对茶文化的建议汇总十篇

序论：好文章的创作是一个不断探索和完善的过程，我们为您推荐十篇对茶文化的建议范例，希望它们能助您一臂之力，提升您的阅读品质，带来更深刻的阅读感受。

篇（1）

中图分类号：H35 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2013）35-0209-01

一、称呼

中国在人际交往中非常注重对于他人的尊重，在称呼时中国人一般不会直呼其名，以表示对被称呼者的礼貌。年龄小的人称呼长辈“爷爷”、“奶奶”或“叔叔”、“阿姨”，社会交往中往往以一个人的职业或职务称呼，在称呼时单独用职务或与姓名连用都可以，如：“厅长、李医生、张华老师”。而在俄罗斯文化中，更注重人与人之间的平等交往，因此俄语中不同年龄、辈分的人之间常用名字称呼，亲人之间以小名互称，一般社会交往中，“名字+父称”是比较常用的表示礼貌和尊敬的称呼，如： ИванИванович（依万・依万诺维奇）。职业、职务通常不会出现在俄语的称谓语中，只有доктор（博士）、сестра（护士）、ректор（校长）等少数头衔才能这样使用，一般同事之间可称呼姓，如Петров（彼得洛夫）。俄罗斯近年来比较流行这样的称呼：гражданин （男公民）、гражданка（女公民）、господин（先生）、госпожа（女士）、молодой человек（小伙子）、девушка（姑娘），在俄罗斯即便是明显年长的人，也会反感被不熟悉的人称为дедушка（爷爷）、бабушка（奶奶）、дядя（叔叔）、тётя（阿姨），因为在他们本民族内，这些称呼一般仅用在亲属或非常亲近的人之间。

在中国一般社会地位平等的人之间通常以“你”相称，对年纪大或地位高的人表示尊重会称呼“您”，“您”相对于“你”来讲，是更礼貌的用法。而在俄罗斯用вы（您）称呼，除了表示对对方的尊重以外，还表示与讲话人之间关系不熟悉。对熟人、家人、平辈和儿童，则一律用ты（你）称呼，以示亲热、友好和随便。如果在和俄罗斯人初次见面时，用ты（你）称呼对方是非常不合适的，会让他们误解你轻视对方，或被认为是不懂得把握交往的分寸。

二、问候

随着国际交往的增多，“您好！”、“早上好”、“晚安！”这类从国外传来的问候用语开始在中国的社交正式场合使用起来，而“吃饭了没有？”，“你去哪？”，“从哪来”，这种典型的中国式的问候，则在老百姓日常交往的对话中占据着更大的比例。在对这些问候的理解上，应该将着眼点放在关注上，因为这些问题在提出的时候本来就不是期待着正面的回答的。俄罗斯人注重维护个性独立，保护个人隐私，如果听到这样的问候，他们就会觉得对方是在打听自己的隐私，如果被问Ты обедал（吃饭了吗）？会误解是要被邀请吃饭或约会。俄罗斯人问候方式比较公式化，俄语中常用的问候语是Здравствуйте（您好）！Доброе утро（早安）！Добрый день（日安）。Добрыйвечер（晚上好）。年轻人或朋友之间问候则用Привет（你好）！语气显得比较轻松。在一天之内第二次见面时，一般不再重复第一次的问候，而要说Мы с вами уже виделись（我们已经见过了），Здравствуйте ещё раз（再次问候您）。

三、交谈

中国人见面之后简短问候、交谈，问一些健康、工作、生活状况，表达相互关心，俄语中也有相应的说法：Как дела（最近怎么样）？Как жизнь（生活怎么样）？但要注意的是，在俄语中Как здоровье（身体好吗）？是对病人的一种特定的问候，如果对一个健康人提这样的问题，会令对方觉得奇怪，怀疑自己的气色很不好。中国人在见面后还常常会说：“你发福了”，这种善意的问候是在恭维被说话人生活状态很好，但千万不能这样对俄罗斯人说，因为会被误解是在形容其臃肿、丑陋。对俄罗斯女性不能问Скольковам лет（你多大年龄了）？因为这会被认为不得体。

四、称赞

在两国的文化中，都是用称赞来表达对对方的欣赏，真心地赞美别人，能够使交往双方的心情都变愉悦，称赞是人际关系的剂，在交往中适度地称赞对方，会起到加深交往的作用。在和俄罗斯人的交往中，可以多称赞女性，如：Вы одеты с таким вкусом（您的穿着很有品味），Вы оченьмолодо выглядите（您看起来很年轻）。

五、告别

在俄罗斯，当客人提出该走了时，主人会再三挽留以示待客之诚。他们常说： Нет，что вы，ещё рано（哪儿啊，还早着呢） ！ Посидите，ещё рано（再坐一会儿吧，还早呢）。听到这样的话，应该明白这是主人的客套，并不是真的需要再坐下来。“再见”、До свидания！是两国比较通用的告别语。中国人说“请慢走”、“请走好”，以示对客人的关注，在俄语中并没有相对应的说法。在平时需要注意的是：Прощайте（再见） ！ 是表示长期分别或不打算再见时用的一种告别语，要注意使用的场合，以免造成误会。年轻人之间告别时常用Пока！До встречи！，相当于汉语的“回头见”，这是比较随意的说法。

篇（2）

建筑作为空间形态满足着人们多种多样活动需求的同时，也是表现各民族文化特征的一种具体形象，不同的宗教文化、意识观念和伦理道德都能通过建筑反映出来。伊斯兰是我国回族、维族等十几个少数民族共同信奉的一种文化，它以民族为载体，与本土文化融会贯通，逐渐形成了我国特有的伊斯兰文化。

一、伊斯兰建筑的共性及其特点

虽然同样信奉伊斯兰教，由于不同的民族有其特殊的生活习俗和居住环境，并由于文化理念、价值观念、生活习惯、建筑风格等因素的不断影响，虽致使生活在不同地域的同一个民族也有着很大的差异。在但建筑的基本布局和主体风格方面， 各个地区的伊斯兰建筑都存在着一些共同的明显特征。我们以清真寺为例，简要分析伊斯兰基本建筑所拥有的共同特点。

（一）变化丰富的外观

从古至今，建筑学家们都认为伊斯兰建筑的外观设计手法在世界各类建筑中是最为奇巧的并且富于变化。相较而言，欧洲的古典式建筑虽然端庄方正， 但缺少变化的妙趣；哥特式建筑虽然峻峭雄健，但韵味不足；印度建筑只是表现了宗教的热情。而伊斯兰建筑既充满奇想纵横，庄重而又富于变化， 雄健且不失雅致。如今现存著名的麦加禁寺（图1）、耶路撒冷阿克萨清真寺（图2）以及中国西安市化觉巷清真大寺（图3）等，都是古今中外伊斯兰建筑多彩外观的典型代。

表之一。

（二）穹隆

以清真寺为代表的伊斯兰建筑如今散布在世界各地， 每一座清真寺几乎都以空灵而高耸的穹隆为标志。与欧洲的穹隆相比，清真寺穹隆的风貌、情趣完全不同。欧洲的穹隆如同机器流水线制品一样， 虽说精致但乏雅味。伊斯兰建筑中的穹隆往往看似粗漫但却韵味十足。

（三）开孔

开孔在清真寺的建筑中，有着非常鲜明的建筑装饰艺术及其建筑审美特征。开孔是指出入口和窗的形式，一般是尖拱形，或是马蹄拱形，或是多叶拱形。当然亦有其他形式的异例，如正半圆拱形、圆弧拱形等，这些只在不大重要的部分采用。现存的银川南关清真大寺（图4），在建筑设计和装饰上，就比较好地处理了开孔的视角效果。

（四）纹样

伊斯兰建筑的纹样历来堪称世界纹样之冠。建筑以及其他一切工艺中供欣赏用的纹样，其题材、构图、描线、敷彩皆有匠心独运之处。动物纹样是从波斯继承而来，但是随着时代的演变又产生了崭新的面目；植物纹样，当初主要是承袭了东罗马的传统，?历经千锤百炼，终于集成了灿烂的伊斯兰式纹样；几何纹样，由无始无终的曲线组合，转瞬间即现出了无限变种，与几何纹和花纹结合更构成了特殊的形态，并且以一个纹样为单位，反复连续使用即构成了著名的阿拉伯式花样；还有文字纹样，即由阿拉伯文字图案化而构成的装饰性的纹样，用在建筑的某一部分上，文字多是《古兰经》上的章节，或者是圣训的精言诫语，使整个建筑装饰布局锦上添花。

二、我国伊斯兰文化

我国的伊斯兰文化既有相同的信仰，又有类别的划分。由于我国各族穆斯林分布广阔，又因社会文化背景和自然生态环境以及年代先后的不同而形式多样，伊斯兰文化在不同地区传播发展的过程中，形成了明显的差异特征。因此，我国穆斯林文化大致分为两大系统――内地伊斯兰文化和新疆地区伊斯兰文化。新疆地区的伊斯兰文化与突厥文化有着密切的联系，日常生活行为仍然保护原突厥的遗风；内地伊斯兰文化受到汉族文化的侵蚀，正在逐步的受汉族文化的熏陶。

（一）内地的伊斯兰建筑

我国内地伊斯兰文化，是通过回族、东乡族、撒拉族穆斯林长期的信仰和社会生活实践积累起来的。这些民族大部分分布在内地，受汉族文化影响深，许多方面表现出和我国儒家文化相结合的特点。因此内地回族清真寺的建筑风格充分体现了我国传统的建筑思想，这些建筑颇具异国情调，建筑平面布局不强调对称，礼拜大殿、大门和宣礼塔等建筑都是砖石砌成，多用拱券或穹顶，内部多用植物及阿拉伯文组成装饰纹样。如泉州清真寺（图5）。

从明朝到清朝的五百年间，伊斯兰教在我国得到了极大的发展，伊斯兰建筑也进入的发展的时期，形成以木结构为主题的我国内地伊斯兰建筑体系――总平面布局多以大殿主导的纵轴式院落，大殿以及主要配殿为起脊式建筑，并以庭院为单元向四面八方眼神，组成庞大的院落组群；其单体建筑也突破了我国古代建筑的局限，创造出许多组合复杂、气势雄伟的礼拜大殿，极大的丰富了我国古代建筑的平面组织和外观处理手法，在技术与艺术方面取得了突出的成就。如宁夏永宁纳家户清真大寺（图6）、同心县清真大寺（图7）、西安化觉清真寺（图3）。

我国的回族穆斯林同胞在长期的民族融合中运用自己的智慧，形成如今颇有特色的伊斯兰建筑风格，这种风格一方面寺明清时期伊斯兰教与传统儒家理学思想相结合的物化形式，另一方面也与其他伊斯兰地区清真寺建筑相区别。

（二）新疆地区伊斯兰建筑风格

新疆伊斯兰文化寺以维吾尔族、哈萨克族、乌孜别克族、塔塔尔族等少数民族为载体，通过这些民族穆斯林信仰和社会生活实践，融汇、吸收古代我国西北边疆突厥文化成分而积累发展起来的。它与受汉族文化影响较多的内地伊斯兰文化有着明显的区别。新疆伊斯兰文化的民族特色和地域特色十分显著，也自称体系。

新疆地区的伊斯兰建筑融合阿拉伯和维吾尔族风格于一体，按照当地的传统并结合当地的气候、材料和建造技术，清真寺多呈穹窿圆拱廊柱结构，与内地清真寺殿宇式的重檐起脊勾连搭结构形成鲜明对照。圆形拱顶和高耸的尖塔，绿色或蓝色的柱廊，是阿拉伯伊斯兰清真寺常用的形式，它也是我国新疆地区伊斯兰建筑共同流行的风格。如吐鲁番额敏塔礼拜寺（图8）和喀什艾迪卡尔清真寺（图9）。

三、我国伊斯兰文化地域与民族性的差异对建筑的影响

不难看出，在我国虽然同样信奉伊斯兰教，不同地域和民族有着截然不同的建筑风格。如新疆清真寺采用阿拉伯砖石结构，圆形穹顶和高塔型邦克楼；内地清真寺采用我国传统砖木结构，没有了圆形的穹顶，而用屋顶相勾连搭塔式的殿堂，细高的邦克楼也换成了多层的阁楼。纠其根源，两者之所以走上了不同的发展道路，形成了两种不同的伊斯兰建筑体系。究其原因，维吾尔族生活区远离中原内地的非伊斯兰教地区，使维吾尔族面对外来的阿拉伯伊斯兰建筑文化，可以从容的面对这些文化侵蚀，依然保持独立、自主、单纯的建筑文化体系，可以在更大程度上保留伊斯兰建筑传统的风格特色。与此相反，回族由于分布在我国各地，每时每刻都潜移默化的受着非伊斯兰教民族文化的耳濡目染，于是对阿拉伯伊斯兰传统建筑进行了一些非伊斯兰文化的加工和改造，从而生成独具一格的建筑文化体系。

四、结语

伊斯兰建筑既是伊斯兰文化创造力和生命力的体现，也是伊斯兰文化的物化和浓缩。和谐是伊斯兰建筑文化的理念，所以伊斯兰建筑没有严格的规矩和模式去左右，正因如此，穆斯林们使用各自地方性的几何模式、建筑材料和建筑方法，用自己的方式表达伊斯兰建筑文化的和谐美。著名艺术大师丹纳说过：“在民族的事业和历史上反映出来的仍旧是自然界的结构留在民族精神上的印记。”伊斯兰文化与艺术的差异对其建筑的影响就充分的证明了这一点。

参考文献：

[1]约翰・D・霍格（美），杨昌鸣，成欣欣，凌柏译.伊斯兰建筑[M].中国建筑工业出版社.1999.

篇（3）

一、引言

在中外合资企业中，中外双方来自于不同的文化背景，他们的价值观、文化背景、教育模式、思维方式都不相同，各自母公司的文化对双方都有着不同的影响，而在这一企业中，具有不同文化特征的员工组成的各种组织，对工作又持有不同的态度和追求，而外方在经营目标、市场选择、管理方式、处事作风、作业安排及对作业重要性的认识、变革要求等常常会持有不同的态度，这就不可避免地产生管理文化的差异，从而产生管理冲突，特别是在人力资源管理中的问题尤为突出，主要表现为招聘、报酬和福利、培训和发展、绩效评估、退出机制等方面的问题（万希，2005）。李燕萍、鲁军（2002）根据霍夫斯塔德模型对中、法、美三国民族文化差异进行了分析，结果发现中国与法国在权力差距、不确定性的规避、生活数量等三方面比较相似，但与美国却存在明显的差异，几乎是完全对立的。对于分属不同洲际的日本和法国企业在进入中国市场，文化差异将对企业的人力资源管理产生怎样的影响，这正是本文的研究目的所在。

二、文化特征与管理模式的国际比较

美国组织行为学家曾进行过一项研究显示：民族文化能够解释组织在态度和行为方面将近50％的差异。通过文化模式和组织观念的角度对不同的管理模式进行分析，可以更好的研究合资企业中的文化差异，加快合资企业文化认同和融合的过程。本文将中、日、法三国的民族文化特征与管理模式归纳如下：

1.中国的文化中，群体在社会生活中是至关重要的，一致性和合作的价值远远高于个人主义。在为人处世上，善于周旋，以和为贵；权利比较集中，有较严的等级制度，各层级的权力之间距离大，尊重权力和等级；风险规避意识较强，对待新事物趋于保守，拒绝变化，缺乏创造力；注重人情关系，注重人的态度和本质，做事先看品行和动机。

中国管理模式中，政府注重对宏观经济的控制与管理；在企业管理中，十分重视道德准则对人的经济行为的制约；在处理企业内外部关系时，规章与合同往往退居其次，上司同下属的关系带有较强的感彩。

2.日本文化的突出特征表现三个方面：a.家长式管理，对等级制度认同，在社会组织中，权威受到绝对尊重；b.强调家族主义，社会成员之间普遍存在类似于父子关系的联系。在企业中，按每一名员工进入企业的时间顺序确定相互依赖的关系；c.重视集体主义而不是个人主义,强调对企业的归属感和对群体的忠诚。

日本管理模式在多方面体现出了上述文化特征。终身雇佣制、禀议决策制、年工序列工资制、企业工会,以及“品管圈”(Qcc，quality control circle)等鲜明的日本管理制度都表现了一种企业对员工的尊重和关注,也有效地维持了团结、和谐、稳定的员工队伍。

3.法国文化中，在人群关系上，强调个人主义，重视个性化发展；社会等级意识仍然存在，比较强调地位对等；在行动指向上，不喜欢变革，习惯于安定的生活，工作流动率较低；对金钱和追求欲不很强，心态平和，重视人际关系。

法国的管理模式，带有人文主义色彩的理性主义管理方式，特别强调严密的组织机构和高绩效的运作机制，以技术管理作为企业的根本基础，并且很重视员工的某些需要的满足；在管理人员的选拔制度上，把专家型人才与具有综合管理能力的人才分开，前者作为中、低层管理人员来培养，后者作为高层管理人员来培养；在计划与决策模式上，法国企业也是高度集权的。

三、文化差异对人力资源实践的影响

本文根据对某一汽车集团中日、中法两家合资企业问卷调查与访谈,分析文化差异对合资企业人力资源实践中人员配置、薪酬福利、培训和发展、绩效评估,以及晋升制度这五个方面的产生影响。

1.人员配置。调查发现两家企业在人员配置上存在显著差异。日本企业，特别是大企业，一般采用终生雇佣制。法国企业用工方式很灵活，单位的所有员工分为恒定员工、临时员工和个体工作人员,以及其他企业的工作人员三类。其中恒定员工，即长期合同人员，为企业的核心力量，主要指干部和技术人员；临时员工包括定期劳动合同(主要对工人）、实习(如半工半读）、局部时间与间歇式工作三个部分。在选拔人才时把能力放在第一位。中国企业则比较注重德才兼备，重视人的政治素质、个人历史和人际关系，强调在上级面前必须谦虚谨慎，与同事之间关系必须和谐融洽，在这种标准下很多时候选出来的干部并不一定具备组织和管理才能。调查结果说明，由于中国在人员配置上的制度与日本企业相类似，而与法国企业的差异性较大，因此，在合资过程中，中日合资企业的员工认为该企业在人员配置上的制度有效性高于中法合资企业的员工对该企业在人员配置制度的评价。

2.薪酬和福利。调查发现两家企业在薪酬福利上并不存在显著的差异，都有较好的薪酬体制。日本企业，在工资奖励方面，大多采取年功序列工资制，主要是根据员工在本企业服务的时间长短来决定的。在保险福利方面，除由社会、企业和职工个人三方付费之外，企业承担了大部分的福利。法国企业，在薪酬方面，人员待遇与岗位紧密结合，以岗定薪，同时技术职称与岗位和待遇也是紧密地联系在一起的，侧重于综合考虑员工的个人能力与贡献等因素，强调员工薪资变化的平稳，反对大起大落。而中国企业偏重考虑企业员工的资料和学历，即工资对人不对职，但平均主义思想严重。调查结果说明，在合资过程中，两家企业都摒除了传统的中国人事管理中对员工激励不重视的缺点，注重对人员的薪酬激励制度的完善，因此，两家企业的员工对本企业的薪酬福利制度的评价均认为是比较有效的。

3.培训和发展。调查发现两家企业在对员工的培训上并不存在显著差异，都有较好的培训体制。在人力资源发展中，日本企业非常重视员工的培训，不仅学习技术方面的“硬技能”，还要学习很多“软知识”和“软技能”。法国企业也非常重视对员工的培训,培训方式不拘一格，注重培训效果。调查结果说明,两家企业都很注重对员工的培训，培训有定岗教育、职业教育、职业再教育和文化教育。两家企业员工对该公司在培训方面的评价均认为是比较有效的。但是,我们也需要注意到,外方对提高生产效率感兴趣，因此注重对中方员工进行技术和生产培训,而培训管理技能很少。

4.绩效评估。调查发现两家企业在绩效评估上存在显著差异。日本企业在考核与晋升上，主要有成绩考核，情意考核和潜能考核，将态度作为考核的重要内容，忽视对员工的短期评估，并表现出很强的平均主义，多以集体为单位进行考核，重视公司的或集体的业绩，否定或低估特定个人成绩。法国企业员工的考核往往强调上下级“双向”沟通，喜欢通过交流来共同造出问题所在，并不单纯地定义为考核，员工的考核结果与员工的薪资等方面的联系并不太多，而更多的是用于员工个人的职业发展。中国企业在员工考核方面，多采用单向式，被考核者没有机会提出意见，人情成分过重，考核结论有较严重的趋中性，可信度不是太高。调查结果说明，中法合资企业员工认为该企业在的绩效评估制度的有效性高于中日合资企业员工的评价。在对中日合资企业的研究中，我们还发现，该企业许多员工对企业多以集体为单位进行考核，并且人情成分过重感到不满。

5.晋升制度。日本企业职工晋升是年功晋升,一般都是按工龄和学历进行缓慢的逐级晋升提拔。法国企业比较重视职业生涯管理,人力资源管理者会利用各种管理工具为员工设计发展路线,比较理性,强调按照既定的路线调整职位,但有时显得比较呆板,员工个性化发展的机会不是很多。中国企业员工晋升前常用组织考核、集体讨论通过的模式,强调资历与经验,员工晋升的机会不多。对两家企业的调查研究发现，两家企业的员工都认为,人际关系对员工晋升影响较多,“裙带关系”严重。这也是我国企业在人员晋升时普遍存在的问题。

四、研究总结及展望

尽管文化的冲突会给企业的跨国经营带来许多负面的影响，但在全球化的大趋势下,越来越多的人开始认识到文化差异的问题,越来越多的跨国企业也开始为跨文化问题寻求解决的办法。通过在某一汽车集团中日、中法两家合资企业内部进行问卷、访谈调查,我们可以发现两家企业在合资过程中,不仅注重对资金和技术的引进,还注重了国外被证明有效的人力资源管理理念及管理工具,但由于两家企业的外方投资企业来自民族文化以至于人力资源管理模式都相差较大的两个国家,因此在合资过程中,两家企业的人力资源制度也存在着差异。例如在中日合资企业中更多的强调群体意识，在激发工人的参与方面有着独特的实践体系,在中法合资企业中更多注重创新和实效,主张正面激励。中国对人情及关系的重视是中国文化同外国文化差异中最主要的方面,由此引发了很多其他方面的差异。现在中国与国外在人力资源的管理有效性上还存在不小的差距,如何提高管理质量,这是我们应该长期思考的问题。

参考文献:

篇（4）

中图分类号:F832.2 文献标识码:A 文章编号:1003-9031(2010)08-0062-04DOI:10.3969/j.issn.1003-9031.2010.08.14

进入后金融危机时期,在银行监管尤其是资本监管日趋严格、经济周期性波动加剧、经济转型加快推进,以及多层次银行体系逐步建立的大背景下,城市商业银行(以下简称“城商行”)只有找准定位,明确方向,与国有银行、股份制商业银行实施差异化竞争,并形成自身特色,才能在未来的竞争中取胜。但从目前来看,在监管政策、银行业体系等外部宏观环境因素,以及股权结构、绩效考核制度、战略定位等内部微观环境因素的制约下,城商行大多缺乏特色,定位和发展方向同质化现象严重。本文在对城商行实现差异化发展面临的问题和制约因素进行分析的基础上,提出了相应的对策建议。

一、差异化发展是城商行未来发展的大势所趋

在目前我国商业银行的定位和服务高度同质化的大环境下,小而全、无差异的发展道路虽然可以令城商行在短期内实现快速发展、迅速做大规模,并获得不错的收益,但从长期来看,随着我国多层次银行体系的不断完善,以及金字塔式客户结构和市场分层的逐步形成,差异化、特色化发展将是城商行未来发展的大势所趋[1]。

(一)城商行走差异化发展之路是我国构建多层次银行体系的现实需要

从国外情况来看,一个由不同规模、不同定位和服务对象,以及不同特色的各类银行组成的多层次银行体系,既是一国银行业发展的必然趋势,也是一国经济中不同主体对金融服务差异化需求的结果。目前,我国银行业在规模角度已形成由大型、中型和小型银行组成的多样化银行体系,但从市场定位和服务对象角度来看,多层次、多样化的银行体系尚未成形。尤其是除农村金融机构外,大多数商业银行的市场定位、服务对象和发展模式高度趋同,从而造成大中型客户金融服务竞争过度,小微型客户金融服务供应不足;金融资源向大中城市集聚,农村金融服务薄弱等现实问题。因此,完善多层次、多样化的银行体系,尤其是进一步强化和大力发展服务于中小企业和“三农”的银行机构,将是我国银行业下一步改革和发展的重点。在此过程中,对于城商行而言,针对自身特点和比较优势,确定一条不同于大型银行的差异化发展道路,既是未来发展的需要,也是适应多层次银行体系的现实选择。

(二)差异化发展是城商行适应日趋严格的监管约束和资本约束的必然选择

金融危机后,世界各国明显加强了对商业银行的监管,强化资本监管是其中的重点。以我国为例,银监会先是将大型银行和中小银行的最低资本充足率要求从8%分别提高至11%和10%[2];此后,又提高了发行次级债补充资本的门槛,并进一步强调对商业银行资本充足情况的动态监管和反周期监管,资本监管要求大幅提高。加之近年来国内商业银行的持续快速发展,尤其是2009年的信贷大投放,包括城商行在内的国内商业银行面临的资本约束和瓶颈日益凸现,原有的做大规模、依赖存贷利差的发展模式受到冲击。特别是对城商行而言,资本补充难题更为突出,必须尽快改变现实中追求大客户、大项目的高资本消耗发展方式,转变发展模式,提高单位资本的使用效率和产能。唯有此,才能解决传统发展模式下存在的业绩波动、资本约束和发展的不稳定问题,这就要求城商行从大型银行的老路转向差异化、特色化发展道路。

(三)城商行实现差异化发展是经济转型和银行业发展模式转变的最终结果

表面上看,2008年金融危机是对我国经济增长速度的冲击,更深层次上却是对原有经济发展模式的冲击,加剧了我国经济转型的紧迫性。长期来看,我国经济发展将从投资和出口拉动型转向消费推动型,经济发展速度也将由超常规转向稳定适度;短期来看,危机时期超常规的经济刺激政策将逐步转向正常化,超常规的货币投放、固定资产投资和基础设施建设等也将趋于稳定,建立在此基础上的信贷大投放格局将发生实质性改变。商业银行大放贷、大发展的模式将难以维系,商业银行必须转向中小企业、高科技、新能源等新的经济增长点,寻求发展空间。规模实力较小的城商行更需要先行一步,形成差异化竞争优势。此外,经济转型带来的将是银行业发展模式的转变,特别是利率市场化后存贷利差逐步缩小,传统吃利差的发展模式受到挑战,这也要求商业银行尤其是定价能力相对较弱的城商行尽快调整业务结构,转变发展模式,形成特色,实现差异化发展。

二、城商行实现差异化发展面临的问题和制约因素

理论上讲,城商行是最有条件,也最容易实现特色化、差异化发展的商业银行,但现实情况并不乐观。除少数规模较小的城商行坚持并深化“服务中小”的市场定位,在中小企业服务方面形成特色,走出一条不同于其它银行的道路;大多数城商行偏离了服务中小的市场定位,片面追求“小而全”,走上与大型银行高度同质化的发展道路,传统优势逐渐丧失,市场竞争力缺乏。究其原因,就在于内外部六大因素的影响和制约。

(一)外部环境因素

1.银行业“大而不倒”规律。由于银行的业务活动涉及经济运行的方方面面,银行的破产倒闭往往会对经济和社会稳定产生巨大冲击。正因为此,各国政府在对待银行倒闭问题上通常持谨慎态度,特别是对大型银行一般不会轻易让其破产,这就是银行业有名的“大而不倒”规律。此次金融危机中,美联储“对陷入困境的大型银行施以援手,对同样苦苦挣扎的中小银行却袖手旁观”的做法,无疑将进一步强化人们对“大而不倒”的认同。出于相同的考虑,规模较小的城商行同样具有做大规模寻求政府隐性支持的冲动,体现在日常经营活动中,就是热衷于做大项目、抢大客户,快速做大规模。

2.“歧视性”监管政策。不完善、带有“歧视性”的差异化监管政策也会在一定程度上影响到中小银行的定位和发展道路。通常情况下,监管机构会对商业银行业务资格的获得和市场准入设置一系列标准,其中很重要的一项指标就是资产规模。要想取得某些业务资格和市场准入,商业银行必须达到一定规模,这必然会加剧商业银行做大规模的冲动。以城商行跨区域发展为例,城商行必须达到银监会规定的规模才有可能获得跨区域发展的资格,定位和业务是否有特色等问题则不属于准入指标的内容。此外,对中小企业业务缺乏针对性和差别化的监管措施也使得城商行开展中小企业业务的积极性受到影响,比如银监会对中小企业贷款的核销、中小企业贷款的不良率等方面的相关规定与大企业的要求基本完全一致。出于资产质量考核以及投入产出的考虑,城商行自然倾向于做大企业,从而加剧国内商业银行定位的趋同。

3.不完善的银行体系。从资产规模、经营地域和所有制性质角度来看,我国已初步建立起涵盖各种类型、多样化的银行体系。但从定位和服务对象角度来看,则显得相对单一,差异性、层次性并不明显。除农村金融机构和少数城商行外,大多数商业银行的经营地域和规模差异显著,但在定位和服务对象上并无实质性区别,这种定位单一、高度同质化的银行体系不可避免影响到城商行的定位和发展道路。出于生存和做大规模的考虑,城商行只能努力做到“小而全”,与大型银行展开直接和正面竞争,并最终导致其在定位、产品和服务上的差异化逐渐丧失,整个银行体系中的商业银行大多以“相同面孔”示人。

(二)银行内部因素

1.地方政府的干预。随着股权结构和公司治理的不断完善,地方政府对城商行的直接干预问题已在很大程度上得到规范和解决。但地方政府对城商行高管人员任免的干预和控制仍较为突出,造成城商行高管人员在短期内的频繁变动,高管人员的任期变得不确定。在任期短期化的情况下,这些高管人员显然没有动力花费大量精力和资源用于城商行长期特色和竞争力的培育,而更愿意将资源和精力用在短期见效快的经营管理活动上。体现在现实中,就是短期内对做大规模贡献大的那些业务和产品受到重视,与大型银行争抢大客户、大项目。由此来看,地方政府的干预对城商行定位和发展的影响程度要远远超过其他各种因素[3]。

2.不科学的绩效考核制度。绩效考核好比交通指挥棒,科学的绩效考核制度可以引导和激励商业银行沿着正确的方向快速前行,而不科学、不完善的绩效考核制度则恰好相反。目前,我国绝大多数商业银行的绩效考核制度主要包括规模指标、质量指标和盈利指标等三方面的指标,又以规模指标为主,基本不涉及特色培育、竞争优势等方面的内容。城商行也不例外,在这样的绩效考核制度下,各分支行必然将精力放在那些能迅速增加规模和盈利的业务和客户身上。大客户、大项目成为各类商业银行争抢的对象,各商业银行在定位和服务对象上的差异也就不明显了。

3.战略定位摇摆不定。城商行未能实现与其它商业银行的差异化发展,很重要的一个原因在于战略定位的不明确。城商行在其成立伊始就确立了“服务地方、服务市民、服务中小”的定位。但长期以来,城商行并未能坚持并深化这一定位,而是呈现出摇摆不定。定位的摇摆不定使得城商行原有比较优势和特色逐渐丧失,并最终走上大型银行的老路。某种意义上说,城商行实现差异化发展的首要任务是明确战略定位,实现定位的差异化。只有差异化的定位才能实现差异化发展的格局。

三、城商行实现差异化发展的对策建议

基于本文第二部分的分析,中央银行、监管机构、地方政府以及城商行等各有关方面应分别从宏观和微观两方面入手,解决影响城商行实现差异化发展的制约因素,引导和促使城商行实施差别定位,打造与自身情况相适应的业务特色和竞争优势,最终实现特色化、差异化发展。

(一)建立存款保险制度,完善银行业运行环境

针对我国银行业存在的“大而不倒”规律以及城商行千方百计做大规模以寻求政府隐性保护的现实,中央银行应尽快建立覆盖国内各类商业银行的存款保险制度,并根据不同银行的风险状况实施差别化的存款保险费率,以消除大型国有银行享有的政府隐性支持的政策红利。通过建立存款保险制度,将通常情况下只有大型银行才可能享有的政府隐性支持转化为所有银行都享有的存款保险支持,从而在一定程度上降低城商行做大规模的冲动,使其更加专注于培育业务特色和提升竞争力[4]。

进一步完善银行业现有的差异化监管政策,对专注于中小企业、三农金融等业务的城商行给予监管倾斜,对此类业务领域实施差异化的监管要求和监管措施。在城商行的市场准入问题上,改变目前过于强调资产规模的准入指标体系,转向以风险为核心、对整体经营管理情况进行全面、综合评价的做法,并对具有业务特色的城商行给予一定的政策优惠,以鼓励城商行寻求差异化发展。从培育多元化、多层次银行体系视角入手,从政策和监管层面对不同类型商业银行,尤其是以城商行为主体的中小商业银行的发展方向和战略定位给予适当规划和引导。通过性质界定、经营区域划分、差别税收政策等制度安排,促使各类商业银行逐步摆脱同质化的发展道路。

(二)优化股权结构,减少地方政府干预

针对因地方政府的干预而造成城商行高管人员任期不确定,进而导致城商行发展的短期化问题,应从三方面加以改进:一是进一步优化城商行的股权结构,降低地方财政的持股比例,适当引入民营资本,通过股权结构的多元化实现对财政大股东的制衡。二是地方政府进一步转变职能,从行政管理者角色转变为股东出资人角色,更多地从出资人的角度行使股东应有的权利,减少对城商行经营管理活动尤其是高管人员任免的直接干预;同时,城商行进一步完善公司治理,将地方政府对城商行的管理和诉求通过公司治理平台加以体现。三是适时引入战略投资者,促使公司治理的优化,在股东大会和董事会中形成战略投资者对财政股东的有效制衡;通过战略投资者的引入进一步培育城商行的公司治理文化,促使公司治理各方进一步转变观念,找准定位,既充分行使权力,不越位,又切实承担职责,不缺位。

(三)明确战略定位,建立健全战略管理体系

城商行发展的同质化从根本上而言源自其战略定位的缺失和战略管理体系的缺乏。因此,明确战略定位,并建立健全战略管理体系,是城商行实现差异化发展的前提,具体主要有以下两点。

1.明确战略定位,找准发展方向,形成发展特色。从目前来看,可以从以下四方面明确定位并寻找潜在特色领域:一是从当地经济金融发展特色或区位优势入手,开发特色产品或服务;二是依托大股东资源,形成与其他银行的差异化竞争和特色发展,如平安银行利用平安集团的综合化经营平台向客户提供综合化金融服务,昆仑银行依托中石油资源开展相关业务等;三是从目前相对比较薄弱的金融服务领域寻找商机,如小企业金融服务、农村信贷等;四是开发新产品,形成先发优势,如包商银行开展的小微贷款业务等。

2.建立健全战略管理体系。针对长期以来战略管理薄弱的现实,城商行应考虑设立相应的部门专门行使战略管理职能,该部门应直接向董事会负责,可以是独立的部门,也可以与董事会办公室或发展研究部门合二为一。按照城商行确定的战略定位和方向,战略管理部门负责拟定未来发展战略,并采取相应的措施确保战略目标的实现。很关键的一点是要赋予战略管理部门战略评价和考核职能,通过战略管理部门职能的发挥,将银行的总战略和战略目标以发展规划的形式得以体现,并分解落实到各业务条线的分规划中,逐步建立起总战略与分战略、五年规划与年度计划相结合,涵盖战略研究、战略规划、战略控制和评价反馈的完善的战略管理体系。此外,通过加强战略研究和战略控制与评价,进一步提升董事会的战略决策水平,强化董事会的战略管理职能。

(四)打造业务专长,培育核心竞争力

从业务发展角度来看,城商行实现差异化发展的关键和核心举措是根据自身比较优势打造业务专长、培育业务特色,进而形成核心竞争力,具体应从以下三方面着手。

1.做强传统优势领域,培育差异化竞争优势。围绕中小企业服务、市民服务等传统优势领域,进一步加大投入,建立专业化的人才队伍和专门的业务流程;探索建立专业化的运作模式,开发针对性的特色产品,着力解决现有产品种类少、还款方式不够灵活、差异性不够等问题,突出方便性、灵活性和及时性,建立起多样化、覆盖客户各方面需求的产品体系,培育业务品牌;在服务功能完备的同时形成与大型银行的差异化竞争优势。

2.实施业务流程再造,提高运行效率。城商行在对特色业务实施专业化经营的同时,还需对原有业务流程进行再造。按照以客户为中心、提高运行效率的总体原则,将原有的总行与支行之间、总行不同部门之间相对分割的块状业务流程,转变为垂直化、集约化的、条状业务流程。与之同时,通过在条线内配置专业化经营人才和管理人才,提高整个业务条线的专业化运作水平和效率,并有效降低来自于行政管理条线的干扰。

3.做深做透区域市场,形成区域竞争优势。紧密结合区域经济发展特点,开发相适应的金融产品,形成比较优势和自身特色;对区域市场实施细分,推出差别化的服务方案,建立起全方位、与区域内各细分市场完全对接的营销和服务体系;实施组织架构改革,建立扁平化、高效率、立足区域市场的组织体系和业务流程,提高在区域市场的反应速度和服务效率,做深做透区域市场,并在该区域内形成竞争优势。

(五)完善绩效考核制度,实现做大规模与做出特色的统一

城商行战略定位的落实、业务特色的培育和核心竞争力的形成,进而实现差异化发展,既是一项持续性工作,又是一个长期的过程。经营管理体制、机制和制度的不完善,尤其是绩效考核制度,将在很大程度上影响到城商行差异化发展的进程,甚至于使其走上相反的道路。因此,建立科学、完善的绩效考核机制和制度是城商行实现差异化发展的重要保障。

针对目前大多数城商行对分支机构的绩效考核制度侧重于规模、速度和盈利指标的现状,应进一步完善绩效考核指标体系,将特色业务培育、特色业务的增长以及特色业务对利润的贡献等指标纳入考核指标体系,激励分支机构在做大规模的同时形成业务特色。同时,为了解决分支机构过于追求短期发展而忽视长期可持续发展的现状,适时引入风险调整后的资本收益率指标,降低分支机构不顾风险的盲目扩张冲动,并通过将风险因素引入考核,平滑银行的发展波动和大起大落的业绩周期,实现短期发展与长期发展的统一。

对高级管理人员和关键人员的不完善的考核奖励制度是造成城商行追求规模胜过追求特色、追求短期业绩胜过追求长期发展的重要原因。对此,在传统的针对短期业绩的考核奖励制度基础上,引入与长期业绩挂钩的股权激励、延期支付等长期激励机制。通过将薪酬奖励与银行的长期业绩表现挂钩,促使高级管理人员和关键人员克服经营管理行为的短期化,促使其关注并将资源和精力投向“培育业务特色”、“塑造竞争优势”等对银行短期业绩贡献不大但却是银行长期可持续发展的基础的领域,实现银行长期发展与短期发展、做大规模与做出特色的协调统一。

(六)实施有区别的资源投入政策,强化科技和人才对差异化发展的支撑

资源不足,尤其是人才缺乏和科技落后是城商行实现差异化发展的主要制约因素,也是城商行未来发展面临的主要制肘。为此,城商行需要进一步加大资源投入,并实施有区别的资源投入政策。一是围绕战略定位,加大对特色业务的资源倾斜力度,比如为确保分支机构开发和培育特色业务的积极性,在发展初期给予一定的考核保护期或者补贴;为尽快开辟市场,将营销费用向特色业务领域倾斜等;通过资源倾斜政策,将有限资源集中于城商行实现差异化发展的关键领域――特色业务,促使该类业务的快速发展。二是加大人才引进力度,尤其是特色业务领域的专业人才,并加强对专业人才的培养力度;进一步完善培训体系,通过业务能手带教、与国外先进同业或国内外研究机构共同培养、外派同业锻炼等方式,在银行内部建立起一支与未来业务特色和核心竞争力相适应的专业化人才队伍。三是进一步加大科技投入,对现有核心业务系统进行升级改造,提高系统运行效率和对经营管理的支撑能力,尤其是对创新的支撑;根据已有和潜在业务特色,开发相适应的业务系统,提高运行效率。

参考文献:

[1]张朝晖.城商行应走差异化特色化发展道路[N].中国证券报,2010-04-02.

[2]高晨.银监会明确资本红线大行资本充足率底线为11%[N].京华时报,2009-12-07.

[3]张吉光.城商行公司治理:从“形似”走向“神至”[J].当代金融家,2010(6):61-63.

[4]张吉光.存款保险推出恰逢其时[N].中国经济导报,2004-06-19.

Problems and suggestions of the City commercial bank’s achieving differentiation development

ZHANG Ji-guang

篇（5）

一汽大众汽车有限公司是由中国第一汽车集团公司、德国大众汽车股份公司、德国奥迪汽车股份公司及大众（中国）汽车投资有限公司合资经营的大型轿车生产企业，于1991年成立，1996年全面建成投产，1997年8月通过国家验收，1998年4月30日通过德国莱茵技术监督顾问有限公司（TUEV公司）和中国汽车认证委员会质量体系认证中心ISO9001质量体系认证，并于20__年月12月19日获得ISO14001环境管理体系认证证书。项目总投资111.3亿元人民币，注册资本37.1亿元人民币。

一汽大众汽车有限公司采用先进技术和设备制造当今世界名牌产品－捷达、宝来、高尔夫、奥迪系列轿车。她的建成，使我国轿车工业进入了大规模生产的新时期。国家对外经济贸易部确认一汽大众为“技术先进企业”，国家统计局授予一汽-大众为“中国汽车制造名优企业”，国家机械局授予一汽-大众为“在促进科学技术进步的工作中做出重大贡献者”一等奖。1998年，一汽-大众正式通过ISO9001质量体系认证；20__年，一汽-大众通过ISO9001（20__版）标准认证，并荣获ISO1402环境管理体系认证证书。经过快速发展，一汽大众生产、销售每年都以30—50的速度递增，累计向国家上交的税金已大大超过建厂投资。目前，一汽—大众全员劳动生产率为31.6辆/人年，达到国际汽车工业劳动生产率水平。

二、一汽大众企业文化对我们的启示

一汽大众在建设伊始，双方股东就确定了“派最优秀的人才到一汽-大众公司，全力以赴建设轿车基地”的方针，并且确定了在重视新产品开发，市场开发的同时，更要重视人才及人力资源开发的理念。对本科生，研究生，研究生采取国内国外两种途径使其继续深造，增长才干，成为一汽-大众技术，管理骨干。目前公司员工的平均年龄仅29岁。纵观公司各个岗位，没有技校以下的文化程度的员工。

汽车工业是现代技术与传统技艺结合最完美的行业，技术人才没有在公司10年的磨练很难有所建树。因此，人才在一汽-大众的长期发展成为公司和个人的双赢的发展方向。目前，一汽-大众在6000多名员工中间，几乎没有员工主动离开公司。

一汽大众公司靠什么留住人才呢？归纳起来由五条措施：

·建立良好的成才环境

·良好的学习培训机制

·人才选拔使用机制

·良好的激励机制

·向员工提供最好的“舞台”

就这一点来讲，对我触动很大，煤炭企业为什么留不住人才，非常值得我们去思考。

三、关于国有企业文化建设的思考

职工的心是企业的根。企业文化建设必须坚持以人为本的思想，着力进行人力资源的开发与管理，在这方面，国有企业特别是行业垄断性的国有煤炭企业，在体制和机制上都存在很大的差距，必须作为企业文化建设重点研究的课题。

首先，要认真学习好企业文化理论。在着手创建企业文化过程中，对什么是企业文化，本单位在企业文化建设上形成什么思路，搞个什么样的规划、文章版权归文秘站网作者所有!计划、拿出多大的人财物，作为企业领导班子成员首先要有个统一的认识。同时，要组织专门人员对文化建设现状进行实事求是的评价、整理、分析，并理出进一步提升的思路。必要时聘请专家进行加工、指导、提升。在上述基础上对企业文化建设规划、计划进行修订，拿出实施方案，并付诸实施。动员职工广泛参与，对职工进行必要的企业文化培训，形成员工共同的企业价值观。

其次，企业文化建设要和“创建学习型组织、争创知识性职工”有机结合。让组织内的全体成员全身心投入，并有持续增长的学习力，让组织成员体验到工作中的生活意义，通过学习能创造自我，扩展创造未来能量，这是学习创新型组织的真谛。21世纪是知识经济的时代，21世纪是人人学习的世纪。企业财富的创造是以人力资本为根本,货币资本为条件的。企业的竞争更多地表现在企业间伦理观念的竞争,企业文化的竞争,用人机制的竞争,经营策略的竞争。以人为本，学习、创新、创造价值，培育共同的价值观，这是创建学习型组织和企业文化建设共同的目标，二者是有机结合的，不能机械割裂的。

篇（6）

本文受到中国计量学院2011年校开放实验项目资助：杭州大学生茶文化调研与宣传

中图分类号：G64文献标识码：A

收录日期：2012年4月10日

茶是中华民族的举国之饮。发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝。中国茶文化源远流长，在中华民族乃至世界文化史上都是一颗璀璨的明珠。但是经过几千年的沉淀，在“茶”饮品日益受到其他饮品冲击的今天，茶文化为经济带来的影响还有以前那么深刻甚至不可少吗？作为年轻一代消费者群体代表，大学生又是对茶文化的了解如何以及持怎样态度？本文通过对在杭高校（浙江工业大学、浙江理工大学、杭州电子科技大学、浙江工商大学、中国计量学院、浙江传媒学院、杭州职业技术学院等）的大学生进行实地调研，共获得500问卷，试图寻求答案。

一、大学生茶文化知识现状

1、大学生对茶文化知识的了解。（表1）从表1看出，接受调查的同学中，有1/4对茶文化的知识了解有限，能认识到饮茶对于身体有益的比例仅为33%。可见，茶文化在大学生中并不普及，真正了解茶文化的人还很少。大部分人对茶的了解仅限于日常所见广告，只有极少数人能主动领略中国的茶文化。但是调查表明，大部分人愿意去了解中国博大精深的茶文化，关注茶文化的发展。因此，如何创造条件和好的环境帮助学生了解茶文化有很大的现实意义。

2、大学生对喝茶好处的看法。（表2）茶饮品对于人体有诸多益处，然而调查的结果表明，学生群体对于喝茶益处了解不够全面。大多数同学只知道喝茶有利于提神醒脑，但是对它的其他作用并不了解。全面宣传喝茶的益处，让茶逐渐成为当今大学生的习惯仍然任重道远。

近年来，杭州很多知名茶馆，均在茶文化方面下足了功夫。然而，在调查大家对茶馆的消费认可度时却发现如下问题：44%的同学直接认为自己不会去茶馆消费，仅有13%的同学有消费意向。通过访谈及事后调查，发现主要原因还是大多数同学潜意识中认为茶馆就是老辈人的消费去处，茶馆活动就是曲艺、弦歌、博弈，等等。这说明，大学生对茶文化的认识有很大误区，改变消费认知势在必行。

调查还发现，男生中有17%的选择去茶馆消费，有40%认为不会去消费的，43%的同学是不明确是否会去消费。在女生中，选择茶馆消费的不到10%，不去消费的占48%。前后对比可见，虽然女生喝茶比例多于男生，但是去茶馆消费的意愿不强。部分女生喜欢自己泡茶，而不喜欢茶馆的氛围。如何改善茶馆一贯的宁静养生而相对缺乏活力的氛围进而增强吸引力，是当下茶馆工作者要考虑的问题。

3、大学生最感兴趣的茶文化。（图1）为了研究在校大学生对茶叶的兴趣所在，在问卷中设计了“最有兴趣了解的茶叶知识”。通过调查得知，33%的受访大学生表示对茶道茶艺最有兴趣，其次是茶叶的冲泡方法，占27%；再次为名茶分类，占17%，接下来分别为茶具茶器和茶史渊源，分别为13%和10%。我们认为与受调查者在日常生活当中积累的对茶叶的认识有关。认为熟悉茶道茶艺是一种品位的象征和提高自身修养的一种方法，大学生们普遍对其感到很有兴趣；对茶叶本身感到有兴趣的同学则对茶叶的冲泡希望能进一步了解；愿意了解名茶分类的同学，则希望通过辨别名茶及其分类，能彰显其较高的品味；而对茶具茶器的了解能在日常生活中得以应用，有益于泡出更好的茶叶；了解茶史渊源则能对茶叶本身能产生更深入的了解。

对于是否知道茶叶分类的问题，51%的同学表示完全不知道，45%的同学认为知道一点点，剩下4%的同学则都知道。可见，茶叶的分类对于绝大多数同学来说还依然是一个盲点，茶知识的普及还有较长的一段路要走。日常生活中，常见的茶叶不外乎茉莉茶、茶等花茶，还有铁观音等绿茶以及普洱茶等红茶。因此，鲜有大学生愿意进一步深入了解茶叶的分类等更为详细的茶叶知识。茶叶知识内容丰富，并且富有内涵，深谙其道更能体现与众不同的过人之处，因此，大学生们都可利用课余时间对茶叶进行较深入的探索，领略其精髓，提升自身修养。

从图2、图3可以看出，接受调查的大学生饮茶者中有89%的对泡茶工具有要求，对器具的选择：龙井、碧螺春一般用玻璃杯较好，瓷器器具最好用来泡绿茶，陶土器具的用来泡台湾乌龙茶。选择绿茶的有140人，与使用瓷器的数量差不多，这说明大多数人还是知道茶具的正确选用。此外，用金属器具泡茶会损坏茶里的微量元素，不利身体健康，而有21人没有这种观念，说明部分大学生完全不懂茶具，对茶具没有要求的也有48人，他们都是不常喝茶的人。总的来看，大学生对茶具的使用存在不同程度的偏差，对于如何使茶的微量元素发挥到最高尚且没有概念。所以，从茶叶消费的角度上，可以在销售茶叶的同时进行茶具科普，为他们讲解茶具的重要性，增进与同学们的亲近感，同时实现双重营销的效果。（图2、图3）

4、大学生认为普及茶文化的必要性。（图4）当问到普及中国茶文化是否有必要时，29%的人认为很有必要，56%的人认为有一定必要，只有约3%的人认为没有必要推广茶文化。大多数大学生在谈及中国茶文化时，都认为茶文化早已成为中华文明不可分割的一部分。中国的茶文化集儒、释、道三家之长，融会贯通自成一体，茶文化中的淡然、超脱，已经融入了中华民族的血脉里，普及中国茶文化对现在构建和谐社会也有着不容小觑的作用。

二、建议

针对目前杭州发展结合茶文化问题，本文提出以下建议：

第一，开展形式多样的茶话活动。茶话活动由来已久，在古代就曾作为各种达官贵人家中结交朋友，显示自身修养的主要方式。现在开展这样类似的活动，花样可以更多，既符合茶文化的传统，也满足了人们推陈出新的需求。

第二，每年新茶出产的时候举办各种采茶、制茶、品茶活动。杭州产茶基地众多，已有不少农家乐在每年新茶出来的时候举办各种采茶活动，让人们在采茶的乐趣中了解了茶文化。政府可以利用这些契机，开展类似活动，让人们在消费的同时吸取茶文化的博大精深。

第三，合理选择宣传主体，达到宣传效果。杭州的大学生，大多数来自于浙江省内，对于茶的了解相对较多，对于各种茶文化活动也更有认同感。选择他们作为茶文化活动宣传的主体，进行针对性营销，能实现宣传效果最大化。

主要参考文献：

篇（7）

一、茶文化旅游定义

茶文化旅游是以茶及茶文化为主题，以达到积极的休息和娱乐，获取知识和体验人生价值等目的，而开展的形式多样、内容丰富的系列旅游活动。

发展茶文化旅游对于提升茶叶的知名度和美誉度，促进茶产业的发展，提高人们的精神生活水平，促进茶农增收等都有着重要的意义。

二、信阳市茶文化旅游发展的优势

（一）优美的生态环境

信阳地处南北地理分界线，境内地势南高北低，是岗川相间、形态多样的阶梯地貌。信阳日照充足，无霜期长，降雨丰沛，空气湿润。优越的自然地理条件和气候很适合茶叶的生长。境内所产的信阳毛尖是中国十大名茶之一。信阳出产茶叶的地方较多，尤以车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨为代表的“五云两潭一寨”所产茶叶最优，这些地方海拔高，光照适宜，空气湿润，昼夜温差大，土壤深厚松软有机质丰富，空气水质洁净污染较少，很适合茶叶的生长。

（二）深厚的茶文化积淀

信阳有着悠久的茶叶种植历史。据考证，信阳茶叶种植源于战国中后期，距今已有两千余年，唐代茶圣陆羽所著的《茶经》，把信阳列为全国产茶区之一。早在宋代，信阳茶叶就受到很高的评价，坡曾评价说“淮南茶信阳第一”；清代蔡竹贤提倡种茶，信阳随后出现了元贞、广益、裕申、宏济等茶社；在1915年荣获巴拿马万国博览会金奖；1958年评为全国十大名茶之一；从1992年开始，信阳市依托信阳毛尖，迄今已成功举办21届茶文化节。

（三）享誉盛名的茶叶品牌

信阳毛尖在1982、1986、1990年连续三次被商业部评为全国名茶， 1990年信阳毛尖荣获国家质量奖金质奖， 1999年在昆明世界园艺博览会上荣获金奖。近年来，经过全市人民的努力，已经形成了一些享誉盛名的茶叶品牌。如龙潭信阳毛尖，文新信阳毛尖等，逐级走出河南，开阔了更大的茶叶市场。

（四）资源组合条件优越

信阳不仅生态环境优美，旅游资源众多，而且旅游资源组合条件优越。“豫南明珠”南湾湖，山环水绕，碧波荡漾，湖周围都是茶山，是开展以茶文化为主题的休闲度假旅游的理想之地；商城县的汤泉池，依山而建，面朝湖泊，景色优美，适合开展温泉、品茶为主题的休闲游；禅与茶自古就有不解之缘，朱元璋曾避难的灵山寺不仅香火很旺，而且周围生产茶叶，适合开展佛茶文化游。

三、信阳市茶文化旅游发展的劣势

（一）茶文化旅游内涵挖掘不够

发展茶文化旅游，需要深挖茶文化内涵，目前信阳茶文化旅游在挖掘茶文化内涵方面有所欠缺。以信阳茶文化旅游发展的一个绝佳平台―茶叶节为例，信阳市茶叶节还停留在观茶、品茶，买茶，吃农家饭的水平上，没有把茶文化的内涵发掘出来。很多游客来到信阳，见到了信阳毛尖，但是没有见到信阳毛尖是怎么制作出来的，这对很多参加茶文化旅游的游客来说是一个遗憾。茶文化旅游要有茶文化的积淀，以品茶为例，里面的学问很大。据旧信阳县志记载，以前在信阳不仅随处可见“河中心水，车云顶上茶”的茶肆招牌，而且专供文人雅土晶茗休闲的高档茶馆较多，古老的茶乡散发着浓浓的茶文化芬芳。今天信阳茶香的茶叶经济已经得到飞速的发展，但是大街上有茶叶店，有茶饮料，但是作为茶文化重要载体的茶馆却非常少，这是信阳茶香的一个遗憾。

（二）基础设施差，管理服务水平低

信阳市旅游发展存在着基础设施差的问题。以标示系统为例，火车站、汽车站、高速公路下道口作为外来旅游者进入一个城市的通道，理应设立服务游客的设施，如旅游信息咨询中心，但是目前信阳缺乏。去茶乡的公共交通工具比较缺乏，道路上也缺少引导标示。

旅游的发展需要很多专业人才，目前信阳市从事旅游管理和服务的专业人才不能满足旅游发展的需要。景区和宾馆，无论是高级管理人员还是一般员工，接受过专业培训的人才的比重在整个人才体系中所占比重不是很大。再者，发展旅游的资金也较为缺乏。旅游的发展前期的投入较多，宣传费用、基础设施建设等都需要大笔资金，而信阳的旅游业还未形成一个良好的行业体制，靠单个企业的力量显得薄弱；同时信阳经济不是很发达，政府用于旅游发展的资金不是很多，这些原因都造成信阳市旅游业发展资金不足问题，从而影响了信阳市旅游业的发展。

四、信阳市茶文化旅游发展的机会

（一）政府对旅游业发展非常重视

今年来，为了促进旅游业的发展，信阳市政府先后出台了一系列政策并且采取了许多措施。包括制订完善县区旅游规划，加强旅游从业人员的培训，每年组织导游大赛选拨表彰优秀导游员，开展会议促进旅游企业的交流，去外省市参加旅游展销会宣传信阳旅游，尤其是每年一度的茶叶节，信阳市政府更是重视，不仅茶企业参加展销，而且还组织到信阳的旅游专列，这些措施都对旅游业发展起到良好的促进作用。目前，信阳被评为“中国优秀旅游城市”和全国“生态旅游”和“红色旅游”共同发展的典范城市。

（二）休闲文化旅游的发展

近年来，由于人们对生活品质的追求，旅游已经是一种生活方式，成为许多人生活必不可少的一部分，休闲文化旅游成为一种时尚。通过旅游放松身心，体验不同的文化是许多旅游者的追求。据预测，传统的自然生态观光游在旅游产品中的比重将逐步下降，休闲文化游和探险旅游将成为文化旅游将成为最具吸引力的旅游产品。而信阳茶文化旅游恰恰是结合了休闲与文化的两大要素，必然会吸引旅游者的注意力。

五、信阳市茶文化旅游发展的威胁

（一）经济落后

旅游与经济发展的关系是相互促进相互制约的。信阳市经济相对落后，投入到旅游建设中的资金相对较少，旅游基础设施建设就相对薄弱，这影响着旅游的发展。旅游的发展需要吃住行游购娱等各种配套设施，而这些设施的建设都需要资金，河南经济在全国经济中相对不太发达，而信阳市经济在河南省各地市中又相对靠后，这种现状不利于旅游的发展。

（二）旅游业竞争激烈

旅游业不仅可以带动就业促进经济发展，而且还可以宣传当地形象，因此，现已成为许多地市重点发展的行业，许多地市都提出要把旅游业作为支柱产业来发展，并纷纷出台了许多促进旅游业发展的政策和措施。旅游业的发展不仅需要资源，还需要客源。信阳地处河南南部，靠近大别山，与湖北和安徽交界，而河南的客源市场主要集中在郑州及其以北的地市，旅游的发展不仅面临省内的南阳、郑州、洛阳、焦作、开封等省内城市的竞争，而且还面临湖北黄冈、安徽六安等地区的争夺，区域竞争十分激烈。 但就茶文化旅游而言，信阳茶文化旅游又面临着黄山茶文化旅游、杭州龙井茶文化旅游、福建安溪武夷山茶文化旅游、云南普洱茶文化旅游等知名茶文化旅游产品的竞争。

六、建议

（一）建设旅游观光茶园

信阳茶园景色秀丽，空气清新，远离都市的喧嚣，非常适合颐养身心。远看一颗颗茶树像一个个盆景，生机勃勃，近闻茶叶飘香。观光茶园是集合观赏、休闲、购物为一体的园区。游客进入观光茶园后有景色可以观赏，有清新的空气可以呼吸，还可以采茶，亲身体验现场制作茶的过程，亲手为自己制作一杯香气四溢的毛尖茶；可以欣赏采茶表演、猜茶迷、唱茶歌、听茶戏、吃茶宴；可以在悠闲的躺椅上品茶茶叶的芬芳；还可以购买茶叶馈赠亲朋，让茶叶的芬芳飘的更远。这样的茶园建设应综合考虑茶叶生产及旅游度假的需求，体现茶的特色，符合园林的美学要求。

（二）加大旅游基础设施建设

基础设施建设需要资金，信阳经济不发达，资金短缺，这种情况下只靠政府的力量显然不能满足旅游发展的需要。可以拓宽资金渠道，多方筹措资金。在基础设施的建设中，要加强旅游客源市场及环境容量的预测，避免接待设施的浪费。茶文化旅游的精髓在于茶文化，许多人虽然爱喝茶，可对茶文化未必了解，可以建一座专业性的茶博物馆，位置可选在茶园或者茶城，这样可以增强游客对茶文化的了解。此外，可以将电子商务引进旅行社、茶馆、茶叶企业、茶园、茶博物馆、旅游景区与酒店等旅游设施中来，以信息化、网络化提高旅游接待服务水平，进而提高游客满意度。

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关键词：

巴蜀茶文化；旅游经济；结合；途径

巴蜀茶文化支撑体系具有深厚的群众基础，而作为向旅游经济产业延伸的巴蜀茶文化来说，在挖掘其文化内涵的同时，还需要通过外在的关联性将巴蜀其它文化元素串联起来，来共同满足域外游客对巴蜀旅游产品的选购偏好。这就意味着要使巴蜀茶文化价值与旅游经济相结合，则无法再按照“茶文化中心论”的思路来搭建生态旅游项目，毕竟这种项目受到严格的自然禀赋条件的限制。而是以一种合作的姿态来使巴蜀茶文化价值渗透在巴蜀本土旅游文化之中，使域外游客能在品茶的过程中感受到巴蜀文化的独具匠心，却又不会使自身局限于茶道、茶画等茶文化烟波浩海之中。这样一来，休闲与娱乐、静思与畅谈式的巴蜀文化精髓就能整体的展现在域外游客面前。基于以上所述，笔者将就文章主题展开讨论。

1背景资料

成都人爱进茶馆，是因为四川人喜欢“摆龙门阵”，即在熙来攘往的茶馆之中，一边品饮盖碗茶，一边海阔天空，茶余饭后，佐以茶点小吃和曲艺表演，谈笑风生，实为人生至乐。茶馆除了休闲之外，也是重要的社交场所。茶馆还是社会文化娱乐场所。晚上，茶馆设有川剧“玩友”坐唱，俗称“打围鼓”。另外，有些茶馆设有四川扬琴、评书、清音、金钱板等演出活动。坐茶馆的人可以边饮茶，边欣赏具有浓郁地方特色的曲艺节目。不论是风景名胜之地，还是闹市街巷之中，到处都可看到富有地方色彩的民间茶馆。这些茶馆收费低廉，服务周到，顾客往往一杯香茗，一碟小吃，便可坐上半日。在与亲友纵论畅谈之中，巴蜀大地的茶文化也被体现的淋漓尽致。（成都：茶馆里的巴蜀茶文化）从以上资料中可以看出，巴蜀茶文化中的价值可以从成都茶文化中得到概括，尽管川南、川东一带也具有本土特色的茶文化特色，但作为统一在巴蜀茶文化下的区域性茶文化特质便不在本文的讨论范围之内。下文在不做出明确说明的情况下，都是以成都茶文化为引子而进行讨论的。

2巴蜀茶文化价值分析

针对前面所提到的立论出发点，这里从三个方面来分析巴蜀茶文化的价值：

2.1巴蜀茶文化价值的有形方面

巴蜀茶文化价值的有形方面主要指向：茶具、品茗的场地环境，以及品茗过程中的茶语。与域外品茗不同，巴蜀一带的品茗似乎更接地气，其茶具无外乎有三部分构成：茶碗、茶盖、茶托。而且在老字号的品茗场所，茶具并不是以新为美，因为“新”只因其缺少历史积淀。品茗的场地也呈现出与环境融为一体的格局，如在空旷的地带喝坝坝茶。如此有形方面便能为域外游客带来视觉上的冲击，形成这种冲击的本质在于巴蜀茶文化有形方面的独树一帜。

2.2巴蜀茶文化价值的无形方面

巴蜀茶文化价值的无形方面主要指向茶文化所蕴含的人文精神，那就是闲适。这种闲适的品茗文化更加突出在蜀地，其主要表现在品茗只是一种载体，而借助这一载体使好友之间可以畅聊（摆龙门阵），以及借助品茗这一形式来暂时作别职场的烦扰。这里需要特别指出，巴蜀地区的品茗场所与域外的茶社是有较大区别的。茶社更加显示其静和思的文化特质，而巴蜀地区的茶馆则更为突出其聚和闹的文化特性。从而，这也使得品茗构成了巴蜀人民日常生活中不可或缺的一部分。

2.3巴蜀茶文化价值的关联方面

无论是巴蜀茶文化的有形还是无形方面，都是将茶文化作为一种独立的事物来看待，这种封闭性的视角并无益于将其与旅游经济联系起来。为此，还需要在以上分析的基础上，突出巴蜀茶文化价值的关联方面。具体而言，关联方面主要反映在：与巴蜀说书艺术关联起来，与巴蜀川剧艺术关联起来，与巴蜀农家乐项目关联起来。通过品茗这一形式来增强域外游客的个体体验程度。可见，建立巴蜀茶文化价值与旅游经济之间的结合，便需要大力突出巴蜀茶文化价值的关联性。

3二者结合的切入点

具体而言，二者结合的切入点可从以下四个方面来探寻：

3.1二者结合的空间维度方面

这里的切入点主要反映在有形层面，即巴蜀茶文化在何地与关联性巴蜀文化进行衔接，从而以整体旅游项目的形式呈现在域外游客面前。由于目前诸多同行并没有将研究视野深入到城市茶文化经济价值之中，所以本文笔者强调：二者结合的空间维度应以关联性的巴蜀文化为基准，如说书人所需要的空间载体、川剧表演所需要的空间载体。而对于品茗而言，则能相对灵活地去适应关联茶文化的空间需求。可见，这也是巴蜀茶文化接地气的一种表现。

3.2二者结合的价值增值方面

作为一项旅游项目打造，到底是域外游客为了品茗才能听说书人讲故事，还是因为要来听说书人讲故事才来品茗。笔者认为，对于这一问题可不去理会。作为一种休闲旅游项目，以闲适、自乐作为巴蜀传统文化的精髓，品茗与听书都是不可或缺的。从中不难理解，旅游项目开发方与实施方应能将巴蜀茶文化与其它关联性文化形成整体来看待，从而在视觉、听觉、味觉等感官刺激下，最大化的满足域外游客多样性的需求。

3.3二者结合的商业开发方面

巴蜀文化的精髓部分已在多元传统渠道中被域外游客所接收，因此，他们前往巴蜀大地的目的，便在于亲自去体现这种闲适和自乐的异地文化。由于这种文化属于非正式制度系统，其是由民间自发形成，从而在巴蜀许多地方并不需要专门的商业开发，便可以在自发形态上满足域外游客的个体体验（如坝坝茶）。由此，这种外部性便将弱化巴蜀茶文化与旅游经济结合的经济价值。解决这一问题便在于，应在巴蜀中心城市建立主题文化场地，使得域外游客能在该场地找寻到正宗的巴蜀茶文化气息。

3.4二者结合的产权结构方面

在旅游项目商务运营阶段，便存在着合作方之间的利益分配问题，而解决这一问题的关键便在于厘清各自的产权结构。将巴蜀茶文化价值与旅游经济相结合，则涉及到巴蜀茶文化价值的呈现者是谁，以及由谁担任关联性文化项目的组织者和表演者，以及维护二者利益的秩序供给者和监督者又是谁等。

4二者结合的有效途径构建

根据上文所述，二者结合的有效途径可从以下5个方面来构建：

4.1拓展巴蜀茶文化的旅游经济价值

从现阶段对巴蜀茶文化与旅游经济相联系的问题讨论中，大都聚焦在了以茶文化为核心的生态旅游项目，以及以茶叶产业为纵向价值链的旅游项目范畴。对此，还应不断拓展巴蜀茶文化的旅游经济价值。不难看出，传统视野下的茶文化旅游经济价值并不只属于巴蜀大地，而是在域外各个地区都能呈现出来。那么巴蜀大地又能拿何种茶文化旅游产品吸引域外游客？因此，将巴蜀文化的有形和无形方面融合起来，并与巴蜀评书、川剧、摆龙门阵关联起来，这样才能形成极具地域风情的旅游产品。

4.2构建主题文化场地减少价值外化

巴蜀茶文化价值蕴藏在民间，从而域外游客可以在民间就能感受到巴蜀文化元素。但作为一种商业活动，我们需要将巴蜀茶文化价值与旅游经济之间结合在封闭的经济链条之中，只有实现利益的内部化，才能激励上游开发商来开发这种旅游资源，也才能使下游零售商有项目来引导域外游客消费这种旅游产品。为此，四川省和重庆市的旅游管理职能部门应通过统筹规划，在各地挖掘出本土茶文化内涵，并在有条件的地方构建主题文化场地，从而作为面向旅游的重要空间载体。

4.3规制巴蜀茶文化及关联主体引进

随着各地对空间载体的搭建完成，紧接着便是引进巴蜀茶文化及关联性主体的事项。笔者建议，此时应遵循市场竞争原则来开展，并在主体引进阶段严格规制主体的资质。与此同时，巴蜀茶文化是一个系统，并在各地根据自身的人文环境和自然特征进行了变异，所以在建立茶馆与说书、茶馆与川剧相联系的旅游项目时，巴蜀茶文化研究部门和高校应对商家进行文化培训。通过培训，来使商家成为向域外游客宣传巴蜀茶文化的使者。

4.4辅助家庭旅游项目与茶文化接轨

巴蜀闲适和自乐的生活情趣还植根于农家乐之中，因此，各地还应辅助家庭旅游项目与茶文化接轨。不难看出，若是要求家庭旅游项目的经营者也引入说书和川剧项目则不太现实，所以这里应更加突出巴蜀茶文化的有形和无形方面。包括品茗的场地设计（坝坝茶），以及向域外游客提供一种闲适、自乐的品茶、聊天氛围，从而就能使农家乐项目与茶文化接轨。

4.5创新茶文化生态旅游项目的实施

在讨论巴蜀茶文化与旅游经济相结合的主题时，仍无法绕开生态旅游项目。对此，笔者建议应将问题的讨论重点放置在创新项目的实施上来。第一，应突出巴蜀茶文化中“聚、闹”的元素。第二，应着力营造出闲适的饮茶氛围，而不是从茶具的考究上做文章。综上所述，以上便是笔者对文章主题的讨论。通过途径构建不难知晓，官方在助推巴蜀茶文化旅游经济项目开发时，应给予项目产权保护，通过使产权封闭状态来让旅游项目经营方获得利润最大化的效果。再者，还需要通过组织和规划在民间有序发展与茶文化相联系的旅游项目。通过双管齐下，来使巴蜀茶文化价值能在现代商业环境下得到实现。

5小结

本文通过对巴蜀茶文化价值的分析认为，需要突出茶文化的关联价值。二者的具体结合途径包括：拓展巴蜀茶文化的旅游经济价值、构建主题文化场地减少价值外化、规制巴蜀茶文化及关联主体引进、辅助家庭旅游项目与茶文化接轨、创新茶文化生态旅游项目的实施等5个方面。

作者：胡世伟 单位：成都理工大学工程技术学院

参考文献

[1]杨红.巴蜀茶文化的民俗价值与旅游经济结合的探讨[J].消费导刊,2015,(7):225-226.

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慢游是以低碳交通方式前往有限的旅游目的地，放慢旅行、游览速度，停留更长时间以获得深度体验的新型旅游方式[1]。慢游独有的节奏慢、体验深度化等特性与茶文化旅游特征有着众多的联系。针对当前我国茶文化旅游形式较为单一的问题，探讨慢游这样一种新思路，将有助于丰富茶文化旅游产品的设计与开发，也为广大消费者提供新的旅游体验项目。

1茶文化旅游与慢游理念的联系性

1.1茶文化与茶文化旅游

1.1.1茶文化的概念

广义的茶文化是指整个茶叶发展历程中有关物质和精神财富的总和，包括茶树的栽培、管理、茶叶的采摘、制作、营销、品饮全过程。狭义的茶文化则是专指其“精神财富”部分，其核心是品饮有关的茶艺与茶道[2]。

1.1.2茶文化旅游的内涵

茶文化旅游的界定当前学术界还存在一些争议。姚国坤认为：“茶文化旅游属于休闲文化，也是一种茶文化活动”[3]。马海云认为：“茶文化旅游是民俗旅游的一个分支，它将茶文化相关资源与其他旅游资源有机结合，进行综合和深度开发，使旅游者得到与茶相关的物质和精神享受的一种文化旅行”[4]。笔者认为茶文化旅游是文化旅游的一种，其以茶文化为资源载体，充分利用传统茶文化及其相关资源，借助现代旅游开发的理念，为旅游者提供茶区观光、茶文化体验、休闲度假、茶俗观赏、购物等围绕茶文化要素而展开的一系列旅游活动。

1.2慢游的内涵

慢游，首先是从国外出现并成为近年来较为热门的一种新兴的旅游体验形式。国内对此种旅游方式主要侧重于现象的描述，比如通过对知网等数据库的搜索发现，有关慢游的文献大部分都停留在“快旅慢游”的口号表述上，对于慢游深层次的研究较为匮乏。结合国内外现有的有关慢游的文献，本文认为慢游是指通过低碳交通的方式出行，在游览过程中追求慢节奏体验和观赏方式，通过长时间逗留在旅游目的地地区以便了解和融入当地社会，从而加深旅游体验，获得更多旅游乐趣的一种新型旅游方式。

1.3两者之间的联系茶文化与慢游两者之间存在的诸多联系。

一是节奏方面的联系性。从茶文化内涵的角度来看，体验茶文化的方式较多，但体验茶文化不是一种快餐文化的方式，而是需要心神怡静的体验和感受，无论是生态茶园观光，还是茶艺观赏，亦或是茶道养生等都需要游客节奏舒缓、平心静气，而这些正是我国传统茶文化的的特点之一。这与慢游的慢节奏旅游形式有着明显的契合点。二是参与体验性方面的联系。慢游要求加深旅游体验，注重旅游活动的参与性，这与茶文化旅游活动当前的开展形式也有着一些相同之处。三是生态环保意识方面的联系。慢游的出游方式要求低碳出行，尽可能地降低对生态自然环境的破坏。同时，在旅游目的地地区开展旅游活动也追求环保意识。茶文化旅游产品的开发本身对于产茶区的生态环境就有较严格的要求，也就是注重原有茶区自然生态环境的保护，避免因旅游开发给自然环境造成不利影响。四是对于文化内涵的诉求联系。慢游通过长时间逗留在旅游目的地地区，以便更深入的了解和体会当地特有的地域文化。而茶文化旅游的载体正是基于茶文化内涵，旅游者在茶区开展的一系列活动都是围绕着茶文化来展开，其文化诉求和文化氛围的营造都比较符合慢游的特征。由此可见，慢游和茶文化旅游是可以有机的结合起来，充分利用慢游的旅游形式将茶文化贯穿其中，进而加深游客对茶文化内涵的体验，提升旅游品牌的口碑。

2开展茶文化慢游的相关要求

在开展茶文化慢游这种活动过程中，需要具备以下几方面的要求。

2.1旅游产品开发应重视节奏慢的要求

慢游的基本特征在于节奏舒缓的游览方式，可以长时间逗留在旅游目的地地区。茶文化旅游要开展慢游形式，就必须在产品设计过程中，充分考虑旅游产品的体验节奏，不能是走马观花式的快速游览，而是通过环保的“慢”交通工具、线路节点的精心设计、游览内容的丰富多样等方面来延长旅游者的逗留时间。

2.2对于自然生态环境和文化生态环境等方面的要求

大众旅游在发展过程中会不可避免地对环境造成消极影响，而慢游要求旅游者有强烈的环保意识，尤其重视低碳减排。所以，慢游从出行交通工具方面要求采用低碳交通工具，减少或降低旅游碳足迹，在游览过程中注重环境保护，避免或减少对游览区环境的影响。在茶文化旅游开展过程中，按照慢游理念对交通工具采取低碳化标准，比如：景区观光车以电动车为主，或者开展骑行游览，以及步行游览等，有条件的地区还可以开展以畜力为交通工具的形式，禁止或减少机动车进入景区，从而降低旅游碳排放。除此之外，在旅游过程中也注重对游客环保意识的宣传，加大景区环境保护的力度。另外，不只是关注生态环境，茶文化旅游作为一种文化旅游，为了使游客更真切的体验茶文化，还必须对原有的茶文化生态环境加以保护，保证文化内涵的原真性。

2.3深度体验性的要求

深度体验是慢游的核心理念。游客在游览过程中受心理内驱力的影响，对于旅游产品的消费体验都有追求更高品质的心理期望。茶文化旅游活动的开展，要营造满足消费者心理诉求的条件，让旅游者能够全心感受旅游过程中茶文化的精神内核，多设计参与体验式的旅游项目，比如采茶节、采茶歌舞、茶艺修学、茶道养生等旅游内容，让游客在参与过程中加强自身的心理与情感过程，达到与茶文化产生共鸣的效果，这样才能使游客有可能获得深度旅游体验，满足其慢游中了解和融汇地域文化的体验诉求。

2.4多元包容性的要求

慢游是旅游者在追求形式个性化的旅游活动，对于不同文化背景的游客和旅游目的地的居民而言，文化背景的差异可能带来一些观念上和生活方面的不同。但慢游的精神是追求包容的态度面对世界，所以旅游活动中的文化差异现象要做好多元化的处理，加强游客与目的地居民的包容性心理建设。

2.5社区参与性的要求

除了文化方面的包容性之外，如何将地域特有的茶文化展示给旅游者，这就离不开社区居民的参与。一般旅游资源的开发，社区居民的参与都是非常重要的环节，而相对于文化旅游而言，本地区的文化很大程度上需要居民的参与，因为居民的日常生活及民风民俗的展示就是最具有代表性及最具有鲜活性的文化载体。此外，社区参与不仅能提升茶文化的体验氛围，同时，也带来大量的就业机会，起到茶区旅游扶贫等社会经济效益，进而促使当地居民与游客之间的关系会更为和谐。

3茶文化旅游开展慢游的几点建议

茶文化旅游开展慢游，除了满足以上几点要求之外，还需要在以下几方面做好相应的工作。

3.1积极引导慢游意识

当前，我国旅游者的旅游方式还是以观光游为主，而休闲度假游、深度体验游的群体呈逐年增长的趋势。慢游作为一种新型的旅游体验方式，对于国内传统的旅游者而言还缺乏了解，但这里面也存在一些机遇，正是因为不了解才会激发旅游者的求新、求奇的心理。引导茶文化旅游，需要加大对慢游理念的宣传，借助电视、报纸、杂志以及新型媒介诸如互联网、节庆、会展等渠道，主动出击，积极引导旅游者关注和了解茶文化慢游产品。

3.2加强环保意识的宣传

现阶段我国旅游活动中存在一些问题，其中就包括游客环保意识淡薄这样的顽症。良好的自然生态环境不仅是对茶园景区的开发要求，同时也是慢游者追求的理想目的地。因此，加强环保意识的宣传就显得尤为重要。对于这方面的工作可从两方面着手：一方面是加大对旅游者的环境保护宣传，避免和减少旅游者的不文明现象；另一方面是加大对当地居民的环境保护宣传教育，只有当地居民积极参与到环保行动中去，才能真正打造一个理想的景区来迎接四方来客。

3.3政府积极出台相关扶持政策

在产业发展政策方面，鉴于我国众多茶区多处于地理位置较为偏僻、经济条件较差等现实情况，政府部门应积极出台相关政策，鼓励和扶持一些较高开发价值的项目，以便带动当地茶产业综合经济效益的增长。

3.4打造适合慢游的茶文化旅游产品

在茶文化旅游产品设计方面，要深入挖掘当地茶文化特色，创新旅游项目，避免过度商业化，开发出适合慢游的旅游产品，从而吸引游客，延长其停留时间。

3.5倡导和实现低碳旅行的慢游理念

在交通系统方面，为了营造茶文化慢游的有利条件，需要对旅游线路展开科学设计，开发相应的慢游交通工具，减少因旅游活动带来的碳排放。有条件的地区还可以开展慢游专线，将慢节奏和沿途风景相结合，提升旅行体验。总之，鉴于茶文化旅游与慢游形式存在较高的关联度，我们应该积极尝试将两者结合起来，从而形成一种具有低碳环保、深度体验的新型旅游产品。在这样的尝试中，我们也应该清醒的认识到慢游的发展是复杂的，茶文化如何正确地展示给游客还需要更多的探索和研究。

参考文献

[1]李君轶,唐佳,张高军.慢游:概念、特征及动因[J].思想战线,2012(06):118.

[2]王联英.茶文化旅游产品的概念、类型、开发价值和开发策略[J].海峡科学,2013(12):74.

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二、茶学专业相关边缘学科

茶学相关的边缘学科课程较多，将课程划分相应的模块讨论，分为茶叶生产模块、茶叶加工模块、茶文化与销售模块。其中茶叶生产模块包括土壤肥料学、茶园管理、农业气象学等课程;茶叶加工模块包括手工制茶技艺、茶叶机械使用与维护、茶叶包装与储运等课程;茶文化与营销模块包括茶文化、茶艺、茶馆经营与管理茶产品电子商务等课程。

对于茶学这门学科，一些基础学科的开设还是很完善的，比如土壤肥料学、植物学、遗传学等基础课程在各校都是作为基础课开设，有利于为茶学专业课程打下坚实的基础。

在茶叶生产模块，像茶园管理等学科开设较少，某些高校作为专业任选课开设，理论知识较多，实践关于到一个茶园的建设管理，实践机会不多，作为专业任选课学习理论知识对以后茶园方向有意向的同学来说是一个很好的课程。

茶叶加工模块，对于制茶这门学科，是茶学的必修学科，系统介绍了绿茶、红茶、乌龙茶、花茶等茶类的加工技术，是每个茶学专业学生应该且必须掌握的技能，作为必修课程在此不多做介绍。对于茶叶机械方面的课程，按照机械的使用方法不同又分为采摘机械，加工机械等，由于学生对此兴趣不一，作为选修课程按照学生个人意愿选择较好。关于茶叶包装与储运，这是一门与生产联系紧密的课程，对于以后在茶厂工作的同学来说是应该掌握的一项基本技能，密切关系到一个茶厂的经济效益，具有很强的实用性。

茶文化与营销模块，这一模块包含的课程主要针对茶叶的营销，涉及到茶叶的消费。茶文化、茶艺两门学科主要是研究茶的历史，是茶学理论知识的一个很重要的分支，应用于茶艺表演等方面，对从事茶艺这一方面的同学是一门必修的课程，可根据学生个人意愿选择。茶馆的经营与管理，这门学科也是理论知识偏多，很难应用于实践，我国的茶馆数目不是很多，随着生活水平的提高，茶馆的逐渐开设，茶馆的经营将会是一个重要的方向。茶产品电子商务，在互联网的时代，茶叶与电子商务的结合是一种很好的营销方式，是茶叶的一个重要的销售渠道，在电子商务普及的今天，十分有利于茶叶的普及。

三、对茶学专业课程设置的建议

茶学专业的课程丰富、开设的相关学科很多，本科生四年内不能够全部的学习，所以要有轻重的开设课程。

关于必修学科，茶叶生物化学、茶叶加工、茶艺、茶叶审评与检验、茶树栽培等应该作为必修学科来开设。茶叶生物化学是茶学专业的专业基础课，也是茶学科中发展很快的一个领域，茶叶加工系统介绍了绿茶、红茶、乌龙茶、花茶等茶类的加工技术，以及茶叶中多功能成分的提取。茶艺包括选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶叶审评与检验对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行审评，从而达到鉴定茶叶品质的目的。茶树栽培学概括为简单的一句话就是茶树的繁殖与栽培两大项，繁殖的话可以细分为培育良种，育苗以及幼年管理等等，管理主要为茶园的管理，成年茶树的采收以及茶树的后期管理等。相比于其他学科，这些学科具有较强的实践性，实际生产中也必不可少，因此建议作为必修课程开设。

再者为选修学科的开设。茶文化、茶叶经济贸易等课程可以作为选修课程。茶文化是一门茶学与文化相互交叉渗透的古老而又年轻的学科。以科学的态度和历史眼光翔实地介绍茶的起源及其分布，饮茶方式的发展与变迁，中国茶叶对外传布及世界茶区分布，中国各民族茶俗及地方茶文化，茶与文学艺术、哲学、宗教、社会经济与政治的关系等内容。茶业经济学是研究茶叶经济管理的应用科学，有理论，又有实践。既是茶学体系的创新，又丰富和完善了茶学体系。这些学科理论知识过多，可以作为选修课程学习，对必修课程起到辅佐的作用，有助于必修课程的理解记忆。