生动的学习素材，帮助在校生更直观地认知社会，提前了解未来顶岗实习中可能出现的问题，并为此做好心理与专业的准备。二是基于大学生偏好使用社交媒体“社交”功能的特点，指导老师以社交媒体为平台，引导学生增加对社交媒体“言论/评论”功能的使用，在专业圈内除去隐私信息的真实案例、问题等，鼓励同专业学生多角度思考、参与讨论，提供建议和可行性方案，在网络互动中，使更多鲜活案例内化为参与互动学生的间接经验，使参与互动的学生从同辈群体中得到更直接的启发和更有效的成长经验［1］。

(二)建立校企结合心理辅导网络

根据访谈及调查问卷的数据分析可以看出，顶岗实习的学生容易出现:进入岗位角色慢、岗位适应性差、自信心不足、人际关系不协调、畏难情绪等问题。这些问题会引起初入职场学生情绪的焦虑，心理上的挫折感，如果不及时地进行心理疏导和情绪干预，极易导致学生对工作丧失热情、对职业失去兴趣、产生畏难情绪甚至选择逃避。根据高明的研究成果，社会支持、人格特征与顶岗实习学生的心理健康密切相关，获得社会支持较多的学生会表现为外向、信赖和乐于助人;反之获得社会支持较少的学生会更加内向、神经质、不合作和冷漠［2］。因此，学校可在顶岗实习前对学生进行心理测试来普查和预测实习期间可能出现的心理问题，针对潜在问题做心理辅导和预案，建立以指导教师为主体，实习单位为辅的心理辅导网络，将心理测试和普查的信息与顶岗实习单位分享。指导教师与实习单位领导在学生实习期间进行观察，对出现心理问题的学生进行及时帮助、请老师进行心理辅导。二是充分运用网络和社交媒体，保持与学生的常态沟通，帮助学生答疑解惑，调节情绪、疏导心理压力，在学生最需要的时候，把人文关怀带到学生身边。

(三)建立个人成长档案

人们如果对某件事情感兴趣，就会积极主动地投入时间、精力去探索，获得知识积累或成就感，从而感到情绪上的满足，所以培养、引导学生产生职业兴趣至关重要。学生缺乏工作经验，面对棘手事件和难题有畏难情绪是可以理解的，作为学生的指导教师/企业领导，主动或被动帮学生处理问题需要具备一定的技巧，不能完全替代学生解决问题，以至于使学生缺少了直面困难、从问题中吸取经验教训的成长过程。学生建立个人成长档案，记录自己面对困局或难题时，如何分析问题、解决问题的过程，以及自己的心得体会，既有助于学生理清思路，总结经验;又可以让学生回顾自己的成长过程。学校领队老师可以运用网络，及时地了解顶岗实习学生所面临的专业困境和心理压力，及时进行指导与疏导;根据学生的实习进度，定期查看个人成长档案，对学生的成长客观点评，对取得的成绩予以肯定和鼓励，帮助学生树立客服困难的勇气，从解决难题的过程中获取成就感，激发学生的职业兴趣，提升顶岗实习效果，更好地承担起岗位职责。

(四)建立多轮循环顶岗实习培养模式

在顶岗实习学生的调查问卷与访谈中，有的学生谈到通过顶岗实习，发现了自己在校学习中存在的不足，意识到应该如何改进学习方法，提高学习的有效性和学习的主动性;还有学生谈到通过顶岗实习，开阔了视野，发现了职业新的发展空间，表示如果有机会，一定要多练就一些专业特长和本领;很多同学表示如果能再有学习的机会，一定会倍加珍惜。学校为学生提供的顶岗实习机会，使学生第一次面对真实的社会和工作岗位，在实践中他们亲身经历了各种挫折，承受了巨大压力，也检验了他们在学校所学的知识与方法，在感知社会的同时，他们也在更客观地认知自我、自觉意识开始唤醒，他们发现了自己以往在学习方法、人际交往、毅力培养以及成才意识等诸多方面的不足，比以往更清楚地知道自己应该在哪些方面做出怎样的努力;且更珍惜自己在实践中得到的直接经验，希望能够得到总结和提升。鉴于目前大多数高职酒店管理专业采用的2.5+0.5顶岗实习模式，笔者建议采用“学习－实践－再学习－再实践”(1+0.5+1+0.5模式)多轮循环顶岗实习的培养模式，这既满足了学生在顶岗实习后，希望能再有学习的机会来总结经验、弥补不足的迫切愿望;同时符合认识论“实践－认识－再实践－再认识”的认识规律，学生在学校所学知识在实践中得到检验和转化，在实践中得到的经验在下一轮的学习中得到升华，在实践中发现的不足在下一轮学习中得到弥补和纠正，这样的每一循环的内容已不是简单的重复，而是能动地进行到更高一级的程度。这必将极大地提高学生顶岗实习的成效，为学生提供更多的实践成长的机会，更有效地提升学生的职业能力和市场竞争力。职业教育比较发达的澳大利亚TAFE已实行了“学习－工作－再学习－再工作”的多循环培养模式，洛桑酒店管理学院也采用两个学期的操作实习取得了许多成功的经验，这无疑对我们会有更多的启示［3］。

三、结语

综上所述，高职院校在学生顶岗实习效果的提升方面还有较大的努力空间，做好这项工作，对落实为国家培养高素质应用型人才的要求有着积极的意义。本文的研究对象是顶岗实习的学生，探讨的是高职院校与指导教师在提高学生顶岗实习效果诸方面的正相关性，从实习单位的角度去探究如何提升顶岗实习的效果，还有待以后的进一步研究。

［参考文献］

［1］段喜莲．“微时代”环境下提升高职酒店管理专业学生职业兴趣的研究与实践［J］．佳木斯职业学院学报，2015(3):2－3．

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组织学生外出学习，关系到学生的安全、学习、生活等问题。教师如何组织学生安全、圆满地完成实习任务就需要精心组织安排，实习一般可分为三个阶段。

一、实习准备阶段

在实习准备阶段，教师应从以下几个方面人手：

1.前期调研相关实习企业，选择有针对性的企业作为学生实习的地点

由于学生所在年级的不同，学生所学的知识也有所不同，所以根据学生的理论学习状况选择合适的企业进行针对性的认识实习。如：学生这学期学完了工程测量和建筑材料，可安排学生到相关企业的测量部门、实验或物资部门进行实习。这样就可以将理论知识和实践知识对应起来，以便于学生更好地掌握理论知识。

在选择企业方面应该优先选取人员素质、企业管理等方面突出的企业进行实习。在实习过程中安排企业相关技术人员为学生讲解相关的专业知识，以便和理论知识进行对比，融会贯通。一个具有良好管理能力的企业会对学生的参观实习带来不小的好处。

2.做好合理的出行计划和实习日程安排

在出行前选择合适的时间，避开雨、雪、风等特殊天气，在认识实习期间可能参观的企业较多，需合理地安排先后顺序以保证时间的紧凑性。这样可在有限的时间内参观较多的企业和工程。

由于实习时间较短，所以在实习期间每天的实习任务是什么在出发前需要给学生讲明白。让学生在实习过程中有目的、有针对性地去学习，以达到事半功倍的目的。

3.做好学生的实习动员工作

由于学生各方面的差异，所以在实习前要做好学生的动员工作，给学生灌输不怕苦、不怕累、一切行动听指挥、有事要给带队教师请假的思想。实习期间吃的、住的可能不会太舒服，所以要让学生有不怕吃苦的准备，因为建筑工程专业的特殊性，所以安全问题特别重要，对于工程中常见的安全问题和安全事项提前告诉学生，确保实习的顺利进行。

二、实习阶段

1.安排学生实习的内容，相关教师讲解实践内容

由于教师一直从事理论教学工作，因此，对实际工程经验可能有所欠缺，所以需要安排企业相关技术人员作为外聘教师，在现场为学生讲解工程特点和施工过程，并对学生的提问予以现场解答。另外，作为学校可在学生顶岗实习阶段与企业签订校企合作培养协议，由企业技术过硬的人员担任校外实践指导教师，负责学生的实习教学环节。

2.实习期间保证学生的学习和生活

有时由于实习时间较长，或不在本地实习，学生的生活习惯可能与实习地不同。教师在每天休息的时候应注意这方面的问题，保证学生在实习期间的生活。在晚上我建议应展开小组讨论总结当天的学习情况，大家集思广益，找出理论知识与实践知识的差别。在实习期间，学生应该完成每天的实习日志，以便在最后的总结中提出问题，由教师做出回答。

3.实习期间要保障学生的安全

由于学生人数较多，在参观实习期间，由于施工现场较乱，存在的安全问题较多。所以，学生进入施工现场必须遵守施工现场劳动纪律，服从现场技术人员的指挥、服从教师的安排。

三、实结阶段

1.实习结束后安排学生参与小组讨论

在参观实习结束后，组织学生讨论自己在参观实习中的收获，每个人写出自己的学结，针对课程的内容和实际工程中的所见所闻进行对比，找出其中的差异，从而加深记忆的深度。

2.学生总结汇报

在学生总结的基础上，可进行相关的总结汇报工作，教师根据学生在实习过程中的总结进行提问，从另外一个层次上加深学生的认知能力。学生对于实习过程中发现的问题提出疑问，教师当场答疑。

3.教师总结

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当前酒店管理专业低就业率和人才流失困扰着旅游教育界。主要原因在于酒店实习心理的影响特别是消极心理的影响，造成实习压力并降低实习满意度。本文针对酒店管理专业学生酒店实习的心理问题，探索在高职心理健康教育中引入积极心理学理念，通过调查问卷和学生访谈等形式进行连续两年多的跟踪调查，尝试进行分析研究后结合积极心理学视角进行正向引导，探究解决和预防亟待解决的主要心理问题的对策。

一、积极心理学对高职实习心理健康教育的意义

作为“朝阳产业”的旅游业飞速发展，酒店行业的供给侧改革需要大量高校酒店管理专业人才支持。高职院校酒店管理专业侧重实践技能的培养，多采取“2+1”人才培养模式，注重“校企合作”和“工学结合”，对接行业学期，适应产业升级，培养一专多能，因此对于酒店的顶岗实习十分重视，成为专业教育过程中十分重要的环节。在实习过程中，学生产生了诸多实际问题，其中心理健康问题较为突出。这些心理健康问题对学生个人的实习生活产生直接影响，同时也会波及周围的同学，甚至影响整个实习工作的顺利完成。目前，大学生心理健康问题越发受到关注。心理健康教育逐步加强，在时代社会飞速发展的今天，坚持正面发展教育原则的同时适时转变教育理念，注重将积极心理学渗透应用到大学生心理健康教育的各个层面和领域，以期树立完善积极人格，加强积极情绪体验，发展积极心理品质，健全认知系统，从而提高大学生心理素质。积极心理学是研究人类力量、美德等积极品质的一股心理学思潮，在社会经济发展的新形势下，它相对传统心理健康教育模式更有优势，更适合并能促进大学生心理健康发展。

二、顶岗实习生实习过程中的心理问题及原因

（一）准备不足实习心理压力较大

虽然酒店专业高职生在校内已经进行了较多的酒店岗位理论和实践知识学习，但是由于实习前后准备不足，仍然产生不同程度的心理压力。这些压力源自于社会环境、责任担当、生活环境和竞争关系。纷繁复杂的各种变化，使得学生在实习前后因为压力较大而出现了情绪、行为和精神等方面的变化表现。情绪上变化集中在急躁、发怒、紧张、忧虑、冷漠等；行为上则出现了过度地吸烟、饮酒、失眠、厌食或暴饮暴食等；精神上表现在注意力容易分散而不容易集中等。

（二）人际交往的不适应

实习学生进入酒店顶岗实习，所处的生活、工作、学习环境与高职院校差异较大，步入社会后人际关系从较单纯的师生交往转变为上下级、不同年龄、不同文化层次、不同社会角色及社会背景、不同权利责任主体等相对复杂的关系，由此表现出恐惧、孤僻、嫉妒、猜疑、敌意等人际交往不适应症。

（三）实习的消极情绪累加造成不良影响

酒店作为盈利企业，为生存发展更加注重企业经营管理，因此对待顶岗实习生普遍以酒店的管理模式和要求进行约束，容错率相对于院校实训实践差异较大，十分强调责任、效率、成果、经济效益等现实事物，使得实习生实习精神压力陡增或情绪情感直接、间接受到影响，导致消极情况的出现。

（四）实习过程中心理失衡缺少调节

酒店管理专业高职生自我调节能力缺乏的问题十分普遍，造成实习过程经常出现实习心理失衡的情况：涉世未深思想行为相对单纯，90后绝大多数为独生子女，依赖性较强，面对困难和逆境普遍缺乏自我调节能力，同时也缺乏来自外界的干预调节，从而造成较为沉重的心理负担，情绪情感发生较大变化，心理失衡缺少调节，对学生个人、实习过程和效果及院校和酒店的不良影响较为明显。

三、产生心理问题的原因

（一）高职院校实习心理健康教育的重视不够

高职院校的心理健康教育总体呈现加强的趋势，但是针对高职生实习的心理健康教育仍然重视不够。在入学初期专业教学的过程中，较少涉及今后专业实习相关心理问题的介绍和应对；实习前期动员比较仓促，往往就以几个课时完成实习任务布置，对实习期间所遇的心理问题、困难、环境变化、压力来源及调试、人际关系的变化、情绪的调节等介绍十分有限；实习过程中指导教师对实习工作、技能的指导也多于对实习生的心理辅导，院校、系部对实习工作的心理健康指导的时间、次数有限。酒店管理专业的实习工作对专业技能发展提高十分重要，实习效果好坏关系到专业发展和未来职场生涯，而心理健康教育重视不足，导致对学生心理健康教育的辅导帮助效果有限，直接影响该专业学生的健康成长。

（二）环境影响实习心理健康的发展

进入酒店顶岗实习，高职生的生活、学习和工作的环境发生了直接变化。他们渴望友谊和被理解接纳，交往意愿迫切且对人际关系期望高。但是由于实习动员、准备的不充分以及自身心理不成熟、交际和适应能力弱等原因，学生无法及时和充分融入到酒店实习工作环境中。同时，由于工作时间、岗位、内容的差异，实习生适应能力有限，酒店较少与学生交流和沟通，对他们的身心健康和实习心理变化情况的关怀缺失。院校实习任务的安排较多，但心理辅导、跟踪、保障较少，学生精神和心理压力较大，依赖由酒店管理或学生自我管理，给实习生实习中人际交往造成困扰。高职实习过程中，学生所扮演的“角色”由学校走进社会，肩上的责任重了，劳动强度增加了，人际关系环境变化和生活环境变化，使他们必须从学生时期的“受教育者”“受关爱对象”转变为酒店大集体的一分子。但有部分学生对自己在新环境中的角色没正确的认识，出现了角色固恋现象，没有形成适应新环境的心理机制，产生了角色障碍。同时，酒店管理关注经济效益，教育与经济惩罚并行，进一步使实习生感觉到实习环境难于适应，进而逐渐产生沟通交际障碍、消极情绪及心理压力等问题。

（三）对专业客观认识不足，职业期望与现实差距较大

高职酒店专业学生在校期间缺少或几乎没有实际的酒店工作经历，近年来虽然出现“2+1”教学培养模式，延长了实习时间，但是学生在实习前和实习过程中对酒店行业的客观认识仍然十分有限，职业期望较高与现实的差距导致学生实习心态、情绪失衡。在教学过程中涉及到行业发展现状与社会实际有一定的差距，同时课堂教学偏重理论知识，缺少实际环境的体验和参与，缺少学生提前兼职体验的环境和条件，造成行业认知的局限性。酒店安排实习岗位的时候，虽然会适当考虑实习生的应聘意向和能力素质水平，但是作为营利性企业，岗位紧缺的情况下通常都是安排实习生顶岗补充，且为相对方便管理和减少培训人力成本及时间，较少安排轮岗实习。大强度的劳动工作量，长期固定岗位和处于一线的基层服务，使得酒店管理专业实习生对职业认同度大幅下降，理想和现实的差异造成较大的心理落差。学生自身习惯大学生活的惯性思维，认为在知识层次和专业水平上有一定优势，能短期内顺利成为酒店管理层的中坚力量，在付出较少劳动的情况下，享受到较优厚的待遇———这与实习工作实际培养环境和目标有着很大差距，由此造成学生较大心理落差并引发一系列心理问题。

（四）实习生适应能力不足

不少高职生存在着自身素质和成绩的局限。有的对学习缺乏主动性和积极性，有的只关注个人兴趣爱好的，有的喜欢以自我为中心，有的依赖心理较突出，还有的自律意识较差。进入实习岗位后，对工作任务和角色变换等十分不适应，对于如何缓释压力，大多数学生是处在无意识或茫然状态，不能进行有效的自我调节。酒店工作劳动强度大，实习岗位的工作要求并没有特殊性，使得实习生无法接受。而实际的酒店工作环境，甚至行业、社会其他工作岗位都存在着诸多类似的情况，现实的社会、营利性为目的企业不会因为实习生而特殊照顾。作为实习生，进入实习岗位就意味着已经开始了个人的职业生涯，需要转变心态逐渐适应新环境、迎接新挑战。单纯依靠院校和酒店的关照，无法培养实习生适应社会生存发展的能力。

（五）家庭对心理健康关怀缺失

酒店实习心理健康受到家庭、社会大环境的影响，心理健康关怀缺失容易产生各类心理问题。酒店的实习遇到困难矛盾，缺少酒店和院校及时有效的疏导和帮助，实习生缺少归属感，需要一个可以得到安慰、包容和支持的环境。此时，家庭所给予的关怀温暖可以有效地化解心理问题。但是家庭对酒店行业的低认可度，对劳动服务行业的偏见以及对孩子的过份宠爱甚至溺爱，缺少对实习生心理健康的关怀，不但没有给予实习生帮助，反而影响甚至扭曲加重实习生心理负担。

四、高职酒店管理专业实习心理问题的对策

针对高职院校学生的实习过程中的心理问题，传统的“修复式”心理健康教育模式已经不适应当前的心理健康教育形势，高职院校应该针对专业实习岗位的特点，探索在高职心理健康教育中引入积极心理学理念，革新定位，科学有效地服务师生。

（一）引入积极心理学建立完善实习心理健康教育体系

积极心理学认为，人及其经验是在环境中得到体现的，而环境又在很大程度上影响人，良好的环境适应性也是一种积极的心理品质。因此，在高职酒店管理专业实习过程中，针对性地引入积极心理学的理念，整合个人、家庭、学校、酒店、社会等大环境各方面的心理健康教育资源条件，充分发挥各自积极优势，形成立体体系展开积极引导和人文关怀，更多传递幸福、快乐、爱、希望、乐观、勇气、鼓励、奋斗等健康正能量。当前信息化时代，可以有效依托手机通讯、网络媒介及远超教育等形式，通过视频、音乐、文字等形式实施积极引导措施，将革新的心理健康教育体系落实到实际实践中。

（二）营造积极向上的实习环境，增加积极主观体验团体辅导活动

院校与实习酒店积极建立沟通和合作开展积极心理辅导。通过院校实习指导老师和酒店中层、基层管理团队的配合协助，利用实习环境有限的条件和资源开展积极主观体验团体辅导活动，可以将酒店管理专业实习生实习前、实习过程中的心理问题进行总结，设计成活动案例，运用积极心理学理念进行辅导和活动，帮助实习生发现自我、探索自我、开发潜能，寻求积极乐观和向上的主观体验。同时，将积极主观体验理念融入酒店实习环境，改造实习宿舍软硬件，组织积极向上的实习生与酒店员工的活动，利用有限条件最大可能地引导开展积极快乐的主观体验辅导，是实习生摆脱负面情绪、各种压力等心理问题的困扰。

（三）加强实习心理健康的积极情绪认知和体验

酒店管理专业实习过程中，由于服务型行业的特点，服务面对的受众各不相同，服务的过程千变万化，服务的环境差异明显，诸多方面的原因产生较大压力和负面情绪体验，使得实习生心理健康的认知体验发生较大变化。因此，在实习开始准备阶段，院校可以通过积极心理健康教育、辅导、课程、活动等对实习生进行正向引导，同时，以院校为主，联合酒店、学生家庭、学生团队，班集体共同给每一个学生教育帮助，传递正能量；实习过程中，则加强对学生情绪、压力的观察和跟踪，及时进行认知和体验的干预和辅导，形成以酒店为核心，院校为辅助，家庭积极参与的多方联动模式；针对大多数院校酒店管理专业“2+1”实习期较长的特点，适当提高对学生积极情绪认知体验的辅导频率，及时总结发现的问题并改进更新辅导策略，使实习生提升对自身和生活质量的“幸福感”指标感觉，提高应对消极事件、增强适应环境的能力，达到优化心理品质的目的。

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关键词： 高职；顶岗实习；实践；校企合作

Key words： higher vocational colleges；post practice；practice；school-enterprise cooperation

中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2013）29-0265-02

0 引言

顶岗实习，是指在学过基础技术课和完成教学实习之后，到企业直接参与生产过程的一种实践性教学形式。当今高职教育蓬勃发展，顶岗实习作为高职教学环节中的重中之重，必须要加强，以更好的培养学生专业技能和综合

素质。

1 我院机械类专业概况

我院机械类专业包括机械制造及自动化、机电一体化、数控技术三个专业，学制三年。人才培养方案制定时充分考虑到学生长远发展和学生的综合能力，理论教学、实训环节教学三年不断线，第六学期主要是毕业实习、毕业设计及答辩环节。近年来，由于用人单位的迫切需求导致大多数学生在第五学期中、后期就参加顶岗实习环节。以2013年为例，我院机械类相关专业大三学生共计410人，第五学期大三陆续参加顶岗实习的学生210人，占同类学生总人数的50%以上，而第六学期所有学生都按时参加顶岗实习。

2 机械专业顶岗实习的特点

2.1 实习时间长，学习深入。按照规定，顶岗实习不少于半年，在机械专业顶岗实习实际操作中，50%以上的学生在第五学期中后期就开始了顶岗实习，有些学生顶岗实习时间能达到8个月以上。实习时间延长了，学生在企业对专业技能、知识有了更深入地学习。

2.2 在具体的实习岗位参与生产实践。实习单位根据学生所学专业安排学生的实习岗位，学生在生产一线的技术岗位上可以参与实际工作，有好多企业为了留住人才，培养人才，让学生在不同岗位上参与实际工作，学生在此期间实践经验和动手能力有了显著提高。

2.3 师傅带徒弟。顶岗实习时每个单位均安排了企业实习老师，企业实习老师与学生一起工作，就像师傅带徒弟一样，学生边学边问，及时解决自己的问题，这种方式学生收获很大。

3 机械专业顶岗实习存在的问题

3.1 期望值存在差距 现今大学生对工作岗位认知存在误区，在企业中希望自己做技术含量高的工作。而实际每个单位提供的具体工作岗位较单一，学生从而产生学不致用的想法，于是有些学生就不安心实习甚至有擅自离岗的。而企业都想要完美胜任工作任务的学生，但是从学校直接走上岗位的学生显然满足不了企业的需求。由此可见，双方期望值存在一定差距。

3.2 时间上存在冲突 有的学院安排顶岗实习时间过短，而企业希望学生顶岗时间较长，培养学生为企业所用。校企双方时间上存在冲突，导致企业不能对学生委以重任，学生理想和实际岗位落差大。

3.3 责权关系不明确 顶岗实习期间，学生具有“学生”和“员工”的双重身份。学生到企业后，主要管理权便由学校移交给企业。但是由于种种原因，企业不会对顶岗学生按照企业机制进行全方位的管理，这种现象使得学生权益保障的主体责任没有明确，从而导致学生在顶岗实习期间的实习行为和活动得不到合法的保护。

4 机械类专业顶岗实习方案实施

以我院2013届机械专业学生为研究对象，2013毕业生顶岗实习单位主要有东北特钢集团、首钢京唐钢铁、北京三一重机集团、天津冶金集团、石家庄制药集团、营口五矿集团等。通过顶岗实习情况的分析，提出校企合作模式下的顶岗实习，总结了教学环节设计方面的经验与方法。

学生在顶岗实习开始前，应完成以下工作：首先学院教师培训学生，让学生弄清顶岗实习的要求、步骤、方法等，每名学生都非常清楚实习的全局性安排、时间进度及上交材料的要求。然后学生要与实习单位签订实习协议，协议交给自己的指导教师。同时离校前学生领取自己的顶岗实习手册，在顶岗实习期结束后应完成并上交顶岗实习手册、专业技术报告。

4.1 顶岗实习前必须做好充分的准备工作

①理论知识学习：在顶岗实习前专业理论知识要掌握设备的操作、工程的生产工艺，在校期间加强学生这方面的学习和培养。最终使学生端正实习态度，明确实习目的和任务，转变实习观念，调整实习心态。

②建立科学的管理体系：顶岗实习比较复杂，必须建立科学的管理体系，这包括建立稳固的实习基地，签订合理的实习协议，编制系统的顶岗实习指导文件，还要进行一系列的培训，如岗前培训、安全培训、工作态度培训、基本技能培训等。

4.2 顶岗实习的实施过程中应注意的问题

①信息沟通：在顶岗实习实施过程中，实习学生、企业兼职指导教师和实习专职指导教师的个人登记表和个人信息表要建立，便于师生之间随时进行联系和沟通，及时解决实习过程中的出现的各种问题。

②实习检查：在顶岗实习实施过程中，企业兼职指导教师和实习专职指导教师随时进行检查、监督、指导学生实习的进程，从而纠正实习中遇到的问题来保证实习效果。

③实习记录：在顶岗实习实施过程中，填写顶岗实习手册，信息包括学生的联系方式、实习企业、实习主要任务等，还要按时填写实习周记来记录实习进程，撰写顶岗实结报告，最终由企业指导教师和学习指导教师填写实习评价等内容。

4.3 对实习成果的要求 实习成果主要包括实结和专业技术报告。学生要在实习结束后写出实习的个人总结，总结顶岗实习经验教训，如实习中出现了哪些问题，是如何进行解决的，对实习有哪些建议等等。专业技术报告要符合学院或者系里制定的要求，学生能够结合工作岗位完成专业技术报告撰写工作，要求专业技术报告原创性较高、有创新点，能对某一专业问题提出自己的见解。

4.4 实习成绩 实习成绩要由实习企业指导教师的鉴定、学院指导教师的考察、实习记录、实习成果各项分值累加评定最终成绩。

5 结论

校企合作模式下顶岗实习方案的研究和实践是成功的，研究结果表明，顶岗实习不仅培养了学生的职业技能，还为学生就业奠定了良好基础，同时实现了企业、学校、学生的三方共赢。

参考文献：

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护理临床实习是护生完成护士角色转变的重要途径，同时也是树立正确专业习惯、培养良好专业素养的关键阶段。国内研究显示，护生对护理相关法律知识、护理规章制度、护理风险管理、护理风险防护知识知晓率较低，法律意识淡薄，认为非常有必要对护生进行护理风险意识的相关培训［1－2］。在临床带教过程中，一方面需要培养护生将理论知识在临床的实际转化及应用实操能力，更重要的是强调护生在实习期及今后临床工作中职业风险的防范意识，尽量规避护理风险，保证患者安全，减少护患纠纷。本研究将从培养实习护生护理风险意识这一主线出发，完善传统风险教学缺失的思维认知启迪与自主学习反思，尝试引入导学式教学解析护理不良事件案例结合情境模拟教学方法，以提高护生职业安全认知，保障患者安全。

1对象与方法

1．1对象

选取2018年6月至2020年4月在我院实习的护生170人作为研究对象，均为江苏省护理院校学生。按来院实习时间将2018年6月至2019年4月的实习护生98人作为对照组，2019年6月至2020年4月的实习护生72人作为观察组，两组一般资料比较，见表1．

1．2临床教学方法

对照组按传统方法进行护理风险认知培训，即由护理部教学护士长每月组织1次护理不良事件分析会，选择当月具有教学意义的护理不良事件案例进行护理风险认知培训，将每例护理不良事件以PPT形式进行授课，内容包括不良事件具体内容以及原因分析。共组织学习6次，每次1个课时。观察组运用导学式情境模拟教学法，将护理不良事件案例结合情境模拟进行职业风险教学。演绎现场仍由护理部教学护士长主持，共学习6次，每次1个课时。观察组根据案例类型，将实习护生分为6组，每组12人，各组负责1个案例的情境化演绎，具体实施方法如下。1．2．1实施前教师培训及案例选择开展导学式情境模拟教学前，护理部及教学护士长选择6名教学经验丰富、专业知识扎实的带教教师进行系统培训，培训内容包括带教教师的岗位职责与沟通技巧、导学式教学模式内涵与应用、情境模拟教学方法与实施要点、护理不良事件典型案例的掌握与深入了解，以实现教师在进行职业风险教学时的方法一致性和内容同质化。全部内容分8个课时培训完毕，由带教教师共同商讨选择具有教学代表性、复杂性且具警示作用的案例6个，其中包括违反核心制度、法律法规相关事件、临床知识缺乏、护理沟通不当及违反操作原则，具体案例分别为误用二甲苯事件、止血带遗漏事件、私自弃液事件、冲洗液体与静脉用药混淆事件、住院自杀事件、外周静脉药物外渗事件。1．2．2导学式情境模拟教学方法1．2．2．1案例解读在情境演绎前，6名带教教师分别带领1个实习小组，以“小班”形式对6个案例进行解读，主要在每周实习业务学习期间进行，每次1个课时，共4个课时，分为3个学习阶段：①由护生根据案例找出其中可能涉及的违反护理核心制度或操作流程的问题，轮流发言，带教教师进行补充解答；②教师对案例中存在的护理风险知识、正确操作流程、事件发生后的正确处理等学习元素进行提问，如其中有涉及“药物外渗”的不良事件，带教教师可以提出关于“药物外渗临床表现”“药物外渗的风险因素”“静脉留置导管维护”“药物外渗正确处理”等元素，指导护生充分利用中国知网、万方数据、维普网等数据库查阅资料，初步完成循证检索。③护生分别对循证后的护理风险相关元素阐述自己的观点和认知，随后教师对这些观点提出专业的理论指导与纠正，树立正确的护理风险认知，帮助护生梳理案例。1．2．2．2剧本设计6名带教教师分别带领每组成员以抽签方式选择案例，以团队协作形式在1个月内完成对所选案例的剧本编写与设计，带教教师根据组内实习护生的性格特色与个人特长分配任务与角色，并积极配合护生准备工作，道具、服饰、音响、麦克、环境等安排到位。剧本演绎时长以15～20min为宜，事件剧本以突出案例中的护理安全问题为重点，按照发生的时间及地点、涉及的班次及部门有逻辑、环环紧扣地设计，剧本要求以贴近实际生活的口吻进行编写，赋予角色生动的形象，给参与者和观众以真实的感受。具体设计要求如下：①师生协作，确立大纲，大纲以第三人称编写；②充实剧情，完善人物性格，串连故事情节，剧本以角色台词分行式编写，适当加上有利于后期排练的角色语气、动作、心理等；③场景、昼夜切换，真实还原案例中的场景与发生时间，幕布、幻灯片联合灯光配合进行转场。1．2．2．3演绎与总结护理不良事件情境化演绎现场安排在医院的学术报告厅，时间定于每月的实习生座谈会，每月对2个案例进行演绎与阶段总结，演绎现场由教学护士长主持，全体实习护生及各科室总带教现场观摩。护生在演绎过程中需充分还原临床实际情境，突出展示护理风险发生的各个环节，增强现场代入感。演绎结束后，由实习护生根据分组进行案例讨论，分析案例中存在的护理风险，并追根溯源探讨规避方案。最后由带教教师进行评价并补充讲解，使护生对护理不良事件的防范、上报和处理有更深入的了解，强化学习效果，讨论总结时间控制在30min以内。

1．3评价方法

①安全态度：采用郭霞等［3］翻译和修订的安全态度问卷（TheSafetyAttitudesQues－tionnaire，C－SAQ）进行评价，该问卷包括安全氛围（16个条目）、工作满意度（5个条目）、工作条件（6个条目）、压力感知（4个条目）4个维度31个条目，以Likert5级评分法，从非常不认同到非常认同赋1～5分，分数越高，表明被调查者安全态度越积极。问卷Cronbach′sα系数为0．882。②对护理不良事件报告的认知：采用护士对不良事件报告的认知问卷［4］进行评价，该问卷由报告类别（6个条目）、报告重要性（6个条目）、报告流程（5个条目）3个部分组成，共17个条目，答对1个条目得1分，答错得0分，得分越高表示对护理不良事件报告认知程度越高。此问卷内容效度为0．89，Cronbach′sα系数为0．920。③实习护生对护理风险教学模式的评价：采用自制的课程评价反馈表调查两组实习护生对培训形式、教学内容及理解程度的认可度，共9个条目，采用Likert5级计分，“非常不认同、有点不认同、说不上、有点认同、非常认同”依次赋1～5分，得分越高，认可度越好。6次课时结束后的当月实习生座谈会上进行调查，由教学护士长及2名内外科总带教组织护生采用无记名方式填写线上问卷并当场提交，有效回收率100％。

1．4统计学方法

所得数据采用EpiData3．0进行双人录入核对，采用SPSS24．0软件进行统计分析，计量资料以（x±s）表示，计数资料以频数和百分率表示，行t检验、χ2检验，检验水准α＝0．05。

2结果

2．1两组培训前后安全态度评分比较见表2。2．2两组培训前后对不良事件认知评分比较见表3。2．3培训后两组对护理风险教学模式认可度比较见表4。

3讨论

3．1导学式情境模拟教学法培养护生护理风险意识的成效

实习护生是医院护理队伍中一支不可缺少而又身份特殊的群体，在对其临床实践及带教过程中，需重视其职业风险意识的培养。发达国家已将职业相关防护知识作为课程教育，并且对临床医护人员进行职业风险的在职继续教育，护生和在职护士都需持续接受风险教育，以增强护理风险认知［5］。研究表明，对临床实习护生进行护理风险相关知识培训，能有效提高护理风险认知，提高临床护理质量［6］。护生初涉临床，临床知识薄弱，对护理风险不敏感，导学式教学模式需要教师围绕具体案例中涉及的学习元素提出相应问题，让护生积极地去探究、循证、思考，这种教学模式可以促进护生掌握临床相关知识，更好地理解案例中存在的护理风险，利于延伸应用至真实的临床环境。情景模拟教学法通过角色扮演、临床场景重现将教学内容融入轻松愉悦的氛围中，可有效提高实习护生的情绪智力水平及共情能力［7－9］。本研究在情景模拟教学方式中融入导学式教学法，启发式教学引导与虚拟实践培训联合，树立护生对护理风险的正确认知与判断。本研究结果显示，培训后观察组安全态度及对护理不良事件认知得分显著优于对照组（均P＜0．01）。护生的职业风险培养应以明确的教学模式为依据，且根植于有意义的自我评判及反思的基础之上［10］。导学式情境模拟教学强调学生在教师的启发引导下自主探究、学习，重视教师与学生之间的互动，情境模拟过程中学生可以不断进行自我调控和反思，开拓思维、激发学习潜力［11－12］。本研究将导入式教学与情境模拟相结合，通过“案例解读－剧本设计－情境化演绎－总结与补充”的教学流程，使护生在教师的引导下能够积极探索未知，善于运用学习资源找寻解决问题的最佳证据，将护理风险防范的相关知识充分融入事件模拟过程，该教学模式代入感强，易激发护生的学习兴趣，改变以往固化的知识传授，促进师生共同进步。作为情境模拟展示的参与者，沉浸式的演绎更容易触发护生的共情能力，引起自我反省，患者和家属的扮演者表示：“站在他们的角度让我真真切切感到护理安全的重要性”；作为观众，情境剧的教学模式较PPT授课更为生动，能更清晰地了解事件发生的前因后果，体验每个事件的结局及处理方式，正确认识护理风险。

3．2导学式情境模拟教学法有助于提高护生临床教学满意度

研究结果显示，观察组对护理风险教学模式认可度显著高于对照组（P＜0．05，P＜0．01）。在案例讨论环节，教师充分给予护生空间论述自己对于护理风险的观点和认知，鼓励护生积极思考、大胆论证，随后教师进行专业指导与纠正，帮助护生梳理案例，树立正确的护理风险认知。该教学模式首先是建立在师生平等沟通的基础上，和谐融洽的教学氛围不仅能帮助护生脱离固定思维束缚，提高学习兴趣，充分挖掘自身潜能，整合学习资源，不断填充知识库，进而增强对护理风险的敏感度；教学过程可拉近师生距离，减轻实习阶段陌生的工作环境和人文社交给护生带来的压力。其次，这种寓教于乐的教学模式需要带教教师拥有扎实的专业基础和较高的专业素养，在教学过程中，教师带领护生循证解决问题的过程可以充分展现教师的专业能力和工作态度，可有效提升护生的职业自豪感，对于未来的临床工作怀有憧憬和奋斗目标。

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0 引言

核心职业素养是指完成职业活动以及谋求职业持续发展的关键意识、知识和能力的集合。高职会计教育是为学生今后职业活动持续发展奠定职业技术基础和职业活动素养的教育，主要体现在有胜任会计工作的职业道德、职业技能和专业知识三个方面，核心就是将道德教育、专业技能、专业知识的培训有机地结合起来，本文试从内容设计和教学方法两个方面谈谈会计核心职业素养的培养。

1 会计职业道德

会计职业道德的内容主要包括三个方面：①会计职业品德，包括敬业爱岗、客观公正、实事求是等；②会计职业纪律，包括熟悉法规、依法办事、保守秘密等；③会计职业能力，包括搞好服务、开拓创新、精益求精等。

在企事业单位中，会计工作虽然很重要，并经常接触金钱等财产物资，但具体工作却十分平凡、琐碎。培养吃苦耐劳，脚踏实地、精益求精的精神，忠于职守、实事求是、尽职尽责是高职会计职业道德教育的重中之重，这部分的教学内容主要贯穿在学生的日常行为规范及职业技能训练过程中，具体方法包括：

1.1 日常行为养成 职业素养的形成有一个由认知、情感、意志到行为、习惯不断积淀的过程，日常行为养成依据这一认知改变和习惯养成的基本规律，把行为养成训练分为三大部分—“体验激绪、行为改变认知、习惯积淀品质”，三者有机结合，循序渐进，缺一不可，共同构成行为训练的核心理念。

体验激绪，就是在行为养成中，根据所要增强和培养的素质设置一定的情境和训练内容，让学生在特定的情境中去感受认知、情绪、行为等方面的变化。

行为改变认知，其中认知是个体认识和理解事物的心理过程，行为是有机体在各种内外部刺激影响下产生的活动。在训练项目设置上，有明确的目的性和针对性；在组织训练中，要适时进行行为调控；在总结点评中，要帮助学生把感性认知上升为理性认知。

习惯积淀品质，就是通过反复训练持续强化和巩固训练效果，使学生养成良好的行为应对模式和认知模式，形成习惯。随着这种习惯的养成，逐步积淀内化为稳定的职业素养。

按照这样的训练模式，从新生入学开始，即规范其日常行为，包括守时、物品摆放、整理、数字书写等日常行为习惯，这种训练意识和标准事先在每一个任课教师、辅导员等与学生接触的所有人员中都达成共识，使学生在校园中的学习、生活都处在一个完整的训练系统中。

1.2 宣传教育 即通过一定的手段和方式系统地传播、阐释会计人员职业道德规范，通过营造浓烈的舆论氛围，最大限度地给学生以职业道德观念与行为的影响，使其逐步渗透到学生的思想深处，从而净化其内心世界，改善认知标准，确立符合道德规范的世界观、人生观和价值观。宣传教育的手段除课堂、系报、校园广播、宣传画册，还可采用辩论赛、海报、会计用品展室、会计人物宣传等方式进行，做到有的放矢、生动活泼、以理服人。

1.3 环境育人 即通过创造和利用校园物质、精神生活条件以及社会一切有利资源来推进会计专业学生职业道德教育。学生德治理念的形成与巩固，很大程度上受制于校园环境，而致力于创造和利用优良的校园环境，就能使学生从中得到道德情操的陶冶和道德修养的内化。

法制教育是让会计人员知法守法，培养会计人员学习和执行有关法规政策的自觉性。会计工作涉及面广，法制教育的范围也非常广泛。具体地说，会计人员应掌握会计法、公司法、证券法、经济合同法等经济法规，并将其运用到具体工作中。会计专业教育中将这些基本法律传输给学生，培养其法律意识。

按照这样的教育模式，每名学生既是职业道德教育过程的参与者，也是职业道德教育成果的受益者，坚持在各种类型的教育活动中突出思想内涵、强化素质要求，使学生在自觉参与中思想感情得到熏陶、精神生活得到充实、思想境界得到升华。

2 会计职业技能

所谓职业技能，也可称为职业能力，是人们进行职业活动承担职业责任的能力和手段。就会计职业而言，会计是一项具有极强专门技能的职业，只有受过专业训练，且具有相当业务水平和能力的人才能胜任这项工作。高职会计专业技能教育主要包括制证、签章、传递凭证、往来结算、记账、审核、结账、制表等胜任会计工作的基础技能，这是传统会计专业教育容易忽视的地方，这部分的教学内容主要集中在会计实践教学过程中：

2.1 专业实习 通常会计专业的实习环节包括认知实习、专业实习、毕业实习等几个环节，不同阶段的专业实习让学生对凭证、账簿、报表等会计资料由认知、熟悉、制作到掌握技巧的程度。

2.2 会计技能训练课程 会计技能训练课程包括珠算、点钞、数字书写、小键盘输入、EXCLE数据处理等技能。

2.3 技能比赛 为配合课堂教学效果，可以经常性的组织专业技能比赛，给学生营造一个勤练技能的良好校园环境。

3 会计专业知识