有机化学实验论文汇总十篇

序论：好文章的创作是一个不断探索和完善的过程，我们为您推荐十篇有机化学实验论文范例，希望它们能助您一臂之力，提升您的阅读品质，带来更深刻的阅读感受。

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实验台内（抽屉和柜子）和试剂架物品摆放规则实验操作台结构是下面设计有抽屉、柜子，上面有试剂架，每一部分有不同的使用功能。学生实验柜、抽屉及试剂架通常放置的物品包括玻璃仪器和器皿、药品和一些零星的低值耐用品。抽屉是放置常用的器皿和一些零星的低值耐用品，柜子是放置体积较大玻璃仪器和陶瓷制品，这些物品应分类合理摆放在抽屉、柜中。试剂架是放置供一个中央实验台的学生使用的药品，药品必须整齐有序地放置在实验台的试剂架上。日常实验中学生常常不加区分，东西任意在这三部分之间摆放。因为不合理放置导致玻璃仪器撞碎。比如：万用夹、铁环和十字夹（双顶丝）及研钵、布氏漏斗、蒸发皿等铁制和瓷制仪器不应该放在抽屉里，容易撞碎玻璃仪器；研钵这类较重仪器要求放在柜子最底下；万用夹、铁环和十字夹（双顶丝）等铁质类仪器，接冷凝水的乳胶管或理化管等管线类器材，要求统一放在公用实验台贴有标签的指定容器内；而铁架台要求整齐放在实验室周边某一区域。总之，物品要干净有序分类摆放在清洁卫生的柜子里。仪器分发每次实验开始前，仪器负责人要到教师办公室询问是否需要领取实验仪器，领取仪器时要清点套数，检查仪器是否完好及签名，领取后分发到每组。各组学生也要检查所发仪器完好能用，万一发现有问题还可以调换。

仪器回收每次实验所发仪器使用完毕后（实验结束后）洗刷干净，仪器负责人清点套数，检查仪器是否完好及是否干净（若不干净，要求使用者洗净），按要求交回教师处，签名后方可离开。从实验柜内拿出的仪器，实验结束后放回原处。仪器赔偿如果由于不规范操作导致仪器损坏，损坏仪器后及时与老师联系，填写仪器赔偿单，然后到物资供应科找负责教师进行相应赔偿，并把领取仪器报告单交给老师。以前在没有选择仪器负责人时，实验中打破仪器无人告知，学生间还互相推托责任或包庇，不易查出责任人进行赔偿。为保证下个专业学生顺利实验，只好给予补充，结果学生因为这件事失去诚信,还额外增加学校经济支出。

仪器设备管理有机实验常用到一些仪器设备，如恒温水浴锅、电加热套、熔点仪、旋光仪、电子天平等。教师讲完后，总是有些学生不能完全领会。如果不正确使用，会导致仪器损坏，影响实验的进行。为此，首先对仪器进行分类，像恒温水浴锅和循环水式真空泵这类使用频率较高的设备，把说明书贴在每个教室的门后边，特别要注意的地方写在每个实验室黑板上的某个区域，长期留住不要擦掉（如水浴锅要添加蒸馏水而不是自来水）；像熔点仪和旋光仪等只有某个实验使用的仪器，说明书随辅助配件放在工具箱中，注意事项贴在仪器醒目位置上。这样一方面方便教师上课时讲解，同时学生在使用仪器过程中若出现有不明白的地方可以随时参照，规范、科学地使用仪器。

2卫生管理（实验室内卫生与值日生签名）

有机化学实验室是培养学生掌握基本操作实验、合成实验、综合设计性实验等的场所。为营造规范、整洁、有序的实验环境，保证学生能安全有效地实验，要求实验结束后，卫生负责人选定并安排值日生打扫卫生。每次实验后由学生轮流值日，负责打扫和整理实验室。为保证任务落实到位，每次实验每个实验室选定两名卫生负责人，安排并监督该实验室卫生，务必做到：桌面、试剂架、地面、窗台、水槽（水槽内不得有纸屑、沸石、中药渣等杂物）等都要打扫干净，关闭水、电及窗户；每个实验台配有抹布，使用完毕后应洗净，按规定要求放好；实验室的扫帚、簸箕、拖把等清洁用品使用后应整齐放在指定位置；所用电器一律拔掉电源插头、擦拭干净、摆放整齐，卫生负责人检查是否合格，检查合格后，值日生、卫生负责人、班长到实验室管理教师的办公室在“实验室使用登记簿”上签名，待教师检查卫生合格后方可离开。

3公用物品使用规则

公用仪器、试剂等一般放在边台、试剂架上或者通风柜（取用时易挥发的试剂）内，公用实验台一般放置公用的实验用品及辅助的实验用品，这些用品要求就在原地使用或取用，或拿走用后立即放回原处，不准长时间放在自己实验台上影响其他学生使用。对于天平，要求使用中保持天平的整洁，不能随意挪动。

4实验室安全

实验室水电安全，特别是电炉，在使用时一定要垫上隔热板，以防烧坏桌面，使用时，电炉线应远离电炉，以免烧坏电线，引起火灾；精密仪器如熔点仪、旋光仪等，实验结束后及时盖上防水罩，以防实验室漏水使仪器损坏。

5实验中废弃物管理

实验过程中，每个实验台边都放一个贴有“回收固体废弃物”的小桶或小烧杯，如实验中用过的沸石、火柴梗、点样毛细管等杂物可以放进去，不可扔在地上、实验台上或水槽中，实验结束后倒进公用垃圾篓内。有毒的药品分类倒进专门的废液桶中，不可倒在水槽里，由专业人员统一进行处理，以免污染环境。空的试剂瓶放到指定的箱子里，每学期结束，科研处统一由专人进行回收处理。对于配制的没有用完的溶液，倒入专门的回收桶内，实验结束后进行统筹回收处理，这样不仅节约了资源，也保护了环境，同时提高了学生的环保意识。

篇（2）

2食品专业有机化学实验改革

2.1树立启发式的实验教育观念

要实现由验证型实验教学方法向启发式的实验教学方法的转变，教师应首先树立启发式实验教育的教学理念，变传统的单向知识传授模式为知识传授与启发探索相结合的模式。这样才能将研究能力和创新能力培养融入到课堂教学中，贯穿于教学的各个环节。同时，通过启发式实验教育，能使学生变“模仿”实验为“探索发现”实验。这种以学生为主体、教师为主导的课堂是将学习知识、培养技能和能力融为一体的载体，学生将会对课堂产生极大的兴趣。

2.2教师启发式的实验教学

以往填鸭式的有机实验课堂教学形式单调，难以激起学生的学习兴趣、求知欲望和创造欲望，学生只是在众多的知识当中被动地接受教师讲授的现象、原理、规律等，缺乏主动、积极地去认知、探究。教师启发式的实验教学则在实验之初，介绍目前几种常用的实验方案，启发学生通过比较发现几种方案的优缺点及适用范围，然后引导学生提出适合实验室应用的实验方案或对某个步骤提出改进方案，最终让学生分组实验进行对比和验证。实验过程需要学生在全过程手脑并用，并让学生在改进的实验与已有的实验步骤和现象的对比中发现问题，思考问题的根源。如用于液体混合物分离的蒸馏与分馏实验，在教材中是两个各自独立的基本实验操作，我们则将两个实验合并为一个实验，让学生通过分析自己得到的蒸馏与回流的实验结果，得到蒸馏与分馏操作在分离液体混合物的异同，从而得到不同分离方法的适用范围。又例如在乙酰水杨酸的实验中，书中的方案是固定水杨酸与乙酸酐的用量，计算收率。而改进后的方案为，设置不同剂量比例的实验组，让同学分组操作，不同实验组之间通过对比实验现象与收率，分析原因，通过对不同剂量组数据的分析，使同学在这一过程中认识到酰化剂的剂量对反应的影响。通过这种改革，使学生在一种探索研究性氛围中帮助学生掌握实验要点、难点及注意事项，使学生深刻理解实验步骤的设置原理，规范实验操作。通过这种启发式实验教学，激发学生探索和创造性研究的积极性，从被动接受者转变成知识的创造者，为他们将来进行毕业设计、科研工作做准备。

3启发式科研训练在有机化学实验课程的实施效果

以往传统实验教学主要以讲授法和演示法为主，学生只要“照方抓药”式被动开展实验，缺乏思考、分析、提炼和整合归纳知识的能力。启发式实验教学则实现了教学与科研的双赢。大二年级学生在实验课结束后感言：“有机化学实验很锻炼我们实验技能”。他们在有机化学课堂中了受到科研的启蒙教育，能主动以较大的兴趣投入到课堂的科研训练过程中，在提高综合实践能力的同时，创新意识和能力能够得到明显提高。

篇（3）

传统的有机化学实验教学模式是建立在学生客体性、受动性与依赖性的层面上，从而导致了学生主体性、能动性、独立性的不断缺失，学生主动的学习过程变成了被动的知识灌输过程，学生变成了知识的存储器和学习的奴隶，学生实验过程“照方抓药”，使得学生普遍缺乏实验的热情和主动性，更缺少独立解决问题的能力。

1．2重理论，轻实验

重理论，轻实验，这是传统实验教学方法的一个十分突出的问题，也是一个明显的教学弊端，严重影响了教学质量的提高。实验教学与理论教学是相辅相成，密不可分的。实验教学比理论教学更具有直观性和探究性，更能培养学生的创新意识以及运用理论知识解决实际问题的能力。学生对实验课的重要性认识不够，他们错误的指导思想是只要学好理论课，就学好了该课程。

2PBL教学过程

2.1确定教学对象

在2013级制药工程专业班级中选择3班学生作为实验组，学生4人一组，选1人作为小组长，采用PBL教学。选择2013级制药工程4班学生作为对照组，采用LBL教学。两个班级的理论课内容、实验内容、实验教师、考核量化评分标准均相同。

2．2编制问题库

在整个PBL的实施过程中，问题的设计是保证PBL教学能有效进行的前提。在设计问题时需要考虑以下几点：（1）设计的问题要结合学生的专业特点，符合教学目标。对于制药工程专业的学生，可把原来单一的有机化学实验内容与药物合成、天然药化等知识相结合，让学生更多的从制药方向去认识、理解和掌握有机化学实验操作，更符合制药工程专业学生的学习特点。（2）设计的问题要具有一定的深度和可探索性，可有多个解决方案，但问题的难易程度要让学生通过自主学习能够解决。（3）设计的问题要具有现实意义，值得去探究。同时，在设计问题时还要注意问题的层次性、开放性和有效性。以“重结晶法提纯乙酰苯胺”为例。

2．3学生自组学习

提前一周将下个实验的问题下发给学生，由小组长组织本组学生运用教材、工具书、网络、文献资料等进行查阅，并进行组内讨论学习实验内容，解决问题。这个环节能充分调动学生的学习积极性，培养学生的自主学习能力、表达和沟通能力、分析问题和解决问题的能力以及团队精神和协作能力。

2．4课堂讨论

在整个PBL的实施过程中，课堂讨论是PBL教学的关键。每次实验操作前，由每组选出一个代表回答问题，其他学生可就刚才的回答进行补充，再一起讨论。通过相互交流和讨论，学生可获得多个答案，扩大了知识面，更加激发了学生的学习兴趣。此过程教师控制学生发言时间，调节课堂气氛，最后教师总结。

2．5交流和总结

实验结束后，组织学生根据自己在实验中遇到的问题、解决的方法、数据的分析、还存在的问题进行交流和总结，最后写出实验报告。

3PBL教学考核方法设计

考核方式由三部分组成：平时实验综合成绩考核（40%）、实验操作考核（30%）和实验基本理论笔试考核（30%）。与以往的考核方式相比较，PBL教学考核方式中提高了平时实验综合成绩的权重，特别是提高了实验预习的分值，这样更能激发学生的实验预习动力，提高实验预习积极性；增加了实验操作考核，这样更能有效反映出PBL教学的优势。实验操作以综合性实验为考试内容。评分标准包括实验所涉及的基本操作、整体美观度、后处理、回答问题等。整体美观度主要考察学生组装仪器的效果、安全等方面；后处理主要考察学生对废液、废渣的处理及台面的整齐；问答问题主要考察学生对实验原理、注意事项等的理解。实验基本理论考试考核主要涉及有关有机化学实验的基本操作及相关原理与注意 事项等。

4PBL教学效果评价

实验课程结束后，将两个班的实验成绩进行对照、分析，结果可知，采用PBL教学方法的3班实验平均成绩优于采用传统的LBL教学方法的4班，尤其是实验操作成绩明显高于LBL教学的4班。通过有机化学实验的PBL教学，使制药工程专业的学生在以下能力方面得到了提高：（1）运用网络、文献资料、工具书、教材，查阅到关于有机化学实验的相关信息并进行自学，完成了由“学会”到“会学”的转化，提高了自主学习能力。（2）综合分析所得文献、借鉴文献，使自己具有可独立拟订课题的能力，提高了分析问题与独立解决问题的能力。（3）通过小组讨论、回答问题等环节训练，提高书面和口头语言组织和表达能力。（4）通过PBL教学，使学生熟练掌握有机实验中物质合成常见的反应装置搭建、产物的提纯分离、产品的基本物理参数测定等基本操作技能，提高了动手操作能力。（5）通过小组学习，潜移默化地培养了学生的团队学习理念，提高了学生的团队精神和协作能力。在这几个能力方面的培养，PBL教学班的学生都更胜一筹。

篇（4）

1有机化学实验课程现状分析

1．1实验教学内容方面

为了培养应用型药学人才，目前我院药学专业有机化学理论和实验课程分两个学期进行，分别为一年级第二学期和二年级第一学期，有机化学实验两学期学时分别为48和18。通过蒸馏、回流、重结晶等操作，让学生掌握了基本的实验技能；通过乙酸乙酯的制备、茶叶中咖啡碱的提取等实验培养了学生的综合能力；醛、酮、酯等性质的鉴定巩固了学生对化合物性质的认识；而菠菜中胡萝卜素的提取实验则考查了学生设计实验的能力。相对于一年级第二学期，二年级第一学期有机化学实验学时较少，学生自由支配时间相对充足；同时期，药学专业的学生也学过药物分析的理论和实验课程，这为开展跨学科的开放性综合实验提供了充足的时间和理论基础保障。

1．2师资情况

滨州医学院药学院化学教研室现有6位有机化学专任教师和4位实验技术人员，分别毕业于浙江大学、天津大学、山东大学等高等院校，其科研领域涉及多肽的合成、药物的载送、生物探针等多个方面，对有机化学实验的基础操作、综合实验的设计与实践有很好的把控，并对学科的发展动向有很好的洞察力，可根据学生的学情开展有针对性的有机化学实验。

1．3学生学习情况

在二年级第一学期后半程，药学专业的学生已学过无机化学、有机化学和药物分析的大部分理论与实验课程，掌握了化学反应中的基础知识和基本技能，具备了在设计性和综合性实验中发现问题、分析问题和解决问题的能力。但在实践教学过程中，也存在一些问题。例如：在有机化学实验教学过程中，教师一般提前布置实验项目，大部分学生能提前预习实验内容，但还有相当一部分同学则置若罔闻，我行我素，对实验内容不求甚解，处于被动接受的模式。在实验操作过程中，照方抓药，知其然不知其所以然，重结果轻过程的现象普遍存在，这些都限制了学生参与实验的主观能动性和积极性，更无法提高其设计能力和创新能力。

1．4实验室的配备情况

我校化学实验中心现有6间实验室和2间仪器室。其中，有机化学实验室配备常用的玻璃仪器，如烧杯、滴定管、容量瓶等；仪器室配有合成与分析相关仪器如电子天平、紫外可见分光光度计、荧光分光光度计等，并可借用药学研究中心的压片机，为开放性综合设计实验的开展提供了实验基础条件。同期，药学院提供了一定的开放性综合实验基金，保障了实验的顺利开展。

2开放性综合实验的内容

通过对学生学情的分析，并结合有机化学实验和后续课程的实际情况，希望开展跨越有机化学、药剂学和药物分析的多学科开放性综合实验课程。通过开展开放性综合实验，改变学生按部就班、照单抓药的操作习惯，发挥学生的主体能动性，培养团队协作精神、分析问题和解决问题的能力。故将阿司匹林的合成、药剂的制备和有效含量的测定作为本次开放性综合实验的内容。学生需要查阅阿司匹林的药物作用、合成方法、药物纯化、纯度检验、片剂制备、有效含量的测定等内容。此实验有利于将有机化学实验的基本原理、基本实验技能与药学专业紧密结合起来，促进药学专业知识体系的大融合。2017级药学专业分为两个班，共90人。为了便于开展实验，三人一组，自由组合，由5位老师进行指导。每小组选出一位组长负责综合实验的统筹工作。每小组完成文献查阅、仪器选择、溶液配制、路线选择、药剂制备、仪器调试、检测等内容。团队协调合作，完成研究报告。教师将通过观察实验操作、批阅研究报告和听取PPT汇报的方式对实验结果进行综合性评价。

3开放性综合实验的具体操作

3．1项目确定

有机化学理论与实验教师通过集体备课的方式，对药学院药学专业学生理论知识的学习情况、实验技能的掌握和储备情况，以及后续课程的连贯性进行分析，从培养学生的主动性、协调性和综合应用能力方面出发，确定了阿司匹林的合成、药剂的制备和有效含量测定的开放性综合实验。提前两周通知学生，做好分组分工，开展开放性综合实验。

3．2资料查阅

利用图书馆中英文数据库，查阅阿司匹林的药物作用、合成方法、药物纯化、纯度检验、片剂制备、有效含量的测定方法，汇总文献资料，确定阿司匹林的研究背景和最新发展动向，撰写综述。指导老师审阅各小组的综述并进行点评，学生对综述进行进一步修改。

3．3方案设计与汇报

在实验开展前，让学生了解我院化学实验中心和药学研究中心拥有的仪器设备和本实验中可提供的药品试剂，结合自己查阅的文献资料，以小组为单位，设计实验的执行方案。包括实验需要的仪器、药品、合成方法、步骤、溶液的配制、检测方法、数据收集等。各小组对设计内容进行组织，制作成PPT予以汇报。指导老师和参与学生通过提问和集体讨论的方式对实验方法、实验过程和数据处理的可行性进行分析和修正，以保障设计方案的可实施性。

3．4材料准备和合成

根据小组的设计方案，从化学实验中心领取本小组需要的仪器与药品，组员团结合作，称量药品，组装仪器、合成药物阿司匹林，并对粗产品进行纯化、检测与干燥。在整个过程中，指导老师要亲临现场，在保障实验安全的前提条件下，解决学生实验过程中遇到的问题，为实验的顺利开展保驾护航。

3．5阿司匹林药剂制备

结合查阅文献资料，实验小组分工合作称量适量的新合成药物阿司匹林、粘合剂微晶纤维素、稀释剂乳糖和矫味剂甘露醇，过60目筛，混合均匀。每小组称取10份混合物，每份约350mg，采用干法制粒压片法，得10粒大小均匀、表面光滑、硬度适中的片剂。此过程需借用药学研究中心的手动压片机，由药剂老师对仪器的使用进行演示，并对压片过程中的注意事项进行指导。

3．6有效成分的测定

每小组对制备的片剂进行研磨、准确称量、配制溶液，并根据本小组的设计方案，配制相应适当浓度的溶液，或采用酸碱滴定法，或采用紫外可见分光光度法，对片剂的有效成分进行定量分析。指导老师可对紫外可见分光光度仪的使用情况进行指导，并指导小组如何收集数据、分析数据和处理数据，引导学生养成科学严谨的学习态度。

3．7研究报告书写与汇报

篇（5）

演示实验是有助学生理解物理概念和应用物理知识的基础环节。根据当前新课标的要求，演示实验的价值为取向指导应该以“学生发展为本”，然后根据实际的教学资源，对演示过程、手段、效果等各个维度进行积极的优化创新，以使得演示实验教学的最佳功效得以实现。

一、演示实验需要解决以下问题

1、实验器材不足

实验室里并不是所有的演示实验所需设备都能够配齐，有的演示实验设备只有一套，究其原因，主要是办学经费紧张，学校为了节约资金，在订购实验器材的时候就只征订了一套，这样就造成了实验器材不足，例如有时某一节课会出现两个班的物理课重合，这时由于实验器材的限制，导致只能有一个班级可以使用演示器材进行上课，而另一个班级的任课教师只好不用。另外，有的实验器材由于使用时间太久，次数过多，部分仪器或部件出现损坏，而实验室里由于条件所限，又没有必要的备用部分来加以替换。现在普通高中的物理实验员一般都是由任课教师兼职担任，而任课教师由于平时的工作压力和任务，一般没有多少时间能到实验室对仪器进行检查，对于一些工作原理较为复杂的演示实验仪器，实验员没有必要的维修设备，很多情况下也没有所必须的维修技能，因此导致有的演示实验仪器出现损坏后就只好放置在实验室里，导致演示实验不能开展。

2、照书演示分析而忽略实践

当前高中教育把追求升学率放置在了首要的位置，为了有个好的升学率，为了使学生在考试中取得一个比较高的分数，限于条件，教师普遍参照书上的实验插图进行解释和说明，对于书上的演示实验，一些物理教师采取将其画到黑板上，以黑板上的实验图像代替真实演示实验的直观教学法，他们认为这样做能节省做演示实验的时间，可以着重讲解注意事项和原理，继而提高上课的教学效果，而且还能避免演示实验仪器导致的分心问题。

3、演示过程简单

教师在上课做演示实验的过程中，多数人都是匆匆了事，一般情况下都是以教师自己在讲台上做、学生在讲台下观看的形式，演示实验的教学方法比较陈旧单一，究其原因，很多情况下是由于教师没有把演示实验的教学作为教学的重点环节来抓，纯粹是为了完成教学任务，或者是在讲完一个知识点（例如某个公式或者定理）之后，然后通过演示实验来验证一下所讲授知识的结论。每次做演示实验的时候并没有什么明确的指导思想，纯粹是为了做演示实验而做实验。

在课上演示的过程中，很多教师缺乏和学生的互动，更多的时候教师是把自己置于一个讲解员和演示者的角色。演示实验的过程，其实就是教师一个人唱“独角戏”的过程，而且演示实验开始之前，很多教师并没有明确向学生们提出观察的要点和需要思考或注意的问题，当演示实验开始的时候，学生们很大程度上就好像在看表演或变魔术演出，当演示实验做完了，“戏”也就结束了，纯粹就是看一个热闹。

在这样的教学环境下，教师把所有的实验过程都自己包办，学生在下面机械的听讲、观察，长此以往，学生的学习积极性得不到提高，更不要说培养学生认真观察和独立思考的习惯和能力了。这样教出来的学生，很难具有良好的科学素养，而且实践动手能力偏低，其理解能力和创新能力更得不到训练和提高，对知识的掌握和运用会大打折扣，教师的教学效果反而也不会很理想，最终影响的其实还是物理教师本身的教学质量。

二、高中物理如何进行演示实验的教学优化

演示实验作为高中物理教育中的重要一环，如果能够合理利用，使其取得理想的效果，则对高中物理的课堂教学和学生的素质提高，都有着巨大的提升作用。所以在当前的实际物理教学中，教师要大力提倡多做演示实验，有时还可通过自己的努力，大胆的对课本里的演示实验进行改进和完善，以使其更好的适应自己的物理教学工作。

1、充分运用演示实验教学，解决实验教学资源匮乏

演示实验的教学需要数量众多的教学仪器，随着社会的发展，学校里配备的实验仪器也是越来越好，越来越现代化，尤其是随着互联网技术的发展，很多的演示实验现在在网络上都有了多媒体视频。在现在的物理教学当中，即使实验室里没有演示实验所需的器材，教师也可以通过互联网搜索到相关的视频录像和模拟动画，并通过教室里的多媒体投影播放给学生观看，从而省略了自己的动手演示。

2、引导和吸引更多学生参与演示实验教学

在演示实验进行的过程当中，可引导学生思考和分析实验内容，如果有的同学看不清楚，例如后排的同学，长此以往，就会使得学生得不到锻炼学习物理的科学方法，不能培养学生正确认真的科学态度，无法提高学生动手探索物理规律的能力。应尽量吸引学生仔细观察、大胆猜想、小心求证，逐步引导学生对实验现象和原理进行归纳总结。让学生在老师的指导与点拨下，化身于上几个世纪的科学家，通过自己亲自动手实验，经过自己的独立探究和思考，从而总结出所要掌握的物理规律。通过这样的变化，可以使得学生在演示实验进行的时候，通过自身的亲身经历，会把有关的知识掌握的更为牢靠，同时也会使得自己学会科学的处理生活中的问题，学会科学的思维方法。

三、有关高中物理演示教学问题如何优化及未来展望

高中物理演示实验过程中，操作和示范的主要任务由教师承担。学生由于自身条件的限制，每天都有很多功课要学习，学习任务和压力较大，很难有太多时间能参与演示实验教学的设计与创新。因此，从另一方面给我们物理教师提示：如果想要学生们也能参与进演示实验的开展，有时必须要提前通知他们抽时间做好仪器或设备的准备工作，这对他们的作业时间势必要造成冲击，进而影响到学习时间的分配，甚至其它学科的学习成绩，这就需要学生能够具有一定的规划和统筹能力，能够安排合理学习时间，提高主动探索能力。另外，演示实验的教学效果如何，有时不限于教师自身采取的教学策略，还与演示实验的合理准确性和学生学习状态密切相关。但只要教师在教学的过程中肯钻研，在演示实验的教学上肯下功夫，则演示实验的教学肯定会对教师的教学带来质的变化。

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要实现由验证型实验教学方法向启发式的实验教学方法的转变，教师应首先树立启发式实验教育的教学理念，变传统的单向知识传授模式为知识传授与启发探索相结合的模式。这样才能将研究能力和创新能力培养融入到课堂教学中，贯穿于教学的各个环节。同时，通过启发式实验教育，能使学生变“模仿”实验为“探索发现”实验。这种以学生为主体、教师为主导的课堂是将学习知识、培养技能和能力融为一体的载体，学生将会对课堂产生极大的兴趣。

1.2教师启发式的实验教学

以往填鸭式的有机实验课堂教学形式单调，难以激起学生的学习兴趣、求知欲望和创造欲望，学生只是在众多的知识当中被动地接受教师讲授的现象、原理、规律等，缺乏主动、积极地去认知、探究。教师启发式的实验教学则在实验之初，介绍目前几种常用的实验方案，启发学生通过比较发现几种方案的优缺点及适用范围，然后引导学生提出适合实验室应用的实验方案或对某个步骤提出改进方案，最终让学生分组实验进行对比和验证。实验过程需要学生在全过程手脑并用，并让学生在改进的实验与已有的实验步骤和现象的对比中发现问题，思考问题的根源。如用于液体混合物分离的蒸馏与分馏实验，在教材中是两个各自独立的基本实验操作，我们则将两个实验合并为一个实验，让学生通过分析自己得到的蒸馏与回流的实验结果，得到蒸馏与分馏操作在分离液体混合物的异同，从而得到不同分离方法的适用范围。又例如在乙酰水杨酸的实验中，书中的方案是固定水杨酸与乙酸酐的用量，计算收率。而改进后的方案为，设置不同剂量比例的实验组，让同学分组操作，不同实验组之间通过对比实验现象与收率，分析原因，通过对不同剂量组数据的分析，使同学在这一过程中认识到酰化剂的剂量对反应的影响。通过这种改革，使学生在一种探索研究性氛围中帮助学生掌握实验要点、难点及注意事项，使学生深刻理解实验步骤的设置原理，规范实验操作。通过这种启发式实验教学，激发学生探索和创造性研究的积极性，从被动接受者转变成知识的创造者，为他们将来进行毕业设计、科研工作做准备。

2启发式科研训练在有机化学实验课程的实施效果

以往传统实验教学主要以讲授法和演示法为主，学生只要“照方抓药”式被动开展实验，缺乏思考、分析、提炼和整合归纳知识的能力。启发式实验教学则实现了教学与科研的双赢。大二年级学生在实验课结束后感言：“有机化学实验很锻炼我们实验技能”。他们在有机化学课堂中了受到科研的启蒙教育，能主动以较大的兴趣投入到课堂的科研训练过程中，在提高综合实践能力的同时，创新意识和能力能够得到明显提高。

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(1)教学体制和观念的问题。由于有限的实验教学时数，加之实验教学经常被看作理论教学的附属，在开放性实验实行过程中，仍有不少人包括教师和学生对开放性实验认识不够，导致参与这项工作的主动性和积极性不高，人员安排困难。

(2)实验室管理的问题。开放实验在运行过程中，由于实验者的多层次、实验项目更多，实验时间的不确定和指导教师直接参与指导或引导的力度减少，会导致仪器设备的损坏加大、低值易耗品的浪费、实验安全隐患增加等问题。

(3)实验过程中的指导问题。采用开放性实验教学后，学生的实验内容可变性很大，涉及知识很广，难度加大，在实验过程中随时会出现这样或那样的问题，对实验指导教师和管理人员都提出了更高的要求。

(4)教学质量评价问题。由于人员配备和教学经费紧张等各方面的原因，一方面开放性实验工作量很难客观定量，难以充分调动指导着和管理者的积极性，另一方面学生实验成绩大多只重结果轻过程，考核结果很难客观真实反映学生的实验能力和操作技能水平，有悖于在实验中培养学生实事求是、理论联系实际的优良学风的培养目标。

(5)实验投资不足的问题。高校的大规模扩招，实验硬件不足，落后的仪器设备和教学、教辅人员紧张等问题，导致开放性实验无法真正开放，也无法充分调动教与学的积极性与主动性。

2改革实验教学，探索层次递进的开放性实验教学模式

有机化学实验包括基本操作技能、分离纯化、有机合成、结构检测训练几大块，结合课堂实验教学、课外项目实验、科技创新等形式，逐渐形成了基础认知、综合设计、研究创新三个层次的实验教学体系。基础性实验就是传统的课程实验，训练基本操作技术和技能;综合设计性实验是学生综合运用所学理论知识进行设计开发实验，培养学生的综合素质和创新能力，使学生初步具有分析问题和解决问题的能力;研究创新性实验是在提出实验项目后，由学生根据已有知识和实验条件进行实验方案设计，指导教师审查通过后，在教师的协助和指导下完成。根据我校的情况，基础实验采取全面预约开放形式;综合设计实验由课程小组共同确定实验项目，提出目的要求，以学生为主体、教师为主导完成实验，教师及时检查实验记录，并适当进行学生实验心得交流;研究创新实验可以由指导教师结合自身科研课题、企业项目或结合课程建设等提出具体探究性实验，或有学生与实际生活结合提出的趣味性题目，采用项目教学法完成该层次实验，该层次实验通过项目立项管理，学生作为实验项目的第一责任人，充分调动了学生的主动性，又能培养学生的管理意识、责任意识和团队协作精神，通过文献查阅、方案设计、实验操作、应对突发事件、实验总结、交流讨论等实践活动，训练了学生各方面的综合素质。总结近期开放性实验教学已取得的经验，未来开放性实验教学的改革发展趋势将集中体现在以下几方面:

(1)实验教学体系的构建与完善。根据学生的专业培养要求、知识结构、学校办学特色和实验条件，以及实验的难易程度等分级分层次组织实验教学，及时修订并完善实验实践教学计划和教学大纲，从实验教学整体出发，明确实验课程的任务和目标，调整实验项目和内容，构建层次递进的实验课程体系。

(2)实验项目和内容不断更新。为了开放性实验进行得有声有色，首先要激发学生的实验兴趣，即要求开放性实验项目及内容能对学生产生足够的吸引力，这就要求实验项目及内容要充分体现实验室的特色和建设水平，让学生有机会接触到本学科专业发展的前沿，让学生尽可能多的学习使用常规实验接触不到的仪器设备，让学生紧跟现代科学技术的发展步伐和适应新时期的人才需求。

(3)开放性实验室管理体制的完善。随着科技的进步，开放实验教学及其管理体制需要不断进行改革创新，即管理理念、管理技术手段、管理制度、管理模式的创新，充分运用计算机技术，建立与开放实验教学相适应的管理信息系统，涵盖开放实验预约、学生自主学习、仪器设备管理、实验耗材管理、实验是安全和成绩查询等。

(4)质量考核和评价体系的完善。在整个实验教学过程中，不仅进行实验结果的考核，更应加重对实验过程的考核，指导教师在每次实验操作结束时及时对学生的实验思路、操作能力等方面做出定量或定性的评定。另外，开放性实验教学的质量对于培养大学生创新能力、实践能力又很重要的影响，因此，需要对开放性实验教学质量进行评价，建立科学性、系统性、可操作性的评价指标体系是很必要的。

3层次递进开放性实验教学模式的实施效果

实施层次递进开放性实验教学模式，学生预约确定实验项目，自主实验，提高了学生学习的主动性和积极性，促进了学生知识、能力、素质的协调发展。实验室开放预约一年来，实验室几乎成了学生的家，实验室全天都有学生实验，每班一半以上的学生参加了校级或省级大学生实践创新创业项目。

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2开设多步骤合成实验培养学生综合能力

在有机实验教学安排上，一般是学生先做一些基本实验。掌握了一些基本实验方法、实验技术，经综合性实验的训练。进行设计实验实践。因此，在学生掌握了一些最基本的操作技术，完成了一定数量的有代表性的、典型的、重要的有机反应类型的制备实验之后。尽可能将单个的合成实验变成多步骤的合成实验，用前一步反应所得的产品，作为后一步反应的原料，即多步骤有机合成。比如可以设计合成1-溴-2甲基-3硝基苯。该系列实验涉及到的基本操作有滴液漏斗的使用、回流、蒸馏、萃取分离、重结晶、抽滤、熔点的测定、脱色等。涉及到的反应有苯的卤化、烷基化、硝化、磺化及去磺化等诸多反应。在这个实验中，学生能获得较多的信息，较深刻的理解到欲给甲苯的邻位引入硝基或卤素，首先要利用磺酰基对位进行占位反应，从而避免对位产物的生成。由于是系列实验，每一步产品的产率及纯度都关系到下一步实验能否进行，学生必须仔细认真地对待每一步反应和每一步操作。通过这些操作既加强了基本实验技能的训练，又加强了理论与实际的联系，并且前一反应的产物要用来作为后一反应的原料，因此对中间产物的质和量提出了较高的要求，杜绝了部分学生的弄虚作假。培养了学生实事求是的科学态度。

3渗透绿色化学理念，引入现代有机化学实验技术与方法

(1)我们在实验教学过程中有意识地向学生渗透环保意识，使学生充分认识到保护环境必须要“从自我做起”，从而养成良好的实验行为习惯，在实验中所产生的废液必须分类回收，如果可能尽量做到循环利用，尽可能做到“三废”对环境的零排放。(2)对某些有毒反应，寻找无毒替代物。如间二硝基苯的制备实验，所用的原料硝基苯及产物间二硝基苯均为剧毒致癌化学物质，我们选用毒性较小甲基橙制备实验取代间二硝基苯的制备实验。而甲基橙为实验室常用酸碱指示剂，可以大大增加了学生对甲基橙合成的兴趣。(3)充分利用学生的产品，将该反应产品作为另一反应的原料，实现无废物排放。如上面实验合成的甲基橙，甲基橙可以作为光催化降解的模型化合物，甲基橙可以被分解为无毒的小分子。

4选择联系学生专业的实验内容

基于我校化学、材料及生物类专业毕业后大部分将从事与化学、材料及生物制药有关的工作，教学上有意为学生将来的发展做好知识方面的储备。在实验教学中，我们在教学内容上根据专业的不同，选择了一些与专业联系紧密的实验内容，如：针对高分子材料专业及金属材料专业我们选择双酚A(BPA)的制备实验作为教学内容，双酚A是一种用途很广泛的化工原料。它是双酚A型环氧树脂及聚碳酸酯等化工产品的合成原料。双酚A主要是通过苯酚和丙酮的缩合反应来制备，一般用盐酸、硫酸等质子酸作为催化剂。由于高分子专业及金属材料专业在后续课程中会讲到环氧树脂及环氧树脂涂料的制备。前期的实验会让学生对环氧树脂有更深的认识。另外我们也适当增加了精细有机合成，天然有机物提取等实验内容如针对应用化学专业开设具有解热、镇痛和消炎作用阿司匹林的制备实验。对生物工程专业学生开设茶叶中提取可作为中枢神经兴奋药的“咖啡因“等。这些实验既激发了学生学习有机化学的兴趣，又培养了学生将实验成果及时转化为经济效益的意识。

5建立开放型实验室，培养学生的创新能力

创新教育应当融入所有教学环节，让学生多接触需要发现、分析和解决的问题，进行思维训练和实践锻炼。首先，加强开放性实验项目的设置与管理。开放性实验项目目前已成为应用化学专业培养方案的一个有机组成部分。而且有的项目还根据低年级与高年级学生知识水平和实验动手能力的差异，因材施教，把科学研究训练、科研实践训练分成要求不同的两个层次，使低年级学生尽早接受研究气氛的熏陶；高年级学生的训练选题则尽量与教师的科研课题结合，条件具备的还与其毕业论文工作相衔接，使他们得到系统和全面的锻炼，以期获得更好的效果。在开放性实验方面，我们针对基础较扎实，求知欲较强，对化学有浓厚兴趣的学生开展“大学生创新与实践活动”。其形式将学院论证、设立由教师或学生建议的具有科研或开发背景的课题与项目，然后由学生自行组合的小组(3~5人)在教师的指导下完成研究工作，提交研究论文或研究报告。通过这种活动进一步提高学生的实践能力和综合素养，了解科学研究方法，鼓励他们积极参与各项竞争，展示自己的才华。其次，继续组织学生积极参加省内外的各类竞赛，如课程竞赛、化学实验竞赛等。以江苏省化学化工实验竞赛为例，参赛以小组为单位进行，要求参赛者针对一个综合的化学问题，设计出制备、分离、分析等详细步骤，包括提出所需药品及仪器设备的要求，完成论文式报告，并进行答辩。这种竞赛方式可以综合考察学生的分析解决问题的创造力、实验动手能力、数据处理能力、科研论文撰写能力及口头表达能力。通过这种竞赛可以总体考察学生在化学学习与实践中的能力和团队合作精神；检验化学教学的状况。

6改革实验考核体系，实现客观全面评价

考核是实验课的重要组成部分，是对学生掌握知识水平的操作技能情况的综合客观评价。(1)考前开放实验室，给学生创造良好的复习条件。考前将整个学期的实验仪器都摆出来，学生可以来实验室进行复习，并有教师辅导。(2)正确拟定考核题目，制定统一评分标准。命题原则是以大纲为依据，注意不偏离所学的基本内容，又要考核学生灵活运用所学过知识和技能；既要反应基本要求，又要有综合试题，使考试真正能够起到对学生全面检查，并利于提高学生分析问题和解决问题的能力。(3)以组为单位，现场观摩，单兵考核。每班学生分成四组，每组7~8人，以小组为单位分批进入实验室现场考核。按序抽签，单兵考核，其他学生现场观摩。现场抽签，使学生无法猜题，这就促使学生必须对本学期所学的内容进行全面的复习，考前开放实验室，学生积极参加，扭转学生死记硬背应付考试的被动局面。现场观摩受益面大，效果好。每个学生虽然只抽一个考题，但要观摩6~7个学生的考试，观摩别人可以发现自己的问题。(4)评定总结。小组考核完毕后，学生进行评定总结，由于考核情况相互了解，学生发言积极，气氛活跃，最好老师补充总结。小组讲评，既肯定成绩，又指出存在的问题，激发了学生的进取精神，活跃了学习氛围。教学实践证明，改革实验考核方法，严格实验教学管理，不但使学生对实验课的重视程度加强，也使学生的操作技能得到进一步加强。

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(1)验证性实验过多，探究性、设计性实验极少，且实验项目的选择陈旧老化，这导致学生的实验设计、探究能力没有得到较好的培养；

(2)普遍存在药品试剂用量过大的缺点；

(3)受传统实验教学思想和方法制约，教学效果不够理想。

2有机化学实验教学的改革措施

根据目前实验教学中存在的弊端，对化学实验的教学内容和教学方法的改革进行了初步探讨。针对当前实验教学现状，并结合学科实际情况，我们认为以下的一些措施对提高实验教学的效果很有帮助：

2.1精选实验内容现有的有机化学实验的内容选取陈旧，实验的安排次序也不合理。例如，教材先要求单独训练学生的基本操作，像熔点、沸点测定等，然后再做一、两个有机物的制备实验和天然物的提取分离实验，这样的安排会使学生在学习基本操作时感到枯燥无味。此外，大部分合成实验的产物没有分离、纯化和表征，这是做有机合成的大忌。针对上述这些情况，笔者提出以下的几点改革措施：一、增加一些简单有机物的制备和提取分离、纯化天然物的实验，让学生在有趣的实验中掌握基本的实验操作。例如；在做乙酰苯胺的合成实验时，最后产品纯化需要用到重结晶的基本操作，而产物的表征要用到熔点的基本操作；在做乙酸乙酯的合成实验时，最后的产品纯化需要用到萃取、蒸馏的基本操作。二、在实验中，增加对产品结构的确定以及纯度验证的教学步骤，以加强学生对合成化合物的认识。

2.2制作短小精悍的微视频课件，实现慕课教学慕课(MOOC)的意思是大规模开放在线课程，是2012年兴起的一场席卷全球的教学信息化革命。慕课的核心概念是“微课程、小测验、实时解答、学习自由”，强调学生学习的自主性，彻底撼动现行的教育方式，使学生更容易获得知识、吸收知识。我校叶春海副校长曾多次在报告会上动员老师要认识慕课、开发慕课并使用慕课。慕课的主要载体是十分钟左右的微视频，我们可以为每一个有机实验制作一个功多个微视频，在视频中，除了教会学生基本的实验操作外，还诱导学生通过不断改变实验条件，以获得更佳的实验结果。学生在实验之前，通过慕课的学习，对实验过程已心中有数，这样，在具体操作时，就避免了边看书边做实验的坏习惯，并且，针对老师在视频中提出的问题，学生在实验中寻求解决的方法，克服了以前“照方抓药”的依赖心理，从而达到学习知识、掌握技能、培养能力的目的。

2.3实验的微型化微型化学实验具有一些常规化学实验无法比拟的优点：第一，节省实验经费，实验表明：微型实验的试剂用量比常规实验节省90%，故微型实验大大节省了实验经费；第二，操作安全、污染小，微型实验药品用量少，反应产物少，实验中不会造成危险；同时，生成的污染性物质的量少，对环境的污染就小；第三，节省实验时间、仪器简单、用剂量少、反应速率快、现象明显；第四，微型仪器来源广泛，可以做到人手一套，有利于激发学生的学习兴趣。

2.4撰写实验报告借鉴国外的教学培养模式，实验报告采用的格式，譬如以《有机化学》或其他杂志的格式来写，包括中英文摘要、引言、仪器与试剂、实验方法、实验结果与讨论、结论、参考文献等。这种书写方式要求学生对文献综合分析，数据的合理处理，实验结果正确分析和讨论，加深学生对所做反应理解和掌握，开阔学生的视野，培养学生的科学素养，同时提高学生的专业写作能力，为今后写毕业论文和科技论文打下坚实的基础。

2.5构建合理的考核方案在每次实验结束之后，老师对学生进行评价，最后以一个分数和评语的形式体现学生的实验操作水平。据日常教学的观察和思考，学生其实更关注老师在实验现场当场做出的实验分数评比，这样能够很快地回忆起自己哪些方面没有做好，甚至还有机会在考核之后再一次进行反思、实践。其实，除了给予评比之外，老师还应该发挥学生的主动性，让他们自己谈一谈实验的感想，比如在实验中收获了什么，哪些地方有失误，有没有建设性的意见等。这不仅有利于激发他们的学习兴趣，提高学习的积极性，而且能够促进整个教学实验环节的水平提升。

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影响有机化学实验成败的因素非常多，当实验药品、仪器某一条件发生改变时，都可能产生某种变化和差异。比如有的实验对化学试剂的要求非常高，如乙酰苯胺制备实验中的苯胺，肉桂酸的合成实验中的苯甲醛等试剂，需在实验前进行蒸馏处理;还有一些实验的操作中要求仪器干燥无水。所以无论是新开实验还是曾开设多次的实验，为保证实验教学的顺利进行，必须坚持进行预做实验。通过预做实验，可以对实验内容以及整个实验操作过程有更熟悉的掌握，对于实验要点、操作细节以及容易出现的问题有更全面的了解。对于带课教师来说，可以更好的在课上对学生进行指导;对于实验准备人员来说，可以有效避免在实验准备过程中相关物品的遗忘，提高学生实验的准确率和成功率。

(2)实验技术人员要经常与带课教师沟通

在每学期确定教学任务之后，实验人员和任课老师必须联系确定实验教学内容。进行预作实验之后，实验人员与任课教师应就实验中易出现问题的地方商量出统一的处理方案。每次实验前，实验员需要将本次实验中所准备的仪器设备的状况、试剂情况、准备过程中的各类异常和具体实验操作中的注意事项等，及时与带课教师沟通。实验课结束后，实验技术人员要及时听取教师和学生的反馈意见，发现问题及时解决。对老师及学生提出的建议和意见，在不断吸取他人的经验的同时，提高实验准备的质量。

2实验室的日常管理

(1)试剂管理

有机化学实验室的药品大多具有易燃、易爆、易挥发、腐蚀性强、有毒等危险性。必须严格按照药品的特性为其提供储存条件［2］。每开设一个实验，实验技术人员必须提前将所需试剂配制好并贴好标签，所有需要用到的药品要在上课前放在托盘中，并摆放在实验室带有通风橱的药品台上，同时将取用液体的滴管和取用固体的药匙贴上相应标签，防止弄混污染药品。实验结束后，需要将所有药品和托盘仪器放回库房。实验过程中，必须监督学生是否规范取用药品，对于危险品和一些较为贵重的药品，要求学生必须按量称取，实验结束后，必须认真查验并及时归位，以防危险品外流，发生意外事故;对于易挥发的有毒药品，必须在通风橱进行操作，以保证学生安全和防止污染环境;对于腐蚀性强的药品，必须戴乳胶手套，以防出现灼烧伤。

(2)玻璃仪器的管理

有机化学实验所用的仪器大多都是易碎的玻璃仪器，之前学生的实验柜中的仪器摆放混乱，铁夹、玻璃仪器混放在一起，很容易造成损坏。而且同一套仪器由各班轮用，使得每次实验课结束工作人员都要逐个检查实验柜的仪器破损情况，工作量很大。因此，我们对玻璃仪器的管理进行了以下的改革:常用的玻璃仪器和实验用品实行一柜一套，每班次的学生按学号1组负责1柜，首次进入实验室时进行全面清点，并让学生签名确认。上课时实验教师负责向学生讲授仪器操作方法和注意事项，监督学生正确使用仪器，每次实验后施行自我检查，如果仪器出现损坏，要填写仪器损害登记表，重新补齐，并按照仪器原价的20%进行赔偿。在学期末由教师监督统一进行仪器的交还工作并签字确认。这样的责任制增强了学生爱护公物的责任心和自觉性，使学生对仪器的清洗和保养有了更深入的了解，同时大大降低了教师检查仪器的工作量。由于学生责任心的增强有效减少了玻璃仪器的损害，延长了仪器的使用寿命，节约了资金仪器。一些较为贵重的玻璃仪器，如韦氏分留柱、索氏提取器等在一学期的实验课中仅仅使用一次或几次，如果同其他低值易耗玻璃仪器，既占空间，又增加了损坏几率，所以有必要对这些玻璃仪器进行规范化管理［3］，编组标号，由实验教师单独存放，上实验课时再发放给学生，下课后及时收回库房。

(3)实验室安全管理

有机化学实验室相对其他的实验室更容易发生火灾、爆炸、中毒等安全事故，因此，实验室必须配备灭火器材、防爆器材和急救药箱，并定期检查、及时更新，以确保师生的人身安全和正常教学工作的进行［4－5］。在实验之前，要注意排查实验室的安全隐患;实验过程中，要配合带课老师认真检查和监督学生实验，及时纠正不规范的实验操作，做好随时处理突发事件的准备;实验结束后及时切断电源总开关，仔细检查水、电、门、窗是否关闭。实验室应注意通风换气，废渣、废液应分类存放、定期回收，保证师生在一个安全的环境下进行实验。

(4)实验室卫生管理

由于有机化学实验经常要用到腐蚀性强的或油状的试剂，生成的化合物很多也较难清洗，因此有机实验室较其他化学实验室更容易被污染。为此，在实验前，实验室人员应保持实验室的干净整洁，使学生在舒适干净的实验环境中感受到保持实验室卫生的重要性［6－7］。在实验过程中，我们要求学生要爱惜自己的实验台面，例如:将高温的蒸发皿或刚灼烧好的玻璃管垫在石棉网上再放到台面上，以免直接放在台面上而将台面烧焦;如果不慎将腐蚀性试剂洒到台面上，应及时擦掉，以免腐蚀更加严重。实验结束后，我们要求每组学生各自清理自己的台面并将卫生情况列入平时成绩，值日生负责公共区域的卫生。

3实验技术改革