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南通纺织职业技术学院“现代纺织技术”专业于2001年12月获准成为国家级专业教改试点专业,2002年12月被列为国家级精品专业建设项目。近几年来,课题组在学院专业教改试点工作领导小组的领导下,认真制定本专业教学改革方案,勇于探索,大胆实践,扎实地开展了一系列专业建设和教学改革工作,取得了显著成绩,该项目于2004年底荣获江苏省优秀教学成果一等奖。
一、以教学观念改革为先导,积极探索产学研合作教育人才培养模式
“产学研”合作教育是高职教育发展的必由之路,也是加强专业建设与改革的必由之路,深刻认识“产学研”合作教育的本质内涵,就是要求社会、企业真正参与到学校人才培养的全过程。为此,学院联合纺织行业主管部门、企业以及科研院所成立了“学产研”合作教育领导小组。本专业一开始就建立了具有广泛行业和地区代表性的专业建设指导委员会。并定期开展活动。他们帮助分析本专业岗位(群)应具备的职业素质与专业技能,确定人才培养的具体业务规格,按照知识、能力和素质结构的要求来设置课程、构建课程体系,直至形成专业人才培养方案,保证了人才培养方案的科学性。他们还参与对人才培养方案的动态修改,自2001年专业教改以来,先后对专业人才培养方案进行了三次调整,保证了专业教学改革的顺利进行。专业建设指导委员会对专业人才培养过程的直接参与表明,他们是行业最新发展状况和社会对人才需求的信息员;是学校设置新专业、调整专业结构,确定专业培养目标和人才规格的指导员:是学校加强与企业联系的联络员;还将是学校人才培养工作和毕业生质量的评判员。
南通市经评估招标在我院设立的“南通市纺织服装技术服务平台”,下设的“纺织工艺技术中心”、“纺织品设计技术中心”、“纺织品检测技术中心”三个技术服务中心,与本专业三个专业方向相对应,保证专业教学内容与生产实际紧密联系,成为“产学研’:合作教育的一个窗口。目前,省级“家用纺织品实训基地”、省级“家用纺织品工程中心”又相继在本院建立,为本专业的建设与改革提供良好的平台。同时与纺织行业有代表性的企业签订合作协议,本着“真诚合作、优势互补、互惠互利、共同发展”的原则,建立了校企合作机构,将专业实训基地、暑期社会实践基地、就业基地、技术开发与服务基地相结合,建立了十多家“四合一”的综合基地。其中与南通东帝色织有限公司合作,成立了色织新技术研究开发室;.,与南通英瑞集团合作,成立了新型纱线开发室;与南通华业纺织有限公司合作,成立了纺织产品研究开发室,为专业教师进行工程实践创造了良好的环境。校企合作机构的建立,不仅扩大了学校的影响,提高了教师对企业的渗透力,而且也密切了与行业、企业的联系,形成了校企双赢的机制.成为紧密型校企合作关系,初步成为“利益共同体”,企业更加主动地关心并参与到学校人才培养工作中来。本专业教师主动服务地方经济,近年来对社会和企业开办了十多期的“纺织品知识”、“色织工艺”、“剑杆织机维修”等各类技术培训班,为企业和社会培训了近千名技术人员和生产骨干。经批准设立了“国家职业技能鉴定所”,为纺织企业和在校学生提供职业技能鉴定。在课程设计、毕业设计等实践教学环节中,明确要求学生从企业生产实际中寻找课题,目前学生的毕业设计基本上做到“产品化”设计,不少毕业生的设计课题已被企业采纳,其中01级学生的毕业设计获省首届优秀毕业设计二等奖。
二、以就业为导向,设计专业人才培养方案
“现代纺织技术”专业采用大类化招生,分设“纺织工艺”、“纺织品设计”和“纺织品检测与经贸”三个专业方向。以技术应用能力和综合职业素质为主线, 采用“CPTM”(Communal Platform& Technology Model目p公共平台与技术模块)模式进行课程体系设计。CP为三个方向的基础性和公共课程的组合,以满足素质教育与专业基础的基本要求。TM是以技术应用为主线的确定专业方向的课程组合。以职业核心技能为基础,构建核心课程模块与就业方向课程模块相结合的选修课程组合模块,将校园文化与企业文化有机地融合,促进课程与职业资格证书在课程体系上的结合,构建综合素质、职业能力、岗位技术“三位一体”的课程目标模式。在教学组织上采用“1.5+l+0.5”三段式,第一阶段为一年半时间,主要学习三个专业方向公共平台的内容;第二阶段为一年时间,在学生根据社会需求确定专业方向后,学习技术模块内容.进行针对性专业内容学习和技能培训,完成上岗前的知识和能力准备,达到本专业方向“精”,其它专业方向“通”的要求;第三阶段集中半年时间,让学生到企业进行岗位实习,努力达到毕业生就业的零适应期。这样不仅能更好地满足社会需求,主动适应地区产业结构的调整,而且有利于解决好专业口径的“宽”与“窄”问题,拓宽学生的就业适应面。
三、以教学内容改革为核心,加强课程建设
教学内容的改革是人才培养模式改革的主要落脚点,也是教学改革的重点和难点。本专业在确定专业基础课和专业课教学内容时.做到以纺织产品为龙头,以典型产品为分析对象,根据产品风格的特征、生产过程的技术要素来分解、梳理相关的专业理论知识点,对教学内容进行大力度的增删,改革教学内容体系,整合成相应的课程。建立课程建设负责人制和重点课程建设立项制,《纺织机械基础》、《纺织应用化学》、《纺织应用数学》、《纺织纤维》、《现代织造技术》等课程或课程群的建设项目作为院级教科研项目立项。其中《纺织纤维》课程代表学院参加省厅优秀建设课程评选,并获“省优秀课程二等奖”。
在教材建设方面,本专业的许多专业基础课和专业课程采取先自编讲义,经试用并修改成熟后再逐步过渡为教材的办法。在教材编写过程中,我们按照职业岗位技术应用能力的要求,尊重学科但不恪守学科化,在广泛听取专业指导委员会委员们意见的基础上,重组教学内容体系,精选教学内容,突出介绍企业需要的实用生产技术、经验和方法,并增加大量的生产实例。《纺织应用化学》打破了传统的化学课程体系,大量增加了与专业密切相关的诸如纤维、浆料、染料等内容,并以专业需要为体系编排章节,大大地增加了应用性;《纺纱工艺与设备》、《新型机织工艺与设备》、《色织物设计》等教材在编写过程中,对于一些计算公式,淡化公式的理论推导,强调公式的具体运用,并增加了简单实用的经验公式.更好地与企业实际生产相接轨;《纺织品性能与检测》直接将一些实验实训的要求与方法编写在有关章节中,作为教学内容的一个重要组成部分,从而使教材更具有针对性、实用性。目前已完成了《纺织机械基础》、《纺织应用化学》、《毛纺概论》、《棉纺产品设计与质量控制》、《纺纱工艺与设备》、《新型机织工艺与设备》、《纺织纤维与纱线》、《色织物设计》、《纹织CAD教程》、《纺织品性能与检测》等一系列校本教材,在专业教学中广泛应用。其中《纺织应用化学》和《新型机织工艺与设备》等教材施教数轮经修改后已正式出版。与此同时,还积极开发了一系列多媒体课件类的电子教材,完成了《纺织纤维》、《纺纱设备》、《机织设备》、《织物 CAD》、《机织工艺》和《纺织品性能与检测》等电子教材的编写与制作工作,其中有多只课件在省级课件比赛中获奖。
四、以“教学做一体化”为主要教学形式,努力提高教学效果
积极探索教学方法及教学手段的改革。教师根据各课程的特点采用导课式、案例式等教学方法的同时,大力推行“现场教学、讲练结合、精讲多练”为主要形式的“教学做一体化”的教学模式,不但可以让学生在最短的学习时间内学到更多有用的知识,而且能挤出更多的时间来充实实践教学环节.培养学生的技术应用能力,本专业学生职业技能社会化考核合格率达到100%。在教学过程中做到了“三个淡化”,即理论教学与实践教学内容的淡化、理论教学教师和实践指导教师身份的淡化、教室与实验实训室场所的淡化。《纺织纤维》课程不再分理论课和实验课,整个教学过程在实验室进行.在专业基础课和专业课教学中,尽可能地做到能在车间或实训基地讲的课就决不在教室里讲。《纺纱设备》、《机织设备》、《纺织机电技术》等课程,通过在现场结合设备、结合实际操作的讲解,起到了事半功倍的效果。对于在生产现场无法看清楚的机构及其运动情况则通过现代化的教学手段来实现,如剑杆织机剑头运动速度极快,肉眼根本无法看清其动作过程,通过多媒体课件反复慢速播放,看清其动作过程,获得很好的教学效果。
五、以提高技术应用能力为重点,大力加强实训基地建设
实验实训室建设是提高高职教育质量的物质保证。高职教育强调实践教学,努力提高学生的专业实践能力和综合技术应用能力。本专业国际先进水平的新型织机实训中心.织物CAD实训中心等,在此良好实验实训条件的基础上,近两年又投资数百万元,购置了电脑测色配色仪、电子显微镜、电子提花小样机、电子大提花剑杆织机、毛巾织机、喷气织机等中高档仪器设备,建成纺织标准实验室等。在努力保证仪器设备先进性的同时,兼顾了设备的台套数。纺材基础实验室是目前为止全省高职院校中首批申报并获得通过的基础实验室,实验室内不仅可以完成六十多项纺织品性能的检测训练,而且还能进行纺织新材料、新产品的科学研究,承接社会和企业纺织材料的各类测试任务。充分利用新落成实训大楼的良好条件,高起点地进行实验实训室的规划设计。专业实验实训室在布局上模拟企业生产实际,按工艺流程布置设备.体现了“从低级到高级,从简单到复杂,从单一到综合”的特点,从而有效地提高了校内实践教学的效果。如纺纱工艺实验室规划建立一个从梳棉、并条、粗纱到细纱的生产模拟车间;机织工艺实验室规划建立一个从计算机产品设计到小样试制再到大样投产试制的全过程模拟工厂。加上各实验实训室之间采用通透式设计,具有宽敞明亮的视觉效果,让人产生前后衔接、上下配套、浑然一体的感觉。这不仅能对实际生产流程一目了然.让学生产生“身临其境”的感觉,也有利于学生的综合职业能力的培养.还能从总体上更好地熟悉生产工艺和操作。
在已有良好的校内实验实训条件的基础上,充分利用社会资源,进一步加强了校外实训基地建设,努力提高实践教学效果。与江苏大生集团、南通二棉集团、江苏联发集团、中国华芳集团等十多家企业签订协议,使之成为稳定的校外实训基地,这样有效地弥补了校内实训基地受实验实习设备投资大、更新快、训练项目单一、缺少企业氛围、不利于综合职业能力培养等的缺陷。
中图分类号:G642 文献标识码: A 文章编号:1672-1578(2012)09-0031-02
近年来,大学生就业难问题日益凸显,据统计,2011年高校毕业生接近700万,就业压力加大。笔者认为,要提高毕业生的就业率, 必须提高毕业生的就业竞争力。高职学生考取相关职业资格证书是提高就业竞争力的一个有效途径。[1]
但目前大多数高职纺织类专业培养目标定位不准确,传统的纺织综合实训课程教学不合理,导致学生的知识、能力和素质结构不能适应市场需求,传统的职业教育模式不利于理论教学与实践教学的结合,不利于专业课程各教学环节的相互配合,不利于造就“双师型”教师队伍,不利于培养学生解决问题的能力。因此,为适应现代社会需要,职业教育教学改革应紧紧围绕职业教育的培养目标,要对高职高专的课程进行改革与教学模式的创新。[2]
1 研究的意义
高职高专教育最显著的特点是强化学生技术应用能力,注重学生动手能力的培养。针对国内外纺织检验职业要求,提升符合纺织检验发展需求和纺织品检验行业第一线的需要,理论、技能和实践能力同步发展的高级技能型人才。
高职高专教育虽是学历教育,但单纯持有高职文凭与本科生、研究生进行学历的竞争并不具有优势。用人单位也更看重毕业生专业技能的高低。高职高专教育只有以就业为导向,对学生在校期间开展职业资格培训,促使他们及时学习和掌握与所学专业相关的技术,提前了解该专业在当前生产第一线的各种技能要求,积累职业技能经验,才能提高他们的就业能力和适应职业变动的能力,才有利于拓宽就业渠道和增加就业岗位。此外,越来越多的岗位要求持有相应的从业资格证书才能从事相关工作。学校对学生的培养更突出职业性和实践性,突出技术应用能力的培养,侧重于知识的灵活运用及操作水平的提高。学生通过参加职业技能的培训,对所学专业有更真实、更具体的了解,有利于他们培养专业兴趣,提前进入职业角色,缩短就业上岗后的适应期。[2、3]
2 纺织综合实训教学模式存在的问题
重理论,脱离实际。纺织综合实训是操作性非常强的一门综合实训课程,企业在招聘纺织检验员的时候往往要求有一定的实践工作经验。而传统的教学中,教师多数采用讲解的教学方法为主,加入一些实验,而部分实验已经脱离了实际,学生也只是为了实验而做实验,没有主动理解实验的原理和意义,不能达到教学的目的。
教材不够新,不够用。多数高职院校选用的教材是本科教材,有的教材比较陈旧,有加上最近国际和国家标准修订的较多,所以老的教材不能适应高职的需要[4]。
理论教学与实验教学结合不紧密。理论教学与实验教学结合不够紧密,理论教学偏难,学生喜欢做实验,但实验的效果不太好,因为他们不能将理论与实训结合,解决问题和分析问题的能力较差,而且自学能力也较差[4、5]。
3 纺织综合实训课程与考证结合的教学模式设计
3.1设计的总体思路
纺织类课程的综合实训是纺织类专业的重要实践环节。本课程的设计理念是以学生的职业能力为中心,以职业活动为导向,突出能力目标,以学生为主体,以项目任务作为载体进行能力实训,实行理论实践一体化的课程教学。本课程的能力目标通过实践,使学生加深对纺织材料包括纤维、纱线以及织物的理解,获得与其相关的检验检测的操作方法,并在此基础上,用正确的理论指导实践活动,强化学生的知识实践意识,提高其实际动手能力,发挥学生的想象力和创新能力,将知识性内容穿插在项目训练过程中,实现理论实践一体化教学,并制定了企业式考核制度。课程的教学内容与企业检验员岗位实际以及全国纺织纤维检验工的职业考证相结合,体现“课证结合”思想,努力培养高素质技能型人才。
3.2实训课程设计简介
本实训课程共开设必做实训项目8个,强化技能综合性实训项目4项,综合性实训项目2项。
3.2.1基础性实训项目包括
(1)纺织纤维、纱线、织物的基本结构和性能;(2)部分应用新一代测试技术的物理机械性质实验;(3)与生产实践衔接检验和测试项目。
3.2.2加强技能实训项目
以《纺织纤维检验工》中级工的国家职业标准的能力要求为实训的主要的内容,学生通过该项目的实训,可以参加中级《纺织纤维检验工》职业资格的鉴定,并获得相应的职业资格证书。
3.2.3综合性实训项目
与生产实践相吻合的纺织纤维、纱线、织物品质评定。
3.2.4基础性实训项目的设计(如下表)
4 考核方案
本课程将采用项目化教学法,对学生学习评价也作了改革,针对项目化教学的特点,用项目化的过程性考核代替了传统的笔试考核方式。考核参考了企业对员工的考核方式,将平时表现考核、工作记录考核、阶段汇报考核、成员自评与互评等带有企业考核特点的方式引入到课程考核中,希望可以收到较好的效果。
4.1根据项目开展过程中的表现评分
教师对学生在项目开展过程中的表现评分,对于积极主动、善于思考问题、操作规范熟练、总体表现突出的学生加分。对于态度消极、滥竽充数、操作错误多的学生扣分。
4.2根据工作记录评分
在项目化教学中,各项目组都是完成真实的工作任务,因此必须做好工作过程的记录,包括项目实施方案设计,实施过程记录、结果记录、数据处理、结论等各个方面。根据工作记录的完整性、规范性和条理性评分,对于弄虚作假者,一经查实,根据情节轻重,对个人或项目组扣分。
4.3根据项目完成情况和项目报告评价
每个大项目完成后,各项目组要撰写项目报告,总结项目的完成情况。教师根据项目报告的撰写和汇报情况评分。
4.4项目组成员自评、互评
项目组长对成员表现和贡献评分,项目组成员互相评价,作为教师评价的参考。
参考文献:
[1]黄东.高职专业课程与职业资格考证 培训相结合的授课模式浅探[J].广西教育(C版),2011,(4).
[2]李开勤;蔡燕生等.职业资格认证融入高职人才培养全过程模式在电力类专业的应用[J].中国电力教育,2009,(22).
[3]赵俊英. 高职会计电算化专业“课证融合”教学模式改革的调研报告[J].经济师,2012,(8).
针对我国纺织产业特点及产业升级对高质量工程技术人才培养的新要求,通过成立纺织职教联盟,提出“一个目标、两种能力、三个融合、四个落实、五项措施”的高职本科衔接培养卓越工程技术人才的新思路,并以盐城工业职业技术学院和盐城工学院“高职与本科3+2分段培养”为例,探讨专业人才培养目标的设定、课程体系和课程内容的衔接、基于国家职业标准对课程标准的修订、“多方同评、闭环控制”人才培养质量保障体系的构建和高职本科转段条件制定,总结取得的经验。
关键词:
纺织产业升级;高职本科协同培养;卓越工程技术人才;3+2分段培养
一、纺织产业升级对高质量工程技术人才培养的新要求
目前,我国纺织纤维加工总量和纺纱锭数占世界总量的一半以上,纺织服装贸易总额占世界总量的三分之一以上,已经成为世界第一纺织品生产和出口大国。然而近年来,随着纺织行业用工成本和综合成本不断提升,我国纺织企业的利润空间受到严重挤占。此外,以越南、柬埔寨、孟加拉国等为代表的第三世界国家,用工成本仅为我国的三分之一,大大冲击了我国传统的低中档纺织产品的优势,普梳棉纱、针织服装低中档纺织产品的生产逐渐向这些国家转移。同时,美、英等原纺织大国利用原料优势(如美国的棉花优势)、人才和技术优势,推行纺织“再工业化”,对我国的纺织产业造成了新一轮冲击[1]。在当前多种挑战下,我国纺织产业只有不断升级,才能实现健康平稳发展,而纺织产业升级必须依靠各级各类高素质人才引领和支撑。目前我国纺织人才培养主要依靠以纺织为特色的职业技术学院和地方本科院校,但由于我国的高等职业教育和普通高等教育相对封闭,造成高职学生毕业后几乎没有衔接升学的可能。此外,我国普通高等教育多采用学科型教学模式,造成了本科毕业生的工程实践能力不强。因此,面向我国纺织产业升级对人才培养的新要求,必须探索高职和本科的“对口贯通”,依靠双方的相互衔接,切实提升学生的工程能力和创新能力,协同培养卓越纺织人才,建设一支适应传统纺织产业升级需要的人才队伍。
二、纺织专业卓越人才培养的目标定位与思路
“卓越工程师教育培养计划”(以下简称“卓越计划”)是教育部在高等工程教育领域实施的重大改革项目,到2014年,全国签约实施该计划的企业达到一万多家,高校和社会力量协同对接产业,面向市场进行专业人才培养,强化了学生工程实践教学环节,学生学习的针对性和解决问题的能力得到有效提高。基于此理念,国内部分高职院校尝试“卓越技师教育培养计划”,以培养具有一定工程意识、工程素质和工程实践能力,有获得技师职业资质或技师职称潜力的后备技师。如何将“卓越技师”和“卓越工程师”贯通培养,进一步提高人才培养质量,推动纺织产业升级,对高职院校和应用型本科院校提出了新要求。盐城工业职业技术学院(原盐城纺织职业技术学院)是一所以轻纺为特色的高职院校。近年来盐城工业职业技术学院以教育部“卓越计划”的要求为指引,加强与培养本科层次应用型纺织人才的本科院校———盐城工学院的联系和合作,对高职本科协同培养卓越人才进行研究和探索。盐城工业职业技术学院针对江苏省纺织产业特点及产业升级对人才培养的要求,明确“立足盐城、面向苏北、服务沿海、辐射长三角”的办学定位,提出基于“一个目标、两种能力、三个融合、四个落实、五项措施”的卓越人才培养思路。“一个目标”是指校校、校企联合培养能推动纺织产业升级的卓越技师和卓越工程师。“两种能力”是指培养的人才具有良好的工程能力和创新能力。“三个融合”是指专业建设与产业需求融合、课程内容与职业标准融合、学校文化与企业文化融合。“四个落实”是指高职本科协同培养卓越人才实施的组织、制度、资金和条件落实。“五项措施”是指建设融“人生导师、专业教师、技能训练工程师”为一体的“三师型”队伍;共享集约型实验实训基地建设;师生全员参与专业技能竞赛、创新创业训练计划;开展一体化项目教学,实施产学研一体育人;成立纺织职教联盟,发挥联盟内政府机构、企业、行业协会的作用。
三、高职本科协同培养卓越人才的探索
盐城工业职业技术学院和盐城工学院合作成立了“高职与本科3+2分段培养”组织机构,并牵头成立了盐城市纺织职教联盟,出台了《关于大力实施“人才强校”战略进一步加强人才队伍建设的意见》《大学生实践创新训练计划实施管理办法》《盐城市纺织职业教育联盟章程》等一系列文件。在实践教学条件方面,以中央财政支持的纺织服装实训基地、江苏省财政支持的纺织技术实训中心、现代纺织机电技术实训基地等,江苏省生态纺织工程技术研发中心和纺织行业特有工种职业技能鉴定站为基础,联合企业,校企双主体共建了纺织检测中心、纺织品设计中心、纺织生产中心和技能鉴定与培训中心等校内技能训练平台,建成了集技能训练、技能鉴定、项目研发和创新创业功能于一体的纺织服装实训基地。此外,充分依托悦达纺织集团等相关企业的校外实训基地,落实了纺织专业卓越人才培养实施所需的实践条件。同时,充分利用江苏省品牌专业、优秀教学团队和科技创新团队,以及盐城市纺织创新服务平台等优势资源,推进纺织教育与纺织产业对接,为提高学生的工程能力、创新能力和综合素质,培养卓越人才奠定了基础。
1.培养目标设定
纺织业是江苏省的传统优势产业之一,规模以上纺织服装企业总产值占全国总量的比值居全国首位。近年来江苏省以块状经济产业集群为主的纺织产业组织形态,在我国纺织行业发挥了很好的示范带头作用,形成了一定的区域品牌影响力,如苏州吴江盛泽的丝绸产业、无锡江阴的毛绒和毛纺产业、南通海安的色织产业、南通叠石桥的家纺产业、盐城东台的纺机产业、盐城阜宁的过滤材料产业等。但是江苏省纺织块状经济产业集群也存在层次低、创新弱、投入少、转型升级慢等素质性和结构性矛盾。因此,江苏省纺织产业必须加快转型升级步伐,不断提高工艺、技术和装备水平,提升高附加值产品比重。“卓越计划”具有行业企业深度参与人才培养全程、学校按通用标准和行业标准培养工程技术人才、强化培养学生的工程能力和创新能力的特点。盐城工业职业技术学院和盐城工学院不仅按照通用标准和行业标准培养工程人才,而且凸显服务江苏省纺织产业升级的定位,根据区域内纺织行业对“卓越人才”的需求,以“五年一贯制制订培养方案,分段培养能力和提高素质”为指导思想,对人才培养方案进行了系统设计和详细论证,确定了人才培养目标,即培养德、智、体、美全面发展,具有良好的职业素质、实践能力和创新创业意识,面向纺织生产企业、纺织品检测机构和纺织品流通领域以及相关企业,掌握纺织工艺设计与质量控制、纺织材料及其质量检测能力、纺织新产品设计与开发、纺织企业生产成本控制方面专业知识,有较强实践动手能力,并具有从业职业资格证书,能从事纺织工艺设计、纺织试验及质量分析、纺织生产调度、纺织生产核算统计、纺织试验、纺织跟单与销售、纺织产品研发、技术革新、生产管理等技术工作,适应区域经济社会发展,富有社会责任感和创新创业精神的应用型人才。同时,明确了盐城工业职业技术学院按照“打基础、重应用、强实践,注重学生职业素养培养”的要求培养“卓越技师”;盐城工学院按照“重实践和理论结合,强化学生的创新和可持续发展能力”的要求培养“卓越工程师”的具体培养目标。
2.课程设置与衔接
盐城工业职业技术学院和盐城工学院在制订“五年一贯制”高职本科协同培养卓越人才计划时,着重对课程体系进行了优化,合理设置了各类课程,对课程标准、课程内容进行了修订。
(1)高职与本科课程体系和课程内容的衔接。根据高职与本科不同阶段的培养目标要求构建课程体系。高职阶段课程按照“打基础、重应用、强实践,注重学生职业素养培养”的原则,本科阶段课程按照“重实践和理论结合,强化学生的创新和可持续发展能力”的原则,将本科的部分实践教学环节(如纺织生产实训等)前移到高职阶段,将原高职的部分专业课程后置到本科阶段,确立科学合理的教学顺序和实施路线,既避免高职、本科课程内容的重复,又拓宽和加深课程内容,真正实现课程体系和课程内容衔接的连续性、逻辑性和整合性。此外,考虑到生源多元化以及学生知识结构多样性和层次性的特点,可以根据学生的基础知识掌握程度进行分层,根据学生的职业兴趣、职业能力和职业性格等进行分类。通过对接国家职业标准,构建基于职业特性的“职业通用能力+专业菜单”分层分类课程体系,通过学分制柔性管理实现高职与本科课程有效对接。
(2)基于国家职业标准修订并完善高职与本科课程标准。课程标准是课程的基本规范和质量要求,是教材、教学、监控评价和考试命题的依据,是实现高职与本科课程体系有效衔接的重要保证。《中华人民共和国劳动法》明确规定:“国家确定职业分类,对规定的职业制定职业技能标准,实行职业资格证书制度”。职业标准通过工作分析方法,描述了胜任各种职业所需的能力,反映了企业和用人单位的用人要求,是职业教育课程开发的重要依据。纺织行业作为我国的传统支柱产业,国家早在2002年就颁布了《纺织行业特有工种职业技能鉴定实施办法》,纺织行业职业技能鉴定指导中心也组织专家和专业技术人员制定了纺织行业职业国家标准。盐城工业职业技术学院于2006年经过国家人力资源和社会保障部的认证、评估,入选全国首批“纺织行业特有职业技能鉴定站”。建站以来,盐城工业职业技术学院根据教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高〔2006〕16号),积极推进“双证书”制度,推进课程标准和职业技能标准相衔接,实现了学历证书和职业资格证书的“双证融通”。在“五年一贯制”高职本科协同培养卓越人才时,高职、本科作为两个不同的培养阶段,虽然其学历不一样,要求掌握的知识与技能也不一样,但课程标准应适应不同层级的职业(工种)的岗位需求。以现代纺织技术(纺织工程)专业为例,学生在高职阶段进行高级工培训,至少应获得针纺织品检验工、纺织设备保全工、纺织面料设计师等职业(工种)四级以上职业资格证书中的一种;在本科阶段进行预备技师培训,至少应获得针纺织品检验工、纺织设备保全工、纺织面料设计师等职业(工种)三级以上职业资格证书中的一种,为走上工作岗位后获取技师职业资格证书奠定基础。以“机织工艺设计与质量控制”课程为例,盐城工业职业技术学院根据筒并摇工、整经工、浆纱工、穿经工、织布工、纺织设备保全工等相关国家职业标准,重新制定了包括课程定位、学习目标、课程内容和要求、课程实施方法、课程评价策略等方面的课程标准,其中的课程定位和课程内容对比见表1。
3.建立“多方同评、闭环控制”人才培养质量保障体系
人才培养质量是职业教育的生命线,加强人才培养评估、建立健全人才培养质量保障体系是提高人才培养质量的关键性举措。基于此,高职与本科院校必须按照系统性、科学性、社会需求适应性的原则协同构建卓越人才培养质量评价体系,建立评价—反馈—调整—评价的控制系统,通过构建“多方(学生、教师、社会、专业机构、技能鉴定站和竞赛机构)同评、闭环控制”的人才培养质量保障体系,对人才培养开展全方位、综合性的评价。“多方同评,闭环控制”人才培养质量保障体系如图1所示。
4.高职、本科转段条件制定
高职本科协同培养卓越人才的流程图如图2所示。学生在高职阶段学完规定的课程,达到规定的毕业学分,取得相应的职业资格证书,思想品德经鉴定符合要求的准予毕业,但是能否顺利进入本科阶段学习,还要符合转段要求。以盐城工业职业技术学院现代纺织技术专业为例,学生必须通过江苏省高等学校英语应用能力考试和江苏省计算机等级考试(一级),并获得相应的高级工技能证书;此外,3门职业核心能力课程“纺织材料检测”“纺纱工艺设计与质量控制”“机织工艺设计与质量控制”必须通过盐城工学院统一组织的考核方能转段。转段条件的设置充分保证了卓越人才的培养目标。
四、结语
基于教育部“卓越计划”人才培养理念,通过产业升级驱动设定人才培养目标,根据高职与本科不同阶段的培养目标要求,系统构建课程体系。基于国家职业标准修订完善课程标准,建立健全“多方同评、闭环控制”人才培养质量保障体系,设定高职、本科转段条件,全方位体现高职和本科人才培养的一贯性,破解了高职与本科衔接过程中的关键难题,满足了学生可持续发展的需求。近年来盐城工业职业技术学院和盐城工学院纺织专业群学生100%获得了高级工职业资格证书,一大批学生参加全国纺织面料检测、纺织面料设计和纺织服装外贸跟单技能大赛,获得一、二、三等奖和“技能标兵”称号。盐城工业职业技术学院学生也以过硬的职业技能水平四次蝉联全国高职高专院校纺织面料检测大赛团体一等奖,在2015年更是以专科组总分第一名的成绩获得全国大学生外贸跟单(纺织)职业能力大赛团体一等奖。
参考文献:
[1]姚穆.我国纺织产业面临的挑战与对策[J].棉纺织技术,2014(2):1-5.
要做好实践教学,首先应该从办学理念上着手。[3]
目前的实践教学考核,仍然以理论学习成绩为主,因而无法对教师的实践教学能力和学生的实践创新能力作出公正而科学的客观评价。南京工业大学食品与轻工学院轻化工程系从实际出发,针对轻化工程专业人才的培养目标,对实践教学环节进行了改革和探索,把能力培养作为人才培养的根本点,把实践教学作为理论与实际、知识与能力的融合点,从实践教学环节上全面培养学生的工程实践能力和创新意识。
通过调研反馈和认真分析,学院教师密切关注染整和皮革等轻化工业对现代应用型人才的需求变化,以专业教学中专业主干课程的教学、专业实验课、认知实习、生产实习、毕业实习与毕业设计等环节作为基础,以开放科研实验设施、参与创新实验、研究成果作品化等方式作为突破口,通过课程体系改革与实训方式改革的有机结合来改革和完善专业教学,构建并实践了适合现代工业发展要求的提高工科大学生工程实践创新能力的立体体系(图1)。
二、强化师资队伍建设,提高教师的工程素质和工程实践能力
2007年8月,主席在《在全国优秀教师代表座谈会的讲话》中提出:希望广大教师勇于创新,奋发进取。教师从事的是创造性工作。教师富有创新精神,才能培养出创新人才。[4]加强实践教学环节,师资建设和建立双师型教学队伍的重要性已经是大家的共识。但以实践经验和“双师型”来解决高校师资队伍中存在的问题,实际操作中却存在很多困难。结合江苏省社会经济发展的现状、南京工业大学传统的办学优势和我院轻化工程专业的教学特点,我们走出了一条提高教师实践能力和综合素质的特色之路,教师队伍的工程实践能力得到了整体提高。
首先,充分发挥老教师的作用,通过“传、帮、带”全面培养新进青年教师,重视传承学院实践教学的优良传统。学院每一位教学经验和工程实践经验丰富的老教师,都会作为特定的指导教师帮助新进青年教师解决在专业课讲授、实验课和毕业实习及设计指导时所遇到的困难,积极吸纳青年教师加入到自己的科研团队中,大家共同完成科研项目和工程设计项目。
其次,积极创造机会,把青年教师送到企业进修学习,使其获得现场交流锻炼的机会,熟悉本专业知识在工程实际中的应用情况,了解市场的实际需求和本行业的最新研究进展,提高其实践教学水平、工程服务能力和科研工作能力。另一方面,多渠道从国内外大中型企业和研究设计院引进具有丰富工程实践经验的高级工程技术人员对青年教师“言传身教”,为青年教师的专业课讲授提供丰富的工程实践素材,有效提高他们的工程实践能力和实践教学效果。
最后,注重教师科研,积极寻求与企业的多方面合作,一方面对企业生产中遇到的实际工程问题进行攻关,一方面对企业新上项目进行项目规划和设计。我院轻化工程专业教师每年都会承担企业委托的研发项目和工程设计项目,在开展科研和工程服务的同时,积累了丰富的实践经验;同时,这也有效地培养了青年教师,使其在较短的时间里迅速获得大量的工程实践经验。
三、优化轻化工程专业课程设置、更新教学内容
通过调研和走访毕业生就业单位及相关企事业单位,我们在分析社会对轻化工程专业人才需求的基础上,确立了“厚基础、宽口径、重能力、高素质”的培养目标,培养“具有全面的综合素质、合理的专业知识体系、掌握本专业学科前沿和发展趋势,具有应用、开拓、创新意识和能力”的轻化专门人才,汲取“专业规范”的研究成果,系统进行主干课程和相关特色课程的设置、规划与建设,注重专业特色和社会发展相结合、理论与实践相结合、学生综合素质和创新能力相结合的培养方式。为适应轻工业“原料加工最终产品”产业链对知识的需求,借助南京工业大学的学科优势,将专业特色和相关学科有机结合,设置了几个柔性的专业方向:功能纺织品、数字化技术应用、染整理论与实践、清洁染整加工技术、生物技术和高性能物理技术在染整加工中的应用、新型纺织材料及其应用、皮革整饰技术、轻化有机合成、表面活性剂的合成与复配设计等。增设了生态纺织品加工、纺织品生物酶处理、纺织品标准与检测、测配色、纺织品艺术染印、轻化材料分析、皮革整饰工艺等课程,举办了染整新技术、纺织品染整加工技术、新型纤维材料、高技术纺织品和纳米材料在纺织品上的应用、应对REACH法规的轻工技术要点等讲座。各门课程紧跟轻工行业技术发展调整教学内容和课程体系,做到与时俱进,使学生了解本专业的学科发展前沿,培养创新意识和高新技术产品的开发能力。
针对不同学生的不同特长和爱好等自身情况,我们实行了“厚基础、宽口径、分层次、个性化、开放式”的人才培养模式。本科生教育按照“3•5+0•5”或“3+1”的培养模式设置课程,实现分层次和多模式教学。“3•5+0•5”模式即三年半理论课程学习、半年毕业实习、毕业论文实践环节,主要为满足考研学生加强理论学习的课程设置;“3+1”模式即三年课程学习、一年实验科研等实践和毕业实践环节,加强实践环节的教学和导师制科研课题研究等实践活动,立足于应用型人才培养。学生可根据自己的优势和就业意向分别选修课程。
四、加大实践教学环节,鼓励学生积极参加学术交流活动
实践是认识的基础,实践的目的在于改变世界以满足人的需要,实践的发展促使科学成果层出不穷。高校是科研实践的阵地,每年国家有大量的资金、项目投入高校,成为培养学生创新能力和实践能力的重要资源之一。高校学生特别是大三、大四的学生,经过一段时间的理论学习和积累,在基础知识、知识结构和人文修养方面已经具备了参与科研实践的基本素质,可以吸收他们参与到科研项目的研究和开发工作中来。参与一些具体性的科研实践工作,能提高学生对理论学习的认识,激发对科研工作的兴趣,培养科技创新意识。
轻化专业具有实践性强、工艺和设备等更新快等特点,企业需要的是有实践经验和动手能力强的技术人才。因此,我们以适应社会的需求和实践创新能力的培养为改革切入点,鼓励本科生提早进入实验室,参加科研和学术交流活动;加大实践环节的课程设置和学时数,重点培养学生的理论应用能力、问题解决能力、开发能力和创新能力,让他们获得自由探索的机会。我们把实践教学环节设计为递进式实验教学体系,由验证实验、综合实验、开放实验到实际生产设计等教学模块构成。我们通过几大模块由浅入深、由简单到复杂的教学过程,实现既定目标的培养,既培养学生专业的基本实验技能,又注重他们的产品综合设计和开发研究能力,以及解决复杂工艺问题的能力。我们将课内教学实验、综合实验、开放实验、实习、科技创新活动、专业性学生染艺社团等实验实践环节有机结合起来,建立了一套培养创新、应用型人才的专业实践实验教学体系。学生须运用所学理论、方法和技能切实解决轻工领域中的某些实际问题,并对新技术做出快速反应,在创新实践过程中发挥主动性。如:开放实验为学生建立了发挥个人专业兴趣的平台;课程设计实验为学生提供了从模拟来样分析,到做出合格产品的全程工艺设计的实践平台,由学生全程自主设计方案。学生按照任务书的要求,完成从原材料至成品的生产方法、工艺流程、工艺条件及生产设备类型的设计,并加以分析论证,说明技术和理论上的依据及可行性。我们要求学生应用所学的理论知识,在查阅资料的基础上,设计出技术合理、工艺可行、产品质量合格、成本低、污染小的加工工艺。课程设计教学环节使学生既提高了专业兴趣,又提高了综合分析能力和适应生产实际的能力,对知识的理解和学习主动性都得到了提高。
在培养学生实践和创新能力的过程中,我们充分发挥本科生导师的作用,将实践教学和培养学生科技创新能力紧密结合。本科生结合自身需求和专业特长选择导师,参与科研活动。导师制的科研活动和大学生科技创新活动,在提高学生科研能力的同时,还有利于发现和解决学生在专业学习上的困难,深化教学效果,促进学生对基础知识的掌握和运用。近年来,在指导学生科技创新竞赛活动中,轻化工程专业多次获得市、校级奖励,多名本科生在各级学术期刊发表学术论文,并开创了我校本科生发表SCI论文的先河。
五、推进校企科研合作,强化现场实习实践
摘要:为适应职业教育教学改革,新疆轻工职业技术学院开设了基于项目化教学的“纺织材料与检测”课程。本文介绍了高职“纺织材料与检测”课程近年的教学实施与改革历程,探讨了高职院校专业课程的教学实施方法,指出教学实施中出现的问题并提出了解决对策。
关键词 :项目化教学;纺织材料与检测;教学改革
中图分类号:G712 文献标识码:A 文章编号:1672-5727(2014)12-0086-03
“纺织材料与检测”课程是纺织类专业一门重要的核心专业课程,其主要任务是培养学生认识纺织原料和产品的品种,正确处理纺织原料结构与产品性能的关系,具备正确操作纺织检测设备并进行数据处理等相关职业能力。
该课程依托项目化教学和新疆轻工职业技术学院自治区棉纺织公共实训基地进行改革。项目化教学是通过师生共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动,它是“行为导向”教学法的一种,它强调职业工作的整体性和工作过程的完整性,并将方法能力、社会能力的培养与专业能力的培养融为一体。
基于项目化教学的课程体系开发
基于项目化的课程体系开发首先要确定课程设计理念与思路,然后进行教学设计,最后进行教学实施。“纺织材料与检测”课程遵循校企共建课程体系的课程设计理念与思路。课程设置依据新疆纺织行业发展与职业岗位要求,结合企业需求,共同确定课程典型工作任务,以纤维、纱线、织物常规性能检测等技能为核心,将素质教育和职业能力培养融于教学内容。在课程设计开发过程中,将工作过程中的任务转化为学习领域的课程,其课程开发步骤见图1。
(一)学习项目设计
该课程根据生产实际和工作能力重组教学模块,重构学习情境,改革实训教学体系。新的“纺织材料与检测”课程体系打破了传统的讲授理论知识+实验操作的教学方式,采用项目化的教学模式。每个学习任务都是以典型产品的性能检测与应用为载体,以职业活动为基础,以实际工作任务重构课程内容,将知识、技能、素质训练融合于实际产品的检测过程中。我们初步确定了五大学习项目,见下页图2。
(二)教学流程设计
“纺织材料与检测”课程的教学流程设计依照项目化教学要求,按教学准备、解释任务和方法、确定重点与提出问题、确定小组和工作时间、学生加工信息、学生展示工作结果、讨论与评价、保证工作结果的正确性八个阶段有序进行。
在教学过程中,我院“纺织材料与检测”教学保持了教学工作过程的完整性,即八个教学阶段缺一不可,同时在给学生安排任务时,注意工作的全面性,做到“六明确”:工作任务明确、工作对象明确、工作方法明确、劳动组织明确、工作进度明确、工作成果明确,使教学过程能保质保量完成,防止项目化教学流于形式。
(一)课程项目总体实施
在“纺织材料与检测”课程的实施过程中,一共设计了五大学习项目,九个单元,每个项目都是相对独立和完整的学习(工作)单元。课程主要以“纤维、纱线、织物”等三个方面的鉴别、检测、性能评定以及它们在日常生活中的应用作为项目载体,项目设计的典型性既要有普遍应用的含义,又要有效地促进学生职业能力发展,同时也要兼顾学生获取相关职业证书的要求,考虑学生毕业后可持续发展的需求,我们构建了由易到难、由基础到综合的项目化课程体系,逐步递进实施教学,课程项目总体实施过程见图3。
(二)课程具体实施过程(以纺织纤维的鉴别项目为例)
课程实施的准备工作 (1)在上课前教师安排本次课程的主要任务,派发课程的工作页、任务书,阐述课程的基本要求。(2)向学生提出项目任务。该项目最终要求学生在5分钟内能运用所学知识和方法鉴别出10种以上的纤维。(3)学生分成若干个学习小组。小组成员要强弱搭配,每组4~6人,设组长一名,协调本小组成员的学习和任务的完成,并对组员完成课程任务的情况给予初步的评价。(4)实验设备及材料的准备:酒精灯、镊子、小刀片等及10种或10种以上的纤维(包括天然纤维和化学纤维)。
课程实施过程 (1)课程导入:教师首先向学生讲清楚工作任务的内容、条件和目标,并通过对工作任务的提示,激发学生的学习动机。要求教师要用贴切而精炼的语言、正确巧妙地导入新课,把学生带入已设计好的学习情境中,充分调动学生的学习积极性,为完成教学任务创造条件。(2)尝试完成工作任务:教师先给出几种比较易分辨的纤维,在简单演示如何鉴别化学纤维和天然纤维后,即让学生尝试完成任务,教师适当指导。教师在这个过程中就要注意观察,留心学生的错误,在学生判断完成后再指导学生修正错误。如果学生由于缺乏必要的知识准备而难以完成任务,那么就应当尽快转入第三个阶段。(3)提出问题:所提的问题要精心设计,循循善诱,注意启发性和针对性。例如,教师此刻就可以提出天然纤维和化学纤维的光泽有何区别,二者的手感有何区别等问题。(4)查阅并理解和记住理论知识:引导学生通过阅读教材或查阅其他资料,或通过教师讲解来获得完成工作任务所需要的专业技能和专业知识,并理解和识记。教师可适时地介绍纤维鉴别常用的方法、注意事项等理论知识。(5)回归工作任务:让学生把所获得的知识与任务联系起来,在掌握了专业知识后,再对纤维进行鉴别,看学生能否把任务完成得更好。(6)成果展示:该项目的成果就是由每小组派代表,或由教师指定学生在指定的时间内完成任务。教师和其他小组要对其成果进行客观的评价。(7)检查评估:先由学生对自己的工作结果进行自我评估,再由教师进行检查评分。师生共同讨论、评判项目工作中出现的问题,学生解决问题的方法以及学习行动的特征,最后总结纤维鉴别的步骤。通过对比师生评价结果,找出造成结果差异的原因。(8)评估应用:作为项目化的教学成果,应尽可能具有实际应用价值。因此,应把项目工作的结果归档或应用到学习或教学实践中。例如该项目课程结束后,可由教师提供部分面料,由学生尝试分析面料的成分,或由学生运用所学知识分析自己经常接触的纺织日用品成分。
在教学过程中,教师与学生是平等的,其主要职能必须从“授”转变成“导”,即引导、指导、辅导,要检查学生项目的进行情况,要不断激励学生的学习积极性,学生要对自己的学习负责任。
课程能力的应用
基于项目化的教学着重培养学生的知识应用能力、创新能力、信息检索能力、人际交往、团队合作精神,提升学生的职业素养,培养学生的产品质量控制和安全的意识,对此我们进行了以下改革。
(一)注意课程能力的后续课程应用
“纺织材料与检测”课程作为专业基础课,后续课程有“现代棉纺技术”、“机织技术和织物组织与分析”等,在课程能力培养过程中,我们对比同种纤维、纱线、织物检测的连续性,既可得到企业中常规纤维、纱线、织物的检测报表,也可得到一套完整的检测样品检测数据,这些数据可支持后续课程的实训。
同时,我们增加了“纺织材料综合检测实训”项目,进行两周的集中实训,培养学生将纤维性能的检测(如细度、长度、马值等)和纱线性能检测(如纱线强力、捻度、毛羽、线密度等)能力应用到“现代棉纺技术”课程中;将织物性能检测(组织分析、经密、纬密等)能力应用于“机织技术和织物组织与分析”的课程中。通过该项目的实施,不仅能加强学生对各种纺织材料的检测能力,对后期课程的学习也有极大的帮助,尤其是为学生考取“针纺织品纤维检验工”职业技能证书奠定良好的基础。
(二)注意课程能力在实际生活中的应用
按照教学计划,“纺织材料与检测”课程安排在第一学期,此时,其他相关专业课程还未开设,学生专业理念尚未形成,难以将企业实际生产引入课堂。作为弥补,教师在教授课程的过程中应充分利用纺织材料贴近生活的特点,运用理论知识分析日常生活的例子。例如,为什么潮湿的布条会比干燥的布条难撕破,刚洗完头发顺着摸较光滑,但逆着摸感觉毛躁,北方的窗户为什么会用双层玻璃等日常生活问题,引导学生对专业理论的理解,培养学生对日常纺织品应用的观察能力,同时也提高学生的学习兴趣。
(三)教学实施过程中的思考
在整个课程实施过程中,学生通过完成任务实现与实际工作的“零距离”对接,是学习者、工作者、任务完成者;教师则要“扶着学生走”而不是“牵着学生走”,是学习的监督者、指导者、辅助者。
在每项教学活动的开始时要强调对时间的控制,明确整个教学活动的时间表,每个过程、阶段临近结束前要作出提示,要求学生在规定的时间内完成任务,这对提高学生学习效率,培养学生能力十分重要。
在授课过程中,最好学生人数控制在30人左右。目前,我院纺织专业的学生每班人数在40人左右,人数较多,会出现浑水摸鱼的现象,这就要加强组长对组员的管理,充分发挥每个学生的主动性。
为了完成项目,学生要把不同专业领域的知识结合起来,需要在课后查阅很多课外资料,同时我们还要仿照纺织企业检测实际环境设置课程实训,使得学生在工作过程中完成学习,教师与学生充分互动,学生通过完成工作任务产生成就感。
结语
“纺织材料与检测”课程的教学改革实践说明,“项目化”的教学方法能极大地激发学生的学习兴趣,强化学生的学习动机,使学生紧跟最新标准的步伐,主动学好课程并提高解决实际问题的能力,并主动将所学知识应用于日常生活中。
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江苏省教育厅组织开展大学生实践创新训练计划,旨在促进高校人才培养模式和教学方法的创新,鼓励和支持大学生尽早参与科学研究、技术开发和社会实践等创新活动,不断提高大学生的创新创业精神和实践能力;激发大学生创新思维和创新潜能,培养大学生的团队协作精神,提高大学生的创新实践能力、创业就业能力和可持续发展能力。[1]实践创新训练计划与高职院校高技能人才培养方向总体目标相一致,满足区域经济产业调整、产业优化对实践创新人才的需求,也是学校人才培养质量的重要体现。大学生实践创新训练项目作为培养学生实践创新能力的重要载体之一,也是为提升创新能力搭建的平台。通过项目计划的实施,即是知识的综合运用和拓展,也是培养创新能力和实践动手能力的良好方式。学生在实践创新项目训练过程中,不仅是将所学知识综合运用,更是不断发现、解决新问题,开拓视野,培养沟通协调、团队合作精神的综合实践过程,有利于学生今后很好地适应高技能创新型就业岗位,独立承担相应的工作任务。通过开展该项活动,培养了学生创新思维、独立分析和解决问题的能力,为今后顺利走向工作岗位奠定了良好的发展基础。因此,实践创新训练项目活动的开展具有十分重要的意义。
2 大学生实践创新训练实践平台
如何验证对理论知识的理解及掌握程度,并能灵活运用,都离不开实践环节,培养大学生的实践创新能力,必须有良好的创新实践平台。实践创新基地的建设、良好的师资力量及指导教师有效的过程指导,是大学生实践创新训练计划项目顺利完成的基础。
2.1 实践创新基地建设
重视实践创新活动基地建设,是活动顺利开展的前提和保证。就我院纺织类高职院校为例,学生在进行实践创新活动中,不仅需要掌握理论知识,更需要培养解决实际问题的实践能力,并在过程中能够有意识地采用新的理论、方式或技能,从而形成实践创新能力。学院根据纺织服装学科要求与产业发展紧密相连的特点,为了更好地开展大学生实践创新训练,建立了江苏省高职纺织品创新实训基地,并以此为平台,依托常州市纺织服装生产和加工基地的区域优势及校外紧密型企业、校外实训基地,开展创新实践活动,为学生开展实践创新提供了保证。在纺织品创新实训基地这一平台上,能完成从纺织纤维到织物整理的所有性能测试;从纺织原料的选择到织物整理的工艺试验;部分生产型教学环境;CAD软件进行产品的设计;都能较好地满足实验、实训教学及实践创新活动的需要,为高技能人才的培养和学生实践创新能力的提高提供了平台保障。近几年,我们在此平台中,完成了各项大赛的训练及多项实践创新项目,并成功组办全国高职院校的技能大赛任务,良好的平台,保证了实践创新活动的顺利开展。
2.2 具有创新理念的师资队伍建设
实践创新活动的顺利进行,创新型和双师型师资队伍的建设尤为重要。指导教师要具有创新思想和意识,改革教学理念,在教育教学中,注重理论与实践相融合,着重培养学生善于思考和创新思维的能力,鼓励学生积极参与实践,在实践中善于发现问题,能用所学的专业知识分析问题、并付诸于实践进一步解决问题,及时总结,使学生的综合能力得以提升,从而提高人才培养质量。加强指导教师双师型队伍的建设,指导教师不仅自身需要具备知识面广、具有本领域前沿的知识和信息,更要努力成为具有丰富实践教学经验和实践工作经历的“双师型”教师,加强与社会和企业的联系力,以便更好地进行实践创新的指导,达到提高培养创新人才的教育质量。
2.3 教师的过程指导
大学生在进行实践创新活动过程中都离不开教师的有效指导,否则将流于形式达不到预期的效果或无法完成。指导教师要以学生为主体,充分发挥学生的主动性和创新性,同时也要帮助学生对项目的选题和查新、方案设计制定、实施、分析及总结等过程进行有效的指导,并能及时为学生所需实践创新活动的场地进行联系和衔接,为学生更好地开展实践创新活动创造条件提供平台保证。
在选题时要指导学生注意与所学专业相关,并根据项目内容组合团队,以便在活动中能够分工合作,保证项目有效实施;其次,指导学生学会查新,对所进行的项目有一定的前瞻性,符合时代潮流,同时也是团队成员共同感兴趣的内容,既具有挑战性,又有吸引力。例如在江苏省大学生实践创新训练项目《铜氨纤维纺织面料及其服饰的开发》项目选题和查新中,根据纺织服装与人们社会生活密切相关,低碳、环保、舒适、时尚是当今人们生活理念的特点,选题的方向结合了新型纤维与传统纤维的组合进行工艺等的改进和创新,从服用性能的测试分析,结合面料性能进行创新思维和设计等内容展开,对产品的开发和新型纤维的推广应用都能起到了一定的促进作用。学生在所选项目和查新过程中,前沿知识得到了拓展,培养了创新意识,并为后续实践创新活动的开展奠定了坚实基础。
制定可行性方案这一过程中,指导教师要以学生为主体,充分发挥学生的主动性和积极性,密切沟通,相互协调,从材料、半成品、设计、制作、后整理、测试分析整个流程中发挥团队人员各专业优势,提出各自实践活动方案,并将时间安排和团队各自的进度规划好,对材料预算、实验场所等提出规划要求,指导教师需对方案进行审核,从合理性和可操作性等方面对学生加以指导,对材料、场地申请等学生无法完成的内容帮助学生完成,从而保证活动能顺利实施。通过这一过程的实践,有利于学生对整个活动的内容及流程有一个充分的认识和准备。培养学生的方案设计和活动规划能力,学生的综合素质得到锻炼和提升。
项目实施过程就是创新实践过程,是学生不断发现和解决问题的过程,对于创新活动项目中包含较长的工艺过程,如材料实验、产品性能分析;服装面料工艺设计及工艺优化、产品制作;染色及后处理等项目,涉及的专业面较广,跨专业组 合团队,能更好地完成产品的全过程,因而团队人员合理组合的优势凸显出来。活动实施阶段,也是学生真正开始创新实践活动阶段,既是专业知识综合运用,分析和解决问题阶段,也是沟通协调等综合能力的一种锻炼,既有分工,又要合作。例如在《铜氨纤维纺织面料及其服饰的开发》项目中,项目团队成员包含纺织、染整和检测跨专业组合,形成完整的产业链,既有利于产品的完成,也有利于各专业知识的融合及渗透,行业前后道工序的相关性得到真实的演练,对学生今后尽快进入高技能创新型岗位角色提供良好的实践平台。在实施过程中,指导教师要多参与学生的活动,既要注重专业知识、实践活动方法及动手能力的培养和指导,也要注重创新思维、研究方法的指导,培养学生在实践创新活动中求真务实的科学精神及善于发现、分析和解决问题的能力,定期组织参与活动的学生交流和研讨,促进学生相互学习共同进步。在此期间,指导教师要尽力为学生实践创新活动提供包括实验场地、实验仪器设备、相关软件等必要的条件,为学生的创新活动提供相应的资源保障。
通过前期的实践创新活动,有了一定的结果及产品,指导教师更要经常参与活动指导及点评,组织学生专业间的沟通和学习,要求学生将各类结果进行认真归纳总结,写好结题报告,分析成败,总结经验,畅述成果,体验收获,不断激发学生实践、探索、创新的欲望和勇气,培养发现、分析和解决问题的能力,专业素养和自身综合素质得到提高,并在创新活动中成长,体验其中的乐趣。
3 结语
大学生创新活动的开展,有利于学生综合素质的提高。实践创新训练项目不仅能培养学生的实践创新能力,同时在这一过程中学生对工作程序、设计方法、项目规划、市场形势有了更多的了解,团队合作、人际交流、沟通协调等多方面能力都能够得到锻炼和提升。指导教师着重培养学生善于思考和独立解决问题的综合能力,主张学生的个性张扬,鼓励发散性思维,强调良好的道德品质和团结合作精神,重视创新能力和综合素质的培养。
大学生实践创新活动中,大部分同学都能投入极大的热情、时间来完成项目的任务,但也存在一定的困扰。因实践创新活动是利用学生业余时间来完成的,若团队是跨专业组合,活动时间及内容的合理分配及沟通协调会受到制约,因而也是对沟通协调、团队合作精神锻炼的考验,这都需要指导老师精心指导和有效协调以及团队成员的共同努力,才能保证项目的圆满完成。
会计顶岗实习工作总结
一、实习概述
1、实习单位简介
2、实习岗位简介
会计作为一门应用性的学科,是一项重要的经济管理工作,是加强经济管理,提高经济效益的重要手段,经济管理离不开会计,经济越发展会计工作就显得越重要。
会计工作在提高经济在企业的经营管理中起着重要的作用,其发展动力来自两个方面:一是社会经济环境的变化;二是会计信息使用者信息需求的变化。前者是根本的动力,它决定了对会计信息的数量和质量的需求。本世纪中叶以来,以计算机技术为代表的信息技术革命对人类社会的发展产生了深远的影响,信息时代已经成为我们所处的时代的恰当写照。
在这个与时俱进的时代里,无论是社会经济环境,还是信息使用者的信息需要,都在发生着深刻变化。会计上经历着前所未有的变化,这种变化主要体此刻两个方面:一是会计技术手段与方法不断更新,会计电算化已经或正在代替手工记账,而且在企业建立内部网状况下,实时报告成为可能。二是会计的应用范围不断拓展,会计的变化源于企业制造环境的变化以及管理理论与方法的创新,而后两者又起因于外部环境的变化。
会计电算化是会计史上崭新的一页。电子计算机的应用,首先带来数据处理工具的改变,也带来了信息载体的变化,电算化会计后对传统会计方法、会计理论都将发生巨大的影响,从而引起会计制度、会计工作管理体制的变革。会计电算化促进着会计的规范化、标准化,通用化促进着管理的现代化。
实习单位是以半手工、半电算化方式进行会计核算的,手工核算的主要有材料的核算、产品成本的核算。工资核算及报表的编制透过数据的汇总主要以电算化来实现。
3、实习任务完成状况
此次实习的具体资料如下:
1、据经济业务填制原始凭证和记账凭证
2、据会计凭证登记日记账
3、根据记账凭证及所附的原始凭证登记明细账
4、根据记账凭证及明细账计算产品成本。根据记账凭证及明细账用逐步结算法中的综合结转法计算出产品的成本
5、根据记账凭证编科目汇总表
6、根据科目汇总表登记总账
7、对账
8、根据给出的相关资料编制本月的资产负债表和利润表
二、实习过程
会计专业作为应用性很强的一门学科、一项重要的经济管理工作,是加强经济管理,提高经济效益的重要手段。
在实习期间,我主要学习一些会计日常业务处理、银行及税务相关工作处理。公司财务部主要有材料会计、成本会计、销售会计、总账会计、税务会计以及出纳。在日常会计业务处理中,公司主要利用用友财务软件进行会计处理,同时也借助单位网上银行进行收付款业务查询及处理,在税务处理工作方面,只要利用税务局相关软件进行纳税管理,如登录网上办税大厅、abc3000等税务软件进行纳税申报以及税收抵扣等业务。
税务处理是公司财务处理的重要部分。税务会计主要公司税务的申报以及办理公司税务的缴纳、查对、复核,办理税务登记及变更事项,编制相关税务报表以及相关分析报告,申请开具红字发票,办理相关免税业务等。在实习过程中,我们主要利用网上办税大厅进行申报以及增值税认证抵扣,利用abc3000进行税务报表的填制,并对于本期应交及未交税金进行查对和复核。
月底是公司出具财务报表的时候。总账会计即主管会计,主要负责公司主要财务报表的出具。在实习期间,我主要学习了资产负债表、现金流量表、损益表、利润表、所有者权益变动表以及各种附表,并对财务报表进行分析,计算出本期应纳税所得额并进行纳税申报。透过编制财务报表还能对公司的资产负债率以及销售利率等财务指标进行分析。财务报表需一式三份,上交给国税及地税各一份,本公司自己留底一份。
公司财务部还设有出纳及增值税发票开具处,出纳主要管理日常现金收付业务,编制现金及银行存款日记账等,开具收款收据以及票据的办理,专用收款收据需到税务局领购,且每次只能购买一本。透过出纳岗位的实习,我还了解到真实的现金支票、转账支票的开具以及银行承兑汇票的办理。在增值税专用发票的开具中,务必核对单位的每一项税务信息,包括税号、名称、电话、地址等,在开具过程中,务必真实准确,如发生错误的增值税发票,需向税务局提出申请,开具红字发票等。
三、实习工作总结
实习真的是一种经历,只有亲身体验才知其中滋味。
课本上学的知识都是最基本的知识,不管现实状况怎样变化,抓住了最基本的就能够以不变应万变。如今有不少学生实习时都觉得课堂上学的知识用不上,出现挫折感,但我觉得,要是没有书本知识作铺垫,又哪能应付这瞬息万变的社会呢
经过这次实习,虽然时间很短。可我学到的却是我三年大学中难以学习到的。就像如何与同事们相处,相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题,于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的,而自己也尽量虚心求教,不耻下问。要搞好人际关系并不仅仅仅限于本部门,还要跟别的部门例如市场部等其他部的同事相处好,那样工作起来的效率才会更高,人们所说的“和气生财”在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工作中常与前辈们聊聊天不仅仅能够放松一下神经,而且能够学到不少工作以外的事情,尽管许多状况我们不必须能遇到,可有所了解做到心中有数,也算是此次实习的目的了。
会计本来就是烦琐的工作。在实习期间,我曾觉得整天要对着那枯燥无味的账目和数字而心生烦闷、厌倦,以致于登账登得错漏百出。愈错愈烦,愈烦愈错,这只会导致“雪上加霜”。反之,只要你用心地做,反而会左右逢源。越做越觉乐趣,越做越起劲。梁启超说过:凡职业都具搞笑味的,只要你肯干下去,趣味自然会发生。因此,做账切忌:粗心大意,马虎了事,心浮气躁。做任何事都一样,需要有恒心、细心和毅力,那才会到达成功的彼岸!
会计顶岗实习工作总结
一、实习单位及岗位介绍
(一)单位概况
XXX汇才创新时尚纺织品有限公司位于新华路北大街颐和居53号,是工商和税务部门核准注册成立的具有独立法人资格综合纺织品服务商之一。该公司以专营商务休闲、牛仔面料为核心业务的纺织品公司,公司以提供特殊后整理、特殊印花面料等高附加值产品的业务,不断为客户创造更大的价值,致力将我们完美的产品、合理的价格、极致的服务提供给客户。
(二)岗位介绍
实习期间,我担任会计一职。工作主要以手工账为主,主要负责应收款项、应付款项、费用以及库存等科目的日常登记工作,因为我们是以销售为主的公司,所以,平常应收账款科目和应付账款科目应用比较平凡。费用主要是日常经营所需的管理费用和财务费用。库存主要根据每天进货和销售情况计算出实际的存货,月末编制出报表,通过一个月的经营,算出月末的资产和本月的利润。由于是个体企业,所以没有年报和半年报。
二、实习内容及过程
20XX年11月25日我踏出校门开始实习,并一直在本单位从事会计工作。
(一)实习前的准备工作
不一样的生活,有些期待,带着这种心情,我踏上了岗位工作,想象中的忙忙碌碌,想象中的自我价值的实现都浮现在眼前,我想这里应该是我展示自我的平台了。
学校实训接触过的记账等内容,使我对工作并不陌生,但我知道这和工作并不完全一样,理论联系实际最好的诠释便是将自己的理论知识糅合到岗位中,因此对待这份工作,我更多了一份小心谨慎。
期待但有些悸动,兴奋的心情难以阻挡我满腔热血,走上了工作岗位,新鲜的环境也是我时刻告诫自己,体现价值更是学习知识的时候到了。
(二)实习主要工作内容
作为个体小型企业,单位在职人员并不多,工作开始,财务主管给我讲述了我工作的大致内容:每天根据库房的出库单、入库单和销售单据记账。账本的样式为借贷余三栏式账本,具体内容为:根据厂家的出库单和库房的入库单登记应付账款科目;根据库房的出库单和销售单登记应收账款科目;根据凭证登记银行存款日记账、应收、应付科目和费用账;根据库房的库房的出库单和入库单登记库存。
记账完毕必须做好账目的整理工作,厂家的出库单、销售单、退货单、拉车费凭证要分类整理,销售单分3联,第一联白色单据为存根,第二联红色单据为客户单,第三联蓝色的单据记账单,另外客户签字和没有签字的分别整理;布料分为厚料和薄料两种,所以厚料和薄料的单据也要分别整理。
月末做报表,在做报表之前必须和财务主管对账,将我们的数目和主管掌握的应收应付科目账和银行存款日记账进行核对,如果数目不同就表示出现错误,应尽快查找并更正。每个月向给厂家对账单,所有准备工作都准备充分后开始做月报。每个月4号出月报的同时将上一个月经营的所有单据装袋封存,5号开始下一个经营。
为了更好的盈利我们还积极进行了产品的更新与开发,针对此项我为自己设计了一张开发费用表,其中包括日期、样板、剪板、做裤、放样、出差、其他科目,简介直观,大大提高了工作效率。其次的工作就是根据客户的需求向厂家下订单,以及日常的统计工作。
(三)其他相关工作内容
【摘要】 广西纺织工业学校纺织技术及营销专业结合课程体系改革和人才培养目标,构建了行业、企业、社会、学校和职业技能鉴定机构等多元主体共同参与的“多方参与、分项考核”的多元考核评价体系。经过两年的实践探索,专业教学质量得到明显提升,教学成效显著。企业认可度高,学生的综合素质得到全面提升。
关键词 多方参与;分项考核;评价模式;改革
Doi:10.3969/j.issn.2095-0101.2015.03.026
中图分类号: G712 文献标识码: A 文章编号: 2095-0101(2015)03-0068-03
收稿日期:2015-04-24
作者简介:刘梅(1972- ),女,广西纺织工业学校纺织工程系主任,高级讲师。
《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》和教育部、人力资源社会保障部、财政部《关于实施国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划的意见》(教职成[2010]9号文),对国家示范校建设作出了规划和指导,其中改革评价模式是七个重点建设任务之一,要求坚持“以就业为导向,以职业能力培养为核心,以综合素质训练为主线”的人才质量观和人才评价观,构建以提高“综合素质”为核心的学生学业考核评价体系。我校纺织技术及营销专业作为国家示范校重点建设专业,在全面分析广西纺织区域经济和纺织行业发展对人才需求情况,深入、广泛调研和反复论证的基础上,编制了《纺织技术及营销专业评价模式改革方案》,经过两年的改革实践取得了一定的成效,提高了纺织人才培养的质量。
1 纺织技术及营销专业评价模式改革的思路
加大学校、企业、社会和学生共同参与的多元评价的力度,通过过程考核、常规考试、技能竞赛和德育考察,综合评价学生的知识、技能和素养。在专业教学、生产实训、顶岗实习和教学实习等环节引入企业对学生的评价;通过劳动部门的面料设计师、针纺织检验工的考证,引入社会评价;通过学生自评、互评,使其真正参与到课程学习及考核全过程中来。通过科学的评价方式来发掘和展示每个学生的特长与优势,让学生体验成功,增强自信。
2 构建纺织技术及营销专业评价体系框架
纺织技术及营销专业项目团队结合课程体系改革和人才培养目标,构建了行业、企业、社会、学校和职业技能鉴定机构等多元主体共同参与的“多方参与、分项考核”的多元考核评价体系,形成了由项目/任务式课程评价、理实一体化/实训课程评价、考证评价、实习评价等不同的评价模块组成的评价体系文件。纺织技术及营销专业多元化考核评价模式结构图见图1。
2.1 项目/任务式课程评价
大部分核心课程如《纺织材料鉴别》、《纺织面料设计》等课程均采用项目/任务式教学模式,评价模块由过程性评价、成果性评价和总结性评价组成,过程性评价占60%,成果性和总结性评价占40%,将学生作品、成果、参与各类技能比赛的成绩和社会活动效果纳入课程成果性评价。见表1。
项目/任务式课程的过程性评价(占60%比重)主要考核学生完成任务或项目的情况,由若干个任务/项目组成,每个任务的评价内容包含综合素质占30%,专业能力占70%。综合素质主要考核学生的考勤、卫生安全操作规范、学习态度、课堂纪律及团队合作等;专业能力主要考核项目工作过程熟练程度、工作进度和产品作品质量等等,具体专业能力项目可根据不同课程进一步细化。每一项考核指标均确定分值比重并采用学生自评20%、组评30%和师评50%的评价方式,邀请企业技术人员对学生项目任务进行评价,学生对本次项目任务过程及课程表现进行记录和自我评价,指导教师根据学生综合素质、专业能力及企业评价对项目进行综合评定。
2.2 专业理实一体化/实训课程评价
理实一体化/实训课程的评价由4个模块组成(知识运用能力20%、实践技能20%、学习能力30%和综合素质30%),注重过程考核,可以采取百分制或等级制的方式。以理论基础知识运用为依据,以行业标准为测评标准,通过实操训练,使学生掌握操作技能,在对应岗位职业能力方面得到提升,从学生对基本知识的应用能力、基本实践技能和学习能力等方面进行综合评价,评价的对象可以是学生自评、互评、教师评价和企业专家评价相结合。
2.3 专业理论课程评价
学生理论课程评价由3个部分组成(综合素质占30%,学习能力占30%,知识能力占40%)。知识能力通过阶段性测试、课堂练习、段考和期考等方式进行综合评价,学习能力主要考核学生完成作业及课堂表现、活动表现情况。其中每项的细化比重由任课教师根据课程的特点自行设计。
2.4 考证课程评价
纺织技术及营销专业相应考取工种为纺织面料设计师、针纺织品检验工和织布工,理论考试和实操考试各占100分, 理论和实操都达到60分以上方能获得相应技能等级证书。
2.5 顶岗实习评价
纺织技术及营销专业顶岗实习的评价方法根据学校制订的《学生学业评价办法》实施。专业实习成绩由实习阶段小结成绩、实习报告成绩和实习鉴定成绩3部分按30%、50%、20%比例组成,以百分制计分,实习企业全程参与学生实习成绩的评定。
3 考核评价体系实施情况
3.1 选择实践班并指导实施
项目组选择了纺织12、纺织13两个班级作为试点班进行实施,首先召开全体专业教师会议,对考核评价指标进行解读、宣传和说明答疑,统一认识。召开学生动员会,就学生考核评价的目的、意义及实践操作注意事项进行讲解说明,并就企业参加评价的相关事宜与企业技术专家达成了一致意见。
3.2 开展实践研究并适时监控对比
2013/2014年上学期对纺织12、纺织13班进行了一个学期的试行,每个评价模块选择一门课程进行实施,并与2012/2013年下学期的学生表现进行对比。2013/2014年下学期开始,在纺织专业全部课程进行实施并进行实施前后对比。2014/2015年上学期,将该评价模式推广至针织工艺专业和棉检丝绸专业的部分核心课程实施。通过对比,总结新的考核评价体系实施的效果,对存在的问题及时改进,以确保考核评价体系的有效实施。
4 完成情况及成效
经过两年的实践探索,使用新的考核评价模式以后,专业教学质量得到提高,教学成效显著。企业认可度得到提高,学生的综合素质得到全面提升,学生综合测评合格率达98.2%,企业对学生评价优良率达85.0%,毕业生双证率达99.0%。
4.1 课堂教学效果改善和学生学习积极性明显提高
过程性评价方式的实施,使学生的总评成绩有很大一部分取决于平时参加各个项目、各个任务及作业、课堂等方面的表现,不再单纯以期中或期末考试作为评价结果,学生意识到平时过程表现的重要性,学习态度逐步端正,逐渐自觉遵守上课的规范要求,促进他们认认真真上好每一堂课、完成每一次作业和项目。
以过程性评价为载体的学生新的考核评价体现了对学生日常工作行为的管理和评定,让学生自觉约束自己的行为,从而达到教育的目的。同时,通过评价,学生很好地了解自己的成长记录,认识到自己通过努力获得的成果,看到自己的进步,在教师的鼓励下,学生充满自信,比以前更努力地投入到学习中。从各班级的《项目任务评价》中学生的“过程记录”和“课堂表现”反馈的情况看,大部分学生选择了“满意”和“非常满意”的评价,说明了新的评价方式有效地调动了学生的学习积极性,引导学生积极向上。
4.2 实施新的评价促进了学生技能水平和综合能力的提高
大部分课程强化了学生实践操作技能的评价,将学生平时任务完成情况、项目完成情况和实验操作等纳入考核的范围,增加了社会活动、作品质量和竞赛成绩的比重,学生积极参加各项任务,体验完成作品的喜悦。通过社会活动和生产/操作实践,学生养成踏实严谨、实事求是的科学态度和积极思考、敢于探索的动手能力,在小组合作中互帮互助,团队合作意识、创新意识和沟通协调能力普遍提高,大部分学生能够在模拟生产岗位情境中初步获取和建构职业能力。学生技能水平稳步提高,在2013年全国职业院校学生作品展恰会上,纺织专业学生获民族技艺比赛一等奖1项,优秀学生技能作品二等奖2项,三等奖1项。2014年11月纺织专业学生参加第六届全国纺织服装类高职高专院校学生纺织面料设计技能大赛,参赛作品融入壮锦元素获得专家好评,获三等奖2个,优秀奖2个。
4.3 评价主体多元化实现了开放宽松的评价氛围
企业(行业)、社会、学校、学生和职业技能鉴定机构等多元主体共同参与学生学习的评价,形成了开放宽松的评价氛围。学生是学习的主体,老师鼓励学生自评、互评,帮助学生在自我评价、互相评价中不断反思、认识自我,能让学生发现自己的优点和不足,形成有效的学习方法,提高学习能力、培养自控意识,从而实现自主学习和发展,在健全学生的人格方面起到重要作用。而互评可以起到互相督促、互相学习的作用;企业参与评价突出了社会实践和专业技能的重要性,使学生的作业活动标准与企业标准对接,使学生能顺利实现学生到员工的转化,明确专业技能的重要地位。
4.4 评价体系改革促进了老师专业成长
教师在参与改革实践过程中,不断将改革设想和目标渗透在教学评价设计过程中,积累了大量教学案例与实践经验,编写了专业技能实训教材,初步构建了有效的职业能力评价体系的基本架构以及可操作的评价方案。而项目任务式课程评价和理实一体化课程评价的有效实施,需要教师掌握熟练的岗位操作技能,改变传统的教学评价理念,这将促使教师不断学习、不断完善自身知识结构,在反思与探索中,教师实现了理论的升华与能力的提升,为课程改革的进一步深化开展奠定了良好的基础。
4.5 评价体系改革突出了关键能力培养
学生学习能力、运用信息能力和人际协调能力、表达能力等关键能力在中职人才培养目标中具有重要的位置,评价改革实践通过探索项目教学、案例教学、小组合作学习、情境教学等促进关键能力发展的教学模式,将以上能力作为评价内容的重要方面,并将之渗透在评价方案和评价指标的设计思路中,使教学评价更适应行业发展的需要,更符合企业的需求。
5 评价体系改革的问题与思考
5.1 在考核评价的实施过程中进一步关注学生个体差异
《实用英语写作》是高职院校商务英语和应用英语专业开设的一门专业基础课,其内容涵盖了文秘、商贸、法律、旅游等多方面,是实用性非常强的一门课程。上好这门课程,有利于提高学生的英语写作与应用能力,提升学生的专业素质,增强学生的就业竞争力。但本课程涉及面广、内容繁杂,如果按照传统的讲授定义、技巧等理论―分析例文―学生仿写的授课方式,教师往往吃力不讨好,因为学生听得迷迷糊糊,无从下笔。究其原因,我认为是没有对症下药,高职学生本身的特点和本课程的特点在这种教学模式下没有很好地结合。一方面,老师一味地“讲”,忽视了高职学生爱“动手”的特点,限制了他们特长的发挥,没有充分调动学生的积极性与创造性,另一方面,《实用英语写作》要落实到“写”上,应该以“练”促学,而不应以“讲”代教。
基于以上分析,结合课程与学生的特点,我在《实用英语写作》的教学当中探索出了情景模拟与机房实训相结合的教学模式。经过实践,我发现,这种教学模式能较好地调动学生的能动性,让他们在课堂上始终保持活跃并积极完成写作任务,真正达到能写会写的教学目的。
1.情景模拟
情景模拟是《实用英语写作》教学的有效途径和方法。情景模拟,指的是模拟真实的工作场景,设置写作背景,要求学生扮演各种文书所对应的涉外秘书、外贸业务员、涉外法律工作者等各种角色,以完成相应任务。通过对课程的改造,原本生硬死板的写作变得生动直观,富有人性化和故事性,使学生易于接受。
情景模拟教学的具体方法如下:
(1)根据不同的工作领域与岗位,设置相关教学模块。首先,教师要根据职务与岗位的不同,把教学内容分成若干个教学模块,如涉外文秘写作、外贸函电写作、涉外法律写作等。每个模块下设置若干平行的文书(这些文书视作项目)。例如,在涉外文秘写作这一模块下,设置会议安排、出差安排、报告、会议记录、计划和总结等若干个独立但却又紧紧围绕秘书工作流程的写作项目。这些项目各自独立,但互相依存。学生在完成这些项目的写作后,不仅能提高相关写作能力,而且能清楚地了解秘书这一岗位的工作范围,提升对该岗位的职业认识,有利于培养学生的文秘职业素质,更重要的是帮助学生把该模块与其它模块进行有效区分,从而在头脑中形成清晰的模块――项目示意图。这样,原本分散的教学内容通过岗位的具体工作项目或流程便被串联起来,帮助学生对写作内容形成立体直观的认识,有效提高学生的学习效率和对不同岗位的职业认识。因为所学与职业目标直接建立联系,学生学得明白,学习动机被有效激发,教学效果当然提高。实践证明,学生对这种直观、清楚、立体的模块教学是非常认可的。
(2)模拟岗位的具体工作或流程,设置仿真的写作任务。这一步,实际上就是情景模拟下的任务驱动,是组织与实施教学的关键。比如,在外贸函电这一模块的建立贸易关系项目下,教师就可以创设这样的情境:假设你是我省星辰纺织品外贸公司的新入职业务员,业务主管要求你给美国Rainbow公司写一封建交函,写完交由主管审阅之后即可发出。在这个情境当中,学生扮演业务员的角色,教师扮演主管的角色,写作任务生动具体,因而学生能带着职业角色积极投入到写作当中。在这一过程当中,学生完成的不是写作而是工作,学习兴趣被有效激发。
在此教学过程中,教师的作用是引导、评点,而不是讲授,学生的课堂行为是模拟写作而不是做笔记。教师要突破传统,不要告诉学生写什么、怎么写,而应设置问题和活动引导学生,通过阅读典型范例,让他们主动发现写什么、怎么写,然后教师及时给予确认或修订,让学生带着角色模拟写作,实时进行指导,最后挑出几篇典型的学生作品(应包含较差的和突出的)进行全班点评(学生先评点,教师最后总结)。这样学生成为课堂的主体,在各个环节都有了发挥和施展的空间,课堂气氛活跃,写作课变得生动有趣。写作课真正落实到学生的“写”,再也不是教师的“讲”,学习效率得到很大提高。
2.机房实训
要很好地实现情景模拟的教学效果,机房实训必不可少。它的作用是很明显的,首先,上机操作能提高学生对计算机和网络的熟悉程度,而这绝对是学生将来谋生的必备技能,写作课为提高学生的就业竞争力提供了一个平台。其次,上机操作也为学生的个性化多层次学习提供了机会。虽然教材和教学课件向学生提供了学习素材和范例,但毕竟针对的是全体学生,而有特殊要求的学生也可以通过网络自主学习满足要求。这一点对优秀学生来说尤其重要。最后,机房实训能很好地把全体学生连接起来,有利于学生比照学习和教师组织课堂。通过网络邻居,学生可以很容易地看到其他同学的作品,有利于他们对自己作品的完成情况作出评判;教师也能很方便地组织课堂点评和学生互评,完成对错误的及时修改。
学生对到机房上课很感兴趣。虽然最初可能会出现这样那样的问题,但经过几节课的磨合,这些问题都能得到解决。实践证明,机房实训不仅能有效提高学生的写作水平,而且能明显提高学生的计算机操作技能,有助于自主学习意识的树立。
通过实践,我发现,情景模拟和机房实训结合下的《实用英语写作》教学能很好地激发学生的学习兴趣和学习的主动性,尽可能地发挥他们的自主性和创造力,充分尊重学生的主体地位,并且把专业学习与职业素质、职业意识的培养有机地结合起来,延伸教学的宽度与广度,契合高职教育的要求。当然,任何教学方法都有发展的过程,这种教学模式还要经过不断探索与实践,才能逐渐成熟和完善。
(Guangxi Textile Industrial School,Nanning 530007,China)
摘要: 专业课程开发是提高中职学校教学质量的重要举措。本文根据工作过程导向的课程开发流程,探索了基于工作过程导向的中职民族印染技艺课程开发,并结合教学实践体会,总结归纳了民族印染技艺课程开发关键步骤的工作内涵,为中职染整技术专业课程建设提供参考案例。
Abstract: The professional course development is an important measure to improve the teaching quality of the secondary vocational school. According to the curriculum development process of the working process orientation, this paper explores the course development of the national printing and dyeing techniques in secondary vocational school based on the working process orientation. Combined with the teaching practice, it sums up the work connotation of key steps of the course development of national printing and dyeing techniques to provide the reference cases for the professional course construction of national printing and dyeing techniques in the secondary vocational school.
关键词 : 中职;民族印染技艺;扎染;蜡染;课程开发
Key words: secondary vocational school;national printing and dyeing techniques;tie-dyeing;batik;course development
中图分类号:G710 文献标识码:A 文章编号:1006-4311(2014)34-0252-03
基金项目:本文是2013年度广西中等职业教育教学改革一级立项项目《〈民族印染技艺〉品牌课程和教学资源库建设》(桂教职成〔2013〕44号)阶段性成果。
作者简介:潘荫缝(1962-),男,广西合浦人,广西纺织工业学校高级讲师,高级染色技师,主要研究方向为中职染整技术专业教学及纺织品颜色复制方法。
1 民族印染技艺课程开发价值
党的十八届三中全会强调要“加强社会主义主要核心价值体系教育,完善中华优秀文化教育”。2013年5月,教育部、文化部、国家民委联合下发了《关于推进职业院校民族文化传承与创新工作的意见》,要求职业院校把“授业”与“育人”有效结合,推动民族文化融入学校教育全过程。以培养专业技能为重要目标的职业教育是民族文化传承创新的重要载体。推进职业院校民族文化传承与创新有助于加强职业教育专业建设和内涵发展,创新人才培养模式,提高职业教育人才培养质量。
民族印染技艺主要是指以绞缬(扎染)、蜡缬(蜡染)为代表的手工印染制作技艺,经过长期的发展,形成了技法多样、表现丰富的具有民族特色的独特技艺。民族印染产品韵味气息独特,形式丰富多彩,具有鲜明的地域性和民族性,蕴藏着深刻的文化内涵,具有较高市场价值,这为学生创业提供了市场空间。
广西纺织工业学校染整技术专业利用染整专业的技术优势,开发民族印染技艺课程,是对民族文化的自信和坚持。除了传承扎染蜡染传统技法外,还探索利用现代数码印花技术,拓宽技法和作品内涵,达到传承和创新,为我区民族印染技艺行业培养人才,使具广西民族特色的扎染蜡染技艺得以发扬光大。同时,丰富专业教学的内涵,拓展学生的创业视野,提高学生的创业能力。
2 社会调研
该校是国家中职改革发展示范学校立项建设单位。染整技术作为重点建设专业,为服务民族地区特色经济,发挥职业教育传承民族文化和技艺的作用,将开发民族印染技艺传承课程作为一项建设任务。根据工作过程导向课程开发流程,成立课程开发团队,组织教师对广西、云南、贵州等地的扎染蜡染产业情况进行实地调研,并通过网络、查阅相关文献调研民族印染技艺传承和教学现状,邀请广西区内外民族印染技艺方面的能工巧匠研讨访谈,了解扎染和蜡染的人才需求现状、岗位工作任务及其工作过程。
2.1 人才需求 扎染和蜡染是在我国部分地区仍然保留的民族印染技艺。一些民族印染工艺保留较好地区同时也是旅游热点地区,如云南的大理、贵州的安顺、湖南的凤凰等地都保留了较好的传统扎染、蜡染工艺。广西各族群众都有对织好的布料进行扎染、蜡染等加工传统。其中,蜡染以隆林、融水苗族居住主要地为多,扎染则以乐业、靖西等地应用较广,其它民族地区也有不同程度的分布,但均因人才缺乏制约了规模的发展。
我区制作的扎染蜡染产品图案纹样非常丰富。除了动物纹样、植物纹样、人物纹样和几何纹样等,还有花山岩画、壮锦图案、铜鼓纹等特色装饰图案,并且各民族均有各自喜好的吉祥图案,这为民族印染技艺产品表现提供了丰富的民族特色元素。扎染蜡染除了用于服饰、包、袋等制作外,还用于家庭装饰,如窗帘、床上用品、椅垫、台布、壁挂等产品制作,市场前景看好。然而,企业普遍反映熟练制作工缺乏,年轻的制作工则是更少,原有的制作工主要是通过师傅带徒弟的方式来培养。广西具有丰富的茧丝绸原料和民族文化元素等扎染蜡染制作的资源优势,加上丰富的旅游资源正在不断吸引着越来越多的旅客前来观光旅游,这为民族特色旅游产品的制作和销售提供了资源和市场。民族印染技艺是制作民族特色旅游产品的重要技艺,要满足市场需求,发挥资源优势,急需培养熟练制作工。
2.2 扎染蜡染制作 扎染和蜡染的原理都是通过防染手段形成图案花纹。扎染,主要通过缝扎捆绑等紧结性措施来阻碍染液渗透织物而达到防染目的,形成白色纹样,如再配以灵活的白地着色技法,则可以获得丰富多彩的图案纹样效果。蜡染,则通过在织物表面涂布防水性蜡质来控制染液渗透而达到防染目的,并且还因脆性蜡质的龟裂,形成风格独特的图案纹样。根据上蜡程度、涂布方式的不同,也可以获得样式独特多变的图案效果。
扎染蜡染加工采用的技法染法较多,可以根据所要形成的图案特点灵活运用,获得变化多样的色纹。如结合现代数码印花技术,则更能制作出新颖别致、题材多样的服饰产品。一件优秀的扎染蜡染作品,需要精致的技法,巧妙的构图设色,是娴熟运用各种技法染法的结晶。
2.2.1 工作过程 扎染和蜡染的原理相似,但制作工艺有明显区别。扎染产品制作工作过程为:选择面料—设计图案—将图案描绘于布料—手工缝扎—冷水浸泡—染色—水洗—拆线—水洗—晾干—烫平;蜡染产品制作工作过程为:选择布料—图案设计—将图案描绘于布料—上蜡—冷水浸泡—染色—水洗—去蜡—晾干—烫平。
2.2.2 职业能力要求 一线制作员要熟悉民族印染产品制作环节,掌握扎染蜡染制作的常用技法及关键技能,能够根据图案形式灵活运用技法,独立制作扎染蜡染作品。能够采用涂印、复写或描稿法复制图案,并具有能够进行布局和图案设计处理初步能力。
民族印染技艺制作产品具体、直观,比较适合中职生学习。中职生经过系统学习和训练,可以成为熟练制作员。但制作过程中有很多细节需要留意并积累经验。要求制作员要细致、耐心,具备环境保护、知识产权保护意识。
3 学习内容选取与序化
根据民族印染技艺岗位工作任务特点及职业成长规律,本课程开发成项目导向、任务驱动、工学结合的课程。对于课程内容选取,要做到专业性、实用性和课程培养目标相结合,根据扎染蜡染产品制作的工作过程、职业能力分析,确定课程目标和课程内容。
3.1 学习内容选取 要学会制作扎染蜡染作品,首先要知道必要的相关知识,如所需的工具、材料、技法及制作流程。了解基本技法后,进行技法体验练习,通过学做一体,在教师指导下循环训练。再通过自主制作训练,能够熟练运用多种技法综合制作产品。
扎染蜡染制作的工作过程中,面料选择、染料选用、图案复制、技法运用、染法运用等是重要的工作要素;图案描绘复制、图案扎制或上蜡、产品染制则是关键环节;图案复制、缝扎或上蜡、染色工艺实施是核心技能。岗位专业能力可以归纳为图案复制能力、技法运用能力、染色工艺设计和实施能力。要实现课程培养目标,学习内容主要安排为:工具与材料认识、基本技法练习、染色技法练习和作品制作,再结合数码印花技术,安排数码印花仿蜡染作品制作、数码印花技术与扎染蜡染技艺综合运用制作作品,以拓展民族印染技艺的应用,在传承的基础上进行创新。
考虑到中职染整技术专业学生一般无素描造型的基础,图案设计复制能力较为薄弱,虽然在批量生产上对制作工的图案复制能力要求不高,但作为扎染蜡染制作的主要内容,在图案复制环节上重复安排一些简单的民族元素图案复写或描稿,让学生循环练习,使学生逐步掌握简单图案的描绘手法,为职业成长打下基础。
将工作过程主要环节按照知识、技能和情感态度等三维目标进行融合,突出职业性、强化实践性,形成课程的主要内容。
3.2 学习内容序化 大部分中职学生对纯粹的课堂讲授不感兴趣,但对产品制作等实际操作却充满好奇、兴趣浓厚。课程内容的序化就要针对中职学生学习特点和兴趣,遵循职业能力培养的基本规律,以民族印染技艺制作工作任务及其工作过程为依据,整合、序化教学内容,按照“项目导向,任务驱动,技法变换,过程循环”的原则进行序化,先扎染到蜡染,再到与数码技术的结合应用,以项目包含学习任务的形式呈现,学习内容安排从易到难,由简单到复杂,由单一到综合。经过反复研讨、论证,中职民族印染技艺课程主要内容以及排序如表1所示。
4 课程标准编制
该校染整技术专业开发民族印染技艺课程的目的是利用染整技术优势为区域民族特色产业服务。通过介绍民族印染技艺的基本技法和知识,训练学生综合运用民族印染技艺的基本技法制作民族元素的服饰制品,使学生掌握民族印染基本技法和知识,具备运用民族印染技艺开发制作新产品的能力,达到传承和创新民族印染技法目的,具备相关创业能力,并提升审美能力。课程标准按学做一体化课程要求来编制,成为实施课程教学的纲领性文件。
以“传承民族印染技艺,运用传统技艺制作民族元素产品,提升审美能力”为依据确定课程目标,根据民族印染技艺产品制作岗位的工作需求和能力要求来设计课程内容,以民族印染技法习得和应用为主线设计课程教学。配置多元教学资源,建设建全师资队伍、实训基地等教学条件,保障教学条件能够满足课程教学的要求。以作品为载体,采取多元评价方式,通过学生的作品参展或交流,拓宽学生的视野,提高学生的鉴赏力、理解力和自信心。再通过产品销售和创业展望,激发学生自主学习和刻苦训练的积极性。
5 学习任务设计
学习任务是职业工作任务和职业行动领域在教学过程中的具体反映,是课程的具体实施方案。
科学设计学习性工作任务,将岗位行动领域转换为学习领域,以任务形式呈现,把知识点技能点贯穿起来,形成从基本知识的认知、技法体验,到产品制作的技能训练过程,以实用的民族风格产品为载体,以工作任务为中心,学生通过完成多个任务,从作品的模仿制作的生产体验,到作品的设计制作的创新活动,既积累了经验,又掌握了技能,提高创新与创业能力。
5.1 学习任务设置 通过分析扎染蜡染制作行业发展需要和典型工作任务需要的知识、能力、素质要求,以产品制作为载体,设计学习项目。在设计项目中的学习任务时,采取“分层递进,由易到难”的原则,以作品制作过程为中心,并结合生产实际,设置制作工具与材料的认识、基本技法训练、作品制作等学习任务,由模仿制作掌握基本技能后,再到创新应用开发产品。
5.2 学习任务安排 为了加大学生自主学习时间的比例,给学生提供更多的动手机会,学习任务安排采取课内课外相结合的指导思想。课内学习任务的安排,除了认知基本知识外,主要训练基本技法及其运用,通过模仿制作来掌握技能。以教师为主导,以学生为主体,以产品为导向。在产品制作层次上,先安排布片(制作小提包用)的扎染制作,再进行丝巾T恤的扎染制作。通过“样品展示—技法讲解—制作练习—作品点评—总结反思”五个步骤来开展教学,让学生在教师指导下,对扎染蜡染产品制作流程中的“图案复制、技法运用、染法实施”等主要节点进行探索和体会,掌握民族印染技艺制作的知识和技能。
课外学习任务的安排,主要是对课内已学知识和技能的巩固和提升。以学生为主体,自主探索、创新,教师做辅导。作为课内学习任务的补充,刚开始时可以对没有完成的课内作品进行续做、重做。但随着学生技能的提升,经验的积累,鼓励学生自选感兴趣题材制作或创作,并尝试作品交流和销售,充分调动学生的积极性和创造性,巩固所学知识技能,培养创新精神和创业能力。然后,再安排难度更高的民族服饰的扎染制作,目的是训练多种知识技能的综合应用,培养团队协作精神。
理实一体化教学结束后,与合作企业协作,在校内校企共建的民族印染技艺实训室、数码印制实训室安排一定课时的生产性实训,按订单要求制作民族服饰产品。通过生产实践,让学生体会民族印染技艺的价值,培养职业认同感。
6 教学方法
教学方法和手段是教学内容转化的重要途径,是学生掌握知识和技能的必要条件。本课程是一门以实际操作为主的课程,在教学过程中立足于民族印染技艺的实际操作技能的培养,通过基本技法训练到多种扎染作品、蜡染作品的实际制作,使学生在训练中逐步掌握扎染蜡染的制作方法和步骤,并熟练掌握和运用各种操作技巧。
在产品制作教学过程中,按照工作过程的“咨询、决策、计划、实施、检查、评价”六步法实施教学。根据技法变换、产品升级的任务设置以及产品制作过程采取案例教学法、讲授法、演示教学法、任务驱动法、实训作业法等多种微观教学法,发挥学生在学习过程中的主体作用。因材施教,调动学生学习的主动性和积极性,提高学生民族印染技艺制作技能。
在教学手段方面,重视网络信息资源的利用,参考学习他人的技艺技法和制作体会,利用多媒体进行展示演示,提高产品制作的直观性和趣味性,增强学生的想象力。
7 师资队伍
民族印染技艺是实践性很强的课程,必须有一支熟悉扎染蜡染产品制作岗位的能力需求、生产情况并具有娴熟的操作技能的“双师素质”教师团队。民族印染技艺课程的“双师素质”教师团队建设,采取专兼结合方式,通过派送教师到相关企业培训学习和聘请能工巧匠,成立名师工作室,聘请扎染蜡染方面专家主持工作,培训教师、指导教学和进行制作示范。
充分利用校企合作条件,发挥民族印染技艺方面的名师作用,实施校本培训和企业培训相结合。定期安排教师到企业一线学习培训,了解和掌握作品形式、生产技艺和对技能的要求,不断丰富教学内容。对已有一定制作基础的教师,进一步安排专项培训学习,到扎染蜡染专业厂家跟班培训。通过多看、多练,组织作品展示交流,名师指点,以提高教师的制作水平和艺术素养。
8 教学资源开发
教学资源是支撑课程教学的重要条件。为了落实课程教学,根据民族印染技艺课程特点和学习要求,开发和建设课程系列教学资源:扎染蜡染制作指导书、项目任务书、工作页、操作技法视频、课件、扎染蜡染技法及其效果图例、民族印染技艺实训室、纺织品数码印制实训室等。
本课程作为实训类课程,实训条件是重中之重。校内实训基地的建设要参照企业生产环境,根据场地大小按一定生产规模的要求来设置布局,设备工具添置要同时满足教学和生产需要。校外实训基地的建设,选择扎染蜡染生产齐全、作品种类多样的生产企业进行合作,校企双方能够根据教学需要或生产需要,师生、员工能够双向互派,角色互换,使民族印染技艺教学实现工学结合。
9 结语
民族印染技艺是传承多年的民族特色文化,将民族印染技艺开发为中职染整技术专业的一门专业课程,课程内容选取要体现民族印染技艺的核心要素,学习任务设计要基于工作过程导向,满足岗位工作需求和能力要求,适合中职学生的学习特点。课程开发是个动态过程,要经过多次应用检验和调整修订,才能达到更好的教学效果。开发团队在教学实践中要收集多方信息反馈,充分发挥合作企业和能工巧匠作用,不断探索、实践、完善,努力把本课程办成我校的特色课程,使之成为民族文化传承的品牌课程。
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