芋头的功效与作用汇总十篇

序论：好文章的创作是一个不断探索和完善的过程，我们为您推荐十篇芋头的功效与作用范例，希望它们能助您一臂之力，提升您的阅读品质，带来更深刻的阅读感受。

篇（1）

1、润肠通便：芋头杆中含有大量的纤维素和膳食纤维，这些物质进入人体以后能在肠胃吸水膨胀，也能提高身体肠道中食物残渣的湿润度，能加快肠胃的蠕动，促进身体内大便的生成与排出，能有效缩短人们的排便时间，从而也就起到润肠通便的作用，经常食用芋头杆能有效预防人类便秘的发生。

2、增强免疫力：芋头杆中蛋白质的含量很高，尤其是粘液蛋白含量最高，这类物质大部分都会被分解成氨基酸，少部分直接被吸收，仍旧具有其生物活性，对增强自身免疫力十分有效。

3、保肝明目：芋头杆中胡萝卜素和类胡萝卜素含量很高，这种成分主要作用与人体的肝脏和视网膜，对缓解肝脏衰老和增强视力有一定作用，尤其是增强眼睛的暗适应能力。

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篇（2）

1、养阴补虚，黄桃能够补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

2、生津止渴，黄桃润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

3、活血祛瘀，黄桃能够促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。

4、黄桃富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。

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篇（3）

1、用茶叶材料所制成的茶叶枕头本身就具有吸臭防潮的功能，在炎热夏季里，可带给人们舒适凉爽的睡眠。而且目前饮茶风气日盛，每当泡茶饮用後所留下的茶渣，均予以丢弃，殊为可惜且容易造成环境污染与垃圾处理的困扰，因此若能加以利用制作成茶叶枕头，不但可发挥废物利用的经济效益外，而且可提供人们舒适健康的睡眠。

2、用陈年的茶叶做枕头具有消炎、败火的功效。但是用陈年茶叶做茶叶枕头之前，最好先把茶叶用热开水浸泡一下，然后捞出，历干水分，晾晒后装入枕头，密封好即可使用。因为陈年茶叶里面含有一种有毒有害成分，所以最好用热开水浸泡之后再使用。

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篇（4）

1、增进食欲。荞头对于人们来说有很好的药用保健价值，可以帮助人们消化，因为人们在吃饭的时候经常会吃到一些油纸，我们在吃桥头当作辅助菜的时候，桥头还可以帮助我们，去除这些多余的油脂。甚至可以起到凝神理气的作用，对于我们人体来说是有很大的帮助的。

2、医疗功效。荞头有很好的医疗功效，在中药方面可以帮助治疗人们的冠心病，心绞痛等心血管疾病，如果人们是患有肠胃炎等症状的人，可以吃荞头当做辅助，治疗。

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篇（5）

1、祛风湿、活经络。

2、透骨草治筋骨一切风湿疼痛挛缩。若因风寒湿邪侵袭肢体经络而导致肢体疼痛，麻木，屈伸不利。可祛风散寒胜湿，病邪去，则诸症自愈。

3、可治阴囊湿疹，疮疡肿毒。一般多煎水外洗。因本药外洗还有引药透入经络、血脉，而祛风、活血、止痛的特点。

4、活血止痛，辛散温通，入肝经血分，故能活血止痛。对于一身上下，腰膝，内外各种疼痛均可。

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篇（6）

1、人参蒂头的功效与作用：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。

2、主治：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之症。

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篇（7）

技工院校德育工作的目标是引导学生树立正确的人生价值理念，塑造学生的工匠精神。但由于德育课堂的局限性，使得学生只是单纯接受知识而并未使道德品质得到“内化”，更谈不上全面精神的引领、理念的塑造。技工院校学生德育工作面临以下问题。

1.1学生正处于青春期，心理薄弱，容易产生心理失衡

技工院校学生特别是中职技校的学生，他们同普通的高中生一样处于身心进一步发展的阶段，心理上较脆弱，表现出半幼稚半成熟的状态。而目前由于招生的压力，不管学生成绩高低，不论学生思想品德表现如何，中职技校大都相当于“无门槛”地安排入学，导致技校“双差生”比例大。这些学生仅靠德育课堂单向灌输、说教式的培养，没有与所学的知识衔接、课外环节的跟进引导，未能完成自我教育和认知，容易产生心理失衡，打架斗殴、男女生早恋、偷窃等不良行为现象时有发生。

1.2技校生普遍学习无目标，人格理念匮乏

由于技校生大多是中考的“弃儿”，再加上学生对校内外乃至整个社会环境的认识相对封闭，尤其对职业的选择、人际交往以及职业未来的规划等仅限于自我的构想，导致学习无目标，普遍缺乏科学客观、务实谦逊的理念指导。还有一部分技校生存在眼高手低的心态。在校企合作和就业反馈中，经常出现学生频繁跳槽、人品缺失等问题。这与塑造良好品格、培养“工匠精神”的初衷是相背离的。

1.3技工院校传统教学往往“重专业轻人文”

技工院校强调让学生掌握“安身立命”的一技之长。所以绝大多数院校将主要资源、精力集中于技能型人才的培养，老师过分突出对知识点、技能点的教学，往往忽视对技校生人文素养的培养。学生专业考证通过了，但在职业素养、职业意识、职业理想、人际交往、礼仪习惯等方面的培养却少之又少，基本上背离了全面发展的目标，最终导致学生整体综合素质不高。

2渗透式教育在技工院校德育工作中的价值作用

2.1正确引领技校生的行为规范和价值观念

渗透式教育倡导的是一种潜移默化的教育，使受教育者自我内化，从而使他们的思想品行得到优化。鉴于中职技校生的身心特点，应立足于德育工作的核心导向，适时合理地将渗透式教育内涵转化为切实可行而又灵活多样的教育形式，鼓励和激发学生在德育课堂下创设各种社团平台，让学生自由接触、思考、交流、竞赛等，有效引导学生树立正确的人生观、价值观。

2.2集中塑造受教者的人格理念

渗透式教育具有延伸性、拓展性的特征，能有效推动教育对象的发散思维意识，提高其应用协作能力，进而同步完成理论知识的强化巩固和实践素养的日益提升。针对当前学生人格匮乏的集中表现，德育工作应循序渐进、潜移默化地提供一系列具体的校内外实践活动，扭转学生对职业岗位选择、社会人际交往的错误认识，促进学生在实践中形成正确的心态、阳光的品格，重塑科学的人格理念。

2.3充分培养受教者的人文素养

21世纪是高度融合的时代，是自然、科学、社会、人文、艺术等多学科相互交叉、相互渗透的时代。技工院校倡导的渗透式教育与时代的要求不谋而合，渗透式德育教育是全方位的教育，它融合于日常的学习生活，提倡德育教师要与其他所有的教育者（包括学校的保安、工友等）共同行动起来，以课堂知识、专业技能为载体、以社交平台为媒介，使学生激活思维、学会方法、掌握原则、提升境界；通过专业学科教育与人文教育融合渗透、通过参加实践活动，全面提高学生的素质。

3渗透式德育教育在技工院校中的实施途径

3.1树立正确的理念，给德育插上“隐形的翅膀”

前苏联教育家苏霍姆林斯基说过，“教育者的教育意图越是隐蔽，就越能被教育对象所接受，就越能转化为教育对象自己内心的需求。”故而，可以隐蔽德育工作中的教育意图，淡化被教育者的“受教育”意识，使其在充分自主意识的支配下，潜移默化地接受德育教育，达到润物无声、春风化雨的效果。技工院校的领导决策者应重新确认以德育课堂为中心，侧重于渗透式德育为核心的教育方式，将渗透式德育教育融入学校的一切活动中。尽可能以自然的方式，从学生的学习、生活、社会实践甚至娱乐中注重创设情境和氛围，在看似自然的表面下昭示教育的内涵，减少刻意的痕迹，以促使个体产生内在的需要和情感上的共鸣，从而主动实现德育教育的目的。第一，可以利用教育的载体，如通过学校丰富的宣传画、黑板报、校园广播报道、校园网吧等媒介推广充满“正能量”的价值理念，强化道德规范以及重塑人格理念；第二，可以创建多样的学校社团，搭建演出、竞赛等不同展示平台，促进德育工作与校园文化的融合。福州第一技师学院开展的“技能雏鹰”“匠心筑梦”“壮士出征”等一系列活动，学生反应很好。

3.2运用灵活多样的教学模式，夯实德育工作的实效

一方面，技工院校的所有教学管理者应当立足于渗透式教育的核心内涵。根据技校生的身心特点将德育教育与课程设计、教学内容、课堂环节等融为一体，促使学生自主学习、提升；另一方面，技工院校德育教师要将德育教育中的内涵诉求灵活穿插在教学计划中，比如可以把现实生活中不同价值观念的冲突、社会道德困惑中的问题与思想道德教育目标、内容巧妙结合起来，并通过网络语言趣味阐释，多媒体影音辅助展示等方式，让学生在丰富多样、灵活多变的教学模式启发下，不仅收获德育理论知识，更重要的是形成科学的精神思想体系，而且对自身既有的价值观念、精神意志和人格理念进行梳理和纠正。

3.3建立长效机制，提升综合素质

德育工作要取得实效，不能走过场，流于形式，不能光靠单一德育课堂的灌输教育获得。必须健全制度，规范管理，形成常效机制。一方面，技工学校德育工作开展要系统化、常态化。基于渗透式教育的延伸性、拓展性特点，可运用校内外实践训练机制，着眼于学生的品行、价值观念以及人格的磨练。例如，利用校企合作的机会，通过一年级的见习、二年级的短期实习、三年级的顶岗实习活动，不定期组织师生到企业实训、考验、历练，有组织、有计划、有步骤系统地实施职业素养教育，引导学生正确认识自我、认识社会、认识困难，树立“成功者”的心态，激发学生提高自身素质的动力，让学生自己动手修订、规划、完善职业生涯，逐步形成正确的职业价值观、人生观。另一方面，技工院校的教育工作者要发挥渗透式教育激励引导的效用，激发学生提升自我认知和综合素质。渗透式教育传递的是一种“人本”“人文”的理念，德育不只是对一个结果的奖罚，更是对学生在校学习、定岗就业过程中的动态激励，德育教师要以欣赏的角度、以多层的维度评价学生、激励学生、感动学生，从中挖掘出学生的闪光点，从而为学生提供成长、发展所需的良好环境。综上所述，在这个文化、价值观等日趋多元化的社会里，技工院校的教育工作者不能再抱着旧有、单一的教育模式，必须“刷新”德育理念，充分发挥渗透式教育的价值作用，将其有效运用到德育工作中，并借此推动技工院校德育工作的改革和发展。

作者:郑银华 单位:福州第一技师学院

参考文献:

[1]单克胜,叶会乐.隐蔽•动态•开放——基于“德育银行”的新德育理念[J].职业,2015(4):21-23.

篇（8）

2、舒筋活血

透骨草不单能祛风除湿，还能舒筋活血，它能疏通经络，加快气血循环，生活中，人们出现血瘀或者腰部扭伤以及瘫痪，还有女性闭经等不良症状时，都能用透骨草进行治疗，它舒筋活血的功效十分出色，能让患者症状尽快好转。

3、解毒消肿

透骨草有小毒，能够以毒攻毒，具有解毒止痛的作用，外用可用来治疗阴囊湿疹、脚癣痰痒、疮疡肿毒等证。

篇（9）

1、馒头是生活中常见的补充能量的基础食物。含有酵母，蛋白质，碳水化合物，脂类之外，酵母中还含有多种维生素，矿物质和酶类。

2、吃馒头有以下功效：补充能量。馒头由面粉发酵制成，发酵后面粉里影响钙，镁，铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。缓解压力。馒头中的钙质非常丰富，可以振奋精神等。

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篇（10）

芋头又称芋、芋艿，主要分布于我国南方，台湾及珠江流域产量较大。芋头可蒸、煮、烤食，也可以用来做多种菜肴，或制成各种小食品。

芋头中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁等成分。

中医认为，芋头味甘、辛，性平，有小毒，入肠、胃经，具有补虚调中、益脾宽肠、通便解毒、消瘰散结的功效，适用于中气不足、虚弱乏力、大便干结、瘰疬痰核、腹中痞块、牛皮癣、烫火伤等症。

芋头具有补虚调中的功效，对中气不足、虚弱乏力有较好的疗效，如虚弱乏力、老年慢性支气管炎者，可用芋头与猪肺、生姜、陈皮共煮汤，加食盐等调味食用；虚劳、乏力少食或病后体虚者，可用芋头与山药、大米煮粥，加食盐、味精调味食用。芋头还具有益脾宽肠的作用，对脾胃虚弱、食欲不振有较好疗效，如脾胃虚弱、食欲不振、虚劳乏力者，可用芋头与籼米煮粥食用，也可用芋头与鲤鱼共煮熟，加胡椒、食盐等调味食用；纳谷不香、四肢无力者，可将煮过的酒和糟涂抹于芋头表面，湿纸包裹，糠皮火煨熟食用。芋头具有很好的消瘰散结作用，对瘰疬痰核有较好的作用，如淋巴结炎、淋巴结核者，可用芋头与贝母、大米煮粥，调入白糖食用；小儿瘰疬、慢性淋巴结炎、淋巴结核者，可用芋头与粳米煮粥，加砂糖调味食用。芋头外用也有很好的疗效，如疖肿、烫火伤者，可用鲜芋头捣成泥，以麻油调敷患处；小儿头上热疖者，可用鲜芋头捣烂，加食盐少许捣匀，敷于患部；寻常疣者，可用鲜芋头切片摩擦疣部。

过敏性体质、小儿食滞以及糖尿病患者应少吃芋头；食滞胃痛、肠胃湿热者不宜食用。烹调芋头时一定要煮熟，否则其中的黏液对咽喉有刺激。有文献记载，芋头忌与香蕉同食，要加以注意。

1.小麦山药芋头粥

原料：干山药片30克，芋头100克，小麦、糯米各50克。

做法：将芋头去皮，洗净，切成小丁；小麦、糯米、山药分别淘洗干净，与芋头丁一同放入锅中，大火烧沸后，改小火煮到粥熟即可。

用法：早、晚餐温热服食。

特色：这款粥具有补脾胃、安心神的功效，适用于脾肾不足、精神不振、失眠多梦、食少便溏等症。

2.芋头海带粥

原料：芋头50克，海带、大米各100克，调味品适量。

做法：将海带洗净，切细；芋头去皮，洗净，切成小块；大米淘洗干净，与芋头、海带一同放入锅中，加清水适量，大火烧沸后，改小火煮至粥熟，加入食盐等调味品，再煮一二沸即可。

用法：每日1剂，7天为1个疗程，连食3～5个疗程。

特色：这款粥具有健脾消积的功效，适用于青春期甲状腺肿大。

二、山 药

山药又名薯芋、薯药、玉延等，在我国分布广泛，大部分地区均有栽培。山药的食用和药用在我国已有三千多年历史了，早在《神农本草经》中就有记载，被列为食物中的“上品”。山药的做法很多，可以蒸、炒、烧、烩、扒、拔丝等。

山药中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌等成分。

中医认为，山药味甘、性平，入肺、脾、肾经，具有补脾、养肺、固肾、益精的功效，适用于脾胃虚弱、食欲不振、久泻久痢、肺虚咳喘、腰膝酸软、消渴、肾虚尿频、遗精、带下等症。

山药具有较好的固肾益精作用，对肾虚尿频、遗精、、带下等症有较好疗效，如遗精、脾虚泄泻者，可每天早晚煮食山药；肾虚梦遗、小便频数者，可将山药煮熟，去皮，加白糖调味，睡前食用；男子遗精、女子带下者，可用生山药去皮捣烂，与等量的面粉一同调入冷水中，煮成糊粥，调入葱、姜、红糖，再煮沸后食用。山药还具有补脾作用，对脾胃虚弱、食欲不振、久泻久痢等症疗效显著，如心脾两虚所致的身体消瘦、食欲不振者，可用山药与莲子、大枣、糯米煮粥，调入白糖食用；脾虚腹泻、消化不良者，可用山药与莲子、芡实共研细粉，加白糖蒸熟食用；脾胃虚弱所致的腹泻、消瘦、消化不良者，可用山药与白扁豆、莲子、粳米共煮粥食用；脾胃虚弱、食少便溏者，可用鲜山药与糯米煮粥，调入白糖食用；胃虚食少、脾虚便溏、气血不足、营养不良、病后体虚者，可用山药与大枣、粳米煮粥，调入冰糖食用。山药还具有养肺的作用，对肺虚咳喘疗效较好，慢性支气管炎咳嗽气喘者，可用山药碾成粉，加入甘蔗汁和匀，炖热饮用，也可用生山药煮汁，代茶温饮。山药对消渴也有很好的疗效，如消渴者，可用山药与南瓜、粳米共煮粥食用；气阴两虚的消渴者，可用怀山药与玉竹、白鸽肉共炖。

体内有实热实邪者忌食山药。山药养阴而兼涩性，能助湿，所以湿盛中满或有积滞者不宜单独食用。

1.薏米山药粥

原料：薏米、山药各30克，莲子15克，红枣10个，小米100克，白糖适量。

做法：将山药、薏米、莲子、红枣、小米分别淘洗干净，放入锅中，加清水适量，大火沸后，改小火煮至粥熟，加入白糖搅匀即可。

用法：每日早、晚分食。

特色：这款粥具有补中益气、健脾止泻的功效，适用于消瘦、慢性腹泻、消渴、水肿等症。

2.山药羊肉汤

原料：羊肉500克，怀山药50克，胡椒粉6克，黄酒20毫升，葱白30克，生姜15克，精盐、味精各适量。

做法：将羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，放入沸水锅中焯去血水；葱白洗净，切段；姜拍破；怀山药用清水泡透，切成约2厘米长的段，与羊肉一同放入锅中，加清水适量，放入葱白、姜、胡椒粉、黄酒，大火烧沸后，撇去浮沫，改用小火炖至羊肉酥烂，将羊肉捞出晾凉，切成片，装入碗中；将原汤拣去葱白、姜，加入精盐、味精，倒入装羊肉的碗中即可。

特色：这款汤具有强身健体、补益脾胃的功效，适用于脾胃气虚所致的咳嗽无力、气短、身体消瘦、食欲不振等症。

三、鲈 鱼

鲈鱼又称花鲈、鲈板、鲈子鱼，主要分布于沿海一带及河口、江河中。秋末冬初是食用鲈鱼的最佳时期，此时肉质最肥美。鲈鱼可以蒸、炖、煮、红烧、做汤等。

鲈鱼中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁、镁、锌、硒等成分。

中医认为，鲈鱼性平，味甘，入脾、肝、肾经，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳、利水、安胎的功效，适用于脾胃气虚、慢性泄泻、肝肾不足、腰腿酸软无力、小儿消化不良、妊娠水肿、胎动不安等症。

鲈鱼有较好的补肝肾作用，肾亏腰酸、失眠健忘者，可用鲈鱼与粳米共煮成粥，加调味品调味食用。鲈鱼还有较好的补益脾胃作用，对脾胃气虚、消化不良、泄泻者有很好的食疗作用，如脾胃虚弱、消化不良、少食腹泻者，可用鲈鱼与白术、陈皮、胡椒共煮汤饮用。

患有皮肤病及疮肿者不宜食用鲈鱼。

1.黄芪炖鲈鱼

原料：鲈鱼1条，黄芪30克，料酒、精盐、葱段、姜片、花椒、植物油、鸡汤各适量。

做法：将黄芪洗净，切片；鲈鱼去鳞、鳃及内脏，洗净。锅置火上，放入植物油，烧热后放入鲈鱼，煎至金黄色，倒入鸡汤，加入黄芪、料酒、盐、葱、姜、花椒，大火烧沸后，撇去浮沫，改小火炖至鱼肉熟烂，拣出葱、姜、黄芪即可。

特色：这道菜具有补气养血、健脾行水的功效，适用于脾虚食少、乏力、气血两虚、眩晕、心悸、面色无华、水肿、小便不利等症。

2.五味子烧鲈鱼

原料：鲈鱼1条（约重800克），五味子50克，葱段、姜片、料酒、胡椒粉、猪油、精盐各适量。

做法：将五味子拣去杂质，洗净，浸泡；鲈鱼去鳞、鳃及内脏，洗净。炒锅置火上，放入油，烧热后，下入鲈鱼稍煎，放入料酒、葱段、姜片、五味子、精盐及适量水，大火烧沸后，改小火炖至鱼肉熟烂，拣去葱、姜，撒入胡椒粉即可。

特色：这道菜具有补肝肾、益脾胃、健脑益智的功效，适用于心脾两虚、肝肾不足所致的心悸、失眠、多梦、健忘等症。

四、荸 荠

荸荠又称马蹄、地梨、地栗等，主要分布于南方各省，以江浙最多。荸荠可以生食，也可以煮、炖、炒、烧等，还常用来加工成蜜饯、罐头等食品。

荸荠中主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、锰、锌等成分。

中医认为，荸荠味甘，性寒，入肺、胃经，具有清热生津、开胃消食、润燥化痰、利尿通淋、清音明目的功效，适用于热病伤津烦渴、咽喉肿痛、阴虚肺燥、痰热咳嗽、大便秘结、湿热黄疸、小便不利、血热便血、痔疮或痢疾便血、妇女崩漏等症。

荸荠具有清热生津的作用，对热病伤津、烦热口渴有很好的疗效，如心烦口渴、低热、肺热咳嗽者，可用荸荠与甘蔗共榨汁饮用；烦渴、咽喉肿痛、咳嗽者，可用荸荠与梨共榨汁饮用。荸荠还有润燥化痰作用，对阴虚肺燥、痰热咳嗽疗效较佳，如燥热咳嗽、干咳无痰、阴虚内热者，可用荸荠捣汁，加蜂蜜或冰糖及少许水煮沸，每次服2匙，每日2次。

脾胃虚寒者不宜多吃荸荠，女性朋友月经期间不宜食用。

1.荸荠炒木耳

原料：荸荠150克，水发黑木耳、山药各100克，植物油、鲜汤、酱油、白糖、醋、水淀粉各适量。

做法：黑木耳洗净；荸荠洗净，去皮，用刀拍碎；山药洗净，去皮，切片。炒锅置火上，放入植物油，烧至七成热，下入黑木耳、山药、荸荠，煸炒均匀，加入酱油、白糖、鲜汤，烧沸，用水淀粉勾芡即可。

特色：这道菜适用于阴虚所致的口干咽燥、皮肤干燥、大便干结等症。

2.萝卜甘蔗荸荠汤