生产经理实训总结汇总十篇

序论：好文章的创作是一个不断探索和完善的过程，我们为您推荐十篇生产经理实训总结范例，希望它们能助您一臂之力，提升您的阅读品质，带来更深刻的阅读感受。

篇（1）

中图分类号：G71 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2015）07（b）-0000-00

1彩虹惠购超市简介

彩虹惠购超市是该院营销策划专业创建的校内实体性实训基地，于2011年8月建设并试营业。校园超市位于新校区餐厅二楼，约400平方米。实训基地以“服务教学，服务师生”为建店宗旨，坚持“工学结合，理实一体”的办店理念，将“产、学、研”紧密结合。这里既是教师实践和研究之所，又是学生动手锻炼和动脑创新的平台，实训基地前部为多媒体教室，后部为超市。

实训基地按照现代企业管理模式，设立董事会和监事会，实行总经理负责制。设有市场部、运营部、行政部、财务部等业务部门，教师担任部门领导，员工全部为学生。在专业老师的指导下，学生通过岗位轮换，参与超市运营的各个环节，了解超市运行的基本流程，掌握市场调查、广告策划、商品营销和商品流通，企业会计等基本技能，极大提高学生的实践动手能力和创新能力。

超市商品分为两大类六小类，两大类即师生“饮食所用”和“日常所需”；六小类即“饮料类、食品类、化妆品类、卫生用品类、日用百货类、日杂类”等，基本可以满足师生的日常生活所需。

2彩虹惠购超市实训基地两年来取得的成果

彩虹惠购超市经过两年的探索和运营，取得了显著的成果和积累了宝贵的经验。

2.1有助于推行“工学结合，理实一体”的教学模式

高职学生的技能成长需要经历实验、实训、实习三个环节，建立校内生产性实训基地有利于构建以职业能力为本位，学生为主体的实践教学体系，实现“教、学、做”一体和“工学结合、理实一体”的人才培养模式，真正实现学生“零距离”就业。学生通过在超市实习、实训，把课本上老师讲的知识运用到实践中来，更加加深了对知识的理解，也对营销策划专业有了从新的认识。

2.2有利于培养“双师型”教师

高职院校学生的培养不同于本科院校的学生培养，高职院校更强调学生的实践操作能力，这就需要教师要有一定的企业工作经验，这样培养出来的学生更能符合企业的要求。但是现在大部分教师都是学校刚毕业就教书了，没有到企业工作过，对学生的教学还是延续本科院校的教育方式，强调理论，实践跟不上。通过校内生产性实训基地的运行，教师也参与其中，这样教师就对企业的运行方式、整个过程有了整体的把握，对于教师日后教学也有很大的帮助。彩虹惠购超市运营两年来先后有8名刚毕业的研究生教师参与到超市的运营中来，对于培养他们成为“双师型”教师起到了很大的帮助。

2.3有利于提高学生的职业素质

高职教育的培养目标就是要培养学生的动手能力，学生出来就能成为一名“熟练工”而不是无从下手的新手。这个“熟练工”只是通过听教师传授知识是远远不够的，还需要实践，校内生产性实训基地正好搭建了这么一个平台，学生通过在彩虹惠购超市的实训，最起码对超市的整个运营情况了如指掌。通过董事会召开会议，让学生列席旁听，也让学生对企业的董事会有了初步的了解，并且还了解董事会的具体运行方式，会议召开都讨论什么内容，董事、监事的职责是什么？通过让学生自己设计超市的运营模式，让他们对企业的组织架构有了不一样的了解。这些都对营销策划的学生日后走上工作岗位有所帮助。

2.4有助于构建更完善的课程体系

通过校内生产性实训基地-彩虹惠购的运营，我们发现学生哪方面知识的匮乏，哪方面知识掌握不够全面，系统，发现课程之间的逻辑性连贯性存在什么问题，从而为每年的课程开发，提供实践的经验。全面的提高学生的能力。

3彩虹惠购超市实训基地存在的问题和不足

在生产性实训基地运营期间发现存在一些问题和不足，主要表现在以下方面。

3.1学生从思想上和行动上消极怠工

彩虹惠购超市虽然是实训基地，但是它也是实实在在的一个超市，也需要自我经营、自负盈亏，所以在日常的运营过程中与其他的超市没有任何的差别，也需要收银员、理货员、收货员等最基本的工作，这些工作都比较辛苦，学生在日常的实训过程中，就会各种抱怨、躲到货架后面偷玩手机，工作没有积极主动性，他们从思想上就不重视，就以为这就是在实习，没意思，这又不是企业。刚开始这个现象非常严重，后期通过改革，出现好转。

3.2学校各个处室赊账，不利于超市的管理

彩虹惠购虽然作为营销策划专业的校内生产性实训基地，也是以企业的运营模式在经营，但是学校很多人想当然的认为超市就是学校的，出现了各个处室的人去超市买东西，不付钱赊账，最后学期末在清算的局面。其实这样很不利于超市的管理。现在超市都是运营数据都是电脑控制，赊账的话就没有办法入到系统里，每一天每个月的收入、利润、毛利就有出路，然后盘点时库存商品跟实际的商品根本就对不上，管理一片混乱。

3.3对实训基地的管理过于松散

彩虹惠购超市在建立之初建立了各项完善的规章制度，组织架构设置也很完整，董事会也都每年召开一次，但是在实际运营过程中，管理过于松散，学校学院的领导挂着董事长、副董事长、总经理、副总经理的头衔，但实际上他们本身工作就很忙，更加抽不出时间去管理超市，很多东西都流于形式，超市实际就2个老师，实习的学生在运营，从现代企业管理方式来说，管理还不够完善。

4彩虹惠购超市实训基地的创新之处

在彩虹惠购超市运营过程中，还存在许多问题。面对这些问题也积极想办法解决问题，大胆的进行改革，使实训基地真正的发挥它的作用，而不是仅仅流于形式。2012年年底，彩虹惠购超市在召开董事会后决定对彩虹惠购超市的运营模式进行大胆的改革创新，由“教师为主，学生为辅”改变为“学生为主，教师为辅”的运营模式。超市全部交给学生经营管理，教师只是顾问，解决学生遇到的难题。通过这一个运营模式的实行，学生在思想上行动上有了很大的改观。

4.1学生操刀进行内部机构改革

彩虹惠购超市已经有完备的组织架构，但是完全交予学生管理以后，学生首先对超市内部结构改革，所有的领导岗位由学生来担任，组织架构从新梳理，根据超市的实际情况设置总经理--主要负责超市日常的管理，运营部---主要负责超市的日常运行、收货和理货，财务部---主要负责超市的收银和兑换零钱等，供应链部---主要负责与供货商联系、寻找新货源或者缺货及时让供货商送货。每个部门下面在设置岗位。学生实行竞聘上岗，每个月进行岗位轮换。

4.2在运营中完善管理

为了使新的运营模式运行起来，根据学生的平时表现，第一届的超市学生领导班子由教师任命，以后由学生竞聘上网。学生管理超市以后，发现以前超市制定的规章制度不太适合，结合超市运营的实际情况和在学生中发现的问题，学生总经理制定出了一系列规章制度和赏罚措施，有利于更好的管理超市。及时的总结运营过程中出现的问题，使超市的管理越来越完善。

4.3学生的能力和思想觉悟得到很大的提高

在没有转变经营模式之前，学生基本上消极怠工，例如，供货商送货来了，你推我，我推你，没有人去验货。运营模式改变之后，最起码运营部的经理会积极的收货、验货，让理货员摆货。另一个可喜的变化是，总经理的变化，学生当上超市的总经理后，对日常工作非常负责，每天都关心超市的销售情况，想办法提高超市的销售额。还有一点就是学生当上总经理后，下班了，也时常到超市转转，看有什么事情需要处理，非常认真负责。这是在此之前从来没有过的。通过岗位轮换后，这个月当超市的总经理下个月可能换到理货员岗位，这时，学生的思想发生很大的变化，他会积极配合总经理安排的工作，因为他知道当总经理的不易。思想觉悟提高很大。

5结语

校内生产性实训基地是高职院校发展职业教育不可缺少的部分，各个院校都在摸索阶段，该院营销策划专业也进行了积极的探索。虽然彩虹惠购超市只经营了两年的时间，但也积累了许多宝贵的经验，为我们日后寻找更合适的实训基地奠定了基础。通过两年的经营，我们更知道学生需要什么，什么方式更适合学生提高能力，怎么搞好实训基地建设等等。通过彩虹惠购超市运营的方式，可以将书本运用到实践，而其收获到的知识也远远要比书本上的多得多，同时也希望学院探索出更好的实训基地建设模式。

参考文献

[1] 韩真良.市场营销专业校内实训基地建设研究-以黔南民族职业技术学院为例[J].北方经贸，2008（4）.

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【中图分类号】G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2012）04C-0181-02

一、高职林业技术专业的培养目标——林业职业经理人

随着现代林业的发展，对林业技术专业的人才培养要求越来越高，林业职业经理人成为专业培养的重要目标。林业职业经理人在诸如财务、人事、经营、决策等方面发挥着积极的推动作用，是部门或员工之间团结的纽带。其具备管理者、执行者、决策者、参谋者和开拓者等多重身份角色。首先，林业职业经理人是一名管理者，具备一定的管理理论知识、较强的沟通协调能力，善于处理人际关系，在企业的各项管理工作中发挥着重要的作用。其次，对于上层的决策，林业职业经理人应是一名强有力的执行者，不仅要身体力行，还应想方设法让属下员工积极执行上层的决策，为实现预期的目标共同奋斗。再次，在一定的职责或权限范围内，林业职业经理人也是决策者，他必须根据具体情况，对一些问题或事件果断进行处理，而不能因事事请示、事事汇报而误时机。又次，林业职业经理人应充当参谋者的角色，善于捕捉各种相关信息，分析潜在商机，积极为上层决策者出谋划策，在谋划企业的建设和发展中作出积极贡献。最后，林业职业经理人应是开拓者，在面对困难局面时，能以独特的眼光、开创的思维，提出有效的解决之道，开辟全新的项目或管理模式，开拓工作新局面。

根据角色的要求，林业职业经理人应具备如下知识、能力与素质：第一，掌握林业专业的知识与技能；第二，熟悉林业企业管理的基本原理和知识，懂得企业生产管理的基本过程和要求，能合理有序地组织企业生产和经营活动；第三，了解财务相关制度和法规，掌握财务管理和市场营销的基本知识及相关技能；第四，了解人力资源管理的基本知识和相关法律法规，掌握人力资源管理知识与技能；第五，具备信息收集、处理和分析归纳能力；第六，有良好的职业心态，对股东负责，对市场负责，不做左右逢源的投机分子；第七，职业素养过硬，不犯自己专业领域错误，保持工作品质的稳定性；第八，拥有强烈的职业道德，甚至不惜牺牲职业生命。其中，最后三点是职业经理人应具备的最基本的素质，也是培养的重点。

二、林业职业经理人的选拔与培养

常规方式培养学生成才时间较长，借用林业职业经理人这一概念，可以按照林业职业经理人的素质要求，挑选综合素质较高、有潜质的部分学生加以特别的培养。由于林业职业经理人从业的特殊性及该职业对人员素质的要求，在林业职业经理人的选拔、培养方面必须严格遵循相应的程序，开辟不同于一般专业人才培养的途径，从而缩短学习成才的周期。

（一）严格筛选培养对象

短期内将学生培训成一名合格的未来林业职业经理人，前提是所选择的培养对象必须具备较强的可塑性和较高的综合素质。因此，所选择培养对象必须具备较强的进取心、开朗乐观的心态、思想作风正派、吃苦耐劳、勤奋好学、学习成绩优秀、动手能力较强等基本条件。在筛选培养对象时，应以自愿为原则，先由学生本人提出申请，然后进行现场面试，确定培养对象名单。

（二）认真开展专业知识与技能培训

林业职业经理人的培养对象首先是林业技术专业的学生，因此，应参与林业技术专业的各项学习活动，掌握扎实的林业技术专业知识和专业技能。

应注重对学生专业技能的培训。以广西生态工程职业技术学院为例。该院林业技术专业有50多年的办学积淀，依托学院完善的“校中有产，产中有校，校产一体”的特色生产性实训基地和林业行业企事业单位，以生产项目为载体，积极探索产学研紧密结合人才培养模式，有效提升了学生的实践能力、创造能力、就业能力和创业能力。

（三）加强基本素质与管理知识培训

基本素质与管理知识培训的目的是使培养对象形成良好的基本素质，熟悉企业管理的相关知识与技能。

基本素质培训的内容包括：吃苦耐劳的精神、乐观积极的心态、忠诚负责的操守、善于学习的习惯和追求卓越的理念。管理知识培训的内容包括：行政管理知识、生产管理知识、营销管理知识、财务管理知识和信息管理知识。

三、林业职业经理人的综合实践锻炼

在常规专业学习及基本素质与管理知识培训的基础上，可通过三条途径强化培养对象的实践锻炼，使学生在实际工作中巩固专业知识与技能，养成良好的基本素质，熟悉企业管理。

（一）加强校内基地建设，强化学生课余实践

充分利用学生在校期间的课余时间开展相应的生产实践活动。可主要侧重让学生掌握生产技术、熟悉了解管理工序，即进行分块而有针对性的单项实践锻炼。在培训方法上主要有参观考察、公司模拟、职务、项目承包等方式。

1.参观考察主要组织参加林业职业经理人培养的学生到林场、企业集团等大型先进企业单位参观考察。通过考察学习，让学生了解当前林业发展的形势，认识未来参加工作后面临的机遇与挑战，从而进一步明确学习的目的，树立学习的信心。

2.公司模拟主要根据各国有林场和生产企业的运行管理模式，设置一套仿真公司运营管理系统，让学生通过角色模拟学习企业的经营管理。在公司成立的基础上，让学生进行为期一个月的模拟公司经营，主要考查学生公关礼仪、商业谈判、签订合同、财务管理、日常生产管理及突发事件处理等方面的能力。通过管理场景再现和事件的模拟处理过程，提高学生对企业管理过程的认识，转变学生的思维模式，培养学生的生产业务知识。

3.职务主要是在教学实验林场、生物技术中心等校内企业中，让学生部门经理或管理岗位半个月的工作。先让学生了解部门的生产经营情况和经理、管理岗位的主要职责，在前向学生下达需要处理的各项工作，由学生事先制定预案并付诸实施，各部门经理和管理员对学生开展的工作进行跟踪指导，总结分析学生在管理过程中存在的问题，帮助其提高管理水平。

4.项目承包主要是根据校办企业的实际生产需要，将一些生产项目发包给学生，在有关教师的指导下承包实施。在发包时，将学生分成多个承包小组，按程序实施竞标的方式，考查学生对项目的预算、方案制定及公关等方面的才能，同时也让学生了解社会竞争的残酷性，并让学生通过项目承包获得一定的经济收入。开展的承包项目主要有每年造林任务、主伐调查设计、抚育间伐调查设计、幼林抚育管理、伐区生产管理、苗圃生产管理、苗木销售等。

（二）促进校企合作双赢，抓好岗位实训工作

利用企业和学院各自资源优势，针对企业设专业、设能力、设课程，探索职业化实践教育、教学新途径和新方法。高职院校可通过校企合作办学、优势互补助学、连锁经营促学等模式，由企业提供教学设备、生产车间、培训中心，为学生提供实训岗位，使学生尽早进入企业真实环境，了解行业动态，并通过在实训基地的轮岗，接触业务工作，理解和掌握相关的业务内容，进一步增强职业意识，培养职业道德和岗位能力，养成企业团队协作精神和交流能力，提高综合职业素质。

大力推进校外顶岗、轮岗实习是进行林业职业经理人培养的一大特点。顶岗、轮岗实训是在教师的组织和企业管理人员的指导下通过从事一定的工作实践或生产操作对学生进行特定的技能或综合素质训练的过程，是学生以生产、技术、管理或领导者身份在特定的工作岗位上直接参与生产实践的过程。可根据实际教学情况，安排顶岗实训的时间。在校外实训基地建设中，学校及时向企业提供教学和实训计划。学校在制定培养实训计划时，以企业用工的季节性变动因素和用工的季节性变动规律为出发点，使学生校外实训的时间得到妥善安排，同时结合实训课程计划和企业相关职业岗位要求确定实训内容，使实训的内容同企业业务流程紧密相连。

在整个顶岗、轮岗实训过程中，要求学生完全按照企业模式进行管理，以企业管理干部的指导为主，学院教师协调沟通为辅，通过双管齐下提高学生的实际工作管理水平，从而做到既能真正锻炼学生各方面的能力，又能为企业产生一定的经济收益，达到互利双赢的目标。

（三）承担生产任务，强化业务磨炼

各职业院校可依托专业技术优势，以项目为纽带，结合相应课程的课程实训或专业综合实训，产学结合，积极开展对外技术服务。这样既可以培养锻炼学生的综合技能，又可以让他们形成认真负责的工作态度和吃苦耐劳的精神。

为确保项目完成的质量和学生能力的培养，在学生培养过程中，须着重做好三项工作：一是每个小组选派一位有丰富经验的教师带领，并负责对学生进行管理和工作考核；二是对参与对外技术服务的师生开展培训和试点，经考核合格后再全面铺开；三是在资料整理阶段层层审核把关。在承担校外企业生产任务的过程中，很多项目需要的人数较少，难以组织大批学生参与，这些历练机会更多的可多给予职业经理人培养对象。

四、林业职业经理人的资格认证

目前，国内尚无林业职业经理人资格认证考试，但是，林业职业经理人培养的目标是开展职业资格认证，使培养对象有合法的身份。

为达成此目标，各高职院校可在林业职业经理人资格认证方面进行探索和创新。以广西生态工程职业技术学院为例。该院从多方面展开了有益的尝试。一是筹建林业行业注册职业经理人资格认证指导委员会、认证专家委员会，组建职业经理人资格认证管理中心。二是聘请林业行业著名专家与教学科研机构的研究人员编纂《林业行业注册职业经理人资格认证标准（试行）》等一系列重要技术性文件。三是与国家林业局职业技能鉴定指导中心就林业职业经理人资格认证事宜进行了探讨，各项工作正在开展。

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《基础会计》是一门集理论性与技术性于一体的应用型学科，拥有一套规范的专业操作程序和方法，操作性和实践性很强。因此，从事《基础会计》课程的教学，除了要传授给学生基本理论，更重要的是要使学生掌握会计核算的各项基础技能，培养其过硬的实际操作能力以及分析问题、解决问题的能力。基础会计实训作为会计专业实践课程的起始环节，是学生对会计工作的初次接触，对于年纪小、缺乏生活实际经验的中职学生显得尤为重要。

一、基础会计实训教学的现状

1.形式简单，内容枯燥。大部分中职学校进行基础会计实训采用的方式是，给学生发一些支票、发票之类的凭证、账页，要么采取“老师说答案，学生听写”的办法，要么让学生照着书本上的文字填写，坐在教室里埋头苦干，既缺乏与其他同学的工作交流和情感交流，也没有对企业真实生产经营的关注。

2.教师对实训教学认识不足。目前基础会计实训教学中普遍存在“重核算、轻审核”、“重填写，轻程序”的问题。在课堂上，原始凭证、记账凭证的审核过程以及账簿的核对只停留在理论上，对审核程序有明显的淡化，单证的传递过程也基本忽略。而在实际工作中，审核和单证传递是非常重要的，会计初学者更应该加强对这一程序的体会。

3.缺乏校外实训基地。根据中职学校会计专业教学计划的安排，校外实习一般安排在毕业实习环节。但实际情况是，企业要保守商业秘密以及会计人员持证上岗的要求，使学生很难到单位进行本专业的实地实习。即使找到实习单位，学生也只是填几张凭证，基本上没有将会计核算程序整体演练的操作机会，从而导致实习流于形式，严重影响了校外实践环节的教学质量。

二、ERP沙盘模式的优势

ERP(Enterprise Resource Planning)即企业资源计划系统，是将企业内部所有资源整合在一起，对采购、生产、库存、分销、运输、财务、人力资源进行规划，从而达到最佳资源组合，取得最佳效益。ERP沙盘实际上是将“企业”搬进了课堂，借助沙盘模具和电子信息软件，基本再现企业生产经营管理的全过程。具体操作是将学生分成6-8个组，每组代表一个企业，这些企业是同行业中的竞争对手，在与其他企业的激烈竞争中开展经营活动。每组成员5-6人，每人分别担任企业CEO、财务总监、采购总监、生产总监、销售总监等角色。模拟企业经营6个会计年度。每年末用会计报表结算经营结果并进行分析，根据具体情况改进下一年的经营。最后一年经营结束，通过电脑系统预设的公式自动综合计分决出高低。操作的内容包括生产管理、采购与仓储管理、财务管理、融资、市场研发、广告投放等，包括企业整个生产经营管理过程的预测和决策，使学生产生仿佛置身于真实企业环境中的感觉。在ERP沙盘仿真企业经营过程中，涉及到筹资、投资、采购、生产、销售、财务成果核算等会计实训中需要掌握的大部分业务。因而。将ERP沙盘引入基础会计实训课程能有效解决当前该课程学生所需的真实企业环境问题，也是会计课程在校内高质量完成教学目标和学生掌握专业基本技能的有效途径：同时，ERP沙盘模式既是实践也是比赛，颠覆性地改变了目前中职学校会计实训教学单一、枯燥的状况，可以极大地激发学生的兴趣，并全面锻炼学生理论结合实际、应用多门学科知识、与人合作交流等能力。

三、基于ERP沙盘模式的基础会计实训教学实施过程

1.视频播放。反映几个现实中的工业企业供、产、销等经营管理过程，每个企业视频长度大约5分钟。应当选择服装、食品、家俱、手机等日常生活用品的生产性企业，便于学生的认识和了解，使学生对真实的企业运作产生身临其境的感觉，能快速地把自己代入企业的工作人员身份。例如，针对学生日常着装以时尚、青春、活力为主题，可以播放“李宁体育用品公司”生产、销售运动服的过程。

2.学生分组。全班学生分为5-6组，每组8-9人，每组学生运营一个企业。在视频所反映的范围内，由学生自行选定企业的名称和主营业务。企业设总经理、采购部经理、生产部主任、销售部经理、仓库保管员各一人，财务部3～4人(出纳员、制单员可兼记账员，财务经理兼审核)。人人有岗位，个个有任务。另有一名学生担任教师的助手，单独坐在教室前方，作为各个小组要获取外来原始凭证时的开票员。

3.为了突出会计核算的主体地位，可以对沙盘盘面作一些简化处理。如：产品销售市场的开发，只设定一个本地市场，太多的市场选择会分散学生的注意力。

4.经营起点及经营期设定。每个企业拥有相同数目的生产线、厂房、银行存款等资产，负债及所有者权益数也相同。经营期定为半年，从第二年7月1日至第二年末。不从第一年开始，因为第一年是筹建过程。经济业务和会计处理比较特殊。而之所以选择下半年而不是上半年。主要原因是，在基础会计理论教学中用的是“账结法”，年末需要将损益类账户进行结转。编制利润表。

5.每月初。所有企业根据所支付的广告费来选择产品的销售合同，广告费多者优先，不投广告就没有销售合同。企业生产线的产能有规定，没能按时交货会受到双倍处罚。

6.各企业发生的经济业务举例。(1)从银行提取现金备用；(2)采购经理向外单位采购材料；(3)材料到达，交仓库保管员保管；(4)生产部主任从仓库领用材料，投入生产；(5)生产完成，产品交仓库保管；(6)销售经理投广告，以获取销售合同；(7)销售成功，确认收入；(8)出纳员发工资给本企业成员；(9)向银行借入短期借款。按时归还本金及利息；(10)新建生产线扩大产能。当月可以正式投入使用；(11)行政部门购买办公用品；(12)厂房和生产线计提折旧；(13)月末产品成本结算。

各企业每月的经济业务至少应有20笔。经济业务包括三种形式：固定式，半开放式和全开放式。固定式业务指每月各企业都会核算的业务，如第12小点，因为基础会计理论教学中固定资产采用直线法折旧，所以使用的会计科目和金额每月固定不变；半开放式业务指企业正常经营状态下应当发生，但每月金额可能变化的业务，如第4、6、7、8小点；全开放式业务指可由企业自由选择，业务是否发生和金额大小，如第11小点。教师应鼓励学生多增加一些开放式业务，比如招待客户(可以表现为教师来到本企业参观)，发生招待费用等。

7.业务发生与会计核算的例子。某天，总经理出差到外地，向财务部

借款5000元。这个业务可以表现为教师把总经理单独叫到教室外，询问企业经营情况。出差具体地点和花费由教师设定。

8.经营过程中。有一些条件可以让学生自行设计。如材料的种类(可以2种或以上)，产品(可以2种或以上)，工作人员工资金额(教师应提醒，如果超过税法所规定的免征额2000元则要交个人所得税)，是否要新建生产线等。业务种类多，会计核算复杂的，在会计资料评分部分可以加分。

企业每个月的经营时间应由教师统一作规定，大约为8个学时，半年的经营期共需要48学时。每月经营结束，各企业应向教师交送当月的全部会计资料。

9.教师在实训中的主要作用。(1)实训开始时简单介绍沙盘的操作，主持学生分组；(2)模拟经营每月开始第一天，主持各小组竞争销售合同；(3)巡视各小组的活动，随时回答学生的提问，每组停留时间尽量相等；(4)每月经营结束，检查学生上交的会计资料。若学生所编的资产负债表无法平衡，应及时帮助寻找原因，指导改正；(5)指导教师的小助手为各小组开出各种单据，可以故意开出若干张有错的发票，考察各组是否注意审核原始凭证；(6)教师在实训中临时扮演某个角色，如扮演投资者。向每个企业投人相等数额的资金；(7)实训结束时，按考核方案给学生评分。

10.考核方式。由所有者权益数、会计资料和总结演讲三部分构成。

(1)比较各组最后一个月的所有者权益数：最高者得100分，往下依次为90、80、70，60分等。(2)教师检查各组上交的会计资料(凭证、账簿、报表)，根据正确性、完整性等方面按小组计分(见下表)。

(3)各组总经理发表5分钟演讲，总结本小组的表现、优缺点、如何解决遇到的困难和值得重视的方面等。由教师按小组计分，最高者得100分。往下依次为90、80、70、60分。情况相近的小组得分可以相同。

(4)本课程评定总分的方法：以上三个部分中，第一部分占30％。第二部分占50％，第三部分占20％。小组最后总分也是本小组每个成员的得分。

四、改革创新点

1.注重实训的真实性。课程开始播放的教学视频是根据现实企业的运营过程实地拍摄，每个角色也是根据现实企业情况来设置，经济业务是企业生产经营管理中产生的，所有凭证、账簿、报表与真实生活一致。针对学生没有机会到企业参观和工作这一缺陷，尽一切可能来还原生活。为学生创造了仿真的企业经营环境。开拓了一条会计课程在校内高质量完成教学任务的有效途径。

2.增加实训的竞争性。常规的实训只做不比，做完了老师打个分数课程就结束。学生对别对同学不了解，也没有竞争，得过且过，所以学习热情不高，甚至可以说是冷淡、无所谓。从心理学角度分析，中职学生正是青春年少时，年少则气盛，“我相信我能行”，没有人愿意落后被嘲笑。只要教师给予正面合理的刺激，很容易把学生的学习积极性调动起来。对于学生。没有竞争就没有进取心，而在会计实训中引入ERP沙盘模拟企业对抗的模式。等于给学生打了一支争赢求胜的强心剂。

3.强调成员之间的合作与交流。目前大部分中职学校的基础会计实训以个人做练习为主，根本没有交流；而有的学校虽然也采取了分小组实训，但小组成员基本是财务部门的角色。而本案例中角色设置站在整个企业的宏观角度，而且都和小组内其他成员构成横向和纵向的有机联系，横向如供、产、销的相互配合。纵向如财务部门制单员与审核员之间的牵制。无论配合还是牵制，都要求成员之间有充分的交流，既不可能以一己之力完成整个小组的任务。也不可能封闭自己，只干自己的份内工作。通过大家的共同努力来完成企业的全部生产经营过程，增加成员的向心力和凝聚力，大大提高成员的情感融合度。

4.充分调动学生的主观能动性，体现“学生学为主，教师教为辅”的教学思想。如上所述，在经营过程中，既有固定式的经济业务，也有半开放和全开放式的业务。全开放式业务是由各小组自行决定的，思维活跃的学生会有很多与众不同的想法，设计出超出书本教学范围的业务。教师还允许每组对本企业一些情况作设定，如产品所需的原材料，种类多则核算复杂。由此创造机会让学生向自我挑战，设定难度越大，完成度越好，对学生来说成就感就越强。只要学生有挑战意愿，有进取心，我们作为教师就应该助其一臂之力。

五、推广价值

1.可行性。运用沙盘模式进行基础会计实训教学对大部分中职学校来说，教学设备资金投入不大，基本上是对原有教学资源的整合，难度不大。建议基础会计实训只引人手工沙盘，部分用具可以自制，可以参考用友软件公司的设计进行改进，以切合会计核算实训的主体要求。

2.合理性。实训过程要求每个角色都要发生一定量的经济业务，以保证人人都有机会填制相关的会计凭证；最后的考核计分以会计资料为主。经营情况和演讲总结为辅，既体现了会计实训的主体地位，又能激发学生的竞争意识和表现欲望。

3.有效性。实训过程融分组讨论、角色扮演、情景演练、案例分析、教师点评等多种教学手段于一体，学生在高度兴奋状态下学习与实践。理解会计核算过程和企业经营过程的结合，枯燥的会计技能训练课程变得生动有趣，激起参与者的竞争热情，提高了学生的学习效率。

六、对教师和教学环境的要求

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关键词： 高职院校；信息安全技术专业；职业能力；岗位竞争力；生产性实训项目设计与实施

Key words： higher vocational colleges；information security technology major；professional competence；positions competitiveness；design and implementation of productive training project

中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2013）24-0253-03

0 引言

高职院校为培养学生岗位职业能力，提高学生的岗位竞争力。在完成课程学习以及各种课程实验、专周实训的基础上，完成校内的生产性实训，为上岗就业做好充分准备。在进行生产性实训前除了应做好师资准备、生产性实训环境准备、企业资源准备还应做好项目准备。

1 生产性实训项目设计前应明确的问题

承担生产性实训的教师最好应具有相关专业企业锻炼的经验，充分了解企业的管理模式、岗位工作流程、岗位应具备的工作能力等。除此之外，教师在接到生产性实训教学任务后，最重要的工作之一就是进行实训项目的设计，要做好项目设计，首先应明确如下问题：什么是生产性实训？生产性实训的目标是什么？生产性实训的运行模式是什么？教师和学生的角色是什么？

1.1 生产性实训的定义 对于生产性实训的内涵有不同的观点，笔者认同以下观点：一是要实现 “工学结合”的人才培养模式；二是要真正实现学生顶岗实习；三是要实现学生零距离就业。只有达到上述三个目的，才是真正意义上的生产性实训。

1.2 生产性实训的目标 笔者认为，信息安全技术专业生产性实训的主要目标就是使学生了解企业的管理模式、信息安全岗位工作流程、培养专业岗位应具备的工作能力，提升学生的岗位竞争力。

1.3 生产性实训的管理运行模式 采取企业管理模式。包括《员工守则》、《考勤制度》、《行政管理制度》、《安全保卫制度》、《奖惩制度》等。使学生充分体会企业的管理模式，培养良好的职业素质，以更好地适应将来的工作环境，满足企业的需要。

1.4 教师和学生的角色 进入到生产性实训环节中，教师和学生的身份都应转换。教师承担项目经理的职责，应负责贯彻项目目标、负责项目的组织管理、工程管理、质量管理以及财务管理、完成各项考核工作；学生作为企业员工，应完成本岗位的具体职责，并遵守企业的各项规章制度。

2 生产性实训项目设计

生产性实训的项目是整个生产性实训环节的重要依托，好的实训项目能够达到实训项目的目标，使学生在职业素养和职业能力两个方面得到充分的锻炼。因此设计良好的生产性实训项目至关重要。

2.1 生产性实训项目设计原则 原则上生产性实训项目应该由校企合作开发，这样既能确保项目的真实性、可操作性，即实训项目的内容与实训流程是生产企业和学校根据学生就业的职业岗位能力需求及学生的特点联合制定的，实训基本资料如图纸、数据、生产目标、生产技术标准、生产设备、原材料等都来源于生产企业真正的生产项目，而不是由教师杜撰出来的，有效整合学校和企业资源。

2.2 信息安全专业生产性实训项目设计 本文设计的信息安全专业生产性实训项目为《校园网安全体系建设与运维》。本项目的开发过程中得到了北京网御星云信息技术有限公司的大力支持。在项目开发过程中，通过研讨和调研，由网御星云的资深安全顾问和校内教师一起确定了实训工作流程，同时企业提供了风险评估项目的丰富实践经验和符合行业标准的真实项目文档。包括安全加固、安全巡检、工具评估、管理评估、人工审计等工程文档20余个，各种工程标准如《电子政务信息安全等级保护实施指南》、《信息系统安全等级保护评估指南》、《信息安全风险评估指南》等法规标准，为实训的顺利进行提供了很大的帮助。

项目设计完成后的成果包括：《生产性实训项目任务书》、《生产性实训项目指导计划书》，有了这2个重要的文档，就基本完成了准备工作的一半了。

《生产性实训项目任务书》主要内容包括项目来源、内容、采用的主要技术方法、组织形式、工作量估算、成果形式等。而《生产性实训项目指导计划书》是针对任务书中的任务做出具体的计划安排并给出相应的指导。包括项目方案说明、项目分组安排、进度安排、项目指导计划、项目文档和项目任务分配。这里要说明的是其中的项目指导计划应给出相关的知识和操作提示，或给出相应的参考资源列表，如网址链接、教程资源列表等。让实训学员能够通过自己的努力完成任务。锻炼学员的学习能力和解决问题的能力，由于生产性实训的项目任务要综合运用学生在校期间所学习的专业知识和技能，同时来源于真实的项目，具有一定难度，甚至有些内容学员根本没学过，因此在给学员的指导书中应该提供一定的资源和指导，不会导致学员因困难太大而失去信心。表1是《校园网安全体系建设与运维》项目的整体指导计划安排。

如前所述，项目经理应负责贯彻项目目标、负责项目的组织管理、工程管理、质量管理以及财务管理、完成各项考核工作。因此还应该在项目开始前准备好各种管理文档，如会议记录表、员工考核表、工具仪器领用登记表、沟通核查表、实训学员请假单、培训签到表、交工报验单、文件签收单、项目系统调试与服务支持任务单、工单和施工日志等。可以看出，项目的准备工作量还是很大的。

3 生产性实训项目实施

3.1 生产性实训项目实施原则 在项目实施中，原则上应该有企业工程师和学校的教师共同承担项目经理。严格按照企业的管理模式、岗位工作流程进行管理，培养学生的岗位能力。

3.2 信息安全专业生产性实训项目实施

项目分组：本项目采用直线型组织形式。项目组从上到下实行垂直领导，项目管理职能由项目经理执行，项目经理由双师型教师或企业工程师担任；项目经理管理项目组长，项目组长负责组织并管理其项目组成员。这种组织形式结构简单、职权明确、管理方便。

具体组织方式为：针对每个实训班建立两个模拟公司，均为中标公司的分公司。每个公司下分四个项目组，将实训的学生分配到各公司的项目组中。每个公司各设立一个经理，由指导教师担当。各项目小组成员由学生担任。每个项目组包含四个职位，包括：项目组长（1人）；技术组长（1人）；工程师（2-3人）；文档管理员（1人）。根据面试及学生情况，为每个学生分配相应的职位。项目各阶段任务实施如表2所示。

4 总结

由于信息安全岗位的特殊性和工程实施环境的局限性，信息安全专业的生产性实训，往往只能是模拟工程过程，实践工程方法，不能做成完全真实的项目。如：在校园网管理评估阶段，需要对部门的各类管理文档进行收集、分类、与标准进行差距分析等。但在项目实施中，只能得到文档目录和部分文档，对于文档，学生就不可能得到。在对校园网的安全巡检时，涉及到信息中心机房部分的巡检内容在实训基地模拟完成，对终端（各办公室）的安全检查是在实地进行的。

为了让学生参与到真实的项目中，需要学院政策上的支持，如可以让优秀学生参与到学院的自评估小组中，参与风险评估工作；还可以将学生分配到信息中心去参与日常的安全管理与运维工作等。相信只要有政策支持和具体的管理方法，让我们的学生参与真正的工作是不难的，这对于学生的实践锻炼将会有很大的帮助。

参考文献：

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不少经管类专业都有设置市场营销沙盘模拟实训课程，有的专业学生会计课程学得比较粗浅，做前期资金预算，以及财务报表分析时就容易出差错。有些专业对物流供应链方面知识欠缺，对产量，供应量，库存量的预算和控制上会出现较大偏差。尽管沙盘的规则在课程初期第一年第一季是教学引导季，没有模拟生产安排，研发安排，渠道铺设，门店建设等内容，而这些内容又更为复杂，加之学生基础薄弱，导致系统还原后第一年经营时学生问题不断，教师频繁应付需要答疑的小组，各组进度差距大，等待的时间耗费很多。

（二）课程进度拖拉，甚至停滞

在教学过程中还常出现一两组由于对盘面操作不熟练，没完成，大家只好都在等。例如规则不熟悉，每走一步都要查；或者预算有误，经营过程出现矛盾，又得反工，否则极有可能一年内就经营破产，如果还原，意味着重新开始，那么时间就有可能被延误，尤其是经营到最后一季还原，又因为紧张导致操作失误，最终全盘皆输。

（三）报表分析问题诸多

经常出现不少小组最后的资产负债表计算结果不平，即资产≠负债＋所有者权益。究其原因，综合费用明细表计算可能出现漏算，重算或者错算；利润表也有可能错算；甚至有些学生不知道怎么算，基础知识薄弱，对于报表中的逻辑关系不清；有的学生为了应付了事，干脆作假，表面显示平衡，但细看过程有误，这无异于弄虚作假。

（四）没有配合默契

学生分组的方式不合理，往往会出现意见不一致，甚至闹矛盾，不利于合作，更谈不上配合默契；有的小组没有责任心，出问题相互推诿，造成气氛不好；有的小组甚至没有人会做报表分析，都在做表面功夫。不合理的分组方式，容易使某些组的竞争力弱，降低全班的对抗性，达不到既定的实训效果。

（五）经营不善，破产多

一般把一个班级分成6～8组，如果由于各种原因导致“破产”了二三组的话，那么市场就剩三四组，会显得太过于宽松，半个班同学经营到后面都在“观望”，那么沙盘的对抗性就很弱，也达不到这门课程的教学目标和根本要求，进而教学效果不理想。

（六）放弃电子盘面，或者放弃手工盘面

有的院校认为放弃手工盘面有助于学生将精力与时间投入到市场营销经营方案设计上，节省时间，需要时再进行阶段培训。有的学校比较重视基础技能，摆盘每个过程，每条规则都按部就班进行，可以一边操作一边熟悉，基础打扎实才能变化经营。电子盘面把规则输入程序，电脑自动生成，某种程度也是一种“偷懒”。所以无论是放弃手工盘面，还是放弃电子盘面，都是不可取的。

二、沙盘实训课程教学创新

（一）实训教学模式创新

在教学组织过程中进行了一些尝试，对教学模式进行创新，并将其命名为“‘五阶段’教学模式市场营销沙盘模拟”，具体实施步骤如下：

1.准备前期工作

我院市场营销实训课程是采用专周实训的方式，在开始上课前就先将沙盘规则以及学员手册相关资料发放到学生手中，让学生先预习。有利于引导学生对课程内容先熟悉，减轻指导老师讲解的压力；也有利于学习能力强的学生带动其他同学参与进去，于是一个一个小组的雏形就纷纷形成了。

2.讲解规则和原理

讲解市场营销沙盘规则和原理，引导学生熟悉流程和操作步骤。以往学生一周只经营1～2年，有了前期的准备工作，在正式教学时可以缩短到2～4课时介绍规则，视学生经营情况，可将教学年数适当延长至3～4年。在过程中，再一次视实训具体状况解释规则，例如关于广告投放的规则可以等到第一年第1季度初，投广告前讲解，广告效益值计算，促销方案选择及每一季度前竞单规则；贷款额、销售额、市场需求量、成本费用关系计算可在第二季度运营时解释。

3.做好第一季教学引导季

使学生通过引导季学习，熟悉如何标记，现金出入记账，以及盘面操作。尤其是制造商，分销渠道商，终端零售商，各角色分工与协作的工作内容。短、中、长期贷款规则，广告方案选择与计算，市场需求量、销量、店面开设、产量、库存量的计算，移库和运费计算，渠道创建，盘面标记及摆放。关键是可以按阶段核对盘面状况，查找出错环节，也为学生恢复初始盘面后，重新运营，做好引导示范工作。

4.手工盘面与电子盘面同步操练

市场营销手工沙盘模拟实训可以打基础，具有直观性，适合初学者。但是手工沙盘模拟在运行监控上比较困难，指导教师必须凭个人的精力和能力进行监控，往往既难以监控到位，又辛苦，学生还会偷偷做手脚。而电子沙盘的可控性强，工作量小，每步操作都要在电脑上操作，而且每步操作都不可逆转，否则会拖其他组成员的后腿，这样迫使学生在进行操作时更加仔细，三思而后行，认真思考每一项决策。电子沙盘更像一个财务软件，缺乏手工沙盘的仿真性。因而，建议在实践教学中，取长补短，采用手工沙盘与电子沙盘同步操练的教学模式。手工沙盘可以让学生有充足的时间去理解企业的初始盘面状态，熟悉规则，制定企业的相应战略规划，执行企业管理层的操作决策，总结模拟经营的得失。然后将成功的经验和失败的原因用于下一阶段的电子沙盘的运行中，以更有效的实施沙盘实训教学。

5.分析报表，总结成败

所谓的报表是指“综合费用明细表”、“利润表”、“资产负债表”。将这“三表”下发给学生，经过四个季度连续经营后，要求学生核对该年综合费用明细表中数据，计算基础数据，分析经营利润和负债状况。沙盘模拟的取胜之道在于“不犯错+计算+博弈+共赢”，第一轮经营重点在于“不犯错”，第二轮经营重点应该放在“计算”，“博弈”，第三轮经营重点在“共赢”上。因为有了前一轮的试经营体验，在第二轮经营时，大家可以把精力更多的放在经营方案设计和组与组之间对抗上，大大提高了对抗的博弈性，也能让学生集中注意力，将以前的知识和成功失败经验充分运用到第二轮经营中，也认识到供应链各环节相互配合，谋求共赢的重要性，出差错要求还原的概率大大降低，大大提高了教学效果。从第一轮的感性认识，到第二轮的理性认识，到第三轮的科学经营管理，逐步提高的过程。如果学生前期准备到位，经营情况较好，那么可以适当延长教学年。

（二）实训教学方式创新

1.组建沙盘协会，营造交流平台

市场营销沙盘模拟实训规则比较复杂，工作量比较大，在课前，要求指导教师精心备课；在课中，按照沙盘经营流程引导学生操作，反复解释规则，解答各组不断遇到的问题，帮助学生摆盘，做好监控与记录，年末分析和点评经营状况等，难度较大，教学业务繁重，一周下来浑身疲惫。组建市场营销沙盘协会，可缓解教师的工作负荷。协会成员可以先从开设过本课程的学生中选取，也可以自愿根据兴趣报名，教师可以利用假期或课余时间与协会成员一起练习，关注和重点培养表现出色的会员，由先进会员再向其他初学的学生传授，一级一级传帮带，大大减少了实训教师的工作量。

2.参加和开展各级各类技能竞赛

组织学生参加各级各类大学生市场营销沙盘模拟经营大赛，学院通过组织校内赛，层层选拔，选派人员参加省赛或国赛。让参赛学生置身于企业经营实战情景，扮演财务经理、物流经理、生产经理、营销经理等重要角色，实地体验市场竞争的激烈性，培养学生统筹全局的观念以及制定计划的能力，锻炼学生分析和解决问题能力；对教师而言，竞赛取得名次，可以体现教学成绩，促进教学方法改进；学校角度，还可提高各院校复合型、创新型人才培养的质量，促进毕业生就业。

（三）实训教学方法创新

市场营销沙盘实训能让学生在战略规划，分析市场，资金筹集，产品研发，组织生产，物流供应，市场销售和财务报表分析及核算等一系列价值链活动中体验企业市场经营的全过程。创新市场营销沙盘实训课程教学方法，能有效引导学生怎么去学，如何学好。本教学法综合运用“工作任务驱动＋角色扮演＋项目情景”方法。“工作任务驱动＋角色扮演＋项目情景”教学方法，其原理在于以任务为导向，行动为主体，各个小组经营一个拥有销售良好、资金充裕的虚拟公司，以实现企业利润最大化为经营的任务，连续从事4～6个会计年度的经营活动。创设真实的实训环境，结合企业经营活动特点，在实训指导教师的引导下，将学生身份置换成财务经理，物流经理，渠道经理，营销经理等职务，把学生当做职业人角色来传授讲解实际操作知识，传授实际操作经验。让学生身临其境，在情景模拟中，承担经营风险与责任，同时也培养学生沟通交流能力，团队协作能力。通过“项目”的形式进行企业经营，以每一年度的经营为一个项目，以情景为载体引导学生进入一种浑然一体、轻松自然的模拟情景中，学生能够按照角色要求分析市场、制定企业经营战略，生产计划，融资方式，渠道建设，以及设计营销方案。充分发挥学生的自主性，互动性，博弈性和合作性。

（四）实训教学管理创新

在实训教学过程中营造或体现出真实的职业情景，从器材、技术、管理等方面模仿职业软硬件环境，并重点培养学生职业操守，让学生按照岗位对职业素养、职业技能的要求，得到实践操作训练和综合技能的培养。实训基地中，教学区域、操作区域划分明确，标识警示用语规范；无论是实训指导老师还是来实训的学生，进入实训基地进行实训时，必须遵守纪律，严格执行课程制度；有专人负责各实训室，管理和维护实训设备和器材，申购实训耗材，开发实训教学包，包括?PPT课件、教师手册、学员手册、实训教材以及操作手册等；由各专业负责人严格执行教学管理规范，制定实训教学授课计划，教学标准，考核办法，组织编写实训教材，进行实训教学考核等；实训操作过程中要求器材摆放整齐、操作台面整洁、操作流程规范；严格控制时间与进度，每一年经营加上投广告选单的时间一般控制在4～5课时左右，平均1个季度经营耗时大约1课时，拖拉延迟可以扣分、还原次数超过3次，认为自动弃权；如果有剩时间，可在第二轮经营前要求老师用一节课左右的时间对各小组上交的经营方案进行面评，并注意保守商业机密，以增强整体的对抗性，避免出现战略性失误。

（五）实训教学评价创新

市场营销沙盘实训教学评价，既要体现学生的自主性，又要体现团队协作能力，还要区分学生个体差异，同时反应学生的基本技能，专业技能，以及综合素质，建议采用多层次教学评价方式。成绩考核结果一般分为两部分：小组成绩＋个人成绩。其中个人成绩包括：课堂表现＋实训总结＋手工盘面摆放状况＋以往比赛成绩；小组成绩包括：报表分析状况＋小组竞单综合排名＋小组盈利状况。根据重要程度不同，赋予不同的权重。

三、实训教学效果的评估

市场营销沙盘实训模拟使学生从传统的讲授课堂和书本的理论中解脱出来。有利于学生独立思考能力，实践动手能力，创新能力，团队协作能力的培养。我院经过近五年的市场营销沙盘模拟教学的摸索与实践，在教与学各方面都有明显的进步。

（一）学生上课积极性普遍提高了

教师介绍完沙盘模拟的基本规则后，由每组学生进行公司经营策划。每个学生都有自己扮演的角色，都有角色赋予他们的任务，不同角色的成员组成价值链的具体环节，他们以实现利润最大化为目的，各司其职。学生在分析自己遇到的问题，不断的经营实践中学到了传统教学模式下很难学到的东西。这些都深深吸引学生，使其沉浸其中，产生喜悦和成就感，学生上课积极性普遍提高了。

（二）学生基本技能和专业技能提升了

沙盘模拟实训是一种具有极强对抗性和博弈性的实训教学，在争取市场份额，赢得订单时，各组相互博弈；在采购计划决策失误或生产能力不够时，还可与其他团队合作；在资金不足时，思考如何组合贷款，既降低成本，又可缓解资金压力；在竞单选单时，既为本组谋划，又猜测对方的底细。在博弈与对抗中，既训练了学生的基本技能，又提高了学生的市场营销专业技能。

（三）教师的教学业务水平提高了

市场营销沙盘实训的教师不但要有扎实的本专业知识，还要熟悉企业管理，物流管理，生产管理，财务会计等相关专业知识，还要精通计算机软件操作，还需要较强的沟通技巧，分析问题，解决问题的能力。这就要求教师定期参加培训，与兄弟院校交流和观摩，尤其是通过组织学生参加各级各类沙盘竞赛，不断积累丰富的比赛教学经验，既为学校争得荣誉，又可以更好的实施教学，不断改进不足。由此，教师的教学业务水平提高了，也增强教师的教学信心。

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一、问题的提出

沙盘模拟教学在国外MBA教育中发挥了极其重要的作用，国内高校北京大学于1995年自主研发企业沙盘模拟教学的软件与课程，2003年用友软件公司将开发的沙盘实验引入高校作为实训教程，从此，沙盘作为实训教学课程在高校快速展开。由于企业经营模拟沙盘具有直观性、互动性、趣味性、挑战性、综合性、实用性等等特点，能够较好地模拟企业经营实战场景，让学生在游戏中融会贯通各科知识的应用技能，提升学生企业管理的实战能力，现已成为经管类专业学生的重要实训课程。

物流管理专业人才的培养对实践性要求较强，要求学生具有解决复杂物流问题的实践应用能力，因此，沙盘模拟教学在各高校物流管理专业得到了广泛地应用，在一定程度上提升了本专业的教学质量与教学效果。但在教学实践中，发现沙盘模拟实训教学在课程体系设计、师资能力提升、教学方法应用、课程考核评价等方面还须进一步优化，以便更充分发挥其在本专业实践实训教学中的作用。

二、沙盘模拟课程体系的优化

目前，针对高校管理类专业的沙盘实训教学软件与教学道具层出不穷。最为常见的是企业经营管理的模拟沙盘，该沙盘将企业经营的各种环境、各种资源，如供应商、仓库、原材料、产品、厂房、生产线、市场、客户、银行、资金等等，以游戏道具的形式制作出来，并模拟企业竞争环境，将企业战略、生产运作、研究与开发、质量管理、市场营销、财务管理等理论知识融入到模拟游戏中，能较好地强化学生理论知识的综合应用能力，同时，由于趣味性强，学生参与积极性高，分组对抗经营的方式又能较好训练学生的团队协作能力，对工商管理类专业学生的综合素质提升大有帮助。对于物流管理专业而言，针对物流企业经营的特殊性，重点将供应链管理、物流系统规划与设计、配送中心、采购与仓储管理等理论知识融入到物流企业的竞争模拟中，形成了针对物流管理专业学生的沙盘教学课程。另外，还有较多类似的物理手工沙盘，基本原理类似，将相应专业理论课程知识融入到实验中，以小组团队对抗方式提升学生应用能力。与此同时，还有许多公司开发了电子沙盘教学软件，让学生通过电脑软件进行团队对抗训练，特别是现在有较多沙盘竞赛项目均以此方式展开。

面对如此众多的手工物理沙盘与电子沙盘教学项目，物流管理专业应结合本专业学生的培养特点及专业知识的特殊性，对沙盘模拟课程体系进一步优化：一是沙盘类别的选择；根据十余年的教学经验，选择手工物理沙盘更受学生欢迎，教学实效更好，手工物理沙盘的直观感强，学生参与度高，更有利于小组团队成员之间的充分交流与探讨，运营操作中的趣味性更强，不同方案之间的运作效果与操作方法更能直观呈现与反复再现。二是沙盘内容的选择；为达到理想的教学效果，應考虑循序渐进方式，先开设企业经营模拟沙盘，如用友与金蝶公司现在均有比较成熟的企业经营模拟沙盘，之后，再开设专门的物流经营沙盘模拟课程，强化专业知识的应用能力提升，如中欧的物流KJ沙盘等。三是课程开设时机的优化；在大一、大二之后，管理类平台基础课程如战略管理、生产运作、市场营销、财务管理、研发管理等已学完，因此，在第四学期末或第五学期初开设企业经营沙盘模拟最为合适；在第六学期末或第七学期初开设物流经营沙盘比较合适，此时，物流专业课如供应链管理、物流系统规划与设计、采购与仓储管理、物流设施与装备、配送中心等课程已完成理论学习，加上有了前面企业经营沙盘的基础，可以适当深化物流经营沙盘的教学，更好提升学生专业知识应用能力与综合素质。

三、沙盘模拟课程师资培养的优化

沙盘模拟课程的教学对教师提出了更高要求，首先要求对管理类各课程的理论知识掌握比较全面，如战略管理、市场营销、财务管理、生产运作、研究与开发、质量管理、采购与仓储管理等课程，如果开展物流经营沙盘教学，则还要求掌握供应链管理、物流系统规划与设计、配送中心、物流设施与装备等课程，教师只有较好地掌握了这些理论课程的内容与特点，才能更好地在沙盘实训教学中融入这些理论知识，并紧紧抓住重要知识点提升学生应用能力；其次，要求教师有一定的企业经营管理实战经验，无论是企业经营模拟沙盘还是物流经营沙盘，都是模拟实际企业在市场竞争中的经营场景，有实际企业经营经验的教师更能较好地抓住经营的关键环节，把握教学的重点与难点，让团队对抗更具趣味性与竞争性。

要培养满足以上要求的全能型教师确实较困难，而且也需要较长时间，结合我校十多年的沙盘教学经验，可以从以下几个方面对沙盘模拟课程师资培养进行优化：一是参加沙盘开发企业的集中培训学习。这是最快速便捷的培养路径，但只是让教师初步掌握了本实训课程的基本内容、流程与方法，在这种培训后应该组织有经验的教师进一步强化，加强教师之间的交流与提升。二是鼓励教师到企业挂职实训。本校出台了一系列鼓励教师到企业实训的措施，让更多没有企业工作经历与工作经验教师参与到企业经营管理实践，对教师的教学与科研均有比较大的帮助。三是适当聘请既有较强理论功底又有实战经验的企业管理人员作为兼职教师，参与实训实践教学，一方面对学生实践能力提升与丰富就业创业知识有较好促进作用，另一方面可以加强教师与企业管理人员之间的交流与合作，促进学校教师企业经营实战知识的快速增长。四是积极申报相关师资培训项目，同沙盘开发企业、ERP软件企业合作。教师可以将教学实践中遇到的问题同沙盘开发企业、ERP软件企业充分交流，进一步优化教学软件与教学道具的设计，并同企业一道寻求更好的教学实训方案。

四、沙盘模拟课程教学方法的优化

沙盘模拟实训教学方法同通常的案例教学不同，已形成比较成熟的流程，其中有一些关键环节要特别重视。首先是学习小组创建；事先要组建合适的团队，并按企业经营的角色进行分工定位，比如企业沙盘模拟的分组要确定CEO、市场营销总监、生产运营总监、财务总监、运营助理、财务助理等角色；物流经营沙盘模拟要确定总经理、营销经理、财务经理、运输经理、仓储经理等角色。团队组建环节十分重要，需要教师确定好方法并适当把关，确保团队成员间的互补与各团队综合实力的均衡，这决定了后续对抗经营演练的精彩与否及成败。其次是对规则学习的重视；如果这一环节没有把控好，后续运营时将出现较多问题，并影响团队之间的公平竞争。第三是过程控制与每期点评；教师要控制好节奏，并在每期结束时引导学生进行反省与总结，并将理论课程中的关键知识点同模拟经营结合起来，提升学生的实践应用技能，加深对重点理论知识点的理解。最后是课程的评价方法；评价公平与否对后续学生的学习有很大的影响，既要同模拟经营的绩效结合起来，又不能忽视经营过程的表现，因此一个公平合理的综合评价方法对学生的学习效果尤为重要。

根据本校物流管理专业多年的沙盘模拟实训教学实践，认为在沙盘模拟教学方法上，对以上几个重要环节应进一步优化：首先可以引入企业QCC法构建团队；教师应同班委密切沟通，对每个团队的核心成员（模拟实验中的CEO或总经理）把关，确保具有较强的责任心与团队领导能力，然后由学生自主确定团队成员的组建方法，这样的团队既尊重了学生的意愿，保证了团队有良好的协作基础，又能平衡团队之间的综合实力，确保经营对抗的实力均衡与竞争性。第二是确保规则学习的时间与效果，并在考核通过的情况下再开始模拟经营。实验不能操之过急，一定要事先宣讲清楚运营规则，并明确违规的处罚方案，否则运营起来，有意或无意违规会扰乱运营的公平环境与趣味性，可以在规则学习完毕后进行小测验或抢答竞赛，强化与检验规则学习的效果。第三是教师要根据运营的实际情况把控节奏，适时将重要理论知识点穿插到模拟实验中加以强化，并按PDCA循环指导每期经营，特别是每期经营结束时的反省与总结，每个小组要进行充分讨论，并确定发言人分享团队经验，教师对亮点与关键点做好点评与发挥。第四是采用动态的综合评价方法对团队及个人进行考核评价；模拟经营的绩效无疑应该是重要组成部分，否则学生就会降低对经营业绩的关注度，对抗竞争性就会削弱，趣味性就会降低，经营绩效也要综合考虑营业利润、固定资产、产品研发、市场地位、订单满足率等等综合指标，不能单一考核利润指标；同时要将经营过程与每期的总结分享结合起来，突出团队的协调与成长，强化学生参与性，提升学生综合素质。

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一、“企业经营管理沙盘”课程简介

经管类专业，尤其强调实践实验课程的重要性。为此，许多高校都引进了商业模拟实训课程，“企业经营管理沙盘”就是目前高校管理类专业开设较为普遍的一门实训课程。沙盘最早是军事战争中战地指挥的一种工具，它在我国有着悠久的历史。据史料记载，公元32年，东汉伏波将军马援“堆米成山”，以代地形模型，给汉光武帝刘秀分析军事形势、进军计划，讲得十分明了，这就是最早的沙盘［1］。借鉴沙盘推演在军事上的成功经验，英美知名商学院和管理咨询机构对沙盘应用于模拟企业经营的实践进行了大量研究，成为世界500强企业中高层管理者的必学培训课程之一，也被欧美的商学院普遍地应用于MBA和EMBA的教学。20世纪80年代后，中国开始引进企业经营模拟训练，尤其是随着国内用友、金蝶等软件公司相继开发出了ERP沙盘模拟演练的教学版，企业经营沙盘模拟实践课程在高校经管类专业的教学中得到了广泛的推广［2］。“企业经营管理沙盘”课程不同于传统的以教师为主导的课程模式，它以学生为中心，融合了管理游戏、角色扮演等情景模拟的培训方法，最大限度地调动了学生的学习兴趣。课程虚拟市场上生产相似产品的若干家相互竞争的公司，连续从事数个会计年度的经营活动，内容涉及市场、研发、生产、销售、财务、采购等方方面面，是学习战略管理、市场营销、生产组织、财务管理的有效方法。课程通过体验和角色扮演的方式，让学生置身于企业经营的虚拟环境中，学生在团队中扮演CEO、财务经理、生产经理、采购经理、营销经理等不同的角色，担当不同的任务，在“CEO”的领导下各司其职，各尽其责，齐心协力去赢得企业经营的成功。课程集知识性、趣味性、对抗性于一体，使学生进一步熟悉企业经营管理业务流程，加深对管理的认识与理解，培养学生的成本意识和应变能力;提高其理论联系实际、分析和解决问题的能力;同时也是培养学生全局观念和团结合作精神的有效方法［3］。

二、“企业经营管理沙盘”教学过程中容易出现的问题分析

“企业经营管理沙盘”课程不能用传统的灌输式单一教学方式，提高其实训效果的最关键之处在于师生间良好积极的互动和团队间密切的配合。教学过程中往往容易出现以下问题，从而影响教学效果。

(一)传统教学观念的转变问题

刚开始上这门实训课的时候，师生往往都未能转变传统观念，学生对教师的依赖性较大，而教师也容易忽视对学生团队的建设，对学生的操作干预过多。学生不习惯遇到问题在团队内讨论解决，第一反应就是问老师，期待老师直接给他们解决方案。而作为教师也往往没有引导学生思考，让学生通过团队协作自己找到解决问题的方法，而是直接告诉他们要怎么操作，甚至直接帮他们操作。

(二)对授课教师综合管理知识的要求较高

这门课对教师要求较高，教师不但要懂得团队建设技巧，还要具备综合的企业管理知识，才能有效协助学生总结经验，达到良好的实训效果。这门实训课程涉及战略管理、市场营销、生产组织、财务管理等管理知识，如果教师本身不具备完整的知识体系，就不能给学生一个很好的引导，导致该课仅停留在一个游戏的层面，无法让学生将所学的理论知识综合地应用于实训中，全面提升学生对企业管理的整体理解。现在很多教师由于长期教授一两门课程，使得其对所教授课程以外的相关知识掌握不深，例如有些专注营销方向课程的教师，在财务方面的知识可能有所欠缺，就不能很好地引导学生分析经营过程中的成本、利润、资产负债等问题，而这些问题的存在，往往会导致企业经营发展的失败。

(三)不容易控制操作时间

这门实训课程通常将学生分为12－16组，模拟市场上互相竞争的不同公司。游戏的规则通常是所有公司都结束一年的经营后才能开始下一年的订货会。但是每组学生的配合不同，导致有些组完成得比较快;但有些组事先没有做好整体筹划，总是出现操作失误，使得操作时间严重拖后，使其他组一直处于等待过程，消磨了这部分先完成任务的学生的积极性，达不到预期的实训效果。

三、改进“企业经营管理沙盘”教学的对策

根据以上出现的问题，在教学过程中，我们也积极探索问题的解决方案，以达到预期的实训效果。

(一)转变传统的以教师为中心的灌输式授课方式

教师要从师傅的角色转变为教练的角色，不再是简单地告知学生操作的方法，而是要运用企业教练技术，让学生发挥自主积极性，协商找到最适合自己团队的解决方法，有效而快捷地达到目标。教师要注重学生的团队建设，培养学生的团队合作精神，引导学生通过团队内部密切合作，解决生产经营过程中遇到的难题。因此在课程导入阶段，教师要花费一定的时间，指导学生进行团队建设。在课程的时间安排上，实训第一天的内容不可安排过紧。教师可以在介绍该课程意义和游戏规则的基础上，给学生充分的时间进行团队建设，包括进行团队成员性格测试，以加深团队成员的互相了解;团队共同探讨公司名字;思考公司的理念、口号;进行角色分工;向全体同学展示团队风采等。这些前期的团队组建工作，是培养学生团队意识的重要铺垫。在实训过程中，还可以通过团队经验分享的方式，在加深学生对游戏规则掌握和专业知识运用的同时，也加深团队成员间的相互理解和信任。例如，由于沙盘的规则相对较多，初次接触这门课程的学生往往觉得比较复杂，无从下手。教师可以给学生试运营1－3年，在试运营的过程中，让学生充分讨论产品生产战略、市场战略等等。在试运营结束后，让团队总结试运营的经验，并跟全体同学进行交流分享。在这个过程中，教师要及时给予点评和反馈，鼓励学生好的策略，并指导学生进行合理的分工。通过这种方式，让学生了解团队合作对经营成功的重要性。

(二)聘请有业界工作经验的双师型教师担任该门课程的任课教师

1．担任这门课的教师要熟练掌握沙盘实训的规则，并具备综合管理知识，尤其是涉及财务和生产运作方面的知识我们以用友开发的“创业者企业经营管理沙盘”为例，该管理沙盘的设计背景是市场上若干家同样生产P系列产品的企业，在产品生产的原料采购、生产、广告投放以及各项费用的耗费等环节都有其特定的游戏规则，教师若不能熟练掌握这些规则，必定会造成混乱，不能引导学生在掌握游戏规则的基础上，综合运用所学的知识。2．任课教师还必须具备综合管理知识在这个实训中，资金断流或所有者权益为负都会导致公司无法继续经营。任课教师如果不具备财务知识，就无法指导学生进行报表分析，注意资产结构的合理布局、费用的合理支出和利润的最大化。在实训中，公司的运营是环环相扣的，特别是采购环节和生产环节的衔接尤为重要，因此教师要掌握生产管理的关键技巧，引导学生通过运用甘特图，有效安排采购和生产(如图1所示)。利用甘特图列出每种产品和生产线的研发周期，再根据原料的订购周期和产品的生产周期，及时统计原料的需求量，安排原料的采购，以便高效地开展生产。避免出现原料供应不足，使生产无法开展，从而造成订单无法提交的违约情况的发生;也可避免由于原料囤积过多而占用过多资金的情况发生。此外，运用表格协助管理，在企业的管理工作中也是需要经常用到的，是进行有效管理不可缺少的工具。例如，教师可以通过指导学生设计表格，帮助团队对订单提交时间、应收款的收款时间等进行有效管理(如图2所示)。利用这样的表格可以提醒学生及时提交订单和收回应收款，避免延迟交订单造成的违约罚款，或未及时回收应收款形成的资金压力。

(三)在时间控制上培养学生时间管理的意识

可以通过订立一些规则，控制每一年度的操作时间，提高效率，使学生感受到高效的工作节奏，给学生适度的时间压力，加深学生对真实工作环境的体验。例如，可以限定每一年的经营时间不得超过1小时，一旦超过就要扣最终的得分;在经营过程中，可以适当地对每组的剩余时间进行提醒，等等。

四、结语

“企业经营管理沙盘”实训课程整合了企业管理的各方面知识，促进学生系统综合地运用所学的管理知识，同时也是培养学生分析解决问题能力、团队合作精神和全局观念的有效手段。但由于这门课程不同于传统的以“教”为中心的教学模式，要使这门课达到预期的教学目标，对教师和学生都提出了新的要求，尤其是对教师的要求更高。在实训过程中，教师要转变灌输式的教育方式，以学生为中心，扮演好“教练”式的引导角色，而不是像传统“师傅”那样占据主导地位。教师要充分掌握游戏规则和综合的管理知识，并通过引导学生进行团队建设、进行时间控制等方式，提高“企业经营管理沙盘”的实训效果。

［参考文献］

［1］杨昌义，周亚中．沙盘的起源［J］．中国民兵，1991，(8):15．

篇（8）

二、“企业经营管理沙盘”教学过程中容易出现的问题分析

“企业经营管理沙盘”课程不能用传统的灌输式单一教学方式，提高其实训效果的最关键之处在于师生间良好积极的互动和团队间密切的配合。教学过程中往往容易出现以下问题，从而影响教学效果。(一)传统教学观念的转变问题。刚开始上这门实训课的时候，师生往往都未能转变传统观念，学生对教师的依赖性较大，而教师也容易忽视对学生团队的建设，对学生的操作干预过多。学生不习惯遇到问题在团队内讨论解决，第一反应就是问老师，期待老师直接给他们解决方案。而作为教师也往往没有引导学生思考，让学生通过团队协作自己找到解决问题的方法，而是直接告诉他们要怎么操作，甚至直接帮他们操作。(二)对授课教师综合管理知识的要求较高。这门课对教师要求较高，教师不但要懂得团队建设技巧，还要具备综合的企业管理知识，才能有效协助学生总结经验，达到良好的实训效果。这门实训课程涉及战略管理、市场营销、生产组织、财务管理等管理知识，如果教师本身不具备完整的知识体系，就不能给学生一个很好的引导，导致该课仅停留在一个游戏的层面，无法让学生将所学的理论知识综合地应用于实训中，全面提升学生对企业管理的整体理解。现在很多教师由于长期教授一两门课程，使得其对所教授课程以外的相关知识掌握不深，例如有些专注营销方向课程的教师，在财务方面的知识可能有所欠缺，就不能很好地引导学生分析经营过程中的成本、利润、资产负债等问题，而这些问题的存在，往往会导致企业经营发展的失败。(三)不容易控制操作时间。这门实训课程通常将学生分为12－16组，模拟市场上互相竞争的不同公司。游戏的规则通常是所有公司都结束一年的经营后才能开始下一年的订货会。但是每组学生的配合不同，导致有些组完成得比较快;但有些组事先没有做好整体筹划，总是出现操作失误，使得操作时间严重拖后，使其他组一直处于等待过程，消磨了这部分先完成任务的学生的积极性，达不到预期的实训效果。

三、改进“企业经营管理沙盘”教学的对策

根据以上出现的问题，在教学过程中，我们也积极探索问题的解决方案，以达到预期的实训效果。(一)转变传统的以教师为中心的灌输式授课方式。教师要从师傅的角色转变为教练的角色，不再是简单地告知学生操作的方法，而是要运用企业教练技术，让学生发挥自主积极性，协商找到最适合自己团队的解决方法，有效而快捷地达到目标。教师要注重学生的团队建设，培养学生的团队合作精神，引导学生通过团队内部密切合作，解决生产经营过程中遇到的难题。因此在课程导入阶段，教师要花费一定的时间，指导学生进行团队建设。在课程的时间安排上，实训第一天的内容不可安排过紧。教师可以在介绍该课程意义和游戏规则的基础上，给学生充分的时间进行团队建设，包括进行团队成员性格测试，以加深团队成员的互相了解;团队共同探讨公司名字;思考公司的理念、口号;进行角色分工;向全体同学展示团队风采等。这些前期的团队组建工作，是培养学生团队意识的重要铺垫。在实训过程中，还可以通过团队经验分享的方式，在加深学生对游戏规则掌握和专业知识运用的同时，也加深团队成员间的相互理解和信任。例如，由于沙盘的规则相对较多，初次接触这门课程的学生往往觉得比较复杂，无从下手。教师可以给学生试运营1－3年，在试运营的过程中，让学生充分讨论产品生产战略、市场战略等等。在试运营结束后，让团队总结试运营的经验，并跟全体同学进行交流分享。在这个过程中，教师要及时给予点评和反馈，鼓励学生好的策略，并指导学生进行合理的分工。通过这种方式，让学生了解团队合作对经营成功的重要性。(二)聘请有业界工作经验的双师型教师担任该门课程的任课教师。1．担任这门课的教师要熟练掌握沙盘实训的规则，并具备综合管理知识，尤其是涉及财务和生产运作方面的知识我们以用友开发的“创业者企业经营管理沙盘”为例，该管理沙盘的设计背景是市场上若干家同样生产P系列产品的企业，在产品生产的原料采购、生产、广告投放以及各项费用的耗费等环节都有其特定的游戏规则，教师若不能熟练掌握这些规则，必定会造成混乱，不能引导学生在掌握游戏规则的基础上，综合运用所学的知识。2．任课教师还必须具备综合管理知识在这个实训中，资金断流或所有者权益为负都会导致公司无法继续经营。任课教师如果不具备财务知识，就无法指导学生进行报表分析，注意资产结构的合理布局、费用的合理支出和利润的最大化。在实训中，公司的运营是环环相扣的，特别是采购环节和生产环节的衔接尤为重要，因此教师要掌握生产管理的关键技巧，引导学生通过运用甘特图，有效安排采购和生产(如图1所示)。利用甘特图列出每种产品和生产线的研发周期，再根据原料的订购周期和产品的生产周期，及时统计原料的需求量，安排原料的采购，以便高效地开展生产。避免出现原料供应不足，使生产无法开展，从而造成订单无法提交的违约情况的发生;也可避免由于原料囤积过多而占用过多资金的情况发生。此外，运用表格协助管理，在企业的管理工作中也是需要经常用到的，是进行有效管理不可缺少的工具。例如，教师可以通过指导学生设计表格，帮助团队对订单提交时间、应收款的收款时间等进行有效管理(如图2所示)。利用这样的表格可以提醒学生及时提交订单和收回应收款，避免延迟交订单造成的违约罚款，或未及时回收应收款形成的资金压力。(三)在时间控制上培养学生时间管理的意识。可以通过订立一些规则，控制每一年度的操作时间，提高效率，使学生感受到高效的工作节奏，给学生适度的时间压力，加深学生对真实工作环境的体验。例如，可以限定每一年的经营时间不得超过1小时，一旦超过就要扣最终的得分;在经营过程中，可以适当地对每组的剩余时间进行提醒，等等。

四、结语

“企业经营管理沙盘”实训课程整合了企业管理的各方面知识，促进学生系统综合地运用所学的管理知识，同时也是培养学生分析解决问题能力、团队合作精神和全局观念的有效手段。但由于这门课程不同于传统的以“教”为中心的教学模式，要使这门课达到预期的教学目标，对教师和学生都提出了新的要求，尤其是对教师的要求更高。在实训过程中，教师要转变灌输式的教育方式，以学生为中心，扮演好“教练”式的引导角色，而不是像传统“师傅”那样占据主导地位。教师要充分掌握游戏规则和综合的管理知识，并通过引导学生进行团队建设、进行时间控制等方式，提高“企业经营管理沙盘”的实训效果。

作者:张妍芳 单位:闽江学院

［参考文献］

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中图分类号：TP31-4

1 软件专业毕业生面临的主要问题

1.1 缺乏实用技能。在实际项目中，客户首次接触软件时关注的是界面风格是否美观、大气、整齐一致，询问是否有能够给自己工作带来便利并解决问题的功能；而学生在学校里接受的训练主要以完成基本功能为目标，所以在应对实际项目时，他们总认为软件项目的界面交互式设计是美工的事，以软件实现功能的多少来衡量自己开发能力的高低。

1.2 缺乏分析能力。很多毕业生习惯于想到哪儿就做到哪儿，很少有人在做项目之前先使用有效的需求规格说明书和原型与客户交流，缺乏软件开发的条理性。很多人只对编程感兴趣，对开发需求、系统设计、组件重用、技术评审、交互设计、版本控制、测试驱动等重要实践步骤不予考虑。

1.3 缺乏有效的沟通能力。主要体现在多人一起开发一个项目时效率极为低下。其主要原因在于他们通常不愿意倾听对方的意见，容易武断。为此我院软件技术专业提出了基于“企业学院”的“知训合一、课证相融”软件“准职业人”人才培养模式。在此人才培养模式的指导下，我们构建了符合软件“准职业人”培养目标的多层次、模块化的实践教学体系。

2 符合软件“准职业人”培养目标的多层次、模块化的实践教学体系

2.1 研究思路。第一条主线以软件企业“准职业人”的职业成长路线贯穿整个教学过程，使学生通过“职场体验―实境训练―顶岗历练”来感知职业环境氛围、职业岗位流程，培养职业岗位素质、技能，体验岗位能力需求，逐渐从Freshman（新员工）转变为Junior（正式员工），最终成长为Senior（核心骨干）。如图1：

第二条主线按照软件企业项目开发工作过程来组织教学实施。毕业生常抱怨“以往的实践没有开发真实工程项目的经历，很难形成完整的知识体系和能力体系”。我们在教学过程中就选取当前中小型企业普遍采用的快速原型开发法，按照“项目规划-需求分析-软件开发-多次迭代-逐步完善项目原型-软件测试-项目验收-软件维护”的真实企业软件开发过程的顺序来进行项目的实施。如图2：

2.2 多层次、模块化的实践教学体系。实践教学环节由学校的教师跟企业的项目经理配合，共同完成。在项目经理进校园这个环节，不将模拟项目带到学校来，而是由项目经理带领学生，按照学校的需求定制开发系统，比如食堂管理系统，大学生创新创业计划管理系统等，项目开发完全产品化。并希望产品未来能够对外推广，将科研成果产品化。在这个过程中学生也接受全真项目锻炼，相当于在毕业时学生就已经有了真实的系统项目开发经验。如图3：

技术迭代：循序渐进培养学生不同技术结构的开发技能。

设计迭代：培养学生软件设计及架构思路。

项目主线：一个项目贯穿整个培养过程，保持思路连贯性。

3 实训教学的具体实施（以《项目实战为例》）

3.1 逆向制定教学内容。通过对典型职业岗位程序员，拓展职业岗位测试员、界面设计师、技术支持的分析，得出完成岗位工作任务所需的特有的知识、能力、素质和共有的知识、能力、素质，再结合第二条主线软件企业项目开发的需要，对课程内容进行选取。对选取出来的内容，再按照第一条主线职业成长路线的需要，对课程内容进行了重新组合，科学设计了入职培训、食堂管理系统、大学生创新创业计划系统，将专业技能和知识点进行整合、优化。

3.2 各阶段实施过程。（1）入职培训。入职培训的目的是让学生了解企业文化，学习管理制度，并通过一系列的素质拓展训练来培养员工的沟通能力、表达能力和团队协作能力。由企业兼职教师对员工进行企业文化和管理制度的培训。比如完美表达的训练，地雷战的训练，摆造型等。（2）食堂管理系统。这是为试用期的员工而设计的。在企业里试用期由老员工指导新员工完成项目的开发，注重的是技能的培养。在这里由老员工（教师）带领新员工（学生）来理清项目开发的一般流程从项目背景介绍到解决方案的给出再到项目开发、项目测试、项目汇报直至项目总结，重点介绍企业级开发中涉及到的技术要点，以及这些技术要点之间的关系，帮助学生在短时间内将所学的知识点串接起来并形成体系。（3）大学生创新创业计划系统。根据软件开发流程，将项目划分为项目策划、需求分析、系统设计、编码测试、部署和项目总结六个任务。在本阶段我们的学生已经成长为企业的正式员工，由学生主体来完成项目的开发。在分组时充分考虑每位员工的特性。岗位分配的原则是从前两个阶段的考核结果中提取沟通能力、表达能力，界面的友好性设计，功能的完整性，技术含量的高低，测试水平等制成图表，从图中将清晰的显示每位员工的优劣势所在，在进行岗位分配时注意扬长避短。比如某员工在界面设计性方面显示出较强的能力，而他的编码能力则显得相对较弱，在岗位分配时可以给他分配一个难度相对较低的模块，同时让他兼任界面设计美化的工作。要求每位员工每天给出日工作日志，每周给出周工作日志。需求分析阶段主要由项目经理完成，同时穿插对技术支持和界面设计师的培养。比如在需求分析的前期由技术支持先与客户沟通，将收集到的有用的信息反馈给我们的项目经理。在这过程中教给技术支持一些实用的技巧。在需求分析的中后期由界面设计师不断的构建项目原型与客户进行沟通，直至客户满意为止。再比如软件测试阶段，由各组根据项目经理提供的学习资源自主完成集成测试、数据库测试和系统测试。

4 实训教学的效果

通过以企业真实工程项目做载体，扎根企业，引用企业标准，共享企业资源，借鉴企业机制，熏陶企业文化来培育人才。学生在教师的指导下能利用所学知识去提供技术服务，开发了我院的工资查询系统，同时还对教师的科研项目进行了自主开发，比如市科技项目“南通市主要农作物生产信息化网络共享服务平台”的子课题“南通市主要农作物生产技术数据库”；“长江药用植物园”药用植物数据库的设计与开发等。在对毕业生的跟踪调查中用人单位普遍反映这批学生掌握了职业核心能力，职业素质也大幅提高，真正实现了与企业需求的零距离对接。

参考文献：

[1]张舜德，张琪.高职软件技术专业多层次实训体系的设计[J].职教论坛，2010（5）.

[2]李唯.高职院校软件技术专业实训教学的研究与实践[J].计算机教育，2012（20）.

篇（10）

二、市场营销课程与校园超市合作实施双主体教学的实践探索

学校在校园内投资建设了一个近三百平米营业面积的校园超市，并引进广州市知名连锁经营企业广州市8字连锁店有限公司入驻独立经营，对超市实施规范化的连锁店管理，承担我校电子商务、会计专业学生的实习实训任务。

(一)实训形式的确定

学生的实训形式分为三种：岗前培训、上岗见习、顶岗实习。岗前培训主要是在专业指导老师(兼职副店长)的协调下，由企业经营方安排有经验的超市管理者对即将参加超市见习和实训的学生就经理(店长)、理货员、促销员、防损员、收银员及其他服务人员等岗位进行短期的业务培训，并组织以上人员到本企业的其他大型超市进行现场观摩、学习，为见习和顶岗实训打好基础。每次培训和现场观摩的学生人数由双方协商确定。上岗见习主要是由校园实训超市的每一个正式员工分别带领1~3名学生上岗工作，正式员工指导安排学生了解和操作本岗位的工作流程。顶岗实习主要是按照校园实训超市的管理规章制度，接受部门管理人员和超市经理(店长)的管理，服从指导教师的训练安排，以正式员工的身份轮换制上岗履行职责，完成本岗位的实际工作任务(因是顶岗实习，经营方需根据有关文件精神要求支付工资)。顶岗实训的人数由店长和实训指导老师根据每天运营繁忙的高低谷合理安排，建议正式员工与实训学生交叉安排上班班次，即每个运营班次中正式员工与实训学生人数各占一半，或顶岗实训组学生和正式员工交替上班(具体安排双方协商确定)。这样既能最大程度保障超市的正常运营，又能兼顾实训学生的顶岗实训。

(二)实训过程的设计

为了更好的实现校园超市实训平台功能，让同学们在校园超市学习到更多的实践知识，各专业学生将逐步完成相应形式的实训要求，具体实施依据如下(以本学期会计电算化专业《市场营销实务》36学时课程为例)：

1.岗前培训

为更好地为学生实训做准备，岗前培训形式将围绕学生校园实训超市的实训内容展开，并融入《市场营销实务》课程的理论知识。培训形式以多媒体录像展示(已录制校园超市后台软件公司培训录像、8字连锁超市运营培训共近30小时录像视频)实训指导教师讲解、市场营销实训网站学习为主。该学习形式与学生上岗见习同时进行，充分做到边学边练。

2.上岗见习

考虑到既不影响校园实训超市正常运营，又能不影响学生本学期其他课程的学习前提下，经过与超市协商，拟采取学生轮班、轮岗见习的形式安排会计电算化专业1-4班(208人)从第2周开始(第1周为准备过度期间)至第15周(17-18周为学生考前复习周，实训停止)安排学生进入超市上岗见习，具体设计思路如下：(1)学分要求《市场营销实务》的校园实训超市实训占总体课程内容的一半比例(18学时)折算成时间为：18×45分钟/学时=13.5小时。因此每名上岗见习学生将以实训小组为单位，进入实训超市为期一周的轮班、轮岗实训教学任务。每天工作3小时，累计5天。(2)轮岗安排学生在校园实训超市进行的上岗见习是一个阶段性的技能实训，为了保证每个学生都能达到实训的技能要求，采取停课2周集中实训的形式不仅影响该专业其他课程的教学进程，既不能保证学生的实训质量又会影响超市正常运营，因此考虑在不停课的情况下，学生采取分组轮班轮岗的形式进驻校园超市实训，每个学生要求实训时间为《市场营销实务》课程总学时的一半，折算成15小时。根据2010级会计专业学生人数和校园实训超市每天所能容纳的合理限度，将学生分成39个实训小组和一个管理团队12人，每组5人。按照上午、下午、晚上三班倒的原则实行轮班、轮岗见习。(3)管理机构校园超市实训成立以学生为主体的管理机构，管理人员将从2010级会计专业各个班级中均等产生，任期半年(系里发放聘书)。

3.顶岗实习

在上岗见习过程中，超市、实训指导教师、学生管理团队将会对每一位学生进行实习考核评价，计入《市场营销实务》课程的实训成绩，成绩优秀的学生将会根据自愿的原则，下个学期接受报名。为校园超市提供有偿的顶岗实习或负责兼职的校园超市管理工作。

(三)实训内容的安排

本次实训为《市场营销实务》课程的实训部分。

(四)实训效果的评价

校园超市学生实训的考核采用考勤、录像、总结、报告、超市评价等“五维度”的考核评价方法。考核为百分制：其中考勤为20分，完成实训录像30分，汇报总结30分，实习报告10分，超市评价10分。

1.考勤

缺勤一次扣10分，并且按旷课4节处理；迟到每次扣5分；一周实习出现2次缺勤或3次迟到/早退，直接为不及格。

2.实训录像

每名学生在实习周内必须完成三个录像内容：导购视频(个人完成不超过2分钟)、收银视频(个人完成不超过2分钟)、指定超市内某品牌某商品的促销宣传或广告策划，并录制视频(小组或个人均可不超过5分钟)。

3.汇报总结

每名学生结合上述上岗见习内容撰写上岗见结；以小组为单位，制做实训PPT总结小组完成情况，播放前期制作的实训视频，实训指导教师、系里其它教师参加考核评价给予最终得分。奖励措施：校园实训超市经过最终的评价，将评出若干优秀实习生数名(人数不限)，一旦实训考核成绩达到优秀等级，将由经贸系颁发“优秀收银员”，“优秀理货员”、“超市服务标兵”、“先进个人”等荣誉称号。

4.实习报告

实习报告以日志形式撰写，详细记录每天实习所学到的知识、完成的工作、掌握的技能，工作中遇到的问题，解决办法，以及对超市提出的改进意见或建议等。

5.超市评价

超市内每名正式员工作作为学生的实训指导教师，最终对学生实训过程中的学习态度、工作表现、工作质量给予考核评价。

三、生产性实训课程改革的几点思考

(一)课程改革中“学校热企业冷”的问题

必须建立以教学企业为依托，完善的校企“双主体”生产性课程教学模式，学校提供场地、设备资金保障，制定相应的教学管理制度，教学企业提供技术支持，为学生安排实训岗位，岗前培训，互利双赢。

(二)学生参与课程实训热情不高的问题

必须完善现有的实训机制，深入探讨现有的“传-帮-带”教学模式，设置分级教学目标，因材施教，制定轮班轮岗的课程实训安排，保障企业正常运营，对学生合理分组，最大限度降低对其他课程影响；课程考核采用“五维度”的过程性考评机制，注重能力培养；对学生顶岗阶段给予适当补助和薪酬，通过灵活多样的教学形式吸引学生。

(三)课程配套的教材、实训师资少的问题

改革的有效保障是制度的建设，为了更好地引导教师撰写面向企业生产工序课程的实训教材。要制定教师参与教学企业实训、指导的管理机制和分配办法。对于教师参与实训教学给予充分认可，不断推动生产性实训课程改革的开发。