专业导论课程论文汇总十篇

序论：好文章的创作是一个不断探索和完善的过程，我们为您推荐十篇专业导论课程论文范例，希望它们能助您一臂之力，提升您的阅读品质，带来更深刻的阅读感受。

篇（1）

在专业建设委员会的指导下，成立由专任教师、企业实践专家、职业道德专家、德育教师、辅导员等人员组成的“职业道德研究会”，在对大型、中型、小型不同规格各层次各性质众多企业进行广泛需求调研的基础上，分析不同年级学生心理及智力特点，参照与专业对应的国家职业鉴定标准和行业企业标准，细化专业岗位群任职要求，将职业道德和职业素养方面的要求进行提取优化，进一步明确各专业职业道德教育的教学目标，对专业人才培养中职业道德教育教学内容进行系统设计与研究。以机械制造及自动化专业为例，专业的任职岗位群主要为机械设备装配工、机械设备操作人员、机械设备操作工、安装调试工以及设备管理与销售人员。对制造企业工作人员、工作环境、工作岗位等进行大量的调研，依据岗位群的任职要求以及国家职业鉴定标准中关于职业道德方面的内容，确定了该专业在职业道德教育的培养目标：具备吃苦耐劳、爱岗敬业的精神；具有良好的人际交流能力以及团队合作精神；具有良好的心理素质及批评与自我批评的精神；具有较强的协调能力、组织能力和管理能力；具有认真、细心、诚实、可靠等基本素养；具备主人翁的社会意识和敬业、乐业、勤业、创业精神。

2突出教育的实效性，系统化设计职业道德教育的教学内容

以实现职业道德教育的教学目标为要求，突出职业道德教育的实效性，将职业道德教育不断渗透到大类基础课程、专业课程、综合实践课程以及第二课堂中，充分保证职业道德教育的不断线。开设《形势政策教育》《入学教育及军事训练》《思想道德修养与法律基础》《心理健康教育》等大类基础课程，以帮助学生树立正确的人生价值教育为主线，通过课堂学习、职业道德专题讲座、社会实践、社会调研和环境熏陶等多条渠道，围绕爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会的职业道德教育和意志品质、适应能力、合作精神、心理承受能力等关键能力的培养，对学生进行职业选择、职业理想、职业精神和职业道德原则与规范的理论教育。使学生从思想上进一步树立全心全意为人民服务的观念，确立主人翁的社会意识和敬业、乐业、勤业、创业精神，明确职业道德的一般原则与规范，为职业道德的实践教育准备条件，提供必要前提。针对专业课程中不同工作任务的内容和特点，按照职业道德要求不断提升和学生职业成长的规律，将爱岗敬业、诚实守信、吃苦耐劳、遵守纪律、实事求是、服务群众、奉献社会、创新创业、安全规范、团队合作等职业道德方面的内容加入项目教学，使之成为项目课程教学内容中必不可少的一部分，使得课程内容更加贴近行业企业发展需求。在校内、外实训基地进行综合实践时，学生在真实工作环境中熟悉企业文化、生产流程和相关岗位工作要求，按照真实企业职业道德的要求，通过不断的实践活动，深化职业道德教育的内涵，重点强化学生解决生产现场问题和优化生产过程的能力，让学生逐步成为具有较好综合职业道德素质的“准员工”，实现培养目标与职业岗位需求的零对接。依托学院素质发展平台，发挥学校的优势资源，通过开展心理素质教育、心理咨询活动、道德讲堂、道德名人专题讲座、优秀毕业生专题讲足、爱心互助、以职业道德为主题演讲比赛、希望工程、专业技能比赛、社会实践、创新创业实践、英雄模范电影展播等丰富多彩的职业道德教育第二课程活动，促进学生职业道德修养的形成。

3创新课堂教学模式，拓宽职业道德教育培养的途径

根据职业道德教育职业性、开放性和实践性的要求，将理论知识与学生的职业活动相联系，体现创新、合作、敬业等职业道德修养和品格要求，体现“知识、技能、素质协调发展”的课程价值观。在课堂教学中采取任务式、启发式、参与式、案例式、合作式等灵活多样的教学方法，使教学更贴近实际，增强教学的实效性。理论教学与人文讲座、职业道德讲座、名师讲堂、校园文化建设、创新小组、创业工作组、社会实践等密切结合，文理交融，不断提升学生的职业道德。在进行项目课程教学活动中，通过小组合作、项目设计、方案制定、任务实施、项目评价等途径，将职业道德教育内容细化到各个教学流程中，通过角色扮演法、小组合作法、现场教学法、任务驱动法等先进教学方法促使学生主动参与职业道德实践活动，潜移默化地规范学生的职业行为，重点提高学生自主学习、信息处理、心理调适、创新思维、与人交流、与人合作、解决问题等能力；通过规范作业、文明生产、强调纪律，将职业道德教育贯穿在专业课程教学过程中，引导学生养成良好的职业习惯、能吃苦耐劳的工作态度、精益求精的质量意识，促进其职业能力的全面提升。

4通过职业实践活动，促进职业道德修养的养成

充分利用《金工实习》《机械设备装调》《维修电工实训》《顶岗实习与毕业设计及答辩》等实践课程的实训实习环节，从实践的角度对学生进行职业道德的教育与训练。整个的实践活动中的职业道德教育要体现科学合理、严谨规范、管理到位，要做好统筹规划、分工明确、精心设计、实施认真，对于校内实训基地进行的实习实训，通常采用“双师”授课形式，企业兼职教师多为来自企业的能工巧匠、技术骨干和实践专家，具有丰富的实践技能和高尚的职业操守，可以结合自身的行业企业背景和职业成长的轨迹从专业角度深入解析职业道德的内涵和从业的精神。另一方面在校外实训基地进行的顶岗实习，作为一个准员工，学生必须严格遵守实习企业的规章制度和职业道德要求，在车间师傅的指导下在企业任职岗位上进行生产作业，使企业职业道德文化的氛围感染顶岗实习学生，由企业职业道德的标准评价和规范学生行为，使学生在不断实践中领悟职业道德对于职业发展的重要性。

篇（2）

有些具有专业技术性的毕业论文写作，的确具有困难性，对于一些工程学科的学生而言，该毕业论文应当是结合设计进行的。

例如，计算机应用或者软件工程学科，就需要进行相关的系统设计，并且完成、能够成功运行才能够符合他们的毕业论文的标准。这样的毕业论文由于要基于真正的系统实现，意味着从一开始的系统框架的搭建以及数据的链接都要非常明了如何实现，才能够不断推动整体设计的进行。所以有很多工科学生因为无法独立完成这样的论文以及毕业设计内容，而尝试用多种方式进行转移。便会去寻找一些愿意有偿代做系统设计，且愿意提供毕业（设计）论文的人，这样做既可以帮助自己完成学业拿到相应的学分得以毕业，还能够学习更多的其他知识丰富人生。

但是在进行该类设计很多知识的工科毕业设计工作中，例如涉及数学小论文的知识内容、通信类相关技术论文等等，就需写作人员在开始构思整个系统的实现之前，进行必要的技术掌握，才能避免在实际研发过程中出现问题及错误。例如，在进行数据挖掘技术相关的系统设计或者模型分析的论文中，在材料准备阶段，就应当结合数据挖掘原理及技术应用的相关理论内容，探讨该类已经在期刊中所提到的相应的预警规则，针对网络安全方面的安全预警模型进行多维度的介绍。【提供】

篇（3）

关键词：毕业设计（论文）；指导；因材施教

内蒙古科技大学坐落在“草原钢城”包头，1956年建校，1960年更名为包头钢铁学院，隶属原冶金工业部，1998年划归管理，2003 年更名为内蒙古科技大学。它定位于一所教学研究型普通高等学校，以冶金工程、材料工程、矿业工程等优势学科为依托，形成以工科为主，建设在冶金、材料、矿业、机电、建筑、能源等领域具有优势的学科专业体系，培养“上手快、留得住、后劲足”，具有实践能力、创新意识和创业精神的高级应用型专门人才[1]。

我校材料成型与控制工程系始创于建校伊始的1956年，由轧钢这个具有相当长历史的老专业发展和演变而来，专业改造后在名义上这一老专业方向不存在了，但新专业传承了轧钢这一老专业的特点与内涵。本专业是我校传统的优势学科，1996年获得材料加工工程硕士学位授予权，2004年获得材料工程领域工程硕士授予权，目前是材料科学与工程博士学位支撑点建设学科。1998年教育部进行高等院校本科专业目录调整时，设立了材料成形与控制工程这样一个新的本科专业，从该专业在我校的演变历史可以看出其专业范围重点还是传统的轧钢专业，以侧重于为钢铁工业培养专业技术人才为主要目的，毕业生的去向也主要集中在钢铁企业[2]。

一、当前毕业设计(论文)中存在的主要问题

（一）设计(论文)的命题

命题是毕业设计(论文)的起航点，立题不当，可能会使整个毕业设计的创新性和目的性黯然失色[3]。实际毕业设计(论文)中选题不当常有发生，其原因各异。

有些命题过于陈旧，这尤其体现在毕业设计的命题上。按照我校本专业的传统，毕业设计主要是针对钢铁企业轧钢厂的生产车间进行设计。随着我国的钢铁工业近10年来迅猛发展，发生了天翻地覆的变化，新的装备和控制手段被大量的应用到现代化的钢铁生产线上，产品结构发生的更本的变化，很多传统的观点和思维被打破[4]。在这种背景下，部分命题仍然按照10年以前的标准来制定，就显得有些更不上时代，不仅如此，还会造成学生可能存在抄袭现象，影响了对学生的锻炼效果。

青年教师不能很好的把握毕业设计(论文)题目难度，这一点在笔者身上显得尤为突出。笔者在博士毕业后，第一次指导学生做毕业设计(论文)，在给部分学生制定毕业论文题目时，没有考虑到学生本身的知识结构的局限，题目超出了学生所能承受的范围，在完成毕业论文的过程中遇到了很多问题，影响了毕业论文的顺利进行。

（二）学生投入不足

1、就业对学生毕业设计(论文)投入的影响。就业对学生毕业设计投入的影响是本专业近期才出现的问题，是一个新问题。鉴于我校本专业毕业生拥有较强的专业性，在2008年以前我国钢铁工业迅速发展期间，本专业大四学生一般在秋季学期就找到了相应的工作。然而近3年来，随着钢铁工业整体的不景气，我校本专业学生的就业形势也受到不少影响，很多学生在大四的春季学期即进行毕业设计的学期还没有能够确定工作，尤其是女生。由于存在就业的压力，迫使学生将更多的精力放在联系工作之上，真正投入到毕业设计中的精力和时间有限，毕业设计时心不在焉，出现懈怠情绪。笔者所带的学生中就存在这种现象，在整个期间，主要的精力放在联系工作上，对整个毕业设计进程影响严重。

2、考研对毕业设计投入的影响。近些年来，随着就业压力的增加，为了缓解这种压力不少学生选择考研，一般初试成绩约在3月份出来，那些过了初试需要准备复试的学生，在此期间难以全心去做毕业设计，这种状态一般会持续到5月中旬，在研究生入取基本结束后，这部分学生才可能完全集中精力去准备毕业设计。

此外还有一部分学生是那种本身学习成绩较差，在最后一学期不仅有就业压力而且更重要的是还要疲于应付各种挂科的清考。这一类的学生本身基础比较差，在理论学习阶段就养成了对学习不认真、得过且过的习惯，在就业和清考双重压力之下，只能有很少的精力投入到毕业设计中。这类学生在笔者所带的学生中也存在，也是另笔者最头疼的学生。

3、学生投入不足，也有部分原因是学生对毕业设计(论文)的重要性认识不够。部分同学对研究题目认识不足，准备不充分，设计过程往往流于形式，其表现往往是应付了事。这是一种普遍的心态，具有普遍性。

二、相关问题的改进

（一）完善命题

命题是指导教师的最重大的任务，为了保证质量，在命题是笔者认为需要在以下几个方面把关：首先从专业培养目标出发，设计的内容应与本行业最新的发展趋势密切相关，这需要指导教师密切关注当下国内外钢铁工业的发展趋势；其次设计(论文)题目难度应适中，尤其是青年教师需要尽量避免这种现象的出现，针对青年教师容易出现这样的问题，个人认为系主任要对青年教师制定的题目进行审核，对研究和设计的内容进行把关，以确保学生能够运用所学知识和现有条件在规定的时间内完成毕业设计；最后，还需保证题目的多样性，不仅要保证学生1人1题，更重要的是要避免题目重复出现。

（二）因材施教

学生经过大学四年的学习，个体存在很大的差异，且新时期的学生每个人所追求的目标亦不相同，自身想法很多，因此在面对毕业设计时，学生心中所想也不尽相同，当然最终的基本目的还是一致的即能够完成毕业设计，顺利毕业。

鉴于不同学生各自拥有不同客观条件和自身追求，因此作为指导教师在面对学生是不能采用一刀切的方式进行指导，而是需要客观的面对学生所固有的个体差异，因材施教，以确保每个学生都能完成毕业设计，顺利毕业。

为此作为指导教师，首先应该主动了解学生的基本情况。在初见学生的时候，明确学生的就业情况，是否签约，签约的意向以及将来拟从事工作的类型；了解学基础课的学习成绩，是否存在补考和最后的清考；学生的考研状况，报考的学校和专业。

其次在明确学生的相关背景之后，充分考虑到学生的个体化差异，为不同学生量身定做其毕业设计或论文的内容。具体的指导思想是重点培养对本学科有兴趣的学生且精力足够，将来要从事钢铁工业生产或者研究领域的学生，按照评优的标准去要求这些学生，激发这类学生的潜力，这类学生以做毕业论文为主，提前培养他们运用所学知识解决问题的能力，让他们能够学以致用；对于需要找工作，且将来乐于从事钢铁工业的学生要重点帮扶，这类学生以做毕业设计为主，我校本专业的毕业设计以轧钢车间设计为主，整体套路成熟，但是缺乏创新性。让这类学生做毕业设计可以让学生了解轧钢生产基本流程，设备状况，了解车间设计的目的和意义，对将来熟悉工作环境打下一个良好的基础。对于能力有限（主要是那些基础课程成绩很差，还需要参加补考和清考的学生），则需要重点照顾，适当降低对他们的要求，让需要补考的学生有足够的时间去准备补考，同时指导教师要花更多的时间去跟踪指导他们的设计，以避免学生过于放松设计；对于那些完全无意于从事本专业的学生，则不能再专业方面对他们施加过大的压力，因为学生已经对本专业的学习没有兴趣也就没有做好毕业设计的动力，对于这样子的学生，个人认为应该尽量的帮助他们完成最基本的毕业设计内容，确保顺利毕业。

（三）严格纪律

当然，对待不同的背景的学生采用不同的指导思想，并不是说放松对学生的要求。严格纪律仍然是不可或缺的，是毕业设计能够顺利完成是一个重要保障。

指导教师在充分考虑学生个体差异情况下制定研究和设计内容后，在毕业设计的开始就要明确毕业设计的纪律，以严格的出勤、过程监控、结果检查、毕业答辩规章制度以及考核办法，使学生认识和重视毕业设计，端正毕业设计态度，认真完成毕业设计。 转贴于

此外，认真做好毕业设计的教育、动员和宣传工作，使学生充分重视毕业设计在教学中的重要地位，亦是不可缺少的过程。

三、总结

综上所述，本科毕业设计工作是高等学校人才培养的重要环节，在面对新的环境下出现的系列问题，指导教师一方面需要加强在命题科学性，前瞻性以及合理性方面的探索，另一方面要充分考虑学生自身的背景以及兴趣爱好，在指导学生时因材施教，充分发挥每个学生的积极性，并辅之以严格的纪律，使学生顺利完成毕业设计，提高能力，为将来的工作和进一步深造打下坚实的基础。

参考文献：

[1]李保卫.内蒙古科技大学本科教学水平评估自评报告[J].包头:内蒙古科技大学，2008.

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1．前言

近几年，随着社会和经济的发展，我国高职院校发展迅猛，据2002年的统计，高职学生已占高等教育人数的一半，学校总数占到普通高校和成人高校的70％。从最初的中专类或大专类院校的转型，及新建院校到近几年的重整，到100所国家示范院校的确立，高职院校经历了不断的改革和发展。而且近几年来高职教育的改革也是搞得轰轰烈烈，以适应高职发展的教学方法和教学模式的改革也是持续不断，如任务型教学方法，项目化教学，倡导以就业为导向，以任务来驱动的工学结合教学改革等。但其中英语课程的设置及教学模式大多数仍然是沿袭了学科体系的旧模式，以知识传授、人文素养提升为重点，虽然近几年的教材改革已经一改以往的文学味重的倾向，增加了一些实用文的写作，但仍然与学生的专业、职业没有什么紧密联系，与高职高专教育实用性极强的职业教育相去甚远。

2．当前高职高专英语课程现状

2．1、课程设置滞后 目前高职英语教学存在一些问题，现存教学体系尤其是课程设置已不适合发展的需要，现有的英语教学课程基本上是围绕培养学生英语基本功(听说读写译)来设置的，严重忽视社会需求的变化，缺乏就业方向的指导；(郭强，2008)无法满足学生对提高自身英语素质和应用能力，以及社会（行业）对学生应用能力的更高要求。因此，改革高职英语课程设置，以适应不断变化发展的内外环境，是高职院校英语改革首当其冲的问题。(王伟，2006)

2．2、课程结构课程内容单一，我国高职院校公共英语课程设置成英语一门课程，包含精读部分、泛读部分和听力或视听说部分的这种模式。学生学习的重点，集中在英语知识方面，学生所上的英语课大部分都侧重于阅读，而听说技能在英语课程中所占比重不高，有些甚至是难以体现。教学内容由各个领域汇聚起来的听说读写译等语料组成，以阅读文章为主。教学内容体系不能按职业岗位和技术领域的要求来设置教学项目和组织教学。(王伟，2006)

2．3、教学模式，由于人才培养目标定位没有明确与职业需求挂钩，高职高专大多数院校还是沿用学科体系加实践环节的组合人才培养模式，教学模式仍以书本为主，以课堂教学为主小论文，以理论讲授为重点，（王伟，2006）忽视学生的社会方面的这块需求，忽视学生毕业后在岗所需的英语方面的语言机能的培养，尤其是职业相关的一些语言知识和交流技能，或者今后职业发展可能所具备的英语相关基础的培养。(郭强，2008)

2．4、课程考核方式不全面，大部分高职院校的英语课程考核仍是以期末或结合期中考试为主，再参考作业，出勤和纪律等平时分来对学生做出评价，没有对学习的整个过程进行考核，学生往往出现只注意针对考试的复习，而忽略学习过程，而我们知道知识学习和技能的培养是要日积月累的，旧的考核方式激发不了学生学习的积极性。

3. 本校英语课程改革实践

《基本要求》要求英语以应用为目的，高职的英语教育应是为学生今后的岗位工作服务的，以提升学生在行业中应用英语完成各种工作任务的能力为目标。因此，我们遵循学以致用这一理念，在2009年开始尝试高职英语课程开发，实施个性教学，打破各个专业同一的状态，结合不同专业就教学内容进行相应地调整, 开发有特色的公共英语课，为学生职业发展服务。在大量的学习与讨论后，我们充分理解“工学结合，深度融合”的教育思想，制定出“以典型涉外工作任务（或情境）为导向”的这个原则，来进行课程实践改革。

首先，根据学院的具体情况，根据不同的专业进行开发。相应设立《机电职场英语》、《物流职场英语》、《生化职场英语》、《旅游职场英语》和《文秘职场英语》五部分。每个部分分别有课程组负责，相应进行开发。

第一步进行企业调研，调查课程开发的必要性。课程组相继与专业所在系老师、学生，及进入企业与企业专家、一线工作人员和历届毕业生进行访谈、调研，来确定与行业相关的应用英语学习的必要性。从调研中我们得出企业希望英语能起到一个过渡的作用，在学生上岗后能直接上手，也就是能熟悉一些基础行业相关的词汇等英语相关的表达。而且由于学生相关行业及毕业后的从事的岗位特征，工种的不同，所学内容中各种技能的侧重点也有所不同，不同系的改革方向也就不同。

第二步：培养目标的制定。根据前期的调研，我们制定了新的课程培养目标，除了基础英语语言技能的培养外，我们强调了学生在毕业后，处于专业岗位上或行业中应用英语的能力的培养，会使用（包括听、读、说、写、译各种技能）相关行业相关岗位上的常用职业英语用语，具备常规的基础工作交流能力。

第三步：教学摘要）的英语语言知识和能力。接着各个课程组教师在行业专家和英语专家共同的指导下，通过各种途径收集相关语言知识能力的语料，尽量以简单的语料为主，避免过于专业化的英语语料的选用，（但专业词汇不可替换。

第四步：实践尝试。在教学内容开发完成后，我们在3个相关专业进行了教学实践。教学活动以学生为中心，模拟典型工作任务，设计教学任务，让学生来完成。为主。实践教学完成后，我们进行调研，反馈表明，学生对于这类的课程内容并不排斥，相反认为这会有助于毕业后的工作适应，对专业相关知识与英语语言的结合感到很好奇，语言基本技能的培养与解决问题的能力的培养相结合，大部分同学持满意的态度。但在实践过程中，课堂教学的管理与考核评分机制还有待完善，需进一步加强对学生参与度不均现象的研究，以期获得更好的效果。

4.关于高职高专英语课程设置的思考

基于高职院校学生的实际情况，及对高等职业教育特色的解读，高职院校英语课程的设置总体上将呈多元化的趋势。

4．1、课程设置定位要准确

刘黛琳教授指出高职院校英语课程是为高技能人才培养目标服务的，我们应该突出学生的职业能力的培养。课程在设立教学目标时，要以培养学生的实际应用语言的能力为主，尤其要侧重培养学生的在职场环境下的语言交际能力。因 此，我们应突出英语这门课程实践性强的特征，抓英语基本功的训练,应以职业能力培养为导向，把课程教学与职业需求相结合；加强英语教学与社会和市场需求的吻合度，提高教学质量，让英语教学取得实际成效，在培养学生在职场环境下英语交际能力的同时，注意加大对学生就业后的适应能力、沟通能力、创新能力的培养，并与毕业后可能从事的专业相结合，因需设计教学内容；同时，要坚持以学生为中心、以应用为导向的教育观。（郭强，2008）

4．2、融合基础英语和职业英语

杨黎明教授认为：“高等职业教育的公共基础课程同时承担着双重功能，一方面它要为学生人文素养的提升做出贡献，另一方面它又要为学生专业课学习提供支持。”因此，高职公共英语课可以原先的语言学习知识体系的基础上，再加上与专业相关的知识与技能训练小论文，在此基础上进行融合，也就是将基础部分与职业相关应用知识进行有效的整合，这样不仅提高了学生的文化素质，也为学生以后的专业课学习，为以后职业中英语应用做准备。

当然，在强调行业职业能力的同时，我们也不能忽略英语语言习得的规律和对学生人文职业素养的提升。高职学生入学时的英语基础普遍不是很好，因此，基础英语知识的习得还是必须的，基础英语课程是职业英语的前提，行业英语是职业英语的延伸。我们要保留原有的英语课程，但要加强综合语言技能训练，尤其是听说能力的培养。在通过对日常生活中的英语听说读写译等应用能力的掌握，及高等学校英语应用能力考试后，再进行职业英语的学习，强化学生在行业中应用英语的能力。但需注意两部分教学内容的自然衔接。

4．3、创建立体化教学模式

除去上文提到的课堂教学以外，还可利用计算机、网络技术等现代化教学手段，构建适合学生个性化学习和自主学习的新的教学模式。英语课程设置中，在必修课之外，还可设立各种选修课，这样不仅能较好地满足不同学生对英语学习的需要，彰显学生学习的个性化，加强学生的实用性语言技能的培养和提高。甚至还可以根据市场就业形势的新需求，增加实践类新课型。

4．4、引入多元化评价体系

在教学要求方面《基本要求》规定：“本课程必须在整个教学过程中突出实际应用，加强语言实践能力的培养”。而以往的考核虽然在形式上做了些变革，但还是侧重于考核学生对知识的记忆， 难以做到真正意义上的对学生实际应用能力实践能力的全面考核，同时，对不同学生也难以做到细化的分层分类考核。高职公共课应尝试多样化的动态性的课程考核方式，做到过程考核和终极考试(或考查)相结合，对口头和书面表达能力，实践创新精神和能力、团队合作精神、组织活动表现等进行综合评价，做到知识、能力和素质的综合考评，同时又能促使学生提高学习的积极性。 改变以学生掌握知识多少来评价学生学习与教师教学质量的知识质量观。（卢文丰，2010）

5、结语

高职院校培养学生的目标是以高等技术应用能力为主，以适应外向型经济的高技能人才的要求，高职公共英语教学应该适应这一趋势，“改革公共英语教学理念，建立与行业、企业联系更紧密的高职英语体系”。（刘黛琳，2008：264）因此，高职公共英语的课程建设应体现《基本要求》提出的：“以实用为主，应用为目的”这一具有时代特色的教学目标，围绕如何使学生获得相关岗位所必须具备的英语技能而展开。

参考文献：

[1]刘黛琳.高职高专外语教育发展报告（1978-2008）[M]. 上海：上海外语教育出版社，2008.

[2]杨黎明.高等职业教育课程建设中待解决的若干技术问题[J]. 高等职业教育，2008，（1）：4-7.

[3]卢文丰.对高职公共课动态教学建设的思考[J]. 北京：教育与职业，2010-4中(11).

[4]王伟.浅析高职高专教育改革与发展应遵循的几个原则[J]. 北京：中国高教研究，2006，（3）.

[5]郭强.从学生就业竞争力看英语教育改革[N]. 《光明日报》2008-2-20(10).

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中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）03-0023-02

一、基于“卓越计划”的城市轨道交通类毕业设计（论文）实施现状

毕业设计（论文）是大学实践教学的重要环节之一，其不仅是学生整个大学四年所学知识的融会与应用，更直接影响该校本科教学质量的高低。教育部办公厅曾于2004年《关于加强普通高等学校毕业设计（论文）工作的通知》，就本科毕业设计（论文）工作重要性的认识、教学过程质量管理、带教导师职责和论文选题等相关内容做出了明确说明，各地高校也相继出台了加强毕业设计（论文）工作的管理办法，同时还针对毕业设计（论文）的现状问题、过程质量控制、导师评分体系、管理模式等开展了各类教学教改研究。为贯彻和落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》和《国家中长期人才发展规划纲要（2010—2020年）》重大改革项目的开展，教育部在2010年推出高等教育改革的重大举措：卓越工程师教育培养计划。并于同年度在在国内遴选60余所国家重点和地方应用型本科院校率先实施首批“卓越工程师教育培养计划”本科专业试点。作为国内第一家以专门培养城市轨道交通专业人才的行业特色学院，上海工程技术大学城市轨道交通学院在其产学合作单位——上海申通地铁集团有限公司的大力支持下，相继在2010年城市轨道交通车辆工程本科专业方向，2011年城市轨道交通通信信号与城市轨道交通运营管理本科专业方向入选教育部第一批和第二批卓越计划试点，自2010年以来，城市轨道交通学院3个卓越计划专业的在校学生数为480人，约占学院本科学生的85%。2013年年底，首批国家卓越计划试点专业的本科毕业设计（论文）就将如期展开，毕业设计（论文）作为“卓越工程师教育培养计划”企业培养方案中最重要的实践环节，该环节实施得成功与否将直接影响卓越工程师人才培养的质量。为了保证国家卓越计划首批试点专业的本科毕业设计（论文）于2013年年底的顺利实施，城市轨道交通学院一直积极从事本科毕业设计（论文）的改革实践与探索，主要包括：

1.本科毕业设计（论文）的立题必须贴近城市轨道交通行业发展的实际需求，并与轨道交通企业就业前的见习实习相结合，紧密围绕城市轨道交通运营维护保障现场实际开展实战性的项目工作。

2.积极开展“双导师制”毕业设计（论文）带教计划，每年都聘请相当一部分上海申通地铁集团及其他轨道交通企业高级专业技术人员担任本科毕业设计（论文）的企业带教导师，与校内教师共同完成各本科毕业设计（论文）的立题、过程指导、论文评阅和答辩等工作。近年来，“双导师制”指导本科毕业生的人数已占总人数的15%以上，仅学院交通运输（城市轨道交通运营管理）专业2011—2013毕业设计（论文）企业带教导师就涉及上海地铁、无锡地铁、宁波地铁、杭州地铁、郑州地铁等共计13名高级专业技术人员，指导完成本科毕业设计（论文）34篇。

二、基于“卓越计划”的城市轨道交通类毕业设计（论文）实施过程中存在的问题

在率先采用校企合作实施“双导师制”指导城市轨道交通类本科毕业设计（论文）方面的大量探索及实际操作过程中，上海工程技术大学城市轨道交通学院发现该方案的实施主要存在如下三个问题：

1.学生参与实践程度不高、与带教导师沟通不频繁。采用“双导师制”的城市轨道交通类本科毕业设计（论文）的立题工作主要由企业导师确定，因此选题类型丰富，贴近运营实际。单以交通运输（城市轨道交通运营管理）专业为例，近年来采取“双导师制”指导的本科毕业题目就涉及到行车组织、客运管理、安全管理、班组管理、新线接管、运营网络化、设备管理等多个方向。企业导师极其希望学生通过为期半年时间的毕业设计（论文）解决现场实际问题，但部分毕业生受就业单位实习、培训、考研或出国等各方面因素影响，真正系统地参与毕业设计（论文）现场实际调研和相关实践的机会较少。同时，由于企业导师均为相关企业高级管理或专业技术人才，部分学生因胆怯心理而不敢主动联系企业导师，企业导师也时常会因为工作繁忙而疏于对学生的监督，最终导致双方因沟通不及时而造成论文进度滞后、论文关键问题处理不清等相关情况的发生。这些均会对论文的撰写工作产生较为严重的影响。

2.企业导师与校方导师权责不清晰。毕业设计（论文）由企业导师和校方导师共同带教，能充分发挥企业导师的丰富实践经验和校方导师的专业理论知识。一般而言，企业导师根据现场实际问题确立论文题目，并针对论文撰写思路、采用计算方法和具体内容进行指导和建议，是整篇论文的主要带教导师。校方导师主要负责对论文撰写过程中涉及到的专业理论进行解释说明，并负责整篇论文在最后定稿时的格式校对，辅助企业导师共同完成学生毕业论文的带教工作。但在实际操作过程中，企业导师时常因工作忙碌而忽略与学生的沟通，认为有校方导师监督，学生会抓紧完成论文，但校方导师则会因为企业导师负责学生专业内容而对学生不加以过多干涉，从而导致学生时常处于“两不管”地带，对毕业论文的撰写过程和按时完成有非常大的影响。

3.论文实际应用的评价体系不完善。采用“双导师制”的城市轨道交通类毕业设计（论文）题目主要来源于轨道交通企业，旨在解决轨道交通企业在现阶段亟待解决的实际问题，但学生在经过18周的毕业论文撰写后，如何对学生设计成果的实用性进行评价仍有待完善，比如：研究结论能否使问题得到解决？设计方案能否应用于现场？研究方法能否推广实施？……同时，企业方对毕业设计论文研究成果的认可度、重视度也缺乏全面的评估体系，因而可能使参与“双导师制”的城市轨道交通类毕业设计（论文）与普通论文相似，不能充分体现企业导师指导带教的优势。

三、基于“卓越计划”的城市轨道交通类毕业设计（论文）实施过程中突出问题的解决尝试

1.将毕业设计（论文）撰写与就业单位实习紧密结合。针对学生因受就业单位实习等情况影响，而未能系统参与毕业设计（论文）的相关现场调研的情况，上海工程技术大学城市轨道交通学院提出将论文撰写与就业单位实习相结合的探索实践，即在毕业设计（论文）选题时就充分考虑学生就业情况，如该生已与某地轨道交通企业签订三方就业协议，则优先安排该生参与毕业设计（论文）的“双导师制”带教计划，由未来任职企业的高级专业技术人才担任企业导师，针对未来任职企业的实际情况开展毕业设计（论文）工作。该方案不仅能有效保证学生投入毕业设计（论文）的时间和工作量，企业导师还能安排带教学生前往涉及论文相关问题的岗位进行跟班实习，真实了解问题产生的各种原因，使毕业设计（论文）充分结合现场实际，研究成果也将更具有工程实际意义。不仅如此，该方案还能帮助学生更进一步了解未来的任职企业，在毕业设计（论文）完成过程中增加对任职企业的归属感，而企业导师也能在带教过程中充分认识带教学生的优缺点，并在日后给予相关工作建议。经过学院近几年毕业设计（论文）的实践探索表明，该方案实践效果较好，深受企业导师和学生的普遍认可。

2.加强企业导师和校方导师间的沟通，明确双方权责。企业导师与校方导师权责不清晰的情况主要由于企业导师、校方导师和学生三方面沟通缺陷所致，为此，上海工程技术大学城市轨道交通学院在充分考虑三方人员的实际情况和具体操作可行性后，主要通过两个途径对此进行改进尝试：（1）提高选聘要求以加强校企双方导师的沟通。对于企业导师而言，除了需要在相关轨道交通企业任职，拥有较为丰富的现场实践经验外，还需要拥有高级（含）以上职称，能对学生在论文撰写过程中出现的问题进行解答与帮助。（2）敦促时间节点以加强导师与学生间的沟通。参与“双导师制”带教计划学生的毕业设计（论文），其主要撰写方向和撰写内容由企业导师负责，一旦学生和导师疏于沟通，论文进度在前中期阶段就会普遍滞后。针对该情况，学院将进度指标明确为校方导师职责，要求校方导师在联系自己带教学生的同时，敦促双导师制毕业设计学生的论文进度，并及时将进度情况与企业导师沟通，以提高学生对论文时间安排的合理性，保证论文按时间节点完成。

3.将企业方评价纳入论文考核评价体系。毕业设计（论文）的考核评价体系主要由带教导师自评、评阅老师互评和答辩成绩共同组成。其中，自评教师主要从学生论文运用的理论依据、数据处理方法与结果、工作量饱满程度、积极主动性等方面进行考核，互评老师主要从论文格式规范、阐述内容正确性、条理清晰、结构严谨、语言流畅等角度进行评定，最终的论文答辩则主要从思路清晰、论点明确、回答问题准确性等方面进行打分。为了更好地了解“双导师制”论文的实际应用情况，上海工程技术大学城市轨道交通学院还将企业方评价纳入考核评价体系，从现场可操作性、方案可推广性、实际应用情况等方面进行评价，帮助了解学生毕业设计的真实情况，同时为下一届论文选题工作进行有效指导。近年来，经过论文考核评价体系发现，通过“双导师制”完成的毕业设计（论文）不仅能有效帮助现场实际问题的解决，还能对学生专业实践能力进行提升。如2013年上海申通地铁集团在13号线试点站长责任制，企业导师制定了“城轨车站站长责任制管理模式利弊分析研究”题目，对于站长责任制问题进行调查及需求分析具有十分重要的意义。上海地铁第一运营有限公司周捷工程师指导的2011届本科毕业论文“轨道交通车站设施设备布局对大客流疏导作用的影响”，结合车站实际情况对于不同车站内部布局下的大客流疏导问题进行重点分析，该毕业论文的研究对于车站客流组织工作有较大的指导性，得到了运营公司的一致认可。

基于“卓越计划”的城市轨道交通类本科毕业设计（论文）作为卓越工程师教育培养计划的重要实践环节，应将所学理论与现场实际进行有效结合的“双导师制”毕业设计（论文）带教方式作为主要应用方式。同时，加强学生与带教导师的沟通、落实学生的现场实践、明确企业导师和校方导师的权责划分、完善毕业设计（论文）的评价体系等也是有效落实毕业设计（论文）工作中不可或缺的重要因素。只有加强落实、总结完善、有效监督，才能使城市轨道交通类本科毕业设计（论文）真正做到现场对接度高、设计效果理想、轨道交通企业满意。

参考文献：

[1]林健.校企全程合作培养卓越工程师[J].高等工程教育研究，2012，（3）：15-20.

[2]王强，张治明.毕业设计质量评价体系的探讨和实践[J].华北工学院学报（社科版），2003，19（2）：47-49.

[3]饶家辉，王宏娟，周虚.推进本科毕业论文模式改革探析[J].实验研究与探索，2012，（3）：160-162.

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笔者自2010起连续三年担任了特种能源工程与烟火技术专业导论课程的教学任务，对这一特殊的小学分课程（共1学分，每个学期0.5学分，两个学共期授课16学时）的教学设计与实施进行了探索和实践。

一、专业导论课的定位及认识

在教学之初首先对专业导论这门课程有一个清楚的定位。一般而言，专业导论课是面向新生开设的导论性质的专业启蒙课程。所谓“导论”，笔者倾向于将其理解为：“导”为“引导”，“论”为“讨论”，旨在引导学生展开对本专业的讨论，从而开始了解本专业和相关专业、开始踏入本专业及相关专业领域。因此，这门课程的教学内容和教学设计以此为指导展开。

二、专业导论课的内容安排

专业导论课是一门引导学生了解并进入本专业领域系统的入门课程，因此，其内容一般包括如下几个方面：

系统地介绍专业背景和特点、本专业人才培养方案的课程体系及相互关系、基本专业知识、相关技术现状及发展趋势、社会对本专业的需求、专业延伸及交叉学科、本科专业与研究生学科的对接关系等，以及大学成长规划和职业生涯规划的内容。

三、专业导论课的教学设计与实施

基于专业导论课的教学内容安排和大一学生的学情，在专业导论课的教学设计中采用了多种形式，包括：课堂讲述、主题调研报告、学研小组、专业论坛、专家讲座、开放专业实验等。

首先，在大一新生的专业导论课上，学生会非常期待一场系统的、宽博的、具体的专业相关内容介绍，他们急切地想要了解自己所在的专业、要学什么、要做什么、及将来的发展前景。因此，系统地讲述专业相关内容是专业导论极其重要的第一堂课。在讲述中引用实例，加入调查性的提问引起讨论，以活跃课堂气氛并激发学生思考某些问题。另外，专家讲座是一个有益的补充。有专长、有成就的本学科领域内的专家一定程度上代表着专业的被认可度，会带来一种榜样的力量。更多的专业相关知识和问题，在讲述了基本的基础知识的基础上，则引导学生自己通过多种途径去调研，就这一环节，始终围绕一个“导”字，设计了专业论坛、专业主题调研、小组报告、学研小组等形式，引导学生开展自主性的专业相关主题调研、引导学生进行小组合作并培养团队精神、引导学生面对问题时学会多种途径去解疑释惑，促使学生“自己动手，丰衣足食”，培养学生自主学习、思考问题和解决问题的能力以及团队合作的能力。在这一环节中，很明显，大多数同学表现出了极高的热情，引起了浓厚的讨论气氛。另外，一些学生对专业实验具有很大的兴趣，因此接受这些学生进入专业实验室，尝试基础性的专业实验，获得实践体验。实践表明，这些在大一时就积极参与实验的学生在后来参加大学生科技创新训练项目和创新实践比赛中都表现出了优势。

按照课程教学要求，专业导论课中必须开设大学成长规划和职业生涯规划的内容。在这一部分中，鼓励学生设计并展示自己的大学成长规划和职业生涯规划并展开讨论，引导学生审视自己的人生理想、职业理想，“不积跬步，无以至千里”，进行大学成长规划和职业生涯规划并实施之，逐步成长。这一点，从学生的反馈来看，还需要在之后的每一学期进行督导。

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中图分类号：G642.4 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）48-0180-02

一、引言

目前很多高校大学生学习方式单一、被动，缺少学习积极性和主动性，这样的教学方法既不适应以知识创新为需求的社会发展，更不利于培养能力强的应用型人才。我校2015版的培养方案中要求各专业开设新生专业导论课，以激发大一新生探索学科奥秘的兴趣，引导学生按照学科专业的特点和要求开展学习。因此，为了改变目前的教学方式，激发学生学习兴趣在专业导论课程中显得尤为重要[1]。

案例教学法是在教师指导下，根据教学目的和要求，组织学生通过对案例的调查、阅卖、思考、分析、讨论和交流等活动，提高他们分析问题和解决问题的能力，加深他们对基本原理和概念理解的一种特定教学方法[2]。案例教学法是以培养学生能力为核心的新型教学法，它与传统教学中一味突出教师的单一主体地位、强调单向交流、教材多年不变等有很大不同[3]。

二、《车辆工程导论》课程案例教学法的实施过程

1.选择和制定案例。案例教学法需要搜集很多案例，这个过程虽然烦琐但是非常重要。然后，根据教学需要，对搜集到的案例进行选择和整理。选择的案例必须和教学内容的关联度大，而且成一个系统，起到案例为教学服务的作用。图1列出了《车辆工程专业导论》课程中所用的案例。

2.案例实施和组织过程。在案例实施过程中，可从以下三方面进行：（1）从案例开始，引出课程新内容。在开始某一章新内容教学时，可以先给出一个案例，通过对案例的分析、温习已学过的知识，然后提出新问题，把学生的思路引导到要讲的新内容上，从而把前后两次课的内容衔接起来。（2）以案例作为课堂的主线。给出案例之后，需要精心设计针对该案例的提问，这些问题一定要围绕本节课所要讲授的理论知识，让学生通过解决一个个的问题而逐步掌握全部理论知识，这样才能不断增强学生的自信心，激发学生的学习动机，引起学生的学习兴趣。（3）以案例结束，突出教学重点。在案例教学中，教师应始终贯彻启发式教学思想，针对不同的教学内容选取恰当的案例，采用多种多样的教学形式来分析案例，做到有的放矢。

三、案例教学法实施后的效果

案例式教学引入本校2015级《车辆工程导论》课程后，受到学生的普遍欢迎，起到了以下效果。

1.能够充分发挥学生学习的主动性。运用案例教学法，在问题的引导下，促使学生去认真思考问题，寻求解决问题的途径和方法，学生参与课堂的积极性得到提高[4]。通过该种教学方法在2015级车辆工程专业导论课程的实施，学生的学习兴趣浓厚，上课积极性很高，几乎没有缺席的学生，出勤率在100%。

2.能够培养学生分析问题和解决问题的能力。案例教学法能让学生在学习中学会思考问题，而且能把学到的知识综合运用起来，培养学生分析问题和解决问题的能力[5]。该种教学方法在2015级车辆工程专业导论课程的实施中，刚开始利用案例教学时，大部分时间都是教师在讲，学生不知道怎样参与到课堂中，参与讨论的积极性也不高。通过几个案例的讲解，提高了学生分析问题和解决问题的能力。后面的课程中利用案例讲解时，首先让学生提前预习，查阅相关资料，在课堂中学生会踊跃发言，课堂气氛活跃了不少。学生的考核是以写论文的方式进行，通过一个学期的训练，从学生提交的论文来看，大部分学生都能归纳总结2500字左右的与课程内容相关的知识点，有些学生还加入了自己的想法，对于大一学生来说非常不错。因此，通过案例教学方法的实施，对学生各种能力的提高非常有帮助。

参考文献：

[1]唐金花，王奎洋.高校“汽车概论”公选课的教学改革与探讨[J].江苏技术师范学院学报（自然科学版），2009，15（4）：50-53.

[2]叶敏芳.初探案例式教学在汽车构造课中的运用[J].科技创新导报，2010，（28）：171-172.

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包装材料对包装的发展起到巨大的推动作用，有时甚至引起发展上质的飞跃。①高分子材料作为现代包装材料的一个极为重要的组成部分，是包装工程专业学生必须掌握的知识。高分子科学导论主要包括高分子的合成与化学反应、高分子结构与性能的关系、高分子的分析与表征、典型高分子材料的性质与应用，以及高分子科学的发展历程和研究前沿。②知识点多，内容繁杂，而教学时数只有48学时。如何安排好教学的内容、教学重点，按照包装工程专业是需求进行课程建设，成为一个非常有意义的课题。课程内容丰富、实用性强，是包装工程专业学生的必修课程。如何强化学生的参与意识，提高教学效果，本文从以下三个方面进行了探索和总结。

1　教学内容上，突出以专业特点为导向

教学大纲的完善和更新是教学内容建设的基本骨架。现代教学理念认为，教学大纲不是教学内容的堆砌，而是教学的指导性文件。③④课程大纲的完善是以创新教育理念为指导，传授知识和培养能力为主线，并要充分地展示课程教学设计思想。根据我校高分子科学导论教学时数少，同时专业方向又是以包装材料和包装工艺为主要方向，以食品、药品及化妆品包装为主要应用领域，如何选择甚至编写合适的教材，如何确定本课程包含的各部分内容，合理分配学时，成为提升高分子科学导论教学效果的一个非常重要的因素。在本课程的教学中，在对第一部分高分子合成化学部分的学习中，主要精力集中在对于反应基本原理的认识和各种高分子化合物的命名及分子量的影响因素。而不对聚合理论做深入探讨。在第二部分，高分子材料结构与性能的相关知识中，对材料的力学性能进行了着重介绍。作为包装容器的设计、加工和使用，这是考察材料的关键点，同时还需要介绍相关的耐热、耐化学性及其他一些基本性能。使得学生在课程学习后，对材料的基本理化性能有一个初步认识。第三部分是将材料的加工，对于包装材料而言，如何将粒料通过注射、吹塑、模压等方式制备成包装容器，这是一个能激发学生学习兴趣的部分，也是与学生将来从事包装职业联系最紧密的部分。因此，从内容上、从学时上予以加强。尤其是针对我校包装专业比较偏重的食品包装，各种液状货品的包装容器（如各种瓶、壶、桶）以及各种薄膜的主要原材料（　PE、PP、PET、PA　等）和主要加工工艺（挤出吹塑成型、注塑吹塑成型、注塑成型、单/双向拉伸等）进行了较为详细的展开。

2　在教学方法上，辅助以案例教学

掌握和运用好的教学方法是提高教学质量的重要手段，也是课程建设的重要内容。⑤案例教学是一种非常行之有效的教学方式，能更加直观地让学生理解书本知识，联系实际。例如在讲高分子材料的应用的内容时，对身边的包装产品进行举例，例如牙膏是我们生活中不可或缺的日用品，因此市场竞争十分激烈。国际牙膏巨头美国高露洁公司在进入我国牙膏市场以前，曾做过大量的市场调查发现，牙膏包装的同质化竞争严重。针对这些特点，高露洁采用了创新的复合管塑料内包装。结果大获成功，在短短的几年时间内，迅速占领了我国1/3的牙膏市场份额。这个例子，充分让学生认识到，高分子材料对于传统材料的替代作用及其适用范围十分广阔，从而激发了学生的学习兴趣。在讲述高分子注射成型工艺时候，拿出在工厂收集的残次样品，对气眼、流痕、欠注、银纹/水花、缩痕、熔接痕等常见问题进行分析。以气眼为例，是由于困在型腔内气体不能被及时排出，易导致出现表面起泡，制件内部夹气，注塑不满等现象。其改进方法，从产品结构设计上，减少厚度的不一致，尽量保证壁厚均匀。这些处理手段，又都可以通过前期所学的高分子化学和高分子物理相关的链段运动、熔体流动、聚集态变化等相关知识进行解释。从而使所学知识得到综合体现，提高了学生的联想、归纳能力，深化了对理论知识的理解，同时有助于其将来在工作中分析并解决一些实际问题。

3　优化考核模式，多重手段调动学生学习积极性

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关键词：

环境学；教学方法；改革；实践

环境学导论是临沂大学环境工程专业的首门专业基础课，具有导引性，对于学生专业思想的培养、学科发展历程和前沿动态概述、环境科学理论与方法系统学习具有承上启下的重要作用，为后续专业的学习打下坚实的基础。通过学习该课程使学生了解当前世界面临的主要环境问题、污染控制方法和环境评价、管理等理论，该课程涉及的知识贯穿于整个环境工程专业课程，是环境工程的学科基础[1]。随着社会经济的发展，环境学导论的课程内容也随应不断更新；与此同时社会对人才的需求也越来越高，如何通过该门课程的教学，使学生能够在学习环境学的基本知识和理论的基础上，同时较全面的认识环境工程专业，并激发学生对后续环境工程专业课的学习热情，是环境学任课教师面临的首要问题[2]。本文结合我校环境工程专业的人才培养目标、专业特点以及教学实践，对《环境学导论》课程教学提出了几点具体的改革实施方法与思考，与从事相关课程教学的同行们交流。

一课程定位

环境学是环境工程专业的第一门专业基础课程，具有导引性，对于学生专业思想的培养、学科发展历程和前沿动态概述、环境科学理论与方法系统学习具有承上启下的重要作用，为后续专业的学习打下坚实的基础。概要了解环境科学理论体系的基础上，掌握基础理论和关键知识点。包括环境科学发展历程，环境科学主要研究内容及其分支学科，现代环境科学发展趋势，学科前沿和环境热点问题；现代环境科学的基本理论和方法。为后续课程的学习提供必要的参考信息和技术支持。利用一切可能的资源在有限的课堂教学外，为学生提供丰富、有益的接触学科前沿和发展动态，培养学生的知识面和国际视角，培养发现问题、分析问题和解决问题的科研素质，努力提升学生科学研究和创新能力。

二明确教学目标

临沂大学以“全国知名、区域特色鲜明的创新创业型大学”为奋斗目标。人才培养目标是培养德智体美全面发展，基础理论扎实，富有创新精神和创业能力，具有沂蒙精神特质和国际视野，系统掌握专业基础知识、基本理论和基本技能的高素质应用型人才。概要了解环境科学理论体系的基础上，掌握基础理论和关键知识点。包括环境科学发展历程，环境科学主要研究内容及其分支学科，现代环境科学发展趋势，学科前沿和环境热点问题；现代环境科学的基本理论和方法。为后续课程的学习提供必要的参考信息和技术支持。

三教学方法改革与实践

（一）案例分析法

以案例分析的形式导入理论和知识的讲授本门课程的内容围绕着环境热点问题，因此在讲授理论内容之前，我们先从身边或历史上公认的环境问题入手，引导学生进行分析、讨论，提高学生学习的热情很高，此时再导入理论讲授，所讲内容既有针对性又不显得枯燥，也能激发学生对环境科学理论和知识的探讨兴趣，并在有些章节中要求学生自己制作环境问题案例和讲课，培养他们分析问题和解决问题的能力[3]。例如在学习“煤烟型”污染的相关知识时，结合著名的“伦敦烟雾”事件，向学生介绍英国治理雾霾的经验，提出结合我们国家实际状况，提出治理雾霾的相关建议，并以课程论文的形式形成书面作业，提高学生分析、解决问题的能力。

（二）基础知识教学与学科前沿讲座相结合

课堂教学中紧密结合学科前沿进展进行介绍。本专业教师多数都承担国家级研究项目，结合教师的科学研究成果，向学生介绍最新环境学领域的研究进展；同时组织学生参加国内外专家学者来学校开展的各种相关的讲座，以便学生掌握学科的前沿动态，激发学生的学习兴趣，组织学生开展学习讨论或辩论，提高学生学习热情，加深对理论知识的理解。例如“气候变化”这一全球环境问题，可以从土地利用、生物多样性等多角度去分析该问题。此外，要积极关注国家政策，及时向同学传递信息并鼓励他们做一些政策宣传，提高自身与公众的环保意识。另外，鼓励学生根据自己的学习兴趣参与教师的科研项目，活跃学生的思维，丰富学生的知识体系。

（三）现代教学技术的运用

采用多媒体教学手段，进行课件设计与制作。按照培养目标、教学大纲要求认真组织教案，经过近几年的课程建设，理论课教案均制成电子教案演示，教学内容达到图、文、声并茂。采用多媒体音像教学条件播放电影、电视、VCD\DVD环境问题资料片；采用PPT电子教案，更新内容、应用最新资料容易、方便，实现无纸化，节约了资源。构建网络教学手段，促进学生的自学能力。随着学校数字化校园的建立，环境学导论课程构建了网络教学交流平台。一是通过班级QQ群的方式在网上组织学生讨论；二是教师采用提供大量参考资料或者资料名称和搜索途径给学生的方式，由学生自行查找，再组织课堂讨论的方式扩充教学内容。目前，环境学课程已经建立了课程网站以提供丰富的学生学习资源，让更多学生共享教育资源。拓展了学生的学习空间，增强了环境学导论课程学习的开放性。

（四）实践教学法

在教学过程中，鼓励学生积极参与各种环保实践活动，让学生观察分析身边的环境问题，收集分析资料结合课堂讲授的问题确定研究题目，分析环境问题产生的根源，并提出相关的解决办法，最后形成调查报告。让学生留意垃圾运输车收集垃圾的路线、垃圾箱的设置是否合理、组织学生参观当地的垃圾填埋场，观察整个垃圾处理流程。结合调查、参观，再进行对比分析，通过这种灵活的学习形式，基本上能让学生对相关知识有着较全面了解。

（五）优化教学评价与考核

以健全学生课外学习体系作为突破口，以改革作业内容和形式作为基本点。一是强化预习性作业。教师精心设计预习性作业，并在教学组织前布置给学生。二是提高实践性作业比重。实践性作业一般包括实习、观摩、调查等形式，教师根据课堂的性质、特点及学生的实际需要科学确定实践性作业，并通实习报告、调研报告等形式进行检查督促。三是增加巩固提高性作业的数量。健全课外学习体系，增加巩固提高性作业的数量，使学生进一步巩固基本理论、基本知识和基本技能。同时，增加以研究、拓展为主要内容的提高性作业数量，通过练习题、读书笔记、论文、实习报告等形式进行检查督促[4]。（六）其他环境学导论课程具有很强的实践性，在课程内容的构建与改革中不能脱离本课程培养人才的目标与要求，因此，我们积极吸收行业专家参与课程内容和课程体系的构建与改革。聘请了临沂首创水务有限公司、临沂市环保局环境监测站、临沂市垃圾处理厂的工程师为课程兼职教师，他们主要参与学生的实践教学，满足了对学生创新、创业能力的培养要求[5，6]。

四结语

环境学是一门可持续发展的学科，其教育理念也在不断地变化、更新和完善。此外，我们构建了两个“内外”结合的课程教学模式：即课内与课外结合（课内讲授课后练习与复习，课外预习与学习加课内讲练）、校内与校外结合（校内学习加校外实习，校内教师加校外实践指导教师），拓展学生对环境学课程学习的时间和空间，取得了良好的学习效果。使学生既能在理论知识的创新上更进一步,更能应对当前的环境问题，成为新时代的专业环保人才。

参考文献：

[1]何强，井文涌，王翊亭.环境学导论[M].北京:清华大学出版社,2004.

[2]左玉辉．环境学(第二版)[M]．北京:高等教育出版社，2010．

[3]杨迎春，刘盛余.环境科学与工程导论课程教学改革研究[J].中国电力教育，2013(10):146-147.

[4]罗斯，雷鸣，彭亮，曾清如.关于《环境科学导论》课程教学改革的几点思考[J].教育教学论坛,2015,28:189-190.

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中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）35-0135-02

在高等教育由精英式教育向大众化教育发展的今天，刚入学的大一新生在各方面的差异也越来越大。高中时代学习模式结束后，新生将面临新的管理模式、学习和生活环境，如何抓好新生入学后的“早期教育”，让其尽快了解所学专业性质，建立所学专业基本概念，宏观了解专业历史沿革、发展前沿、学术及社会价值，主动、自觉地进入学习生活中，找到个人发展的正确方向，是高校教育工作者所面临的一项挑战[1，2]。

学科与专业导论课程是将专业教育、思想教育、就业教育等融为一体的课程，旨在帮助新生学习、理解和掌握所学专业的学习内容、专业的核心思想、基本要素、理论基础、思维方法和学习方法，是一种有效的“早期教育”手段[3]。增设该门课程，是我国高等教育人才培养改革工程中一项极具创新性的改革措施，近年来已在部分高校悄然施行，并渐已引起关注。当前全国开设食品科学与工程专业的本科院校有219所，但将学科与专业导论课程列入教学计划的学校不是很多，仅有如华南理工大学、江苏大学、浙江大学、合肥工业大学、四川大学等[1，2]。这些学校该门课程的开设，开拓了学生的视野，培养了学生的专业兴趣，使得学生的综合素质明显提高。食品工程并非一个基础性的专业，而是一个应用型的专业，不仅需要我们拥有最基础的课本知识，更重要的是需要实验和实践，食品工程的内容牵涉到食品的加工、综合利用及保存，另还有食品的质量与安全。

目前我省开设食品科学与工程专业的学校尚未开设该门课程。该课程就目前而言在江西省仍属建设中的尚未成型的课程。

我校食品学院从2014年起，针对大一新生开始开设学科与专业导论课程，取得了一些成效，但仍存在些问题。本文将结合实践，谈谈食品科学与工程专业导论课在我校开展的情况。

一、食品科学与工程专业导论课程内容设置

根据江西农业大学食品科学与工程专业培养计划的规划，并参考其他教学单位的专业导论课程的内容、学时和学分等方面的安排，制定了本校《食品科学与工程专业导论》课程的教学大纲。该课程校内安排16课时，其中理论教学12课时，实践教学4课时。校外安排工厂实习1次。

该课程理论教学采用“名师讲座”的教学法，由食品学院院长亲自授课。教学内容分为五个部分：本专业概况介绍;本专业培养体系与学习目标讲解;本专业的学习方法介绍;本专业的社会需求和就业前景;大学生活规划指导[4，5]。

（一）专业概况介绍

从国内食品工业现状开始学习，结合国外食品工业现状，使学生在了解食品工业的基本情况的前提下，进入本专业情况的学习。首先介绍本专业的概念、发展历史，与相关专业的区别与联系，专业地位、意义及专业特点等。其次，介绍了本学校和本学院的基本概况和专业设置情况，让学生对本校本专业发展的历史、特色、发展前景有较深的了解。

（二）专业培养体系与学习目标

首先提出本专业的培养目标，明确学生应具备的专业能力与素质;然后，详细介绍本专业的课程体系，使学生了解大学四年中每个学期所学课程的内容以及为什么要学习这些课程，课程之间的联系与区别，帮助学生明确专业内涵;最后，介绍基础课、专业课与选修课的关系，并对学生选修课的正确选择进行指导。

（三）学习方法

介绍本专业知识获取的途径和方法，如通过网上查阅相关资料，去图书馆查阅相关文献等。重点介绍与本专业相关的网站，如食品伙伴网、小木虫学术论坛等。

（四）就业指导

首先，让学生了解本专业的就业前景，明确学习的目标。介绍我校学院与本专业相关的就业实习基地。然后，向学生介绍历届本专业学生的就业情况，如去了哪些地方、哪些企业、目前现状等。对杰出校友做重点介绍和推荐。最后，分析食品行业的社会需求，提前让学生感知本专业发展方向，了解食品行业发展，为今后的学习做准备。

（五）大学生活安排

在如何规划大学学习和生活、如何适应大学的学习、如何合理掌控大学的时间等方面对学生进行大学阶段目标的制定与学习的规划。

由于食品科学与工程专业是一门实验学科。该门课程由校内、校外两部分构成。其中校内实践部分，安排参观学院中心实验室，让学生了解学院的实验条件，认识本专业的学科性质，培养学生动手参与的兴趣。校外实践部分，如安排参观阳光乳业公司，让学生在理论学习、实验室参观的基础上，实地考察工厂的生产情况，提前感受工作后的环境，激发学生的学习热情。

二、食品科学与工程专业导论课程教学方法和考核手段

本课程属于专业方向引导课程，在讲授该课程时，应根据学科的发展趋势及经济发展的需求，选取教材中重点、热点及关键、前沿的课程内容进行详细地讲解，以理论教学为主，采用多媒体教学手段，以专题式教学法和案例教学法展开课程内容讲解。专题具有针对性，能使学生通过对特殊的、典型的事例进行分析，进一步理解和掌握理论教学中的概念和原理，并在此基础上培养、训练学生独立分析和解决问题的能力，在较短的时期内，加大了重点资料的信息量。学生也可以在重点学习中接触前沿，触类旁通，并能举一反三地构建知识体系及学科系统。

本课程结束时，采取让学生撰写与课程相应的论文的形式进行考核。论文评定成绩后，结合前面的平时成绩，评定最终的成绩（期末考试成绩占60%，平时成绩占40%，含上课出勤、平时作业、上课发言等）。

三、食品科学与工程专业导论课程教学效果

对于在本校食品学院首次开设的食品科学与工程专业导论课程，教学效果良好。通过该课程的学习，学生深入了解了食品科学与工程专业内涵;国内外相关领域专业发展、生产和科研概括;本专业内各学科的关系、教学计划及知识体系的安排;以及本专业的发展方向等。大部分同学在学习完该门课程后，对自己的大学生活有了理性的认识和规划。

四、食品科学与工程专业导论课程教学展望

由于该课程在本校食品学院是首次开设，在教学过程中会遇到很多问题，比如，新生还没有学习专业基础课和专业课，他们对课程中的一些概念不理解，对一些知识点较陌生，以专业案例法展开教学时，会使学生理解得不清晰。本次课程由1名教师授课，带给学生的知识面等较为单调。在校内实践教学部分，仅仅采取的形式是参观实验室，部分学生上课注意力不集中，没有全身心投入，参观效果较差。

总之，通过开设食品科学与工程专业导论课的实践，学生在学习兴趣、学习成绩和综合能力等方面均有明显的提高。我们准备在今后的教学中继续推广，针对在课程开设中所遇到的问题，我们逐步将其完善，比如，在直接案例教学之前，可以安排1个课时作为专业概念、专业热点的普及;在授课教师的选择上面，采取多元化的形式，让更多有经验的名师参与其中;在校内实践部分，可以安排一个综合入门实验，在学生参观实验室的同时，也动手感受一下实验的技能。希望在不远的将来，食品专业导论课在我校食品学院能越开越好，在江西省开设食品专业的高校中能普及。

参考文献：

[1]姜松，崔恒林，朱帜，等.食品科学与工程专业导论课程的构建与实践[J].农产品加工学刊，2009，8（181）：84-87.

[2]冯向阳，邝兆明.高校食品专业人才培养过程中设置“专业导论课”意义和方法研究[J].现代食品科技，2008，24（12）：1191-1194.