小班实习个人期末总结汇总十篇

序论：好文章的创作是一个不断探索和完善的过程，我们为您推荐十篇小班实习个人期末总结范例，希望它们能助您一臂之力，提升您的阅读品质，带来更深刻的阅读感受。

篇（1）

    1.专业培养方案以必修模块为主。德国北黑森应用技术大学企业管理专业培养方案是按模块来划分的。企业管理专业被细分为十几个模块,分别是:企业管理学基础、物流管理、个人组织管理、金融学基础、市场营销、交流学、会计学、控制学、国民经济学基础、方法学基础、信息加工、统计学、市场研究等,每个模块对应2~4门课程,这些课程都是学生的必修内容。此外,还有一个选修模块,从金融管理、国际企业管理、旅游管理三个模块中选择。培养方案中选修模块较少的理由是:针对应用型专业,每个学位需要学生达到的要求有严格界定和标准定量的考核标准,所以弱化学生的选择,由学校作为主导,引导学生按要求完成相应的模块课程。

    2.专业培养方案强调务实。实践性强是德国应用技术大学的特色。通过比较发现,德国应用技术大学各门课程的学时比国内相同课程的学时更长,一般多出30%~50%左右,原因是加入了较大比例的自学学时。自学学时是区别于讲课学时而言的,学生听讲座课和上练习课的时间都属于自学学时。以采购与物流课程为例,4个学分,120个总学时,讲课学时只有54学时,但讲座课每周安排2学时,练习课每周安排1学时。为了强调实践,学校除了在教学中增加了非讲课学时外,另一方面,德国北黑森应用技术大学在培养方案中还设计了1个学期的实习时间,要求企业管理专业的学生用一个学期的时间在企业中进行实习,将学到的理论知识应用到实践中,并学会新的解决问题的能力。

    3.教学方式以小班教学为主,强调学习过程中的考核。德国北黑森应用技术大学采用小班教学,每班学生人数在20人以内。小班教学使得学生经常有机会与教师、教授或学校领导直接进行接触和交流,每个学生都有机会走上讲台发表自己的意见。而且,不管什么话题,在课堂上不用举手都可以提出来和同学讨论。其结果是,小班教学带来了一种自由、开放、轻松的学习环境。德国应用型工商管理专业本科生每门课程的成绩构成是多方面的,案例讨论、课后作业、出勤情况、平时测验、期末测试都占有一定的比例。另外每门课程一般要有3~5次的期中考核。一门课程的各个学习阶段,授课教师都会布置一些小的任务对学生进行考核,最终课程是否合格视学生对各个任务完成情况而定,不以期末一考定终身。这样一来,德国的应用型工商管理专业更强调过程检验和控制,使得老师更能在学习过程中了解学生的实际学习情况,便于过程中纠正偏差。

    二、我国应用型工商管理专业培养方案存在的问题

    目前,我国应用型工商管理本科专业在人才培养、教育教学和科学研究成果等方面取得了显着的成绩,但与社会经济发展的要求,与发达国家的应用型工商管理本科教育相比,还存在显着的不足,主要表现在以下三个方面:

    1.培养目标不适合时展的需要。国内很多独立学院工商管理专业的学生培养目标大体是要培养具备企业管理、经济、法律等方面的知识和能力,能在工商企业、政府部门、事业单位从事管理工作的高级专门人才。显然,这种定位是照搬母校培养方案的结果。独立学院培养应用型工商管理专业人才,应该按照市场需求,培养适应现代企业管理要求、有较强动手能力、能分析解决实际问题的应用型人才。这种应用型人才,和高职高专学生比,有更强的理论知识体系;和研究型大学的学生比,更偏重实践操作能力。为此,独立学院应充分调研用人单位对人才需求情况,有的放矢,使自己培养的学生更适合社会的需要。

    2.课程体系陈旧,缺乏创新。独立学院的培养方案一般是照搬母校已有的培养方案。随着时间的推移,以往培养方案涉及的课程体系显得陈旧落后,不能适应新形势经济发展的要求。所以,对课程体系设置进行改革势在必行。独立学院的工商管理类人才应更注重实践性和应用性。在新形势下,传统的工商管理专业培养方案存在重理论轻实践、课程设计不合理等弊端。实践课的比重偏低且效果不佳,最终将导致学生学习理论知识时难以理解或者有理论知识却缺乏运用机会的后果。

    3.教学方式和考核方式需要改革。现有工商管理专业的教学方式还是以理论讲解为主,教学中过分强调理论的推导和演变。课堂式的教学往往忽视学生的个性,导致学生缺乏求知的积极性和主动性,使得培养出来的工商管理专业毕业生的社会实践能力、环境适应能力、沟通能力和创新能力等综合能力较差。考核方式上,现有工商管理专业一般是以期末考试为主,平时成绩占有一定比例。平时成绩视考勤、课堂表现和作业完成情况而定。学生习惯平时懒散放松、期末抓紧突击,虽然有时也能取得较好分数,但实际上对这门课程缺乏理解,更谈不上知识体系的构建。

    三、德国应用型工商管理专业培养方案对我国的启示

    德国应用型工商管理专业办学特色鲜明、培养目标定位准确、课程体系设置合理、考核方式更为科学,可以为我国应用型工商管理专业培养目标的改革提供参考。笔者结合重庆邮电大学移通学院工商管理专业本科培养方案的修改,谈谈德国应用型工商管理专业培养方案对我国应用型本科专业培养方案改革的一些启示。

    1.调整培养目标。独立学院对工商管理类专业本科生的培养应该有准确定位。尽管由于高等教育大众化,近年来大学毕业生的就业形势较为严峻,但独立学院对工商管理人才的培养不能急功近利,要在实践中逐渐摸索出独立学院工商管理专业的培养目标。对于大多数学生而言,初次就业时一般都处在基层管理者的岗位上。只有在工作中不断的继续学习管理知识、深化管理理论、总结管理经验,才有可能成长为工商企业里的中层乃至高层管理者。因此,学校除应注重对学生理论知识的教育外,更应该在能力、素质方面提出更高要求,使学生的专业知识、业务水平、学习能力、分析能力、决策能力及个人修养和个性发展方面得到全面发展。

    2.创新实践环节。我国应用型本科专业应改革一些实践环节。如工商管理专业开设的ERP(沙盘)模拟实习,一般是放在《生产运作与管理》这门课程学习后进行。考虑到ERP模拟实习涉及到企业的生产、营销和财务等多个方面,因此可以将这个实习细化成三个子项目,放在不同的课程学习后分别进行考核。很多独立学院的毕业实习时间是在最后一学期,进行毕业论文之前的三周时间进行。和国外相比,实习时间明显太短。可考虑增加学生的实习时间,如果对本科四年制的学生,能在前三年完成学分,可以考虑最后一年的时间进行毕业实习和毕业论文设计,以增加实习时间长度。同时,对学生进行实习的过程要进行质量监控,防止有的学生应付了事,弄虚作假。此外,听讲座也可以算学生的实践学分,并应要求学生记录心得体会。在条件成熟时,可鼓励学生就自己感兴趣的方面进行研究,并由学生自己开设讲座。

篇（2）

通过这次实习，我对计算机专业在行业实践中的工作对象、面临问题及解决办法有了一个较为全面的理解。巩固专业知识的同时也增加了行业责任感，实习的日子里也加深了同学友谊，锻炼了团队精神。现将实习的个人感想如下：

在这三个礼拜的时间中，我复习了曾经学过的编程语言C#，让我对C#在认识的基础上，又具备了用C#开发Windows应用程序和Web应用程序的能力。

我们小组的名字为powerbeggar，顾名思义，power有力量的(力量来源于团结)故寓意我们小组成员的团结;Beggar乞丐，powerbeggar即：有力量的乞丐!但“此乞丐非彼乞丐”!传统意义上的的乞丐是叫花，但是，我们觉得：理论与实际有很大的差距，课内与课外有很大的区别，基于这一点，我们认为我们很缺乏“实战经验”。与此同时，也暗含了我们对于知识的渴求;另外，还隐含了我们在这个过程中不怕苦不怕累的艰苦奋斗的革命精神!

篇（3）

幼儿园教师期末工作总结

伴随着孩子们的天真笑脸，我陪伴着小二班的孩子度过了一个学期，现在，他们又长了一岁。看着他们的长大，我们做老师的非常欣慰。我爱孩子，更爱这份工作。记得刚开学，面对这些初次离开父母呵护、哭哭啼啼的孩子们，我和杨老师付出了自己所有的爱心、耐心和热心，对所有的孩子关爱有加。半年过去了，孩子们在一天天成长，不断进步，让我们更能感觉到自己是最幸福的老师，而幼教事业是最阳光的事业。

一、教育教学方面：

在教学上我一直是以“玩中学，学中玩”的宗旨进行教学设计的。日常活动中，我们开展了丰富多采的教育教学活动。根据《纲要》的要求，分析本班孩子情况，认真制定了学期计划，备好每一个活动。先后完成了各科的教学计划，这些活动开阔了孩子们的视野，帮助他们获得了丰富的生活经验，培养了他们的情感，收到了良好的教学效果。在开展了教学活动的同时，我们也注意了家园配合，细致、耐心地做好家长工作，幼儿教育≠幼儿园教育。如果希望孩子在各种学习生活习惯上得到良好的发展，幼儿园与家长的配合教育是很重要的。因此在本学期中，我力求以自己的热情、细致的工作态度赢得对我们工作的认同和信任。本学期利用每天家长接送幼儿的时间，把幼儿在园的情况及时与家长沟通交流，对于那些生病幼儿也及时进行电话交流，形成了良好的家园共育的教育环境，让孩子在这种良好的教育环境里健康成长。

二、常规方面：

我们利用日常生活中的点滴教育幼儿要关心，爱护同伴，并鼓励幼儿自己的事情自己做，并主动见人问好，主动帮助他人，并提供机会让幼儿自己学做事情，从生活方面对幼儿进行指导，让幼儿学会讲卫生，讲文明，讲礼貌，也让幼儿懂得互相谦让，友好相处。好的常规并非是 朝一夕所能完成的。虽说我觉得我们的常规比开学时是有了一定的进步，但还需继续努力。有些方面还是做得不够到位细致。

三、家长方面：

平时，我总是热情地接待每一位家长的到来，和他们聊聊天，了解幼儿在家的表现情况。在平实的语言中讨论教育孩子的方法，听取家长提出的要求和宝贵意见，充分与家长做好同步教育工作，并在亲切的交谈中增进家园的感情。下学期我希望家长和我继续共同努力，共同配合，转变教育观念，以便较好地为我们的孩子所服务。

四、保育方面：

对待他们我觉得就像对待自己的孩子一样，从生活细节 开始着手，一视同仁。天气变化时，及时为幼儿添减衣服，提高幼儿喝水量，及有关家长宣传资料提供家长参考，午睡时为幼儿盖好被子，进餐时，提醒幼儿多吃饭菜，并培养幼儿不偏食、不挑食。

五、安全方面：

通过不同的形式进行安全教育(晨间谈话，随机教育，游戏情景化教育等等)，一个学期下来总的来说还算好，但抓伤的事有时也会发生。虽说难免但也不能马虎。

我的工作仍需努力，在新的学期，我将以更高的热情对待工作。时刻以“爱生敬业，诚实守信”的口号严格要求自己。树立高度的责任心，对待幼儿园中新的教育形式，关注每一个幼儿和幼儿的每一个细节。

幼儿园教师期末工作总结二

时间的脚步匆匆，一眨眼，学期末到了，回顾这学期，我和孩子们一起成长，有辛酸、有成功、有快乐。开学时，从家长手里接过来一张张稚嫩的小脸，听见的是一声声哀怜"老师，我要回家""我要妈妈"……幼儿从不愿上学到高高兴兴上幼儿园，从不想参加活动到争着要在集体面前露一手，这其中有老师们付出的心血，也有家长的支持、配合。小班老师的工作很烦琐，但在短短的一学期中，幼儿有了这么大的变化，身为老师再苦再累都值。下面我对本学期的工作进行总结：

一、稳定幼儿情绪

新学期开始，对于小班的孩子来说，是他们第一次正式地接触幼儿园和老师，第一次离开自己的爸爸妈妈，在陌生的环境中生活和学习。孩子在生理和心理上都一下子难以适应，从而引起情绪的不稳定。刚开学那段时间，孩子们哭的哭、闹的闹，简直把我们班里的'几位老师闹的束手无策。面对孩子们的?a href='//xuexila.com/aihao/zhongzhi/' target='_blank'>种植皇视Γ颐巧璺ㄗ坪⒆拥淖⒁饬Γ退且黄鸫罨尽⒆鲇蜗罚ソグ涯切┣樾鞑晃榷ǖ挠锥哺吕础R桓鲈潞螅⒆用腔径际视α擞锥吧睿樾饕参榷诵矶啵蟛糠钟锥鼓茉诶鲜Φ囊枷轮鞫蚶鲜ξ屎茫钟谟胪橄啻Γ窈蟮慕萄А⑸畹於擞欣幕　?/p>二、课堂常规方面

在大部分幼儿情绪稳定的情况下，为了让幼儿能更好地在园生活和学习，我利用各种时机进行常规教育，让幼儿在集体中学习基本的生活自理能力，如：自己搬椅子，自己上厕所，玩过玩具后归类摆放好等，并培养他们良好的生活习惯。通过这一学期的教育，现在孩子们基本都能在幼儿园独立地生活和学习了，他们在老师的帮助和鼓励下，也都乐于学习和尝试自己的事情自己做。这个学期，孩子们在生活能力、生活习惯和卫生习惯上都有了很大的进步。

在课堂常规的培养上我着重做好两点：要求幼儿能面朝老师，安静的上课;帮助幼儿养成上课举手发言的好习惯。一方面我们在日常的教学活动中重视、强调课堂常规，及时纠正不良的行为习惯。另一方面我们经常开展一些评比活动，给上课有进步、表现好的小朋友奖励贴画。通过不断的培养，我们班的课堂常规有了较大改善，上课认真听讲、大胆发言的多了，讲话、开小差的少了。

三、教育教学方面

身为新教师，我积极参加教学研究活动，认真听课评课，遇到不懂的问题，及时积极向老教师请教，努力提升自身教育教学能力。我从本班幼儿的实际情况出发，结合园内工作计划，精心安排好每周的活动内容。精心备课，仔细挑选操作材料，认真组织好每个环节的活动。在活动中，让幼儿在实际操作中学习，使幼儿真正成为学习的主人，在获得全面、和谐发展的同时也得到个性的发展。

在开展区域活动中，我协助班级其他老师根据幼儿年龄特点、发展需要投放活动材料，根据教学活动进展需要设计了一些与教学活动有关的区域活动材料，做到有计划有目的地投放，并及时增减活动材料。引导幼儿积极认真参与区域活动，满足幼儿发展的需要。针对幼儿个别差异，兴趣、能力投放了不同难度的活动材料。

四、家长工作方面

俗话说"一份耕耘，一份收获"开学后，我协同班里其他老师通过各种方式和渠道同家长进行交流，也会利用家长接送幼儿来园的时间与家长交换幼儿近日在园和在家的表现，探讨有针对性的有效教育方法。另外，新生的家长总是迫切希望看到孩子在园的表现，全面了解幼儿生活和学习的情况，为了满足家长的想法，同时让家长更好地了解支持我们的工作，开学初，我们还将幼儿的一日生活进行拍摄，并发送给家长看，让他们感受孩子入园后的种种变化。

五、安全工作方面

幼儿的安全教育工作非常重要，每天晨午检工作必须做到位。幼儿入园时我会检查他们身上是否有带危险物品，教室里不摆放危险物品，来园离园要由我们认识的家长接送等。将安全教育渗透到课堂中，经常教育幼儿不玩火、玩电、玩水，组织幼儿进行防火，防震演练等，知道保护自己的方法。一学期下来，幼儿掌握了不少安全的知识。

以上是我对这学期的工作总结。回顾本学期的点点滴滴，我付出了很多努力，也得到了一些收获，但是我知道工作中还存在着许多的不足，比如：孩子们的常规还不是很完善，上课插嘴的现象还较多，有些幼儿在卫生方面表现还不尽人意，这些都有待于我在以后的工作中不断的探索、不断的加强。

总之，紧张而繁忙的工作将告一段落，面对工作中的种种不足，今后我将更深入学习《幼儿园指导纲要》的精神，从幼儿出发，认真做好各项工作，在新学期更上一层楼!

幼儿园教师期末工作总结三

望着渐渐长大的孩子们，看到他们的进步，让我感受到一种自豪感，一个学期转眼过去，耳边仿佛还是孩子们的嬉笑声。我也要整理一下我的思绪，总结过去了的工作经验，以便更好地提高自己的各项工作水平。以下我丛思想政治、教育教学、业务学习、家长工作等方面对本学期工作做总结：

一、教育教学方面：

从本班幼儿的实际情况出发，设计好主题活动，精心安排好每周计划活动内容，认真组织好每节活动。在活动中，让幼儿在实际操作中学习，使幼儿真正成为学习的主人，在获得全面、和谐发展的同时也得到个性的发展。

1、从生活抓起，培养幼儿良好的常规习惯。

本学期，根据班级计划中我班的几个弱点，着重开展以下活动来促使班级常规良好风气的形成：对进步的幼儿及时表扬，对落后的幼儿给予鼓励;在活动中，我有针对性对个别幼儿进行教育，做到“三轻”即：说话轻、拿玩具轻、玩玩具轻。

2、每天保持幼儿户外体育活动时间，带领幼儿认真开展各项体育活动、锻炼身体。

在每周计划活动中，根据幼儿的现状情况，合理设计好每日的户外体育活动内容和运动量。一个学年以来，孩子们的身体素质逐步上升。

3、为幼儿创设良好的学习环境。

小班幼儿的学习途径是游戏，我注意到发掘每一个活动的游戏价值让幼儿在有准备的游戏活动中得到自我发展。通过改变传统的方法，在每次活动中，我先在教室里布置一些与主题活动有关的知识内容图片或其他环境的创设。让幼儿在环境中学习，通过与环境、与材料的互动中，使幼儿得到发展。

二、业务学习方面：

我深刻地认识到，时代在发展，社会在进步，教育教学观念也在不断更新和变革，我十分注重业务学习，不断充实自己，解剖自己，分析自己，正视自己，不断为自己充电，提高自身素质，提高文化专业知识水平。园里组织的听课、外出学习等活动让我在工作思想和教育行为上得到了很多的启示，而且我也体会到在幼儿园这个团结、向上的群体中，进步是一种需要和必然;我利用空余的时间翻阅一些有关幼教方面的书籍，从中了解最新的幼教动态，学习幼教杂志上的文章，了解幼教改革的新动向，看到优秀教师的先进教育方法及时摘录下来，并同时向有经验的老教师请教，干中学、学中干，不断积累经验，使自己的业务水平有所提高。

在业务学习中使我知道了观察了解在先，介入指导在后，这样才能够使每个幼儿都有所提高，有所发展。我自制一本幼儿观察记录，在每次区域活动的过程中，我认真地去关注每一个孩子，关注孩子们发展的每一个寻常时刻，通过观察来发现问题。一次，我发现建筑区的孩子们总是不能安静下来，于是我就进行观察，原来他们在争论房子里住的是什么小动物。“是不会搭房子吗?还是什么问题呢?”后来我发现，是因为建筑区的辅助材料小动物数量投放的过多了，造成在选择玩具的过程中出现了不知所措。他们能搭建各种造型的房子，但为了住进小动物而争执不休。因此，我调整了建筑区的辅助材料的投放数量。并引导幼儿用各种辅助材料丰富自己的作品。孩子们不在为动物而互相争吵了。我很庆幸当时自己没有贸然的打扰他们的游戏。而是看到问题的实质去解决问题。

三、家长工作方面：

这个学期我与家长们相处得很愉快，工作得到了家长们的一致认可和表扬。我创设的“爱心服务站”受到了家长的欢迎，在那可以和家长交流幼儿教育，介绍育儿知识新书。班上的各项活动需要家长支持时，家长们都给予了的支持。如在进行主题活动《玩具总动员》时，安排家长为幼儿带各种玩具，家长都从家里带来了，让孩子们在幼儿园一起学习。

四、存在不足：

1、在下学期的工作中力争做到“今日事今日毕”，避免因自身懒惰思想造成的拖拉现象。

2、工作中更严格的要求自己努力提高自己分析问题能力和科研能力。

高尔基曾经说过：“谁爱孩子，孩子就爱他。只有爱孩子的人，他才可以教育孩子。”在以后的工作中我将用心去爱每一个孩子。努力克服自身的弱点，争取更大的进步。

幼儿园教师期末工作总结四

幼儿园在全体教职工的共同努力下，6月份各项工作开展顺利，达到了预期的目标，本人现总结如下：

一.后勤保障方面：

1.6月份气温逐步升高，如何给幼儿提供更加可口卫生的饭菜是各项工作的重中之重。

为此，我园特聘请专职厨师来管理厨房，以目前的运行效果看，比以前有较大进步。在今后我园将对厨房的各方面工作长抓不懈，为本园孩子的饮食健康提供保障!

2.通过每周一发的食谱，提高了饮食的透明度，幼儿园的饭菜均与菜谱一致，若有变动本园会及时公布变更原因。

家长反映较好。

3.班车方面：对班车司机进行道路安全方面的培训，并制定司机管理规定严格要求司机师傅们。

二：教学方面

1.创新工作：利用飞信模式把孩子每天的学习情况及作业第一时间反馈给家长，使家长能深入了解幼儿在园内的学习情况，方便了家长利用晚上时间与孩子的交流及辅导。

从而，为幼儿的学习进步提供了保障。

2.任命吴婷婷老师为第二任教学主管，完成交接工作继续执行各班教师备课检查，听课检查，教师轮流听课评课，幼儿学习检查考核等日常教学工作。

希望吴主任能在以后的工作中严格要求自己，做好本职工作的同时在教学上不断创新，争取让本园的教学工作有所突破

3.招聘三名实习教师进行培训，收到预期效果

三：教师培训工作

1.通过多次例会与老师的交流，我园教师在耐心、爱心、责任心上有了很大进步，尤其在精神面貌方面有了较大提高。

2、进一步修订完善了本园管理制度，使教师在以后大部分工作中都有章可循。

各项工作落实检查的同时，用当场指正的方式，使效率大大的提高了，问题在第一时间得到了解决，使管理更加严格化了。

3.倡导各位老师树立“终身学习，为人师表”的思想，以组织老师集体学习的方式不断提高教师队伍的整体素质。

4.推广普通话方面，本人作为园长在此作出检讨，在以后的工作中会严格要求自己，学习并使用普通话，作为老师不论任何时刻，在园内必须使用普通话，这一点从本周起严格执行，如有违反，严格按照管理制度进行处罚!

四：招生、安全方面：

1.完成本月任务，在园幼儿达到225人

2.在安全方面，小三班，大班出现安全问题，责任人已按规章制度进行了处罚，个人并进行了深刻反省。

对此，各班老师应该时刻保持高度注意，孩子安全永远第一。我园会在安全问题上长抓不懈，把安全问题率降到最低甚至没有!

篇（4）

通过这次实习,我对计算机专业在行业实践中的工作对象、面临问题及解决办法有了一个较为全面的理解。巩固专业知识的同时也增加了行业责任感,实习的日子里也加深了同学友谊,锻炼了团队精神。现将实习的个人感想如下:

在这三个礼拜的时间中,我复习了曾经学过的编程语言C#,让我对C#在认识的基础上,又具备了用C#开发Windows应用程序和Web应用程序的能力。现在我再去理解.NET和C#,就会发现.NET是个强大的新平台,而C#则是该平台下最佳的开发语言。我还系统的学习了.NET编程,并努力完成我此次实习的任务----商品进销存系统设计。系统采用,开发工具为SqlServer2005,开发语言为C#。这个系统是针对中国中小企业开发的进销存管理软件,全面提高商业企业的管理效率,高效管理库存,提高销售力度,为企业增加更大利润。使用简单,最大程度的简化了财务管理软件的操作复杂性,使企业无需学习,即可自己轻松上手,不但界面简单易于操作,而且通过此系统您可以知道您每天、每月、每年的销售额、利润,统计所有的应收款、应付款,知道精心挑选您的哪个分公司、门市、柜台、商品、业务员赚了多少钱,库存商品的价值,等等!有了此软件您就可以轻轻松松的打理您的企业,获得更多自由时间。还有此软件数据流比较大,数据库中表有五个,可光视图就建了十来个,我们小组经过三个礼拜的开发时间完成了该系统,也受到了老师的肯定。在此次的实习中我们小组合理分配时间,恰当的调用人手,时刻争当速度最快,界面最整洁的小组,我在其中主要完成了详细设计文档和测试设计文档的编写,还做了其中几个页面,同时协助同事进行开发,现在能熟练进行开发环境中各个控件的使用,。

我们小组的名字为powerbeggar,顾名思义,power有力量的(力量来源于团结)故寓意我们小组成员的团结;Beggar乞丐,powerbeggar即:有力量的乞丐!但"此乞丐非彼乞丐"!传统意义上的的乞丐是叫花,但是,我们觉得:理论与实际有很大的差距,课内与课外有很大的区别,基于这一点,我们认为我们很缺乏"实战经验=="justlike-beggar,与此同时,也暗含了我们对于知识的渴求;另外,还隐含了我们在这个过程中不怕苦不怕累的艰苦奋斗的革命精神!

篇（5）

通过这次实习,我对计算机专业在行业实践中的工作对象、面临问题及解决办法有了一个较为全面的理解。巩固专业知识的同时也增加了行业责任.本文由|方案范#文库为;您搜集整.理感,实习的日子里也加深了同学友谊,锻炼了团队精神。现将实习的个人感想如下:

在这三个礼拜的时间中,我复习了曾经学过的编程语言C#,让我对C#在认识的基础上,又具备了用C#开发Windows应用程序和Web应用程序的能力。现在我再去理解.NET和C#,就会发现.NET是个强大的新平台,而C#则是该平台下最佳的开发语言。我还系统的学习了.NET编程,并努力完成我此次实习的任务----商品进销存系统设计。系统采用,开发工具为SqlServer2005,开发语言为C#。这个系统是针对中国中小企业开发的进销存管理软件,全面提高商业企业的管理效率,高效管理库存,提高销售力度,为企业增加更大利润。使用简单,最大程度的简化了财务管理软件的操作复杂性,使企业无需学习,即可自己轻松上手,不但界面简单易于操作,而且通过此系统您可以知道您每天、每月、每年的销售额、利润,统计所有的应收款、应付款,知道精心挑选您的哪个分公司、门市、柜台、商品、业务员赚了多少钱,库存商品的价值,等等!有了此软件您就可以轻轻松松的打理您的企业,获得更多自由时间。还有此软件数据流比较大,数据库中表有五个,可光视图就建了十来个,我们小组经过三个礼拜的开发时间完成了该系统,也受到了老师的肯定。在此次的实习中我们小组合理分配时间,恰当的调用人手,时刻争当速度最快,界面最整洁的小组,我在其中主要完成了详细设计文档和测试设计文档的编写,还做了其中几个页面,同时协助同事进行开发,现在能熟练进行开发环境中各个控件的使用,。

篇（6）

2007年8月～12月,作为交流教师,笔者有幸参与浙江大学和加拿大西门菲沙大学(Simon Fraser University,SFU)的双学位计划(DDP Program),在西门菲沙大学进行了为期4个月的教学和合作研究,对该大学及加拿大的教学和科研体制都有了一些了解,感触颇深。

西门菲沙大学位于加拿大温哥华市,1965年建校。在40多年的历史中,该校发展迅速,目前已成为拥有3个校区,在校生达25 000人的综合性大学,在2006年加拿大大学排名中名列综合类大学第4名。该校专业设置齐全,包括艺术、应用科学、自然科学、商业、教育等。每年的教育预算高达5.2亿加元,其中教师人均科研经费达4.3万加元,在加拿大各大学中排名第一。学校实行三学期制,即春、夏、秋三个学期。笔者通过2007年秋季学期在SFU4个月的教学和科研工作经历,对比该校和我国高校在教学、科研及校园文化建设等方面的差别,作以下总结。

1教学特色

加拿大是一个典型的移民国家,社会文化充分体现了多民族、多文化特色。西门菲沙大学的学生来自世界各地,不同的文化、民族、语言背景导致学生间的差异性很大,个性特征非常明显。因此,学校要求教师充分尊重学生个性,重视发挥每个学生的潜能,因材施教。一般采用小班教学模式,每班人数在十几人到三十人不等,其他加拿大大学也是类似情况[1]。

1.1师生交流充分,学习个性化强

笔者在SFU的计算机系开设了Information Systems Management (信息系统管理)课程,这是一门涉及计算机科学和管理科学的交叉性课程,面向计算机专业和管理专业学生,主要探讨现代企业的信息技术策略及信息技术在企业中的应用。在教学中,我注意到国外大学课堂的一个显著特点是学生参与非常积极主动,师生交互效果好,而非教师单方面授课。学生上课时经常举手提问,发表个人见解;有些学生喜欢结合本国国情进行探讨,课堂气氛十分活跃。在课堂上,老师和学生对信息技术在现代企业的应用进行深入探讨,问题大大超过教材范围,且具有个性化特征,学生在企业信息技术策略规划和实施方面获得宽阔视野,增长知识,提高洞察力。对比国内类似的课程教学,一般都采用大班教学模式,每班学生多达数十人甚至上百人,难以有效地组织课堂问答和交流。学生和老师都不习惯在课堂上进行太多的提问与讨论,久而久之,学生就容易对新事物产生畏缩心理,缺乏创新意识和创新思维[2]。

2.2注重实际能力,培养团队精神

在课程设计上,SFU更看重对学生沟通、交流、实际动手能力的培养,强调学生的团队意识。因此,基本上每门课程都要求有作业(assignments)、项目(projects)、演讲(presentation)等环节,使学生有更多的动手操作与团队参与机会,提高综合能力。在期末评分时,期末考试成绩一般不超过总评成绩的40%。比如我的课程评分比例是两次写作作业20%、期中考试20%、团队项目25%(项目报告20%+演讲5%)、期末考试35%。学生的每次作业和考试成绩都显示在学校的教学管理系统中,只有学生本人可见。学生可以清楚地了解自己在该课程中的位置和进步的空间,同时不会泄露隐私。对教学和评估的合理安排可以让学生有更多的主动参与机会,激发学生主动学习的热情,促使他们制定实际而全面的学习计划,循序渐进地吸纳知识。与之相比,国内教学更看重的是考试成绩,有些课程只通过一次期末考试进行综合评分。这种课程设计和评价方式使学生只会对付考试,学不到多少有用的东西,更无法形成良好的团队协作精神,提高专业水平。

2科研特色

搞好高校科研的一个关键问题是让教师和学生专心于研究工作。SFU通过教师职责划分、研究经费资助及博士生培养等环节的制度保障,使科研工作能够有效开展。

2.1教师职责划分明确

加拿大大学对教师的职责划分是比较明确的。在SFU,学校把教师明确划分为两类:研究教师(research faculty)和教学教师(lecturer)。研究教师承担的教学任务相对较少(但是每年还是必须开2～3门课程),从而能更加专注于科研,而教学教师每年要开5～6门课。两类教师有不同的考评标准和升职路线。研究教师分为助理教授、副教授和教授3级,而教学教师则分为讲师和资深讲师两级。西方高校对教师职责的划分比较明确,使每个教师都能专心履行自己的职责[3],做到了教学和科研的平衡发展。这对我国不少高校只有教学没有科研,或者只重科研不重教学的失衡情况,具有很好的启示意义。

2.2多方研究经费资助

与我国国情不同,加拿大联邦政府对各高校的教育和科研参与较少。各高校的教育经费主要由各省负责,科研经费也主要来自各省政府。一般获得省政府或联邦政府资助的研究项目,学校还会给予相应的配套经费;有了来自于政府和学校的研究经费支持,学校的基本研究工作都能得到较好保障。此外,不少教师还能够争取到来自工业界的支持。SFU在数据挖掘领域的研究处于世界领先水平,因此各大IT巨头,包括微软、Google等,都大力资助该校从事该领域研究的教师,笔者所在的SFU合作研究实验室就有不少来自微软的资助项目。另外,在博士生导师资格认定上,SFU同很多国外高校一样,对职称没有限制,拥有博士学位的助理教授或讲师都可以成为博导,指导博士研究生并获得经费资助。这就使很多年轻力强、在学术领域活跃的年轻教师能充分参与博士生的培养,保证发展迅速的学科具有较高的科研水平和博士生培养质量。

2.3博士研究生培养严格

国外对研究生,尤其是博士研究生的培养都非常严格,SFU也不例外。每个博士研究生毕业前,都必须在导师指定的相关领域顶级会议或杂志上发表多篇高水平论文,在所从事的研究领域做出深厚积累并获得认可,才能够申请毕业答辩。相应的,每个导师对博士生的培养和指导都亲历亲为。笔者所在实验室的教师曾对博士生的培养过程作过详细介绍。导师一般会为学生确定研究基础和必读书目,分派相应的阅读和研究任务,帮助学生在学术上更好地进阶。开始时,导师会给学生指定一个研究课题,并指导学生去作实验,实现自己的想法,然后和学生一起撰写论文。当学生有了相应的研究积累并熟悉了研究套路后,导师会进一步指导学生阅读相关会议或杂志的新近文章,与学生深入探讨相关研究工作。学生有了新想法后,也会先和导师讨论,取得导师的指导和协助,慢慢积累知识,提高个人的研究能力。在培养过程中,导师在不同阶段都深入参与,确保博士生的培养质量。

3校园文化特色

加拿大的高校往往由不同国家、不同民族、不同肤色的学生组成。因此,加拿大高校在校园文化建设、学生培养和教育等多个方面做了更多的努力,以让来自不同文化和语言背景的学生获得良好的教育。

3.1以人为本,融合多元文化

在SFU的几个月间,我经常能感受到学校以人为本的教育理念和融合了多种文化的教育特色,学校经常组织的各种活动增进了学生的集体归属感,促进多种文化的融合。新学期开始时,学校会准备一系列的指导课程(Orientation)活动,在高年级学生的帮助下,新生通过参加各种类型的参观、讲座和游戏等,尽快熟悉校园文化和环境特色,为将来的社交活动打下基础。而宿舍文化更是充满了多文化特色,不同国家、不同民族的学生都居住在同一个宿舍楼中,每个人都是宿舍小集体中的一部分,由学生(志愿者需向学校递交申请)维护和组织大部分的日常管理和文娱活动,有效促进了各种文化的交流和融合,学生间也建立起深厚的友谊。同时,学校更是为留学生提供了学长组项目,使国际学生能够更多地接触具有不同文化背景和专业兴趣的同学和学长,增强了学生间的联系,值得国内高校借鉴和学习。

3.2创造实习机会,提高实践能力

为了帮助学生更好地适应社会和工作环境,SFU通过与企业合作,给学生安排了大量的企业实习机会。北美的教育文化强调学生理论学习和实践能力并重,重视学生应用能力的培养,通常通过安排实习环节培养学生的实践和应用能力,而学校的主要工作是联系实习企业,为学生提供实习指导。在SFU,学校提供了名为Co-op的项目,为需要的学生提供系统的实习指导(sfu. ca/coop/)。Co-op项目包括举办一系列的Workshop,指导学生写作个人简历和参加面试等;安排专业的指导教师与学生单独约见,面对面地指导学生选择实习单位,进行某一次实习。另一方面,学校与很多知名企业建立起较为完善的合作网络平台,企业可以在平台招聘实习生广告,学生也可以在线提交简历,申请安排面试。大部分本科生从大二开始就投入实习实践中,利用一年三个学期中的一个学期来实习,既贴补了学费,又丰富了实践经验,有效提高了实践应用能力。

4结语

通过上述比较,笔者认为国外一些高水平高校在教学、科研等方面的先进经验是非常值得借鉴的。在符合我国国情的前提下,我们应引进国外高校的先进理念,更好地加强高校学生的素质培养,提高科研质量,避免学术腐败。中国的也势必能够更快地迈入世界一流大学之列。

参考文献:

[1] 姚子昂. 对加拿大Brandon大学教育考察及其启示[J]. 大连大学学报,2005,26(6):106-108.

[2] 崔家善. 我国高等教育体制存在的问题及改革思路[J]. 学术交流,2007,162(9):177-179.

[3] 徐岩. 中美高等教育体制比较:访明尼苏达大学有感[J]. 会计之友,2008(3):94-95.

Teaching Experience in a Canada’s University

WANG Can

篇（7）

记得当知道疯狂英语在我们学校招暑假夏令营助教时，我的心情是顿时喜悦了起来，因为自己终于盼到了这样一个机会在暑假的时候，去一个陌生的地方工作，认识一些陌生而又亲切的人，做一些有意义的事，然后在那个地方留下美好而难忘的回忆。之前听同学说过，当疯狂英语夏令营的助教很有意义，很难忘，是人生一段宝贵的回忆，所以这次机会来了，我一定要好好把握住。

疯狂英语助教的面试分两轮。但是，由于自己真的很想争取到这个机会，所以，即使是第一轮的面试，我也很认真地对待了。我是属于那种不轻易做决定，但是一旦决定了就全力以赴的那种人。我特意上网查了个人简历的格式，然后精心设计了自己的个人简历，将该写的都写进去了，既有所突出又做到不冗长，使简历让人看起来一目了然。然后，到面试的时间了。坐在等候室里，我回忆着自己事先试想过的问题和一些注意事项以再次提醒自己。终于到我了，我虽然挺紧张，但还是能够向面试官展示了我的热情和专业特长。通过自己的努力，第一轮面试顺利通过。

接着，是培训。现在回想过来，我觉得好在还是自己的决心够坚定以及自己有着认真的态度，才坚持了为期三个周末的培训。虽然培训不会很累，但我觉得还是够考验人的意志力的，因为这样的培训就好像平时上课那样子，还是要那么早醒，上课还经常拖堂，而且要利用周末的时间，不少通过了第一轮面试的人，最终因为诸如时间冲突或学习任务重(当时已接近期末考试了)的原因而放弃了。但是，我还是自觉地抵制了这样一种气氛。我抱着坚定的决心以及持着积极认真的态度，挺过了这个培训。在培训当中，我学到了美语的基本发音及领会了当一名助教所应具备的一些素质。终于，在复试中，我比较出色地通过了。当然，自己很是喜悦，因为自己的付出得到了收获。

我是安排去惠州的疯狂英语夏令营，时间是8月18号至8月27号，但我们助教要提前两天出发过去准备。所以从期末考试结束到出发，我有六天的时间。在这六天中，我做了很多准备继续练好自己的美音音标，上网查找了很多实用的名人名言，去图书馆找了一些教人玩游戏的书籍来参考，还就如何当好一名助教这个问题，咨询请教了一些有经验的朋友和长辈。因为我知道不要打无准备的战的道理，所以既然要做，就要做好充分的准备，全力以赴。更何况，我真的希望自己能实现当初的想法做一些有意义的事，虽然夏令营的时间不是很长，但我真的希望在这不长的十天时间里能尽自己所能教给学生一点东西，起码能让他们体会到一名助教老师对待工作、对待学生的那一份热情与认真。

终于，怀着兴奋的心情，我来到了惠州市惠阳高级中学，我的夏令营助教之旅就在，这个现在回想起来充满着回忆的地方，展开了。

但是，现实超出了我的设想，又或者是我将一切都想得过于美好了。在夏令营开始的第一天，现实就弄得我身心疲累了。早上六点起床洗漱去学生宿舍召集本班学生集队到操场进行晨练、早读及早餐考组织学生上好大课小班课及午餐考午饭午休下午大课小班课及晚饭考晚饭小息晚上小课或外教课及睡前考工作人员开会总结。这就是我们助教每天要做的事情，看起来已经够繁琐的了，但是在这里的每一件事情当中，其实还包括着很多。比如，因为我带的是小学生营，所以不少学生都挺调皮捣蛋的，特别是男生，而且有些学生十岁都没到，早上去宿舍集队时，这些小小学生会出现赖床的现象，晨练过程中可能会出现受伤的情况，至于上课时又会出现学生开小差不认真听讲的情况，还有宿舍的学生安全及学生生活问题等等，都是我们助教老师要解决的。以前我也参加过一些社会实践，但是对于这次，我感觉压力是最大的，自己的担子很重，因为在这些小学生面前，我就是他们的老师，很多时候他们累的时候其实我也累了，但是为了激励他们，我必须振奋起来;很多时候遇到一些突况，学生慌张了，其实我的内心也很紧张，但是我必须冷静下来去处理。之前我以为来做助教就是和学生一起学习、一起玩，协助主教老师做好教学工作，让学生学一些东西，并且让大家拥有难忘的回忆就行的了。但实际情况比想象中的要困难很多。

但是，既然做了，就坚持下去吧，坚持就是胜利。这是一个中肯的态度，也是我在认识到事实之后的第一个想法。但是很快，我对待助教工作的态度就变得越来越积极了。我想起自己当时最根本的那个想法做一些有意义的事情。我对自己说，就算现在情况比想象的艰苦了，我也不能忘记当时自己来这里的根本原因啊，我要尽己所能，教育、关怀学生，让他们在夏令营里尽量学多点知识以及掌握学习英语的方法，还有，更重要的是给学生思想上的一些转变及升华，让他们深切体会到师生之间、朋友之间那种平凡而又真切的温情。因此，在接下来的八九天的时间里，我始终充满着热情地对待我的工作，对待我的学生，对待我自己的心灵。虽然也还是很累，但只是身体上的，因为我的内心本着自己的信念和有着大家彼此间的关怀而快乐了起来

现在还有很多或有趣或感人的事情历历在目。记得，仕浩早上起来时流鼻血，然后我和他吃完早餐到校医室，在校医室门口等校医过来的情形其他一些学生看到我和仕浩在等，所以在还没有上课的时候，他们都陪着我俩，在校医室门口大家排排坐说着趣事笑话的情形，他们真是一群可爱的精灵啊。以前听高中的校长说过，即使她年纪大了，但因为经常和充满活力的学生在一起，她自己也感觉年轻很多。现在到我了，虽然我还属于年青的一代，但和这些90后的小朋友在一起，我真感觉自己又回到了童年，世界都变得简单快乐了很多。还记得，顺顺因为没学过英语，每次通关考试时，她都很难过关，有时她还会因为不懂而着急到哭了，我们大家看在眼里也觉得很难受，特别是我作为老师的，真有一种心疼的感觉。这也激起了我更大的决心和对学生的关爱之心，我对自己说，一定要让顺顺重拾学习的信心。所以，我利用午休的时间，过去顺顺的宿舍给她辅导。终于，在夏令营终考时，顺顺顺利通过了并取得了非常大的进步。依然记得，我们班最小的小朋友芷菡，她几乎是每个晚上大家在上小课时，都会走过我这来，可可怜怜地哭着跟我说想妈妈了，我擦着她的眼泪，安慰她说要做个坚强的好孩子，她起初答应着我，但很快，又还是情不自禁地哭起来了。看着芷菡那憋着劲哭的样子，谁看了都会心疼，很多次我看着哄着，自己几乎也要哭出来了。我跟芷菡说，老师也想妈妈，但是老师为了能让同学们都做个坚强的孩子，老师不哭;芷菡想妈妈，但是为了老师不哭，做个坚强的好孩子好吗?这时候，芷菡好像真的懂得我的意思，很认真地跟我点了头，这之后的最后三个晚上里，她真的都没哭了，而且都很适应过来了。

还有很多很多，例如文俊和沫阳两只小手辛苦地为我盛来汤水时，那懂事而又羞羞的表情;梁羽在课室外的窗台前真诚地跟我说着他和爸爸妈妈的事情;宿舍里一推学生扯着闹着要和我聊天的情形;生日派对里大家一起玩一起疯狂的时光;总结大会上我们班荣获优秀集体时大家的激动与感动这一切一切，让我想起来都感到温暖和幸福，因为我有着一班团结、懂事、可爱的学生，我真的感到很欣慰，我真的觉得我不枉此行。

最后，我想说的是，任何收获其实都是要通过自己的努力的，事情的开始总是比较艰难，但是一定要有信念并且要坚持自己的信念，用心去待人处事，不轻言放弃，最终的收获总会令人意想不到的。这也是我参加这次疯狂英语夏令营助教得出的最深刻的体会。

2016大学生暑期社会实践报告(2)

暑假的社会实践时候我盼望已久的事情了，在我刚上大学的时候，我就计划着合适才能到社会上实习呢，不过这个愿望不会等太久，很快就快实现了，我已经迫不及待了。

我已经做好的心理准备了，那就是实习的时候一定是很累的，要吃很多在学校吃不到的 苦，但是我既然能从高中那样艰苦的学习中杀出重围，考上大学，那在实习中的苦又算得了什么呢。

盼啊盼，终于盼来了结束我的实习生活的时候，不是因为我怕苦怕累，而是盼着回到学校见我的老师，见我的同学，盼着向他们述说我那刻骨铭心的实习经历，而今天我终于可以一个人静静的坐下来诉说我的那些酸甜苦辣的经历了。

炎炎夏日烈日当头，而xxx依然是那么凉爽，正是因为有这样的环境，激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我是否有能力依靠自己的双手与大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的专业能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。

那天终于来了，我的社会实践活动是我们系主任孟老师为我安排的，我们一同20多人来到了xx宾馆从此我的实习工作就拉开了序幕。接待我们是一位很和蔼的李姐，她为我们安排好了一切后就离开了，我们也收拾了一下就休息了。第二天我第一次见了另一位李经理，他见了我第一句问我：你们俩班谁学习最好?我一下不知道该怎么回答，如果让我说，毕竟是两个班我说了谁其余的同学会怎么说我，谁知道他这么问一定会关系到我们明天的安排工作，如果我不说经理一定会说我的不是，后来没办法了就说：我们来xx的都是俩个班最好的。他不满意，还是要我指出是谁，我就在我们班挑了个学了三年的同学和另一个班的第一名。

这也许也就是我给李经理的第一印象不好。第三天我们安排工作，我有幸和女同志们分在客房服务打扫客房，说实在的我并没有看不起打扫卫生的工作，我是比较郁闷，为什么xx200多人的客房服务生就我和我们班另一个男生?xx还有好多工作，我还会干其他的，我找李经理，要求给我换工作，但是我一直干了六天也没有给我换，这时和我一块的那个男生已走了，客房服务就我一个男生了，这天又有几个同学要走，李经理不高兴了，把我叫去指着问我是怎么当负责人的，我很生气，他们要走，我能有什么办法。最后我说：我当不了，我中午就走。说完我就走了。

虽然我结束了我6天的xx生活，但其实并没有结束。我刚走还没来的及给主任打电话，就有人告诉我：他们说xxx带一大帮人从xx逃了，主任也是这么说的。我一听非常郁闷。别人怎么说我我不管，但是我不想让孟老师这么认为，我做的是不对，我是从xx逃了，但我不可能做出带他们一起逃这样对不起他的事。我很是气愤，我逃走只是xx的工作不适合我。我回家了，我不实习了，我给我姐打电话，说的我都快哭了，后来我姐安慰我说：帅，你不能走，你要是回了家向孟老师就更解释不清了，那时他会更生气的，你坚持下来他是不会怪你的。后来我就开始找工作，工作不是那么好找，我去了餐厅，看了酒吧等，我认识几个大二的学哥学姐，在他们的帮助下我找到了适合我另一份工作按摩美容中心。

第一次来到店里，老板很客气的接待了我，他说了他的条件：工资600，时间不定，负责收银。当时我想也没想我就答应了，因为我一进店里满满的一屋俄罗斯人，我实习很重要的一个目的就是和俄罗斯人交流。第二天我就开始工作了，刚来我还是比较陌生，再加上我心情很坏，老是有人问我为什么要从大庆出来，孟老师那边你解释清楚了吗?我每天不说一句话，我只是干活，干完我的活我帮他们收拾房间，洗大白褂，晚上下班一个人出去闷头闷脑的喝点啤酒就睡，从学校出来短短的9天，我瘦了7斤。第三天我又决定了回家，我实在受不了这样的心理压力，我真的受不了了。这时我的孟老师来看我了，当时我真的很想在他老人家面前大哭出来，但是我没有，我忍住了，因为我知道他不想看到我那么脆弱。我们聊了两句，他说让我好好工作，不用想那么多，他没有生我的气。我当时一下子轻松了好多，从那以后我就慢慢的平静了，开始了我正式的实习生活。

我的工作态度，老板很满意，也很放心，有时他有事出去就把整个店交给我，我也不辜负他，从我开始工作到最后结束，我帐上没有出一次错，我还有时开玩笑的说我是中国小神会(会计，的工作就相当与会计)店里的不论是按摩师还是美容师都对我很好，我也尽量帮他们，教他们学俄语，他们听不懂我也尽量帮他们弄明白，他们忙的时候帮他们换水，换床单，洗毛巾等。他们也同样没有忘了我，请我吃饭，教我按摩。在没事干的时候我就坐到按摩室和美容室和俄罗斯人聊天，要不就和他们学习按摩(我现在按摩谈不上专业，但也能起到舒服的作用)短短的几天我发现我的听力，表达都有了很大的进步，并且俄罗斯人整体的素质高，跟他们聊我学到了不少，俄罗斯人特别友好，凡是来过我们店的最后都成了我的朋友。我们店地理位置好，对面是天津工人疗养院，靠近友谊与金山两大宾馆，所以生意挺好，后来我认识了好多和我年纪相仿的俄罗斯大学生，每天晚上我下班后他们就来找我，我们一起吃饭喝啤酒，一起跳舞，一起聊天，我也请他们吃中国餐，教他们说中国话。虽然我有好多都听不懂，但我们可以用英语，有的实在听不懂我就查字典。

在我工作快结束时，我妈妈打电话让我和我姐回家，说我二爷爷得了胃癌，我姐那几天特别忙走不开，我没有告诉我姐在18号我回家了，回家时我们店里也忙，我实在是好想再帮我的老板几天，没办法，我必须的回家一趟。在我要走的前一天晚上我们店里一块去吃了顿饭为我送行，当时我特别感动，东北人的实在、热情我算领教过了(我们店里所有成员都是哈尔滨人)，我永远不会忘了和我一起度过我的实习生活的他们。回到家我爷爷已经躺在床上起不来了，我陪了爷爷5天就开学了，我不得不返校，因为还有好多事等着我办。当我回学校的第二天我二爷爷就去逝了。这时我的整个暑期实习生活也算是告以段落了。

这次的暑期实习带给我的不仅仅是一种社会经验,更是我人生的一笔财富。更可喜的是我在实习期间还结识了一些好朋友包括俄罗斯朋友，他们给予我不少的帮助。俗语说：纸上得来终觉浅.没有把理论用于实践是学得不深刻的。而我已深刻的体会到我经验的不足了，并且也认识到了我所学的浅薄，相信这次实习对我日后的学习和工作有所帮助。感谢在这期间所有帮助过我和关心过我的人!

这次暑假实习我学到了很多，首先就是如何说话，刚开始的时候在宾馆我做的不好就是不会说话，得罪了领导，这不是明哲保身的方法，我要做的还是要处理好和周围人之间的关系的，这是很值得我学习的地方。

我还学到了知错就改是很好的，这是我成长中的巨大财富，做错了并不怕，怕的就是以后学习路上不知道困难，知道困难后也不改的愣头青作风，我要学会动脑子，时刻做好自己。

我相信我在以后的学习生活中会做的更好的!

2016大学生暑期社会实践报告(3)

社会实践是大学生课外教育的一个重要方面，也是大学生自我能力培养的一个重要方式，因此对于我们在校大学生来说，能在寒假有充足的时间进行实践活动，给了我们一个认识社会、了解社会，提高自我能力的重要的机会。作为大二的学生，社会实践也不能停留在大一时期的那种毫无目的的迷茫状态，社会实践应在结合我们实际情况，能真正从中得到收益，而不是为了实践而实践，为了完成任务而实践。我觉得我们在进行社会实践之前应该有一个明确的目标，为自己制定一个切实可行的计划。应注重实践的过程，从过程中锻炼自己、提高能力。

因此，为了更好的了解社会，锻炼自己，感受社会就业的现状，体验一下工作的乐趣，这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份促销的工作，虽然仅有10多天时间，但我觉得受益非浅，基本上达到了自己的目的。短短的工作让我体会到了就业的力，自己能力的欠缺及社会的艰辛，同时让我感到工作的无比快乐，一种在学校自由天地无法体会到的残酷竞争的愉悦。

促销是一种很好的工作体验，通过,,人与人的沟通，可以了解一些跟我们专业相关的知识，比如不过的人过春节的习惯习俗，春节期间的旅游计划等等。我的促销工作主要是促销电器。

促销的一天基本工作安排：

促销前的短暂培训，了解电器的，名称、性能、型号、价格行情等方面的知识，面对顾客时的语言组织，仪容仪表等。接下来就是正式的工作。每天早上8：30开始上班，到达指定地点后做好准备工作，摆好宣传资料，礼品赠品，然后调整好心态迎接顾客。每天工作7个小时，在下午工作完后还有个必须的程序一天的工作总结。经理、主管及促销员一起讨论一天促销工作中的战果及存在的问题。

促销过程中的体会及感触：

促销通过,,我实践我觉得就是通过,,自己把厂商的产品推销给消费者，对于一个促销员来说，促销产品的同时也是向别人推销自己，同自己的言语、形态让他人了解自己。因此对于一个优秀的促销员来说必须具备以下素质：

一、要有良好的专业素质

当我们促销一种产品时，首先我们必须对产品的相关知识及厂商的具体情况要有一个明确的认识，大量的相关知识的贮备可以使我们能在促销过程中面对顾客的一系列问题，通过,,自己的介绍可以使顾客了解产品的一些具体问题，能使客明明白白的消费。二、要有良好的语言表达能力及与陌生人交流的能力

促销是促销员跟顾客以产品为媒介的一种陌生的交流，所以语言表达必须合理得当，说话要有条理同时应让他人感觉你的亲和力。要通过,,自己层次清醒的说明，把产品介绍给顾客。同时要用自己的魅力吸引顾客，让他们通过,,自己来了解产品。另外在面对具体问题时我们应保持良好的心态，不能自乱手脚、语无伦次。

三、要有良好的心理素质及受挫折的心态

促销每天会面对社会上的形形的人，由于每个人的道德修养及素质的不同，会使工作中遇到很多问题。比如有的顾客会用各种方式刁难你，此时你必须保持良好的心态，不能跟顾客发生不愉快的事。有时候一天的工作可能收获不大，这时候我们不应气馁，要学会自我调节、自我鼓励，及时的自我总结，自我提高。

四、要有吃苦耐劳的精神，要坚持不懈。

促销是一种比较枯燥的工作，每天站着用一个笑脸面对不同的顾客，这生活需要我们坚持，要让自己在烈烈炎日下磨练。

本次社会实践总结：

不管做什么事，态度决定一切。

做一项服务工作，顾客就是上帝良好的服务态度是必须的，要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想，急顾客之所急，提高服务质量语言要礼貌文明，待客要热情周到，要尽可能满足顾客的要求。只要你有一个服务于他人的态度，你就会得到他人的肯定及帮助，用自己的热情去换取他人的舒心。

篇（8）

为适应高素质、高技能专门人才的培养目标，根据社会对人才需求的变化趋势，应构建适应教学目标的课程体系，选择教学内容和教学方法，保证专业发展适应培养高素质人才的需要。高职教育的课程体系应包括理论教学体系、实践教学体系、素质教育体系，要进行包括知识、能力、态度的完整性课程体系设计，以满足职业工作的需要。

《通用机床加工工艺编制及零件加工》是中山职业技术学院机械工程系数控技术、机电一体化技术、模具设计与制造专业等三个专业的专业基础课，是机械类专业培养创新人才的重要课程之一。该课程包含《机械制造工艺学》、《金属切削机床概论》等多门课程中的基础内容，在教学计划上安排了车工实习、铣工实习。本课程针对本地区人才需求的实际情况，结合高职高专人才培养的特点，提出了通用机床实训要以提高学生综合技术素质为主的思路，整合机械制造技术与车工实习、铣工实习等课程的教学内容，着重培养学生在典型通用机床操作、机械加工工艺编制和车间生产管理岗位上分析与解决实际问题的能力。

一、课程知识体系构建

该课程对原有知识体系进行了重构、序化，具体设计思路如下：第一，以项目式任务驱动教学法组织教学，在实现工作过程的同时培养学生应具备的岗位素质；第二，课程内容与教学安排充分体现能力进阶，便于不同阶段不同要求的学生学习；第三，理论知识与操作技能兼顾，二者相辅相成、相互促进。该课程主要以培养学生解决实际问题的能力与动手能力、提高学生综合技术素质为思路，着重以培养学生具备现场工艺工程师的综合能力为整体目标。

课程将相关的机床、刀具、工艺、夹具等知识点融入各个项目中，项目体现企业实际工作任务要求，以项目引导学生积极、主动地学习，实现《通用机床加工工艺编制及零件加工》课程的教学目标。在实训室中，教师变成了项目主管，而学生则变成了项目的执行者，教学过程变成了学生完成项目的过程，明确要求学生在限期内完成任务。通过模拟真实的工作环境，激励学生学习的主动性，在完成工作项目的过程中获得知识与能力。

二、“任务驱动法”一体化教学改革与实施

通过对企业实际生产零件的搜集和表面特征分类，以适度、够用原则确定《通用机床加工工艺编制及零件加工》的教学内容，共设计8个工作任务。对每个工作任务都进行知识点、教学内容、教学载体要求的设计。

现以套类零件车削加工为例说明各项任务的具体实施。学生若想顺利完成任务，首先要看懂零件图，熟悉相关的公差、尺寸标注等方面的知识，因而提高了学生学习制图的积极性，感到了知识的真正用途。学生要进行零件的加工工艺分析，根据工件各加工表面的尺寸、精度及表面粗糙度等要求，确定毛坯尺寸及合理的切削余量，确定合理的加工方法，编制车削加工工艺，选择机床及刀、夹、量、辅具。学生要完成上述任务就必须学习工艺、刀具、夹具、量具、机床等方面的知识。可以边学习边应用，教师在给学生介绍这方面知识时，学生要非常专心，懂得掌握这些知识就能加工出合格的零件，体会学习的成功感，从而有效体现知识与应用一体化。

三、教学组织方式改革

为保证每个学生都能完成教学计划规定的实训学时，在《通用机床加工工艺编制及零件加工》课程实操教学中，实行小班制教学方式，通过适当分组，基本实现一人一机操作。该课程教学计划共6周，每周24学时，共144学时，分两学期上课，每学期3周、72学时。在安排教学时，前一学期就将一个班（40人左右）分成车、铣两大组分别进行教学，下一学期两大组交换。而已分成车、铣两大组的学生又分别分成上午组和下午组，这样每组10人左右，可以保证一人一机一天操作4学时，晚上车、铣两大组分别集中进行理论知识教学，整周连续教学，每周理论课8学时，实操课16学时，保证理论与实践比例为1∶2。这样在资源有限的条件下，实现每个学生都能真正完成教学计划规定的实践教学学时，同时提高了实训设备的使用率。

四、教学方法改革

在本课程教学中，我们将“任务驱动、行动导向”教学法应用于教学实践，大大激发了学生的学习兴趣和学习热情，教学效果明显提高。教学过程中以学生为主体，整个教学过程50%～70%的时间是在教师指挥下，每个学生亲自动手完成任务的。学生完成任务的过程包括研究完成任务的方法、制订方案、独立实施、独立检查、独立修正及完成任务后的讨论、分析、填写完成任务报告及考核结果表等。学生通过上述活动学习，并掌握了相应知识和技能。

课程教学是实行以项目带动教学，用理论指导实践，在实践中验证和提升理论的一体化教学方法。教学过程中引导学生，按照零件图（项目）编制零件加工工艺规程，并按自己编制的工艺进行零件加工（包括选择切削用量）、部件装配和精度检测。通过操作，使学生掌握各种加工方法和设备的合理运用；建立材料、工艺、加工设备、生产效率和产品质量之间相互关系的概念，推动学生通过理论联系实际，自己学会学习与工作，培养求知精神和自我知识更新的能力。

五、考核方式改革

人才培养质量是靠过程控制保障的，过程控制的重点是实施过程考核与期末考试相结合，注重学生平时学习过程中完成任务情况的过程考核。本课程教学采用教学做一体化，按照完成实训（加工）报告单规定的内容占总成绩60%、平时出勤考核占10%、期末考试占30%的比例评定学生的最终成绩。在整个教学过程中，对学生完成的每个工作任务情况进行记录考核。考核任务完成过程、结果记录及总结、教师根据记录的任务完成过程和结果情况作出的评价。此种方式考核将彻底改革以往只靠期末考试定成绩的模式，考核内容发生质的变化，在确保个人相对独立完成自己承担工作任务的前提下，使考核的结果更客观、更准确、更可靠，更能反映职业教育本质；对教师的要求也更严格，教师的责任更大；也更便于学校对整个教学过程分析、监督、检查、指导，使学校更准确地掌握教学实际情况。考核的作用也由单一评价功能转变为督促整个学习过程和不断提高学习效果的过程，因为考核的重点在于学生的自我分析、自我总结、自我纠正，可以真正起到促进学生努力学习的效果。

本课程改革重视专业人才培养方案的实施过程及教学内容的实施方法，突出职业教育特点，符合职业教育规律，适应以形象思维为主的学习者特点，采用项目式任务驱动和教学做一体化职业教学方法，以学生为主体，让学生在“做中学”、“为做而学”，而教师的角色则成为学生工作情境的创设者、引导者，进行学习环境的建构、学习资源的提供、学习过程中的咨询。这样使学生在做中学到职业技能、体验职业氛围和养成职业素养，达到零距离上岗的基本要求。教学实践证明，理实一体化教学模式相对传统的教学更能激发学生的学习兴趣，体现其主体地位，他们更容易融入教学过程中，学得更加深入。

篇（9）

然而，随着社会、企业对高校人才动手能力要求的不断提高，“现代电气控制及PLC应用技术”课程采用传统的以课堂教学为主的教学方法越来越无法满足社会对相关专业人才的要求。从作者的教学经验看，该课程目前的教学主要存在以下问题。

（1）教学进程拘泥于教材章节的逻辑顺序。由于教材的编写往往按照PLC的产生背景，发展历史，基础知识，PLC的基本指令，PLC的功能指令，PLC的顺序控制等的逻辑顺序编写，在传统的课堂教学中，教师在学生对PLC缺乏感性认识的情况下，大量讲述PLC的发展历史，硬件结构等知识，很难激发学生的兴趣，教学也不符合记忆和掌握技能的规律，因此不利于学生实践能力的培养。

（2）实验课课时相对不足。在传统的教学中，由于受到课程体系教学大纲的制约，通常只能安排8学时左右的课内实验环节。实验课程通常由4个左右的独立实验组成，这样的实验课时远不能实现使学生熟练掌握一门技术应用类课程的目标。另外，由于受到实验室安排等因素的影响，理论课授课内容往往与实验课程的内容在时空上脱节，学生在学习新的理论知识后无法及时在实验中巩固，不利于理论知识的及时消化吸收。

（3）实验课逐渐流于形式。在传统的教学中，对该课程的考核方式依旧以期末笔试成绩为主，以平时成绩为辅的考核方式，而实验只占平时成绩的一部分比例。因此对学生主动积极进行实验缺少有效的激励措施。并且，由于实验的内容单一，容易复现，许多学生逐渐依赖其他同学。

（4）实验内容与社会需求脱节。实验室提供的实验内容相对简单，例如基本指令编程练习、小车运送物料模拟等等，缺乏具体的工程背景，或者只是对工程问题的简单模拟，通常与企业的人才需求脱节。

上述若干问题严重影响了该课程的教学效果，制约了学生的实践能力的提高。因此，开展“现代电气控制及PLC应用技术”课程的教学改革迫在眉睫。为了解决现有的教学困境，该文提出了以“项目教学法”为核心，围绕“项目教学法”展开改变教学场地，推广小班化教学，拓展实验平台，优化实验内容，加强校企合作，优化考核与激励手段等一系列综合教学改革措施，为提高课堂效率、改善教学效果、提升相关专业学生的就业竞争力提供新的课程改革思路。

1 “现代电气控制及PLC应用技术” 课程改革方案及挑战

1.1 实施方案

“项目教学法”是指师生以团队的形式共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动[2]。项目教学法是行动导向教学组织形式之一，旨在讲理论教学与实践教学有机地结合，提高学生解决实际问题的综合能力。学生通过完成项目，学习和掌握每一环节的基本知识和了解所需的必备能力。

为了保证“项目教学法”的实施，可以从教学场地、教学组织形式、实验组织形式等方面，综合考虑以下思路。

（1）采用现场实验教学法。

传统的教学方法以课堂教学为主，以实验环节加强动手能力的方式。由于理论课的教授内容与实验课程的安排在时空上脱节，不利于学生将理论知识及时消化吸收。采用“项目教学法”拟在改变这一教学方式。因此可以考虑采用现场实验教学方法，即整个教学过程在实验室中进行，教室现场介绍PLC的发展历史及背景、现场介绍实验设备及使用、现场讲解程序设计及示范、现场组织师生讨论、现场让学生投入实践，努力营造真实的工程环境，加强师生互动，让学生动手实践穿插于整个课堂教学过程中，提高学生运用理论知识解决实际问题的能力。

（2）推行小班制教学。

30人以内的小班制教学方式，是采用“项目教学法”的理想人数。由于现场教学需要教师在课堂上投入更多的时间和学生互动，采用小班教学的方式，有利于任课教师对每位学生进行充分的、全面地指导，帮助学生来提高解决实际问题的能力。项目的实施过程中，学生一般以2～3人为一小组，通过小组合作共同完成项目。因此，学生分组时，要考虑到确保每个学生能够在各个方面都得到训练，可适当参考学生综合成绩与实践成绩，对不同学习能力和动手能力的同学进行分组。同时可以考虑交叉分组，即在不同项目的完成过程中，让学生参与到不同的分组之中，以便在各个方面都得到锻炼。这样的分组模式可以使学生优势互补，一方面有利于培养学生的团队合作精神；另一方面也有利于取得更好的教学效果。

（3）实验内容优化与增加开放性实验环节。

学校的现有实验平台是西门子S7-300型可编程控制实验箱，集可编程逻辑控制器、编程软件、PC/PPI编程电缆、实验板于一体，可进行PLC的基本指令练习及十多个PLC实际应用的模拟实验。但由于实验课时有限，通过课堂教学远不能达到熟悉编程技术、提升实践能力的目的。针对这一问题，可以有两方面的思路。第一，优化实验内容，精简基本操作实验的内容，删去内容相近的实验内容，争取使课堂内实验的内容丰富化；第二，增加开放性实验环节，制定严格的管理制度和保障制度，增加实验室开放时间，鼓励学生主动设计实验、完成实验，并适当计入考核。

（4）加强校企合作。

“现代电气控制及PLC技术”是和社会、企业需求结合最紧密的应用类课程之一，其最大特点是应用性、实践性强，理论和实践结合得特别紧密。因此，尽管采用了上述多种实践环节的优化措施，但理论教学效果与社会真实需求相比还是会有较大差距[3]。

为了更好地解决这一问题，扩大学生的知识面，加深对理论知识的理解和对企业真实应用环境的熟悉，可以考虑以下思路：①邀请相关行业的专家、技术人员来学校作讲座和报告；②充分利用教研组老师及往届毕业学生的各种社会关系，带领学生去相关企业参观；③利用学校组织的各种课外设计、生产实习等机会，深入学习。

1.2 改革挑战及解决思路

项目教学法能很好地实现教师与学生的角色转换，一方面将学生从传统的被动接受者的角色转变成实际操作解决问题的主动者，真正体现出学生的主体性特征；另一方面也使教师从传统的传道、授业、解惑的全方位中心主体角色转变成引导、咨询、解惑的服务型中心角色。这种方法有利于实现教育的真正目的。然而，围绕项目教学法展开的改革势必存在多方面的挑战，因而要因此制定解决的方案。

（1）对教师的挑战。

首先，教师应具备多学科知识。例如，具备电气控制方面的知识，就可以根据实际设计和指导电机控制的实验；具备过程控制方面的知识，有利于演示和讲解真实的工业控制场面。

其次，要求教师充分完成实验的准备工作和重视实验的监督，包括：①教师事前做充分准备，进行先行实验，对仪器设备要仔细检查，以保证实验的效果和安全；②在学生实验开始前，对实验的目的和要求、实验平台的操作注意事项等，通过讲授或组织阅读作充分的说明，必要时进行示范，以增强学生实验的自觉性；③在实验进行过程中，教师巡视指导，及时发现和纠正出现的问题，进行科学态度和方法的教育。

再次，教师应具备较强的操作能力和纠错经验。在实施PLC项目教学法的过程中，教师教师应具备准确把握教材，精确设置项目任务的能力。同时也应具备较强的计算机硬件差错、程序差错地能力和经验，以应对学生在完成项目中可能遇到的问题。

（2）教学环节可能出现的问题及应对措施。

经验证明，“现代电气控制及PLC应用技术”课程采用项目教学法能大幅度地提高教学质量，但在实施过程中也会遇到不少问题。例如：①不是所有课题都适合项目教学法，比如PLC的基本介绍与发展历史；②在实施项目教学中也在项目教学实施时，对于某些项目，必须要时延长授课时间，但不能占用其他课程时间；③学校的实验实习条件、专业教师的团队组建、业务能力有待提高，才能更好的发挥项目教学法的优点； ④由于实验室的管理区别于课堂教学，缺少周围环境的监督和影响，易出现教学过程松散、个别学生迟到早退的现象。

因此，在教学环节中，有如下问题值得重点注意。

（1）考核方式的公平性和真实性。

考核是检验项目教学法效果的一个重要环节。不同于以往的课堂教学平时成绩和期末考试试卷成绩综合考核的方式，项目教学法更注重学生的动手能力，这意味着传统的卷面考核方式不再试用。由于实验课缺少标准答案，缺少统一量化地评价标准，项目化教学点一个突出问题是考核方式不当易引起成绩的公平性，继而影响学生的学习积极性。值得参考的评价形式有学生自评、学生之间互评和师生之间的互评。在完成每一个项目后，由学生口头叙述自己完成的工作、遇到的实际问题及解决方法，将口头表达作为考核的内容之一。采用学生自评、同学互评等综合方案，同时考虑到堂率等可以量化评价的因素，对成绩予以综合判定。

（2）学生学习积极性。

在项目化教学的现场试验教学中，由于通常需要采用分组的方式，由小组成员共同完成一个较大的项目，可能导致小组中个人价值表现得不明显，可能出现动手能力较弱的学生依赖动手能力较强的学生，在实验过程中偷懒的现象。或者出现一部分学生处于对实验课的恐惧心理以及对实验结果不确定的恐惧，在选课环节刻意回避该类课程。对于这一类问题，值得参考的应对方案有如前所述的交叉分组，让学生口头叙述自己的工作，以及成绩评定上采用鼓励的给分方式，严格控制不及格率，不以实验结果为唯一评分依据，等等。

篇（10）

我国的食品安全问题大多由于农兽药残留、添加剂等违用滥用所致。若要从根本上解决我国的食品安全问题,必须对食品生产、加工、流通和销售等各环节实施全程管理和监控,而实验室检测很难及时全面地监控各环节食品安全,因而快速、方便、准确、灵敏的食品安全快速检测技术就显得尤为重要[1]。国家新的食品安全法明确规定要采用快速检测方法对食用农产品进行抽查检测[2]。在此背景下,很多高职院校的食品相关专业开设了食品安全快速检测技术课程。在绿色食品生产与检测专业,它是一门必修的职业技术课。对应的职业岗位为食品安全快速检测员,工作地点包括大型超市、大中型农产品物流中心、食品药品监督管理局、餐饮酒店及学校的食堂等。但在实际的人才培养中往往对该课程不够重视,主要体现在以下方面:①课时较少;②该课程的设置时间比较随意,可开设在高职生第2、3、4学期。实际上,食品安全快速检测技术课程应开设在学生学习常规的理化检测和微生物检测后,这样可使学生对检测原理和方法更容易理解。因为大多数检测药品比较昂贵,也限制了一些检测项目的开设。另外,教学班级人数一般在40人以上,严重影响了教学效果。笔者从教学条件、教学内容、教学方法和教学评价方法等方面对食品安全快速检测技术课程进行了改革。

1教学条件改革

目前该课程的教学强调教学做一体化、理实一体化,一些内容仍然是在传统教室中通过教师讲解来实现的,这样很难实现真正意义上的教学一体化。由于食品安全快速检测技术课程具有很强的实践性,必须依赖动手操作才能达到课程教学目标。

1.1可实现理实一体的实验室

快速检测不需要复杂的仪器设备,因此要求实验室尽量简化。实验台最好为方形,台上不要放架子,可容纳3~4人。一些必需的玻璃器皿可以放在台下的柜子里。实验室要配有投影机和多媒体播放系统。同时,实验室要有良好的通风系统,因为有些实验会用到挥发性有毒有害药品。

1.2小班化实践操作教学

大班教学很难使每一个学生都熟练掌握操作技能,因而在具体技能操作课上应采用小班化教学。一般每组2~3人,使每个人都有动手操作的机会。如果资源有限,只能大班上课,可在实践课上多配备一个指导教师,这样才能及时发现并解决学生实训中出现的问题。

1.3配备适宜数量的食品安全快速检测仪

快速检测仪的检测原理同分光光度计,不同之处在于快速检测仪配有内置的标准曲线软件,每次实验只要做1个空白和1个样品,根据样品检测到的吸光度值,仪器会自动计算出样品中该指标成分的准确浓度,有的仪器也会有国标可供查阅,只要进行比对即可确定是否超标或达标[3]。一般每台仪器设置一个空白,先做空白试验,再进行样品检测。因为样品比色需要一定的时间,学生操作速度可能会存在一定的差异,一般2~3组使用1台仪器比较适合。如果多人使用同一台仪器,可能会出现有些样品的比色时间过长,影响试验结果,同时也会影响学生学习的积极性。

2教学内容改革

我国食品安全存在的主要问题包括微生物引起的食源性疾病、农兽药残留等化学性危害、食品添加剂的滥用及非法添加或掺假等。结合我国食品安全现状,将该课程的教学内容分为农药残留快速检测、兽药残留快速检测、非法食品添加物的快速检测、易滥用食品添加剂的快速检测、重金属的快速检测、劣质和掺假食品的快速检测、生物毒素快速检测和食品微生物快速检测8个教学情境,并提出每个情境需要培养的知识、技能和素质要求,通过快速检测项目来完成实训教学任务,从而实现教学目标[4]。

3教学方法改革

传统的课堂教学是以教师为主的填鸭式讲授,而作为课堂教学主体的学生却只被动地听讲和记笔记,不能积极思考问题;有些教师只注重知识点的传授,轻视职业能力与素质以及学生主动学习能力和合作精神的培养[5]。

3.1让学生参与课堂教学内容的设计与实施

对绿色食品生产与检测的学生而言,由于没有开设食品安全课程,因而很多情境中都需要补充相关食品安全的背景知识,而这些理论知识十分枯燥。为充分发挥学生的主动性,在课程开始时就给学生分组,每个小组负责一个情境的导学。每次课前提前1周给学生提出问题、布置任务,让学生寻找案例,进行问题分析,并就相关知识点制作PPT,然后在课堂上讲解PPT,进行导学。在此过程中教师主要起指导作用,学生制作的PPT教师需要课前当面指导修改,修改后才可以在课堂上讲解。听课的同学要在导学小组同学讲解结束后对一些自己不理解的知识点进行提问,而导学的小组负责回答提问。这样听课的学生会带着问题认真倾听,导学的同学更需要认真准备,才能回答可能提出的问题。教师在学生导学结束后要进行必要评价,并解释有些学生讲解不到位的知识,补充一些遗漏的重要知识点。学生的导学和课堂提问都计算在形成性考核中。这样的教学方法让学生学会发散思维,自己寻找问题,查找问题的答案。同时,在PPT讲解过程中学生能锻炼口头表达能力、应变能力和学习能力,课堂气氛也比较活跃,很好地培养了学生团队合作能力。

3.2带领学生小组参加预备实验,以生带教

每次实训操作前带领一个小组的同学进行预备实验。预备实验时教师会发现问题,如学生操作不规范、仪器使用问题及实训药品问题等,有时还可能出现时间不够等问题。发现问题后及时处理调整,避免类似问题出现在实际教学中,影响课堂教学效果。同时,做过预备实验的同学在正式上课时可以配合教师进行演示实验,做教师的小助手,操作时分配到不同小组给其他学生提供指导。杜磊[5]研究表明学生教学生的教学效果比教师教学生更好,这样也可以减轻教师上课的压力,在实际教学中实训课上教师十分辛苦,学生一旦发现问题就可以请教教师,教师常常不能兼顾所有学生。

3.3以真实的检测项目为教学任务,激发学生的学习兴趣

每次的实训任务都是真实的食品检测任务,有些检测项目的样品由学生自己到市场进行抽样购买,餐具中大肠菌群的快速检测项目让学生担任安全检验员到学校食堂进行抽样并完成检测和出具报告,学生通过职业体验认识到职业的神圣感及技能操作的重要性,极大地激发了学习兴趣。

3.4简化实训任务工单,并进行面批

课程教学中采用任务工单,并配有实训指导书,有些内容在实训前预习时就已经布置学生完成。实训完成后只要填好检验报告单就可以上交教师批改,教师在学生实训任务结束后在课堂上就逐个批改,指导学生写检测报告的方法。

3.5通过PDCA的学习过程,逐步提升操作技能

每次实训过程包括实训前计划制定和任务安排(plan)、实训操作(do)、结果检查(check)和调整(action)。在教学中经常发现同一个产品不同学生检测到不同的结果(有些结论可能合格,有些结论可能不合格),一般在结果出来后教师需要召集学生进行讨论反思,考察学生实验执行情况,发现可能存在问题的环节,总结经验教训,纠正错误操作[6-7]。必要时让学生重新做一次来验证检测结果是否具有重复性。通过反复实践,学生的操作能力大大提高;教师通过多次的教学实践,可以熟练掌握学生容易出现问题的环节,以便于指导今后的教学。

3.6结合教师的科研和学生的毕业实习,以研促教

专业教师在科研上分别承担了食品加工、检测、贮藏保鲜等方向的科研项目。每年每位教师都会吸收部分学生来参加自己的科研团队,教师一般带领高年级学生进行科研,完成毕业实习,而刚进实验室的低年级同学则作为高年级同学的助手,通过传帮带,高年级学生可指导低年级学生快速进入科研项目的研究。在具体教学中,这些毕业实习的学生还可以在实训课上担任指导教师。这样既能以科研带动教学,又能提高学生的实践操作能力[8]。

4多元化教学评价方法的实施

由于教学内容和教学方法发生的变化,教学评价的中心由重视结果向重视评价过程转变,实现评价方法的多样化,并对评价指标进行完善[9]。该课程的考核采用过程性考核和期终结果性考核相结合的考核模式,期终结果性考核占40%,过程性考核占60%;期终考核采用实践技能考核的形式。一般采用实验室现场操作,具体考核项目2~3个,操作难度差别不大,具体由抽签决定。情境化教学的进程分项目考评,考评的主要依据是学生导学、平时课堂表现、任务工单等及在实训过程中的操作情况、实训态度、实训值日等表现。考评时小组和个人成绩相结合,并考虑学生的团队合作、责任心、主动性、书面和口头表达等方面的综合职业素养。实践技能考核的项目、标准和要求事先公示给学生。从学生的期末考核结果来看,大部分学生都能较好地完成考核项目的快速检测,且检测结果相对可信,稳定性较好。

5结语

以食品安全快速检测技术课程建设为切入点,对“教学做”一体化教学模式进行探索与实践,进一步深化课程改革,培养学生食品安全方面的实践操作能力。通过几年的建设,使该课程的教学内容不断丰富完善,教学资源库建设也已经基本完成,实训条件也有明显改善,学生的食品安全检测能力有了稳步提升。该研究来源于实际的课堂教学与实践,实用性很强,可适用于高职院校的食品安全快速检测教学工作。

参考文献

[1]王静,王淼.我国食品安全快速检测技术发展现状研究[J].农产品质量与安全,2014(2):42-47.

[2]中华人民共和国食品安全法[A].2009.

[3]魏士刚.便携式食品安全快速检测仪的研制及其在食品分析中的应用[D].长春:吉林大学,2006.

[4]翟培,韩晋辉.高职餐饮食品安全专业《食品安全快速检测技术》课程体系的构建[J].食品安全质量检测学报,2015,6(2):723-727.

[5]杜磊.“学生教学生,学教互动”课堂教学模式的探讨[J].中学教学参考,2016(29):78.

[6]敖常伟,凌敏,林杨.《食品安全与卫生》教学改革的研究与探索[J].河北农业大学学报(农林教育版),2012,14(2):109-110,114.