时间:2023-09-04 16:41:41
序论:好文章的创作是一个不断探索和完善的过程,我们为您推荐十篇包装技术的概念范例,希望它们能助您一臂之力,提升您的阅读品质,带来更深刻的阅读感受。
前言
信息技术与数字技术的发展,对于包装行业而言是一个巨大的机遇,数字包装贯穿整个包装流程,由于数字技术的广泛渗透,从包装设计、制造甚至防伪而言,都实现了数字化包装。数字包装从根本而言就是计算机技术渗透下的对包装行业的深度应用。所以要理解数字包装技术的概念,首先需要明确包装的一般性流程,其次还需明确数字化带来的深远意义,最后才能通过对现状的分析,得出对数字包装技术发展前景的较为科学的判断。
1数字包装技术分析
1.1数字包装的含义前文提到,数字包装其实就是计算机环境下实现的包装的信息化,当然,这种解释是非常抽象的。我们可以这样理解,数字信息技术带动下的包装工艺的发展,其本质就是在包装流程中各种信息集合的一种技术[1]。这种集合是分散在不同的包装环节,最后都汇总在包装成品上。从这个意义上讲,对数字包装技术的分析就分解成以下几个方面:包装数字元素、动画演示、包装信息回溯等。另外由于数字包装更多依赖于计算机技术,所以建立数字化的产品模型也是非常必要的,这对于调整包装设计非常重要,更加能够把设计师的设计意图展示给大众。1.2数字包装技术包装技术的日臻成熟推动了整个包装业的进步,同时随着电子商务的快速发展,又给推动了包装工艺的进步。从包装技术层面上分析,其包装设计应该是整个包装技术中权重较大的。因为在虚拟空间里,对于外包装的设计,需要设计师不断突破维度的限制,才能是设计模型具有真实感和实用性。1.3二维平面设计二维平面设计主要是把包装设计中所需要的元素融入整体的编排当中,这包括对设计元素的整理,包括:文字信息、色彩搭配以及图文编排等。当然,进行二维平面设计,需要配备专业的设计人员和设计工具,市面上常用的设计软件比较丰富,其中最常用的平面图形处理软件就是PS,通过PS能够做出各种美妙的包装素材。1.4三维包装造型设计包装设计另一个重要一环就是对包装概念进行三维造型设计,由于包装本身的三维特性,三维可视化能够更加直观的把包装概念形成具象,通过透视等技术,不断完善包装的细节,这样就能更加的体现出设计师的意图。3DMAX是目前常用的3D建模设计软件,它的一个常用功能就是可以选择材质,这样就能更加直观的展示设计稿的真实形象[2]。1.5数字化包装制造技术数字化包装制造技术是整个数字包装工业的关键,其本质就是在包装制造流程中全程实现数字化,分析数字化的包装制造技术,它的产品模型、工艺过程模型以及加工模型都是实现了数字管理,这就大大节省了包装产品的开发成本,缩短了研制周期。1.6数字印刷与数字包装紧密联系的就是数字印刷,数字印刷其实可以被堪称是数字包装的一个部分或者环节。数字印刷就是利用印前系统讲图文通过某种介质印刷出彩色印品的技术。伴随着电子商务的发展和大众审美的变化,这种印刷与包装技术越来越受年轻用户喜爱,同时由于其低廉的价格以及印刷的及时性也为企业节省了不少的成本,同时也提升了用户体验。
2推动数字包装的意义分析
数字包装是基于数字技术发展的产物,也是顺应了电商经济发展的大趋势,在未来,必将得到更佳的发展机会。当然,数字包装工业的进步也是继续我们包装企业多年来自主创新带来的成果。结合到全球经济发展的走势,数字包装带来影响必将更加深远。2.1从发展战略上讲,数字包装是我们创新能力提升的重要体现数字包装的内涵非常丰富,只有对数字包装的整个流程进行了梳理,才能对其进行整体上的把握,前面已经讲到,数字包装并不单单是指设计与印刷,如果放眼整个数字包装的大环境,那么,很显然强大的创新能力才是其拥有极强生命力的根本原因,数字包装本身依赖于计算机技术的发展,而数字包装工艺的进步又离不开更加广泛的经济活动,甚至可以认为,包装业的发展速度对于整个经济环境好坏具有直接的指示作用。2.2数字包装能够有效降低企业成本,提高企业的生产效率无论是从设计阶段还是加工阶段,各类模型贯穿于与包装模型从概念变成显示,整个流程下来,其效率相对于传统包装方式有了本质的提高,数字包装方式对于资源的整合能力是非常强的,他能够对行业内最新用户体验最好的包装形态进行数据建模,从而整合出相应的数据,供企业参考。这就一定程度上减少企业人员四处奔走学习的成本,同时对于市场也能更加直接的反应,有利于企业占据有利的市场机会。2.3数字包装对于环境保护而言,是一种巨大进步传统包装方式对于环境的污染以及资源的浪费已经被诟病了多年,数字包装正在从根本上杜绝资源浪费问题,从保护生态的角度出发,数字包装的优势是显而易见的,对于数字化的操作下,对于包装材料的利用率达到了惊人的程度,这节约了大量的用材,从而降低了环境污染。
3对数字包装技术的发展前景认识
包装对于生产生活的重要性是不言而喻的,数字包装作为科技发展的产物,其发展前景势必非常广阔。得出这样的结论,是基于数字包装技术本身以及经济发展的大环境影响的。特别实在中外经济更加紧密的今天,跨国合作对于推动技术合作提供极其有利的外部环境,而国内对于电商经济的扶持更是推动了数字包装技术的更加快速的发展。3.1经济发展趋势推动了数字包装技术的多元化发展随着互联网+和一带一路政策的实施,我国经济与沿线经济融合发展进入到了一个全新的领域,充满异域风情特色的包装设计将会引来爆炸式的增长,并且这种变化会随着融合深度更加深入,当然机遇是与挑战并存的,中外交流深度的增加最直接的影响就是技术资源的共享和相互学习借鉴,当然这种磨合需要一定时间相互了解与沟通,这给我们包装企业提出了新的要求,只要不断加强技术创新,才能开拓国外市场,才能站稳脚跟[3]。另外另一项重大政策也将对包装技术的发展产生重要影响,互联网+,电商经济的繁荣,不仅提振了国民经济的士气,在创造无数就业岗位的同时,也驱动着包装企业更新技术,为消费者提供更加优质的用户体验。3.2环境友好型的包装方式深受市场欢迎数字加工在为企业带来巨大利润的时候,也为环境保护做出来自己的贡献,对于资源的精确利用,使得包装行业不再是浪费的代名词,摇身一变成为一种极为节约的包装方式,所谓科技改变生活就是这个道理。另外,这也是市场选择的结果,随着大众对健康理念的推崇,节约型产品更加受消费者欢迎,也根据生命力。3.3包装复合人才的培养是发展的关键包装人才并不是新时期的包装工人,他们应该具备一定的专业素养,并能够对包装行业的新风向具有较强的敏感度,而且还应具备较强的创新能力,善于拿捏消费这的心理变化,做出最有利于提升用户体验的包装方案,而企业对于这类人才的培养也应该重点跟进,建立人才储备体系,完善职业晋升制度,给他们一个公平的发展平台。
4结语
数字包装技术的发展前景无疑是光明的,但是推动数字包装技术向前发展充满着挑战,企业应该加强技术创新和国际间交流,不断提升数字包装技术,为消费者提供优质的用户体验。
参考文献:
[1]王翠竹.博世包装:做安全包装一站式解决方案提供者—访博世包装技术成都总经理CarstenvonGlinowiecki[J].食品安全导刊,2016(25).
我们可以发现无数的营销广告策略,从营销广告的标准看是一流的,但由于没有与品牌定位保持一致,却对提升品牌毫无益处,甚至是有损品牌,如:非常吸引人的诉求、与消费者热点需求吻合的新产品、迅速提升销售的让利促销。具体如下:
一、诉求与卖点能提升销售,但不能提升品牌整体价值
许多看上去非常动听的诉求点(卖点)和抓住市场热点的炒作并不能对建立清晰的品牌联想作贡献,也不能提升品牌的整体价值感。中国家电品牌特别喜欢炒热点,新概念满天飞,空调有“除菌光”、“纳米”、“抗菌”,彩电有“上网通”、“变频”、“绿色”。这些概念在某一时间段内,大家一起炒作有一定的诉求力,但实则捡了芝麻丢了西瓜,不同的概念之间缺乏有机的联系,没有反映共同的品牌识别,所以每一个不同概念与热点的宣传并没有持续一致地传达出品牌的精髓和追求,无法起到对品牌的基本识别添砖加瓦的作用。这样的概念营销与卖点,看上去热闹一时,也能在瞬间创造较好的销售业绩乃至销售奇迹。但几年下来,却发现品牌的整体价值并未上升,概念营销与卖点有实质的高技术支撑并且能为消费者带来实实在在的利益当然是好事,但不能为出风头、抢镜头和聚焦眼球而搞概念营销。更重要的是由于概念营销偏离于核心利益,如彩电业对“画面鲜艳、自然、逼真”的传达,这么多的概念显得苍白无力、不堪一击。
海信空调就不追逐概念与热点,获得了丰厚回报,在空调的高端市场销量居于前茅。空调市场的热点很多,不断有新概念诞生,但大多数只是提供了次要的、辅助的利益,而不是消费者购买空调时最关注的要素。另外,许多目前市场上流行的概念大部分没有太高的技术含量,如空气清新、负离子技术等等,一家出来以后几乎全行业马上都能生产。即追逐概念与热点对提升品牌的技术感与尊崇感不仅没有太大的帮助,搞多了给人很不严肃的感觉反而有损品牌的技术形象。所有的空调技术中,最能给消费者带来利益的是变频技术,如变频技术带来的恒温舒适、省电节能、低噪音。同时,变频技术的升级与突破有较高的难度,比缺乏技术支撑的纯粹炒概念更能提升品牌的高科技感与创新感,使消费者对品牌产生整体上的认同与尊崇。所以海信就一直突出“变频技术领航者”这一核心识别,尽管去年宣传的主题是引进了顶尖的变频技术研究团队,今年宣传的是“变频技术升级到了复合智能直流变频”,每年的信息并不一样,但都在加深“海信是变频技术的领导者”的识别。海信也在宣传许多能锦上添花地增加产品吸引力的概念,如光触媒除臭、空气清新等,但从不喧宾夺主遮掩了“变频技术的领导者”这一形象。
所以,许多在某一很小的时间段、某些场合看来非常有吸引力的概念、诉求以及抓住市场热点的炒作,往往只能短暂促进销售的增长,而且为了达到短暂的销售的增长付出不少的成本。更重要的是,并不能对建立清晰的品牌联想作贡献,对打造强势品牌无所助益。
二、产品开发背离了品牌定位,稀释了品牌个性
背离了品牌定位的产品开发策略,往往导致品牌个性在消费者大脑中越来越模糊。比如中国啤酒行业,市场不停在转化热点,包装风格、瓶型、口味、技术的流行变化较快,所以不少企业生怕落伍,就紧紧跟着热点走。甚至为了防止窜货,为不同经销商专门设计一个专门的瓶标与瓶型。
从局部的视野和纯粹的营销角度看,这些策略都是对的,因为跟进消费者追捧的热点毫无疑问可以导致销量的马上上升,为不同经销商专门设计一个专门的瓶标与瓶型可以比较有效地取证,便于打击窜货,打击窜货又是通路管理中的重点。这种纯粹以短暂营销问题解决为导向,背离了品牌战略方向的产品开发策略,往往导致一个企业的产品就多达60种以上,你开发红枣,我也开发红枣,我用小麦技术酿造,你也用小麦酿造,你用雪花瓶,我也用,你用矮胖的异型瓶,我也用。你的包装红、绿、蓝、金多种多样,我的也一样。众多包装风格不一致、产品特色没有重点的产品进入市场,结果品牌在消费者大脑中一片混乱,根本无法留下恒定、清晰的印记与联想。
而我们发现百威、喜力这些国际大牌,顶多不超过5个品种,产品包装会随着时代的变化做调整,但主要是微调,新包装与老包装之间总有极其相似的神韵。都彭的斜纹、BURBERRY的格子总是会出现在绝大多数的款式上。因为国际品牌深深懂得确保品牌识别在消费者大脑刻下深刻的印记比什么都重要。
2包装设计文化的民族性和时代性
包装设计的文化要素既在一定时域传播又在一定地域存在,因而必然存在着民族性与时代性特征,进而构成了包装设计问文化的本质属性与社会属性。(1)民族性。这一特性涉及文化的发生学,由于世界不同国家或地区的文化并非来自同一源头,包装设计文化自然就产生了民族性的问题。民族性主要表现于包装设计文化结构的概念层,反映了所属民族的心理共性。不同民族在不同环境下形成的不同文化观念,在设计活动与产品中得到了直接或间接的表现。比如说,德国设计具有理性、严谨的造型风格和突出的逻辑性、科学性特点,日本设计则比较灵巧、新颖、轻薄玲珑且富有人情味,法国设计又饱蘸优雅温润的浪漫情怀。这些包装设计文化风格无不诞生于各自民族的文化观念氛围。与之相应,中国的包装设计风格趋于平稳、圆满,充满传统文化的吉祥寓意,同时讲究形式的完整对称性,也折射了我国人民比较内向的心理特征与相对保守的社会意识。(2)时代性。时代性主要反映于包装设计文化的物质层与组织制度层。设计理念和方法,都是紧跟时代科技与时尚观念的。每一时代的包装设计文化都具有绝对的内容与观念体系,打上了鲜明的时代烙印并反映了时代的局限性。在经济全球化与科技革命的今天,社会主观形式已发生根本改变。特别是随着信息的高速广泛传播,开放观念愈演愈烈地激荡,社会结构、价值观念、审美观念也趋于多元,人际交往日益频繁,社会及人的需求不断增加,同时工业文明的异化也造成了严重的环境、生态与能源危机。这一切时代特征都蕴含着丰富的时代元素,值得包装设计工作者去潜心适应、去挖掘利用,使包装设计真正跟上发展的节奏成为时代的产物。
引言
在新的形势下来研究绿色物流,将为我国政府和企业从可持续发展的高度制定物流发展规划、促进物流与生态环境的和谐发展提供理论指导和方法支持,对于促进绿色物流理念在全社会的传播、促进绿色物流理的绿色化具有重要的意义。绿色物流不仅在经济效益还是环境效益对我们今天的经济生活都具有很重要的影响,这也是全面贯彻可持续发展战略的重要组成部分。因此绿色物流的最终目标是可持续性发展,实现该目标的准则是经济利益、社会利益和环境利益的统一。
1. 绿色包装
什么才是绿色包装?所谓“绿色包装”是指不会造成环境污染或恶化的商品包装。但是我们不能只是浅层次的对这个概念认知,我们必须深刻认识到包装不仅仅指商品包装而且还包括物流中的运输包装。
事实上绿色包装的概念是二十世纪八十年代才开始提出来的,现在至今也是一个全新的概念。绿色包装每个国家都有自己的定义和解释:美国人认为:绿色包装是指通过使用适当的材料和容器,然后施与相应的技术,从而来使产品安全地达到目的地-在产品输送过程的每一个阶段,无论遇到怎样的外来影响皆能保护其内容物的安全,从而不影响产品的价值,不对环境和人类产生相应的危害。日本人认为:所谓绿色包装是指在运输和保管物品的过程中,为了保护物品的价值和原有状态,通过使用适当的材料、容器和包装技术包裹起来的状态的同时尽所用包装产生的不产生一系列环境污染,让回将所使用的材料进行回收利用。欧洲人认为:绿色包装是为在流通过程中保护产品,方便储运,促进销售,按一定方法而采用容器、材料和辅助物等所产生的问题均不能破坏生态环境,影响人类的自身健康。
所谓绿色包装是指从产品的整个生命周期中包装都要符合生态环保的相关要求,所用的包装都是对环境无公害的可持续发展的一种方式和方法。绿色包装的实质内涵也就是包装产品从原料的选则、 加工、制造、使用直到回收和废弃处理的全过程均不能对环境造成相应的污染。
绿色包装的产生具有必然性:因为伴随着我国对外开放的程度越来原高我们面临的要求也越来越高。如果我们的产品和物流不具备绿色性,那么我们将很容易的被国外的一些所谓的绿色要求所阻拦。当前世界各国对环保的意识日渐增强,特别是一些经济发达国家出于对环保的重视将容易造成环境污染的包装也列入限制进口之列,而成为非关税壁垒的手段之一。
2. 绿色物流中该如何选择绿色包装材料
在整个物流中消耗了大量的包装材料,并且造成了令整个世界都头疼的废弃物的问题。因此材料的选择在整个绿色物流中具有相当的分量。我们在选择包装材料时候应该满足以下几个条件:
包装减量(Reduce):包装在满足保护、方便、销售等功能的条件下,应是用量最少。重复使用(Reuse):包装应易于重复利用。回收利用(Recycle):包装应易于回收。再生(Recycle):包装应该是可以再生的。可降解(Degradable):不形成永久垃圾,进而达到改善土壤的目的。
Reduce、Reuse、Recycle、Reuse和Degradable即当今世界公认的发展绿色包装的4R+1R原则。在围绕着4R+1R原则下我们尽可能的选择包装材料与环境相兼容,少产生甚至不产生环境污染,实现零破坏。包装的性能和功能也围绕着少量化和先进的功能性。例如质量轻、便于卸载、运输、方便管理、性能又良好满足保护产品的要求。又如质量轻的不但可以减轻车量的运输效率,还可以减轻汽车尾气排放,减轻对环境的影响。最重要的是包装材料在整个产品生命周期中的全程绿色化。在原材料的获取,制备、加工、使用、废弃直至最后循环再生都具有良好的环保性即全程无污染。
3. 绿色包装推动绿色物流
绿色物流的关键所在,不仅依赖物流绿色思想的建立,物流政策的制订和遵循,更离不开绿色技术的掌握和应用。而绿色包装更是其中一个方面。加强绿色包装工程的科研对促进绿色物流起着尤为关键的作用。除此之外绿色包装是一项系统工程, 除了政策、法规等宏观条件的支持外,更有赖于绿色包装技术的不断创新和进步。 因此, 加强绿色包装科学、绿色物流的技术创新的研究, 是实施绿色包装工程的重要保证。
绿色包装技术的研究既要考虑包装方式、包装材料的选用和包装废弃物的处置。又要考虑绿色包装设计的商品保护、运输便利、货架陈列、环境保护和吸引消费者的功能。同时又要使设计的包装在物流的自动化、信息化和网络化环节上和流通过程中实现绿色物流。
重要的是开发行的绿色包装材料,在整个绿色物流中从根本下手。例如改进塑料包装材料,发展可降解腐化的新型包装材料。同时也要组织有关部门联合攻关,积极利用生物工程技术发展有利于环境保护的和资源可以再生利用的新型包装材料。还有为了发展绿色包装, 还需加快绿色包装人才培养。
结语
中国的绿色物流与发达国家尚有较大差距,物流绿色化对我们来说非常重要,但是他还有相当漫长的一段路途。理论和实践都证明,无论从适应WTO要求以应对国际贸易中的“绿色壁垒”,还是提高中国物流企业自身竞争力来说,绿色物流是未来物流业需求。要想发展绿色物流就要大力绿色包装。绿色包装是实现物流绿色化的必要条件之一。要想加快物流的绿色化建设,那么首先应该加强绿色包装的建设。只有绿色包装才能促进物流绿色的最大化。因为减少包装废弃物污染,推动绿色包装产业化,促进绿色物流的可持续发展,才能根本上促进整个物流业的发展。
参考文献:
[1] 徐伟民.论绿色包装与包装工业可持续发展的关系[J]. 包装工程, 2002,23(4):40- 41.
[2] 林敬松,钟唯希:对发展绿色物流的思考[J].物流,2002.
[3] 王之泰: 现代物流学[M].北京:中国物资出版社,1995.
二、系统化在包装系统环境中的作用
系统化的概念,需要设计师着眼寻求最优目标,树立全局思想,搞好局部,使功能得到最大的发挥。如今,市场是一个由经济链相互联系起来的一个系统,包装产品本身的物质体现和精神追求,影响着人们的消费心理和消费方式,进而也对市场、经济和环境产生一定的积极作用。
(一)新时代包装设计师对系统设计的意义
设计师在设计过程中,需要具备系统思想。包装设计的不断发展和提升,需要设计师在设计的道路上不断思考、寻求一种全新的设计理念,同时也是企业追求的全新模式。系统论概念给产品包装设计提供了一个优化设计方向。在新的层次中探寻吸收、咀嚼消化、赋予实践的设计行为。在包装系统计划中,设计师需要以迭代思维设计有价值的里程碑,来考量设计创作等同于雕琢的过程的迭代,而不是增量过程对应的简单堆砌。把握和运用系统设计思维激发设计师的系统化设计理念和潜能将会提升包装设计在新阶段再设计的新高度,同时更好的提升设计的创造能力。设计师为产品做包装设计时,当完成画面上的元素的系统化设计后,并没有达到系统化设计的要求。在包装设计中,以系统的角度思考设计、做设计、看设计将会使我们更深入设计本源应该带给设计师、客户以及市场需要的层面,同时也是对设计师的更高挑战和要求,更是成功的产品包装设计的必然趋势。在这个系统中,设计师必须充分发挥组织能力,将设计的各个部分组合、重建成一个符合该系统的优化结构,达到设计的系统化和最优化。这种设计理念将是当今和未来设计师必须具备的设计能力和综合素质。
(二)系统设计与市场营销
系统化设计的来源是商业需求,而商业追求利益最大化,在设计中加入新的特征,符合时代的特征,不断创造出新的生机。包装的系统化设计在系列包装设计、等级包装设计、附赠包装设计中都体现了很强的系统化销售的概念,对经济的增长有一定的促进作用。作为传播元素中的一种方式。产品包装设计在品牌推广和宣传上是最具说服力的方式,是与消费者直接对话的一种宣传形式,在各大商场,大多数商品的包装设计都在寻求一种能更好销售的方式,因此销售的成功与否也与环境等因素存在密切联系。从包装装饰到使用功能的延伸;从品牌概念到市场环境;从纯视觉到对材料的深入探究;从单个包装到包装组合效果的立体扩展,无一不在体现着系统设计在营销环境中的作用与市场价值。包装的设计概念也随着市场的动态发展而在系统化设计中得以实施。包装系统语言的传达给市场提供更大的空间,同时将经济利益提升到一个新高度。因此,包装系统化设计的内涵对商业的提升价值上升至一个新阶层。在进行产品包装系统设计中,如包装的性能(Performance)、可扩展性(Scalability),包装的整个系统的更新(Update)和可维护性(Maintainability),可用性(Usability)以及用户体验(Userexperience)也是重要的部分。设计本身就在输入、执行和输出中体现它源于思想又高于思想的艺术性。在设计的前进道路上,必须实现包装系统的优化状态以满足企业的高度需求和市场化。
(三)系统设计在绿色环境中的价值
包装品本身具有“非绿色”特征,主要表现在其使用的一次性,材料的难降解及自然资源的浪费上。这就需要我们对经济和环境产生敏感度,经济效益绝非在非绿色设计的前提上体现的,而应是一个优化的绿色系统。就包装本身而言,它是一个系统;而在整个产业中,它又是宏观系统中的子系统。在设计过程中充分利用资源,有效利用资源是绿色设计的要求,也是企业从来就致力追求的。从长远的眼光来看,包装是一个系统化的工程。从精心设计到成型后投入市场被消费者购买使用再到丢弃并回收再利用资源,这个系统是一个绿色循环经济体。绿色包装系统设计的多重内涵归属于文化观念层上的“绿色设计”理念,它涵盖了呵护生态,环保意识;人类自身健康安全意识;可持续发展的设计思想;自然及其舒适简约的设计理念。国外LUSH品牌包装设计,打破了传统包装的形式,营造了一种绿色包装理念。在设计中以系统设计概念将适用性、技术性和可持续性理念综合,达到创新包装功能的完整性。该品牌就以打造一种“绿色环保系统”为目的,通过“丝巾”这一概念将包装设计融入创新与绿色的内涵,使包装的形式有了新的变化。首先,它的包装代替了一般的材料,因此用丝巾可以代替环保袋,提升了系统化设计的高度;它以新的形式出现在市场上,刺激现代包装设计的方向。在设计策划中,设计前,它将技术和材料结合;在设计中规划产品包装的内容和形式;在设计后,又能将绿色低碳的理念很好的表达,对环境的副作用能尽可能地降到最低。因此,这样的系统化包装设计是我们一直创新与追求的。从产品包装创新设计的元素到子系统,再到更大的系统的研究是初步建立的基准;在艺术层面与技术的完美结合又是另一个系统化的高度。一个高质量的包装应该既能展现其功能,又对所有使用产品的人产生积极的影响。新的21世纪,产品包装设计不可以仅看作企业间竞争的商业行为,而是一种系统化的创造,一种循环经济效益的设计。现代产品包装设计不是一项简单的设计,而是综合性的一门学科和系统化的艺术和技术的有机结合。这将对人类的生活态度和生活品质产生足够深远的影响。
2.以“简约、自然”为中心的包装设计理念
如今的设计领域,化繁为简、形随机能、讲究人性的美学理念得到广泛的推崇。包装设计的简约特性主要表现在三个方面,其一:求实,简约包装的求实,一是反对过度包装欺骗消费者,另一是反对简单包装敷衍消费者。求实的简约包装必须具备:方便性,包括方便顾客携带、使用,包括商家陈列、销售;安全性,包括防潮、防霉、防蛀、防震、防挤压等;明白性,包装上所有的说明性的文字必须完整,如商品名称、重量、生产厂家、生产日期、使用说明等等;指导性,包装的开启方法、使用量、是否绿色商品可否回收等等。其二:求美,商品的包装设计是装饰艺术的结晶,精美雅致的包装能激起消费者高层次的社会需求,在设计包装时,要考虑现代人的审美要求,强调简洁、清新、健康、积极的思想,具有时代精神的美的享受。其三,求新,商品包装设计的多样化发展,使得消费者产生了应接不暇的感觉,如何在琳琅满目的商品货架上让消费者有独具一格的感觉尤为重要,求新的设计理念就是服务于消费者而产生的。包装设计的自然理念表现在以下几个方面,其一,自然材料的直接利用。来源于商品原产地的草绳、竹叶、藤、粽叶等,可以直接用作包装的材料,这些材料来源简单,对商品特别是食品的包装无任何副作用,给予消费者自然之美的感觉。其二,自然形式的设计。自然形式的设计是受自然物象的形态功能的启发,通过对自然美感形式的模仿而进行的创造性设计[2]。这种设计能直观的体现自然界的形态,揭示自然界的美感。如以龙舟形式设计的粽子的包装,以奶牛外形设计的儿童牛奶糖果的包装等等。其三,自然风格的设计。自然风格的设计是使设计作品表现出回归自然的心态,它追求简洁,就像很多水果味饮料的包装设计,都以自然的水果图片为包装瓶贴设计,自然、清新。
时至今日,物流影响着我们许多人的生活,也成为人们生活中一个必不可少的部分。但是,随着物流行业的快速发展,随之带来的环境问题也越来越明显,比如物流包装物的处理,以及货物存储、配送等问题,都成为物流行业发展中必须解决的问题。低碳经济概念的提出使得人们对于环境保护问题越来越重视,在低碳经济环境下,物流行业应如何实现绿色化、环保化发展成为广大研究者以及物流企业关注的重要问题。由于我国绿色物流发展还不够成熟,其中还存在许多意识问题、技术问题以及制度问题。所以,必须加强对低碳经济环境下的绿色物流管理策略研究,不断完善我国绿色物流发展之路。
1绿色物流的概述
1.1绿色物流内涵概述。绿色物流是一个基于物流行业发展现状与未来发展趋势提出的新型的物流管理理念与模式,绿色环保是绿色物流发展的前提,是指在物流运输服务、仓储、包装等各个环节中渗透环保的概念,重视物流服务质量的同时加强环境保护。这也是新时期低碳经济环境提出的重要要求,是促进生态平衡、社会效益、经济效益可持续发展的重要举措。1.2绿色物流发展的意义。低碳经济环境下,绿色物流发展的意义主要体现在两个方面:其一,我国的物流行业发展越来越完善,通过发展绿色物流,提升物流行业的节能减排力度,积极响应国家政策的号召,为物流行业的健康、可持续发展夯实基础,提升物流企业的社会效益、经济效益[1]。其二,绿色物流的发展使得物流企业受到国家的高度认可,国家在进行经济的宏观调控中可给予合适的政策倾斜,从而为物流企业的发展带来更多的便利,使其能够拥有更多的资源来提升自身的综合竞争力。同时,在国外物流企业融入我国的过程中,我国物流市场的竞争越来越严峻,想要在这严峻的竞争中脱颖而出,物流企业也必须找到新的发展突破口,而发展绿色物流便成为其重要方向,将成为物流企业提升综合竞争力的重要力量。
2低碳经济环境下的绿色物流管理发展中存在的问题
2.1绿色物流管理观念较为落后。绿色物流是一个新型的物流管理理念,其与社会经济建设与国家发展密切相关,需要得到国家与政府的大力支持和引导,才能将绿色无污染的物流发展理念传播到全国各地,也才能引起物流行业的重视[2]。但是,由于我国绿色物流管理观念比较落后,人们对于绿色物流的认知较少,国家在绿色物流发展方面也缺乏有效的调控措施,所以,我国绿色物流的发展缓慢,且缺乏规范化发展目标。2.2绿色物流管理制度比较滞后。制度是绿色物流科学发展的保障,是指导绿色物流前进的路标,对绿色物流管理取得良好的成绩具有重要意义。但是,绿色物流管理是最近几年刚提出的新型概念,与之相关的制度建设还不够完善,缺乏专业、专门的政策体系,使得绿色物流管理理念没有得到及时渗透,物流行业的发展也面临较大的阻碍。此外,绿色物流管理涉及到物流服务的包装、仓储、装卸等多个环节,各个环节的参与主体都需要进行利益分配,但是,由于没有可靠的制度作为利益分配标准,导致参与各环节利益分配的主体之间难以达成一致的意见,在物流服务体系中的合作度降低,许多资源被浪费,难以实现绿色物流管理目标。2.3绿色物流中运用的技术较为落后。许多西方国家的绿色物流已经实现了电子数据管理、准时生产,但是,我国的绿色物流依然缺乏统一的研究机构对绿色物流进行管理。物流供应链中涉及到多个环节,想要让多个环节能够相互配合,提升物流服务质量,就需要扎实的技术支持,比如在包装环节需要绿色可循环使用的包装物,这种包装物生产就需要可靠的技术。但是,我国可应用的绿色物流管理技术的的研发却非常落后,可使用的技术也非常少。同时,我国劳动力比较充足,且劳动力价格较低,使得我国对于绿色物流管理技术的开发力度降低,这也是我国绿色物流管理技术难以提升的重要原因,许多运输服务都停留在传统运输技术上,难以满足绿色物流建设需要。2.4物流管理体系中的工作人员素质较低。从我国物流行业当前的发展情况来看,由于物流企业对劳动力的需求较大,进入物流供应链的门槛较低,所以许多工作人员都没有接受过专业物流服务培训,尤其是物流供应前线的工作人员,许多都只会简单的包装工作、配送,而对于物流管理知识与技能的掌握程度较低,对现代信息技术的应用也不熟练[3]。许多参与物流供应服务的劳动者都没有接受统一、正规的培训,在工作中只是按照管理者要求的简单流程完成物品的包装、运输、培训,且没有严格的质量要求,这使得物流从业人员在提供物流服务的过程中经常与客户发生争执,影响物流企业的社会形象,从而对物流企业的发展也带来不良影响。
2.以“简约、自然”为中心的包装设计理念
如今的设计领域,化繁为简、形随机能、讲究人性的美学理念得到广泛的推崇。包装设计的简约特性主要表现在三个方面,其一:求实,简约包装的求实,一是反对过度包装欺骗消费者,另一是反对简单包装敷衍消费者。求实的简约包装必须具备:方便性,包括方便顾客携带、使用,包括商家陈列、销售;安全性,包括防潮、防霉、防蛀、防震、防挤压等;明白性,包装上所有的说明性的文字必须完整,如商品名称、重量、生产厂家、生产日期、使用说明等等;指导性,包装的开启方法、使用量、是否绿色商品可否回收等等。其二:求美,商品的包装设计是装饰艺术的结晶,精美雅致的包装能激起消费者高层次的社会需求,在设计包装时,要考虑现代人的审美要求,强调简洁、清新、健康、积极的思想,具有时代精神的美的享受。其三,求新,商品包装设计的多样化发展,使得消费者产生了应接不暇的感觉,如何在琳琅满目的商品货架上让消费者有独具一格的感觉尤为重要,求新的设计理念就是服务于消费者而产生的。包装设计的自然理念表现在以下几个方面,其一,自然材料的直接利用。来源于商品原产地的草绳、竹叶、藤、粽叶等,可以直接用作包装的材料,这些材料来源简单,对商品特别是食品的包装无任何副作用,给予消费者自然之美的感觉。其二,自然形式的设计。自然形式的设计是受自然物象的形态功能的启发,通过对自然美感形式的模仿而进行的创造性设计。这种设计能直观的体现自然界的形态,揭示自然界的美感。如以龙舟形式设计的粽子的包装,以奶牛外形设计的儿童牛奶糖果的包装等等。其三,自然风格的设计。自然风格的设计是使设计作品表现出回归自然的心态,它追求简洁,就像很多水果味饮料的包装设计,都以自然的水果图片为包装瓶贴设计,自然、清新。
现代包装设计是包装的既有阶段与现有状态的交织体,也就是说,它泛指人类已发生的某一特定时期的包装设计以及仍在发生且变化着的包装设计。在词源学上,现代性的概念是通过“古代性”和“现代性”的对比来展开的,它们互为时间和逻辑上的递进和对应关系。
每一特定历史时期的包装,既有自身的规定性,又有不变的一面,否则,就不能称其为包装。在人类包装发展的漫长历史中,无论是利用自然界的原始材料(如树皮、茎叶、兽皮果壳等)所进行的早期包装,还是运用种类繁多的有机材料、复合材料所造就的现代包装;无论是早期包装所使用的手工编织捆扎技术,或是“前工业”时代采用半机械、半手工操作的包装,抑或是运用机械化、标准化、智能化生产手段的现代包装,我们看到:人类早期包装活动的基本目的、基本功能到现在依然存在,那正是包装之所以存在的原本—容纳和保护作用。但是,时代的变迁、科技的发展以及生产方式、生活观念的改变,无疑也导致了包装在形态结构上、技术要求上和精神属性上的不断变化,并且这种变化在过去、今天与未来都不曾也不会被间断。从历史学的角度看,不同地域、不同国家甚至不同城市进入现代社会并无同一性。虽然英国在18世纪60年代开始工业革命并于19世纪30年代前后完成,但世界上绝大多数国家进入工业社会要晚于这一时期。这种社会发展的非对称性,相对于亚洲和非洲就更为明显。即便是在20世纪初的欧洲,也存在着国家间的极为不均衡的发展现象:“一个是汽车的欧洲,一个是马车的欧洲”。很显然,我们所指的“现代”或“现代包装设计”是就整体的代表性而言,即把欧美国家的发生时作为时空上的参照系。事实上,现代包装设计作为一门独立而新兴的学科被广泛运用的时间并不长,如果将英国工业革命的完成视为现代包装设计的开端,至今不过一百多年的历史。但正是这一百多年来,人类走过了从农业社会到工业社会再到信息社会的重大“社会三部曲”,并不断地构建、增添、反思和消解现代性。
工业文明的出现标志着人类开始进入现代社会,而现代包装设计则是技术文明的产物。从时序上说,现代包装设计的产生经历了两个特殊时期。
19世纪初期,是现代包装设计的萌芽期。虽然此时的包装工业在规模上受到限制,但某些现代包装技术的出现仍昭示着包装革命的来临:1803年制纸机产生,不过当时这种机器仍然需要大量人力操作;19世纪初的法国,出现了将蔬菜、水果及肉类保存在密封玻璃器皿中的需要,1810年,金属罐保存食品的方法被发明,但囿于工艺和成本并未被广泛的使用;彩色印刷在19世纪初开始应用于纸盒包装,如此等等,不一而足。包装在此一时期的时代特征有三:一是技术层面上的。尽管工业文明正在进行着生产力的革命性变革,但包装领域的工业技术运用并不像当时的纺织业、钢铁业和能源业那么普及;此外,许多现代包装的实用技术尚在实验与完善当中。机械生产的批量化和服务设施的的。尽管包装已开始呈现出与前不同的镜象,但现代商业包装由于缺乏大众性消费的催生,其对经济的影响还表现得十分微弱。三是观念层面上的。涉及到包装领域的各学科还没有系统地交织着关联着,缺乏基本的、系统的包装现代语言和现代方法。由于鲜有观念和理论的引导,包装所发挥的作用和体现的价值还没有真正地被时人所认识。
19世纪中叶,是现代包装设计的形成期。此一时期包装的明显特征,首先体现为包装产业规模的扩大化和包装技术的物质化。技术一直是推动现代包装设计发展的关键因素,而许多包装领域的重要技术也应时而生:在19世纪50年代末,多数种类的水果与蔬菜都能以罐装的形式出售—罐装食品成为了千家万户中的方便食品;1868年,彩色印铁技术被发明;1860年,出现了年产纸张达1000吨/台的高速机,现代实用的碎末纸浆原料制纸也始于19世纪中叶;此时的人们还意识到:一个完整的盒子可以通过剪切和折叠一张卡纸而制成,它既方便快捷,在成形前又因可以平放而节省空间这种方法于1850年最早出现于美国。技术含量的提高和技术方法的改进,加快了技术的物质化进程,无疑也推进了包装产业的规模化步伐。其次是体现在包装的价值上。价格一直是影响现代包装设计的因素之一,随机械化生产方式而来的是产出效率的提高和商品价格的下降;于是,在收入相对不变的基础上,消费水平提高了。被增大了的市场需求使包装的必要性变得不容置疑起来。第三体现为包装在现代商业所扮演的角色中。19世纪中叶逐渐发达起来的交通运输业开始将形形的大量商品辗转运送到不同的国家和不同的城市,出于保护功能的需要,包装不再是可有可无的装饰,它的身份被提升到一个必要的位置高度。毫无疑问,包装的这种作用促进了现代商业和自由贸易的兴盛,抑或说,现代商业和自由贸易的兴起搭建了包装粉墨登场的大舞台。最后是体现在对包装的认识观念上。1860年,美国人爱默生写了1本名为《生活指南》的书,这是一本较早涉及有关商品包装的书籍。这部书写到,当时的商人们已经注意到在运输过程中,存在着货物的破损问题,于是产生了以保护商品安全为功能的包装。基于商业的目的和专业分工的要求,诸如包装的形式、包装的现象、包装的作用等问题渐渐开始引发人们的理性思考。
大抵而言,19世纪中叶以后至20世纪中叶的约一百年间,是现代包装设计的发展期;20世纪60年代至今,是现代包装设计的反思期和新发展期。20世纪初,最早的包装研究所在美国成立,是包装科学研究的专业化专题化的开始;20世纪60年代,美国女生物学家卡逊和法国人塞尔日莫斯科维奇分别出版了《寂静的春天》和《绿色阴谋》两部有关环境问题的旗帜性专著,被认为是全球生态主义运动萌发的象征。自此至今,现代包装设计的中心开始转向生态这一人类永恒的话题。由于篇幅关系,本文对后两个时期不展开阐发。
以上所述,仅仅是从时序上来认识现代包装设计。在本质上,现代包装设计是运用现代的审美理念、技术方法、管理程序和商业营销策略,为产品进行服务和推广的手段与活动,它有着较为明显的现代特质。对此,我们可从以下几个方面来简要认识其现代胜:
1、现代的语言。现代包装设计既蕴涵视觉传达语言中的造型、结构、图形、色彩、文字、语言等内容,又涉及到材料、制造等技术环节,以及消费心理学、市场营销学、美学等学科内容,因此,包装从设计到制造、到运输、到销售、到品牌形象、到文化象征都是一个整体系统。任何将系统包装知识割裂开来分而叙之、分而行之的做法,都与包装设计所使用的现代语言和系统方法相悖。
2、设计的独立性。科学化、机械化的生产方式导致了人力的大解放,由于分工和发展的需要,包装设计得以成为独立的专业。在现代,包装已经成为链接商品与消费的结点,设计在本质上不仅让产品与包装同构为商品,并时时刻刻关注着包装在生产和逻辑上的合理性。
3、商业化。这并不等于说现代以前的包装就没有商业意图和商业价值,但商业化确乎是包装的现代性这一概念所不能缺失的关键标志。尽管这一称谓多少让人敏感,但商业化造就了现代包装设计的创造力和影响力,用“如影随形”来形容它与现代人的关系,一点也不为过。包装在最大程度上拉近了人与物彼此间的距离。
4.超越功能的品牌化包装。一方面,现代包装已成为商品品牌的一部分,超越了纯粹的功能,在有些时候,包装的重要性甚至与产品本身平分秋色,并发展成为时尚新观念的催化剂; 另一方面,包装品牌日益国际化的现状,使形形的现代人不仅随时经受着国际化广告的召唤,也的确能够随时购买到国际化的商品,拆开那些国际化的包装,并体悟多元文化的妙处。
有了诸多“外脑公司”的帮助,白酒企业的市场还是问题重重,销售依旧停滞不前,为什么?
糖酒会——花血本的大投入,央视——上千万的大传播,白酒企业的销售仍不见期望的增长,为什么?
产品的概念做足了,产品包装改进了,产品价格也提升了,企业的利润和市场的增长却不见有效提升,为什么?
与经销商的关系更好了,给经销商的空间更多了,经销商还要另求新欢,为什么?
……
本文将就此进行分析!
一、迷信营销技术
白酒作为中国传统的产业,目前受到外来品牌的冲击还较少,这也在一定程度上导致,白酒行业目前在营销技术的相对落后,这也使得众多的白酒企业面对诸多的营销技术和理念迷信其中。前几年伴随着口子窖在全国各地市场的攻城略地,由金鹃广告提出的“盘中盘”概念,为众多白酒厂家所迷信,在中国白酒界形成了“盘中盘”旋风。我们不否认“盘中盘”模式的合理性,在当时诸多白酒企业还在坚持大流通的销售模式的前提下,提出终端操作的模式,在理念上就是一个飞跃。但是,迷信于其中就会迷失于市场。很多酒企没有根据市场的实际状况,将“盘中盘”模式套用到企业重点运作的市场,以“盘中盘”模式去启动上海、北京、天津、广州这样的超级大城市,结果发现,由于区域太大,通过区区几个酒店根本启动不了所谓的大盘;以“盘中盘”模式去启动郑州这个酒水自带率超过40%的城市,投入和产出根本就不成比例;而众多的中小白酒企业以“盘中盘”模式运作市场时,结果发现自身人力资源和资金资源根本无法与“盘中盘”匹配,在“拐点”没有到来之前,自身的资金链断了。
在中国酒界,除了“盘中盘”流行风,还有黑土地的“打火机”促销旋风!为弥补产品、品牌等不足,黑土地对4P中的“促销”动起了脑筋——以打火机作为其促销品,并将其玩得花样百出,做出了108种花样的打火机,并将其放在酒店终端醒目的位置。结果很多消费者,为了收集黑土地各种不同款式的打火机,而不断的消费其产品。伴随着“疯狂的打火机”,黑土地在其导入的各个市场也迅速崛起。但随着黑土地所在区域市场的众多白酒品牌对“打火机促销”的跟进,消费者对黑土地打火机逐级失去了新鲜感,加上黑土地自身在市场管理,品牌运作等方面的问题,黑土地在各地的区域市场销售陷入了“导入——增长——萎缩——退出”的怪圈!
分析:白酒操作是一个系统的工程,其操作的复杂程度远远超过饮料、日化品等其它快速消费品,没有系统竞争优势的领先,依靠单纯的营销技术领先,或许能够取得一时销量的增长,或是一时的市场领先。但技术是可以复制和模仿的,当营销技术被竞争对手复制了,所谓的竞争优势就只能仅仅表现在时间上而已!只有补齐了各块短板,才能保持真正的竞争领先。
二、迷信咨询公司
目前中国的白酒企业有4万多家厮杀于中国的白酒市场,高端白酒市场被茅台、五粮液、剑南春、水井坊、国窖1573等为数不多的品牌占据,99%白酒品牌在市场表现价200元以下的价位展开了惨烈的竞争!绝大多数的白酒企业面对增长,无计可施!于是乎,企业把销售增长的目标寄希望于在行业各大杂志大做广告的咨询公司!他们迷信咨询公司在其广告中宣称 “市场增长同比超过20%”、“从一块三毛五到一百三十五”之类的骄人业绩;他们迷信咨询公司为包装自己而提出的各种理论——“盘中盘”理论、“直复式营销”理论等等;他们迷信咨询公司能够使自己企业的销售也有跨越式的增长!
我们知道,一场九十分钟的足球都要11个人来踢,数亿元销售的提升,或是百分之几十销量就是咨询公司项目组的几个人能够完成?这样的“豪言壮语”看看也罢!很多的酒类企业花费百万巨资,请来了各类咨询公司,协助企业进行品牌定位,战略规划,理论提升!结果买来的只是“咨询公司作用是帮我提高了防忽悠的能力”(某酒企老总无奈之言)。经销洋河敦煌古酿的经销商都知道,敦煌古酿产品的价格体系设置有问题,但这一价格体系的设置就是来自于服务洋河的咨询公司!
分析:我们不否认咨询公司的作用。但结合中国酒类行业目前的现状,绝大多数企业销售增长的瓶颈不是品牌!也不是战略!更不是所谓的理论!而是实实在在的市场操作!如果咨询公司能够帮助酒类企业进行行之有效的市场操作,那么,酒企的市场增长瓶颈在短期内就能取得突破!咨询公司所面临的最迫切的问题,其实就是帮助企业解决实际操作问题,规范酒类企业的市场操作,提升酒类企业的销售竞争力。但中国目前能够解决市场操作的咨询公司却是少之又少,绝大多数咨询公司的客户服务人员连销售都没有做过,何谈对服务企业进行市场操作指导!
三、迷信广告传播
受诸多外界因素,和众多快速消费品通过广告传播成功的影响,还有很多的白酒企业迷信于广告传播。我们结合当年酒类行业的秦池案例做一个分析,秦池当年通过广告传播崛起是与其所处的环境有关,首先是当时国内经济正处在计划经济向市场经济转型时期,酒类市场竞争还处在初级竞争阶段,依托广告媒介传播,能够取得品牌和技术的领先;其次2000年以前,白酒对电视媒介的运用还不成熟,秦池、孔府家的广告传播,受到的品类干扰较少;再次,是由于当时的消费者消费相对不成熟,容易受广告的影响。
而今,市场环境发生了变化,酒类市场竞争异常激烈,媒介费用不断攀升,消费者消费逐级成熟,单纯依靠媒介传播已经很难取得有效突破!最近几年,在酒界这样失败的案例历历在目:杞浓当年携千万资金,在媒体上狂轰滥炸,结果因为忽略市场操作而入不敷出;“将就”2005年上市之际,在央视、省级卫视、地面媒体展开的立体轰炸,解决了部分市场的招商,但产品没有实现由终端陈列向消费购买的“最后一跃”,而今市场表现平平!
分析:酒类营销过程中,大规模的线上媒体的广告传播,能够解决品牌知名度问题,这对于品牌前期的招商有所帮助,但并不能解决酒类销售所有的问题,中国酒类依靠广告就能销售的“秦池时代”早就结束!成熟的酒类经销商,经过多年的市场浸润,对酒类市场操作已有自己的理性认识,单纯的依靠广告传播,很难做到有效招商!同以“情感”为纽带,以“家”为品牌诉求的两个品牌:山东的孔府家酒和安徽的高炉家酒,一个基于大规模的线上媒体品牌传播,一个基于扎扎实实的市场操作!结果,前者成为先烈,辉煌成为了历史,沦为资本运营的工具,后者成为后起之秀,高炉家酒成为中国白酒销量最大的单品,高炉酒厂的销售额一举突破5亿元,迈入中国白酒20强!
四、迷信包装
目前很多的白酒厂家在营销过程中,把过多的精力放在了产品开发上面,认为包装好的产品,销量必然好!各大酒类品牌不仅在包装的材料上做足了功夫,使得白版纸、牛皮纸、瓦楞纸、金卡纸、特种纸、铁盒、木盒等各种包装材料层出不穷,还在包装材料的工艺上玩够了花样,覆膜、压纹、烤花、烫金等各种提升包装档次的工艺不断涌现。于是乎,目前酒类市场的包装档次越来越高,花样越来越多,款式越来越新,消费者已经无所适从!
当初“酒鬼”酒通过不拘一格的包装,优质的产品品质,和出色的文化定位,赢得了消费者的认可,完成了对超高端白酒市场的占领。随着五粮液、茅台的提价,水井坊、国窖1573和区域二名酒高端品牌对超高档价位的强势介入,以及酒鬼自身对市场运作的不足,不拘一格的包装没有完成对“酒鬼”的拯救!
分析:酒类产品的包装适当与否,会影响到产品认知率、铺货率甚至市场占有率,但并不是说有了好的产品包装,产品就一定能够在市场上销售的很好!产品包装的好坏是产品能否必要条件,但非充分条件!有了好的产品包装,能够有效的解决产品招商问题,也能解决产品吸引眼球的问题!但这并不是说,有了好的产品包装,产品就一定能够销售的很好!竞争力较强的产品包装,能够吸引经销商的眼球,有效完成产品的招商工作,实现了产品由厂家向经销商的第一次销售!但厂家还需要通过有效的市场策略,实现产品由经销商库房向终端货架的转移,以及由终端货架向消费者的转移,完成产品的最终销售!
五、迷信经销商
受限于酒类行业发展的现状和中国消费市场的大环境,酒类行业销售模式主要还是经销制。99%的的酒类厂家通过各个区域市场的经销商,来完成对当地市场的占领。目前酒类行业迷信经销商主要有一下四种表现。
第一,由于自身营销人才匮乏,厂家对当地市场的了解,很多时候,完全通过经销商的途径来了解。殊不知,很多经销商,为了让厂家加大对市场的投入,故意夸大市场操作的难度,结果导致厂家市场策略失误,造成厂家利益受损!
第二,由于缺乏合理的营销技能培训,很多销售人员在与经销商的关系处理上存在着不少的误区。有不少销售人员都认为经销商是客户、客户是上帝,只要和做好了经销商客情,和经销商个人处好了关系,经销商就会多卖自己的产品。
第三,还有部分企业将大部分销量集中在几个核心的经销商身上,认为只要抓住了几个核心的大户,企业就能很好的生存。于是,整个公司围绕着这几个核心的经销商转动,对于核心经销商的要求也做到尽量满足!公司上下形成了一种“核心经销商唯上论”!
第四,目前酒类厂家,尤其是中小酒企,迷信经销商的最常见的一种表现就是,把市场的主导权交给经销商,公司对当地市场没有管理,或是公司派驻到当地市场的助销人员流于形式。
分析:白酒厂家和经销商之间,不是单纯的“鱼水关系”、“双赢关系”两者之间往往有着众多不可调和的矛盾,厂商之间往往会带给对方不少负面结果,纯粹依靠大经销商大商销售厂家会十分被动。尤其是一些中小酒类企业,如果把销售完全托付于为数不多的大经销商大商,就等于把自己的命运交给了别人主宰,当市场被大经销商大商反控,企业只有被动份儿,当企业被大经销商大商抛弃,企业的销售额就会剧烈波动!从目前酒类行业发展的趋势来看,酒类厂家需要逐渐摆脱对大买断商、大经销商、大商的依靠,通过成立办事处、分公司的方式,加大市场人员的投入,以人员助销的方式,实行深度分销,在缩小经销权的同时,加强厂方对市场的主导权!
六、迷信文化和概念
随着酒类市场竞争的加剧,各酒类企业纷纷在文化、品牌和概念上做起了文章。近些年来,各种年份酒层出不穷,10年、20年、30年、50年的陈酿比比皆是;“自由勾兑”、“恒温窖藏”、“双轮发酵”等工艺概念不断涌现;龙文化、糊涂文化、诚信文化、地域文化等纷至沓来……
水井坊以历经元明清600年的古代酿酒作坊遗址为底蕴,通过“中国白酒第一坊”的概念,运用一系列与其有关的历史文化概念的营销炒作,迅速脱颖而出,并跻身高档白酒行列。随着水井坊的成功,一些酒类企业迅速跟风,于是“中国白酒第一窖”、“中国白酒第一缸”……纷纷而出!云峰酒业推出了小糊涂仙,通过“糊涂文化”的概念,背书茅台镇的地域优势,运用深度的市场运作,迅速走红各地!随着小糊涂仙的成功,“醉糊涂”、“难得糊涂”接踵而至!