体育时空论文汇总十篇

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篇（1）

一、施工企业推行成本控制所具有的积极意义

施工成本是从项目跟踪、投标报价直至工程竣工、保修期满耗费的所有人力资源、物质资源和各种费用的总和。按其经济性质，企业成本可以分为直接成本和间接成本。

1.推行成本控制是施工企业发展壮大的一个重要前提。随着市场经济的发展以及现代企业管理制度的不断完善，争创百年品牌企业，扩大市场份额和提升企业竞争力是任何企业都必须面对的问题。成本控制，是企业管理工作的重要组成部分，也是实现企业可持续发展的重要途径之一。伴随经济的高速发展，建筑市场的竞争也日趋激烈，成本管理工作的落后就会遏制企业的发展，成本管理工作做到位，企业的运营成本就大大的降低了，低价格的优势也就大大的提高了企业的市场份额。只有具备较强的成本控制意识，才能促使企业不断的发展壮大，因此要牢固树立“节约一分钱，就增一分利”的成本控制理念。

2.推行成本控制是企业实现降本增效不断提升利润空间的重要途径。企业价值最大化是企业财务管理的一个永恒的目标，企业价值的不断增加是靠企业净资产和净利润的增加来实现。利润的产生不是“开源”就是“节流”，所以，“节流”是产生企业利润的一个重要途径。如果收入是固定不变的，成本的降低就会促进利润的直接增加；如果收入出现下滑的情况，成本的降低也会让利润保持比较恒定，对于施工项目乃至施工企业而言，成本管理工作的好坏基本就决定了企业利润的多寡。由于自身所具有的特殊性，努力提高企业的成本管理水平，最大限度的压缩企业的运营成本，对于施工企业具有十分积极的意义。

3.推行成本控制可以养成全员节约的理念，可以进一步规范企业的成本管理体制。如果施工企业把成本控制同责任挂钩，将成本控制落实的具体的责任人，必然会增强全体员工的责任感和主人翁精神，为企业的健康发展也就提供了很好的前提保证。

二、施工企业实施成本控制所遵循的准则

1.成本最低准则。成本最低准则是运用不同的成本管理方法，在确保工程质量的前提下，最大限度的降低成本，以确保企业实现自己的成本管理目标。在成本的调控过程中，也要结合企业的实际情况和可行性，只有结合企业的实际情况，才能制定出更加合理的成本控制方案，再认真的贯彻执行下去，以实现成本控制的最终目标。

2.全员参与准则。成本控制是一项全面而系统的工作，项目成本也是一项综合性指标，它涉及到项目组织中有关部门及有关作业队的工作业绩，与每个员工的利益是密切相关的。因此不能简单片面的把成本控制归结为财务部门的工作，财务部门在成本控制过程中虽然具有主导作用，但是要靠所有部门的全员参与才能完成这项工作。同时，项目成本的全员控制应在项目进展的各个阶段不间断的进行，既不能脱节，又不能时紧时松，只有这样才能保证成本控制发挥应有的效果。

3.目标管理准则。成本控制要有一个事先的目标规划，并把任务目标进行层层分解，提出进一步的控制要求，以最终落实到相关的责任部门和责任人。在施工实施之前，对整个施工过程要有一个详细全面的规划，对各职能部门、施工队伍进行施工目标的安排落实，让参加施工的每位管理人员都能明确自己的成本控制目标，并积极的去实现。

4.动态控制准则。施工项目成本控制要重点是加强项目实施过程的控制，在执行过程中出现的与目标成本的偏差及时进行调整，也就是我们所说的动态控制。因为施工准备阶段只是确定成本目标、编制成本控制计划。工程竣工以后成本控制就很难再发挥作用了。因此，施工推进过程中的动态调控是否到位，对于项目经济效益的高低具有至关重要的影响。

三、当前施工企业成本控制所存在的问题与不足

1.成本控制意识较为淡薄。现在的项目大部分推行项目法施工，在项目投标阶段组建项目部，由项目部定期向企业报送项目的施工进度、原材料消耗等具体情况。整个成本控制的中心就在项目部，传统的管理思想习惯于靠多接项目、多完成产值、多变更签证、多索赔，谋求业主多计价来增长自己的利润点，运用降低成本来增加利润的成本控制理念还是较为淡薄的。

2，对于成本控制没有一个全面系统的认识，缺乏可操作性且难以执行下去。成本控制是一个复杂而系统的工作，贯穿于企业整个管理流程，需要全员的参与才能实现。受传统思想的影响，片面地将成本控制工作简单地划归于财务部门，因此也就导致了技术人员只关心技术和进度，质量人员只负责工程质量，安全人员只考虑安全问题，表面上看分工明确，各司其职，实际上财务部门在成本控制中的能力是有限的，如果没有其他部门的密切配合，整体的成本管理水平是难以提高的。成本控制不等于简单的节约，而节约只是方法之一，合理并最大限度利用现有资源才是成本控制的关键所在。不能单纯的强调节约，更要提高生产力、缩短工期、保证质量。此外，诸多的建筑企业以及施工项目，只是简单的制定成本控制制度，但是在制定过程中没有考虑企业以及项目的实际情况，这种缺乏可操作性的制度是难以有效贯彻执行下去的。

3.缺乏相应的激励机制，成本控制工作难以得到落实。坚持责权利相结合、奖罚分明，是促进成本控制工作的强劲动力，否则就在很大程度上挫伤了员工积极性，使成本控制得不到落实。

四、强化施工企业成本控制的具体对策

篇（2）

近年来，我国餐饮业整体卫生状况虽然得到不断改善，但实际问题依然突出，其中餐饮服务员的卫生问题应给予充分的重视。加强餐饮服务员的卫生管理工作是把住“病从口入”关的重要一环。有许多传染病，如伤寒、痢疾、病毒性肝炎、结核病和某些寄生虫病等，往往通过不健康的服务员污染食品而引起。因此，餐饮服务员卫生工作的好坏，直接影响进餐者的身体健康，必须采取措施控制餐饮服务员的卫生。

一、餐饮服务员存在的主要卫生问题

（一）餐饮服务员的个人卫生问题

有的服务员不及时洗澡，身上的汗味很难闻，特别是在夏季，客人闻到后产生反感，从而影响了服务质量。有的男服务员为了赶时髦，留长发或其他“标新立异”的怪发型，甚至将头发染色，我们常听到的关于有消费者在食品中发现头发的此类投诉，很可能是因为服务员不小心将脱落的头发掉入食品中，从而直接影响食品卫生。有的服务员用香味很浓的护肤品护肤，在旁为客人服务的时候很容易引起客人的反感。有的服务员留着长长的指甲，其实手指甲内有许多致病菌，而且指甲很长很脏，在为客人上菜、斟酒时会让客人很反感。有的女服务员涂抹指甲油，而指甲油容易掉，若客人看见手指涂有指甲油会产生联想，认为菜中也会有掉下的指甲油。有的服务员上班期间佩戴戒指、手镯、手链、手表、耳环等有可能影响食品卫生和服务操作的饰物。有的将抹布或围裙搭在肩上或夹在腋下，甚至用围裙代替毛巾擦手或擦汗。有的服务员穿着工作衣随意外出、上洗手间，易携带致病菌。

（二）餐饮服务员服务过程中的卫生问题

有的服务员不清洗双手就直接摆台。在摆放餐具、酒具时，用手直接抓拿，甚至将手指伸入杯碗内夹拿，让手印留在了器具内侧，从而影响了餐饮器具的美观和卫生。在一些小型餐饮店里，常见到服务员上菜时不用托盘而直接用手端送菜盘和汤碗，甚至出现手指接触碗口内侧，进而接触菜肴及汤汁的现象。有的服务员在上菜时不注意卫生，对着菜肴大声说话，甚至对着菜肴咳嗽和打喷嚏，这样很可能造成口腔、呼吸道飞沫对菜肴的污染。有的服务员在服务过程中不重视筷勺的使用卫生，没有适当增设公勺和公筷，由此带来一人单筷所引发的餐饮卫生问题，可能导致疾病的传播。

（三）餐饮企业对服务员的卫生管理问题

尽管国家法律规定，餐饮服务员必须持健康证上岗，但有些餐饮企业尤其是小型餐饮企业还存在某些不规范之处，聘用没有健康证的人做服务员，主要是来自农村富余劳动力和外来务工人员。有些餐饮企业为了省事，没有定期对服务员进行有关食品卫生法的宣传教育和卫生知识培训以及法制、职业道德教育等，以致有的服务员根本没有意识到讲卫生的重要性，在进行服务时，也无视各项操作卫生制度，使食品安全卫生缺乏必要的保障。

二、餐饮服务员卫生问题的控制措施

（一）培养良好的个人卫生习惯

1．服务员的身体和仪态卫生。服务员应当做到“五勤”，即勤洗澡、勤理发，勤刮胡须、勤刷牙、勤剪指甲。要求有条件的服务员每天洗澡，冬天也要每隔一两天就洗澡，应该在工作前洗，以保证服务时身体无异味。头发应经常清洗和梳理，保证头上无异味，无头屑。要求男服务员一般两周左右理一次发，不留怪发型，长发不过耳，不留大鬓角，上班前梳理整齐。女服务员不留披肩长发，亦不能留怪发型，宜留短发，或在工作时将头发盘起，必要时可戴上发网。男服务员每天刮一次胡须，保持面部干净整洁。服务员要养成早晨、晚上刷牙的习惯，餐后要漱口。美丽洁白的牙齿，会给客人留下良好的印象。勤剪指甲是养成良好卫生习惯的起码要求，服务员每星期要剪一至两次指甲，女服务员不允许涂抹指甲油。勤洗手，保持手部的清洁，这样可以减少疾病的传播。此外，餐饮服务员在岗位上应精神饱满，态度热情。要做到“七不”和“两个注意”。“七不”即在客人面前不掏耳，不剔牙，不抓头皮，不打哈欠，不抠鼻子，不吃食品，不嚼口香糖。“两个注意”即服务前注意不食韭菜、大蒜和大葱等有强烈气味的食品；在宾客面前咳嗽、打喷嚏须转身，并掩住口鼻。上班期间不得佩戴任何有可能影响食品卫生和服务操作的饰物。

2．服务员的着装卫生。餐饮服务员必须按照规定着装，对工作服要经常清洗和熨烫，保持工作服的整洁卫生。男服务员西服裤的长度要适中，上衣平整清洁，纽扣齐全，衬衣要勤洗勤换，保证领子袖口无污渍。领带扎结规范，长度适当，左胸前宜佩戴胸卡，脚穿指定的皮鞋，鞋面清洁光亮。女服务员着装应大方得体，工作服的上衣应大小合身，裙子应长短适宜，清洁平整，宜配穿长筒全肉色丝袜，整体上给人一种和谐的美感。每位餐饮服务员至少要有两套工作服。

（二）规范服务卫生

服务员养成良好的卫生操作习惯，既体现了对客人的礼貌，也是服务素质高的表现。

1．规范摆台卫生。台面是宴席的构成要素，摆台卫生是宴席卫生的重要内容，而餐饮具的卫生是摆台卫生的基础。正式摆台前，首先必须对所用的餐饮具进行必要的卫生检查。餐用具有破损的，如餐盘有裂缝、破边的，玻璃杯有破口等，要立即挑拣出来，不可继续使用，以保证安全。服务员摆台前必须清洗双手，保证双手的清洁卫生。餐具、酒具应用托盘托拿，在不分菜的餐桌上必须摆设公用筷和公用勺，以保证进食的卫生。

2．规范餐前服务卫生。进餐前，当客人到齐后，服务员应给每位客人送上一条餐巾，以给客人保持手、脸的卫生，这是餐前服务卫生必不可少的内容。所送餐巾要用盘具盛装，递送时用餐钳夹取。

篇（3）

0引言

危险点分析是指在作业前对作业中可能存在的危险点进行分析判断，并采取相应措施以加强安全防范的一种方法。变电检修现场作业中的危险点是指在作业中有可能发生危险的地点、部位、场所、工器具等；是事故的易发点、多发点、设备隐患的所在点和人为失误的潜伏点。只有危险点控制了安全才能有保障，更有针对性、刺激性，更易被职工接受，更易引起职工的注意。

1作业现场开展危险点分析的必要性

电力企业变电检修作业现场，每一项生产任务都存在着包括劳动者本身、工具设备、劳动对象、作业环境等方面不同程度的危险性和不安全因素。开展危险点分析，是从科学技术上掌握生产活动中发生事故的原因，分析检修作业中物与人、物与物、人与人之间的不安全因素。

因此说，开展危险点分析活动，是系统安全的补充，是保证安全生产的重要措施之一。在实际工作中，找准危险点是前提，控制危险点是关键，化解危险点是目的。通过危险点分析，可以指明防范的重点，达到安全的目的。开展危险点分析活动，把人为的、设备的、环境的、管理的各种可能发生的事故隐患，消灭在其形成之前，充分体现了预防为主的精神，以达到防患于未然，确保检修作业人员人身安全的目的。在生产实践中，我们已经创造了许多预防事故的方法与措施，如施工前的安全交底，作业前的事故预想，检修中的安全措施卡，以及工作中提倡多说一句话等，这些都可以归纳为危险点分析的范畴。而作业现场的危险点分析活动，旨在使这项工作进一步标准化、制度化，通过规范化的措施，使一线员工在工作现场形成预警的思维方式和良好的工作习惯，形成一种有效控制人的不安全行为的安全机制。

2危险点分析的要点及步骤

2.1危险点分析的要点

①工作场地的特点分析，如高空、带电、交叉作业等，可能给作业者带来的危险因素。

②工作环境的情况分析，如易燃、易爆、有毒有害气体、缺氧等，可能给工作人员安全健康造成的危害。

③分析工作中使用的机械、设备、起重机具、工具等可能给作业人员带来的危害或设备异常。

④分析检修作业工艺流程的颠倒、操作方法的失误等可能给作业人员带来的危害或设备异常。

⑤分析作业人员当时的身体状况不适、思想情绪波动、不安全行为、技术水平能力不足等可能给作业人员带来的危害或设备异常。

⑥其它可能给作业人员带来危害或造成设备异常的不安全因素。

2.2危险点分析的一般步骤

①认真了解即将开展的作业情况，分析它所具有的特点以及给安全工作提出的课题。同时，回顾过去完成的同类作业所积累的经验教训，作为预测此次作业危险点和制订安全防范措施的参照。过去完成的同类作业与此次作业的情形越相近，其可参照性就越大。而对此作业的情况越熟悉，所分析的特点越透彻，对可能出现的问题估计得越充分，找出的此次作业中可能存在的危险点就会更加全面、准确。②召开班前会进行具体的分析预测。与会人员应该是即将从事此次作业的人员，应把即将开始作业的全过程，分成若干阶段，然后，让大家逐个阶段地寻找可能存在的危险点，并提出安全防范的办法。每次作业中存在的危险点有可能是一两个，也可能是多个，因此在分析预测时，应尽可能地把所有的危险点都寻找出来。最后，集中大家的意见，归纳出此次作业中应重点加以防范的危险点。

③围绕确定的危险点，制订切实可行的安全防范措施，并向所有参加此次作业的人员交底。应当指出的是，在作业前预测到的危险点有很大的不确定性，因为它是否与此次作业的实际情况相符合，还必须在作业实践中加以检验。对一项所需时间长、参加人员多、情况复杂的作业来说，要想在作业前把所有的危险点都毫无遗漏地寻找出来，是很困难的，更何况，实际作业的情况在不断地变化，新的危险点也会随之出现。因此，必须紧密结合作业的进程，及时开展危险点预测活动，并把安全防范工作跟上去。

2.3生产工作中危险点分析的实例：在更换110kV十里变电站110kV美里线171靠母线侧刀闸工程中，我们开展了如下危险点分析:因母线接线方式为双母分段，根据此项任务汲及到高处作业、立体交叉作业、作业场地狭窄、施工人员密集的特点，由工作负责人组织并主持对将要进行的工作情况进行认真分析预测，找出应预防的危险是高处坠落、物体打击、触电和起重伤害。提出的安全防范措施：

①在施工项目开工前，对工作班成员进行交待工作任务、人员分工、带电部位和现场安全措施，危险告知，并履行确认手续，所有的人员都要在工作票上签字，不经交底班长无权安排工作，施工人员有权拒绝施工；

②在高处作业时必须挂好安全带和后备绳，在转移作业地点时，必须先观察周围的环境确保不失去保护，严禁走横梁，遇有夜间照明不足，施工程序不清或气候恶劣时不进行施工；

③高处作业时工器具必须系白布带，防止工器具跌落，砸伤人员或设备；

④吊车应可靠接地，且接地线截面应符合规定；

⑤刀闸起吊规范捆绑，利用木杆将其固定并保持平衡，防止空中坠落，同时实行专人监护；

⑥吊车司机在遇有吊车旋转机构失灵、指挥信号不清时，有权拒绝作业，吊具要选择得当，吊装方法要正确；

⑦在操作前，必须检查电动工具、导线等是否破损漏电，漏电保护器是否失灵能可靠动作，不准私接电源；

⑧在施工作业前，必须巡视作业场所，观察周围环境，清除事故隐患。每日收工前，必须清理施工现场。制定出措施后，填写“危险点分析控制措施卡”，并向所有工作成员交底，每个工作成员签字。工作中认真落实控制措施，工作负责人认真监督。通过认真进行危险点、危险因素分析并实施措施到位，确保了工作过程中的安全。

3执行过程中存在的问题及应采取的措施

①个别职工在思想上对危险点分析的重要性认识不深，心存侥幸，认为已办理了工作票，再进行危险点预测分析是“多此一举”。应采取的措施: 营造企业安全生产氛围，加大宣传教育力度，充分运用多种宣传手段构筑起企业的安全第一价值观念和行为准则，强化全体员工对安全生产的认识，使职工提高对开展检修作业危险点预测分析的重要性的认识，自觉学习危险点预控知识，并在实际工作中应用并接受检查和指导。

②危险点预控的内容，在交底时不严肃认真，敷衍了事，未能使全体作业组人员掌握。应采取的措施:要向职工讲清危险点分析主要是控制工作票所必须采取的安全措施以外的未受控的危险点。这些危险点，主要是通过检修作业人员针对现场实际分析、查找而制定的安全措施。它是对工作票所控制危险点的补充和完善。

③危险点预测分析与现场实际存在的危险点对照，问题较多，缺乏针对性，未能使危险点得到100%的控制。应采取的措施: 加强现场安全的监管，要使检修作业危险点分析形成制度化、程序化；对于检修作业，无论其作业时间长短、作业人员多少、作业难易程度如何，都必须针对作业现场的实际进行分析，查找危险点，并制定措施；制定的危险点措施要向作业人员交底并签字，在工作票办理许可后，工作负责人组织工作组人员逐项落实控制措施，在确认无误后，方可开始进行检修作业；作业过程中要随着现场环境、作业条件的变化，查找新的危险点，并及时采取控制措施；检修作业完工后，工作负责人要组织作业组人员进行全面的总结，是否还有未受控的危险点等。

④ 各级管理部门在不同程度上存在着对职工教育不到位，要求、检查、考核不严格，有应付、走过场的现象。应采取的措施: 以“管”、“教”、“罚”相结合，“管”，安全生产靠管理，管理人员要重心下沉，深入一线加强现场引导；“教”，通过教育使员工做到遵章守纪；“罚”，改革年代市场经济，带来了人们观念和行为方式的变化，要对危险点分析及控制措施的落实进行跟踪检查、指导与考核。

⑤建立完善的安全管理制度。建立、健全有针对性的、可操作性的安全作业规章及劳动安全纪律的实施组织体系，各种规章制度重在执行，执行力有了保障，制度才能发挥最大的效应。

篇（4）

中图分类号：TU986 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2016）03（b）-0099-02

中国园林绿化工程具有非常广泛的涉及面，对其质量产生影响的因素也比较多，如管理制园度、操作手段、气候、水质、地形、设计、材料、土壤等，而且园林绿化具有较强的季节性，其施工面积比较大，在项目位置上又难以移动，施工的时候会有很多门类涉及，在实际操作中，部分施工单位为了获取更大利益，对很多细节问题不加注意，急功近利，从而使得工程质量出现伪劣问题。以施工组织设计进度计划为根据，园林绿化工程施工质量控制编制相应的质量计划和具体的施工作业计划，对影响质量的一系列因素如工艺、人员、材料、机具等加以控制，以保证在稳定的状态下控制园林工程质量建设。

1 目前状况

1.1 因中标的价格较低，工程质量无法保证

最低价竞标法是现阶段通常采用的招标手段。低价中标是公平竞争优胜劣汰的重要手段，其主要目的是追求物美价廉。这种方法利弊并存，有利的方面是对招标过程中人为操作、对建设工程的成本控制会产生极好的作用；弊端就是因其价格超低，使得工程施工过程中出现偷工减料情况，使得大部分景观工程“淡而无味”。

1.2 设计的园林绿化缺乏科学性

设计的园林绿化基础设施存在缺陷。园林基础设施建造的示意图是园林绿化工程的一项主要施工内容，园林绿化中最关键的就是合理科学地设计基础设施，但在具体操作中园林绿化的基础设施规划设计缺乏科学性，与想象中的完美出入较大。在具体施工中出现很多与园林植物基础设施布置、设计相关的问题，由于植物的不同在水分、土壤上的要求也有区别，所以在园林展示中对基础设施的长度、大小、高度等与其对应的要求也应有所不同，在园林基础设施的图纸上应把这些显现出来。

设计的植物种植在园林绿化中缺乏科学性。在具体施工中设计的园林绿化植物种植也缺乏科学性，如在具体的施工中，不科学地设计某些植物的数量，部分园林中出现很多在该区不适合生长的植物，不正确地摆放处理不同种类的植物，不科学地选取园林内部植物种类，没有说明解释清楚所摆放的植物，使得人们在走进绿色原生态的环境中没有融进大自然的惬意，这些给人们的视觉和感官都会带来很大程度的冲击和不适，

1.3 园林工程质量因原材料把关不严而受到影响

施工原材料问题在一定程度上影响工程质量，原材料的不当使用无疑对园林施工建设质量产生影响，因此选择园林绿化工程原材料极其重要。但是在具体的园林绿化工程建设中，关于原材料的选取总是会出现情况，不是选取的原材料指数满足不了施工要求，就是质量跟施工不配套，导致园林绿化工程施工无法正常开展，园林绿化工程质量受到极大影响，无法打造一个美好的生态生活环境供人们享受。

1.4 管理不到位，专业知识缺乏

园林绿化工程的建设作为一个系统学科，具有学科跨度大、涉及领域多的特点，它有机地将社会科学、建筑学、生物科学等与工程技术集成在一起，这无疑要求园林工程的管理与施工人员具备跨学科、多专业知识和艺术修养。然而园林景观业作为一个重要行业吸纳众多的就业人口，其中农民工是其一线施工人员的主力，他们不具备相关的专业知识。在一定程度上园林管理人员这方面的问题也很多，首先，生物科学方面的知识对于施工管理人员来讲比较贫乏；其次，建筑施工方面的知识对于园林专业方面的人员来讲也很高深，这都极大地影响了园林绿化工程的施工质量。

2 控制手段

2.1 精心准备设计科学合理的计划

工程概况预算在工程建设中非常重要，在成功获取工程施工项目后，必须按照设计要求进行预算，为工程开工打下良好的基础，做好各方面的准备。以施工工期的要求为根据，计划好工程进度，组织人员、材料、设备进入施工现场，保证施工能够持续不间断，尽可能不让不同工序相互之间产生影响。

2.2 把好园林绿化设计关

园林绿化施工最大的特点是具有极强的设计性，摆放园林绿化植物必须进行合理科学的设计，涵盖园林中植物的位置、种类、数量，另外因植物的不同必须进行相应的基础设施的设计，涵盖灌溉排水设施、设施的高度、用什么材料、设施的大小等，在图纸上将详细的技术指标、参数、说明表明，并进行详细的解释，利于施工。在移植物入园过程中要避免植物破损，在相应的位置移入植物，相应地给植物挂上说明，包括普通名称、拉丁学名、解释牌、特性、编号或代号等，通过这种方式使人们不仅享受生态环境，还能学到更多的园林知识。

2.3 把好原材料质量关

园林绿化工程施工的时候，会有绿化部分、土建部分等部门加入，绿化部分会将大量的苗木、支架、土方等工程材料投入进来，土建部分会有机械设备、各种原材料、半成品、产品、构配件等投入进来，施工手段和施工工艺是构成工程质量的根本，使用材料的质量好坏直接决定工程的质量，如果材料质量与要求不符合，工程质量叶难以达到工程质量的要求和标准，所以，确保工程质量的前提条件就是严格把控投入工程材料的质量。全面、严格控制投入的材料，从货源组织到认证使用，必须认真负责，层层把关，要充分、全面地论证施工方案，做到技术合理科学，施工工艺先进，文明安全施工。

2.4 相关的专业技能不断加强

施工时质量的高低直接由绿化施工人员的专业技能决定，施工硬件质量是通过加强施工人员的专业技能得以保证的。积极开展园林绿化设计上的技能培训，使绿化人员全面掌握园林植物的特性和相关技能，奠定一个良好的施工基础。

3 结语

和谐发展园林绿化已成为社会发展的一种趋势，由此也越来越高地要求园林绿化施工质量。只有把施工中的不良因素及时加以纠正，使其向科学化、规范化发展，从而建造出高水平、高质量的园林作品，实现环境效益、社会效益、经济效益的最好融合。

参考文献

[1] 王春香.试论园林绿化工程的特点及监理的思考[J].黑龙江科技信息，2009（15）：194.

[2] 黄言钿.提升园林工程的品质，推进精品园林工程建设[J].安徽农学通报：下半月刊，2009（12）：162-163.

篇（5）

1　施工企业加强内部控制的作用与必要性

1.1　施工企业的特点

施工企业的经济业务特点决定着内部控制的方式和方法，制定企业的内部控制必须考虑这一点才能发挥作用。施工企业由于其自身特点。使得其在生产和经营各方面与其他企业都有明显的区别，主要表现在：①工程点多，施工企业的各项经济业务分布地域范围很广。不可能集中在总部统一管理。②露天作业。没有固定场所。许多的经济交易的计量或确认，都必须在现场进行。③产品的单件性，施工企业一般不会重复生产同一产品；④施工周期长。以上特点给施工企业的内部控制确定带来了很大困难。同时，由于市场的激烈竞争业主天生的牟利性，使企业的利润空间越来越小，因此，对企业内部控制好坏已经成为危及企业生存的关键问题。

1.2　施工企业加强内部控制的作用

1.2.1　能够确保企业经营目标实现

内部控制作为企业管理的重要组成部分，在实现施工企业经营目标的过程中起着重要的作用。但是，我们也应该意识到，内部管理控制不是孤立的，单独的内部管理控制并不能实现内部控制的目标，只有与内部会计控制相结合为一个有机整体，才能发挥其在内部控制中应有的作用

1.2.2　能够企业经营管理水平

内部控制在实现施工企业目标的过程中所起到的作用无可否认，但由于成本限制、串通舞弊、人为错误、管理越权等因素的影响，内部控制自身的作用并不能完全发挥出来，只有通过加强企业内部管理控制，就可以在一定程度上加以解决。如通过建立完善的组织，可以提高施工企业的运营效率，从而降低施工企业的成本支出。

1.3　施工企业加强内部控制的必要性

当前国内建筑市场竞争日趋激烈，施工企业所处的经济环境复杂多变，经营过程中各种不确定因素增加，使施工项目微利化趋势越来越明显，财务风险进一步增大和复杂化。施工企业内部控制制度目的在于根据现代企业管理的要求，建立权责明确、管理科学的企业内部组织结构，形成科学的企业内部治理机制，建立有效的风险控制系统，有效防范风险，加强风险管理，堵塞漏洞，消除隐患，防止、发现并及时纠正各种错误，保证企业各项财产物资的安全和完整。

2　施工企业加强内部控制的措施

2.1　优化施工企业内部控制环境

2.1.1　优化企业制度

随着现代企业制度的建立和法人治理机构的完善，董事会在企业内部控制体系中起着核心的作用。因此建立专业化和社会化的董事会制度将会更好发挥核心作用。专业化是指在董事会设置、预算委员会、施工项目管理委员会、财务委员会、审计委员会、投资委员会等专门委员会负责各方面的工作。社会化是指设立外部独立董事，以期对内部人形成一定的监督约束力，保证企业目标的实现，维护企业的权益不受侵害。

2.1.2　树立内控意识

规范和完善企业内部控制，进而提高整个企业管理水平是一项长期而艰巨的任务。要想规范企业的内部控制，真正落到实处，就会涉及到对企业的管理流程的整合，改变许多现行的做法甚至触及到许多人的既得利益。因此，内部控制制度是否能得到有效的完善和规范。首先取决于企业负责人的意识及决心。企业负责人的意识理念如果超前、决心坚定，企业相应的管理和内控也就先进和完善。因此。企业单位负责人的理念及决心是重要前提。

2.1.3　坚持以人为本观念

人是观念创新的根本和灵魂，企业制定经营目标，设置核算机制，都必须依靠人的创造性来实现。施工企业内部控制的成败，取决于企业员工的控制意识和行为，施工企业的领导者注重内部控制，注重对企业员工的研究，加强与员工的交流，了解员工的心理需求，消除管理者与被管理者之间的隔阂，形成强大的企业合力，促进整个施工企业健康、持续、快速发展。

2.1.4　加强员工诚信和职业道德教育

的内部控制是由人来操守和执行的，有了严密的企业内部控制制度而无响应素质和品行的人去执行任何科学严密的内部控制制度，依然是一纸空文。所以企业员工的职业道德文化素质是企业内部控制制度实施的重要因素，因此应经常性进行员工诚信和职业道德教育，加强企业文化建设，更好的发挥凝聚力、生产力、形象力的作用，企业才能树立良好的团队精神，员工才能有共同的意愿，共同的行为规范，共同的奋斗目标，企业的内部控制制度才能更好的贯彻执行。

2.2　建立健全施工企业内部会计控制制度

2.2.1　制订详细的会计岗位责任制

在合理设置组织机构的基础上，将各个部门的业务活动划分为若干具体的工作岗位，并在不同的岗位上配备具体的会计控制人员，并规定其岗位职责、工作标准，对其权限和责任进行控制。为了防止会计人员的错误和舞弊行为的发生，凡涉及款项的收付、结算及登记，均设置两名或两名以上的会计人员相互核对、相互制约，杜绝“一人顶两岗、钱账不分离”的现象。

2.2.2　完善风险控制机制

其包括全面完善合同管理建立完善并严格执行合同评审制。增强索赔意识，加强索赔管理。加强对业主和开发商不良信誉风险的防范。强调经营部门对甲方资金状况，履约能力，社会诚信度及相关项目情况的考查责任，降低合同执行中的风险，酌情减少施工开发商项目，避免信誉不良的开发商合作，严格控制垫资规模的期限，谨慎选择短期融资方式，尽力降低筹资成本，严控财务风险，确保筹资合理安全运用。坚决摒弃以包代管意识，禁止项目自行举债筹资。关注授权风险，防止经办人越权办理业务。

2.2.3　实行严谨的会计资料控制

首先，构建详细的会计凭证控制。规范会计凭证格式，对会计凭证进行连续编号，规定合理的凭证流转程序，保证凭证的签章齐全、合法，合理地填制会计凭证，合法地复核会计凭证等。其次，构建详细的会计账簿控制。会计账簿按规定设置，账簿启用时填齐相关内容，根据审核无误的会计凭证登记账簿，对账簿或账户连续编号，按规定方法和程序登记和更正错账，按规定时间和方法结账等。

2.2.4　建设内部控制信息渠道

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一、引言

随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，暖通空调的设计，直接关系到国家能源安全、资源消耗和环境污染的重要问题。但是方案设计是目前暖通空调设计工作中问题较多的环节，优秀的暖通空调设计，应对设计涉及的各种因素进行全面的考虑，使其综合效益最高，就直接影响到暖通空调方案设计的质量和水平。

二、末端系统在暖通空调中的优势分析

末端系统的优势体现在其毛细管内具有高效传热功能的介质。由于水的传热速度比空气快近千倍,实际工程中,在冬季毛细管辐射供热工况下,供水水温只需30℃～35℃,即能满足室温20℃±2℃的要求;在夏季毛细管辐射供冷工况下,辅以置换新风的除湿系统,供水水温只需18℃,即能使室温达到26℃±2℃。由于毛细管末端系统换热面积大、传热速度快,因此其传热效率更高,向房间辐射冷量和热量更加柔和;温度场分布均匀,垂直方向空气温差梯度变小,充分弥补了传统空调以对流散热为主的不利因素。采用这种系统,人们在室内既没有吹风感,也不会遭受空气流动带来的噪音;人体热舒适性能够得到保障,体现出这种供冷(热)方式人性化的一面。

三、末端系统在暖通空调中的技术分析

毛细管末端系统另一大特色是对建筑的要求极低—— 不但节省大量室内空间,且几乎不增加建筑物荷载。毛细管末端系统进行施工时,灰泥包裹毛细管席的厚度通常为15mm～20mm,其中 毛 细 管 席 厚 度约 5mm,充 满 水 重 量 为600～900g/m2。一座20层高、使用传统中央空调的大厦,如果改用毛细管末端系统,能够节省2层的空间,间接产生巨大的经济效益。毛细管末端系统不仅适用于新建筑,对于老旧建筑的节能改造也有传统空调不可替代的意义。毛细管席可以灵活地敷设在天花板、地面或墙壁上,不受吊顶样式及高度限制,安装方便快捷,尤其在空调改造项目中能够得到广泛的应用。若其能与高效率、低能耗、环保型的地源热泵等结合，“将构成更加完美的空调系统”。毛细管末端系统优势突出,但要最大限度地发挥,必须进行充足的前期工作。最关键的是对建筑护结构保温隔热系统进行优化。主要手段是对建筑进行全年逐时负荷计算,根据结果设计、调整、优化护结构形式和保温隔热措施。做好建筑护结构是重中之重,包括建筑外墙、屋面、外窗及外门等。做好整座建筑物保温工程,宜采用外墙外保温,技术成熟、效果较好;在经济条件允许的情况下,选取保温、密封性能好的双层中空Low-e镀膜玻璃幕墙,最大限度地降低冬季冷风渗透和通过玻璃幕墙散热;安装外遮阳装置或采用最先进的‘双层皮’玻璃幕墙围护结构,以有效地降低夏季空调系统负荷。

四、末端空调自动控制系统的设计

（一）、空调房间温湿度控制

在空调房间的温、湿度控制中,实际所产生的影响因素和干扰原因都是比较复杂和多元化的。比如多变的气候的多工况性和房间所存在的实际热惯性等原因,都会直接导致回路直接进行控制房间的温湿度的调节效果。所以说,在实际工作中还是要选择适当的方法进行调节。通常情况下,针对一些空调房间这种热特性,都是选择串级的调节最为适宜。

（二）、末端风机盘管系统的自动控制

首先是温控器,风机盘管最好是选用温控器进行控制的电动水阀以及手动进行控制具体风机三速的方式控制。电动水阀和风机启停进行连锁。首先：在冬夏两个不同的季节都要运行风机盘管,而且温控器一定要确保冬夏不同季节进行转换。通常都是用设立一个独立的温控转换开关。其次就是节能的钥匙,房间必须要设有一个节能钥匙的系统。风机盘管要和其进行连锁才能达到节能的效果。其次：如果对要求不是很高的情况下,就可以选用拔、插钥匙的方式,对风机盘管进行断电停转和启动。针对要求比较高的情况,通过增设具体的温度开关。再次就是定流量水系统,风机盘管的定流量水系统的自控方式相对都比较简单,不过它的节能效果远远赶不上变流量的自控方式。

（三）、末端变风量系统的监控

变风量系统的工作原理就是如果室内的空调负荷被改变或者室内是的空气参数的具体设定值进行了变化,自动调节空调系统所送进房间风量,源源不断地送进房间与实际负荷就会达到相匹配的状态,从而进一步地满足了工艺生产要求和室内人员的舒适要求。另外,调节送风量还能减少风机的实际工作的动力,从而节约了实际运行的能耗。除了相对节能之外,该系统还有如下的特点:一是：能实现局部区域的灵活控制,可根据负荷变化或个人舒适度要求调节。二是：由于能自动调节送人各房间的冷量,系统内各用户可以按实际需要配置冷量,考虑各房间的同时使用系数和负荷分布,系统冷源配置可以减少20%～30%左右。设备投资相应较大减少。三是：室内无过冷过热现象。

（四）、新风机组的监控

新风机组通常与风机盘管配合进行使用,主要是为各房间提供一定的新鲜空气,满足人员卫生要求。其基本监控功能有:一是：监测功能。检查风机电机的工作状态,确定是处于开或关:检测风机电机的电流是否过载:测量风机出口处的空气温湿度以了解机组是否已将新风处理到要求的状态;测量空气过滤器两侧的压差,以了解过滤器是否要求清洗;检查新风阀状态。确定是开还是关。二是：控制功能。根据要求启停风机;控制水量调节阀的开度;控制干蒸汽加湿器调节阀的开度;换热器的冬季防冻保护。三是：集中管理功能。显示新风机组启停状态。送风温湿度风阀,水阀状态。

五、暖通空调设计的问题分析

（一）、热泵冷热水机组的选型和应用的问题

由于风冷热泵式冷热水机组具有冬季运行节能、系统简单、不需机房和冷却水等优点， 在国内得到了广泛应用。但是，近年来一些设计人员不考虑当地气候条件，不考虑建筑物自身与周围环境以及电价等因素，一味地选择风冷热泵式机组作空调主机，已有了滥用之嫌。风冷热泵冷热水机组也有它固有的缺陷。因此对它的应用、选型和设置方式应进行统筹考虑。

（二）、设计中存在的问题

1、供暖入口设置过多。设置供暖入口时， 既要考虑室内供暖系统的合理性， 又要考虑与室外管线衔接的合理性，不能只图室内系统设计方便、省事， 而不顾及室外管网系统。室外线衔接点过多， 几个方向均有，不仅给外线施工造成麻烦， 也给将来室内系统调节带来不便。

2、供暖系统设计不合理。有的供暖系统由1 条主立（干）管引进，分几个环路，分环上不设阀门，给系统运行调节、维修管理造成不便。有的供暖管道布置不合理，与建筑专业不易协调，或供暖立管直接立在窗子上，既影响使用，又不雅观；或者供暖水平管道敷设在通道的地面上，既影响行走，又不便物品放置。有的供、回水干管高点漏设排气装置，一旦集气，难以排除，影响系统使用。有的供暖系统为双侧连接，两侧热负荷及散热器数量相差悬殊，而两侧散热器供、回水支管却取用相同管径，两侧水力不平衡，难以按设计流量进行分配。

参考文献

[1] 卿晓霞 .建筑设备自动化 [M].重庆 :重庆大学出版社,2008.

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中图分类号：TU198文献标识码： A

随着改革开放，我国经济社会的快速发展，有力地推动了我国的城市化进程，而且建筑规模越来越大，在建筑工程的整体施工过程中，各种施工技术与方式及设计对整体建筑都产生重要的影响，因此采取合理有效的建筑技术及施工形式能够很大程度上提高建筑物的整体质量和有效缩短工期。现代建筑技术的开发和应用，给我国的建筑业得发展注入了新的生机和活力。本文对建筑技术问题与控制措施等方面进行了详细的阐述和分析。

一、建筑工程施工管理中的技术问题

1.混凝土中的问题

在土建结构中的一个重点就是混凝土技术，尤其是在框架以及剪力墙的部分，应该要特别注重这几个部分中的混凝土技术，因为其会直接的影响到工程的安全使用状况。混凝土的质量，必须是工程中进行施工管理控制的首要的目标。目前很多地区和单位因为环保等目标，都已经开始使用商品混凝土施工，但是也会出现商品混凝土施工问题，比如说搅拌站进行混凝土的运送因为距离较远等影响到质量。在进行混凝土施工中，经常出现的问题就是如果振捣棒插入的深度不够到位的话。就会出现振捣不够密实的问题。或者是出现了蜂窝麻面以及孔洞等质量问题。针对混凝土的管理，首先要做的就是严格的控制原材料，比如说在运送过程中，要根据距离以及楼层的高度来进行及时的调整。根据不同情况，工程管理人员要及时的对搅拌时间进行调整。除此之外还有就是要对振捣的间距进行控制，振捣一定要保证表面出浆才可以，在密集之处应该使用人工振捣方式并用带有刀片的振捣工具来进行振捣。其时间不应该超过混凝土的初凝时间。

2.针对钢筋的主要问题

现在很多建筑工程中都会出现使用再生钢材的现象，但是因为这种钢筋的抗拉强度因为已经使用过所以就会达不到工程技术的要求。再加上现在很多钢筋的生产厂商都不够规范。比如说钢筋的绑扎搭接的长度以及焊接的长度都是不够的，或者是钢筋的焊缝不够饱满、其高度不符合技术性的规范等。

二、施工管理中的管理措施

1.对于施工进度的控制

在对建筑工程项目进行实施的过程中，首先要做的就是施工的设计;其次是要根据施工设计来制定出切实可行的进度。这个计划一定要根据工程的要求，在规定的时间内尽可能的完成任务。与此同时，对于工程的进度计划来说，还需要具备一定的预见性，因为只有具备了预见性才可以根据工程确切进度来进行修订和完善等。这个进度一定要和施工单位签订的合同结合起来，尽可能的根据当地的条件进行调整。尤其是在施工的过程中要搞好安装与土建之间的配合，在编制进度计划的时候请当地的安装人员来一起参加。

2.对于成本的控制

对于成本的控制其核心就是针对项目的成本控制，它要求在项目成本形成的过程中，第一是要加强对于项目成本的监督和限制;第二是进一步的明确具体项目的负责人，在项目中标之后，要具体的落实到项目部去完成。只有这样才可以从体制上保证对于成本的控制。

3.对于质量的控制

对于工程项目的质量控制，第一是要做到明确建设公司在质量这个方面的目标，要制定出与此对应的验收标准，最好让企业自己的验收标准可以高于国家的标准;第二是严把质量关，甲乙双方自己采购的施工材料等都要符合国家有关的技术标准以及设计需要;第三是要确保建设工程主体的结构质量，因为结构主体的质量问题，会直接的关系到整体的质量以及安全问题;第四是要重视装饰质量，在工程的装饰阶段，首先就是要搞好装饰中的细节处理，在水准上下好功夫，针对装饰要提出一定的创新能力和特色，可以根据建设所在地的民族和区域特色进行装饰;第五就是要把握好对于关键部位的施工，比如针对地下室以及卫生间的一些关键部位。

三、完善我国建筑施工技术管理的建议

1.严格按照建筑施工技术规范和制度进行施工

在建筑施工项目中，相关的施工技术管理人员应该严格按照相关的施工技术规范和制度进行施工控制，对施工过程中的每一道工序都要严格进行要求。相关的工程负责人应该根据工程的总体结构进行分析，按照相关技术要求严格控制工程质量，使工程的质量得到最大限度的保障。对于那些重点施工部分，应该实施责任到人的制度，加强施工技术人员的责任心。此外，还应该加强对监理人员的管理，建立相应的建筑材料管理制度，严禁那些质量差的建筑材料进入施工现场，这也是保证工程质量和工期的重要方面。

2.利用先进施工设备来提升施工技术

对于建筑工程施工而言，即使建立了较好的施工技术管理体系，如果只是单纯的利用手工进行施工，那么工程的质量也不会得到很好的保证。例如，混凝土的振捣，采用人工的方式振捣，往往由于人员的松懈和怠慢，经常会出现振捣不实的现象，但是如果采用先进的现代化设备进行振捣配合人工的方式就能够使振捣效果达到一个理想的状态。因此，从这点来看，只有在施工现场合理的利用先进的施工设备以及合理的施工技术，再配合人工的方法，不仅可以有效的加快施工速度，而且可以提升工程施工质量和降低施工成本。

3.加大施工管理强度与人才引进工作

施工过程中，质量管理是施工管理的根本，保证质量实现工程目标，必须重视施工管理水平的提高，为此应该建立施工管理体系。管理人员的自身素质及管理水平也决定着质量的好坏。组织者应经常性培训管理人员的基础理论及专业知识的提升，组织操作人员的安全技术等方面的培训，积极引进人才做好人才的储备和开发，才能有工程质量的保证和业务的发展，才能打造精品。

4.大力提高建筑工程修建安全设置水准

随着我国经济发展和生活水平不断提高，土建工程特别是重大基础设施工程出现事故所造成的风险损失后果将愈益严重，而为了提高工程安全程度所需要的经费投入在整个工程（特别是建筑工程）造价中所占的比重现在已愈来愈低，材料供应也十分充裕。过去的低安全水准只是适应了以往短缺型计划经济年代的需要，但决不是没有风险，如果规范的安全水准较高，有些安全事故本来是可以避免的。在建的工程要为将来的现代化社会服务，安全性上一定要有高标准。低的安全质量标准在参与将来的国际竞争中也难以被承认，即使结构设计的安全设置水准能够提高到与发达国家一样，由于我们的施工质量总体较差，结构的安全性依然会有差距。

本文提出的各种问题等是目前在我国建筑施工过程中出现的较为普遍的问题，它关系到建筑的质量问题等，所以对于施工一方来说就需要根据有关技术要求来严格要求自己的工作来确保建筑质量。对此，我们还需要进行更多的探讨。

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学校体育是学校教育的重要组成部分，它包括体育课教学、课外体育活动、课余体育训练和体育竞赛，是培养德、智、体等全面发展人才的重要手段之一，是实现学校教育目标的重要途径，是全面发展教、提高全民族身体素质的有机组成部分，对提高整个民族素质和推动我国社会主义现代化建设事业发展有着至关重要的作甩。学校体育具有增进学生健康，增强学生体质，促进学生身体机能，提高身体素质:传播体育文化:促进个性发展:培养优良思想品德等功能。是我国体育事业发展战略、全民健身计划和全国亿万学生阳光体育运动的重点，是终身体育和竞技体育的基础。然而，近年来在学校体育中伤害事故频繁发生，一些学校为了避免伤害事故的发生，取消了如铁饼、标枪、跳马、跳箱、双杠等危险系数较大的体育项目，这不仅抑制了学生参与体育运动的积极性，而且还直接影响了学校体育的正常开展。分析研究学校体育伤害事故的产生因素，制定出科学、严谨的防范措施是学校体育工作的当务之急。

一、伤害事故的类别及产生的因素

学校体育伤害事故，是指在学校组织实施的体育课教学、课外体育活动、课余体育训练和体育竞赛中，以及在学校负有管理责任的场地、器材设施内发生的，造成在校学生人身伤害后果的事故。

1.伤害事故类别

在学校体育中，由于运动状态的复杂多变，所以发生的伤害事故也是多种多样的，在实际工作中，主要有一般伤害和重大伤害两种:

(1)一般伤害。指对学生造成损伤程度较低的伤害。如擦伤、裂伤、刺伤、切伤、挫伤、扭伤、肌肉拉伤、韧带拉伤等伤害。

(2)重大伤害。指对学生造成损伤程度较高的伤害。如骨折、脑脊髓损伤、开放性出血、脊椎挫伤、内脏出血等伤害。

2.伤害事故产生因素

在学校体育中造成伤害事故的因素有很多，概括起来有以下几种。

(1)学校体育场地、器材的设计使用因素。学校体育场地、器材等设施存在安全隐患是学校体育伤害事故发生的主要因素。教育部颁布的《学生伤害事故处理办法》第四条规定，学校的举办者应当提供符合安全标准的校舍、场地及其他教育教学设施和生活设施。第二章第九条明确规定，学校的校舍、场地、其他公共设施，以及学校提供给学生使用的学具、教育教学和生活设施、设备不符合国家规定的标准，或者有明显不安全因素的，学校应当依法承担相应的责任。学校体育场地、器材存在的问题主要有:场地设计不合理或开展体育活动过程中过于拥挤。如:场地太硬、凸凹不平;练习器械周边空间不够、环境不符合要求;器材安装固定不牢固，质量低劣或超期服役等。例如:江苏省涟水县南集中学初三学生严某，2004年5月，在南集中学组织的初中毕业升学体育考试立定跳远中，因场地选择在南集中学教室内水泥地面上，器材是普通地毯，将地毯铺在水泥地面上，造成了考生严某脊髓挫伤伴完全瘫瘫。该县教育局在组织考试过程中因提供的场地、器材未能达到安全要求，致使参考学生遭受重大伤害。

(2)学生自身因素。体育活动是一种对抗性的活动，受伤的可能性比较大。主要有:一是学生体育基础薄弱，平时不注重体育锻炼，身体素质较差;二是学生掌握的技术动作不正确，准备活动不充分;三是有些学生在活动时安全意识淡薄、组织纪律差，在学习一些高难动作时注意力分散等等。因此学生在体育活动中不要佩戴各种金属的或玻璃的装饰物，头上不要戴各种发卡，患有近视眼的同学，如果不戴眼镜可以上体育课，就尽量不要戴眼镜，如果必须戴眼镜，做动作时一定要小心谨慎，做垫上运动时，必须摘下眼镜。例如:2004年吉林省延吉市某小学组织滑冰教学，某学生因身体素质差，对滑冰的技术动作要领掌握不充分，致使该同学脚棵骨扭伤。

(3)教师因素。有些体育教师安全意识淡薄，不重视对学生进行安全教育，安全隐患强调不够;教师业务水平低，教学内容安排不合理，没有遵守教学原则，教学管理不善或管理不力，“放羊式”教学以及教师的过失行为或失职;没有采取各种行之有效的防范措施，给予学生及时的保护与帮助。据报道:1998年8月17日下午，某初级中学二年级某班学生上体育课。体育教师宋某上课时宣布:“为备战秋季运动会，有比赛项目的同学，这节课自由练习，其余同学自由活动。”之后，宋某就回办公室了。其间，学生张某在练习投标枪的过程中，由于动作变形，标枪偏离方向，正好扎在正在练习跳远的学生李某小腿上。这是一起由于教师工作失职，擅自离岗，未在体育课上说明注意事项，又未尽到保护学生的义务而导致学生受伤的案例。

(4)组织管理因素。学校对体育活动的组织管理不够重视，加之参加活动的学生较多，场地比较拥挤，在一些有身体接触、对抗性比较激烈的足球、篮球等项目或学生自发组织的体育活动中，缺少精密的组织管理和安全防范。例如:1995年11月17日，某私立学校体育老师同时给两个班级的学生上体育课，安排一个班级学生进行地滚球练习，之后到另一个班级上课。学生顾某与杨某，在练习过程中发生相撞，致使顾某眼、脸部受伤，损伤达10级伤残程度。

(5)不可抗的自然因素和其他意外因素。如:地震、雷击、台风、洪水等不可抗的自然因素;来自学校外部的突发性、偶发害因素;学生有特异体质、特殊疾病或者异常心理状态，学校不知道或者难于知道的;在对抗性或者具有风险性的体育竞赛活动中造成的伤害等。

二、防范措施

学校体育伤害事故的防范工作是学校体育工作的重要组成部分，是全面落实学校体育工作、实施全民健身计划和阳光行动的前提，学校应把体育伤害事故的防范工作纳入到议事日程。重点作好以下儿方面工作。

1.进行体育安全防范教育，增强安全意识。学校应有目的地对学生进行必要的体育安全教育和自护教育，增强安全意识，防患未然。

(1)加强对学生的安全教育。安全教育要经常化、制度化，并根据不同年龄的学生心理特点和身体发育水平，有针对性地进行教育。要加强学校体育保健知识和基本安全技能的传授，让学生了解体育与健康基本知识、体育各项目、场地器材特点、注意事项，掌握保护和帮助的基本方法，不断提高学生的安全意识和安全技能。

(2)加强教师的安全意识。树立“健康第一，安全至上”意识，认真贯彻“预防为主，安全第一”的方针，切实开展体育活动。教师要具有强烈的事业心和高度的责任感，能全面地掌握体育的相关安全知识，善于预见体育活动中的安全隐患，并及时消除安全隐患。要经常性地对学生进行安全教育。

2.建立健全安全防范制度，加大监督和检查力度。一是建立健全体育安全检查制度。二是应建立保障学生安全的责任追究制度，防范工作责任具体到人。三是要切实落实各项安全规章制度，加强监督，定期检查，将事故消灭在萌芽状态。

3.加强对学校场地、各种体育器材与设施经常性的管理。要按照国家或地方教育行政部门制订的标准，有计划地逐步配齐。场地、器材是防止体育伤害事故发生的关键，是学校必须履行的法定义务。学校应当制定体育场地、器材、设备的管理维修制度，并由专人负责管理。要做好场地器材的安全检测，场地要做到平整无凹凸，对有质量问题的器材要及时发现，及时修理。提高场地器材的安全性能，杜绝器材、设施带病使用和超期服役的现象。此外还应当科学、合理地安排体育活动的场地和时间，避免因场地拥挤而发生的伤害事故。

4.加强学校体育的组织管理。组织开展体育活动应得到主管部门的同意和支持。科学组织开展学校体育活动，活动应是有组织、有计划、有预案、按步骤的进行。特别是体育训练与比赛活动，要作好活动前、活动中、活动后的各项准备工作和安全防范预案，要充分估计哪些环节和因素容易发生体育伤害事故，做到心中有数，并有相应的防范措施，使学生安全、有序、快乐地参与练习与活动。

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文献标识码：A

文章编号：1006-0278（2015）03-041-01

一、工业与民用建筑施工质量的目前状况

在工业与民用建筑中，作为一名工程技术管理人员，我发现现在虽然政府建设部门、施工单位、监理单位，都把质量放在第一位，对工程质量问题都比较重视，但是对建设项目质量控制的认识和决策方而还存在着一定的问题，特别是由于中小型建筑施工企业规模普遍不大，组织结构相对简单，控制方式也比较单一，人员的整体素质不高，在激烈的市场竞争中具有一定的劣势地位。

二、工业与民用建筑施工质量中存在的问题

（一）建筑施工企业管理不到位

在工业与民用建筑中，有一些建筑施工企业缺乏严格的管理，从而使得工业与民用建筑出现了严重的质量问题。工业与民用建筑队伍中以没有文化的农民工为主，由于他们没有专业的素质，这就使得在建筑施工过程中会造成材料的浪费，并且无法保证施工技术含量也很低。从而使得施工企业的质量出现了严重的问题。

（二）建筑施工队伍整体素质不高

由于建筑业是劳动密集型产业，这就使得建筑业中劳动者多是农民工，这从客观上影响了队伍素质的提高。由于建筑企业的竞争力很大，这就使得企业无法留住较高素质的人才。建筑企业的员工流动较大，这就使得建筑企业的施工队伍比较懒散，从而不能够工业与民用建筑的质量。

三、工业与民用建筑施工创新策略

（一）严把施工过程质量关

在实际的工业与民用建筑施工过程中，施工企业要想提高施工质量，就必须要严把工程施工质量关。严把施工过程质量关，可以从以下几个方而入手：第一，制定出质量解决方案。质量问题贯穿到工业与民用建筑施工全过程中，质量问题很难一次性解决，只有对工业与民用建筑施工进行阶段细分，分阶段有针对性的解决，才可以进一步解决施工中的主要质量问题，通过各个部门之间的合作，制定出质量解决方案。第二，严格把守人才关。工业与民用建筑施工企业在进行人才聘用时，需要从综合素质、业务能力、身体健康、政治素养等多个方而，对选聘的人才进行审核，提高人才的管理与运行综合能力。第二，做好质量审查。工业与民用建筑施工质量审查需要从细节入手，包括施工材料、施工设备、施工工艺、施工计划、质量检测方法等具体环节入手，通过建立完善的工业与民用建筑施工质量监督管理体系，从而最大限度提高工业与民用建筑施工质量。

（二）落实责任，确保质量安全

工业与民用建筑施工管理是一个全方位、多层次、宽领域的系统复杂过程，是一个极其庞大的工程，其中包含着各种各样的承包关系。要想提高工业与民用建筑施工质量，就必须要将关于质量的管理目标分解到工业与民用建筑施工的各个阶段以及各个部门，确定出不同施工阶段以及不同部门的质量管理责任目标。对于重点的施工管理环节以及施工管理部分，施工企业需要区别对待，加强对其进行重点管理与重点控制。

（三）明确工程验收细则

工程验收是工业与民用建筑施工的最后环节，同时也是最为关键的环节，做好工业与民用建筑工程验收，对于提高工业与民用建筑施工质量意义重大。施工企业进行工程验收，主要可以从以下几个方而开展：首先，分项工程验收。工业与民用建筑施工项目极多，如果想要提高工程项目的总体验收质量，就必须要从各个分项目进行入手，分配人员进行分项工程的验收。同时做好验收记录，将验收记录呈报给工程监督部门，强化监督部门的过程监督管理。其次，分部门验收。工业与民用建筑施工极其复杂，业务量极大，只有将各个部门联合起来，对各个部门进行分别验收，尤其是对重点部门，进行多次工程验收检查。最后，分单位验收。工业与民用建筑施工完成之后，各个施工单位需要对白己负责的工程项目进行白检，白检合格之后再向监督工程部门进行上报，从而分析工程质量是否符合国家相关要求。

（四）强化施工安全管理

施工安全是工业与民用建筑施工的重要环节，安全问题无小事，强化施工安全管理，是工业与民用建筑施工的重要举措。

首先，施工企业需要强化对建筑施工的安全教育，企业领导需要转变观念，加强注重安全教育，提高建筑施工人员的安全技能，保证工业与民用建筑施工的顺利开展。其次，严格把关安全管理人才。施工企业需要加大对安全管理人才队伍的组建，加强对安全管理人才队伍的培训，使得安全管理人才可以掌握专业的安全知识以及安全技能。最后，严格审核施工资质。禁止资质挂靠施工，在施工招投标开始就要严格审查资质，不能超过限制范围。相关行政部门要切实审核，对挂靠等违规工程要依法严惩。

四、结语

在建筑施工过程中，为了保证建筑施工的质量，这就要求施工人员要不断提高自身的素质，从而使得工业与民用建筑能够具有较强的竞争力。建筑施工单位要建立一个完善的施工管理体系，这样可以使得建筑施工工作沿着标准化、系统化的方向发展。

参考文献：

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近年来，我国餐饮业整体卫生状况虽然得到不断改善，但实际问题依然突出，其中餐饮服务员的卫生问题应给予充分的重视。加强餐饮服务员的卫生管理工作是把住“病从口入”关的重要一环。有许多传染病，如伤寒、痢疾、病毒性肝炎、结核病和某些寄生虫病等，往往通过不健康的服务员污染食品而引起。因此，餐饮服务员卫生工作的好坏，直接影响进餐者的身体健康，必须采取措施控制餐饮服务员的卫生。

一、餐饮服务员存在的主要卫生问题

（一）餐饮服务员的个人卫生问题

有的服务员不及时洗澡，身上的汗味很难闻，特别是在夏季，客人闻到后产生反感，从而影响了服务质量。有的男服务员为了赶时髦，留长发或其他“标新立异”的怪发型，甚至将头发染色，我们常听到的关于有消费者在食品中发现头发的此类投诉，很可能是因为服务员不小心将脱落的头发掉入食品中，从而直接影响食品卫生。有的服务员用香味很浓的护肤品护肤，在旁为客人服务的时候很容易引起客人的反感。有的服务员留着长长的指甲，其实手指甲内有许多致病菌，而且指甲很长很脏，在为客人上菜、斟酒时会让客人很反感。有的女服务员涂抹指甲油，而指甲油容易掉，若客人看见手指涂有指甲油会产生联想，认为菜中也会有掉下的指甲油。有的服务员上班期间佩戴戒指、手镯、手链、手表、耳环等有可能影响食品卫生和服务操作的饰物。有的将抹布或围裙搭在肩上或夹在腋下，甚至用围裙代替毛巾擦手或擦汗。有的服务员穿着工作衣随意外出、上洗手间，易携带致病菌。

（二）餐饮服务员服务过程中的卫生问题

有的服务员不清洗双手就直接摆台。在摆放餐具、酒具时，用手直接抓拿，甚至将手指伸入杯碗内夹拿，让手印留在了器具内侧，从而影响了餐饮器具的美观和卫生。在一些小型餐饮店里，常见到服务员上菜时不用托盘而直接用手端送菜盘和汤碗，甚至出现手指接触碗口内侧，进而接触菜肴及汤汁的现象。有的服务员在上菜时不注意卫生，对着菜肴大声说话，甚至对着菜肴咳嗽和打喷嚏，这样很可能造成口腔、呼吸道飞沫对菜肴的污染。有的服务员在服务过程中不重视筷勺的使用卫生，没有适当增设公勺和公筷，由此带来一人单筷所引发的餐饮卫生问题，可能导致疾病的传播。

（三）餐饮企业对服务员的卫生管理问题

尽管国家法律规定，餐饮服务员必须持健康证上岗，但有些餐饮企业尤其是小型餐饮企业还存在某些不规范之处，聘用没有健康证的人做服务员，主要是来自农村富余劳动力和外来务工人员。有些餐饮企业为了省事，没有定期对服务员进行有关食品卫生法的宣传教育和卫生知识培训以及法制、职业道德教育等，以致有的服务员根本没有意识到讲卫生的重要性，在进行服务时，也无视各项操作卫生制度，使食品安全卫生缺乏必要的保障。

二、餐饮服务员卫生问题的控制措施

（一）培养良好的个人卫生习惯

1．服务员的身体和仪态卫生。服务员应当做到“五勤”，即勤洗澡、勤理发，勤刮胡须、勤刷牙、勤剪指甲。要求有条件的服务员每天洗澡，冬天也要每隔一两天就洗澡，应该在工作前洗，以保证服务时身体无异味。头发应经常清洗和梳理，保证头上无异味，无头屑。要求男服务员一般两周左右理一次发，不留怪发型，长发不过耳，不留大鬓角，上班前梳理整齐。女服务员不留披肩长发，亦不能留怪发型，宜留短发，或在工作时将头发盘起，必要时可戴上发网。男服务员每天刮一次胡须，保持面部干净整洁。服务员要养成早晨、晚上刷牙的习惯，餐后要漱口。美丽洁白的牙齿，会给客人留下良好的印象。勤剪指甲是养成良好卫生习惯的起码要求，服务员每星期要剪一至两次指甲，女服务员不允许涂抹指甲油。勤洗手，保持手部的清洁，这样可以减少疾病的传播。此外，餐饮服务员在岗位上应精神饱满，态度热情。要做到“七不”和“两个注意”。“七不”即在客人面前不掏耳，不剔牙，不抓头皮，不打哈欠，不抠鼻子，不吃食品，不嚼口香糖。“两个注意”即服务前注意不食韭菜、大蒜和大葱等有强烈气味的食品；在宾客面前咳嗽、打喷嚏须转身，并掩住口鼻。上班期间不得佩戴任何有可能影响食品卫生和服务操作的饰物。

2．服务员的着装卫生。餐饮服务员必须按照规定着装，对工作服要经常清洗和熨烫，保持工作服的整洁卫生。男服务员西服裤的长度要适中，上衣平整清洁，纽扣齐全，衬衣要勤洗勤换，保证领子袖口无污渍。领带扎结规范，长度适当，左胸前宜佩戴胸卡，脚穿指定的皮鞋，鞋面清洁光亮。女服务员着装应大方得体，工作服的上衣应大小合身，裙子应长短适宜，清洁平整，宜配穿长筒全肉色丝袜，整体上给人一种和谐的美感。每位餐饮服务员至少要有两套工作服。

（二）规范服务卫生

服务员养成良好的卫生操作习惯，既体现了对客人的礼貌，也是服务素质高的表现。

1．规范摆台卫生。台面是宴席的构成要素，摆台卫生是宴席卫生的重要内容，而餐饮具的卫生是摆台卫生的基础。正式摆台前，首先必须对所用的餐饮具进行必要的卫生检查。餐用具有破损的，如餐盘有裂缝、破边的，玻璃杯有破口等，要立即挑拣出来，不可继续使用，以保证安全。服务员摆台前必须清洗双手，保证双手的清洁卫生。餐具、酒具应用托盘托拿，在不分菜的餐桌上必须摆设公用筷和公用勺，以保证进食的卫生。

2．规范餐前服务卫生。进餐前，当客人到齐后，服务员应给每位客人送上一条餐巾，以给客人保持手、脸的卫生，这是餐前服务卫生必不可少的内容。所送餐巾要用盘具盛装，递送时用餐钳夹取。

3．规范上菜服务卫生。服务员往往是上菜之前，最后一个对做好的菜进行质量控制和检查的人。“顾客首先是用眼来品尝”。餐厅内销售的各种食品，服务员要从感观上检查其质量，如发现不符合卫生要求的，则应立即调换。应使用清洁干净的托盘为客人服务。如有菜汤、菜汁洒在托盘内，要及时清洗。托盘是服务员的工具，要养成随时清洁托盘的好习惯。服务操作时动作要轻，要将声响降低到最低限度。动作要轻，不但表现在上菜等服务上，而且走路、讲话都要体现出这个要求。

4．规范餐间服务卫生。餐间服务卫生的一个重要环节是勤换食碟，当食碟尚未完全装满时，就应及时更换。应重视筷勺的使用卫生。运送杯具要使用托盘。拿杯时要拿杯的下半部，高脚杯要拿杯柱，不得拿杯口的部位。任何时候都不要将几个杯子套摞在一起拿，或者抓住几个杯子内壁一起拿。拿小件餐具如筷子、勺、刀叉时，筷子要带筷子套放在杯盘里送给客人，小勺要拿勺把，刀叉要拿柄部。筷和勺必须符合卫生要求，每次使用后必须清洗、消毒和保洁，以防止疾病的传播。

5．规范餐后服务卫生。餐后应向客人再送一次餐巾，供客人清除面部和手上的油污。餐巾每次使用后应再次清洗、消毒和保洁，以防疾病传播。对有传染病的客人使用过的餐具、用具，不要与其他客人的餐具混在一起，要单独存放、清洗，及时单独做好消毒工作。当客人餐毕离席后，服务员应及时收拾餐桌，搞好桌面、地面卫生。

（三）个人卫生制度化

餐饮业的良性发展离不开一套卫生管理制度的保障。良好的个人卫生习惯的养成，需要经过长期的卫生教育培训、必要制度措施以及高度的自觉性保障才能完成。

1．健康检查，持证上岗。《中华人民共和国食品卫生法》第二十六条规定：食品生产经营人员每年必须进行健康检查；新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病，不得参加接触直接入口食品的工作。餐饮服务员通过体格检查，可以及早发现疾病，便于及时治疗和早日恢复健康，一方面可以使本人免受疾病折磨，另一方面可以避免把疾病传染给广大的消费者和自己的亲属。经定期检查合格后，取得经当地卫生检疫机构颁发的健康证，方能上岗，并随身携带，以便监督机构的检查。

2．宣传教育和卫生培训。餐饮服务员应定期接受有关食品卫生法的宣传教育，充分认识个人卫生与饮食品质的密切关系，自觉按照卫生条例、制度办事；每年都应接受卫生知识培训和法制、职业道德教育；新近服务员和临时服务员应做到培训后上岗，只有通过卫生培训，懂得讲卫生的重要性，才能自觉遵守各项操作卫生制度，也才能防止食品污染，保障食品安全卫生。

3．建立必要的卫生奖惩制度。应针对本餐饮企业的实际情况制定卫生奖惩条例，把卫生管理工作列为企业管理的重要组成部分，同考核、奖惩紧密挂钩起来。要在支持工商、卫生等部门对企业进行检查和监督的同时，认真抓好服务员卫生工作的检查考核，做到经常化、制度化。班组长每班检查，部门经理每日检查，总经理经常抽查。对于认真执行饮食卫生各项规章制度的服务人员进行表扬和必要的奖励。检查中，凡是发现违反食品卫生法规，视情节轻重，给予批评教育、罚款。对于情节严重以及屡教不改或者造成食物中毒等重大事件的有关人员，可以根据国家食品卫生法令、法规精神和本企业内部员工奖惩条例的规定，分别给予行政处罚或经济处罚，直至追究刑事责任。

4．养成良好的职业道德。良好的职业道德是餐饮服务员做好个人卫生的保证。餐饮服务员要增强职业道德观念，提高为消费者提供优质服务的意识。

三、结语

餐饮业生产的最终产品是食品。食品除了具有良好的感官性状，以及含有人体所需的各种营养素外，还必须是无毒无害，即符合食品卫生质量要求。从某种意义上说，食品卫生质量是食品的第一要素。餐饮业卫生管理是一个综合的、全面的系统管理。为了提高餐饮业的卫生质量及服务质量，服务员的卫生管理是非常重要的。根据我国目前餐饮业卫生现状，最容易出现的问题之一是服务员的卫生问题。如果服务员出现卫生问题，就会影响最终的产品——食品的卫生质量。当前，我国的餐饮业正处于蓬勃发展时期，必须加强对餐饮服务员的食品营养卫生方面的教育和培训，严格规范管理。只有这样，才能让消费者享用到营养且卫生的食品。 【参考文献】

[1]曾翔云．食品营养与卫生[M]．华东师范大学出版社，2006．