幼儿园国学培训总结汇总十篇

序论：好文章的创作是一个不断探索和完善的过程，我们为您推荐十篇幼儿园国学培训总结范例，希望它们能助您一臂之力，提升您的阅读品质，带来更深刻的阅读感受。

篇（1）

一、思考国学礼仪教育的可行性和可持续性

(一）全盘统筹“一体化”:将国学礼仪行知教育的研究全面融入幼儿园的管理、制度、文化、环境、课程中,融入到教师成长、幼儿发展中,就能统一思想、集中精力使幼儿园各项工作有序进行,全面贯彻。

(二）做到“可持续研究”:接受国学教育对每个人终身发展有很大好处,也是幼儿园发展的核心价值的重要组成部分。我园采用“一体化”研修的机制,将教师所做的每项日常工作都和国学礼仪行知教育课题研究目标相结合,能集中精力搞研究,是可持续的研究。我园把研究范围界定在易于显现的礼仪行为上,也易于把握。因此,我园申报的“幼儿园国学礼仪知行教育的研究”的课题,被省科学教育规划办立项为正式课题。

(三）做到“以教师、幼儿为本”:1．以幼儿为本。国学经典博大精深,我园从中选择了以三字一句,朗朗上口,能规范幼儿日常行为,以培养良好品质的国学经典读本《弟子规》为教育内容,立足于培养教育幼儿可持续发展的做人的基本素养。2．以教师为本。把我园的办园理念转化为教师的认同和自觉的行动,形成共同的愿景,让教师树立职业的责任感、成就感和幸福感。

二、全面系统地思考和研究实施的对策

(一）创设良好的国学礼仪教育环境

环境是隐形教育,我园做到有文化、有生机、有传统、有创新,真正地在园内营造文化育人的环境,活跃校园文化,营造全面提高幼儿素质的良好氛围。在幼儿园的门厅、长廊布置了国学故事墙面,创设了《弟子规》、《常礼举要》以及“感恩教育”的版块,在办公室、会议室、卫生间等环境处有选取《论语》、《弟子规》的内容布置的富有艺术情趣的镜框或扇子状、屏风状的版块,并创设小书院,营造浓厚的国学学习氛围。

(二）国学礼仪教育让学校的每个主体“动”起来

1．由上而下,行政先“动”起来

(1)丰富自我,读书学习。以学习为乐,以读经为趣,推崇学习集仁、义、礼、智、信为一身的《论语》一书,教师人手一册,有时由一个教师讲解学习,有时集体诵读,一起理解其中的意义及内涵,有时分散各自读,园内园外自学、熟读、背诵,并写读后感进行交流。教师们通过交谈提出问题或就案例进行讨论分析。在一次的交流中,教师们就朴素的起点――“孝敬之道”结合自己的切身体会谈了感悟,有些教师眼眶红了,有些教师情不自禁落下眼泪……大家都感慨万千。

(2)深入社会实践学习。行政制定整学年“国学课题学习计划”,融人文学习、团队培训、教科研为一体的学活动。积极参加社会上国学各类培训及团队组织,现场听取《百家讲坛》易中天教授《三国》讲座、毛佩琦教授《中庸》讲座、鲍彭山教授主讲的“孔孟革命”和台湾大学文学院院长叶国良教授的“孔子论管理”讲座,以及中国人民大学国学院常务副院长黄朴民教授主讲《孙子兵法》的兵家智慧与人生启迪。还听取社会各类国学相关讲座。如台湾国学专家王财贵的讲座、参与邹越老师“启迪智慧心灵”培训,听取新加坡开心老师“爱的教育”的讲座。

(3)园本培训,体验学习。采取生动有趣的情景式体验学习的培训方式,其目的是自编自演,自纠自赏,让教师达成共识;其特点是轻松愉悦,直观生动,教师积极参与;其成效是个人品行和团队风貌得到整体提高。选自《常礼举要》的部分内容,作为培训教师礼仪行为的教材,创编出诸如“聚餐”“会客”等十个方面的礼仪内容,以情景表演为载体,进行深入的礼仪行为探讨,生动有趣,效果良好。并结合诸如“爱的天使”之类的游戏互动,使教师之间更加和谐,富有激情。园本培训生动,体现动态性、体验性、游戏性。

（4)激励评价,促进成长。为了激励教师形成与国学研讨相适应的礼仪行为,我园成立“礼仪考评小组”给予教师日常的评价,包括习惯素养如“房室清 墙壁净 几案洁 笔砚正”等;礼仪行为如“他人语 勿插言”等的评价目标。月底或月中全园将评选出 “学习之星”“文明之星”、“创意之星”、“爱心之星”的明星教师,以此激励广大教师。

2．由下而上,教师“动”起来

(1)教师大量收集古今中外的礼仪行为,选择适合幼儿的学习内容,并创编成三字一句的国学礼仪评价目标,目标细化到每个月进行评价。

(2)为了在一日生活中渗透国学教育,避免内容单调乏味,教师研究出适合幼儿学习的几种方式,使得国学教育真正落实在幼儿身上:①与幼儿园课程主题工作坊结合,把幼儿的国学学习融入到幼儿园课程主题工作坊的小社会中,让幼儿的国学礼仪行为在生动有趣的小社会中践行。②与国学坊结合,各班创设了赋予幼儿经典学习、操作、实践为一体的国学坊,幼儿在国学坊安静操作学习,感受浓厚的氛围。③与国学课结合,设置每周一次的以情景故事表演为手段的国学教育活动课程。④与情景剧结合,以国学经典故事为教材,创设以知、行、演为一体的国学吟诵及情景剧故事。让每个幼儿参与表演,在亲身演绎当中接受教育,不仅学到了其中优美的语言,增强了对古诗文、故事的理解,在其他领域上也获得长足进步。比如通过表演的服装认识到故事的朝代背景,增长了见识。⑤与经武操结合,创设以经典《弟子规》为内容的“经武操”,幼儿边诵读边做“经武操”,体会中国武术形体的魅力所在,从中锻炼身体,增强阳刚之气,又潜移默化地塑造幼儿良好的品德。如“首孝悌”这三个字,在《弟子规》武术形体上为一手护头,一手护跨,内涵为在生活中对上要孝敬父母,对下要爱护弟弟妹妹;又如“圣人训”的武术形体为双手托掌,双脚踮尖,内涵为让幼儿从小受到传统文化经典的熏习,用在贤的德行智慧,培养孩子成为一个顶天立地的人;再如“则学文”的武术形体为下蹲屈身,内涵为学习的态度就是要不耻下问、虚心学习,开拓大脑智慧等。⑥与诵读结合,创设读、识、记为一体的多样诵读方式。诵读是念,读出声音来,不求理解,只求熟记。在经典文化的诵读中幼儿受益匪浅,不仅大量识字,提高了记忆力,而且胆量也大了。⑦与评价结合,创设“文明礼仪之星”评选激励机制,规范幼儿的礼仪行为。评价表同一内容分为家长评和教师评两份。每月初我园分发评价表给家长,请家长按表中的评价指标对幼儿作出相应的评价,月末教师再把家长评价表收集上来,一起做分析评价,总结后写好反馈意见再分发给家长,让家长也了解幼儿在园的表现以及幼儿同伴的表现,便于家长客观地对幼儿进行针对性教育,达到家园共育的目的。从这点上也反映出我园的家园共育已经从注重形式走向注重本质。

(三）国学礼仪教育使学校的对外交流学习“活”起来

1．由外而内“请进来”

邀请市、区教育专家、前辈及社会各界资深国学研究者、兄弟单位等来园指导国学教育研究方法、策略,传播国学精神。

2．由内而外“走出去”

(1)国学教育进家庭:为了让家长认同国学教育,使家园教育形成合力,构建和谐的家庭。幼儿园通过国学讲座、学校网站、幼儿国学评价表、家长开放日、亲子国学经典节日表演等形式,组织家长参与“与经典同行”活动,有效地提高了家长们参与学习国学的积极性。

(2)国学教育进社区:为了在社区宣传国学精神,创建和谐社区。幼儿园创设校园栏、宣传栏等环境,宣传教育理念,通过“国学经典教育伴我行系列一诗歌吟唱会,系列二情景剧”两场活动把国学教育推广到社区。同时与社区进行各种互动:到社区讲课、逢重阳节慰问社区老人、在社区金鹭发秀接受礼仪培训等互动。

篇（2）

树立一个意识，就是要适时、适度地变换自己的角色意识。能正确、恰当地扮演好一个角色，就可以打开一扇成功之门。大范围看一个国家，小范围看一个幼儿园。业务园长担任着管理者、指导者、支持者、协调者、探索者等多重角色，只有牢记自己需在幼儿园的管理工作中，要适时、适度地转换角色，业务园长才能更快、更好地胜任、开展工作。

策略二：摸清“两个现状”

1.人际关系现状

农村幼儿园在现今幼教事业飞跃发展的过程中，幼儿园人际关系有着一定的复杂性。在编教师、聘用教师以及改制前幼儿园留下的老教师等等，业务园长必须一一了解，针对不同的教师，采用不同的沟通方法，以便于充分调动每个教师的力量，为幼儿服务，为幼儿园发展献计献策。

2.园所周边现状

《幼儿园教育指导纲要》指出：“幼儿园应与家庭、社区密切合作……综合利用各种教育资源，共同为幼儿园的发展创造良好的条件。”农村的地方特性，其地理环境、经济文化、生活习惯及风俗传统等必然会对农村幼儿产生影响，是教育的活教材。农村幼儿园业务园长在组织幼儿、教师开展各项活动之前，必须深度了解幼儿园周边可以利用、开发的一切资源，为幼儿园发展、为幼儿发展提供出路。

策略三：关注“三个提升”

1.自身业务水平的提升

业务园长统管幼儿园的教科研、各类培训、竞赛、教师成长、幼儿成长等等，要想把这些工作内容要想有序、顺利、有效地开展起来，除了要具备一定的管理、协调能力，专业业务水平就显得尤为重要。所以，刚上岗的业务园长一定要有目的、有计划地进行自培和自修，以提升自己的管理水平、业务指导水平等。

2.教师专业素质的提升

冯晓霞教授曾提出：学前教育发展提高幼儿园教师的专业素质最为关键。幼教事业的发展与幼师专业的发展离不开培训，从培训中学习的知识更能发展教师的个人素质与个人专业。业务园长统管教师培训、学习，应充分为教师争取、创造外出学习的机会，关注每个教师的不同发展，给予适时的帮助。

3.幼儿自身能力的提升

幼儿教育的最终目的是培养、发展幼儿，为幼儿创造快乐的童年。教育专家把幼儿园教育形象地比喻为向下扎根的事业，树根扎得越深越牢固，树就会长得粗壮，枝繁叶茂。同样，根部的事业又是默默无闻的，幼儿园教育虽然琐碎、不起眼，但是承担着为幼儿一生的健康可持续奠基的重任。业务园长必须清醒地认识到这一点，时刻关注幼儿自身能力的成长，以此作为幼儿园业务工作的中心。

策略四：巧用“拿来主义”

篇（3）

前言：

近年来，我国的学前教育幼儿园阶段小学化的趋势越来越严重，教育内容和方式等方面的小学化，会严重危害到儿童的身心发育，给儿童的成长带来了一定的压力，对于他们的心理以及生理都是特别不利的，因此，对于这种情况，本文将对幼儿园教育小学化的现状与危害以及幼儿园教育小学化的原因与措施进行研究，以此来帮助我国改变幼儿园小学化这种危害儿童健康的现象做出应对措施。[1]

一、幼儿园教育小学化的现状

幼儿园教育小学化主要的表现形式就是将小学的课程资源、管理模式以及教学方式等等渗透到幼儿园的教育当中去，将幼儿园的孩子们当作小学生那样来要求，教育形式的小学化，扼杀了儿童创造的积极性，采用应试教育的方式进行填鸭式的教学方法；教育内容的小学化，根据儿童的年龄特征，儿童应该掌握一些较为简单和较为基础的知识即可，可现在教师将小学的教学内容就教给儿童，给儿童造成的压力，久而久之就会产生厌学的心理；教学要求的小学化，对于要求儿童的一些行为准则都是要求小学生的，根本就不是几岁孩子所要遵守的，扼杀了孩子的天性；教学评价的小学化，对于儿童的学习更应该关注的点是儿童的学习心态等等，而不是将考试成绩作为评价标准。[2]

二、幼儿教育小学化的原因

1.幼儿园办园理念和生存竞争影响

随着经济的发展，每一位父母都希望自己的孩子将来能够成为栋梁之材，于是对于学前教育就越来越重视，但是有一些家长并不懂得如何正确去教育自己的孩子，只是单纯的希望自己的孩子能够比别人的孩子学习到更多的东西，所以，将孩子送到幼儿园，家长希望学到更多的知识，这也就促使幼儿教师教给儿童许多小学应该掌握的知识；从另一个角度来讲，幼儿园要想有生源就要拿学生的成绩来说话，因此，为了幼儿园能够在激烈的竞争中立稳脚跟，幼儿园也会将儿童教育小学化。

2.教师观念和专业素质的束缚

由于我国目前幼儿教师师资水平的整体素质偏低，尤其是农村这些教育水平落后的地区，教师在不了解儿童身心发展特点的情况下，将不适合儿童身心发展的知识过早的传授给了儿童，不仅没有起到促进学生发展的作用，反而阻碍了儿童的健康成长，而且教师忽视了对儿童室外活动教育的重要性，将室内教育作为了重点。[3]

3.走进了幼小衔接的误区，夸大了“幼小衔接”工作

从前文提到的由于幼儿教师意识不到幼儿教育的重要性，教师的“小学化”观念严重，认为幼儿园的作用就是要提前教给孩子一些小学知识，于是，就将小学的知识灌输给儿童，用要求小学生的行为来要求儿童，束缚了儿童的自由发展。

4.应试教育的影响

我国应试教育是从历史以来在人们心中根深蒂固了，人们也通过考试成绩来判断这个孩子是否优秀，在这种错误观念的影响下，也就造成了今天的局面，因此，幼儿教育小学化不是一天两天形成的问题，而是一直以来累积而出现的问题。

三、幼儿园教育小学化的危害

幼儿园教育小学化会危害到幼儿的身心发展，儿童期是一个孩子成长发育的阶段，各个系统还没有发育的那么完全，如果长时间的集中精神，都会造成不良的后果，比如：近视、驼背等，长时间的处于这种情况下，儿童很早就会产生厌学的心理，失去了学习的积极性；幼儿教育小学化影响儿童的全面的发展，在儿童进行幼儿教育阶段，由于教师侧重将教育知识小学化，这就会出现儿童知识单纯的学习到了知识，而违背了我们新课改的要求，要求学生的全面发展。[4]

四、改变幼儿园教育小学化的相应措施

1.转变家长的错误观念，提高家长的素质

幼儿教育小学化现象的出现，家长也是有一定责任的，因此，要加强对家长的观念的改变和素质的提高，这样才能监督幼儿园去正确教育儿童。要时常对家长宣传幼儿教育的重要性，不要急功近利，盲目攀比，要注重加强对儿童的幼儿阶段的培养。

2.加强幼儿园管理，规范办学行为

幼儿园要重视对教师队伍的建设，多对幼儿教师进行培训，既要注重整体的素质培训，又要注重教师特点的不同进行区别培训，这样才能够达到培训的目标，教师要在教学过程中不断的总结经验，提高自身的综合素质，将幼儿教育专业化，对儿童阶段的教育负责；完善课程设置，将游戏融入到教学当中，幼儿教育不仅仅是知识的教育，要将游戏融入到知识的教学当中，这样才能够最大限度的开发儿童的创造力，让儿童自己去积极创新，同时也促进了孩子们的动手能力以及儿童的全面发展；加强幼儿园与家长的联系，增加互动，幼儿教师与家长的互动能够增加对儿童的关注度，关注儿童的心理变化等等多个方面的变化，对于儿童的成长来说是非常必要的，也是非常有利的。[5]

3.加强幼教机构监管，改革教育体制

我国目前幼儿园办学很多都是社会办学，这就要求相关管理部门要加强对民营幼儿园的监管力度，以确保我国幼儿教育小学化的现象恶化，从多个方面去监管，为我国的幼儿园教育提供一个良好的环境。

结论：根据上文所述，随着社会的进步，幼儿教育体制要进行积极地调整，这就要求我们全社会各个方面都要为此做出努力，无论是幼儿园本身还是家长，只有这样，才能保证幼儿教育的顺利进行，才能保障儿童的健康成长。

参考文献：

[1]李大维，刘秀丽.幼儿教育“小学化”倾向的现状与对策[J].东北师大学报（哲学社会科学版），2009，10（6）：89-90.

[2]李大维，刘秀丽.幼儿教育“小学化”倾向的现状与对策[J].东北师大学报（哲学社会科学版），2013，15（6）：55-60.

篇（4）

（一）国际和国内的教育观念发生了转变

自上世纪80年代以来，有关幼儿的科学研究表明，学前期是人生中各方面发展最为迅速的时期，脑的结构和机能在很大程度上受环境和教育的影响和制约，有很强的可塑性。随着对幼儿阶段不断深入的研究，人们对幼儿阶段的教育逐渐变得更客观、科学，加快发展学前教育也逐渐受到世界各国的重视。我国对学前教育的观念也在逐渐发生转变，2010年《规划纲要》中提出“基本普及学前教育”的战略目标，是在长期对学前教育的关注和研究中提出来的。河南省相关政策的出台正是对国家宏观教育政策的响应。

（二）经济的可持续发展需要学前教育的支持

经济的竞争关键是人才的竞争，学前教育既关系到个体未来的发展，又关系到国家的未来。美国佩里学前研究表明，在学前教育方面每投入1美元，其效益为6美元，[1]足以证明对学前教育投资的回报率是非常高的。河南地处中原地区，是全国人口大省之一，尽管全省整体经济规模较大，但人均经济量水平却很低，且省内地区经济发展极不平衡。据中原蓝皮书《中原经济区发展报告（2011）》中显示，全国六个经济区的竞争力比较中，中原经济区人均经济社会发展水平排名最后；六个经济区89个城市综合竞争力排名表明：郑州市排名17位，但不及排名首位的深圳的1/10，中原经济区的其他城市排名均在30名之后，得分都低于平均值。中原经济区的发展关系到中国经济整体发展水平，而经济发展需要教育推动，学前教育又被认为是回报率最高的人力资本投资。因此，河南省落实基本普及学前教育的政策已是迫在眉睫。

（三）学前教育自身发展的现状难以满足社会的需要

1、入园率低

近些年来，我国学前教育虽有所发展，但整体发展水平不高，是我国整个教育体系的薄弱环节。表1是我国学前、小学、初中和高中阶段（2008年-2010年）的入学率：可见，全国幼儿入园率不但远远低于义务教育阶段入学率，而且低于同属于非义务教育的高中阶段。河南省学前的毛入园率与全国趋势基本相同，同样低于小学、初中和高中阶段的毛入学率。与全国相比，2010年河南省学前的毛入园率52.8%，低于全国将近四个百分点。

2、教育经费不足

长期以来，我国学前教育的经费支出仅占整个教育经费支出的1.3%。而河南2010年的财政性学前教育经费投入仅占教育总投入的0.85%，低于全国的投入。教育经费不足，严重制约着学前教育的发展和质量的提高。

3、师资短缺

当前，师资短缺是影响着学前教育发展的重要因素，较低的师幼比影响着学前教育的发展和质量的提高，表2是我国和河南省的师幼数量情况。可见，近几年来，全国幼儿园的师幼比有所提高，但远远低于我国《全日制、寄宿制幼儿园编制标准》（试行）中的规定：教职工：幼儿的比例，全日制为1:6—1:7，寄宿制为1:4—1:5。河南省2010年的师幼比虽有所提高，却明显低于全国的平均比率，且与本省2010年小学、初中和高中阶段的师生比1:21.83、1:16.97、1:18.42相比，[4]也明显偏低。

4、公办园数量少

公办园数量少是制约我国学前教育发展的因素之一。就河南而言，2010年河南幼儿园共7698所，公办园1490所，公办园占幼儿园总量的19%。可见，民办园已是河南学前教育的主力。但民办园多以盈利为目的，收费高，而且有些园的教育质量难以保证，相比之下，人们更愿意选择性价较高的公办园，而公办园数量有限，因此，造成当前“入园难”问题。

二、基本普及学前教育的政策内容和目标

（一）政策内容

《规划纲要》明确提出了“基本普及学前教育”的发展任务，并提出明确政府职责，把发展学前教育纳入城镇、社会主义新农村建设规划。建立政府主导、社会参与、公办民办并举的办园体制。同时还指出工作重点是发展农村学前教育，努力提高农村学前教育普及程度。

（二）政策目标

1、提高幼儿入园率

《规划纲要》中明确提出“到2020年，普及学前一年教育，基本普及学前两年教育，有条件的地区普及学前三年教育。”并在战略目标中提出了具体指标，河南省根据国家的整体规划和本省实际情况，也制定了战略目标的时间表和具体指标（见表4）由上表数据可知，2009年河南省学前一年的毛入园率76.0%，高出全国74.0%的两个百分点，在2015年和2020年的规划目标也分别高于全国平均水平的两个百分点，具有一定的可行性。河南学前三年的毛入园率2009年与全国持平，2015年和2020年分别高于全国一个和两个百分点，这对河南来说，具有可行性，同时也具有一定的挑战性。

2、大力发展公办园

公办园数量少，难以满足社会的需求，大力发展公办园是未来十年发展学前教育的目标之一。河南省学前教育三年行动计划（2011年—2013年）显示，到2013年，河南要新建、改扩建幼儿园6600所，其中新建公办幼儿园将达到4000所，其中70%以上的幼儿园基本达到办园标准。

3、提高学前教育质量

《规划纲要》中提出“学前教育对幼儿习惯养成、智力开发和身心健康具有重要意义。遵循幼儿身心发展规律，坚持科学的保教方法，保障幼儿快乐健康成长”[6]，科学、高质量的学前教育是提高入园率的重要前提。河南省已经建立相应的评估机制，保质保量地完成基本普及学前教育的目标。

4、形成惠及全民的学前教育

弱势群体的教育是重中之重，河南省经济相对落后，外出打工人员较多，留守儿童的教育问题尤为突出。《规划纲要》中提出重点发展农村学前教育，努力提高农村学前教育普及程度，着力保证留守儿童入园。

三、河南省在政策执行中应注意的问题

当前，河南省学前教育整体发展水平相对较低，结合河南省情，笔者认为，河南在贯彻落实基本普及学前教育这一政策，应注意以下几方面。

（一）大力发展公办园的同时避免小学化倾向

河南省人口众多，但省内高校数量有限，对河南考生来说，高考简直就是千军万马过独木桥，学生的升学压力非常大，分数、学习成绩是教师、家长及学生关注的主要对象。家长更多是关注孩子知识的获得，出现高中的知识初中学，初中的知识小学学，那小学的知识无奈只能强加给幼儿园阶段。当前，部分幼儿园为了满足家长的需求，已经出现了小学化倾向。幼儿园的教育是为小学教育做准备的，但并不等同于小学的教育。因此，在大力发展公办园的同时，要避免小学化倾向，同时，还要转变那些已经出现小学化倾向的幼儿园。应遵循幼儿身心发展的规律，采取科学的保教方法，保证幼儿健康、快乐地成长。在政策执行中，首先，河南省各级政府可通过相关文件规定，幼儿园保教的基本内容和相关要求，不得将小学知识内容提前在幼儿园阶段讲授，各地区的幼教专干不定期对各个幼儿园的教育教学活动进行考察，并制定相关量化标准进行考核；其次，各级政府应以文件的方式要求，任何小学不得对刚入学的孩子进行入学测试，不得以任何形式对孩子的入学设置门槛；最后，各级政府应定期对各地区家长进行培训，或开展幼儿教育的相关知识讲座，逐渐改变家长的教育观念，条件好的社区可以成立社区教育委员会来进行相关工作。

（二）教育经费的投入应兼顾公平，照顾弱势群体

《规划纲要》中提出，“明确政府责任，加大政府投入”。但是政府在加大教育经费投入的同时，要避免以往的“锦上添花”，而应是“雪中送炭”，也就是说在资源有限的情况下，要优先满足有特殊需要的群体，农村幼儿园应是重点扶持的对象。河南省是国家对中西部农村学前教育推进工程试点之一，获得专项资金5500万元，要保证这项资金的专款专用，不得截留、挤占或挪用。同时，还要加强对流动儿童和留守儿童的重视，对农村家庭经济困难、城市低保家庭和农民工子女接受学前教育予以资助，确保教育经费在最需要的地方发挥作用。此外，还应对江浙一带的教育进行考察，学习他们的成功经验。尽管河南经济与江浙相差较大，但政府要有长远眼光，教育的投资不会立竿见影，我们不能急功近利，应着力保证加大教育投资。

（三）加强政府职责，避免民办园与公办园的无序竞争

篇（5）

乡村幼儿园不是城市教育的复制品

“早上一开门，小狗‘白菜’拖着捕黄鼠狼的夹子一瘸一拐地走向我。我用尽力气，还是打不开，反而把‘白菜’又夹了一次。‘白菜’发出哀号，它的牙齿几次滑过我的手边，最终还是把头别向一边！我又愧疚又着急，飞跑进村里求助，翠红姐叫来了隔壁大叔才把夹子打开了。”

李冰，华夏项目关头村幼儿园的老师，这是她的一次亲身经历，“白菜”是她喂的小狗。那天，当幼儿园开门后，孩子们围着被夹断了两根脚趾的“白菜”不断安抚。

一堂讨论课也由此开始：“为什么会有捕黄鼠狼的夹子？”“黄鼠狼偷玉米就要受到惩罚吗？”“‘白菜’那么疼，为什么不会咬主人？”

“老师力气不行，求助小朋友的妈妈，又找了力气大的大叔才打开夹子。我用这个道理告诉小朋友，平时要好好与别人相处，自己有了困难求助别人，才会得到帮助。”李冰借机还讲了《朱子家训》中“人有喜庆不可生妒忌心，人有祸患不可生喜幸心”的意思。

这种将自然乡土、国学经典、亲情友情融为一体的教育就是华夏项目的特点。这些乡村的孩子在家旁边的幼儿园里，课程、体验都丰富多彩：春季学期的课程有农耕系列、花叶果系列、泥巴系列、野菜系列等；秋季学期的课程包括蛋壳系列、种子系列、毛线系列、玉米系列等。

与城市幼儿园相比，这3个乡村幼儿园还有一个非常大的不同：没有一件玩具是买来的。毛线编织成的各种小动物、大小长短不同的小木棍、各种庄稼的种子……孩子们用几十个大大小小的圆切木就能叠高、拼图，用一盆泥巴就能捏出不同的家畜。

“撤点并校导致乡村教育缺失，约6 000万乡村留守儿童的身心成长、学习生活面临着失管、失教和失衡的问题。同时，当代中国的教育是因袭工业文明思维模式的教育，是一种满足应试要求的工具化教育，是追赶西方现代化的西化教育。这种教育模式，会使儿童教育违背儿童成长规律，甚至成为脱离中国文明传承的价值缺失、文化缺失、人性关怀缺失的断根性教育。”国家行政学院经济学部副主任张孝德教授，也是中国乡村文明研究中心主任。他认为中国生态文明建设的希望在乡村。而面对广大农村，特别是乡村教育的衰落，他心存忧虑。

当张孝德回到自己的家乡，看到很多家庭带孩子到城里上学，村里闲置的院落越来越多、越来越寂静时，更加重了这种忧虑，他认为：“复兴乡村文明，要从幼儿启蒙教育抓起。”

2014年，张孝德的《生态文明立国论》专著出版之后，他发起的华夏乡村儿童启蒙教育项目正式启动。关头村幼儿园就设在原来的村小里。撤点并校后，两层楼房和一个宽敞的操场已经沉寂许久。幼儿园的建立，让这里出现了孩子的身影和笑声。

乡村幼儿园能把孩子留下吗？

关头村位于山西省长治县南部，三面环山，气候宜人，因为原来村里有煤矿，经济富裕。但是这个富足的村子，平时只有一些老人和孩子。

新学期开始，关头村的幼儿园迎来两个不是本村的孩子：一户人家在村里租房，另一个孩子从县城来，每天由父母开车接送。

“虽然现在幼儿园人不多，但这就是吸引力。”李冰认为华夏乡村幼儿园的魅力是让家长信任幼儿园，感觉到孩子在这里快乐、有收获。

李冰是山西农业大学的毕业生，父母远在新疆伊犁，两年前大学毕业时，刚好这所幼儿园在招老师，李冰加入其中。现在，她已经成为关头村的一员。每天幼儿园的门一打开，孩子们就会高兴地冲进来。

“这两年最大的感觉就是我在成长。”李冰说，原来自己会睡懒觉，但现在每天都觉得时间不够用。为了给孩子们上好国学启蒙课，每天6点多就会起床到山坡上读书，她对教书育人有了深切体会，“为人师长者，欲学生品德纯正，学有所成，须正己化人，以身劝化，则师道自尊，教育落实”。

建设乡村幼儿园，师资是最大的难题。李冰是以志愿者身份加入这个项目的，而其他两个幼儿园的老师则是当地居民。

苗盼是山西省永济县蒲韩乡村社区的居民，她与同伴姜丽经过一年的培训后，成为幼儿园的老师。《陶行知教育文集》《请让我慢慢长大》《论语译注》《芬兰教育全球第一的秘密》……这些都是华夏项目为教师专门配备的书籍，每月一次的读书分享会，让苗盼和姜丽对教育总有不断的新体悟。

她们还开发了自己的特色课程――乡土童谣，带领孩子们收集本地乡村的童谣、谚语、叫卖声、歌曲……

老师问：“我们每天上学路上会听到什么？”

“割豆腐！”孩子们用乡音大声吆喝着。

“南墙上一苗蒿，风刮着格摇摇，骑白马拿钢刀，钢刀快榨辣菜，辣菜辣耍琵琶，琵琶短耍青碗，青碗青耍柿饼，柿饼甜打破船……”这是一首当地的乡音童谣《南墙上一苗蒿》。

老师用乡音边说边带上动作，孩子都跟着模仿。放学后，孩子们的作业就是回家会说给爷爷奶奶听，同时也让爷爷奶奶教给孩子新的乡间童谣。

“这样就很自然地与社区和家庭结合在一起。”苗盼3岁的孩子也在村里上幼儿园，“孩子们喜欢村里的幼儿园，很多家长也就不想去城里租房了。”

有孩子才能延续乡村文明

在华夏项目中，河南省兰考县的幼儿园规模最大，有100多人。这是当地合作社大力推进的。王纪伟是河南省兰考县胡寨哥哥合作社理事长，华夏项目第二年的项目总结会在长治关头村开，他特意开车好几个小时从兰考县赶到关头村。

最近村里发生了两件事，让王纪伟更坚定了要把幼儿园办好的决心，“我就是想让村里的孩子们不仅在学校尊敬老师，在村里尊敬长辈，在家里尊敬家长，让孩子们从小知道礼义廉耻。”

乡村幼儿园的作用确实已经从幼儿扩展到村民。华夏项目幼儿园毕业的小朋友基本都能熟练诵读《三字经》《百家姓》《千字文》等国学内容。关头村幼儿园平时通过各种讲座、亲子课程教育家长行为示范，把呵护孩子的好奇心、控制自己的情绪、保护孩子的想象、不简单粗涉孩子等育儿知识慢慢渗透给家长。

“乡村是儿童教育的天堂。但愿一所好的幼儿园能让小手拉着大手回来，让乡村文明得以延续复苏。” 在总结前两年项目实践的得与失的同时，张孝德考虑更多的是如何把这个项目推广。

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幼儿园学前教育总结报告

为了更好地配合“全国学前教育宣传月”活动的开展，做好幼小衔接工作，让大班幼儿对小学的学习、生活、环境、作息规律有一个全面的了解，减少幼儿对小学的陌生和神秘感，为适应小学生活做好充分的心理准备，5月25日，巧山中心幼儿园开展了“幼小协同，科学衔接”的学前教育宣传月活动。

1.参加小学的升旗仪式

2.参观学校教室

3.参观小学文化栏

一：《缤纷六一.乐享童趣》

5月27号晚上，颜厝巧山中心幼儿园举行庆六一文艺汇演，颜厝中心小学行政和巧山村两委领导前往观看演出并向孩子们祝贺节日。

幼儿园开展别具一格的葫芦丝演奏，为推广普及弘扬民族乐器起到了推动的作用。

整台节目精彩纷呈，形式多样，充分展示了该园艺术教育的绚丽成果，本次活动使每个孩子的个性得到飞扬，潜能得到充分的发挥，在积极的参与中体验成功的快乐，同时在参与的过程中亲身体验成长。

二、“我健康，我运动，我快乐”毕业班亲子活动。

亲子活动以亲子互动为主，趣味性为宗旨，通过亲子互动，共同参加活动，促进孩子与家长之间的密切配合，增进彼此的感情，让孩子们在愉快的节日里跟家长们过一个难忘的六一!

活动中，老师们引导家长科学实施家庭教育，规范幼儿园保教工作，做好幼儿园小学双向衔接教育，提高幼儿园和小学低年级教育质量，促进儿童健康快乐成长和可持续发展。

幼儿园学前教育总结报告

为深入贯彻落实《幼儿园工作规程》、《3-6岁儿童学习与发展指南》和《广东省幼儿园一日活动指引》，推进学前教育科学发展，营造有利于幼儿健康成长的良好社会环境。为此,我园从学习、宣传、落实等多方面进行有效实施，紧紧围绕全国第5届宣传月主题“幼小协同、科学衔接”开展活动。

一、科学育儿讲座、体验式家长会

鉴于大班孩子从幼儿园进入小学身心都面临很大的挑战，为此我们通过讲座的形式举行幼小衔接活动，由东莞市市周少玲名园工作室成员、溪头幼儿园杨广花副园长开展科学育儿讲座，级长现场答疑解惑。纠正“小学化”倾向，帮助更多家长掌握科学育儿的方法。同时大班级还开展了体验式家长会，给大班家长分享幼小衔接习惯培养的知识，指导家长为幼儿做好充分的入学准备。

二、参观小学

为了让大班幼儿进一步了解小学生的生活,熟悉小学的环境及一些日常行为规范,激发幼儿入小学的愿望。幼儿园组织大班幼儿进行了参观小学的活动。通过体验当“我做小学生”，与小学生共同进校园、共同进课堂、共同参与升旗仪式，听小学老师上一节课，亲身体验小学课堂，熟悉小学的生活。

三、精彩五月，收获快乐

五月的大地，萌发着生机，孕育着希望，为了给即将毕业的大班孩子们留下一个美好的回忆，

5月份的第一周举办了“精彩毕业照”的活动，将孩子的笑脸定格在缤纷的五月，收获快乐的果子。

5月8日，幼儿园幼儿代表参加厚街镇2017年儿童故事大王比赛，并荣获三等奖。

5月30日下午，幼儿园开展教育宣传月活动暨庆“六·一”游园活动，通过舞蹈的展示，体现孩子多姿多彩的幼儿园生活;幼小衔接，家园共育，幼儿园还通过展板向家长宣传本次教育月“幼小协同、科学衔接”的主题。让家长了解学前教育方面的政策法规，幼儿身心发展的特点，学习科学育儿的方法，指导家长为幼儿做好入读小学准备，与幼儿园、小学科学衔接。

儿童是祖国的花朵，是我国和民族的希望，关心孩子的成长，促进儿童的全面发展，是家庭、学校、社会应尽的责任，让我们一起为了国家的未来努力吧!

幼儿园学前教育总结报告

20____年，我乡学前教育实现了“硬件提质，管理创优，公、民并举，协调发展”的良好局面。现将一年来的工作情况总结如下：

一、合理布局，让幼儿真正能够就近入园。

我乡有十个行政村。约28000人。适龄幼儿650人左右。中心校坚持合理布局，幼儿就近入学的办园思路，制定了《南田坪乡学前教育五年规划》。全乡幼儿园布局为：一所中心园，两所小学附属园，三所民办幼儿园，保证了全乡幼儿能就近入园。

二、硬件提质，让幼儿能受良好的学前教育。

一年来我乡幼儿园硬件设施建设上了大台阶。一是争取省市实事园项目工程，投资400多万建成高标准的中心幼儿园。20____年春季可以开园;投入各90多万的竹山和烟田两所幼儿园按期竣工，顺利开园。二是鼓励民办幼儿园提质改造。布谷鸟幼儿园投资250多万元易地改建，蓓蕾幼儿园的娃哈哈幼儿园都投入了50多万元整修园舍，添置大型玩具。全乡6所幼儿园都达到了合格园的标准，竹山、蓓蕾、布谷鸟幼儿园年检评估认定为标准园。均为有证幼儿园。

三、规范办园，提升办园品位。

一年来中心学校成立了乡幼儿教育协会，制定了幼儿教育系列管理制度。全乡统一了收费标准，收了幼儿教材，统一了作息时间。出台了幼儿保教育常规管理细则。加强了常规督查，使幼儿管理逐步走上正轨，鼓励幼儿园开展示范创建活动。有布谷鸟幼儿园申报了市级安全文明校园。蓓蕾幼儿园申报了县示范幼儿园。全乡幼儿园管理上了新台阶。

四、开展教研活动，提高幼师整体素质。一年来，我乡加强了幼师培训工作。中心学校积极组织幼儿教师参加教育局举办的各项活动，组织教师参加县举办的幼师培训班，全乡参加转岗培训、国培、县级培训达26人次。幼儿园组织幼儿师外出观摩学习次。全乡今年组织乡级教研活动次，竞赛活动次。激励教师加强进修学习和学历培训，提高教师整体素质。通过培训，幼师水平有所提高。在县的保育员技能大赛中，有两人获县二等奖。

五、加大宣传力度，保证学前一年和三年教育的完成率。

中心学校和各幼儿园积极采取措施，大力宣传国家的学前教育政策;幼儿园的保教工作;家庭幼儿教育等有关知识，邀请家长到园参加巧取豪夺活动和亲子活动，切实让广大家长、幼教工作者走出误区和困惑。

1、每期开园前，各园都组织了对幼儿的普访，通过悬挂宣传标语、发放宣传册、宣传单等方式，积极宣传省、市、县各级学前教育政策。

2、深入开展园内宣传。组织科学保教相关活动每月设立开放日;重点宣传规范办园、科学保教的意义和办园成果。

3、以宣传栏、致家长的一封信等方式介绍规范办园、科学保教和幼儿园科学办园理念。利用“六一”文艺汇演等形式，让全社会了解了学前教育发展现状、未来，让幼儿家长和幼教工作者掌握了科学保教保育知识。收到了实实在在的效果。全乡学前教育一年完成率达100%，三年学前教育完成率为95%以上。

六、切实加强幼儿园安全教育和管理。

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【中图分类号】G615

一、 提高幼儿园领导的专业素养

领导的专业素质体现在其对幼儿的发展、幼儿教育本质和基本规律的正确认识，以及其通过从专业理念出发，结合当地与园所的特点制定相应的计划和指导方针的科学性程度，具备较高专业素质的领导者可以通过制定科学的方针政策，使幼儿园的物质环境和师资配备真正与科学的幼儿教育相一致，从而带动教师的专业能力发展。 领导的管理理念对幼儿教师专业能力发展影响的途径和具体表现如下：

1、通过活动前的规划和计划

在学期伊始或各项大型活动开始之前，园所对整个阶段工作与活动的整体规划会为教师指明前进的方向，减少工作的盲目性，增强计划性，帮助教师在工作过程中分清主次，在有条不紊的工作和活动实践中提升专业能力。

2、通过活动中的监督和指导

领导经常通过各种途径对教师的工作进行监督与指导，包括流动走班进行观察、开展例会进行反馈、审查提交资料等等。通常情况下，领导根据工作内容，对监督途径、时间、频次的选择都会通过能否更好的促进教师的改进、完善与主动学习影响教师的专业能力发展。

3、通过对特殊方案的制定和特殊问题的决策

对园所工作中一些有特殊需要的地方，园领导依据自身的专业眼光和判断，通过科学的管理理念制定特殊的方案与决策，影响教师的专业能力发展。在幼儿园工作和任务进行的过程中，或多或少的会遇到与现行工作有冲突亦或影响现行工作与任务进程和成效的突发事件或临时情况，以领导管理能力为基础而形成的园所对此方面问题的解决处理方式会通过影响教师的工作实践重心影响其相应方面的专业能力发展。

二、 开展继续教育提高幼儿园教师的专业能力

1、通过业务学习贯彻相关精神与要求

在业务学习中，领导结合上传递的理念与下达的文件，带领教师进行分析和学习，并结合园本实际，对以往的安排进行补充与更新，并经常对所强调方面的实践予以督促，在不断提升教师意识的过程中使教师形成实践习惯，促进教师专业能力的发展。在业务学习的落实方面，学习中有园长或相关负责领导的参与，会提高学习的质量和教师参与的积极性；并且，学习笔记的验收和学习内容的考核等相关内容也会有助于将任务落到实处，促进教师专业能力的发展。

2、通过培训学习更新理念与扩展视野

培训与讲座通过更新理念、提升认识、交流方法与提供策略等渠道，不但可以使教师了解适宜的工作方法，并且帮助教师了解正确做法背后的专业理念支撑和理论依据，使教师将培训内容摸索内化成为自己的专业知识并实践形成专业能力。 园所为教师提供的培训与讲座类型包括：组织园内培训与讲座、为教师提供外出培训与讲座的机会、提供网络平台使教师参与远程培训、请外出培训教师在园内进行“二次培训”并“老带新”的师徒帮带培训五类。

3、通过教研分享经验与解决困惑

通过教研，一方面，在任务和活动开展之前，以园所或年级组为单位就相关问题进行研讨，如此减少或避免个人思维的局限性，总结出更多适宜的方式方法与活动中应该注意的事项和各类问题，在更加顺利的实施计划与开展活动的同时，提升教师的专业能力；另一方面，园所每阶段固定的教研活动就教师日常工作中的经历并遇到的问题、困惑等方面进行研究和讨论，在分享自身经验的过程中进行优势互补，综合各方面的意见进行吸收学习，提升教师的专业能力。

4、通过观摩寻找差距与取长补短

在观摩活动中，教师通过观摩各类活动不同的组织方式与方法，了解自身的差距与反思自身的不足之处，汲取其他教师的优点并总结经验，长此以往，使教师能更加适宜、灵活的对活动进行组织、实施和调整，相应的专业能力得到提高。 园所组织的促进教师专业能力发展的观摩包括两类：园际间的观摩学习和园内相互观摩学习；其中，园内观摩学习的方式包括组织教师到专业能力较突出或任务完成较出色的班级进行观摩与通过走班的方式挨班依次进行观摩学习两种。

三、 从存在的问题出发进行修正

1、提升任务布置和工作安排的科学性和合理性，切实保证已下达任务的落实

尽管园所设置的很多活动与相应要求会使教师在专业能力发展方面得到益处，但领导要格外考虑按照教师工作的实际情况，注重布置任务和工作的劳动量、频次等方面的合理性，减少无意义的工作安排，使各类任务和工作布置科学有效，也为教师个人的专业发展活动预留时间。同时，也要及时对各项所布置工作的落实情况和完成效果进行切实的检查和指导，避免检查验收的形式化，促进所设置任务目标的最终达成，使教师在有效的实践活动中得到专业成长。

2、保证保育员的全面有效保育，为教师的学习和研究工作预留时间

在现今的园所工作中，保育员常常做着与保洁员相同的工作，既无法得到全面有效保育的工作实践机会以提升相应的专业能力，同时也无法使主配班教师从一日繁忙与琐碎的工作中“解放”出来，将更多时间利用在对幼儿进行观察与评价、对自我工作进行反思等与幼儿的有利发展和教师的专业能力提升具有相对重要意义的其他工作中。因此，园所在设置保育员岗位的同时，要合理的规定保育员的工作职责，保证保育员工作的全面与有效性，以使各个教师均可以获得落

实相应负责的工作并思考与学习的时间，促进教师专业能力的发展。

3、合理使用申津补贴，建立健全促进教师专业发展的机制

目前，在国家相关政策的支持下，幼儿园每一年都可以缴收一部分正规来源的申津补贴款项，按规定，此部分款项需用于除大型公建等硬件设施建造外的其他方面，因此，结合园所具体情况合理有效的利用这部分款项为教师专业能力发展效力也具有重要的意义。针对目前由幼儿园缺乏促进教师专业发展的健全机制所导致的教师缺乏专业发展动力的情况，可以合理的利用部分申金补贴作为激励机制中的激励经费来源，建立健全促进教师专业发展的机制，使其更加有效的效力于提高幼教质量、园所发展的同时，最优的促进教师的专业能力发展。

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“教育改革的核心问题就是课程的改革”，而课程建设是一个从更新观念，到观念如何转化行为的探索过程。幼儿园课程改革势在必行，作为幼儿教师，应该把握课改内涵，处理好理论与实践之间的关系，综合利用各种教育资源，促进幼儿的全面发展。

一、幼儿园课改应遵循的原则

1.整体性

幼儿园的课程和幼儿的生活是不可分割的整体。幼儿一日生活所做的各种活动是有机整体。幼儿的生活活动、活动区活动、教学活动都是课程不可分割的一部分，课程不应游离于幼儿的生活之外，而应与他们的生活、游戏是同一过程。各个领域之间相互整合，形成整体。

2.主动性

幼儿园教育要与幼儿主动性强的特点相适应。幼儿主动学习的过程即为幼儿园的教育活动，不论是确定教育内容，还是创设教育环境，还是实施教学过程，都是发挥幼儿主体意识和进行主动活动的过程。为使幼儿的主体性得到发挥，教师应尽可能地对幼儿选择的空间进行扩大，在设置活动内容、活动主题、活动材料及活动时间、活动场地和活动伙伴时都要具备相当大的弹性，为幼儿创造一定的选择机会。

3.发展性

发展儿童的普遍方式是教育与教学，教育的价值所在是引导并促进幼儿的发展。为了对幼儿发展进行更好的引导，教师应对幼儿现有的水平有所了解，在此基础上，最大限度地在“最近发展区”内对幼儿的发展进行促进，这样的发展不但对当前有利，对入小学以后及更长远的终身发展也会产生积极的作用。

4.多样性

幼儿园小、中、大班要采用多样性的活动方式。《规程》将游戏定位为幼儿的基本活动，将幼儿教育和其他学校教育形式的不同做出了明确区分，但小、中、大班生理及心理发展水平和学习任务不同，在实践中采用的游戏活动方式程度也不同。

二、幼儿园课改的发展趋势

1.幼儿园各类课程的有机整合

著名教育家陈鹤琴在长期研究学前儿童心理及教育的基础上，提出了与学前儿童发展相适应的课程组织法，即“整个教学法”。他认为，“整个教学法，就是整个地、有系统地将儿童所应该学习的东西教给儿童学。”由于学前儿童的生活和发展都是整体的，外界环境对儿童产生的影响也是以整体的方式产生的，因此，为儿童设计的课程也必须是整个的、互相联系的，而不能是相互割裂的。具体化后即为游戏法，同时要照顾儿童不同的发展水平，而采用小团体式教学。笔者认为幼儿园活动整合课程强调的是健康、语言、社会、认知、艺术五大领域之间的相互渗透和有机结合，在课程实施过程中树立一日活动都是课程的整合观，将课程融入幼儿一日生活、游戏、学习之中，使幼儿在学习、生活、游戏过程中整体、和谐、全面发展。

2.幼儿园课程与家庭、社区的教育资源相融合

幼儿园应了解家庭、社区的资源特点，善于挖掘家长的优势资源，引导家长全程参与幼儿园的教育教学和管理工作，使家长真正成为幼儿园教育的合作者，把家庭、社区资源真正纳入课程建设中来。可以成立以班级为单位的家长委员会，让家长参与班级教育活动的策划、组织，以及走进幼儿园课堂、参与班级的管理等，让家长在过程中感受幼儿教育，理解新的课程理念，进而转变家长的角色意识，极大地调动家长参与幼儿教育的积极性，形成家园和谐的同步教育。具有丰富的家庭、社区资源的课程必然更受幼儿和家长的欢迎，利于形成教育的合力。

3.重视教师职业水平的提高

中国幼儿园课程改革在实践层面上出现的种种问题，与师资水平有很大的关联，可以说，在一定程度上，未来幼儿园课程改革成败的决定性因素已经成为师资水平的高低，这是由于只有通过教师教育行为的转变才能实现幼儿课程改革所追求的目标。对提高幼儿园教师职业水平引起重视是中国幼儿园课程改革亟待解决的问题。中国学前儿童教育的师资几乎完全是经由学科教育的模式培养和培训的，大部分教师从理论到方法上对注重过程的幼儿园课程的把握都存在着困难。通过在幼儿园课程改革实践中的不断反思和总结，通过各种形式的培训和研讨，师资水平提高这一目标是可以达成的。

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中图分类号 R155 文献标识码 B 文章编号 1674-6805（2014）9-0068-02

随着经济发展，社会对教育的关注程度越来越大，幼儿园及学校的数量明显增多。幼儿园、小学时期是儿童青少年体格与智力发育的重要阶段[1]。学校集体食堂是广大幼儿、学生的重要就餐场所，其卫生状况的好坏与学生的健康成长有着密切的关系。为全面了解内蒙古某地幼儿园/学校食堂卫生状况，规范食堂的经营行为，提高管理水平，预防学校食源性疾患事故的发生，2012年3-5月，笔者对该地51所幼儿园/学校的食堂进行了重点的现场监督检查，现分析总结如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

2012年3-5月，对内蒙古某地（旗县级）公立18所、民办33所幼儿园/学校食堂进行卫生状况调查。

1.2 方法

依据卫生部、教育部颁布的《中华人民共和国食品安全法》及《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》[2-3]有关规定，进行食堂卫生现场专项监督检查。检查内容包括《餐饮服务许可证》办证情况、从业人员持有健康培训合格证情况、是否建立卫生管理制度、食品索证情况、环境卫生、食品库房储存、防鼠防蝇防尘设施、餐具消毒设施[4]。食具消毒效果检测[5]，采用无菌操作，将2张大肠菌群快检纸片贴于餐饮具内侧，30 s后取下，放于无菌袋内，36 ℃培养16～18 h，观察结果。纸片保持紫兰色为阴性，纸片变为黄色背景上出现红色（橙红色）斑点或者片状红晕为阳性。

1.3 统计学处理

数据采用SPSS统计软件进行分析，计数资料间比较采用字2检验，P

2 结果

2.1 51所幼儿园及学校食堂卫生管理状况比较

公立幼儿园/学校在餐饮服务许可证持有率、环境卫生、采购食品原料索证等情况上显著高于与民办幼儿园、学校，差异有统计学意义（P

2.2 51所幼儿园及学校食品卫生状况

检查的18所公立幼儿园及学校共有从业人员47人，全部持有有效健康培训合格证，占100%。检查的33所民办幼儿园及学校共有从业人员39人，持有有效健康培训合格证的有25人，占64.1%，存在的问题有，食堂地面积水或潮湿，存放生熟食品的容器、用具未分开或无明显标记，防鼠、防蝇设施不健全，个别从业人员不注意个人卫生，且在现场监督检查发现正在工作的人员有4人未穿戴清洁的工作衣帽上岗，占10.3%。公立幼儿园/学校与民办幼儿园/学校的从业人员有效健康培训合格证持有率以及餐具消毒设施差异有统计学意义（字2=20.152、4.232，均P0.05）。见表2。

表2 幼儿园及学校食品卫生状况 所（%）

类别 食品库房储存

防鼠防蝇防尘设施

餐具消毒设施

有 无 有 无 有 无

公立（n=18） 18（100） 0 18（100） 0 18（100） 0

民办（n=33） 27（81.8） 6（18.2） 30（90.9） 3（9.1） 24（72.7） 9（27.3）

字2值 2.164 0.484 4.232

P值 >0.05 >0.05

2.3 幼儿园及学校食具消毒效果监测

公立幼儿园/学校餐具大肠杆菌检测72份，合格率93.1%；与民办幼儿园/学校餐具大肠菌群检测132份，合格率53.8%，差异有统计学意义（字2=32.82，P

表3 幼儿园及学校餐具大肠菌群检测结果

类别 检测份数（份） 合格份数（份） 合格率（%）

公立 72 67 93.1

民办 132 71 53.8

合计 204 132 64.7

3 讨论

近年来，为全面加强学校食堂食品安全管理，切实维护广大师生的健康权益，国家食品药品监督管理局、教育部联合下发了《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》（国食药监食（2010）160号）和《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》（食药监办食（2011）135号），对学校食堂食品安全管理工作作出了全面部署，两部门还通过印发紧急通知、通报、预警等多种方式进行专项部署督促。从总体上看，学校食堂食品安全工作得到进一步加强[6]。但亦有个别学校疏于管理，学校食堂食物中毒事件时有发生，严重危害了广大师生的身体健康，造成较大的社会影响。为确保学校食堂食品安全，严防食物中毒事件发生，笔者所在区各地卫生监管部门就辖区内的各类学校重点检查了食堂是否获得餐饮许可，管理制度是否落实，人员健康管理是否到位，原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范，清洗消毒是否符合规定等。

从调查结果可以看出，该地公立幼儿园及学校食堂卫生状况较好。原因有以下几方面：（1）公立幼儿园及学校的大部分资金是由国家拨款，所以食堂的卫生设施能得到保证。（2）随着管理体制改革的深化，特别是岗位追究制的实行，公立幼儿园及学校领导对幼儿园及学校的食堂工作越来越重视。（3）公立幼儿园及学校的领导负责人卫生法律意识和食品卫生观念比较强。

而民办幼儿园及学校食堂安全状况较差，食堂普遍存在无证经营，食堂硬件设施不到位，管理水平低下，食品安全存在较大隐患，学生饮食安全卫生状况令人担忧。出现这种情况原因有以下几方面：（1）食堂建筑和设备是设立食堂的基本条件，食堂内部布局合理、基础设施达标，可以有效减少食品的交叉污染，防止食源性疾病的传播[7]。民办幼儿园及学校大部分为个人投资兴办，是作为一种产业在经营，要考虑效益回报。为了减少投资成本，对食堂设施的投入能少则少，能简则简，食堂面积不足、内部布局不合理、基础卫生设施差的问题，往往没有达到食品安全基本条件就开始收员开办经营，给学校食品卫生安全埋下隐患。（2）学校管理水平的高低直接影响食堂的整体卫生状况和各方面的操作[8]，但民办学校、幼儿园食堂的管理人员管理水平不高，管理模式相对落后，主要是以家庭模式为主，办园人员素质参差不齐，普遍法制观念淡薄，食品卫生安全意识不强，对食堂管理的相关办法知晓度也有待提高。建议相关部门对学校领导培训的次数和对新上任领导的培训要求要有所规定，培训内容着重在于食堂管理的相关法规和卫生知识。（3）民办幼儿园及学校的生源多为外来打工人员的子女、农村小孩及家庭条件差的小孩，家长只追求低学费而忽略了对食堂卫生的要求；且平时忙于工作，对子女的饮食状况不够关注，未对经营者起到一定的督促作用，为经营者提供了便利。食堂从业人员参与食堂经营的各个环节，个人卫生意识会直接影响食堂的卫生状况和饮食安全，从业人员个人卫生意识比较差，且人员流动性强。提高食堂工作的准入标准和工资待遇，加强法律法规和相关卫生知识与行为养成方面的培训，从而提高食堂从业人员的整体素质是非常必要的。

加大对私立幼儿园的环境与食堂的卫生监督和管理，降低幼儿及学生的健康危害是今后工作的重点。

参考文献

[1]，王书梅，高桂玲，等.中西部农村中小学食堂卫生现况调查[J].中国学校卫生，2008，29（7）：625-629.

[2]黄祥莲，李宏，李东，等.违反食品卫生法追究刑事责任有关问题的探讨[J].中国卫生法制，2004，12（2）：30-32.

[3]陈至立，张文康.学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定[J].中国食品卫生杂志，2003，15（2）：154-157.

[4]卫生部卫生监督中心.餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范[S].2005.

[5]卫生部.食（饮）具消毒卫生标准[S].GB14934―1994，1994.

[6]孙家来，周骏马，杨文武.后勤社会化对学校和幼儿园食堂卫生安全的影响[J].中国校医，2005，19（6）：610-611.

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随着社会经济生活的提升，人才竞争日益激烈，人们对孩子的期望越来越高，幼儿教师必须形成一定的教育智慧，才能满足现代幼儿教育的需求。不可否认，部分幼儿园为迎合家长的需求，在学前教育中频频出现一些超前的教学内容，“小学化”现象越来越严重。与此同时，幼儿教学的方式方法僵化、教学内容空洞、没质量等问题对教师而言是一个新的挑战。在新课程不断推进的背景下，幼儿教师新教学智慧的生成极为重要。

1幼儿教师新教学智慧生成必要性

学前教育在我国兴起较晚，早期的学龄教育中并无幼龄阶段的教学，主要是受经济水平发展低下所限制。随着我国经济的高速发展，教育事业也随之发生较大的变革，学前教育开始纳入教育体系。初期的学前教育由国家主办，主要形式为6岁的适龄儿童进行“学前班”的教学，完成一年的教学后正式升入一年级的教学。此阶段的学前教育，大多形式统一，内容僵化，缺乏创新。在人们的物质水平逐渐提高，工作和生活节奏逐渐加快的背景下，人们对学前教育有了更多的需求。一方面，人们希望孩子更早的接受教育，从而让孩子能够尽早的进入学习，开发孩子智力。另一方面，人们由于自身工作繁忙，没有时间照看孩子，尽早的学前教育可以让家长拥有更多的工作时间。为满足越来越多人口的学前教育需求，学前教育适龄儿童从6岁调整为3岁，由1年调整为3年。民办幼儿园也开始兴起，由于缺乏严格的准入机制，幼儿园教学质量参差不齐，各种问题层出不穷，学前教育呈现出混乱的状态。新课程改革是改善目前教学现状的核心指导，对学校、教师、家长和学生都提出了新的要求。面对我国目前学前教育的现状，提升幼儿教师的新教学智慧成为改善学前教育的突破点。

2幼儿教师新教学智慧的生成方法探究

幼儿教师生成新教学智慧已成为教师们的重点工作内容，而如何提升自己的综合素养，生成新教学智慧则需要幼儿教师们不断的摸索和探究。本文就结合笔者自身的经验来进行新教学智慧生成方法的分析。

2.1构建健康科学的学前教育理念体系

为有效的生成新教学智慧，我们首先应构建健康科学的学前教育理念体系。在我国学前教育的改革中，教育部门已制定了新课程的相关理念和内容，并组织相关人手进行积极的改革，打造一个完整的体系，形成完善的管理机制。幼儿教师应对新课程中的核心宗旨进行深刻的领悟和学习，明确学前教育应遵循开发个性、自主探索、鼓励创新以及激发潜能等适应学前年龄儿童的教学理念。在以后的教学中围绕这个核心来展开相关的工作，通过对学前年龄段学生的个性及喜好研究，结合潜能的开发机制，学内容，同时鼓励多种形式的教学方法创新。在学前教学体系中，应明确“小学化”的教学内容不得在学前教育中大量的出现，仅能够作为拓展训练来提供参考。在完成体系化建设后，幼儿教师应结合自身的实际情况进行方法论的实践，创新教学方法，提升教学内容的质量。

2.2健全法律机制，创建良好的教学氛围

对于我国目前的民办幼儿园所造成的学前教育的混乱情况，相关部门应根据实际情况出台相关的政策，健全法律机制，规范幼儿园管理，提高幼儿园办学条件的门槛，加强幼儿园学校的监督检查，创建良好的教学氛围。新开办的幼儿园不但硬件实施应满足需求，相关的软件投入同样应达到要求。特别对于一些民办幼儿园不符合要求的安全措施应进行停课整改，而对于一些明令禁止的条令，在学校违反之后同样需要进行相应的处罚。特别对于学校软件管理体系的构建和审核，幼儿园对幼儿教师的招聘、培训等管理内容应进行重点的关照，确保学校能够自上而下地符合新课程的理念要求。只有这样，幼儿教师在学校构建的新课程氛围和要求中，才能有效促进新教学智慧的生成。

2.3积极开展自学、互学，提高幼儿园教师综合素质

只有提高幼儿园教师综合素质，积极开展教师自学，教师之间互相讨论学习，教师才会在持续的学习和实践过程中生成新教学智慧。在我国学前教育新课程改革中面临的较大困难，就是缺乏优质的幼师资源。国家教育部门应与各高校协调沟通，适当扩大学前教育专业的招生比例。此外，教育部门还可以通过对现任的幼儿园教师组织定期的培训和考核，以此来提高教师的综合素质。同时，还应组织不同的幼儿园教师之间的交流，通过学校教师间的定期交换，相互之间在实践教学中相互学习和探讨，从而全面地提升幼儿教师的整体教学水平，对新教学智慧分享。

3总结

综上所述，在进行幼儿教育教学过程中，让幼儿教师生成新教学智慧是改善问题频出的学前教育的关键方法。为高效、快速地提升幼儿教师的综合素养，生成新教学智慧，教师应响应新课程改革的理念，从思想上提高自己，改变以往的教学思维，奠定理念基础。幼儿园作为教师的直接管理者也应创建良好的氛围，让教师能够积极地进行学习，而新教学智慧的生成最终还是要靠教师自己的学习、交流、实践和反思。

参考文献：