大学生商务英语论文汇总十篇

序论：好文章的创作是一个不断探索和完善的过程，我们为您推荐十篇大学生商务英语论文范例，希望它们能助您一臂之力，提升您的阅读品质，带来更深刻的阅读感受。

篇（1）

商务英语专业的选题方向是什么？在毕业论文开题意见和成绩评定表中往往会有这么一条：是否符合专业培养目标。对于培养目标《商务英语国家标准》规定，商务英语专业旨在培养英语基本功扎实，具有国际视野和人文素养，掌握语言学、经济学、管理学、国际商法等相关基础理论与知识，熟悉国际商务的规则和惯例，具备英语应用能力、商务实践能力、跨文化交流能力、思辨与创新能力，能从事国际商务工作的复合型、应用型人才。从培养定位来看，商务英语专业学生以文学、语言学作为选题对象肯定是不怡当的，选题的核心还应是商务英语。对于地方性本科院校来说，由于教育部已经将这类院校定义为应用型高校，选题的重点还应放在商务英语在相关领域的应用上。

二、商务英语专业毕业论文选题存在的问题

现阶段存在的主要问题是学生甚至是指导老师都不清楚什么是商务英语，商务英语到底该研究什么。无法明确这一点，就会导致论文选题不符合专业培养方案、笼统空泛、与社会实践脱节等问题。

（一）选题不符合专业培养方案

要符合专业培养方案，除了熟悉教育部的商务英语专业介绍外，还一定要明确什么是商务英语。对于商务英语的定义，Hutchinson和Waters称：商务英语是ESP的一个分支，是以英语作为语言媒介、以商务知识为核心的一种ESP。从其定义可以看出，商务英语可以根据实际用途来界定，其范围涉及到许多不同行业和领域，所以商务英语涵盖了各个相关领域的专业英语，如经贸英语、金融英语、会计英语、法律英语、物流英语、广告英语等。因此，商务英语的一般定义是一切与商业相关领域的英语。

这样看来，符合商务英语专业培养方案的选题范围相当广泛，只要涉及与商务相关的专业英语领域即可，例如“合同英语中赘述现象的语用分析’、“物流英语语篇的语法衔接研究”、“从张家界景点的翻译看旅游英语的翻译策略”等均是相当不错的商务英语选题。但是，脱离了商务界定的选题就很可能不符合专业培养方案，例如“文化因素对电影片名翻译的影响”、《快乐大本营》中汉英语码转换现象探析’、“从英汉句法差异看长难句的翻译”等选题就明显不符合商务英语专业培养方案。

（二）选题笼统、空乏、单一陈旧

由于缺乏对商务英语研究领域的系统了解，学生的选题往往笼统空乏，很多同学感觉无题可选，纷纷借助网络，从而产生选题陈旧、雷同等问题。在对几所地方性本科院校商务英语毕业论文选题的调查发现，毕业设计的形式比较单一，全部是采用传统的学术研究性毕业论文模式，居然没有学生采用调查报告或策划方案。就毕业论文选题的领域而言，写商标和广告的占40%以上；写商务英语语言特点的也占到30%以上；只有一到两篇涉及到新闻、法律方面；研究金融、管理、保险、物流等方面的基本没有。

（三）选题与社会实践脱节，无实际价值

理论结合实际一直是需要解决的基本社会问题，也是课题研究的目的和意义，然而很多商务英语选题脱离社会实践，缺乏新意，无实际意义。有些选题不像是研究论文，更像是教课书里的内容，例如像“商务英语信函的语言特点”和“国际商务谈判的语言特点”这样的选题可以在相关教课书上发现完全一样的内容。另外，有些研究是已经没有必要进行的，例如，随着高等教育的全民化，进出口行业从业人员一般都已具备直接阅读和撰写外贸函电的能力。因此，没必要研究类似“英汉外贸函电翻译”和“论商务函电翻译”的选题，而且之前这方面的研究成果也非常丰富。

三、原因分析

（一）商务英语研究氛围

根据叶兴国教授对中国商务英语研究现状与趋势的研究，发表过的商务英语论文从研究领域看，笼统地研究商务英语的论文多，研究英语广告和商标的论文多，深入研究国际商务具体领域专门用途英语的论文少。另外，据统计，过去30年总共发表了约5000篇商务英语论文，其中，研究广告英语和英语商标、品牌的论文约占总数的31%。由于学生写作毕业论文的主要文献来源是中国期刊网，这一现状无疑对学生的选题具有巨大的导向作用。

（二）往届学生论文选题倾向

由于绝大多数学生在进行毕业论文选题的时候都没有进行过相关的实践调查，因而很多同学就直接上网搜索现成的选题，似乎写起来有更多资料可查。这样一来，往届学生论文的选题，尤其是其他院校上传到网上的选题就成为很多毕业生使用“拿来主义”的对象，这也是学生选题单一的原因。

（三）管理和指导理念落后

造成学生毕业论文诸多问题的原因主要是由于老师指导理念落后、学生英语水平不高、学生专业知识不扎实、管理过程不规范等造成的。现在地方本科院校学生的毕业设计仍然坚持按照传统的学术论文模式进行，基本脱离社会生产实践。论文指导的管理机制也不合理，例如写作指导的时间安排不妥当，往往与找工作、考研时间相冲突；选择指导教师的机制不科学、不合理，根本没有根据教师的研究方向进行选择，常常出现研究文学或教学法的教师指导商务英语选题学生的情况；指导老师的指导理念落后，单一要求用理论解释现实问题，忽视了商务英语的社会调查和商务英语的实证性研究。

四、解决方案

（一）熟悉商务英语研究理论

理论联系实际是论文写作最常见的模式，要想写好这类论文，首先要熟悉相关领域的理论。在进行论文写作前，商务英语专业学生应系统地学习商务英语理论，并掌握一定的研究方法。例如，王立非教授针对商务英语语言理论体系，提出了商务英语词汇学、商务语用学、商务话语分析、商务翻译学、商务对比语言学、商务社会语言学、英语经济学等十二种研究理论和商务英语研究方法。

（二）扩大商务英语研究范围

掌握好了商务英语理论，接下来就是明确要指导的实际问题。由于商务英语涵盖了与商务有关的各个领域，商务英语研究的范围也随之非常广泛。研究内容可涉及商务英语语言、广告、商标、函电、经贸、谈判、合同、标识语、公示语、法律、外宣、司名、旅游等，还可包括金融、会计、会展、物流、涉外礼仪、电影、产品说明、公司宣传、证券、电子商务等领域所使用的英语语言特点及翻译技巧。

（三）毕业论文形式多样化

根据《高等学校商务英语专业本科教学要求》，毕业论文（设计）要求选题有价值、思路清晰、内容充实、文字通顺，并有一定的独立见解。商务英语专业应鼓励学生采用市场调研报告、商业计划书、营销方案等多种形式，长度与毕业论文长度大体相等，用英语写作。评分时除了考虑语言质量和格式外，还应把创新思维和应用价值作为重要依据。因而，除理论联系实际的学术型论文写作外，还可以采用实践性毕业论文形式。论文的内容可围绕商务英语专业相关岗位进行选题，以解决具体职业岗位的具体问题。例如，学生可以根据自己的实习经历，针对工作过程，用英语写一份完整的工作程序汇报；或者是为某项促销活动写一份详细的策划案；也可以就某个行业的一个突出问题进行深入调查，完成市场调查报告；还可以根据自己的市场调查，写一份创业计划书等等。

篇（2）

本文作者：郑艳工作单位：海南经贸职业技术学院

（一）加强学生文化素质教育是时展的要求随着国际贸易、国际商务活动的频繁开展，商务英语的应用越来越广泛，作用越来越突出，具有较强商务英语能力、素质较全面的人才越来越成为社会迫切需求的人才。这就要求商务英语专业的学生除了要精通英语语言、拥有常规的商务知识外，还要具有灵敏的商务意识、良好的人际沟通能力、自我表达能力等。因此加强大学生文化素质教育，以促进精神文明与物质文明的同步发展，建立人与自然、人与社会、人与人之间的和谐关系，正是这一时展的要求。（二）加强学生文化素质教育是履行大学使命的需要高校作为知识的集中地，是保存、传承、传播和创造先进文化的重要场所。高校文化建设对弘扬和发展社会主义先进文化起着重要的作用。文化素质教育薄弱是目前我国高校人才培养方面最为突出的现实，在这特定时期提出并实施文化素质教育，不仅符合高等教育改革的要求，而且有助于推动教育思想和教育观念的转变与更新，也有助于推动各高校教学改革不断深化。大学越发展，文化在管理中的主导地位必定越来越强，越是优秀的大学，其自身的优秀文化传统对学校建设发展的意义越重大。当大学发展到一定阶段，必然要求从文化的层面来整体思考学校的建设和发展。（三）加强学生文化素质教育是培养优秀人才的保证当今社会科学技术高速发展，知识和信息传播技术日新月异，这更加促进了世界各国文化的交流、碰撞和合作。因此21世纪的商务英语专业人才应该具有扎实的基本功，宽广的知识面，一定的专业知识，较强的能力和较好的素质。其中，思想道德素质是根本，文化素质是基础。对于商务英语专业的学生来说，应该更加注重对他们的爱国主义和集体主义的教育，注重训练他们批判地吸收世界文化精髓和弘扬中国优秀文化传统的能力。跨进高等学府的每个学生都渴望自己成才，但如果只具备一定的专业素质，而欠缺文化素质，最终只能成为人们所说的“机器人”或者“工具人”。因此，一定要加强大学生的文化素质教育，只有这样，才能在知识经济时代的今天促进人的全面发展，培养出优秀的人才。

（一）理清教育观念，加强文化素质教育与德育相结合商务英语专业学生的文化素质教育首先要理清教育观念，强调“以学生为中心”，确立学生的主体地位，强调学生的特点和需要，以学生发展为本位，发展学生个性，挖掘学习和运用英语及商务知识的内在潜能，全面提高学生的专业技术素质和文化素质。文化素质教育是一个综合性的系统工程，涉及到学校的各个方面，需要全校各部门的协作与配合。学校可以在有条件的情况下，成立“文化素质教育指导委员会”等类似机构，由相关校领导挂帅，教务处、学工处、团委等相关部门负责人及有关教授、专家参加，负责规划、实施、指导、协调、评价全校的文化素质教育工作，并组织力量开展文化素质教育理论研究。各职能部门和各院系要有明确的工作职责和具体措施，将文化素质教育和德育在课程安排及相关第二课堂活动中有效合理地结合在一起，并贯穿于整个大学教育始终。（二）设置合理的文化素质教育课程，发挥教师的积极引导作用在开设文化素质教育课程时，一定要加大对文化素质教育课程的重视程度。在以选修课为主要课程开设形式的学校中，应加大文化素质教育课程的开设比例。在一些有条件的学校中，也可采用必修公共课的方式开设一些文化素质教育课程。另外，各高校还应该设置规范的课程开设标准，合理安排课程比例。对于文化素质教育课程的开设应遵循一定模式，即文化素质教育课程应分类开设。根据学生们所学专业有针对性地培养学生们的文化素质。这样可以使课程设置合理、规范，随意开设现象得以遏制。比如针对商务英语专业的学生，是以提高学生实际语言表达为目的的课程，建议开设例如：《演讲与口才》、《实用口才训练》、《人际交流》等课程。在实施文化素质教育过程中，教师的积极性和主动性在很大程度上影响着文化素质教育的成效与否。教师即是专业领域的标杆，也是学生如何做人的标榜。因此，学校应该把提高教师群体文化素养作为师资队伍建设工作的核心和根本，采取选派进修、培训等多种措施提高教师群体的文化素养，引导教师不断提高自身文化素养，充分发挥教师在文化素质教育过程中的积极引导作用。（三）加强校园文化建设，建立良好的校园文化环境和气氛。文化素质的提高，很大程度上取决于学生自身的努力和环境的熏陶。一个良好的校园文化环境，对学生具有潜移默化的作用。每所高校都要有自己特有的校园文化氛围，要大力开展各种形式的校园文体活动，让文化素质教育渗透到丰富多彩的校园文化活动中去。如举行专题讲座、学术报告、影视评论、演讲比赛、文体活动等，使学生获得知识，促进情商、智商的发展。针对商务英语专业的素质教育要充分利用第二课堂。在第二课堂上，学生能够进一步消化课堂所学知识，并扩大知识面，是课堂教学的补充和延续。例如，开展商务知识竞赛、商务英语论文比赛、模拟市场活动，假期社会实践等第二课堂的活动，不仅能够促进学生主动学习理论知识，通过查阅文献了解学科发展前沿，还能够促使学生在积极思考和共同探讨中提高创新能力与团队协作能力。因此第二课堂活动对于提高学生的认知能力、动手能力、道德品质、人文素质、创新等方面有很大的促进作用。（四）完善学生文化素质教育相关评价体系在文化素质教育的实践过程中，各高校要重视对文化素质教育实施效果的评价和检验。首先是要坚持“以生为本”的原则，加强对高校文化素质教育实践过程和结果的评价和监控，确保高校文化素质教育的实施效果，要明晰评价体系检查的目的不仅包括对教育效果的评价和总结，更重要的在于对教育过程的检查、监督、总结、反馈及改正和完善。其次，要建立健全相关组织机构，明确权责分工，责任到实处。再次，要明确评价目标和理念，在文化素质教育评价过程中还要注意加强对评价体系自身的检查和监督力度，及时发现评价体系自身及其在实践过程中存在的问题和不足，并采取相应的措施及时改正，以保障高校学生文化素质教育的相关评价体系能够不断地完善。

篇（3）

（一）社会经济发展对于英语人才需求的变化

近年来，许多英语教育专家指出中国社会对商务英语人才的需求已经从单纯的对外贸易型人才转向能适应中国经济国际化需求的高层次复合型英语人才（王立非，2011；叶兴国，2014）。随着我国企业“走出去”步伐的加快，亟需熟悉企业营运模式，能在营销、生产、管理、金融等岗位上发挥作用的商务人才。对于这类人才而言，熟练掌握英语交流技能是入职的必要条件。然而根据调查，目前我国在海外工作的人员虽然已超过300万，但在各行业内能熟练运用外语与国外客户洽谈业务、签订合同的人才非常稀缺（蔡基刚，2015）。

（二）商务英语专业的发展和课程体系的转变

商务英语起源于20世纪50年代的经贸英语，其核心课程是外贸英语函电、外贸英语会话、进出口实务等，其任务是为对外贸易事业培养专门的外贸人才（叶兴国，2014）。进入90年代以后，随着越来越多的外资企业来到中国，对人才的需求逐步转向兼具商务知识和英语能力的复合型人才。商务英语逐渐从一门课程转变为一个培养方向，并成长为一个本科专业。在这个过程中，其课程设置、教学模式、人才培养目标在不断更新和完善。

黄伟新（2005）提出从商务英语（Business English）到英语商务（Business in English）逐步过渡的本科教学模式，即：在第四学期开始以英语教授商务课程，并在第八学期用英语撰写商务题目的毕业论文。这种模式将英语作为专业课程的“载体”，发挥英语的“工具性”作用，培养“英语能力和商务专业知识技能均强的复合型人才”。2006年教育部批准目录外试办商务英语本科专业，2007年中国国际贸易协会商务英语研究会提出商务英语本科的课程体系应该由基础英语、商务英语技能、商务专业三大模块构成（叶兴国，2014），管理学、经济学等商务课程首次被明确列入课程体系。2009年出版的《高等学校商务英语专业本科教学要求》（试行）进一步提出，商务英语专业高年级阶段的教学重点应该放在商务专业知识的提高上，要选择性地学习经济学、管理学、国际商法、营销等课程，商务知识课程在四年的总学时中应占有20%～30%的比例（陈准民等，2009）。2012年，商务英语专业被正式列入教育部本科专业基本目录。教育部最新制定的 《高等学校商务英语专业本科教学质量国家标准》 （以下简称《商英国标》） 更是将商务知识与技能模块的比例提高到了25%～35%。由此可见，商务知识类课程在商务英语专业课程体系中的重要作用已被正式确认。商务知识课程是打造该专业的跨学科特性、培养优秀的英语商务人才的重要保障。

二、当前商务英语专业本科毕业论文与《商英国标》要求的差距

在人才培养过程中，毕业论文（设计）是非常重要的环节。《商英国标》指出，毕业论文应重点考察学生商务英语和专业知识的综合应用，以及实践与创新能力。毕业论文可采取实践类或学术类，其中实践类包含商业计划、营销方案等项目报告和行业、企业、市场分析等调研报告。

然而，根植于英语语言文学专业应用语言学学科的商务英语专业在学生毕业论文的指导上要突破传统语言学的窠臼，应用商务知识研究商务类实践课题无疑是一巨大挑战，目前在这方面的教学研究很少。陆道夫（2010）《在英语专业学士论文写作教程》中提出应将语言学、交际学、机构研究等理论应用到商务英语研究中，采用修辞分析法、机构话语法、语料库等方法来研究商务交际事件中商务话语的特点、其文化背景及对相关群体或个体的影响。这意味着本科生毕业论文的研究对象仍是语言现象而不是商务现象。笔者在2015年一次全国性的商务英语教学研讨会上对参会的50余所院校进行的问卷调查也证实了这一现状的存在。对于“贵校商务英语论文选题的方向包括哪些”这个问题，选择市场营销、国际贸易等商务课题的不到30%，而选择各类商务文本翻译、商务信函、商务话语分析的占60%以上。由此可见，当前虽然少数条件较好的大学，如对外经济贸易大学和广东外语外贸大学已经开展了用英语撰写商务题材论文的实践，对于大多数院校，由于受到教师学术背景的影响，商务英语专业的论文仍然是经院式的，英语依旧主要是研究对象而不是研究的载体。

毕业论文是培养本科生创新思维能力和研究型学习能力的重要环节，毕业论文的研究和写作过程是对学生在本科阶段所学习的知识、技能、方法的综合应用能力的检验。作为商务英语专业课程体系的重要组成部分，管理学、营销学、经济学等学科知识如果在毕业论文中得不到体现，显然不符合课程体系设计理念和人才培养目标。因此，引导和帮助学生从所学的商务知识出发、应用商务研究方法、用英文撰写具有实践意义的商务题材的毕业论文，是商务英语专业培养跨学科、应用型人才的不可或缺的环节，也是商务英语专业教师必须面对的挑战。

三、商务题材论文与传统语言学题材论文的区别

（一）研究对象和研究目的的区别

商务题材的论文其研究对象为商务领域中的各种活动和事件，如生产管理、市场营销、人力资源、竞争优势等。从研究目的来看，商务研究主要分为探索性研究（exploratory research）， 描述性研究（descriptive research）和因果关系研究（causal research）（Zikmumd et al 2010：54-61；Saunders et al 2010：137-140）。探索性研究发现和评估企业经营管理中潜在的机会和威胁，从而帮助决策者抓住机遇或化解威胁；描述性研究的目的是对某种商务现象，如目标市场、客户满意度、营销活动等进行细致的描述，从而让决策者深入了解该现象，为正确评估经营效果提供依据；因果关系研究旨在发现某个商务现象，如员工流动率过高、销售额下降等现象产生的原因，从而提出针对性的解决方案。因此，商务研究的目的是为企业的经营活动提供实证数据，帮助企业决策者做出理性的决策，其研究对象涵盖商务活动的方方面面，因而它不同于以商务语言（如：谈判、信函、广告）为研究对象，以提高商务沟通技能和效率为目的的传统语言学题材论文。

（二）研究方法的区别

商务题材论文通常采用实证研究。由于各个企业关注的信息不同，商务研究通常需要采集第一手数据。受到研究的时效性、资金投入等限制因素，数据采集通常采用问卷调查、观察、专题小组和深度访谈的形式。在研究设计上，商务研究最常见的设计是案例分析。商务研究极少采用修辞分析、话语分析、语料库、文本比较、实验等传统语言学的研究方法。

（三）理论基础的区别

商务题材论文研究的基础是商务专业知识而非翻译、语言学知识。根据学校开设的课程，商务题材论文应以管理学、营销学、经济学、国际商法等领域的一个或多个理论做研究框架，在深入了解该理论的内容、发展演变、意义和局限的基础上，将它应用于当今社会的商务实践中，提高学生的理论研究能力、实践应用能力和批评性思维能力，为学生今后的就业或读研深造打下坚实的基础。

四、适合商务英语专业本科生的商务研究模式

本科生在进行论文写作和研究的时候往往受到很多客观条件的限制，如时间、经费、经验、知识面、社会资源等。因此，很多商务研究设计，如行动研究、纵向追踪研究并不适合学生操作。笔者通过多年的商务英语本科论文指导实践，参考Brown（2006）对于商务研究的分类，提炼出四种适合商务英语专业本科生的、具有较强可操作性的商务研究模式。

（一）理论应用型研究

检验学生对理论的理解是否到位，最佳的方法就是看他们能否正确地应用理论去分析商务领域里的实际问题。如学生在市场营销课程中可能会接触到多种定价理论，结合当今市场的热点，如苹果系列产品的热销，学生可能会觉得苹果的热销和它的高价策略之间或许有一定的关系。在这种情况下，学生可以搜集并详细研读关于高价策略的文献资料，将相关的理论用于对苹果系列产品定价策略的分析以解释苹果公司是如何通过高价策略树立品牌形象、赢得客户青睐的。

理论应用型研究通常选取业内颇有影响力的成功案例为研究对象，用相关理论去解释这种成功，从而将朴素的经验上升到理论的高度，以期为同类企业提供参考。当然，学生也可以选择对知名企业失败的案例进行分析，从中总结教训。理论应用型研究的选题范围广，与社会热点结合紧密，有很强的现实意义。此外，因为这类研究主要依靠文献资料和二手数据，因此很容易操作，往往是学生的首选类型。

（二）解决问题型研究

解决问题型研究是从实际问题出发，通过对问题所表现出的现象进行调查和分析，初步诊断出问题产生的原因，再运用所学的商务知识，找出能解决问题的理论和方法。解决问题型研究的选题通常来源于学生的实习经历。如学生在实习过程中发现该企业的销售人员满意度低，流动率高。通过观察和交流，学生可能会把这一问题归咎为绩效考核系统中激励机制的缺失。于是，通过对激励理论和案例的研究，该学生能够针对这个企业提出一套有效的激励方案来解决当前存在的问题。

解决问题型的研究不仅对企业具有实际意义，而且能够极大提高学生创造性地应用所学知识解决实际问题的能力，进而可以锻炼学生为解决实际问题而进行研究性学习的能力。对于有条件的学生，教师应当积极引导他们采取这种方式学以致用，以用促学。

（三）检验模型型研究

“检验模型型研究”是另一种类型的“理论应用型研究”，其研究基础虽然也是商务理论或模型，但由于商业世界变化万千，现有的理论和模型未必适合新出现的商务现象或特定的市场、产品或企业实践，因此“检验模型型研究”的目的是检验现有的理论或模型在新的情况下的适用性，并且根据实际状况提出对模型的修正。

如激烈的市场竞争促使新的营销理论层出不穷。代表信息技术时代营销革命的体验式营销很快风靡全球，学者们为此建立了模型。但是，发源于IT行业的这种新型营销模式是否适合传统行业，或者当今更新潮的互联网行业呢？对于这类问题的研究就是“检验模型型”的研究。学生可以从一个或多个体验式营销模型出发，设计问卷或采访提纲，然后以某个传统企业或新型互联网企业为研究对象，收集一手收据，再通过数据分析验证现有模型是否适用于这个特定的企业实践，哪些方面需要做出调整。“检验模型型研究”不仅是对理论的应用，更是对理论的发展，是对学生批判性思维能力的锻炼。

（四）评估效果型研究

企业为在激烈的市场竞争中胜出，会不断推出新的产品、营销手段、管理措施等。然而这些新举措的效果如何、是否达到预期目标、存在哪些问题是企业决策者最为关心的。“评估效果型”研究通过数据采集，获得相关人群对于这些新事物的态度，从而评估其实施的效果，为决策者下一步的决策提供依据。

“评估效果型”研究的选题可以来源于学生自身的经历， 也可以来源于学生感兴趣的商业世界的热点现象和热门话题，如“从大学生消费心理探究天猫双十一狂欢活动促销手段的效果”、“网购冲击下实体书店体验式营销策略实施效果研究及发展建议―以XX书店为例”、“O2O模式下汽车售后服务市场的发展前景研究”等。

“评估效果型研究”的成果往往是对所研究课题的经验或教训的总结、提出改进意见，为决策者或同类企业的类似活动提供借鉴。由于我们所处的商业世界变化剧烈，新的话题、热点层出不穷，为此类研究的选题提供了无限的空间；同时，通过这类选题，学生能够主动关注和学习新生事物，有利于扩展他们的眼界，与时俱进。

五、商务题材论文在复合型和应用型人才培养中的价值

《商英国标》中明确提出，商务英语专业的人才培养目标为“具备英语应用能力、商务实践能力、跨文化交流能力、思辨与创新能力、自主学习能力”的复合型、应用型人才。用英语撰写商务题材的论文能够从以下四个方面促进这个目标的达成。

（一）促进高级英语技能的提高，突出英语专业特色

用英语撰写学术论文对母语非英语的所有人都是一巨大挑战。除了写论文必须经历的选题、构思、研究设计、数据采集、数据分析、结论提炼等挑战外，语言本身也构成巨大障碍。在这一过程中，学生需要大量阅读英语文献，阅读量和文献难度远远超过平时课程作业和考核的要求。在阅读中，学生不仅仅要完成对所研究的课题理论知识的积累，而且要有意识地学习和积累专业术语的英文表达，体会和模仿学术语言的句型风格。

在写作中，学生需要大量用到释义、总结、描述、分析等英语专业着力培养的高级语言技能，同时学生的英语表达能力、思维能力、逻辑能力也会得到锻练和提高。这些高层次的能力能够为学生未来在职场和学术领域拓宽上升的空间，正是商务英语专业毕业生区别于取得了大学英语四、六级证书的商科毕业生的重要方面。

（二）促进商务学习与英语学习的结合，锻炼用英语获取新知识的学习能力

撰写毕业论文仅仅靠课堂上教师传授的知识显然不够。完成任何一个课题的论文，都必须对该课题所涉及的领域、相关的理论、所选择的案例有较为深入的了解。要做到这点，学生必须通过网络、图书馆、学术数据库等方式查阅大量资料，这一过程锻炼了文献检索能力、信息收集能力；更重要的是，在理解和掌握这些文献资料的过程中，学生自主学习的能力得以提升。如果所阅读的资料是英文的，则实现了商务知识和英语语言能力的无缝对接，深度训练了学生用英语获取新知识的能力。

（三）促进学科知识的应用，打造商务实践能力和思辨能力

如前文所述，《商英国标》中明确提出了商务知识（包括经济学、管理学、国际营销、国际金融等） 是商务英语专业知识体系的重要组成部分。不过“纸上得来终觉浅”，采取本文推荐的四种商务研究模式设计研究方案、写作商务题材的论文时，学生可以选取自己最感兴趣商务学科知识进行深度钻研，并且将这些知识应用于对社会经济中发生的热点事件、典型案例、企业实践的解读和分析，结合实证研究数据，提出自己的观点和主张，从而批判性地建构属于个人的知识体系。

（四）促进思维方式与国际接轨，为未来的职场晋升打下坚实基础

篇（4）

关键词：实用英语；写作课程；大学英语四级

中图分类号：G642.3 文献标识码：A 文章编号：1002-4107（2012）12-0053-04

实用英语写作技能是大学生英语综合能力的一个有机组成部分，也是社会要求的适应性人才所具备的基本交际能力。然而，目前，大多数高校的大学英语教学尚未开设基础写作课，只有少数学校在四级后将实用英语写作作为选修或是后续课程开设。探讨如何以实用英语写作教学为切入点，培养非英语专业学生的英语综合应用能力和交际能力无疑是一个重要的课题。

在国内大学英语写作研究中，写作教学一直是研究者关注的焦点（黄建滨，于书林[1]，秦朝霞[2]，王文宇，王立非[3]，姚兰，程骊妮[4]，赵俊峰等[5]）。大多数文章是“以具体教学实践为研究基点”，“具体探讨各类教学方法在实践中的应用”[6]，而关于实用英语写作课程的整体研究比较匮乏。杨俊、贾国栋通过介绍华南理工大学实用英语写作教学的课程设计与具体实践[7]，探讨将实用英语写作纳入大学英语精读课堂的新模式；黄东花以英语专业二年级学生为研究对象进行一次采用体裁教学法进行实用英语写作教学的实证研究[8]；罗立胜等介绍清华大学自1997年以来以实用性英语教学为基点开展的大学英语教学改革[9]，其主要目的是为了加强学习者的语言产出技能，即口语和写作，其改革的主要对象是英语整体水平达到大纲要求的非英语专业本科生。而对于如何在大学英语后续阶段进一步提高学生的写作能力，尤其是实用英语写作技能的研究比较少见。本文将在问卷调查的基础上，分析四级后A层学生对实用英语写作教学的认识和需求，以期为大学英语后续阶段实用英语写作课程的开设提供参考和借鉴。

一、调查对象及方法

（一）研究对象

华中农业大学2009级非英语专业本科生，其中A层学生（新生在入学英语分级考试后，被分为A、B两个层次， 分别进入二、一级学习），1―3学期完成基础阶段的英语学习，参加全国大学英语四级考试，第四学期选修指定后续课程。这些学生的英语整体水平良好，具备了较强的英语读写能力。本次调查在六个选修并完成了实用英语写作课程的班级中进行，参加人数合计213人，收回有效问卷178份。

（二）调查工具和方法

采用问卷调查法和学生访谈方式。调查问卷共有13道选择题，主要涉及学习动机、学习需求和学习效果、教学方法、教学模式、教材和教学设置等教与学两方面的问题。完成问卷后，随机挑选不同专业的8名学生进行面谈，对访谈进行录音和文字转写。面谈主要问及学生完成问卷时的主观认识、态度及原因。结合转写录音材料和问卷所得数据进行定性和定量综合分析。

二、调查结果及分析

（一）关于学

1.学习动机

表1 希望进一步提高 表2 是否对今后的学业和

的英语应用能力中 职业发展有帮助

表1显示：在“希望通过大学英语后续阶段的学习进一步提高的英语应用能力中”，近一半的学生将口语能力排在首位，仅19.1%的学生选择写作能力。虽然两个比例悬殊，但在五项能力中，写作能力仅次于口语能力。参与访谈的学生普遍认为，口语是使用最频繁、最薄弱的环节。口语和写作都是主观性强的语言输出能力，是学生最薄弱的两项。然而，在目前的大学英语教学中，对写作教学的重视程度却远不及口语教学。因此，绝大部分学生希望通过选修实用英语写作课程提高写作能力。

表2显示：超过九成（92.1%）的学生认为实用英语写作能力的培养对其“今后的学业和职业发展有帮助”或是“非常有帮助”。具体说来，71.3%的学生认为写作课有助于他们“参加国家英语六级考试、硕士研究生入学英语考试”；66.3%的学生认为实用英语写作能力的培养有利于将来“从事涉外交际的日常活动和业务往来中的书面交流”。接近一半（48.3%）的学生认识到写作课对其“进行学术英语论文的阅读与写作”有帮助。仅有36.5%的学生认为较强的实用英语写作能力可以助其“出国寻找更好的受教育和工作的机会”。被调查者均是大二学生，一方面尚未摆脱应试教育的影响，对学业发展的认识仍局限于通过各种考试；另一方面尚未开始专业课的学习，对学术论文的阅读和写作接触甚少。此外， 农林院校大学生出国谋发展的比例不及其他综合性大学。

2.学习需求

表3 本学期开设的写作课的哪些模块吸引你（多项选

择）

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关键词： 专门用途英语；学习需求分析；理工科研究生

Key words： ESP；learning need analysis；postgraduate students of science and engineering

中图分类号：G643 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2016）20-0165-03

0 引言

随着全球化的进程，作为中介语的英语的使用率越来越高，并且成为世界上最重要的学术语言之一。全球主要数据库（如SCI，SSCI，ISTP等）收录的期刊绝 大部分都是英文出版的，绝大多数的世界性学术会议也用英语进行交流。罗娜（2014）认为英语在学术交流中的霸权地位决定了即便是在以英语为外语的国家和地区，研究生业需要使用英语进行学术交流。普遍认为理工科研究生比文科研究生更需要使用英语，因为语言的选择受到目标读者群的影响，由于硬科学（理工科类）地域差异小，研究者通常会尽量用英语写作，增加其影响范围，而研究与本地域关系密切软科学（即人文社会科学）的学者一般会选择用本族语发表成果，因此，理科研究生对英语读和写的需求都比文科生多（Flowerdew&Li，2009）。

专门用途英语（English for Specific Purposes）起源于上世纪60年代，这种英语改变了以教师为主导的教学模式，明确以学生需求为中心来开展教学。如根据学生需求教授医学英语、学术英语、商务英语、英语论文写作等（蔡基刚）。根据英语语言教学树形图的描述，专门用途英语（ESP）和通用英语（EGP）同属于作为外语的英语（教学）（EFL）范畴。其中ESP还包括EST（科技英语），EBE（经济/商贸英语），和ESS（社科英语）。ESP教学希望网学生在学习专业知识和公共英语的同时，学习并提高本专业的相关英语词汇和表达，培养学生在一定工作环境中运用专业英语开展工作的交际能力，并力争达到终身学习和使用英语的目标（Hutchinson&Waters，1987）。《大学英语课程教学要求》（中国教育部高教司，2007）指出：“大学生应该首先完成初级阶段的英语学习，然后进入高级阶段学习专门用途英语和高级英语”。为满足高校英语课程的要求，我国许多大学都在尝试专门用途英语教学，尤其是研究生阶段专门用途英语教学。

ESP与需求分析有着密切的联系。自上世纪70年代以来，外语教学的需求分析受到了学者持续的关注，国内外许多学者都对其进行过研究，如Richterich， Munby等。Hutchinson和Waters（1987）认为“没有需求分析就没有语言教学，如果完全没有需求，学习者为什么要把时间、金钱和精力浪费在英语课堂上？”随着对需求分析的不断深入，研究的重点也发生了变化。其研究领域从最初的职业英语逐渐转变到学术英语，随后需求分析又被应用到了通用英语领域，最近，其研究重点又回到了专门用途英语上。

本文以昆明理工大学100名理工科研究生为例，通过定量的研究方式来分析理工科研究生对专门用途英语的需求，以便帮助学生更好的进行ESP学习，促进其学术发展。本研究旨在回答以下两个研究问题：

①理工科研究生对于自己目前的ESP水平是否满意？

②理工科研究生的ESP学习动机更倾向于工具性还是融合性？

③理工科研究生对于教材和教学方法的态度如何？

1 需求分析

“需求分析”最早起源于20世纪20年代的印度，印度人Micheal West将这一概念创造性地运用在中学的公共英语学习者上。20世纪60年代，专门用途英语这一概念出现并与需求分析联系在一起。20世纪70年代，欧洲委员会在专门用途英语领域正式推出了“需求分析”这一概念。许多学者都曾对其发表过自己的理解。如Munby（1978）认为需求分析的目的是调整语言课程以满足不同国家、不同水平、具有不同目标的学生群体的需求。Richard，Platt&Weber（1985）认为需求分析就是了解并确认语言学习者的需求并按照其重要性安排学习需求的过程。Hutchinson&Waters（1987）认为需求分析包含两个方面：①目标需求，及学习者在目标情境中需要做什么；②学习需求，即学习者为了学习需要做什么。West（1994）认为需求分析指在目标情境中学习者对外语的需求程度以及学习者如何才能在学习期间掌握目标语言并达到最佳效果。Iwai et al.（1999）认为需求分析就是收集各种信息，而这些信息则是制定满足特定学生群体需求的教学大纲基础。

Widdowson（1981）认为需求包括两个层次，即：①以目标为导向的目标需求；②以学习过程为导向的学习需求。Hutchinson&Waters（1987）在Widdowson的基础上将需求划分为目标需求和学习需求两大类。其中，目标需求有包括必备需求，缺失和主观需球。“必备需求”是学习者在目标语言环境虹履行职责时所必备的英语语言技能；“缺失”是学习者个人现有水平与“必备需求”之间的差距；“主观需求”是学习者自我感知的需求，这种需求和教师或雇主等人所认为的需求之间可能会有出入，但如果在需求分析和课程设计时不理会学生的自我感知需求，其学习动机可能会受到负面影响（罗娜，2013）。Berwick（1989）强需求分为自觉需求和感知需求。自觉需求的主体是学生自己，即学生自我感知的需求。相反，感知需求的主体是其他人（教师、行业专家等），其内容为教师和语言学家经过分析所定位的学生需求。在这些匪类中，Hutchinson&Waters的定义得到了相对广泛的认可。

2 研究内容

2.1 研究对象

本研究的研究对象为昆明理工大学2013、2014、2015级全日制理工科硕士研究生，其专业为机械工程。采用整体抽样方法针对ESP课程学习需求进行问卷调查。

2.2 研究工具和方法

本研究采用定量研究方法，即采用问卷调查学生的学习需求。研究过程分为三个步骤：

第一，设计问卷。首先，在查阅文献的基础上，设计ESP学习需求的调查问卷，问卷设计基于Hutchinson和Waters的需求分析理论。问卷采取半封闭式问题，分为两个部分，共涉及六个方面：学习者的基本信息、学习者现有的ESP水平、学习者的学习动机和态度、学习者学习目标、ESP教材选用以及ESP教师和教学方法。其中，第一部分为学习者基本信息，即1-10题。第二部分中，1-4题为学习者现有的ESP水平，5-8题为学习者的学习动机和态度，9-12题为学习者的学习目标，13-17为ESP教材的选用，18-20题为教师和教学方法。问题由学生的实际情况进行选择。

第二，问卷发放。共发放问卷100份，回收有效问卷76份，回收率为76%。

第三，问卷调查结果分析。研究者采用SPSS11.5对文件调查数据进行分析，得出理工科研究生对ESP学习需求较强的因素。

3 数据统计与分析

学习者现有的公共英语水平：在有效的76个被研究者中，未过四级者人数为6人，占百分比为8%，过四级者人数为39人，占百分比为51%，过六级者人数为31，占百分比为41%。在被研究者中，仅有2人认为其总体英语能力很好，占百分比为3%。24人认为自己英语水平偏低，占百分比为31%，50人认为自己英语水平较高，占百分比为66%。词汇量也是评估学生英语水平的一个标准，其中32人（42%）认为自己词汇量较低，34人（44%）中等，10人（13%）较高。

学习者现有的ESP水平：就ESP听力来说，29人（38%）认为自己听力水平偏低，33人（43%）中等，14（19%）人较高。对于ESP口语“说”，34人（44%）认为自己口语水平偏低，22人（29%）中等，20人（26%）较高。读的能力：32人（42%）偏低，29人（38%）中等，15人（20%）较高。写的能力：37人（49%）较低，25人（33%）中等，14人（18%）较高。

从数据中看出，大部分的学生ESP处于初级水平，被研究者自认为自身写的能力最差，说和读的能力相对较好。

ESP学习兴趣和态度：62%的学生对ESP学习感兴趣，38%不感兴趣。根据数据，69人（91%）学生都表达了自己想要提高ESP的愿望。并且认为自己英语水平一般的学生最有提高自身英语的愿望，占到总比例的34%，水平较高的学生占29%，而较差的学生占18%。从以上数据可以看出，英语水平较高和中等水平的学生愿意不断学习英语提高自己，而英语较差的学生缺乏学习动力。

ESP学习动机：根据数据，29人（38%）学习ESP的最主要动机是未来工作的需要，21人（28%）为了拿学分，13人（17%）为了通过相关考试，13人（17%）单纯对ESP感兴趣。同时，在“ESP能够使我阅读专业文献”，“ESP能够使我了解本专业发展”，“ESP能够帮助我写专业论文”和“ESP是使我参加学术会议”这四个选项中，“ESP能够帮助我写专业论文”这个选项获得了最高的认同，占百分比为34%，而“ESP使我了解本专业发展”这个选项的选择率仅占17%。

从统计数据中可以看出，ESP学习的工具性动机明显高于融合性动机。

ESP学习目标：对于学习目标来说，被调查者对于ESP水平期望各不相同。在听力方面，59%的学生希望能听懂大部分专门用途英语，能听懂一般ESP的占20%，希望能完全听懂专业英语的学生为15%，剩下的6%的学生认为能小部分听懂专门用途英语就足够了。口语方面，38%的学生希望能够用ESP就专业话题展开一般的讨论，25%的学生希望能和外国人进行专业英语交流，追求能够自如的运用ESP进行交流沟通的学生占20%，17%的学生指要求能用简单的ESP表达自己的思想。阅读方面，62%的学生希望自己能够阅读绝大部分的专业文章。写作方面，82%的学生都希望能够用ESP进行专业论文的撰写。

从统计数据可以看出，学生对于ESP的期望较高，绝大多数的学生都希望能够在听说读写四个方面全面发展。

ESP教材选用：对于现行教材，57%的学生认为正好合适，30%的学生认为较难，而13%的学生觉得容易。但是对于教材的掌握情况来说，虽然认为教材难度适中的居多，但是能够完全掌握教材内容的学生仅占10%。63%的学生认为自己基本掌握了教材的内容，19%的学生认为自己掌握的不太满意，而8%的学生认为自己的掌握情况很不好。对于教材的形式而言，43%的学生希望教材是英文原版教材，39%的学生认为中文引进教材较好，而剩余的18%的学生表示无所谓。同时，有65%的学生支持推行网络版教材。就教材内容而言，54%的学生认为教材内容应该更加丰富，30%支持保持不变，而16%的学生认为无所谓。根据数据可以看出，大部分学生还是希望教材能有所改进。

ESP教师和教学方法：相对于单独将语言知识和专业知识作为教学重点而言，学习者更偏爱英语和专业知识相结合，占百分比的62%。在教学模式方面，25%的学生喜欢以讲授为主，23%喜欢以学生的自主学习为主，32%的学生喜欢以教师为主导、学生为主体。剩下的10%喜欢综合教学模式。希望“老师在课堂上完全用英语讲授”和“老师英汉结合讲授”的学生人数相差不多，分别为29人（38%）和32人（42%）。

根据调查结果，得出以下结论：①大部分学生对于自身现有的ESP水平并不满意，并表达了自己想要全面提高的意愿。②学生的工具性动机大于融合性动机。③学生希望教材和教学方法能够有所改进。

所以，现阶段大学英语教学改革应将重点转移到课程内容设置的问题上来。从师资建设，教学对象和教学内容和方法上进行全面的改革。

具体措施如下：①英语教师应该增强自身的英语知识技能，对ESP专业知识具有一定的了解，并且对专业发展具有敏感性。②教学对象应该对ESP感兴趣，并且具有一定的英语水平。这是ESP教学能够顺利进行的保障。③关于教学内容和方法，一方面，教学内容要与学习者的专业领域有关；另一方面，教学内容也要考虑难易度的问题，不能造成学习者过大的负担。由于当前“一学习者为中心”的教育理念深入人心。因此，教学方法的选择应建立在学习者的需求上，并根据学习者需求决定学习的侧重点。

4 结论

本文通过实证研究发现目前理工科大学生对ESP学习存在者水平不高、兴趣不足以及对教材和教法不满意的问题。并针对问题提出了三点解决措施。希望通过改进能够帮助理工科学生提高ESP学习水平，增进学习兴趣，最终达到学术能力发展的目的。

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篇（6）

随着世界茶叶贸易的发展和茶叶外贸活动的增多，茶叶专业对外英语的重要性与日俱增，茶叶专业急需一大批专业英语对外人才。茶叶专业英语人才不仅要熟练掌握一系列茶叶常用英文知识，还要能掌握常用的英文对外交流语言和词汇，更要听说读写样样俱全，这样才能在激烈的国际竞争中很好展示国家形象。

1茶叶专业英语教学作用

茶叶专业英语教学培养具有多方面能力的茶叶对外英语人才，首先是阅读对外英文文献的能力，对外英语人才要能够熟练的翻译茶叶英文文献；其次是书写文献和论文的能力，这对茶学专业秘书的培养至关重要；最后是对外交流能力，茶学专业的对外交流需要掌握一般性的英文交流术语，便于商业谈判和文件的签订。茶叶专业对外贸易涉及到对外贸易各个方面的内容，例如：商务英语、生物英语、医学英语、科技英语和营销英语等。茶叶专业英语教学有以下几方面特点：（1）茶叶专业英语针对不同的行业，有不同的服务对象；（2）茶叶专业英语针对不同的行业，有不同的服务内容和任务要求；（3）茶叶专业英语词汇，根据不同行业的常用英语和句法，有不同的专用句式和词汇，也有着不同的活动内容和方式；（4）茶叶专业英语的对外使用上，无论是从语法单词和句式的复杂性，还是谈判和交易的灵活性，都大大的难于普通英语教学。《茶叶专业英语》主要任务是运用英文的词汇语法和句式，进行茶叶专业的教学。通过茶叶专业英语知识、语法和句式的讲授，让同学们掌握茶叶专业英语词汇，能够看懂茶叶英文资料和文献，并能进行简单的茶叶专业英文交流，最终能够书写茶叶专业英文论文和进行茶叶专业英文资料的统计整理。这不仅仅要求茶叶专业英文授课教师能够顺利的完成相关课程，也需要教师能够紧跟时代潮流，与时俱进开拓创新。通过教学内容和教学方式的改革，引入和时展有密切联系的茶叶专业对外英语相关知识，引导学生书写茶叶专业英语论文，进行理论与实践教学的结合，增加学生的就业竞争实力。茶叶专业的教学，不仅是对学生专业知识网络的构建，更是对学生知识面的拓展，最重要的是联系实际，讲解和目前行业择业就业相关的内容，使学生能够真正理解行业要求，增强学生的自信心。我国茶叶产量提高依赖于茶叶科技的发展，茶叶科技的发展又为茶叶教育提供相关教学资金。近年来茶叶教育教学体制的改革，培养大批的茶叶专业对外英语人才，他们具有优秀的英文文献阅读和书写能力，也有着良好的对外英文表达能力，为我国对外茶叶贸易发展做出巨大贡献。

2茶叶专业英语教学目标

茶叶专业既是我国传统的农业教学专业，也是随着时代不断发展改进的新型教学专业。茶叶专业融合农业专业、工业专业、商贸专业、医学专业和英文专业等多个学科的专业内容，对各个行业的发展具有极大促进作用。改革开放使我国经济发展迸发出蓬勃的生命力，加入世界贸易组织又使我国经济持续快速发展，连续多年保持10%的发展势头。茶叶商业贸易也在全球化的背景下逐渐发展起来，沿海地区的茶叶贸易在全球市场上有广泛的知名度和强劲的竞争力。因此茶叶专业对外英语人才缺少，成为我国对外贸易最主要的短柄之一。茶叶专业对外英语人才的培养，不仅要求相关人才有着专业的茶叶知识和对外英语知识，也要能够了解用人单位专业发展需求。根据自我所学专业和用人单位的岗位要求进行有效调整，最大限度发挥自身实力，创造可观的企业经济效益，并在对外贸易的谈判和协议签订中熟练进行交流，提升企业形象。

3茶叶专业英语教学改革与实践

3.1优化授课内容

茶叶专业英语有很多不同的方向，和不同方面的课程，主要有以下几方面：茶树病虫防治学、茶叶生物化学、茶史与茶文化、茶叶审评与检验、制茶工程与茶叶机械和茶叶营养与保健等等。茶叶专业英语教学一般选用国家编写教材和学校自助编写教材进行教学，国家指定教材主要为学生专业知识打基础，自编教材为扩大学生的知识面和增强学生能力编写。教学内容也不仅限于教材和课本，通过目前行业热点的深度挖掘，找到行业的发展方向，进行学生能力培养。通过教材结合课外知识讲解，学生分组讨论，自主发言提出问题和课外口语锻炼，书写锻炼等多种形式提高学生能力。专业的研究不仅仅要紧跟行业潮流，还要把握时代的发展方向，特别是国际茶业对外英语的发展，只有这样才能适应行业的发展要求。因此我们要提倡学生阅读相关茶叶英文期刊和杂志，探讨国际前沿茶叶英语问题，提高学生专业认知力，掌握最新茶叶科研成果。

3.2改进教学方式

茶叶专业英语教学停滞不前的主要原因，是英语老师旧的教学思想。讲授的内容仍旧老套，毫无新意。这样不仅制约学生的学习主动性，也使教师思想和教学内容陷入停滞不前的境地，使教学目标和企业要求发生一定程度的偏移，取得的教学效果很差。茶叶英语的教学和其他专业的教学一样，都要做到活学活用，不仅要以教材内容和教师教授为主要授课方式，还要充分调动学生的学习积极性，讲求学生与老师之间，学生与学生之间，教材与课外知识之间，理论与实践之间的互动交流。只有交流互动，才能加快信息传播和知识传递，才能紧跟时代前沿技术和行业发展要求，才能使教学内部达到弄懂弄会、活学活用的目标。教学不仅要培养专业知识过硬的人才，同时也要培养听、说、读、写能力全方位发展的人才，培养学生的综合能力和解决问题的能力。茶叶专业英语教学讲授不能仅限于教材的内容讲解，更要深挖教材内容的具体含义，教材和现实关联的密切程度以及教材对行业职业的指导意义；教学方式要多元化。教学要以学生为主体，以学生知识掌握为主要目标，以学生专业实践能力发展为次要目标进行教学。教学方式可以运用课件讲解、实物介绍、学生讲解和学生自主讨论、网络讲解和网络作业任务布置等多种形式，促使学生掌握专业的茶叶英语知识，通过课外的反复练习和企业实地的操作演练，达到企业岗位职业要求。

3.3重视教材选取

教学活动是围绕教材进行展开和规划，目前茶叶英语教学活动展开是依据国家规定的《茶叶英语》为主要教材，茶叶英语教材内容涉及英语专业的知识较多，与茶叶专业相关的内容较少，因此对茶叶专业英语发展会产生一定影响。茶叶专业英语教学的宗旨为：在茶叶专业基础知识的掌握上，进行相关英语知识的学习，过多的茶叶英语内容讲授会加重学生的学习负担，降低学生学习的积极主动性。所以茶叶专业英语教材的选择，成为茶叶主页英语学习最主要的问题之一。茶叶专业英语教学应该结合市场相关专业的发展情况，企业单位的用人需求以及对外交流英语口语要求等等，进行专业教材的选取工作。教材编写首先要注重格式、语言的规范化；其次根据茶叶英语专业的教学方向和知识特征，进行教材的选择。同时要综合多本教材和期刊来编写茶叶英语专业教材，尽量做到结构合理，内容合理和教学方式的合理。结构合理指的是教材编写的整体框架和课程的整体要求符合，能够反映当前茶叶英语教学的发展趋势；内容合理指的是教学的内容要足够的全面和具体，涉及的知识面要广，细节突出主次分明，能够完整的讲授专业的教学内容；教学方式合理指的是教学方式要灵活多样，要能够把握茶叶专业英语教学的重难点，重点进行讲解。结合茶叶专业英语领域的基础知识和阅读理解两方面内容，进行茶叶英语的教学。综合以上多方面的教材编写要求，我们编写出新的茶叶专业英语教学课本《茶叶英语》，《茶叶英语》将基本茶叶英语知识、课外茶叶英语拓展、对外茶叶英语研究和企业茶叶英语专业职位要求几方面结合起来，具有注重基础和实际操作，紧扣时展特征，反映当前茶叶专业英语教学效果等多方面的优点，是不可多得的优秀茶叶专业英语教学课本。

3.4完善考核方式

茶叶专业英语教学效果考核方式具有以下改革：改变以成绩作为主要考核结果的考核方式，更加注重学生出勤率、课堂发言、作业完成情况等的考核，期末成绩只作为学习考核的参考条件之一。考核的目的不在于对比学生成绩好坏，而在于让学生发现自身学习存在的问题，根据问题找出解决的方法，从而提高学习成绩；也为调动学生学习积极性，鼓励学生在课堂和课外努力完成老师和教材规定的学习任务。学习任务的顺利完成有利于学生未来的发展，特别是就业知识技能的掌握。教学效果考核方式有以下几种：课堂回答问题情况、课堂作业完成情况、课外预习复习情况、实地实践操作情况、销售演讲和期末成绩考核情况。只有多方面考核，才能给予学生公平公正的评价。

4结语

通过对茶叶专业英语教学中课程体系、教学方法、师资队伍、教材建设等改革，基本建构茶叶专业英语教学体系。茶叶专业英语教学不仅要发挥教师的能动作用，更重要的是发挥学生学习积极性，不仅要掌握基本茶叶专业基础知识，还要能够熟练运用英语进行茶叶课题的书写以及对外茶叶商贸的交流。学生的自学应该成为茶叶专业英语学习的主要方式，老师提供相关的资料和适当的讲解，帮助学生完成自学，使其适应行业的发展要求。

参考文献

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