旅游企业管理方向汇总十篇
时间：2023-09-07 17:41:02
序论：好文章的创作是一个不断探索和完善的过程，我们为您推荐十篇旅游企业管理方向范例，希望它们能助您一臂之力，提升您的阅读品质，带来更深刻的阅读感受。
篇（1）
随着我国旅游业的发展，人们逐渐对高职教育在旅游人才培养方面所发挥的作用有了更深入的认识。高职教育培养的是技术应用型专门人才，推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式，人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性，实验、实训又是教学过程的关键环节。但我国高职旅游教育专业至今还未摆脱重理论，轻实践的课程模式的影响，旅游实训教学这一环节十分薄弱，高职旅游专业教育所培养的人才与旅游企业单位所需求的人才标准之间总是存在严重的错位现象。
一、目前旅游管理专业实训的问题
有调查表明，学生对开展旅游实训课的教学态度是积极认可的，认为通过必要的旅游专业实训对提升自身分析和解决问题能力的培养、正确处理职业人际关系等方面是完全必要的。而对校企合作实训培养持否定观点的原因主要是担心校企合作培养没有实际效果，白白浪费时间。
调查的另一个主要问题是关于旅游实训的形式。学生们普遍认为，半工半学的实训模式更适合在校大学生。同学们比较倾向于一个季度左右的实习时间。这是因为实习磨合期大概需要1 -2个月，如果实习时间过短，基本上无法达到理想的学习目的。另外，如果实习的时间过长，大家普遍担心旅游企业里的工作多半是简单的重复性操作，这不仅不利于自己的知识学习，也会给企业带来了巨大的经济成本。
通过对学生的调查可知，旅游管理专业学生对实训教学比较关心的问题主要是学校和企业之间在展开合作实训过程中学生自身权益如何保障，学生能否在校企合作实训之中获得想要的知识和经验[1]。
二、校企合作旅游管理专业实训课开发方向
校企合作作为一种独特的模式，是学校本位模式和企业本位模式在优势方面的结合。对高职旅游管理专业而言，导游服务技能、前厅服务技能、客房服务技能、餐厅服务技能和计调能力技能是学生的专业核心技能，因此探讨校企合作实训应围绕这五个方面展开。
旅游管理专业的五大专业实训，在校企合作的背景下，可以采取单纯实训模式、就业实训模式、基地实训模式和全方位合作模式。
（一）单纯实训合作模式
单纯实训合作模式是校企合作实训的初级阶段，主要形式是大专院校与当地旅游企业之间签订的短期协议或者一次性实习协议，当地旅游企业只会在旅游的旺季接收大专院校旅游专业的大学生为本企业的实习生。这种模式下，学校每次合作的旅游企业也不完全相同。
（二）就业实训模式
就业实模式主要解决学生就业问题。主要表现为有旅游专业的大专院校和当地旅游企业签订用人协议，一般在学生大学三年级时进行为时三个月以上的顶岗实训。在实训结束后，旅游企业可以根据企业和学生的两方面的意愿签订学生就业协议。
（三）基地实训模式
基地实训模式是大专院校和旅游企业签订合作协议，两者共同建立实践教学的基地。其中，旅游企业给大专院校提供实践所必需的教学条件，而大专院校在旅游旺季等特殊时期，帮助合作旅游企业解决临时性用工不足的问题，学校在企业允许条件下短期安排学生在基地实训。
（四）全方位合作模式
全方位合作模式是大专院校和具有合作意向的旅游企业签订一定合作期限的合作协议，两者联合形成一个培养学生的计划。在这种模式下，旅游企业参与大专院校的课程设置、人才培养的具体方案的制定、大学生实习安排以及学生毕业后的招聘等。旅游企业还要为合作大专院校提供必需的实践教学条件；与此同时，大专院校也要给予旅游企业以最大的智力支持[2]。
三、校企合作模式下旅游管理专业实训课的落实措施
校企合作开展实训课面对的现实问题，主要可以从以下几个方面来采取措施。
（一）校企合作开发课程
旅游管理专业的课程设计应采取校企合作的模式。在专业的具体课程设置时，应邀请旅游企业从业者、旅游研究专家和教师们一起，以旅游工作过程中的典型工作任务为蓝本，从人才需求预测、专业科目设置到专业教学计划，再到教学大纲的设定、专业学生的实习以及教学质量评价等各个方面都充分得到论证。在专业课程的开发方面，在校企合作的这种模式下，大专院校将更加注重将新知识、新技术纳入到本专业的教学内容中，及时将最新的市场旅游信息引进到学院的教育教学中来，不断更新教材，使课程设置与专业教材达到最佳前沿性和实用性。
（二）校企合作创立实训基地
在建设实训基地过程中，企业给予学校的可以是资金支持、技术支持、师资支持或设备支持；学校给予企业的支持也可以是多方面的，如学校提供场地。企业得到了学校提供的场地、专业技术以及专业学生等各个方面的鼎力支持，因此，会大大价格低市场运行成本。校企联合创建旅游实训基地不仅能够为学生提供仿真的旅游工作环境，而且还能帮助企业培训新入职员工，实现学校和企业的双赢。
（三）校企合作开展教师培训
在师资队伍的建设上，应采用“平行交替，双师轮训”的方针。一方面是直接引进具有丰富旅游实践经验的技术人员及管理岗位人员为兼职教师，充实到教学一线，兼职教师能将最新的技术成果带到课堂，指导本校学生进行实践活动。另一方面，大专院校选派自己学校的专业教师下到合作的旅游企业进行实践学习，将自身的专业理论知识与旅游企业实际相结合，不断提高自身理论水平与实践能力。这种互补的兼职聘用方式，更进一步促进了校企合作的紧密与和谐[3]。
参考文献：
篇（2）
第一，产业结构失调问题开始逐渐突出。 旅游业中除了对景物的欣赏，人文的体会，还有对吃住条件的要求。吃的食物不好、住的条件不好会大大影响旅游人的心情，增加旅游的疲惫感。为了使游客的旅游更加舒适，吸引更多的游客，各大旅游景点渐渐将对景区的管理和建设的重点转移到饭店和一些娱乐设施上。但是，过犹不及，一些景区只顾着追求奢华的享受，将过多的资金投入到饭店的建设中，却忽视了最基本的交通设施建设，使产业结构失调。
第二，政策落实不到位。我国旅游业有一套较为完善的管理制度，其中有一项明确指出工作在第一线的中低层管理者的主要工作就是对旅游服务质量的管理。但是由于我国的旅游业涉及很多企业，不可避免地就会有很多企业私自制定旅游管理措施，将国家的规定置于一旁不去理会，更有甚者，钻旅游规则的空子来为企业谋取利益。所以，即使有中下级旅游局在监督旅游的服务质量，但是依然难以制止这些行为。
第三，不良竞争现象严重。一些旅游业为了谋取更多的利益，将价格降低，破坏了市场的公平竞争，此外，还有一些服务不到位，虚假广告，导致消费者白白遭受损失，在这些恶劣地影响之下，旅游管理无法正常发展。这些情况都是我国旅游业管理制度的不完善和不彻底造成的，既影响了同行业其他旅游产业的利益，影响自身的发展，还无法完成消费者旅游的初衷。
2 我国旅游管理体制的改革和创新措施
1.加强宏观调控，控制好集权与分权的关系
我们国家的旅游管理体制不完整，地方旅游局权力较大，瓜分国家旅游局的权力，使得国家层面的旅游战略难以实现，不利于国家的宏观调控。集权和分权都是必要的，但是要适度，掌握好这个度，集权需要集中多少，分权要分到什么地步，这些才是难点。集权，国家应该将决策权集权到中央。例如对旅游策略、发展方向等宏观层面的决策，国家旅游局统一制定政策，并由国家旅游局决策。分权，国家应该将发展策略的权力下发给地方旅游局，因为地方旅游局对和管理部门处于旅游业的第一线，相比于中央，地方旅游局和管理部门能更快更准确地了解到当地旅游管理中存在的问题，所以也能更快更有针对性地及时制定相应的解决方法。中央和地方相结合，宏观上，中央负责旅游业的整体发展方向，保证发展方向准确；微观上，地方负责解决旅游业发展中出现的问题，保证旅游业的正常发展。两者相辅相成，共同发展，促进旅游业在正确的道路上，无碍地发展[2]。
2.加强行政监督力度
国家旅游局和地方旅游局共同协作，一个负责制定旅游管理措施和旅游业的发展方向，一个负责服务管理和行政监督，二者相辅相成，共同构成了旅游业繁荣昌盛的局面，促进国家旅游业的发展。为了更好地发展旅游业，改善我国现在旅游市场中的一些不良现状，地方管理部门的行政监督功能必不可少。为了更好地贯彻国家旅游局制定的旅游管理策略，地方管理部门应当根据国家政策和相关规定，定期对旅游行业进行整顿，对政策和措施的落实情况进行检查。适当增加监督部门的权力，将监督的力度深入到游客中，监督基层的不良竞争现象。将每个游客和每个团队发展成为旅游管理中的监督者，从每个景点每条线路中进行监督，能更好的发现旅游业中的存在的不良现象，才能更好地发现问题改良乱象，从而收到成效。
3.处理好行政管理与企业管理的关系
篇（3）
旅游管理企业综合性极强，会受到各种因素的限制。加上激烈的市场竞争，旅游企业正面临一次血的改革、创新，多样化的产业链导致旅游企业在面对竞争时，需从不同角度考虑，才能在旅游产业长期生存。而知识经济的到来，便足以证明我国发展状态良好，人们具有较高的生活追求，更享受精神世界。由工业经济到转变成知识经济这一过程中旅游行业也迎来了发展的巅峰时期，为了迎接这一时期的到来，旅游行业必须做好充足的准备，不断创新。不断发展，力争在满足现代人物资需要的同时也达到人们的精神要求。21世纪是信息时代，未来旅游业的发展也会趋向于信息经营的方式。
一、知识经济下旅游管理的变化
旅游管理市场受到知识经济的影响得到了有力的拓展空间，增加了新的消费理念和市场范围。在经济全球化的影响下，旅游市场无论从规模还是容量上都达到了巅峰时期，加上知识经济的双重影响，已经毫无置疑的将旅游业发展上升到了一个鼎盛时期。在这样的背景下，办公室灵活度与日俱增，工作也日渐轻松，人们的放松时间较多，生活质量和收入快速提高，无需被生活开支困扰，有更多的钱去看看外面的世界，两者相互结合使旅游事业出现了极强的发展契机。知识经济来临后，旅游行业转变了以往的竞争模式，竞争模式的转变给旅游行业造成了不可忽视的影响。以往的旅游行业主要以客源、资源产生经济效益。然而知识经济的到来却将这一模式彻底扭转，旅游业竞争模式正在向电子商务方向转变，正因为此，旅游业也由原来的价格竞争转变成现在的服务竞争、品质竞争和营销竞争，这已成为旅游业的主要竞争模式。在知识经济的影响下，旅游业资源结构有了很大改观，很多旅游企业也随时代的变化改变了经营方式。即使知识信息资源在旅游行业重要程度极高，但仍不能忽略钱财和物质对资源的影响。人是所有事物的主体，更是知识生产、使用、成就的主体，鉴于此，在企业发展中人也是其中较为重要的环节之一。未来旅游企业发展中知识经营会成为主流，营销模式也会转变成网络营销，采用此种方式提高旅游企业的经济发展水平，是未来企业战略发展的主要方式。
二、知识经济影响下旅游业创新方向
1.提高创新意识
根据我国目前发展状态，知识作为拉动经济水平的重要因素，创新是必然趋势，知识的灵魂便是创新。旅游业具有鲜明的产业特点，尤其是其综合性较强、竞争强烈等特点，必须时刻准备，具有强烈创新意识，才能具有充分、新颖、健康的方案维持企业的长久发展。随着计算机技术和信息技术被广泛应用，很大程度的加快了旅游业的发展。鉴于此，知识经济是依存于企业资本存在的，其中品牌、人力、物力等都需加大审核并利用知识产品的夸大营销点，加上运营方式的改变，增加企业综合实力。例如：某知名企业认为知识是能够流动的，因此，在企业内部技能型知识流动方向和目标的实验，将企业内部知识共享，利用竞争者知识提高自身竞争实力。
2.以人为本
旅游对生态环境具有较强的依赖性，这是自然形成的特点，由于旅游业和生态环境间为辨证关系，即是对立的又是统一的，在知识经济的影响下，旅游行业除了对生态环境具有强烈要求外还出现了其它方面的需要。现如今，人们逐渐对南极、深海等极端旅游场地兴趣十足，这是一个膨胀的时代，人们对未知追求越来越高，传统的价值观已经无法满足现代人的需求。因此，生态环境管理才是旅游业实现长久发展的终极目标，生态管理不但是一种方式，更是一种理念。要遵循旅游者的要求和生产产品的实际情况等多方面因素相互结合，实现保护生态环境的目的，达到可持续发展的目标，进而提高旅游业经济效益。
3.改变营销途径
由上文可知，旅游企业已经将传统的营销模式转变成现在的网络营销模式，采用网络营销模式的重点在于知识和传播信息，所有信息都去取决于知识，没有专业等级和方向的限制，只要关于知识点的任务完成便能结束此次使命。因此，我们在网络上将各种知识点重新整理、联合起来，增加网络营销应变性和开放性，创新知识交汇。而以往的网络营销模式的优势在于其能够快速转向，具有企业性，是依附于企业所存在的。突出网络营销手段主要是结合知识经济，将网络营销依附于知识，减少对企业的依赖，提高企业效率的同时不影响企业形象。日前，电子商务在我国已经被应用在各行各业，据统计我国上半年部分旅游业工资支出都是依靠电子商务完成的，随着运营方式的改变，跟在时代潮流后的企业纷纷获得了成功，无论是在生产、经营还是在营销上我国很多知名旅游企业统统获得了很大成就，尤其是青年旅舍和中旅，在该旅游企业中仅去年一年便有80%的员工工资是依靠网络信息支出的，也就是说有80%的人是利用网络手段进行购票旅游的。
三、结语
有上文可知，知识经济背景下旅游业管理的主体是人，其次便是知识。在知识经济影响下，信息技术和传播手段将旅游内部管理、营销模式、竞争模式之间都发生了很大改变。由此可以看出，知识经济在旅游管理中的改革方向要坚持以人为本的原则以及创新意识等方式使企业在激烈的市场竞争中占有不败之地。
参考文献
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[3]乔思雯.浅析知识经济背景下的旅游企业管理[J].商业经济，2012（，19）：47-48.
篇（4）
二、旅游管理哲学理念研究目的
旅游管理哲学理念研究,需要站在宏观的视角上,对旅游管理的整体理论、旅游管理的实践经验进行梳理,力求寻找其中具有普遍性的规律,力求寻找旅游管理理论和实践所独具的系列价值理念和行动准则,从而得出具有哲学意义的旅游管理哲学理念。
三、旅游管理哲学理念理论定位
与旅游管理哲学理念特征相关的学科领域有管理哲学、企业管理哲学、行政管理哲学(或行政管理哲学理念)。其中管理哲学相当于旅游管理哲学理念的上一级学科,企业管理哲学、行政管理哲学(或行政管理哲学理念)相当于旅游管理哲学理念的平级学科。管理哲学的哲学理论源泉是全体管理领域,包括旅游管理领域;企业管理哲学的理论源泉是企业管理领域,行政管理哲学(或行政管理哲学理念)的理论源泉是行政管理领域。企业管理的研究对象针对单体企业或一个相对独立的企业群,如普通企业、企业集团、企业联盟、具有共同股东的多个联动的独立公司;行政管理的研究对象是政府的自我治理和社会治理。
旅游管理学科建立之初借用了企业管理的部分理论和部分行政管理的理论。经过漫长的理论发展,旅游管理学科获得了深厚的学术积淀,已经发展成为了一门独立的学科。旅游管理理论界以外的人一般能够注意到旅游管理理论体系包括旅游企业管理理论和旅游行政监管理论,旅游企业管理和旅游行政监管也是旅游管理学习者的主要就业方向。但认为旅游管理理论仅包含旅游企业管理理论和旅游行政监管理论是对旅游管理理论了解尚未深入的人的看法。在现代旅游管理理论体系中,旅游管理理论的研究对象是旅游行业和旅游现象相关的各种本质性规律,旅游企业管理和旅游行政监管是旅游业的部分外在活动,旅游管理理论的研究领域不仅包括这些外在活动的规律,更要研究掩盖在外在活动现象之下的本质性规律和不具有明确现象的本质性规律。旅游管理理论的核心研究目标是探寻旅游行业存在和发展壮大的本质规律。相对于旅游行业存在及发展壮大,旅游企业管理和旅游行政监只是必要条件中的极少数条件,旅游行业存在及发展壮大的充分条件的总量远大于旅游企业管理和旅游行政监这两项必要条件。
篇（5）
旅游业作为一款高度集成的工业，受到各种限制，并面临着激烈的竞争，不仅是个别地区，个别企业、还有旅游产业链系统，只有在旅游企业的旅游产业链的基础上进行行业合作，才会找到一个生存的席位。作为现代经济重要组成部分，我国的旅游业虽然发展迅速，它也面临着各种挑战。经济和文化和旅游企业的生存和发展密切相关，在网络信息时代的今天，旅游管理的发展有了更高的要求，摆在旅游企业管理面前的是一个严峻的考验。所以，在知识经济大背景下，研究旅游企业管理的发展趋势，对旅游企业管理发展创新水平提高，有着重大意义。
1.研究现状
因为旅游学科是一门新的学科，虽然国内旅游企业在管理上做了许多创新，学科体系到目前为止还不成熟，因此，我国旅游企业管理创新的研究还处于起步阶段。20世纪以来，针对此方面的国内研究才越来越多，而且越来越多的企业家认识到管理创新的重要性。但到目前为止，这方面的学术研究仍然是比较少，在目前的这些研究结果中，主要集中在研究的概念、理念研究较多，而在其他方面是明显不足的，因此研究相对缺乏系统性。研究方法也主要是传统的研究方法，现代科技管理创新模式研究是罕见的。定性研究一些问题，定量研究就相对较少，可操作性的评价指标体系也相对缺乏。具体到基于服务的旅游企业，如何激发创新的理念，如何克服管理创新过程中的各种障碍，旅游企业在管理创新中如何灵活地运用创新理念，这些问题都是值得好好的思考。
2.旅游企业发展创新趋势
2.1实现信息化管理
信息化已经遍布社会的各个行业，随着信息技术的发展，现代旅游企业的管理模型，管理思想以及管理方法都发生了巨大的变化，主要有以下几个方面：
1 ) 信息社会该旅游企业带来新的旅游竞争;
2 ) 要成功使用信息技术，管理和组织的创新是旅游企业必须做的改变;
3 )建立信息为中心的旅游企业，将是旅游企业管理创新的新模式。
2.2 实现人本管理
一人为本，人的创造力是无穷的，充分发挥的人的潜能为人服务是旅游企业的宗旨，旅游企业应该，充分发挥创造力和素质是提供优质旅游服务质量的保证。相对其他行业，旅游产品是无形的，以一种服务的形式体现出来，人的服务水平直接影响到旅游产品的好坏。因此，旅游企业应该注重人本管理，而人本管理应该注重有更多深刻的探索和更丰富的内容。人本管理应该注重和激励理论对接，注重物质激励和惩罚并重的方法，根据物质需求原理，物质是人生存最基本的保障，由于管理企业的特点，管理企业的管理者跟外界接触的机会更过，因此，对物质的要求也就提高了，满足他们的物质要求成了企业管理的最为有效的方式。然而奖励能够起到激励作用，但也可能导致没有奖金就不干的思想，因此，相应的惩罚措施也是必要的。赏罚并重才可以产生比较良好的激励效果。其次还应该注重精神情感方面的鼓励，当物质等到了满足，人的精神需求就上来了。旅游企业和别的企业的员工一样，都希望被尊重，被认可。对员工精神上的鼓励，可以给员工带来情绪上的好转，而情绪的好转可以对员工服务质量的提高起着直接的作用。情感方面，旅游企业应该关系员工的生活、教育、子女、家庭等等问题，一个不通人情的管理者绝对不是一个好的管理者。
2.3管理无形资产
以前我们专注于旅游企业内部的管理。降低成本，服务质量，改善设施是旅游企业长期应该注重的问题。但是随着旅游业的不断发展，给旅游企业赢得核心竞争力的已经不完全是完善的基础设施及其他有形资产了。无形资产的管理成了，旅游企业凝聚长期核心竞争力的保障。旅游企业核心在于无形资产的管理和运营。旅游企业的无形资产管理包括人力资本管理、组织资本管理、关联资本管理。人力资本管理是旅游企业能够提供旅客满意的产品的保障，组织资本管理是管理企业的学习、组织、产品和服务的传递能力。关系资本管理是管理旅游企业利益相关者的创造力。无形资产的管理将成为现代旅游企业管理的重要内容。
2.4旅游企业管理组织将网络化、柔性化、扁平化
在旅游全球化、信息化、市场化的时代背景下，旅游企业的组织环境出现了复杂局面，旅客多样化、个性化、旅游企业的社会环境也负责化，传统的管理模式受到了极大的挑战，网络化、柔性化、扁平化成了旅游企业管理的趋势。这种管理方式，一方面计算机将取代传统管理中许多人工监督活动，加大管理层和执行层的直接沟通，另一方面，各管理小组将直接成为管理单位，变成了参与层。企业要促进旅游企业发展;面对专注于高等教育、个性化和灵活性较强的旅游接待任务时，传统的管理方式显示出它的弊端。只有减少管理层级，适应新的形势，并实行综合管理，才能够实现管理组织的扁平化，体现出网上组织和协调部门之间的沟通。
3.小结
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1浅述茶叶生态旅游管理理念与旅游企业管理之间的联系
生态管理（ecosystemmanage有学者称之为eco-management），20世纪70年代源起于美国，因为其本身所具有的实用性和有效性，以及在总体上响应了世界各国重视生态的发展趋势，故此，生态管理学在90年代成为了学术研究的热门。而茶叶生态旅游管理便是源于生态管理学的一个分支。学术界公认，生态管理的提出，是对管理模式的一次思维创新。首先，生态管理理念所涉及的范围极为广阔，不仅涉及到管理学的观点，还对生态学、生物学、经济学、环境科学等做到了深入摄取，这是传统的管理学所无法做到的；其次，提出了对人的两个基本假设。其一，人不是世界的主宰，人性应扬善去恶，而善恶的定义又被扩展为针对世界的层面，而非局限的对人而言；其二，人的基本价值观，应该是天人合一，即人与自然的和谐相处。众所周知，管理学是关于人的学问，因此对人性的定义与假设，乃至随之而来提出的要求，皆将对管理模式起到创新推进的作用。在生态学理念的推动下，生态管理模式横空出世，人们从向书本陈规学习为主转向自然学习为主，茶叶生态管理理念也被提出来。据笔者查阅资料所得，茶叶本身便是茶文化的物质载体，是一种具体化的文化意识。茶文化包含了茶性、茶道、茶德，在茶性中，茶叶生态管理的具体理念为自然朴素，实行放养顺其自然的管理；在茶道中，管理的具体内容为与自然融二合一，即走人与自然和谐的可持续发展道路；而到了茶德，则强调在茶德的启示下人性的意义，即人力资源管理的“以人为本”的观念。结合国家与国际对于可持续发展的重视，茶叶生态管理理念对于现代旅游企业管理的启示意义是重大的，旅游企业本身所形成的管理理念将在茶叶生态管理理念的推动下更加完善，从而走出新的发展模式道路。
2探索旅游企业管理的新模式
旅游企业管理实质上是关于旅游市场的管理学的具体分支。其宗旨在于管理，只是与相对于范围极为广阔的管理学所针对的对象不同。根据旅游管理的六大具体原则，笔者将之区分为经济效益和生态效益两方面，在目前人类发展的背景下，国家和社会对于旅游企业的希望在于对生态效益包括生态文化传播效益的贡献，而非一味拉动内需刺激经济。故此，旅游企业借鉴生态管理理念，走将经济效益和生态效益结合起来的新管理模式是迫在眉睫的事情。在下文中，笔者将首先从茶叶生态旅游管理理念的意义上下手，深入探索现代旅游企业的新型管理模式。
2.1茶叶生态旅游管理理念的意义探究
茶叶生态旅游管理理念，是从博大精深的茶文化中汲取、提炼、加工其生态学精髓，再将之融入生态学管理中所得到一门学问。与一般的生态管理模式相比，茶叶生态管理更具有独特性、适应性、具体性等优点；与传统的管理模式相比，则更具有科学性、前瞻性、人文性。综合茶叶生态管理的优点，笔者认为，在现代旅游企业中融入茶叶生态管理理念，主要有以下几点意义：其一，茶叶生态旅游管理更加注重经济效益和生态效益的结合，而非一味的追求经济效益。生态管理理念下主要的管理对象不再是人类，而是整个生态系统，不再坚持“人类中心论”，而是强调环境的多样性保护，不再以经济数字收入为主要的管理目的，而是以整个生态旅游系统的保护为目标。故此，在现代旅游企业中加入茶叶生态旅游管理理念，更能起到经济效益和生态效益有机结合的效应。其二，茶叶生态旅游管理更加注重可持续长远发展。在工业领域方面，我国的政策从2015年开始从劳动密集型向集约型发展，在2016年的新年致辞中，亦声明我国已加入2030年的可持续发展战略。因此，生态旅游管理的重要性与未来前景不容置疑。针对改革开放以来，过度的资源开发导致我国植物覆盖率不到19%，许多旅游景点的风景区遭受严重的污染破坏的现状，坚持茶叶生态管理理念，坚持茶道中所体现的人与自然的统一，加强对自然的保护，是现代企业必然的选择。因此，发展旅游企业管理新模式的目的不仅是要达到现在的发展，而且是要达到长远的、可持续地发展，以茶叶生态旅游管理理念为主导也就显得更加重要。
2.2旅游企业管理新模式的协调性探究
根据旅游企业管理的基础理论和定义，融入茶叶生态管理理念的指导思想，笔者认为旅游企业管理新模式的开展，要围绕两个方面即“协调性”和“统一性”展开研究。协调性主要体现在：经济效益与生态效益相协调；管理人员与被管理人员相协调；旅客与旅游环境的协调三个方面。首先，以经济效益与生态效益相协调作为旅游企业管理新模式的理论指导，确定了旅游企业的发展方向。经济效益与生态效益相协调是旅游企业长远发展的基础，而旅游企业的长远发展又是企业取得经济效益的前提。以茶叶生态旅游管理学中的例子为例，假如在江南丘陵开展生态旅游行业，不考虑该地区的土质，不保护该地的环境水源，不考虑农业的休养期，虽然在短期内可以获得一定的经济效益，但随着环境被进一步破坏，茶叶旅游景点将无法继续开放，则经济效益即将为零。这个例子在逻辑学A证明B，非B非A的科学推理中，是得到证实的，具有相关科学性。其次，由于现代企业管理的其中一个重要内容是对人力资源进行管理，故此，在确立了旅游企业管理的主导思想以后首要探索的就是人力资源管理。在茶叶生态管理理念中，做出了一个“生态人”假设，与一般市场管理的“理性经济人”假设是两个不同的概念。而要促进生态人假设的实施，则需要提高管理人员的从业素质，在工作岗位配置上达到人尽其才的效果，才能更好地管理相关旅客，达到管理者与被管理者的协调。最后，则要强调旅客与旅游环境的相协调。要促进旅客与旅游环境的相协调，首先要提高旅客对旅游景点的满意程度，以旅游心理学的观点而言，当旅客对一地景点感到心旷神怡之时，便会减少乃至避免对当地造成环境破坏；其次，要通过相应的设备和措施，达到旅客与旅游环境地平衡协调，例如小卖部与饭店的开设，要既不能破坏原有的景点，又要能起到服务旅客的效果。
2.3旅游企业管理新模式的统一性探究
旅游企业管理模式的统一性原理，借鉴了茶叶生态管理系统茶德的“人与自然和谐共处”理念，主要体现在旅游地区与旅游企业的统一性；经济效益和生态效益的统一性；旅客与旅游景点的统一性；旅游安排与旅游景点的统一性。在茶叶生态管理理念中，管理的目标不止是旅客与人员，而是整个生态系统。故此，地区、人员、设施交通的管理，都将成为一个整体，因此具有统一性。而坚持统一性，有两个原则，其一是人与自然的统一，而是人与人之间的统一。人与自然的统一，体现在人类与自然相处，以自然为生存基础，而尽量减少乃至避免破坏自然以获取纯粹的经济效益。在现代旅游企业发展中，对于相关景点的建设、开放，要建立在保护当地景点地基础之上；开设当地交通路线，建设当地宾馆饭店，要以不破坏当地生态系统为前提。这便要求应用到茶叶生态管理理念中的“顺应自然”原理，并做到“人与自然的和谐统一”。人与人的统一，则是建立在人与人之间即管理员与被管理员的之间的统一之上的。解决管理员与被管理员之间的矛盾，要抓住主要矛盾的主要方面，即双方人员素质的提高。在旅游企业培训中应用到茶叶生态管理理念中茶德的德育功能，努力塑造“以和为贵”、人与人之间和谐共处的局面。而在育人的过程中，旅游企业同时亦达到“文化保护和传播”的旅游企业管理效用，如岳阳楼以旅客能记诵《岳阳楼记》就可获得免费参观机会与礼品为营销管理手段，既促进了岳阳楼旅游行业的发展，又推动了当地文化的传播，可谓一举多得之管理行为。故此，统一性的原则，不仅适用于经济效益、环境效益，同样适用于社会效益。
3结束语
在21世纪的今天，对于环境以及资源的保护已然成为全人类的共同责任，传统的工业发展与企业开发应针对自然环境的保护理念，进行更为科学地、彻底地转变。旅游企业作为生态环境与旅客之间的联系枢纽，更要注重对生态环境地保护，克服企业管理上的唯利是图“近视”行为。因此，以茶叶生态管理理念为指导，进行企业内部管理模式的新转变是历史的、发展的需求。
作者:蔡瑞 单位:海口经济学院旅游与民航管理学院
参考文献:
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[3]杨江帆,谢向英,徐清等.福建茶叶生态建设与产业发展研究[J].武夷学院学报,2008(6):3-11.
篇（7）
Abstract： Tourism Management Philosophy is widely used in the field of tourism management practices， but haven't got enough attention， and been theorized and systematized until now. This article proposes the concept of Tourism Management Philosophy， and does a systematic study on its theoretical position.
Key words： Tourism Management Philosophy；Tourism；Management；Philosophy
一、旅游管理哲学理念理论背景
旅游管理理论研究对于理论研究者的理论创新能力和管理实践能力有着较高的要求。管理实践能力实际上就是将具体理论或理论原则与实践要素相结合创造出能够有效解决具体问题的理论的能力，是针对实践问题的理论创新能力。旅游管理理论研究者在理论研究中要形成很多哲学理念，部分哲学理念不仅能够指导旅游管理理论研究和实践工作，还能够运用于更为广阔的理论研究和实践领域并发挥指导作用。
目前旅游管理哲学理念主要用于旅游业实践领域对具体运营项目方案的指导，其中在区域旅游产业定位、景区投建决策、旅游景区规划设计、旅游运营项目设计中的运用较为广泛；
同时旅游管理哲学理念系列观念在国际、国内运用领域专家的运营理念交流中也被普遍涉及，亦有跨学科学术研究者试图在旅游管理哲学理念中寻求相关学科具体问题解决方案的启示，然而因为研究界客观存在的纯学术理论研究领域和实践运用研究领域的分野，旅游管理哲学理念未得到纯学术理论研究领域学者的足够重视，缺乏理论化、系统化研究，尚未形成专门化理论体系，在国内外学术理论研究界鲜见相关著作。
二、旅游管理哲学理念概念
旅游管理哲学理念属于管理哲学的一个门类，它是指从旅游管理的愿景和远景视角，将旅游管理理论和旅游管理实践有机结合，经过理论升华，上升到哲学层面形成的，对相关理论研究具有普遍指导意义的理念。将旅游管理理论进一步研究，实现理论的进一步升华，实现理论的概括性和普遍适用性。这也是旅游管理理论研究的重要任务之一。
三、旅游管理哲学理念研究目的
旅游管理哲学理念研究，需要站在宏观的视角上，对旅游管理的整体理论、旅游管理的实践经验进行梳理，力求寻找其中具有普遍性的规律，力求寻找旅游管理理论和实践所独具的系列价值理念和行动准则，从而得出具有哲学意义的旅游管理哲学理念。
四、旅游管理哲学理念理论定位
与旅游管理哲学理念特征相关的学科领域有管理哲学、企业管理哲学、行政管理哲学（或行政管理哲学理念）。其中管理哲学相当于旅游管理哲学理念的上一级学科，企业管理哲学、行政管理哲学（或行政管理哲学理念）相当于旅游管理哲学理念的平级学科。管理哲学的哲学理论源泉是全体管理领域，包括旅游管理领域；企业管理哲学的理论源泉是企业管理领域，行政管理哲学（或行政管理哲学理念）的理论源泉是行政管理领域。
企业管理的研究对象针对单体企业或一个相对独立的企业群，如普通企业、企业集团、企业联盟、具有共同股东的多个联动的独立公司；行政管理的研究对象是政府的自我治理和社会治理。
旅游管理学科建立之初借用了企业管理的部分理论和部分行政管理的理论。经过漫长的理论发展，旅游管理学科获得了深厚的学术积淀，已经发展成为了一门独立的学科。旅游管理理论界以外的人一般能够注意到旅游管理理论体系包括旅游企业管理理论和旅游行政监管理论，旅游企业管理和旅游行政监管也是旅游管理学习者的主要就业方向。但认为旅游管理理论仅包含旅游企业管理理论和旅游行政监管理论是对旅游管理理论了解尚未深入的人的看法。在现代旅游管理理论体系中，旅游管理理论的研究对象是旅游行业和旅游现象相关的各种本质性规律，旅游企业管理和旅游行政监管是旅游业的部分外在活动，旅游管理理论的研究领域不仅包括这些外在活动的规律，更要研究掩盖在外在活动现象之下的本质性规律和不具有明确现象的本质性规律。旅游管理理论的核心研究目标是探寻旅游行业存在和发展壮大的本质规律。相对于旅游行业存在及发展壮大，旅游企业管理和旅游行政监只是必要条件中的极少数条件，旅游行业存在及发展壮大的充分条件的总量远大于旅游企业管理和旅游行政监这两项必要条件。如某些区域旅游企业运营质量较高，旅游行政监管也很到位，但旅游业仍无活力，本质在于旅游业发展的根本动力不是这两个方面，这两个方面只起到合理引导旅游业发展动力的作用。旅游行业存在及发展壮大取决于旅游行业的客观基础依照其发挥作用的规律为旅游行业的发展提供的动力。这些动力是旅游产业的生命之源。研究旅游行业的客观基础发挥作用的规律的理论包括旅游业与国民经济收入的关系、旅游业与国民工作环境的关系、旅游业与基本物质生产型产业的关系、区域区位特点及旅游潜质对区域发展旅游业的影响等。以旅游管理理论的早期特点代替旅游管理理论的现代特点，以旅游业的经营管理特点代替旅游业的理论特点，仅注意到关于旅游业具体运转的理论而忽视使其得以存在的基础性关键理论，是对现代旅游管理理论的过时和片面看法。
比较旅游管理理论、企业管理理论、行政管理理论，旅游管理理论虽然与企业管理理论和行政管理理论有着少量的理论重合，但所重合的理论仅属于旅游管理理论中不具太大分量的边缘性理论，旅游管理理论有着其分量很重的独有性核心理论，这些理论是不论企业管理理论、行政管理理论还是其他理论都无法直接提供的，所以企业管理理论和行政管理理论中相关理论的组合仅代表旅游管理理论的少量边缘理论，绝非旅游管理理论整体。
可见旅游管理理论相对于企业管理理论和行政管理理论是相对独立的另一种理论，所以以旅游管理理论为理论源泉的旅游管理哲学理念与以企业管理理论为理论源泉的企业管理哲学、以及以行政管理理论为理论源泉的行政管理哲学（行政管理哲学理念），属于绝对独立的另一种哲学理念。因为旅游管理哲学理念与企业管理哲学、行政管理哲学（行政管理哲学理念）相互独立的关系，试图通过将企业管理哲学与行政管理哲学（行政管理哲学理念）通过理论组合得出旅游管理哲学理念，仅适用于旅游管理学科建立之初时的情况。
管理哲学的哲学理论源泉是全体管理领域，包括旅游管理领域，因而管理哲学的理念在旅游管理哲学理念体系中也是必然存在的，因为一般被包含于特殊之中并小于特殊的哲学规律，管理哲学被包含于旅游管理哲学理念中、是旅游管理哲学理念的一部分，但无法代表旅游管理哲学理念。同样也可证明，这种情况也适用于管理哲学与企业管理哲学、管理哲学与行政管理哲学（行政管理哲学理念）的理论关系。
旅游管理哲学理念是与企业管理哲学、行政管理哲学（行政管理哲学理念）相互独立的平行学科，三者的上一级学科是管理哲学，管理哲学被包含于三者之中，并不能代表三者的直接组合或三者之一。（作者单位：西安外国语大学）
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篇（8）
旅游业是一个综合行业，在人才需求上尤其注重实践动手能力。这就要求旅游管理专业在学生培养方案的设计上要注重实践教学环节的安排，提高实践教学学时的比例，如此才能培养学生的实操能力，高校的培养目标方能与人才市场的需求吻合。
1.旅游管理专业实践教学体系构建的必要性
1.1应用性人才培养的需要
应用性人才培养是很多实践性强的专业的办学目的，旅游管理专业人才的培养尤其注重，无论是本科办学层次还是专科办学层次。所以旅游管理专业应考虑旅游企业对旅游人才的需求特点，在注重理论教学的同时加大对实践教学的比例。然而受制于办学资金的限制，大多数高校旅游管理专业要么就没有实践教学环节，要么以校内实践教学为主。基于此，旅游管理专业应积极构建校内校外实践教学基地为一体的实践教学体系，以满足应用性人才培养的需要。
1.2旅游管理专业教学改革的需要
上个世纪80年代以来，我国高等旅游教育一直采取外延式扩张的模式，许多高校为满足地方旅游业发展对人才的需求纷纷新设旅游管理专业或在相关专业的基础上设立旅游管理专业。这种迅速扩张的模式一方面满足了旅游业飞速发展对人才的需求，填补了人才需求的大缺口；另一方面盲目极速扩张造成各高校旅游管理专业培养方案雷同性强，特色不明显，直接影响了旅游管理专业教学改革的速度和方向。据统计，我国大多数旅游高等教学沿用的仍是传统的教学模式，重理论，轻实践。加强实践教学体系的构建，也是满足旅游管理专业教学改革的需要。
1.3大学生就业保障的需要
现阶段，大学生就业难是很多高校很多专业面临的首要问题。随着高校的扩招以及人才市场竞争的白热化，旅游管理专业学生的就业也愈来愈难。大学生就业难是多重因素综合影响的结果，缺乏工作经验、实践操作能力不强是重要的原因之一。忽视实践教学，造成大学生旅游专业知识相对较强，但缺乏良好的心理素质能力和实践动手能力。要保证充分就业，旅游管理专业人才培养方案就要立足市场，按照市场需求设置课程内容，进一步加大实践教学学时比例，让学生能够走出校外，在企业中边实践边学习，提高实操能力，积累工作经验，为就业做充分而有效的准备。因此，实践教学体系的构建是大学生就业保障的需要。
1.4地方旅游经济发展的需要
培养人才、科学研究和服务社会是高校功能的主要体现。旅游管理高等教学特别是地方性高校一定要突出服务社会服务地方的功能。在人才培养方案的拟定上，课程设置模块除了要考虑到地方旅游业发展对人才的需要，还要在实践教学中加强与地方的互动合作。校外实践教学基地的选择和培育上应优先考虑地方旅游企业，可以考虑与地方旅游业企业联合培养学生的模式。如此，不但可以节省校外实践教学基地构建的费用，也体现了高校服务社会服务地方的功能，还能够使培养出的学生更具有地方适应性。因此，实践教学体系的构建也是地方旅游经济的发展需要。
2.旅游管理专业实践教学体系构建模式
2.1实践形式
实践教学是专业理论知识应用于实践、培养学生职业应用能力并形成综合素质的重要环节，应按照由浅入深、不断深化的教学规律，形成包括企业参观、课程实训、社会实践、专业见习、顶岗实习、毕业论文、课内外专业活动等内容的实践教学体系。在实践方式上，采用集中和分散、定期和不定期，校企联合合作等多种形式实施。
2.1.1综合素质拓展训练实践形式
通过校内教师或邀请校外企业管理人员授课、座谈等方式，塑造大学生最基本的道德价值观，初步建立良好的仪态仪表、社交礼仪，掌握沟通技巧，培养团队精神与协作能力，从而提高大学生的综合素质。
2.1.2以学生创新实验计划等为载体的实践形式
应积极支持和鼓励学生参加各类学科竞赛和创业竞赛活动，如大学生挑战杯、大学生创业设计大赛等，引导学生积极参与实践，引导学生主动培养自身创业素质，强化创新创业理念。
2.1.3专业实验与社会实践调查相结合的实践形式
充分利用已有的实验室和实训室等设施，加大学生的实验和实训活动。同时，利用学期寒暑假进行旅游社会实践调查活动，到企业走访，学会观察、学会分析，学会思考。
2.1.4校外实习基地进行专业见习和课程实训的实践形式
高年级时，学生应集中到校外实习基地进行专业见习和课程实训。通过学习，掌握必备的专业技能，学习企业中管理及技术人员做人、做事的方式方法；了解本专业的用人情况及对知识、能力及素质的要求，感受社会竞争的压力，激发自己加强必备技能与能力的训练，不断提升自己的专业水平和能力。
2.1.5实习与就业相结合的实践形式
毕业实习与毕业论文两个教学环节合并为一个阶段进行，毕业论文选题或研究内容来源于实习单位。学生紧密结合实习单位生产或管理上的问题进行毕业论文的选题，完成的毕业论文可供实习单位采用或参考。通过一段时间的实习，学生和企业之间增进了了解，单位找招聘时可优先考虑这些学生。
2.2实践内容
根据旅游管理专业人才培养目标和实践教学的要求，可实行“三结合、四层次、六模块”的实践教学模式，并据此确立相应的实践内容。“三结合”是在实践教学环节中，采取日常实验与集中实习相结合，课内实习与课外实习相结合，校内实习与校外实习相结合；“四层次”包括认知性实践、验证性实践、综合性实践和科研性实践四个层次；“六模块“将实践教学分为社会实践、课程实验、专业实训、毕业实习、毕业论文和科研实践等六个教学模块，他们相互补充、相互配套、有机结合，形成一个完整的实践教学内容体系。
2.2.1认知实践
认知实践的目的是能够使学生对所学专业建立感性认识，巩固所学理论知识，培养专业技能和实际工作能力的实习过程。认知实习不仅仅可以加强学生对所学专业的认识，还可以促使他们发现自身的不足，对今后的学生起到一个很好的调整作用。认知实践可以采用参观、现场教学、观看录像、见习等手段，通过组织学生考察本地旅游线路的组合及参观旅游六大要素所涉及到的旅行社、景区、旅游饭店、旅游交通、餐饮和旅游商店等，使学生全面了解旅游行业构成要素，对旅游活动相关企业有一个初步的了解。
2.2.2课程实验
课程实验可有案例讨论和实验室实验两部分构成，既有技术性较强的的管理实践，又有探索性的案例分析和综合课程设计。旅游管理专业实验室可以分别设置饭店管理实验室、导游模拟实验室、旅游规划与开发实验室和旅游企业管理实验室。饭店管理实验室实验项目包括客房销售、前厅接待、餐饮服务，逐步掌握饭店前厅、客房及餐饮部门的操作技能；导游模拟实验室可进行导游模拟技能训练，进行导游影像资料的观摩学生，逐步提高导游技巧；旅游规划与开发实验室借助ArcGIS、Mapinfo、AutoCAD等软件，培养学生旅游资源的分类与评价、景观视觉造型艺术、景观设计工程制图等技能；旅游企业管理实验室借助饭店、旅行社、景区管理等专业软件，要求学生掌握旅游企业业务流程和专业管理软件的操作。
2.2.3专业素质拓展实践
依据旅游管理专业素质所需，主要通过岗前素质培训，开设职业生涯规划、商务礼仪、营销技巧等实践课程和活动，不断提升学生的综合专业素质和能力。可借助旅游歌曲大赛、舞蹈大赛、旅游礼仪展示与竞赛、旅游知识竞赛、普通话培训、导游大赛等形式开展。
2.2.4专业实训
在校内相关的理论课程和实验课程结束后，通过到实习基地企业的实际相应岗位上实习专业实训，进一步提升和增强学生的专业技能，其主要内容是根据学生选择的相应职业的岗位差异而分别设置，实训时间一般半年以上，太短不利于学生实操能力的提升。
2.2.5毕业实习和毕业论文实践
毕业实习主要依据学生的就业去向和职业规划合理安排学生到实习基地企业相应的岗位进行实践活动，其目的是在专业实训的基础上进行专业实操能力的培养，毕业生应在实习期间结合自己在企业的实习完成相应的毕业论文。
2.3实践教学体系实施的保障
2.3.1加强实践基地的建设
实践基地分为校内实践基地和校外实践基地。校内实践基地建设主要是指满足学生校内实践的实验室和实训室；校外实践基地是学校与校外企业合作建立的相对稳定的实习场所。目前，受资金和办学规模的限制，多说高校旅游管理实验室实训室设施设备陈旧，更新速度慢，难易满足学生实践的需求。校外实践基地种类单一，多是酒店，不能满足学生多样化的需求。因此，加强实践基地的建设是旅游管理实践教学体系得以实现的基础和前提条件。
2.3.2加强师资队伍的建设
许多旅游管理专业专业课教师毕业后即从事教学工作，缺乏旅游行业工作经验，短期内难易承受实践教学环节的工作。因此，学校应采取措施加强实践教学师资队伍的建设，多培养双师型教师。一是“请进来”：邀请旅游企业管理人员担任实践指导教师；二是“走出去”：鼓励教师利用假期到旅游企业或行业管理部门挂职锻炼。
2.3.3完善实践教学管理
结合旅游管理专业实践教学体系，组建实践教学体系管理小组，完善实践教学体系和教学管理文件，加强实践教学过程管理和质量监督，适时实践教学工作动态，将实践教学落到实处，切实提高学生实操能力，逐步形成有效的实践教学管理体制。
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基金项目：
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篇（10）
社会含金量略低于普通高等教育本科毕业证书。
没有获得免考资格的公共课、专业课、基础课都是必考科目。
【自考免考科目】
1.英语;只要学生已经取得了四级以上、通过英语等级证书考试PET-3级笔试的证书的考生能够免考英语课程。
2.公共课:各类高校本科在校生及毕业生，公共政治课考试合格的考生都能免考。
3.高数:数学专业专科及以上毕业生可免考。
4.计算机应用:计算机专业的毕业生，获得NIT的合格者可免考。
5.基础课、专业课:课程名称、代码相同的课程都可免考。
【自学考试科目】
1、文学、历史类
历史学类
专科专业：1历史教育(A060101)2档案管理(A060201)——参考专业方向：企业档案管理；科技档案管理
独立本科段专业：1历史教育(B060102)2档案学(B060202)
中国语言文学类
专科专业：1文化事业管理(A050101)——参考专业方向：城市文化管理；乡镇文化管理；文化市场管理。2秘书(A050102)——参考专业方向：机关秘书；企业秘书；商务秘书。3涉外秘书(A050103)
独立本科段专业：1秘书学(B050104)
本科专业：1汉语言文学(基础科段)(C050105)2汉语言文学(本科段)(C050105)3蒙古语言文学(基础科段)(C050106)4蒙古语言文学(本科段)(C050106)5维吾尔语言文学(基础科段)(C050107)6维吾尔语言文学(本科段)(C050107)7汉语言翻译(维、哈)(基础科段)(C050108)8汉语言翻译(维、哈)(本科段)(C050108)9哈萨克语言文学(基础科段)(C050109)10朝鲜语言文学(基础科段)(C050110)11藏语言文学(基础科段)(C050111)
外国语言文学类
本科专业：1英语(基础科段)(C050201)——参考专业方向：外贸英语；旅游英语；科技英语；文秘英语。2英语(本科段)(C050201)3日语(基础科段)(C050202)——参考专业方向：外贸日语；旅游日语；科技日语；文秘日语。4日语(本科段)(C050202)5俄语(基础科段)(C050203)——参考专业方向：外贸俄语；旅游俄语；科技俄语；文秘俄语。6俄语(本科段)(C050203)7越语(基础科段)(C050204)8朝鲜语(基础科段)(C050205)
2、医药、化工、轻工类
化工类
专科专业：1化工工艺(A081201)——参考专业方向：无机化工工艺；有机化工工艺；精细化工工艺；高分子化工工艺；石油化工工艺；应用化学；化学制药工艺。2工业分析技术(A081202)——参考专业方向：化工与化学分析；环境检测；药物分析。3硅酸盐工艺(A080201)——参考专业方向：水泥工艺；陶瓷工艺；玻璃工艺；耐火材料
独立本科段专业：1化学工程(B081203)
轻工纺织食品类
专科段专业：1印刷包装技术(A081301)——参考专业方向：印刷技术；包装技术。2纺织工程(A081302)3制浆造纸工艺(A081303)4食品工艺(A081304)——参考专业方向：饮料工艺；粮食工艺；肉制品工艺；方便食品工艺。5烹饪工艺(A081305)6应用生物技术(A081306)
医药类
专科专业：1预防医学(A100201)2卫生检验(A100202)3临床医学(A100301)4医学检验(A100302)5医学影像学(A100303)6农村中医医疗(中西医结合)(A100501)7藏医学(A100502)8蒙医学(A100503)9护理学(A100701)10中医护理学(A100703)11药学(A100801)12卫生事业管理(A100901)
独立本科段专业：1法医学(B100601)2护理学B(100702)3卫生事业管理(B100902)
本科专业：1中医学(基础科段)(C100504)2中医学(本科段)(C100504)3中药学(基础科段)(C100802)4中药学(本科段)(C100802)
3、机械类
专科专业：1机械制造及自动化(A080301)——参考专业方向：石油机械；化工机械；工程机械；农业机械。2汽车制造(A080303)3模具设计与制造(A080304)4机电维护(A080305)——参考专业方向：农村机电；矿山机电。5机电一体化工程(A080306)6电厂热能动力工程(A080501)7管理工程(A082201)8工业外贸(A082203)9技术监督管理(A082204)
独立本科段专业：1机械制造及自动化(B080302)2机电一体化工程(B080307)3电厂热能动力工程(B080502)4管理工程(B082202)5工业工程(B082205)
本科专业：1工业工程(C082206)
4、教育、艺术、新闻类
教育学类
专科专业：1学前教育(A040101)2小学教育(A040103)3教育技术(A040104)4教育管理(A040106)5思想政治教育(A040201)6体育教育(A040301)
独立本科段专业：1学前教育(B040102)2教育技术(B040105)3教育管理(B040107)——参考专业方向：考试管理。4教育学(B040108)5思想政治教育(B040202)6体育教育(B040302)
新闻学类
专科专业：1广告(A050301)2公共关系(A050303)
独立本科段：1广告学(B050302)2编辑出版(B050304)——参考专业方向：书刊编辑；大众传播；出版发行
本科专业：1新闻学(基础科段)(C050305)2新闻学(本科段)(C050305)
艺术类
专科专业：1中国书画(A050401)——参考专业方向：中国画；书法。2服装艺术设计(A050402)3染织艺术设计(A050403)4工业设计(A050404)——参考专业方向：产品设计；设计管理。5室内设计(A050405)——参考专业方向：展示设计；家具设计。6视觉传达设计(A050406)7音乐教育(A050407)8美术教育(A050409)9电视节目制作(A050411)
独立本科段专业：1音乐教育(B050408)2美术教育(B050410)
5、农业、矿业类
农科类
专科专业：1农学(A090101)2种子(A090103)3园艺(A090104)——参考专业方向：观赏园艺。4果树(A090105)5蔬菜(A090106)6茶学(A090107)7植物保护(A090108)8药用植物(A090109)9葡萄与葡萄酒(A090110)10林学(A090201)11农业环境保护(A090301)12畜牧(A090401)——参考专业方向：动物营养与饲料加工。13兽医(A090402)14蚕学(A090404)15水产养殖(淡水)(A090501)——参考专业方向：海水养殖。16农业经济管理(A090601)——参考专业方向：林业经济管理。17农产品贸易(A090602)18乡镇企业管理(A090603)19农村财会与审计(A090604)20农村家庭经济(A090605)21农艺教育(A090606)22农业政策与法规(A090607)23农业推广(A090701)——参考专业方向：林业推广；水产业推广。24农产品贮运与加工(A081401)——参考专业方向：畜产品贮运与加工。25乡镇规划与建设(A081402)26农村机电(A081403)
独立本科段专业：1农学(B090102)2畜牧兽医(B090403)
矿业类
专科专业：1矿产资源开发与管理(A080101)2煤炭加工利用(A080102)3石油与天然气开采(A080103)4采矿技术(A080104)——参考专业方向：金属矿开采技术；非金属矿开采技术；煤炭开采技术
6、理学、电子类
理学类
专科专业：1数学教育(A070101)2物理教育(A070201)3化学教育(A070301)4生物教育(A070401)5地理教育(A070701)6心理学(A071501)7信息管理与服务(A071601)——参考专业方向：图书馆管理；专门信息管理
独立本科段专业：1数学教育(B070102)2物理教育(B070202)3化学教育(B070302)4生物教育(B070402)5地理教育(B070702)6信息管理与服务(B071602)——参考专业方向：图书馆学；咨询服务；网络信息资源开发利用
本科专业：1数学(基础科段)(C070103)2数学(本科段)(C070103)
电工电子与信息类
专科专业：1供用电技术(A080601)2工业电气自动化技术(A080602)3电力系统及其自动化(A080604)4计算机及应用(A080701)5广播与电视技术(A080703)6电子技术(A080704)——参考专业方向：家用电器；医用电器；办公自动化设备；电子设备及系统。7通信技术(A080706)——参考专业方向：程控交换技术；移动通信；卫星通信；光纤通信。8计算机信息管理(A082207)
独立本科段专业：
1工业自动化(B080603)2电力系统及其自动化(B080605)3计算机及应用(B080702)4电子工程(B080705)5通信工程(B080707)6计算机通信工程(B080708)7计算机网络(B080709)8计算机信息管理(B082208)
7、土建类
专科专业：1房屋建筑工程(A080801)2道路与桥梁工程(A080802)3给水与排水工程(A080803)4供热通风与空调工程(A080804)5城镇建设(A080805)6水利水电建筑工程(A080901)——参考专业方向：水利水电工程施工技术与管理；水利水电工程管理。7环境工程与管理(A081101)8建筑经济管理(A082209)9房地产开发与经营(A082210)
独立本科段专业：1建筑工程(B080806)2水利水电建筑工程(B080902)——参考专业方向：水利水电工程施工技术与管理；水利水电工程管理
8、哲学、法学、军事、公安类
哲学类
本科专业名称：1哲学(基础科段)(C010101)；2哲学(本科段)(C010101)
军事类
专科专业：1军需管理(110101)2军械管理(110103)3航空工程机务维修(081801)——参考专业方向：航空机械维修工程；航空电子维修工程
独立本科段专业：1军需管理(110102)2军械管理(110104)3航空工程机务维修(081802)——参考专业方向：航空机械维修工程；航空电子维修工程
本科专业：1军事高科技应用与管理(基础科段)(110105)2军事高科技应用与管理(本科段)(110105)
公安学类
本科专业：1公安管理(基础科段)(C030401)——参考专业方向：治安管理；交通管理。2公安管理(本科段)(C030401)3刑事侦察(基础科段)(C030402)2刑事侦察(本科段)(C030402)
法学类
专科专业：1律师(A030101)2监所管理(A030103)3经济法学(A030104)——参考专业方向：涉外经济法
独立本科段专业：1律师(B030102)2国际经济法(B030105)
本科专业：1法律(基础科段)(C030106)2法律(本科段)(C030106)
9、经管类
经济管理类
专科专业：1统计(A020101)——参考专业方向：会计与统计核算。2财税(A020103)。3金融(A020105)——参考专业方向：金融管理；农村金融；国际金融。4保险(A020107)5国际贸易(A020109)——参考专业方向：国际经济技术合作；国际商务。6证券投资与管理(A020111)7工商行政管理(A020112)8土地管理(A020113)9工商企业管理(A020201)——参考专业方向：工业企业管理；商业企业管理；公司管理；国际企业管理。10会计(A020203)——参考专业方向：企业会计；行政事业单位会计；农业会计；金融会计；税务会计；会计电算化；审计。11人力资源管理(A020205)——参考专业方向：劳动工资管理。12房地产经营与管理(A020206)——参考专业方向：物业管理；房地产评估。13市场营销(A020207)14旅游管理(A020209)——参考专业方向：导游。15饭店管理(A020211)16企业财务管理(A020212)
独立本科段专业：1统计(B020102)2财税(B020104)3金融(B020106)4保险(B020108)5国际贸易(B020110)6农业经济管理(B020114)7经济学(B020115)8工商企业管理(B020202)9会计(B020204)10市场营销(B020208)11旅游管理(B020210)12企业财务管理(B020213)
10、交通类
专科专业：1交通运输(A081701)——参考专业方向：公路运输；铁路运输。2汽车运用技术(A081702)
11、政治学类.
专科专业：1行政管理(A030301)2人事管理(A030303)3市政管理(A030304)4乡镇管理(A030305)5后勤管理(A030306)6机关管理及办公自动化(A030307)
独立本科段专业：1行政管理学(B030302)2政治学(B030308)
12、社会学类
专科专业：1社会调查(A030201)——参考专业方向：社会经济调查；市场调查。2社会工作与管理(A030202)——参考专业方向：民政工作；妇女工作与管理；社区服务。3城乡社会管理(A030204)——参考专业方向：城市社会管理；乡镇社会管理。4社会保障(A030205)5人口学(A030206)——参考专业方向：计划生育管理
独立本科段专业：1社会工作与管理(B030203)2社会学(B030207)自考开设的专业多达到上百个，不同专业对考生基本素养的要求不同，考生要结合自身实际情况选择专业。
1、兴趣是最重要的出发点。只有感兴趣的东西，才会真正投入的去学。
