商务礼仪知识汇总十篇

序论：好文章的创作是一个不断探索和完善的过程，我们为您推荐十篇商务礼仪知识范例，希望它们能助您一臂之力，提升您的阅读品质，带来更深刻的阅读感受。

篇（1）

1、宴席座次的安排：宴请客人，一般主陪在面对房门的位置，副主陪在主陪的对面，1号客人在主陪的右手，2号客人在主陪的左手，3号客人在副主陪的右手，4号客人在副主陪的左手，其他可以随意。以上主陪的位置是按普通宴席掌握，如果场景有特殊因素，应视情而定；

2、签字仪式的座次安排：签字双方主人在左边，客人在主人的右边。双方其他人数一 般对等，按主客左右排列；

3、乘车的座次安排：小轿车1号座位在司机的右后边，2号座位在司机的正后边，3号座位在司机的旁边。如果后排乘坐三人，则3号座位在后排的中间。中轿主座在司机后边的第一排，1号座位在临窗的位置；

4、学会听的艺术。听有两个要求，首先要给对方留出讲话的时间，其次要听“听话听音”。如对方首先讲话，你不可打断对方。应做好准备，以便利用恰当的时机给对方以响应，鼓励对方讲下去。

（来源：文章屋网 ）

篇（2）

① 化妆的浓、淡要视时间、场合而定。

② 不要在公共场所化妆。

③ 不要在男士面前化妆。

④ 不要非议他人的化妆。

⑤ 不要借用他人的化妆品。

⑥ 男士不要过分化妆。

服饰及其礼节

1.要注意时代的特点，体现时代精神;2.要注意个人性格特点3.应符合自己的体形

白领女士的禁忌禁忌一：发型太新潮禁忌二：头发如乱草禁忌三：化妆太夸张禁忌四：脸青唇白禁忌五：衣装太新潮禁忌六：打扮太性感禁忌七：天天扮女黑侠禁忌八：脚踏松糕鞋

中国绅士的标志和破绽

1.中国绅士的十个细节：

① 有一双干净修长的手，修剪整齐的指甲。

② 虽然不吸烟，但随身携带打火机，以方便在周围的女士吸烟时为其点烟。

③ 天天换衬衫，保持领口和袖口的平整和清洁，有的还会使用袖扣。

④ 腰间不悬挂物品，诸如手机、呼机等等。

⑤ 在与女士相处时，不放过每一个细节以对女士加以照顾，并且几乎在完全下意识的状态下操作，百战不殆。

⑥ 在吃饭时从不发出声音。

⑦ 较常人使用礼貌用语更为频繁。

⑧ 偏爱孤独，寻求宁静的心灵、安静的肉体及激情的冥想。绅士们故此好思想、好舞文、好文学艺术方面的经典名著，绝少拜读浮华喧嚣的弄潮作品，包括影视。翻看一两眼，倘若认为俗，便绝不再拿起，包括讨论。

⑨ 喜怒不形于色，在人群中独自沉默。

⑩ 在对待爱情的态度上思虑过重，常常显得优柔寡断。

2.中国绅士的十大破绽：

① 手形清洁美观，可是一旦进入需要脱鞋的房间，空气中就会产生一种异样气味。

② 虽然随身携带打火机，但却是一次性的塑料打火机。

戴名牌手表时，手腕扬得飞扬跋扈。

④ 虽然天天换衬衫，但总是系同一条领带。

⑤ 腰间虽然没有悬挂手机和呼机，但是在公共场合常常大声对着手机说话，在剧院里任自己的手机铃声响起。

⑥ 尽管对女士尊重异常，但是在与同性朋友相处时反差过大，叛若两人。

⑦ 吃饭时不发出声音，但喝汤时却引人侧目。

⑧ 虽然较常人使用礼貌用语更为频繁，但是频繁到了令人起疑的程度。

⑨ 偏爱孤独到了怕见生人的程度。

⑩ 在对待爱情的态度上思虑过重并不是拿不定主意选择，而是根本不打算相信。

篇（3）

为了增强大一新生的课外知识，特别是为了提高学生会新干事的综合素质。

二、活动主题：

发扬欧亚学子商务热情展示当代青年礼仪风采

三、主办单位：

信息工程学院电子二系学生会公管部

四、主讲人：

朱晓艳(信息工程学院二系学生会公寓管理部部长)

五、活动时间：

11月9日下午4：00—5：30

六、活动地点：

4号教学楼303教室

七、活动参与人员：

1、信息工程学院电子二系公寓管理部全体干事

2、信息工程学院电子二系纪律部全体干事

3、信息工程学院电子二系外联部全体干事

篇（4）

商务礼仪属于素质教育类课程，旨在通过向学生传授商务交往、日常工作中的礼仪规范和交往技巧，不断提升学生的职业素质和职业道德水平，从而塑造良好的职业形象。商务礼仪课程的教学内容具有实用性、可操作性的特点，沿用传统的教学方法往往难以真正发挥其教学实效，因此对其进行课程教学创新实践就显得尤为重要。选择合理适用的课程教学方法有利于调动学生的学习兴趣、增进对所学知识的理解和掌握，进而取得良好的教学效果。

一、中职学校商务礼仪课程教学的特点

商务礼仪课程的教学内容主要涵盖形体仪态礼仪、职业形象礼仪、商务社交或称商务往来礼仪、商务办公礼仪、商务会务与仪式礼仪、商务宴请礼仪六大基本模块，具有实用性和可操作性的特点。因为其中有相当一部分教学内容就是我们日常生活中最为平常的行为举止规范，所以对于课程涉及的基本商务礼仪常识和规范，学生通常能够较容易地接受和理解。但想把这些礼仪知识和规范真正转化为学生的自觉行为，乃至内化为学生自身的言行习惯，难度却比较大。因此相较于其他课程，商务礼仪课程最为显著的特征就是知易行难。

近年来，很多中职学校对素质教育的重视程度逐渐提升，并全面调整课程体系以利于提升学生的综合素质，开设了很多素质教育类课程，商务礼仪课程便是其中之一。然而经过几年的教学实践，商务礼仪课程的教学成效并不显著，究其根本我们不难发现，以教师课堂讲授为主的传统教学方法与商务礼仪课程实用性、操作性的特点相背离，难以在教学过程中实现让学生知行合一、学做合一的教学目标。基于此，本文针对商务礼仪课程的教学特点对其教学方法提出了几点改进建议，以期为中职学校商務礼仪课程的教学创新实践提供参考和借鉴。

二、中职学校商务礼仪课程教学的现状

1.商务礼仪教材难以满足行动导向的教学模式

我校商务商务礼仪专业采用的《商务礼仪》教材是依据中职商务礼仪专业教学指导方案组织编写的课改成果教材。该教材采用项目、任务组织教学单元，但整体上还是为了适应传统的教学模式而编写，内容保守单一、呈条框式，缺乏动作分解图、案例无时代感、没有多媒体课件和同步的音像制品，不易引起学生的重视，教材无法以工作任务为驱动、情景模拟为引领、融教学做于一体。

2.商务礼仪课程教学方式上重理论轻实践

首先是教师观念上忽略了商务礼仪的最大特性――实践性，采用传统的教学方法进行理论教学，在课堂上满堂灌输，把礼仪的知识以理论形式传达给学生，一方面使学生感觉到枯燥，另一方面也把礼仪教死了，不能活学活用，理论跟实践严重脱节，导致很多学生在上完这门课程后就将其丢一边，不能真正运用到实践中去。

其次是教学条件的限制，导致商务礼仪教学偏于理论讲解。很多院校在场地设施配置上比较落后，教师只能在大教室上课，很难让全体学生真正体会学习，只能让几个同学做示范训练。缺少仿真的职业环境和角色扮演让学生难以融入真正的礼仪情景当中，故而很多礼仪都是停留在理论讲解层面，没有专门的训练机会，教学内容上也难以出效果。比如个人仪姿仪态训练所需的练功房，中西餐餐具，在模拟商务谈判、签字、剪彩过程中使用的教具、场地等都比较缺乏。

3.商务礼仪任课教师难以适应知行合一的教学理念

受传统教学观念和心理定势的影响，商务礼仪课程的任课教师仍习惯于在教室里进行讲授式教学，这种模式下教师较容易把握教学内容和控制教学过程。部分教师双师素质达不到应有水平，少数是从社会、思政等教师中抽调过来，知识结构单一，缺乏过硬的职业岗位知识，在指导和示范作用方面还存在不到位的现象，无法潜移默化地影响学生。在基于“知行合一”的教学理念的指导下，礼仪任课教师的任务不仅是专业知识的传授，更多的是具备帮助学生掌握在不同商务情景中自如应用礼仪规范的能力。由于礼仪知识的学习和技能的训练过程中易受不确定因素影响，如果教师缺乏充分的准备和预案，教学过程中不具备较强的驾驭能力，则教师难以达到预期的知行合一效果。

4.实训室的建设难以体现学科应用性、综合性和直观性

基于职校相关领导短期内看不到学生学习礼仪的实际效果，对《商务礼仪》课程不重视，造成了商务礼仪实训室建设的滞后。大多数实训任务在仅有传统桌椅的教室里完成，效果大打折扣。很多礼仪细节只能在黑板或课件中讲述，仿真实训练习机会少，导致很多学生对该课程没有给予足够重视。如果有足够的、设备齐全的实训室，大部分学生都可能通过情景设置与展演，从而得到很充分的训练，一定可以为学生日后参加工作奠定良好的商务礼仪基础。

三、对中职学校商务礼仪课程教学创新实践的建议

1.完善商务礼仪课程教学设施

为了提高学生对商务礼仪规范的实践操作能力，在教学中需要采用行为训练和情景模拟与角色扮演等教学方法。这些教学方法能否充分发挥效用除了取决于任课教师的礼仪素养和礼仪操作水平、学生参与的积极和重视程度之外，还受制于教学设施的完善程度。例如商务会议与仪式礼仪中的商务谈判、商务签约、会场布置等礼仪模拟训练，商务宴请礼仪中的中餐、西餐礼仪模拟训练，职业形象礼仪中的站、坐、走、蹲等各种仪态练习等等对于场地和设施都有一定的要求。如果缺乏商务礼仪实训场地和设备这些硬件条件，上述模拟训练只能在普通教室进行，不仅影响情景模拟训练的真实感，而且学生的参与兴趣也会大打折扣。因此，为了便于任课教师灵活运用各种教学方法、保证商务礼仪课程取得良好的教学效果，高校应该加强商务礼仪实训场地建设，不断完善教学设施。

2.以信息技术为手段，完善教学资源

现代信息化技术是教育技术的重要标志，它是一种集图文、视听、多媒体、网络等元素的一种技术，这无疑是一种提升商务礼仪教学的良好教学手段。加强商务礼仪技能教学与信息技术的整合，构建数字化、立体化助学平台，完善教材平面化的不足，能帮助学生更好地了解和把握商务礼仪的本质，也能使学生更轻松、更便捷、更精准地进行学习。

3.以第二课堂为载体，组织实践教学

礼仪规范的养成是一个漫长的过程，离不开环境的引导和氛围的熏陶，仅仅凭第一课堂难以维系已取得的教学成果。因此，必须充分发挥第二课堂的育人作用，完成真实的、有价值的礼仪服务任务，如举行礼仪风采大赛、承接学校迎宾服务、承接学校运动会/技能节/各类比赛颁奖活动、参加博览会/森博会/旅博会等志愿者活动，在真实的职场环境中，强化并巩固所学的站姿、走姿、引导手势、目光礼、会面礼仪、接待礼仪等礼仪规范。通过第二课堂提供给学生独立制定计划并实施的机会，进一步加强商务礼仪的运用能力，提高尚礼、守礼的商务礼仪综合素质。

4.对未来商务礼仪课程教学的发展方向展望

随着我国改革开放的进一步发展和经济全球化进程的加快，中国日益融入世界经济，国际交往也越来越密切，商务礼仪将会越来越受到人们的重视。（1）就国内而言，人们物质生活水平提高的同时，对精神层面的提升也提出了更高的要求。在人际交往和商务往来中，人们会更加关注对方的谈吐举止和修养。（2）就对外而言，越来越多的外国友人来到中国学习、工作和商务洽谈，也有越来越多的国人走出国门留学、旅游和工作，了解和尊重跨文化的风俗和习惯成为了人们的必须要学习的内容。

总结

综上，商务礼仪课程作为新兴课程，在教学中还需要不断探索、不断完善，授课教师要不断提高自身的理论水平和实践水平，创新综合运用多种教学方法，寻求最佳的教学模式，以更好地驾馭课堂，让学生更好地学习礼仪常识，运用礼仪常识。

作者：龙振红

参考文献 

[1] 许成静.商务礼仪课程教学探索[J].科教导刊（中旬版），2012，（11）. 

篇（5）

当前大环境下，高学历和高智商已经不是高校毕业生理想就业的关键，提高软技巧才是当务之急，“商务礼仪”也归属于此类课程。该课程是一门针对高职高专学生讲求实用、突出可操作性学习特点而开设的课程。通过这门课程的学习，可以提高学生的礼仪修养和运用礼仪交往的能力，以便今后能更快更好地适应社会和融入社会。

“商务礼仪”课程的显著特征是知易行难，即学生能很容易地接受和理解相关的理念、知识理论，并且有一部分教学内容就是日常生活中最为平常的行为举止规范，但想把知识转化为行为，乃至内化为自我的言行习惯，却有一定的难度。近些年，很多学校已逐渐改变了过去按照学科体系由教师课堂讲授为主的传统教学方法，进行了一系列教学改革，努力缩短学生“知”与“行”、“学”与“做”的距离，力求知行合一、学做合一。基于这样的思路，笔者结合多年来的“商务礼仪”课程教学实践以及课程改革经验，对该课程进行了一系列的教学改革和探索，强调礼仪学习不再是过去简单地以教育学生规避陋习、知晓礼仪规范，而是让学生拥有高度的自我认知能力，产生自觉的礼仪行为，能最大限度地体现内心的自信和创造力。

一、整合教学模块，以任务来序化教学内容，合理安排课程内容，针对学生未来的就业岗位需要安排教学任务，为学生可持续发展打好基础

从教育部启动高等学校教学质量与教学改革工程精品课程建设工作到“十一五”期间，国家启动了精品课程建设。现今，商务礼仪课程也已开发出一些优秀的适应礼仪实践特性的教材。结合教材，任课教师可根据授课专业的特点，紧跟专业领域的发展趋势，针对学生从业的需要，选取和序化“商务礼仪”课程的教学内容，突出实用性，讲究适用性，更具针对性。例如，可以针对商务职场形象的礼仪需求来整合教学模块，以商务职业人士的形象设计要点为单元安排教学任务，以职场对形象需求关键技能点的训练作为教学的重点，尽量满足就业岗位对人才在知识、技能和素质方面的要求。可将模块分为形象的首因效应、仪容、仪表、仪态四个教学任务，使学生在模块教学结束后，能认识到职业形象的重要性，解决具体操作上的困惑，学会如何在职场包装自己。

另外，在安排具体的教学内容时，教师可以融合学生未来就业岗位的实际要求，以够用为度，有所取舍，有所侧重，使课程内容更加系统，也更加完善。与此同时，在课程技能点的规划与设计中需要体现各类商务礼仪实际运用的关键环节，结合情境和场景的变换，反复练习，培养学生对知识的运用能力以及相应的应变能力。

二、结合教学内容，设计实训环节，采用校企合作途径，使学生在社会实践活动中达到知行合一、学做合一

商务礼仪的教材在每个教学模块中可以根据教学内容，设计综合实训内容，包括课内实训及企业实训。课程课内实训，主要包括以下几点：针对教学，个性诊断；现场模拟，实战训练；教师点评，及时纠正；突出实用，迅速提高。比如，在“职业形象设计”环节，按照教学任务的设计，在教学模块教授完成后，要求学生根据该模块的内容，自由选择一种职业，自行设计该职业形象，并根据设计在课堂上由学生本人进行现场展示。通过体验式学习与演练，帮助学生在寓教于乐中达到掌握技能的目的。另外，可以通过举办展会开幕式、签字仪式的接待工作，帮助学生在工作中进行角色扮演，即由部分学生来扮演其中的角色，其他学生进行观摩，最后再进行适当的点评，以此提高学生观察问题、发现问题和解决问题的能力。

对于课程企业实训，则要协调好各方关系，配合校企合作企业开展的社会活动或结合企业提供的实训岗位，让学生开展与教学要求相符的企业实训活动。比如客户接待与拜访礼仪教学模块，可以在课堂教学后，根据课程实训要求，创造机会让学生有目的地参与到校企合作企业开展的周年庆典活动、新闻会、公益活动等大型活动的实践中去。让学生到相应的工作岗位中实习，参与这些活动中的对领导、嘉宾、媒体、活动参与者等人员的现场接待工作，如签到、引领、安排位置、奉茶送水、送别等具体的接待工作，让学生通过亲身参与，通过理论和实践的结合、课堂与社会的结合、学校与企业的结合，将学到的“接待礼仪”知识变为自觉习惯性的行动。

目前一些高职院校的校企合作仅停留在参观企业、与企业管理人员交流等较低层次，同时任课教师缺乏对企业的认识，更无法与企业进行深层次的合作。学生去企业实训缺乏必要的指导和管理。为了使教学实训环节能达到切实有效的效果，首先需要搭建一个良好的实践教学平台，能与校企合作企业建立互惠互利的合作关系，使企业在主观上对学生实习抱有积极主动合作的态度，能明确企业在学校开展课程实训教学活动中的协助身份。同时，在双方的合作交往中，帮助企业逐渐熟悉和了解学校教学的实施方式和要求，使实训内容与实训载体不再孤立存在。并且，在任课教师的指导与企业的支持下，学生才能真实地体会到实训内容、实训要求与实训岗位、社会活动之间的联系，能更好地配合教师完成实训教学环节。

三、根据教学内容及学生特点，采用丰富多彩的实践教学手段，以教师为主导控制好实训教学环节的实施

实践教学的主要目的是为了培养学生发现问题、解决问题的能力以及不断创新的能力，最终实现总的教学目标。“商务礼仪”课程知易行难的显著特征，决定了实践性教学是“商务礼仪”课程教学的必要环节，因为此课程只有经过了实际的训练，教学才能收到较好的成效。根据教学模块的选取与设定，可采用相应的实践教学手段来完成。如在“任务驱动”的教学模式下，可以选择具体的教学方法，如课堂讲授、案例分析、启发引导、角色扮演、情景录像、讨论点评、情境模拟、互动游戏等。同时还可以将商务仪式的“行难”用典型案例在整个课程中穿插、分析和演练，解决学生的实际问题。大量的案例分析、教师示范以及学生参与和互动，或者是一些有启发式的游戏环节，使实践教学过程融趣味性、知识性于一体，这样的话，学生自然就愿意也容易接受理论知识，有强烈的学习激情和愿望，并且能帮助学生主动学习，积极参与，真正做到知行合一，培养学生的自我认知能力，帮助他们理解礼仪的真正内涵所在。

我们还可以用PDCA循环法来控制并加强商务礼仪实践性教学环节的实施，按照制订计划（P）、实施计划（D）、监督检查（C）和总结评价（A）步骤进行，通过PDCA循环，促进实践性教学活动质量的提高，保证实践性教学成果，让学生把知识转化为行为，并能将意识内化为自我的言行习惯。教师作为实践教学的组织者，课堂管理对教师提出了更高的要求，因为现代课堂更多时候是一个开放式的课堂，与传统课堂管理相比，它侧重于教师鼓励和学生参与，更多倾向于行为激励和创造性问题的解决。这样的话，教师不仅是知识和技能的传授者，更是教学的组织者、引导者、咨询者和评价者。教师作为主导，要控制好实践教学环节的实施，引导学生积极参与各项实训内容。

四、培养、引进、提高相结合，强化教师言传身教的作用，使学生“亲其师，信其道”

在课程教学过程中，教师的言传身教非常重要，尤其该门课程的教学目的本来就是帮助学生系统地掌握礼仪知识的内涵，教会他们如何规范自身行为，养成良好的文明习惯。任课教师作为一个引导者，应通过自身的行为去影响、教育学生。一个具有较高职业道德素养，注重个人的仪容、仪表，有好的风度修养的教师，若同时还具备有礼仪实践经验，这样就能对学生有更加积极的认知和引导作用。好的风度修养包括谈吐文明、举止优雅、胸怀开阔、正直忠诚、热情大方等方面。语言文明是风度修养美最重要的内容，美的言谈举止具有美的感染力，课堂教学中教师的言谈举止本身就是一个实时的示范，教师完全可以用自己的“言传身教”形象直观地实施礼仪教育，使学生受到潜移默化的影响，并在实际生活中体现出来。

一名优秀的礼仪教师，需要更多的学习与积累，坚持与时俱进的心态，及时对自己的礼仪知识进行更新与研究。培养自己良好的教学技巧运用能力，塑造优秀的职业行为习惯，树立独特的授课风格和个人特质，只有这样，学生才能真正做到“亲其师，信其道”。正因如此，我们在师资队伍的建设上，一方面，需要分阶段地安排教师进行培训，比如到专业的、知名的礼仪培训机构或教育机构进行培训，提高自身的礼仪素养。另一方面，有计划地安排教师到企业挂职锻炼，参与到大型礼仪接待任务或大型活动中去，使教师成为真正的“双师型”教师。另外，还可引进或聘请富有丰富礼仪实践经验的校外有关人员担任专、兼职教师，把企业实际中遇到的商务礼仪问题及解决方法传授给学生。

五、改革评价体系，紧密结合学生实际情况，采用书面、实操相结合的考评方法

篇（6）

[作者简介]罗金凤（1971-），女，广西宜州人，南宁职业技术学院科研处，讲师，研究方向为高等职业教育。（广西南宁530008）

[中图分类号]G642.3[文献标识码]A[文章编号]1004-3985（2014）21-0120-02

开放式教育与封闭式教育相对而言，是一种以学生和学习为中心，激励学生积极参与学习活动的学习方式。商务礼仪课程是高职教育中经济类专业的一门专业课程，是一门应用性和操作性极强的课程。目前，该课程的教学，大多停留在教师理论讲授与礼仪示范传授的封闭教学状态，没能很好地调动学生学习的积极性与主动性，更不能使学生快乐参加课堂学习，严重影响了学生学习效果。教师在课堂教学中，如果能够使用开放式教学与评价，可以促进学生学习的态度与效果，使学生掌握礼仪技巧并在未来职场中做到礼仪规范，有利于促进学生的事业上新的台阶。

一、开放式教学的定义

所谓开放式教学，是指在教学活动中，以学生和学习为中心，革除各种对学习的限制和障碍，采用丰富多彩的教学方法，鼓励学生积极参加学习活动，让学生快乐学习并掌握相应的理论知识与技能，达到最佳学习效果。

二、商务礼仪课程开放式教学的主要方法

实施开放式的商务礼仪课堂课程教学，教师应根据课程性质，创设丰富的学习环境，选择适当的教学方法和手段并综合应用，引导与激励学生积极主动地参与学习，鼓励同学协作完成实操与训练，保证学习效果与质量。

（一）以项目任务为驱动开展教学工作

首先，教师在课前根据教学内容初步确定项目任务；其次，在课堂的开始抛出项目，由学生与老师一起讨论确定项目最终任务；再次，由学生制订项目工作计划，确定工作步骤、程序和各自的分工以及合作的形式；又次，学生按照已确立的工作步骤和程序进行项目实施；最后，由学生自己、其他同学、教师递进式对项目工作成绩进行检查评分。当然，在项目进行中允许学生请教项目工作中遇到问题的解决方法，也允许师生共同讨论、评判项目工作中问题的解决正确与否，并强调今后项目的应用性。在日常交往礼仪、会议礼仪、仪式礼仪、接待礼仪、办公礼仪、宴请礼仪、求职礼仪等章节内容均可用项目任务开展教学。如在学习求职礼仪时，教师课前准备好企业招聘启事；在课堂的开始抛出求职项目——求职情景剧表演，同时和学生研讨求职成功的关键因素有哪些，求职礼仪到位是否属于其中一个重要因素，求职中怎样的礼仪规范才能打动用人单位等，也可以先提出问题，等待表演结束后师生再进行深入研讨；然后，由学生自主报名或推荐扮演角色，商量实施步骤和程序；按照既定目标和计划开始项目表演，表演过程中，教师要充分做好引导和指导工作，必要时参与其中；表演结束，围绕求职前准备、求职中表现、求职后续工作和招聘单位人员表现等，先由表演的同学进行自评，随后其他同学点评，最后老师进行总结性讲评。

（二）情境模拟开展教学工作

情景模拟要做到根据教学主题正确选择情景模拟的案例、链接材料及与案例相关的理论，设计适宜的实施计划，布置相应的场景，进行得当的角色分配。在实施过程中，学生之间要注意高效研讨、充分交流、默契配合，教师作为课堂的引导者要充分发挥潜在的影响力，指导角色行为设计。当然，为保证教学顺利实施，课前要做好教学辅助工具的准备等。如在会议礼仪教学中，在进行会场的布置时，可在教室现场开展情境模拟教学，由学生挪动桌椅，现场布置会场，分为主席台观众席兼具的大会会议、上级检查工作汇报会议和同级和不相隶属单位来访考察学习与交流座谈会议三种。可以事先准备好次序台卡，由学生自主选择提取台卡并扮演相应次序角色进行主席台就座和宾主就座；参与就座的同学可以根据现有知识和3～5分钟的课本学习后商讨如何就座并不断调整座次，直到学生自己确认不再变动座次。这时，教师发挥引导者功能进行讲评，对不能正确按座次排序就座和朝向就座的同学进行点拨指导，对不理解的同学阐明理由，直至学生完全弄懂为止。

（三）有机组合教学内容开展教学工作

“有机”指事物构成的各部分互相关联协调，而具有不可分的统一性。在商务礼仪教学中，有机组合教学内容开展教学是指创设一个项目，将相关各礼仪集中构建，使之环环相扣，形成关联协调的关系，并以此开展教学。如在进行日常交往礼仪教学中，教师可以创设一个参观考察接待项目，融电话礼仪（见面前联络）、称呼礼仪、见面礼仪（握手礼仪、介绍礼仪、递接名片礼仪等）、引导参观礼仪、馈赠礼仪于项目一体，使之密不可分；学生在参加该项活动时可以自主选择主客双方单位角色扮演。在表演过程中，同学之间可以互相提示错误并修正错误，教师可以做适当的引导；表演结束，“宾”“主”双方先自评，然后互评，教师最后进行点评。

（四）以学生为中心自主选择内容与角色参与教学工作

在开放式教学中，教师要从传统角色即理论讲授和示范教学的灌输者转变为教育学意义上的对话者，讲求教师与学生的地位平等。教师通过创设项目、环境模拟、营造课程氛围来保护学生在礼仪学习活动中作为对话人的主体地位，尊重学生个人意愿，鼓励学生批判质疑。如在进行仪式礼仪教学中，由于仪式礼仪具有按部就班举行性质，教师可以让学生在开业、剪彩、庆典等项目内容中自主选取其中一项内容进行项目模拟练习，从而达到举一反三的效果，具体选择哪一项、哪些同学担当哪个角色参加项目活动则完全由学生自主决定。在尊重学生个人特长和兴趣的前提下，让学生有个性、有创意地表现其掌握的礼仪情况，使学生得到充分的发挥。

（五）综合运用多种教学手段实施教学

当今时代，信息技术发达，多媒体技术贯穿人们工作、生活和学习。因此，教师要学会运用多媒体等仪器设备，将有关商务礼仪课程内容的文本、图形、图像、音频、视频、动画、语言、文字等有机整理，以单独或合成的形式表现出来，让学生“零距离”地清晰、直观、准确地接近商务活动礼仪，引导学生通过听、说、看、学、做把握教学内容，理解礼仪的规范。如借助视频让学生观看当前最热门的电视节目《非你莫属》中求职成功与失败者的求职经历，观影结束后请同学们从礼仪的角度分别讨论求职者成功、失败的各自原因，并引导借鉴和把握；通过视频将名师请到教室，让同学们观看金正昆教授等的名家讲坛——礼仪讲座，进行远程学习；借助位图展示，让学生把握主席台座次的正确摆放等；借助音像演示，让学生观看仪容、仪态、服饰穿着及配饰展示片，让学生做装束整理、微笑、站姿、姿坐、引导、接递名片等同步练习，教师进行引导与纠正；通过仪式、典礼、会议、公务接待等录像播放，让学生体会礼宾次序、乘车礼仪、迎来送往技巧、交谈和交往语言礼仪，并引导学生有机运用。

（六）激励激趣引导学生积极主动参加教学活动

学生在课堂学习中的思维活动大致可分为启动阶段、最佳阶段和疲劳阶段。教师在引入新课时，学生正处于思维活动的启动阶段，应安排与教学内容密切相关的礼仪项目，提出礼仪规范系列问题让学生思考，调动学生学习积极性。在课程进行中，为确保学生以饱满的热情投入学习，教师要学会让学生的思维活动达到最佳状态，使学生积极主动地参与项目活动并与教师一起探讨解决问题，顺利地完成教学任务，对参与课堂教学活动的学生给予平时成绩加分奖励；适当表扬项目工作礼仪规范执行较好的学生；对礼仪规范不足或不正确的学生，特别是因为礼仪不当引起同学的哄笑时，教师要注意维护参加表演的同学，替其解围，进行参与学习活动表扬，避免学生产生不良心理阴影，并由此引发抵触参与心理。当课堂临近结束时，学生的思维活动容易出现疲劳，此时需要教师不断地变换教学活动的方式，让学生动口、动手、动脑以调节学生的思维活动，促使学生注意力重新集中起来，此时可以以检查同学们学习效果的形式，让学生回顾或复述本次课堂所学内容，对回忆较好的进行表扬，对回答不理想的内容由教师进行复述引导，加强学生学习记忆，提高学习效果，完成预期的课堂学习任务。

三、商务礼仪课程开放式教学对教师的要求

商务礼仪课程开放式教学实施过程中，由于教学是以学生为主体，并且教学形式多样，因此对教师的能力与素质要求比较高。

（一）加强引导激发学生主动学习的热情

全方位的开放学习是以学生和学习为中心，因此要求教师具有亲和力，要善于循循善诱，学会引导学生变传统被动学习为现今的主动学习；要求教师创设得当的情境，营造浓郁的课堂氛围，尊重学生的想法和解决问题的办法，注意鼓励学生参与学习；在角色扮演的过程中，通过模拟和仿真的情境和角色表演，进行多途径多方式的激思、激趣、激疑、激问，让学生在各种角色扮演过程中做到礼仪规范，表现出色。

（二）注意控制应对变化莫测的局面

在以学生为中心的开放学习环境中，学生被鼓励自由参加活动、自由选择角色扮演角色，自由探索和思考运用相关礼仪解决现实问题，但是这些自由不是无止境的放任，而是有某种程度的限制。就具体情境而言，例如，在组织学生开展办公礼仪项目学习活动中，教师创设的顾客投诉企业情境中，企业客服与来电投诉企业的顾客电话沟通；顾客与企业相关工作人员当面协商解决问题时工作人员的处理方式及态度；企业工作人员与直接上级领导汇报解决顾客问题时上下级之间的语言沟通等。在扮演的过程中，有的时候不以教师的意志为转移，会出现有的小组和同学使用办公礼仪不当导致不能有效解决问题，甚至有不良发展趋向，此时教师要注意控制局面，及时中止并引导学生使用正确办公礼仪解决问题。

（三）提高应变能力解决各种突变事件

情景模拟教学时，学生的创造力和想象力难以预料，有时会导致教学过程难以预测，这时，要求教师对突变情况具有较强的应变能力，能够妥善引导和正确处理。如在上述的办公礼仪项目教学中，一位扮演客服接线员的同学在接听顾客投诉电话时态度礼仪不妥，交谈礼仪不正确，处置礼仪不当，引发全班同学接二连三的哄笑，导致该同学情绪波动，此时任课教师及时制止同学哄笑行为，表扬该同学的积极参与，并适时公布凡参加项目角色扮演活动的同学都有加分，只是礼仪运用得当与否决定加分多少的差别，同时鼓励该同学继续完成项目工作。由于应变能力强，通过适当的处置，有效地缓解了该同学的情绪压力，使教学得以继续正常开展。

四、开放式教学取得的育人效果分析

（一）增强了学生学习的兴趣

在开放式教学中，由于教师创设的环境贴近现实生活，都具有现实意义，极大地激发了学生参与的积极性。例如：接待、参观现场模拟，求职情景剧表演，会议会场“领导”就座，汇报会、交流会“宾主”双方就座，顾客电话投诉，客服人员工作礼仪，企业工作人员现场处理危机，企业上下级之间的联系与沟通，剪彩现场模拟，接待礼宾，宴请模拟等。同时由于涉及人物众多，如求职情景剧涉及学生、企业人事部门领导及工作人员、企业用人部门领导和工作人员；办公礼仪现场模拟涉及企业经理、中层领导、普通员工、一线客服人员和顾客；接待涉及事业单位双方领导、中层、普通工作人员；仪式礼仪涉及嘉宾、出席领导、迎宾领导及工作人员、礼仪小姐等；会议礼仪涉及主席台、宾主双方等。学生可以根据个人爱好和特点，自由选择角色进行扮演，并充分发挥个人想象力和解决问题的能力等，在学习中既找到乐趣又能发挥个人主观能动性，学生参与学习的积极性倍增。

（二）提高了学生运用知识解决问题的能力

在开展项目任务学习和模拟现场开展教学活动过程中，学生通过角色扮演，每一次活动各个人物都可自行独立思考，独立行动，展现自我，拿出自己认为最好的解决问题的礼仪方式，提高了学生运用知识处置问题的能力。此外，观看的同学按捺不住，在一旁着急地发表自己的观点提醒参加表演的同学，从另一侧面也同样提高了运用知识处置问题的能力。

（三）提升了学生学习效果和效率

通过开放式的教学活动，学生置身课堂当中，言行举止得当与否经过自己判断、同学提示和评论、教师更正与点评，在有限的课堂学习中能学到更多的知识，而且记忆更为深刻，极大地提高了学习效果和效率。

[参考文献] 

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[2]罗金凤.高职财经应用写作课程开放式教学的研究与实践[J].南宁职业技术学院学报，2013（4）. 

[3]李文彦，史苏敏.高职院校商务礼仪课程教学探讨[J].现代商贸工业，2009（19）. 

篇（7）

[作者简介]萧琳（1980- ），女， 四川自贡人，珠海城市职业技术学院，讲师，硕士，研究方向为市场营销、教育哲学。（广东 珠海 519090）

[课题项目]本文系2013年广东省高职教育管理类专业教学指导委员会教育教学改革课题“基于‘行校企协同创新’的高职商务礼仪工学融合实训项目开发研究”的阶段性研究成果。（项目编号：YGL2013140）

[中图分类号]G642.3 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985（2013）36-0138-02

高职市场营销专业“商务礼仪”课程设计应该充分结合专业特色，以培养营销岗位核心能力为目标，为学生毕业后从事销售岗位提供支撑，最大限度地实现教学体系与职业、工作岗位的对接，促进学生就业。

一、课程定位与课程设计目标

1.以市场营销专业为依托进行课程定位。“商务礼仪”课程依托珠海城市职业技术学院（以下简称“我院”）市场营销专业建设，是我院市场营销专业的一门专业基础课，也是其专业群的一门专业平台课程，处于基础核心地位。市场营销专业开设的“商务礼仪”课程所依托的先导性课程为“市场营销学”，通过先修课程的学习，了解市场营销的基本活动以及对市场营销人员的岗位要求；其服务的后续课程有“推销实务”“营销策划”“客户关系”“服务营销”“商务谈判”“汽车营销”“房地产营销”等。

2.以职业岗位能力需求为依据设计课程目标。“商务礼仪”课程依据市场营销专业人才培养方案，紧扣专业培养目标，结合国家职业标准或行业标准，遵循职业教育指导思想，以职业形象系统塑造为主线，主要对应营销岗位（群），融“知识―能力―素质―形象”为一体，打造良好的气质、风度和涵养，体现较高的综合内涵，使学生能够胜任未来就业岗位的要求，并保持可持续发展，对培养学生职业能力起到重要作用。

二、课程教学设计理念

“商务礼仪”课程突出“市场营销”的行业特性，课程设计体现“三个注重、四个结合”。“三个注重”：注重学生职业核心能力的培养；注重三重环节，即“课堂教学、模拟实践、顶岗实习”的结合；注重课程设计的多元性。“四个结合”：教学内容与岗位工作内容相结合，教学过程与商务活动工作过程相结合，教学场所与企业真实环境相结合，教学评价与企业用人标准相结合。

1.课程设计的“三个注重”。（1）注重学生职业核心能力的培养。职业核心能力是指从事任何职业都需要的一种综合职业素质，它泛指专业能力以外的能力，或者说是超出某一具体职业技能和知识范畴的能力。本课程紧紧围绕市场营销岗位核心能力，针对营销岗位需要，整合教学模块，序化教学任务，突出技能点训练。在培养技能的同时，设立了素质培养目标，关注学生情商的发展，通过教学内容的合理编排和教学过程中的体验训练，提升学生的沟通能力和团队合作能力。在教学内容里还特别设置了职业形象模块，包括个人职业形象和日常工作基本素养，对学生进行职业场合礼仪素养的教育，使学生提升自身形象，懂得如何表达对他人的尊敬和礼貌，为提高社会的文明程度作出贡献。（2）注重三重环节，即“课堂教学、模拟实践、顶岗实习”的结合。“商务礼仪”是一门实操性很强的课程，要从宏观（市场需求和职业岗位群工作要求）到中观（课程体系）直至微观（情境教学）三个层面入手，遵循从浅入深、由（课）内至（课）外、由近（校内）延远（校外）、以点（个人形象）带面（企业规范）的认知规律与特性，通过教师讲授、案例分析、模拟训练、情景演练、实践观摩、顶岗实习等多渠道、全方位、体验式教学方式，让学生真正实现和企业岗位的零对接。（3）注重课程设计的多元性。一是，课程内容的多元性。课程内容既可以从课堂到企业，也可以从企业到课堂。课程按照模块和任务设计，各模块和任务都可以独立讲授，组合裁剪，可以成为企业的培训讲义，体现了课程内容的工学结合以及课程为企业服务的多元性。在任务驱动模式下，有许多来源于企业的真实任务，让学生参与完成，体现了教学成果的应用价值。二是，课程考核的多元性。课程的考核评价体系参考了企业的行业标准，学生在参与企业的真实任务时，由企业参与评价。例如在讲授特定商务活动中的“产品会”时，将“中汽南方公司捷豹XF新车会”这个真实任务带到课堂，让学生完成“新车会策划案”，学生们完成后，经过小组讨论，全班评议，评出一个最佳方案，交给中汽南方公司，由企业评价，体现了考核的多元性。

2.课程设计的“四个结合”。（1）教学内容与岗位工作内容相结合。“商务礼仪”课程在设计教学内容时，结合岗位的核心能力，将岗位的典型工作任务融入课程教学。通过对商务职业活动的深入分析，在多个工作岗位任务总结归纳的基础上，确立了具有职业代表性的典型工作任务，把课程内容设计为五个模块：营销人员形象礼仪、客户接待礼仪、商务宴会礼仪、商务活动礼仪、展厅销售礼仪，并借鉴和使用了相关企业员工岗位标准和内训资料，缩短了课堂与企业的距离。（2）教学过程与商务活动工作过程相结合。本课程设计了五个教学模块，每一个模块之下，以一个完整的商务活动工作过程为单元，设计出若干完整独立的教学情景（任务）。在每一个任务中，按照工作过程开展的顺序，找出支持任务完成的关键技能点。（3）教学场所与企业真实环境相结合。本课程的实训室设计得到了企业的指导，企业还为该课程的学生实训提供了校外实训基地。在实训中引入了很多企业的真实任务，学生通过参与企业真实任务，可以很好地训练自己所学的知识，实现了和企业的零对接。（4）教学评价与企业用人标准相结合。在本课程的讲授中，经常聘请企业资深培训师为学生授课，按照企业用人标准对学生进行现场评价，让学生可以真实地感受企业对人才的要求。

三、课程内容的设计与安排

1.基于市场营销岗位核心能力设计课程模块。根据项目课程开发的思路，基于岗位核心能力重新整合课程内容和顺序。以“商务礼仪”课程对应的销售岗、营销策划岗、公关岗、秘书岗、客户服务岗等主要涉及的展厅销售、会务管理、日常接待、商务谈判、沟通与协调、客户服务等业务工作为依据，分析各岗位任务对职业能力的要求，以模块来整合，以任务来序化，合理安排教学内容。全部课程设计了五个模块、12个能力训练项目、30个任务、60个技能点，打破传统的“知识本位”模式、“知识+实训”模式，将知识融入实训，多项目串行，项目从简到繁，项目的“知识点”和“能力点”逐步增加，学生独立完成的内容也逐渐增加。综合实训是真实的企业任务，依托我院市场营销专业的两个方向――房地产营销和汽车营销，设计了展厅销售模块，达到“学习的内容就是工作”的境地（如表1所示）。

2.基于工作过程开发能力训练项目。以这五个模块、12个项目为载体，在具体教学过程中，任课教师可以据此设计和拟订具体能力训练项目；然后针对每一个能力训练项目，设计出具体的、基于实际工作过程的情景训练子项目。通过对这些子项目的训练，学生将会掌握相关支撑知识，实现相应的能力目标、知识目标以及素质目标。以商务会议礼仪模块为例（如表2所示）。

四、课程考核方案设计

本课程考核设计注重以下两个原则：

1.注重对学生学习过程的考核。本门课程采用与“教学做”一体化教学相适应，以考核能力为目的，以形成性考核为主要手段的考核方式。形成性考核旨在考查学生在课程（技能与知识）学习期间的学习表现，记录学生阶段性学习成果。其目的是促使学生关注学习的总体目标，积极参与学习过程，以期对学生自觉学习、提高综合能力产生作用。考核项目包括平时教学过程中的出勤率，在课堂提问、情境模拟、角色扮演等教学活动中的参与度。在每一个教学模块完成后，有一个模块小结，平时有五个小结成绩，这些过程考核成绩占到学生总成绩的70%。

2.考核中体现对学生素质的培养。在学习过程的考核中，设计了对学生合作意识、沟通能力、创新思维等方面的评价指标，关注学生的素质培养（如表3所示）。

每个教学模块（礼仪情景剧表演）的考核，以学生自愿组合为主，6～8人一组，结合所学知识模拟商务接待服务、商务会议、商务签约仪式、商务剪彩仪式、业务谈判等礼仪等。要求学生自创情景通过自编自导礼仪情景剧，体现礼仪的相关知识和技能。对白及场景自行设计，道具自备，在教师指导下反复训练 ，最后展示表演并拍摄录像。由教师和同学组成的评委评比打分，小组综合得分将是小组内每个成员的分数，这就需要小组每个成员的良好团队合作。具体评分细则如下（如表4所示）。

商务礼仪是一门实用性和操作性很强的课程，本课程的教学以能力训练项目为主，打破传统的“知识本位”模式、“知识+实训”模式，将知识融入实训，多项目串行，项目从简到繁，“知识点”和“能力点”逐步增加，在实际教学过程中充分发挥学生的主观能动性，体现学生主体和教师主导地位，体现“理论教学―案例教学―模拟教学―实践教学”相结合的互动式多方位的教学新模式，从而实现市场营销专业教学和人才培养目标。

[参考文献]

篇（8）

一、示范教学，模拟训练

与普通高校学生相比，中职学生在自身水平和学习能力上都有一定的差距，对抽象的理论知识理解起来有一定的困难，教师的亲身示范是抽象的礼仪知识变得直观化、形象化，便于学生理解和掌握。教师示范之后，学生进行模拟训练，能够加深学生的印象，帮助学生树立自信。例如，教师在讲授表情、坐姿、站姿、走姿等仪态礼仪时，教师的示范会使学生看清楚不同仪态的动作要领和规范，能有效的避免自己训练的时候频繁出错。学生在进行模拟训练时，教师要注意观察，及时发现学生在训练过程中存在的错误和问题，并给与正确的指导，帮助学生树立正确的认知标准，同时，教师还要注意利用多种手段增加礼仪课堂教学的趣味性，切记按部就班、死板教条，这样才能激发学生对礼仪学习的兴趣，进而提高礼仪教学的有效性。

二、视频教学，模拟训练

教师还可以通过观看教学视频的方式开展中职商务礼仪教学。利用视频开展教学时，教师可以在需要重点关注的地方将视频暂停，讲解之后再继续播放，还可以重复播放来巩固相关的要点，会给学生留下非常深刻的印象，取得好的教学效果。例如，在进行服饰礼仪教学时，就可以采用播放教学视频的方式，将领带的打法、西服的穿着规范向展示给学生，学生模仿视频进行训练，在容易出错的地方教师要适时地给与指导。教师可以将学生分成几个学习小组，组织小组成员之间进行模拟操作训练，并在小组内进行操作测试，然后选出优秀的成员与其它小组之间进行展示和竞赛，以此来巩固学到的礼仪知识，同时也能有效的激发学生的学习兴趣和主动性。

三、实地调研，模拟训练

为了提高中职商务礼仪教学的有效性，教师还可以组织小学在相关内容正式教学之前，利用课余时间进行礼仪调研活动，到本专业相关的工作岗位对优秀员工的礼仪进行观摩，并取得相关的图片、视频资料，然后在课堂上将收集到的资料向同学展示，分享自身的感受，针对相关的礼仪问题进行交流和讨论，然后进行模拟训练。这种方式能够帮助学生找出自身存在的问题和差距，找到努力和提高的方向，有效提升中职商务礼仪的教学效果、提升中职学生的礼仪素养。

四、创设情境，模拟训练

在实际教学过程中，教师可以以相关的教学内容为依据，设置在实际工作中经常会遇到的情境，并组织学生扮演其中的角色，模拟实际操作进行训练，这样不仅能激发学生的学习兴趣，也能取得很好的训练效果。例如，在进行见面礼的训练时，可以让不同的小组先后模拟不同的场景记性训练，反复演练相关的礼仪，如称呼礼、名片礼、介绍礼等等，没有参与的学生在观看之后找出其中存在的问题，教师要针对出现的问题给与指导和纠正，进而快速、有效的实现教学目标。

五、模拟实训，教学结合

篇（9）

中图分类号：G712文献标识码：A文章编号：1672-3791（2017）09（c）-0164-02

教学效果评估是教学过程中的一个重要的环节，是衡量教学质量的重要途径和手段。教学效果的评估也是总结教学经验，发现教学过程不足，探索新的教学方式的过程；实施教学效果评估对提升教师的教学能力，学生的全面素质及深化课程改革都有帮助。柯氏评估模型是企业培训评估的主要方法，在产教融合的背景下，借鉴企业培训评估的方法，将柯氏评估模型同高职教育评价相结合的理念，有利于提高高职教育的教学质量和课程改革，也有利于高职院校的毕业生更好的适应行业企业的要求。

1柯氏评估模型简介

柯氏模型常应用于企业培训评估领域，在产教融合背景下，借鉴企业培训评估方法，有利于高职教育教学质量的发展。柯氏模型分别从反应层、学习层、行为层和结果层四个层次进行评估。反应层评估，主要是听取学生意见，了解他们对课程的感受，发现教学过程不足，改进教学方法；学习层评估，主要是了解学生在学习前后，知识及技能方面的掌握程度；行为层评估，主要是评估学生在学习课程以后在生活中的行为方式改进程度；结果层评估，其目的是评估学生经过教学后，在实际生活中职业素质及技能等方面的改变。

2基于柯氏评估模型的商务礼仪课程教学效果评估指标体系设计

柯氏评估模型为教学效果评估工作提供了理论基础。而商务礼仪课程的实用性和操作性的特點符合柯氏评估模型的评估要求。本文根据柯氏评估模型将商务礼仪课程教学效果评估分为四个层次。

第一层反应层评估，主要是评估学生学习商务礼仪课程的后的感受及想法。从课程目标、课程内容设计与安排、教学资源、授课教师、教学环境等方面来评估学生看法；第二层学习层评估，对所学技能知识、原理及职业素质等方面的掌握程度。主要是通过采用笔试、技能测试等方法来检测学生学习掌握和理解程度，评估教学效果。但是这层评估不能反应学生对知识的迁移应用能力及教学后对职业能力提升的帮助程度。而第三层行为层评估则可以考查学生将所学知识和技能，举一反三、正确的迁移应用能力，通过考察学生在学习礼仪课后在实际生活中个人修养，个人行为的转变，以判断所学知识、技能对实际工作带来的贡献。第四层结果层评估是判断教学是否对学生行为的产生变化，对促进学校整体素质发展的贡献程度。（见表1）

2.1反应层评估指标体系

针对商务礼仪课程的特点，本文根据反应层的评估目标，设计了以下评估项目，包括：课程设计与安排、教学方案、教学资源、教学条件4个项目，并细化了每个项目的具体评估指标，以衡量学生对教学效果所做出的总体反应。

2.2学习层评估指标体系

根据学习层的评估目标，针对商务礼仪课程的特点，本文设计了以下评估项目，包括：授课教师和学生学习技能两个项目，授课教师从教师对知识体系掌握，教学方法运用，课堂控制等方面评估，学生学习评价主要从平时测试，情景模拟，角色扮演，小组讨论等指标来测量学生对教学内容的理解和掌握程度，评估学生的学习效果及教学内容对个人职业素质及能力提升的帮助。

2.3行为层评估指标体系

根据行为层评估的目标，设计了个人形象、礼仪基本认知、礼仪技能、礼仪素质四个指标来对学生日常行为的转变程度进行评估，以判断学生是否将教学中所学到的内容应用到具体的生活和工作中，以及它影响程度。

2.4结果层评估指标体系

结果层评估是指学生学习完课程之后，个人形象，个人素质，个人能力有所提高。根据结果层的评估目标，本文从学生自评、学生互评、教师互评三个指标来评估教学效果（见表2）。

3结语

提高教学质量必须加强教学效果评估工作的研究及实践，教学效果评估难度在于评估指标的设计与客观评估数据积累，本文以柯氏模型为理论依据，结合商务礼仪课程实践性的强的特点，尝试构建了商务礼仪课程教学效果评估指标体系。但在具体实施过程中，还需不断调整评估方案。

参考文献

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商务送礼门艺术，自有其商定俗陈规则，送给谁、送什么、怎样送都有微妙，绝不能瞎送、胡送、滥送。依据古今些胜利送礼经历失败经历，最少应当注重以四个准则：

一礼物轻重妥当看

般讲，礼物太轻，意义不，轻易让人误会瞧不起，尤其关系不算密切人，更如此，而且假如礼太轻而想求他人办事难度较，胜利能几零。但，礼物太名贵，又使接收礼物人有行贿嫌，特殊级、共事更应注重。除某些爱占廉价又胆子特人，般人就能直言拒绝，或即便收，付钱，不就日一定设法行礼，这样岂不强制人家消耗吗?假如方拒收，钱已花出，留着无，便生出许懊恼，就像平常人们常说：花钱找罪受，何苦呢。因而，礼物轻重抉择以方可以痛快接收标准，争做少花钱，办事;花钱办坏事。

二、送礼距离相宜

送礼时光距离有考究，过频过繁或距离过长都不相宜。送礼能手头拮据，或求助心切，便时常包包地送门去，有人以这样方，定以赢得他人好感，细想起，其实不然。因以这样频率送礼目性太强。另，礼尚往，人家还必需还情于。般说，以抉择重节日、喜庆、寿诞送礼宜，送礼既不显得突兀虚套，回礼收着心安理得，一举两得。

三、解习俗忌讳