葡萄酒市场调查报告汇总十篇

序论：好文章的创作是一个不断探索和完善的过程，我们为您推荐十篇葡萄酒市场调查报告范例，希望它们能助您一臂之力，提升您的阅读品质，带来更深刻的阅读感受。

篇（1）

对于位于产业链上游的红酒企业来说，进入投资收藏领域，不仅有着巨大的经济效益，还能大幅提升品牌价值。

在葡萄酒奢侈品中，期酒是葡萄酒收藏与投资客青睐的品种，伦敦国际红酒交易所2011年的最新报告显示：过去一年，期酒投资收益远远超过黄金、原油以及股票，成为长远增值率最高的投资品。国内率先吃螃蟹的张裕在2006年发行第一批期酒产品之后，工商银行私人银行又于去年10月发售张裕爱斐堡酒庄2009年份丁洛特级期酒，限量300桶，每桶定价27万元，仅十天时间便被抢购一空。据悉，这批产品中，张裕爱斐堡酒庄自己留存的期酒发售价格已涨至每桶31万元。而“未来西部三大酒庄也将发行期酒，与百年酒窖酒等限量产品一起形成完整的葡萄酒奢侈品体系，以满足高涨的市场需求。”张裕方面告诉记者。

据悉，在红酒期酒市场上，张裕、中粮长城、云南红等国产红酒品牌联合银行发行红酒期酒理财产品，平均年化收益率为4.5%-6.5%。

篇（2）

此前，酩悦轩尼诗已在云南香格里拉合资建立了另一个酒庄，生产高端红葡萄酒。

与酩悦轩尼诗几乎同步的，是国际顶级葡萄酒商法国罗斯柴尔德男爵拉菲集团。他们落子的地点是山东蓬莱。不久的将来，山东蓬莱市大辛店镇丘山山谷中将建成一座葡萄酒堡和25公顷葡萄园，每年可出产12万瓶拉菲。

另一座法国著名葡萄酒庄玛歌（ChateauMargaux）也于近日宣布看好中国的葡萄酒市场，并与中国高端酒业连锁店华致酒行达成初步合作意向。

宁夏贺兰山、山东蓬莱都有望在未来成为如法国波尔多、美国纳帕溪谷一样的国际知名酒业地标，并随之发展出新的附加产业。酩悦轩尼诗酒业集团亚太区董事总经理贝靖康（MarkBedingham）告诉《瞭望东方周刊》，“我们的目标是使宁夏成为一个国际化的酿酒和葡萄种植的基地”。

中国中坤投资集团董事长黄怒波也紧随酩悦轩尼诗在酒庄不远处投资10亿打造“结合酒庄的度假酒店”，预计于今年9月奠基。黄怒波对本刊记者说，他的远景规划是：“葡萄酒不光是一产，也是三产。我想,不到一两年，很多对酒庄有兴趣的投资者都会来这里，形成一个‘酒文化带’。”

2012年中国已跻身世界五大葡萄酒市场之列

国际顶级酒庄先后抢滩中国的一个重要原因在于，近年来中国已经崛起为国际葡萄酒市场上的重要一隅。

位于法国波尔多的著名葡萄酒及烈酒展览公司VINEXPO提供给本刊的2012年2月最新全球市场调查报告显示，2012年中国已超过英国，跻身世界五大葡萄酒市场之列，同时也是第六大葡萄酒生产国。

最受中国消费者垂青的仍然是法国葡萄酒。2005至2009年，中国的法国葡萄酒进口量上升接近6倍，占中国进口葡萄酒总量的41.8%，位列法国葡萄酒十大进口国之列。而在2004年，中国甚至未列入前20位。

报告还预测，中国内地及香港地区的葡萄酒消耗量在2011至2015年期间增幅将达到54.25%。

在如此乐观的预测之下，国际酒商来到中国选址酒庄、直供中国市场，成为一个自然而然的选择。

“中国是一个非常庞大的市场，我们在未来必须非常专注于此，仅仅北京、上海、广州、深圳这几大城市就已经提供了足够商机。相比之下，如澳大利亚这样的国家只有2000万人口，我们因此需要把产品拿到其他国家出售，”贝靖康告诉本刊记者。

据介绍，目前中国市场上的夏桐起泡酒主要由澳大利亚进口，而等到宁夏夏桐酒庄产酒之后，将专供中国市场，从澳大利亚的进口也将停止。

贝靖康同时表示，酩悦轩尼诗5年中已在中国投资了3个大的酒类项目，“投资量非常之大”，且未来仍然会“始终关注中国市场”，“再投资一个酒庄也绝对可能”。

最贫瘠的土地可能变成最富有的地方

在中国适合种植葡萄园的地区包括了山东、河北、宁夏、甘肃、新疆、四川、云南等多个地区。如何在如此广大的区域中选址，是国际酒庄最重要的考量之一。

酩悦轩尼诗花了两到三年的时间，组织了国际和中国专家组成的专业团队，考察了上述几乎每一个省区，研究了降雨量、长期气候、一天之内的天气变化、温差等多个指标。

“综合考量之下，我们觉得宁夏是各方面条件最合适的。”贝靖康说。

在宁夏生产的起泡酒，由霞多丽和黑比诺两种葡萄酿成。据他介绍，贺兰山东麓的气候非常干燥，几乎接近沙漠，湿度很低，同时可以从黄河和地下引水，可以为霞多丽提供纯净的生长环境。“这里唯一的挑战是冬天比较长。不过我们仍然认为，霞多丽葡萄有足够的时间成熟。”

酩悦轩尼诗此前选址的香格里拉，则因为土地资源有限、可拓展空间太小，只能建小型酒庄，生产少量的高端红酒。宁夏的土地资源则比较丰富，今后有更大的拓展空间。

由于气候、土壤、光照、水源等得天独厚的条件，贺兰山东麓这块有限的土地也成为了国内外大牌葡萄酒厂家的必争之地。除轩尼诗外，国内三大葡萄酒品牌张裕、王朝、长城及国际巨头保罗力加及台湾迦南均已在此购置土地。据媒体报道，加上御马、巴格斯、贺兰晴雪等已建成的十几家酒庄和已经批准待建的16家酒庄，宁夏百万亩葡萄基地已经被“瓜分殆尽”。

贝靖康对本刊记者说，“我们的目标是使宁夏成为一个国际化的酿酒和葡萄种植的基地。这个名字已经出现在国际舞台上，我们将来会大力强调这个地名——宁夏贺兰山，提高国际对此地的认知。”

中国中坤投资集团董事长黄怒波看到这里的商机后，砸下10亿元人民币，在夏桐酒庄不远处打造了一个“结合酒庄的度假酒店”。

“轩尼诗来到宁夏，标志着一个世界级的葡萄酒企业选择了一个世界级的种植基地，标志着我们这里合适的气候、合适的纬度、合适的雨水、土地的整理基础工作，得到了世界的承认，这个意义非常伟大。”

与此同时，拉菲酒庄“降落”蓬莱，也是该集团15年来对亚洲各大种植基地考察后的慎重选择。酒庄技术总监埃里克.科勒对媒体介绍说，蓬莱“是亚洲唯一的海岸葡萄酒产区，更重要的是这里的土壤、光照、温度等特质，具备酿制代表亚洲高水平、高品质葡萄酒的潜质”。

据悉，除拉菲之外，中粮长城、天津王朝、华东百利、香格里拉等一大批国内知名葡萄酒企业，以及英国苏格兰酒庄、澳大利亚沃族酒庄、加拿大文成酒堡等国外著名葡萄酒庄也已选址蓬莱。

中国内地起泡葡萄酒市场将兴起

国际酒庄的本土化生产，也将在很大程度上重新塑造中国的葡萄酒市场和中国人的消费口味。

传统上，除烈性白酒之外，中国人消费量最大的葡萄酒种类是红葡萄酒和白葡萄酒。VINEXPO的调查显示，红葡萄酒最获中国人垂青，占中国葡萄酒市场销售额的九成。

但近几年，起泡葡萄酒（只有产于法国香槟地区的起泡葡萄酒称为香槟，其他地区所产的均只能叫做起泡葡萄酒——编者注）也逐渐成为新宠，在中国香港市场开始畅销，预示着内地起泡葡萄酒市场的兴起。

这也正是酩悦轩尼诗投资宁夏夏桐酒庄、生产起泡葡萄酒的目的所在。据贝靖康介绍，在全世界大部分地方，起泡葡萄酒的市场份额一般在2%到6%之间，目前中国这个比例只有0.9%。“如果未来中国市场上这个比例能达到2%至3%的话，以中国市场的庞大基数，对于第一个专注于这个市场的公司来说，商机是巨大的。”

在从事酒业营销逾30年的贝靖康看来，起泡酒所代表的，更是中国人未来所向往的一种生活方式。

红酒的传统形象是一种可以配餐的健康的酒，起泡酒则不但可以配餐，还有更多的精神含义——那些美妙的泡泡，是欢庆，是愉悦，是与朋友欢聚共饮。中国的消费者需求正朝着这个方向发展，我们希望成为这种生活方式的一部分。

另一项值得注意的趋势是，包括中国消费者在内的全球酒类消费者将越来越具有识别力——他们会逐渐摒弃最便宜的葡萄酒，转而选择高端品牌。

VINEXPO的调查显示，2006至2010年期间，单价低于5美元的葡萄酒消费量增长率低于1%，介于5至10美元的葡萄酒消费量上升10.69%，10美元以上的葡萄酒增幅最高，达至14.65%。

这也是国际酒商打造中国酒庄时均以“高端”为标签的原因。据介绍，宁夏产的夏桐起泡葡萄酒在定价时会有“国际视野”，“一定是一个高端价格，因为我们只做高端产品”。

中国的葡萄酒业还很年轻

随着国际酒庄纷纷入驻中国，不久的将来，会出现“中国制造”的国际顶尖葡萄酒品牌吗？

酩悦轩尼诗宁夏夏桐酒庄总经理沈旸告诉本刊记者，首先，如果留意一下最近的葡萄酒类媒体，就会发现加贝兰等宁夏出产的葡萄酒品牌已经在国际上获了大奖，“受欢迎程度要远远超过很多进口品牌”。

沈旸和贝靖康均表示，对于“中国制造”的国际顶级葡萄酒“充满信心”，而且认为会“非常快”。“我们的国际业务已经很庞大，如果不是相信这个可能性，只需进口就好，完全不必费力在中国酿造。本土化制造是一个更大的机会。”

篇（3）

大错之白酒之路

2013年11月企业界重磅新闻：娃哈哈集团投资150亿元，高调宣布进军中低端白酒业，“领酱国酒”即将上市。无论宗庆后如何高调、如何壮志雄心，老骥伏枥，其领导下的娃哈哈挺进白酒之路，注定坎坷曲折。

相对于曾经畸形迅猛增长如今拐头持续向下的高端白酒市场，中低端白酒的市场需求比较稳定，但竞争越来越惨烈。目前第一和第二阵营的白酒品牌都在倾力进军中低端。不幸的是，娃哈哈进军的恰是即将大洗牌的中低端白酒领域，更不幸的是，娃哈哈除了有钱，其他什么优势都没有！

没有渠道优势。娃哈哈貌似强大的饮料联销体系无法嫁接到白酒业，联销体的本质是买卖自由独立经销商制，而不是服从命令听指挥的营业部/子公司制。更何况，白酒和饮料的主渠道截然不同，白酒的主渠道是餐饮，这恰恰是娃哈哈饮料联销体系的弱项！以己之弱攻敌所长，胜算几何？

没有运营优势。白酒和饮料虽然都是液体，但是企业运营和顾客消费模式大不相同。饮料保质期短，白酒没有保质期；饮料单价每瓶数元钱，白酒动辄上百元；饮料自己喝，白酒是一群人喝；年轻人是饮料消费主流，白酒消费主流是中年人及老年人……娃哈哈擅长的“快决策快营销”、“海陆空整合传播”等优势无用武之地！

无人才优势。任何项目的成败由操盘人决定，宗庆后是饮料业经营大师，不等于是白酒业经营大师。财大气粗的娃哈哈本可以重金引进白酒业高级操盘手，但是基于娃哈哈“家文化”的坚持，基于娃哈哈无职业经理人生存的土壤，基于宗庆后先生一贯的亲力亲为，宗庆后必然会让自己的饮料业子弟兵运营“领酱国酒”的销售。

娃哈哈历史上曾经推出“关帝酒”、“百花露酒”，曾经销售过法国葡萄酒，都大败而归，这次会有例外的可能吗？

再错之零售之路

2012年宗庆后同样高调宣称：娃哈哈要投资运营国际精品商场、儿童专用商场及集吃喝玩乐为一体的城市商业综合体。可惜其首个试点——位于杭州钱江新城的娃欧商场开局不利。

在电子商务爆发性发展，传统商业巨头人人自危忙着转型的大时代背景下，宗庆后为什么还信心百倍，逆势而动战略性投资零售业？

贵为传统饮料制造业的巨头，娃哈哈仍然受各大商场进场费、条码费、开店费等名目繁多巨额费用的“剥削”，抗拒“剥削”，降低成本——这是宗庆后进军零售业的初衷。

宗庆后自认为的优势有：资金优势，这毫无疑问；成本控制经验优势，娃哈哈持续成功的秘密之一就是总成本领先战略；政府及地方关系优势；影响力优势，凭借娃哈哈的实力和宗庆后中国首富的身份，各路合作伙伴各怀目的不请自来等。固然，这些优势有些道理，但是相比于外部威胁和竞争劣势，这些优势如蚍蜉撼大树，可忽略不计。

电商对传统各类零售业颠覆式的冲击肯定会出乎68岁老人宗庆后的预料，沃尔玛、百安居频频关店，苏宁电器更名为苏宁云商，银泰百货转型……传统零售业已是各界公认的夕阳产业，即便是宗庆后很看好的三、四线城市商业综合体也已经日渐过剩，娃哈哈进军零售业的时机真不是时候。

隔行如隔山，零售业与制造业经营管理截然不同：企业文化，组织构架，流程管理，人力资源等，无空降兵生存土壤，无多元化集团管控模式，无成熟零售业运营团队，面对沃尔玛、家乐福、特易购等零售巨头，挑战万达、华润、保利等城市综合体运营的强劲对手，不知宗庆后优势何在？

多元经营之误

遥想2002年，娃哈哈多元化经营元年，宗庆后进军童装市场时豪言壮语：“娃哈哈童装3个月内组建2000家加盟连锁店，年销售额突破10亿元。”10年后，娃哈哈童装年公开销售额只有2亿元，而且已经多年徘徊不前，真正的鸡肋。

回想2010年，娃哈哈爱迪生奶粉上市，宗庆后宣称要冲刺年销售额100亿元，3年过去了，娃哈哈奶粉的年销售额还是不到2亿元，在婴童奶粉业，市场地位连二流都算不上。

人无三头六臂，任何企业的资源也有限。当宗庆后及其团队分身分心多元化进军奶粉业、零售业受挫的时候，也是其饮料主业遭遇瓶颈的时候。

最近3年来娃哈哈纯净水、茶饮料、果汁饮料市场份额持续下滑，特别是曾经笑傲水业江湖的娃哈哈纯净水，竟然被农夫山泉、康师傅水陆续赶超，屈居行业老三之位。

最近3年的主力新产品娃哈哈啤儿茶爽、启力、格瓦斯都是雷声大雨点小，热闹了几个月后逐渐无声无息。这里面有偶然更有必然，如果没有多元化经营分散了宗庆后及管理层的时间和精力，我们有充分的理由相信近年娃哈哈的饮料主业会做得更好。

宗庆后领导下的娃哈哈多元化经营之路持续受挫，表象是产品和服务定位不准，经验不足，执行不力。深层次原因是：个人角度，宗庆后本人的集权及自负；组织角度，娃哈哈没有专业而有经验的战略发展研究部门，没有严谨科学的战略决策机制。