时间:2023-10-15 09:54:23
序论:好文章的创作是一个不断探索和完善的过程,我们为您推荐十篇渔业生态养殖方法范例,希望它们能助您一臂之力,提升您的阅读品质,带来更深刻的阅读感受。
1 水产养殖的类型及其对水域环境的影响
常见的水产养殖的类型包括两种,即投饵集约化养殖与非投饵集约化养殖,其中投饵集约化养殖的形式又分为两种,即网箱养殖与池塘养殖,网箱养殖鱼类的主要营养来自于投放的饲料,不过无论是鱼糜还是配合饲料均无法被充分利用,未被完全摄食的饲料会与鱼的粪便一起深入水体,沉积物分解后会释放出无机营养物,对水生植物与藻类的生长产生刺激作用,从而对水域环境造成污染。而非投饵集约化养殖常见的有海藻养殖系统与贝类养殖系统,前者投入苗种后,利用太阳能与水体自身的营养物质即可生产出经济产品,虽然这种方法可以减轻水体的营养负荷,不过海藻可能会对水体的碳酸盐平衡产生影响,提高局部水域的pH值。
基于生态系统结构的角度而言,水产养殖对象单一,采用人工投饵,会减少整个系统的营养层次,并且会切断物质循环与能量流动的某些环节,此外,由于生产者与消费者之间的结构不合理,正常的食物链也很难发挥其应用作用,这些因素均会影响到水域生态环境的稳定性与其自身的调节能力,只有依靠人类活动进行调节,所以难免出现环境问题。养殖活动会对景观生态产生影响,由于养殖设施通常散乱、粗糙,会造成水质变色,出现异味,而一些生物残体所发出的恶臭必然会影响到景观的可欣赏性。
此外,化学品残留还会影响到生态安全。水产养殖过程中,会采用各种化学农药、抗生素药物等进行病害控制,并且一些违禁添加的药物也会被滥用,比如漂白粉、硫酸铜、敌百虫、重铬酸钾、大环内酯类、四环素类等;并且在饲养过程中为了提高养份吸收、防治疾病等,饲料中也会添加各种引诱剂、抗氧化剂、免疫增强剂等各种添加剂。这些添加剂、药物或者其代谢产物均可以维持较长时间的活性,其不仅会对水体环境产生污染,而且对水中的动物、植物以及微生物等也会产生影响。
2治理渔业水域污染的有效途径
既然水域污染分为外源性与内源性两种,那么我们致力水体污染工作也要从以下几何方面入手:
2.1 加强资源保护:进一步增强自然资源的保护措施,普及环保知识和渔业保护知识,组织进行渔业保护经验的交流会,加快制定全省统一的渔业保护条文与环境保护计划,加大环境监测力度,及时调查、评价以及预测水体的未来发展趋势,强化渔业资源的保护,设立渔业生产保护区,使渔业发展走上可持续发展道路。
2.2改变工业发展模式并且加大惩罚措施:现在我们的工业发展是以牺牲环境为代价的,这种发展模式给坏境带来巨大的灾难,所以必须要改变现在的工业发展模式。通过改变工艺和方法的措施尽可能地减少对水体环境的污染,严禁以资源消耗与环境污染为代价而大力加强工业发展。现在的有些不法分子无视法律和政策,为了获取更多的利益而向自然界的水体中排放一些含有有毒有害的废水,这类的水体污染是水体污染的罪魁祸首,所以一定要加大惩罚力度,使他们不再肆无忌惮地排放。
2.3提倡生态化养殖:生态养殖和清洁生产是未来水产养殖业发展的主要方向,改变了传统模式的渔业生产,必将为渔民带来更多的经济效益 。充分利用我省的水资源,渔业资源,鱼类特色品种,养殖手段等方面的优势,加快渔业养殖生产结构的调整步伐,推进渔业生产标准化示范基地,创造自己的优势品牌,推动渔业生产由粗放型到集约型的转变,提高传统的养殖技术,大力发展生态养殖,使用无公害饲料喂养鱼类。同时,还应严格控制药物的使用与有机饲料的使用,倡导渔业生态养殖。合理开发水域和各种渔业资源,恢复各种珍稀鱼类的生态平衡,提高渔业生产的可持续发展的能力。调整渔业养殖的结构,做到渔业养殖的生态化,无害化,可持续化,高效化。
2.4提高增殖放流:最近几年,由于社会和公众对保护渔业生态环境认识的提高,有越来越多的人去湖泊和江边去放流野生鱼类。这种做法大大提高了野生鱼类的数量,从而大大改变了水域的净化。在增殖放流的同时还要定期实施禁渔期,来提高渔业资源的恢复度。同时,政府和社会公益部门要多组织这种增殖放流的活动,并将这种活动转化成一种社会常态,形成一种完善的运行机制。
2.5 生态治理水域的环境:随着科技的不断发展,越来越多的现代化科学技术被用于渔业生产。渔业水域的治理通常需要清淤和换水的办法来解决,但是这两种办法都要耗费大量的人力物力。现代的生物研究成果表明,可以通过水体中养殖不同的鱼类来解决水体的污染,这种防治方法叫做生物防治,它无需使用化学药剂,所以这种方法及经济又方便。同时,合理在水中种植一些水草既可以治理水富营养化,又可以为一些鱼类提供饵料,是一举两得的好方法。最新研究发现了一些反硝化细菌,这种微生物可以在无氧的条件下把一些有机物脱氮,这让人们看到了生物治理的希望,相信在不久的将来,人们能设计出完全靠生物方法来进行水域环境治理的方法。
综上所述,水产养殖对水域环境的影响巨大,水体污染是一个比较严肃的话题,特别是食物污染严重的今天,更应当注意对于养殖业水体的保护,特别是缓流和静水体。因此必须采取有效的措施进行防治,从制度面与技术面着手,在最短时间内解决环境问题,在保证生态环境的正常稳定和可持续性发展的情况下,促进我国水产养殖业的稳定繁荣发展。
参考文献 :
中图分类号:S964.7 文献标识码:A
随着我国水利行业的蓬勃发展,其水库的规模和数量也在不断增加,各种大、中、小型的水库星罗棋布,并且适宜渔业生产的水面范围也十分的丰富,因此,近几年来,水库渔业养殖逐渐成为一项非常重要的水库经济辅助产业。然而由于养殖技术的不规范、不科学,导致水库的水质、环境遭到破坏,进而造成水库渔业产量降低、效益减少。因此,必须要加强水库渔业养殖的健康技术。本文就我国水库渔业中常见的健康养殖技术方法进行总结和分析,并就如何加强水库渔业尤其是北方水库渔业健康养殖技术进行研究和探讨,从而在确保水库水质环境良好的前提下,更好的提高水库渔业的经济效益,使之形成一个良性、健康的水库渔业发展机制。
1 水库渔业健康养殖的方法
1.1 自然养殖技术
这种养殖技术主要指的是利用天然无污染的水域(包括其中的天然生物链),在基本不进行施肥、投饲、用药的条件下,进行有机食品和绿色食品生产的水库养殖技术。
1.2 生态养殖技术
由于集约化的养殖池塘中底泥过多以及水质富营养化,导致渔业生产常常发生病害,降低健康养殖的质量,因此就需要进行生态养殖,即在一定范围的养殖水面中,利用堤埂进行种草养鱼、农作物种植等,从而将底泥、水质等进行综合性的、无公害的生态利用,从而建立起一个良性、健康的水库生态渔业养殖系统,尽可能的利用系统当中产生的剩余能量进行有机污染源的综合、全面、科学的处理和利用,从而达到对水库系统的直接(间接)的再循环利用。
1.3 生物学养殖技术
这种养殖技术主要指的是在各种水质理化指标和环境条件均达标的水库养殖水域内,通过科学、合理的选择优良、适宜的品种(可以适当的引进地方或国家级的优良品种),采用绿色、无污染的饲料,在整个渔业养殖过程中进行合理、科学的培育生产。并将那些无毒副作用、无残留、无污染的生物学制剂当作防病药物和添加剂应用到养殖过程中去,同时,还要尽可能的应用中草药进行病虫害的防治,并严格的实行休药期,从而尽可能的将药物残留量保持在允许的安全范围中。
1.4 休药期养殖技术
这种养殖技术主要指的是将水库渔业养殖的周期科学的划分成两个阶段,即:第1个阶段,按照常规的精养池塘方法进行水产的饲养管理,养殖期间严禁使用国家明令禁止的饲料和药物添加剂;第2个阶段,根据所使各类添加剂和药物的有害物质残留量实行休药期,并确保水质、环境各方面的指标达到绿色水产品的要求标准。
2 加强水库渔业健康养殖的措施
目前,我国水库渔业尤其是北方水库渔业的健康养殖水平可以通过以下几个方面的技术措施进行加强,具体措施包括:
2.1 水库渔业健康养殖中的水处理技术
在水库渔业健康养殖过程中,首要的基础性要素就是良好的水质环境,这主要包括两大方面的内容,即:良好的生态状态和良好的理化状态。目前,常见的水库水处理技术主要包括以下几种。
2.1.1 化学处理法
即运用化学反应方法对水源当中的悬浮胶粒或污典物等进行处理,具体包括有:中和、凝絮、络合、消毒、氧化还原等。
2.1.2 物理处理法
即依照不同用途水的物理特性,经过物理、机械的方法将水源当中的有害气体或悬浮物质进行去除,具体包括有:过滤、沉淀、吸附、逆渗透、泡沫分离等。
2.1.3 生物处理法
即利用自养性植物(如高等水生植物、绿色藻类等)和微生物(光合细菌等)对水库水质进行改良,从而有效的降低和避免因代谢产物或残饵积累对水质造成的破坏。
2.2 水库渔业健康养殖中的品种选育技术
在对水库渔业养殖进行品种选育时,要尽可能的选择那些高效、高产、高病害抗御力的无公害品种,并且尽可能的选用适应当地自然生态环境的健康、优良的品种。同时,要尽量的选择那些大江、大湖中的天然苗种进行育苗养殖,以便于防止因近亲繁殖造成的品种退化等问题。
2.3 水库渔业健康养殖中的营养施配技术
在水库渔业养殖中,水产品的营养需求常常包括以下几种,即:
2.3.1 碳水化合物
它是鱼类饲料当中需求量最大也是来源最广泛的营养物质,其每克碳水化合物的热量利用为5~16kJ。
2.3.2 氨基酸和蛋白质
鱼体的主要构成成分就是蛋白质,它的含量高低直接决定了鱼苗生长的速度和质量。而氨基酸又是构成蛋白质的主要成分,因此,在健康养殖过程中,要科学、合理的应用氨基酸和蛋白质。
2.3.3 维生素
它是促进鱼类生长发育、确保鱼类健康、调节鱼类生理功能的一种不可或缺的必要性有机化合物。在鱼类生产过程中主要起着辅酶、氧化还原、调节物质代谢等作用。
2.3.4 矿物质
即无机盐类,也是组成鱼体的一类十分重要的物质,充分的矿物质能够有效的保证正常的物质代谢,维持正常的鱼体内在环境。
2.3.5 脂肪
适量的脂肪能够有效的为鱼体提供必要的脂肪酸、能源等。
2.4 水库渔业健康养殖中的施肥技术
在水库渔业健康养殖过程中,必须要遵循“有机肥为主、化肥为辅”的施肥基本原则,坚决杜绝应用被污染或毒副作用大的肥料。并且,在施肥过程中,要尽可能的采用量少次多的施肥方法进行施肥。
3 结语
近些年来,随着我国水利事业的蓬勃发展,水库的数量也越来越多,这些水库的位置范围分散、养殖面积广阔,从而形成了水库水产养殖的新经济模式。在实际的养殖过程中,由于养殖技术不规范、管理知识不充分等原因,导致有些水库出现水质变坏、环境污染等问题,因此,在今后的水库养殖过程中,必须要加强对健康养殖技术的重视和应用,提高养殖的质量和水平,从而在保证水库水质的基础上,不断提高水产产量,增加水库渔业的经济效益。
参考文献
[1] 胡传林,董方勇.中国水库渔业的现状与趋势[J].湖泊科学,2013(04).
[2] 王雅琴.关于水库渔业健康养殖技术的研究[J].科技资讯,2011(34).
大面积的水库非常适宜渔业生产,水库渔业养殖成为造福当地经济的重要支柱,但是在实践应用中,由于养殖技术不规范、不科学,不但影响生产还导致水库水质、环境的破坏,形成恶性循环,进而造成水库渔业产量降低、效益减少。只有全面强化水库渔业养殖健康技术能力,才能从根本上解决存在的问题,确保水库水质环境良好、提高水库渔业效益,并形成良性、健康、可持续发展的良性机制。
1.水库渔业水处理技术 渔业健康养殖首要的是水质要达标,这是养殖的基础,对大水面的水库而言,其面积广大、流动性强,对水质的控制较难把握,要想使水质环境良好,就需要正确把握住周边生态状态和理化状态,对不达标的水质需要进行科学处理,一般情况下有如下几种方法。一是化学处理法,主要通过使用化学反应方法做到对水源的控制,使水源中的悬浮胶粒或污物得到净化,主要操作方式是中和、凝絮、络合、消毒、氧化、还原等,按照不同水质结构特点,做好方法的选择,达到治水的目的。二是物理处理法,水有不同的物理特性,只有根据用途划分好水的物理特性,才能确保水质良好。可以通过使用物理方法把水源中有害气体或悬浮物质去除,使水质达到养殖标准,主要措施是过滤、沉淀、吸附、逆渗透、泡沫分离等方式,在实际操作中,要根据水质具体情况做好正确的选择。三是生物处理法,这种方法是自然方式,主要利用生态链的自我更新,达到治理水质的目标。也就是说对水库自然生长的水生植物进行保护与利用,科学合理地利用好高等水生植物、绿色藻类、微生物、光合细菌等生物,使它们形成一个完全可以调节的生态圈,合理控制数量与比例,达到对水库水质改良的目标,这种方法能够从根本上降低和避免因代谢产物或残饵积累对水质造成的污染,能够通过生态循环治理水质、净化水源。
2.水库渔业品种选育技术 水库渔业养殖技术性要求较高,由于水面较广阔,在对品种选育的时候,一定要尽可能选择高效、高产的品种,这样才能有效提高病害抗御能力,对品种选择的原则还是以地方品种为主,因为这种品种适应性强,对环境要求不高,繁殖能力强,这样才能达到自然生态需要。
3.水库渔业营养施配技术 水库渔业养殖对水产品营养要求较高,所以在养殖过程中,一定要合理控制好生物特性上的需求,做到科学养殖、健康养殖。合理控制好营养投放与比例需要做好如下工作。一是控制好碳水化合物比例。这类物质是鱼类需求量最大的,在养殖过程中,需要对水中的化合物进行测量,确保需求量,在一般饲料中就含有这种营养物质,充分做好比例调节,标准要求为每克碳水化合物热量利用是5~16千焦。二是氨基酸和蛋白质的调配。鱼体主要成分就是蛋白质,数量多少影响着鱼苗发育速度。只有全面控制好氨基酸的含量,才能确保蛋白质成分平衡,所以养殖时,需要做好对氨基酸和蛋白质的科学检定,确保数量合理。三是维生素脂肪调配。合理利用能够促进鱼类发育,保证在成长过程中的健康,维生素能够调节鱼类生理功能,实现氧化还原、调节代谢作用。四是矿物质调配。也就是指无机盐类物质,矿物质充足,能保证物质实现正常的代谢功能;脂肪为鱼体提供脂肪酸和能源。
4.水库渔业施肥技术 要想保证水库渔业健康养殖,就需要做到科学合理的施肥,通常情况下,以“有机肥为主、化肥为辅”,禁止使用高污染或毒副作用大的肥料,施肥时,保证频率,控制数量,确保休药期时长。
改革开放三十年来,*渔业走出了一条具有*特色的渔业跨越式发展路子,取得了令人瞩目的成就,全省渔业面貌发生了重大的变化。特别是近五年来,我省渔业围绕“产业强基础、发展上水平”战略,坚持统筹兼顾、重点推进,各项工作取得了长足的进步,在保障市场安全有效供给、增加渔农民收入、促进渔区和谐稳定、推动社会主义新农村建设等方面发挥了重要作用。但也应该清醒地看到,当前我省渔业发展正面临着空间资源日益紧缺、生态环境日趋恶化、生物资源日渐衰退等压力和经营体制机制滞后、发展方式粗放、科技创新与社会服务不足等问题的双重挑战,亟待采取有效措施,认真加以解决。
大力发展生态渔业,推广应用新型生态渔业发展模式,逐步构建生态合理性、经济高效性、功能良性循环的现代渔业体系,实现渔业生产与生态环境的协调发展,既是转变渔业经济发展方式、推进渔业转型升级的根本举措,也是实现生态环境修复、推进渔业生态安全的重要抓手,更是确保水产品质量安全、促进渔农民增收的重要保证。历史经验和实践证明,只有大力发展生态高效、优质安全的渔业(即生态渔业),实现渔业经济、生态与社会效益的和谐统一,*渔业才能走出一条“又好又快”的发展路子。各级渔业主管部门要充分认识发展生态渔业的重要性和紧迫性,切实采取积极有效措施,大力推进生态渔业建设。
二、生态渔业的发展方向、建设内容和工作重点
(一)发展方向。
以确保水产品安全有效供给和实现渔业可持续发展为根本,通过应用现代科技、设施装备和合理的生产模式,修复和保护生态环境,提高水体单位产出率、资源利用率和劳动生产率。具体突出以下三个方面:
一是以生态环境和生物资源修复保护为重点,强化渔业在水域生态环境和水生生物资源保护、促进生态安全方面的功能和作用,实现渔业和环境的和谐。
二是以“百万亩生态型水产养殖塘标准化建设工程”为主要载体,全面推行水产健康养殖,推进渔业向高效、优质、生态、安全的资源节约、环境友好型现代渔业方向发展,实现生态和高效的协调。
三是大力引导传统渔业向休闲渔业、景观渔业方向发展,积极拓展产业业态,实现渔业空间的拓展。
(二)建设目标。
依据资源禀赋和发展现状,今后五年,在我省构建沿海生态高效渔业发展区、内陆设施渔业示范区、山区生态渔业建设区、大水面洁水渔业开发区等几大渔业块状经济区,基本形成自然环境和谐、基础设施优良、渔业结构合理、区域特色鲜明、科学技术先进、运营机制新颖的现代生态渔业发展格局,促进渔民收入稳定增长和渔区社会繁荣进步。
到2012年,全省水产品总产量达到510万吨,渔业经济总产出达到1860亿元,年均增长8%;渔村居民年人均纯收入达到12200元,年均增长5%。
(三)主要模式。
根据生态学原理和系统科学方法,结合我省实际,重点推行下列七种模式:
1、池塘环境友好型养殖模式。以配合饲料为基础,以安全、高效的微生态制剂调节水质,有效减少药物使用,降低对水体的氮、磷排放,并通过构建一定比例的人工湿地、生态氧化塘或利用生态沟渠、稻田、藕田等进行养殖排放水处理或实现养殖水体的重复使用。
2、湖泊水库洁水型渔业开发模式。洁水型渔业开发,又可称“保水型渔业”,以保护水环境为目的,选择以鲢鳙鱼等滤食性鱼类进行人工放养,利用生物食物链原理,消耗水中的富营养化物质,从而达到保障生态平衡,保护水环境,充分利用水体渔产力,提高广大库区农民致富能力的目的。
3、文化传承和创新型生态养殖模式。利用稻田、山溪等丰富的浅水资源,辅之以现代科技手段,传承和创新具有悠久历史的稻鱼(虾、蟹)共生和山溪以草养鱼等生态循环养殖模式。既种稻(草)又养鱼,把植物和动物、种植业和养殖业有机地结合起来,促进物质和能量良性循环转化,实现“稳粮丰鱼增收”的目的。
4、大水面鱼、虾、贝、藻立体增(养)殖模式。在大江大河和浅海海域,选择适合该类水域生长繁殖、经济价值高、宜于人工苗种培育以及放牧饲养的鱼、虾、贝、藻等水生生物,利用生物间不同的栖息特性和食物链关系,实施规模化立体型增(养)殖,构建水域的生态平衡,改善水体环境,修复渔业资源,实现水生生物多样性。
5、工程化渔业养殖模式。采用高效水处理技术、自动化控制系统和功能性饲料等,有效控制净化养殖污水等自身污染,减轻对环境与资源的破坏,大幅度提高养殖单产和经济效益。工程化养殖包括集约化养殖和工厂化养殖,具有高密度、集约化、高效益、少污染等特点。
6、休闲生态渔业技术模式。利用渔村设备和空间、渔业生产场地、渔具渔法、渔业产品、渔业经营活动、渔业环境及渔村人文资源等,经规划设计,充分发挥渔业与渔村休闲旅游功能,集渔业、科普、旅游、观光、健身、娱乐、休闲为一体,使渔业一、三次产业协调发展。
7、“负责任”水产捕捞模式。逐步减少渔船数量,探索和推行限额捕捞制度;推广渔船节能,改进渔具渔法,禁止严重破坏渔业资源的作业;压缩底拖网、定置张网、桁杆拖虾网等作业,鼓励发展选择性较好的流刺网、钓具和笼壶作业,促进捕捞产业发展与渔业资源再生能力相匹配,实现永续利用。
(四)工作重点。
主要是实施“生态渔业建设三大行动计划”。
1、渔业资源养护和生态环境修复行动计划。以涵养资源、修复生态、改善环境为目标,以我省水系和重要渔业水域为重点,实施渔业资源增殖和生态环境修复行动计划,进一步加大渔业资源增殖放流力度。在我省钱塘江、瓯江、曹娥江、甬江等重点水系有序开展规模性增殖放流工作,完善和加强执法管理,推进增殖保护区和资源生态保护区建设,加强重要渔业水域划型和保护,推行“负责任”捕捞模式,强化许可管理和伏季休渔制度,控制捕捞强度,使主要渔业水域水生生物资源恢复到较合理水平,捕捞水域渔业资源稳中有升,使我省渔业资源衰退和水域生态环境恶化趋势得到有效控制。2009年起,计划先在钱塘江流域举行大规模的增殖放流活动。
2、生态强渔富民行动计划。在加快渔业三大重点工程建设(标准渔港、标准鱼塘、渔船安全救助信息系统)基础上,坚持“生态立渔、生态强渔”的发展理念,以生态、安全、高效渔业建设为目标,以做大水产养殖主导产业、发展设施渔业和培育休闲观赏渔业为重点,实施生态强渔富民行动计划。加快标准鱼塘建设改造,实施符合“四个一”(一个优势品种、一个知名品牌、一个健康养殖模式、一套完善的经济运行机制)要求的现代水产养殖示范基地建设,推行池塘环境友好型养殖模式,大力发展山区新型稻鱼共生养殖,开发浅海鱼贝藻类立体养殖,实施现代生态渔业示范区建设工程,推进水产生态健康养殖,培育发展区域特色产业,提高养殖综合效益,增加渔农民收入。加强主导品种良种选育和推广,推进规模化经营和标准化生产,加快技术推广体系建设,做大做强水产养殖主导产业。深化渔业经营体制改革,加强质量安全管理,创新现代生态渔业发展模式,推进工程化设施渔业建设,大力培育发展休闲观赏渔业,实现渔业可持续发展。
3、渔业洁水保水行动计划。以洁水与渔业协调发展为目标,以水库等大中型水面为重点,实施“以鱼养水”“以鱼洁水”的渔业洁水保水行动计划,充分发挥渔业在改善水质、保护水环境和打造生态品牌等方面的突出作用。通过放养滤食性鱼类,增殖放流土著鱼类,大力推行发展水库有机鱼生产,积极发展促进水质改善的洁水渔业,打造生态渔业品牌,引导、推动全省洁水渔业建设。
三、发展生态渔业的主要措施
实现传统渔业向现代生态渔业的跨越,是一项长期而艰巨的任务,需要我们以科学发展观为统领,进一步贯彻落实“两创”总战略,推进“生态渔业建设三大行动计划”,着重做好以下四项工作。
(一)着力完善渔业经营体制机制。
进一步完善以家庭承包经营为基础、统分结合的双层经营体制,推进水域、滩涂承包经营权合法合理流转,加强规范管理和服务,努力构建与生产力发展水平相适应的渔业经营体制。
积极培育现代渔业经营主体,大力发展渔业专业合作经济组织,力争到2012年在全省培育、扶持和认定100家有一定规模、运营规范、效益明显的省级规范性渔业合作组织,构建起以渔(农)民专业合作社为基础,各类产业(行业)协会为辅助的渔业合作经济组织体系。积极鼓励工商企业等社会力量投资发展水产养殖主导产业、水产品精深加工和市场流通业,大力扶持发展渔业龙头企业。
推进捕捞渔船法人制公司化改革,探索海洋渔业资源产权化改革,建立和完善市场配置资源的制度框架,逐步实施产出配额管理,统筹渔业资源保护、渔民权益维护和渔业产业的可持续发展。
(二)大力推进渔业科技创新推广。
1、建设新型渔业技术推广体系。深入实施以首席专家、渔技指导员、责任渔技员为主要形式的新型渔技推广责任制度,建立健全“四结合”(推广、科研、教学、生产相结合)工作机制,加快推进“五有站”(有机构人员,有工作场所,有试验示范基地,有信息和交通服务手段,有经费保障)建设,着力增强渔技推广工作的针对性、时效性和普及性,全面提高渔业科技综合服务能力和水平。
2、创新生态渔业发展模式。提高渔业科研自主创新能力,强化科技对生态渔业发展的推动和支撑作用。加强水产养殖容量、微生态平衡控制、水域生态调控功能等基础理论研究。围绕主导品种,加强良种选育、高质量配合饲料研发、病害防治等工作。以推广的七种生态渔业发展模式为重点,加快循环利用、高效生态的集约式健康养殖技术及其配套水质净化和废水处理技术研究,不断总结、开发适合大面积推广的高效生态渔业模式。
3、加强渔民技术培训。提高广大渔农民素质是产业发展的根本。加大渔业实用技术、渔业职业工种技能、转产转业渔民再就业等培训工作力度;深入实施“渔业科技入户”工程,组织科技下乡活动,积极培育扶持科技示范户,切实提高广大渔民的从业技能和素质。
(三)努力加大生态渔业建设的投入。
1、切实推进“生态渔业建设三大行动计划”。各地要统筹谋划,整合资源,制订积极的产业引导政策,全力推进“生态渔业建设三大行动计划”的顺利实施。要进一步加大投入力度,大力推进渔业增殖放流工作,加强渔业资源增殖放流的基础研究和后续管理;深入实施标准鱼塘建设工程,积极开展现代化高标准鱼塘建设;加快推进渔业生产标准化,加强水产原良种选育、引种、提纯复壮和优质种苗繁育推广;积极培育发展休闲观赏渔业,做大做强水产养殖主导产业;加强水产品质量安全监管体系建设,建立健全水产品质量检测体系和水生动物防疫体系,强化手段,提升能力。
2、实施现代生态渔业示范区建设工程。省里将积极筹措资金,围绕稻鱼共生、浅海贝藻鱼虾、池塘高效生态和工程设施渔业等生态渔业发展模式,扶持建设一批具有一定规模、基础设施完备、模式生态健康、经营体制机制健全、生产管理规范科学的现代生态渔业示范区,引导和推动全省生态渔业建设工作。
3、不断创新投入机制。采取政策性奖励、财政贴息等多种措施,吸引工商资本、民间资本等投入、参与生态渔业建设,建立“业主主导,政府推动,社会参与”的多元化投入机制,促进事业发展。妥善解决水产养殖业用电参照农业用电问题。
(四)切实加强生态渔业建设工作的组织领导
关键词电站库区;发展渔业;可行性;云南省
关键词电站库区;发展渔业;可行性;云南省
中图分类号F326.4文献标识码A文章编号 1007-5739(2012)08-0308-02
中图分类号F326.4文献标识码A文章编号 1007-5739(2012)08-0308-02
水是鱼、虾等水生动物赖以生存的环境,水体水质的好坏直接影响水生动物的生存,水生动物生长过程与水体环境密切联系。渔业与水环境的关系是双向的,二者互相影响。渔业是环境污染的受害者,也是环境污染的制造者和治理者[1-4]。夸大渔业养殖生产对环境污染的作用是错误的,回避渔业养殖生产对环境的影响也是不科学的[5]。渔业生产对环境的影响一方面是因渔业生产导致的环境变化,另一方面是水环境变化对渔业的影响,不同的养殖品种和养殖方式对环境的影响亦不同。
水是鱼、虾等水生动物赖以生存的环境,水体水质的好坏直接影响水生动物的生存,水生动物生长过程与水体环境密切联系。渔业与水环境的关系是双向的,二者互相影响。渔业是环境污染的受害者,也是环境污染的制造者和治理者[1-4]。夸大渔业养殖生产对环境污染的作用是错误的,回避渔业养殖生产对环境的影响也是不科学的[5]。渔业生产对环境的影响一方面是因渔业生产导致的环境变化,另一方面是水环境变化对渔业的影响,不同的养殖品种和养殖方式对环境的影响亦不同。
1稻田养鱼的环境影响
1稻田养鱼的环境影响
稻田养鱼是指利用稻田的浅水环境,辅以人为措施,既种植水稻又养殖水产品,使稻田内的水资源、杂草资源、水生动物资源、昆虫以及其他物质和能源更加充分地被养殖的水生生物所利用,并通过所养殖的水生动物的生命活动,达到为稻田除草、除虫、松土和增肥的目的,由此提高自然资源的利用率,增强稻田的产出能力,进而提高稻田生产综合效益的生产技术。稻田养鱼是种植业和养殖业在稻田水域空间的有机结合,是种养结合、稻鱼共生互补的农田渔业生态系统,是典型的生态渔业。稻田养鱼能改善生态环境,主要体现在以下方面。
稻田养鱼是指利用稻田的浅水环境,辅以人为措施,既种植水稻又养殖水产品,使稻田内的水资源、杂草资源、水生动物资源、昆虫以及其他物质和能源更加充分地被养殖的水生生物所利用,并通过所养殖的水生动物的生命活动,达到为稻田除草、除虫、松土和增肥的目的,由此提高自然资源的利用率,增强稻田的产出能力,进而提高稻田生产综合效益的生产技术。稻田养鱼是种植业和养殖业在稻田水域空间的有机结合,是种养结合、稻鱼共生互补的农田渔业生态系统,是典型的生态渔业。稻田养鱼能改善生态环境,主要体现在以下方面。
1.1稻田养鱼能充分利用物质能量
1.1稻田养鱼能充分利用物质能量
稻田内的杂草、昆虫、害虫等都是对水稻有害的生物资源,而这些资源对于鱼类来说,大多是良好的天然饵料。开展稻田水产养殖可对稻田进行立体利用,实现稻鱼共生。稻鱼共生的稻田养鱼方式不仅可产出稻田主产品——水稻,而且还可以生产出人们生活需要的优质高蛋白水产品,既节约有限的水资源和土地资源,又充分利用了稻田中的各种物质能量,实现了变废为宝[6]。
稻田内的杂草、昆虫、害虫等都是对水稻有害的生物资源,而这些资源对于鱼类来说,大多是良好的天然饵料。开展稻田水产养殖可对稻田进行立体利用,实现稻鱼共生。稻鱼共生的稻田养鱼方式不仅可产出稻田主产品——水稻,而且还可以生产出人们生活需要的优质高蛋白水产品,既节约有限的水资源和土地资源,又充分利用了稻田中的各种物质能量,实现了变废为宝[6]。
1.2稻田养鱼能改善水稻生长环境
1.2稻田养鱼能改善水稻生长环境
稻田除草问题一直没有理想的解决办法,始终困扰稻农,因而也制约水稻的良性生长。长期以来,主要靠人工拔除及施用化学除草剂,需耗费大量的劳力成本和财力成本,采用化学除草方法还会造成土壤板结,并会污染谷粒和环境。实践证明,稻田养殖水产品可以较彻底地消灭稻田中的杂草、浮游生物和落水害虫,变害为利,具有人工除草无法相比的优势,更有化学除草剂不能比拟的无公害化优势,既节省费用,又改善了水稻生长环境。
稻田除草问题一直没有理想的解决办法,始终困扰稻农,因而也制约水稻的良性生长。长期以来,主要靠人工拔除及施用化学除草剂,需耗费大量的劳力成本和财力成本,采用化学除草方法还会造成土壤板结,并会污染谷粒和环境。实践证明,稻田养殖水产品可以较彻底地消灭稻田中的杂草、浮游生物和落水害虫,变害为利,具有人工除草无法相比的优势,更有化学除草剂不能比拟的无公害化优势,既节省费用,又改善了水稻生长环境。
1.3稻田养鱼能减弱农村面源污染
1.3稻田养鱼能减弱农村面源污染
农村面源污染主要表现为农村畜禽粪便污染和农作物残留物污染。畜禽粪便及农作物残留物大部分通过人为施肥入田或秸秆回田,少部分可经雨水冲刷后汇入农用沟渠入田。入田后的畜禽粪便及农作物残留物一部分作为有机肥供水稻生长所需,另一部分转化为浮游生物和微生物供稻鱼摄食,稻鱼排出的粪便和其他排泄物又作为水稻生长所需的营养物质被水稻吸收[7-8]。如此反复对农村面源污染物的循环利用,养鱼稻田对农村面源污染物起到了很好的拦截作用,形成一张过滤农村面源污染物的“滤网”,经养鱼稻田过滤后排出的田水,其污染物质含量明显减少。稻田养鱼既起到了减弱农村面源污染的作用,又降低了农村面源污染物对下游的污染程度。
农村面源污染主要表现为农村畜禽粪便污染和农作物残留物污染。畜禽粪便及农作物残留物大部分通过人为施肥入田或秸秆回田,少部分可经雨水冲刷后汇入农用沟渠入田。入田后的畜禽粪便及农作物残留物一部分作为有机肥供水稻生长所需,另一部分转化为浮游生物和微生物供稻鱼摄食,稻鱼排出的粪便和其他排泄物又作为水稻生长所需的营养物质被水稻吸收[7-8]。如此反复对农村面源污染物的循环利用,养鱼稻田对农村面源污染物起到了很好的拦截作用,形成一张过滤农村面源污染物的“滤网”,经养鱼稻田过滤后排出的田水,其污染物质含量明显减少。稻田养鱼既起到了减弱农村面源污染的作用,又降低了农村面源污染物对下游的污染程度。
2池塘养殖的环境影响
2池塘养殖的环境影响
池塘养殖水体污染源主要是残饵、鱼虾的代谢物及消毒防病的化学药物,主要污染物为有机物,氮、磷等植物性营养物质和水生动物毒性物质,污染主要表现为耗氧量增大,从而引起水体环境缺氧以及水生毒性物质的形态转化等造成水体环境质量下降。但是大多数池塘养殖为静水养殖,用水量水大,污水排放量一般较小,对环境的影响是有限的、可以控制的。池塘养殖对环境的影响可以通过下列措施来降低。
池塘养殖水体污染源主要是残饵、鱼虾的代谢物及消毒防病的化学药物,主要污染物为有机物,氮、磷等植物性营养物质和水生动物毒性物质,污染主要表现为耗氧量增大,从而引起水体环境缺氧以及水生毒性物质的形态转化等造成水体环境质量下降。但是大多数池塘养殖为静水养殖,用水量水大,污水排放量一般较小,对环境的影响是有限的、可以控制的。池塘养殖对环境的影响可以通过下列措施来降低。
2.1合理配养可充分利用池塘水体中饵料生物
2.1合理配养可充分利用池塘水体中饵料生物
合理搭配在生态位上不相竞争的鱼种投放,实行多品种混养,发挥鱼类之间的互利作用,利用食物链原理,有效提高天然饵料利用率,增强养殖池塘水体活性。在投放吃食性鱼类的同时,加大鲢、鳙等滤食性鱼类的投放量,消耗池塘水体中的营养物质和浮游生物,减轻池塘水体的富营养化程度[9]。
合理搭配在生态位上不相竞争的鱼种投放,实行多品种混养,发挥鱼类之间的互利作用,利用食物链原理,有效提高天然饵料利用率,增强养殖池塘水体活性。在投放吃食性鱼类的同时,加大鲢、鳙等滤食性鱼类的投放量,消耗池塘水体中的营养物质和浮游生物,减轻池塘水体的富营养化程度[9]。
2.2科学投饵可减轻对养殖池塘水体污染
2.2科学投饵可减轻对养殖池塘水体污染
针对不同鱼类的摄食习性,制订科学的投饵方案,大力研究和应用先进的饵料投喂技术,合理控制投喂时间和饵料投喂量,减少残剩饵料流失,提高饵料的利用率。在保障鱼类生长需要的前提下,尽量减少饵料浪费,减轻对养殖池塘水体的污染。
针对不同鱼类的摄食习性,制订科学的投饵方案,大力研究和应用先进的饵料投喂技术,合理控制投喂时间和饵料投喂量,减少残剩饵料流失,提高饵料的利用率。在保障鱼类生长需要的前提下,尽量减少饵料浪费,减轻对养殖池塘水体的污染。
2.3采用生物修复技术可提高池塘自净能力
2.3采用生物修复技术可提高池塘自净能力
通过采用向池塘生态系统补充微量营养、促生剂、解毒剂或投放有益微生物等生物、生态措施,人为干预池塘生态系统,降低池塘底泥有机物含量,使泥水界面形成好氧微生物相,强化底泥对有机污染物分解能力,提高藻类多样性指数,稳定藻相,吸收藻类生长所需的N、P等营养元素和 Ca、Mg、Fe、Mo、有机酸等微量营养元素,加速生态系统的物质循环和能量循环,增加水体溶氧,修复受损的池塘生态系统,改善水质和提高池塘自净能力。
通过采用向池塘生态系统补充微量营养、促生剂、解毒剂或投放有益微生物等生物、生态措施,人为干预池塘生态系统,降低池塘底泥有机物含量,使泥水界面形成好氧微生物相,强化底泥对有机污染物分解能力,提高藻类多样性指数,稳定藻相,吸收藻类生长所需的N、P等营养元素和 Ca、Mg、Fe、Mo、有机酸等微量营养元素,加速生态系统的物质循环和能量循环,增加水体溶氧,修复受损的池塘生态系统,改善水质和提高池塘自净能力。
3休闲渔业的环境影响
3休闲渔业的环境影响
休闲渔业是指人们劳逸结合的渔业活动方式,即利用渔村设备、渔村空间、渔业生产的场地、渔法渔具、渔业自然环境以及渔村人文资源等,经过规划设计,发挥渔业与渔村休闲旅游功能,增进人们对渔村与渔业的了解,提升旅游品质,并提高渔民收益,促进渔村发展[1]。休闲渔业集观赏、垂钓(捕捞)、住宿、餐饮、娱乐、度假、疗养、科普教育为一体,实现第一产业与第三产业的有机结合,是一种比较理想的新型渔业发展方式。休闲渔业的投饵较少,操作方式基本为向池塘投放成品鱼供游人垂钓和消费,或纯天然养殖供游人观赏和进行科普教育。基于以上特点,休闲渔业对环境的影响程度较轻,属比较理想的新的渔业经济增长点[2-4]。
休闲渔业是指人们劳逸结合的渔业活动方式,即利用渔村设备、渔村空间、渔业生产的场地、渔法渔具、渔业自然环境以及渔村人文资源等,经过规划设计,发挥渔业与渔村休闲旅游功能,增进人们对渔村与渔业的了解,提升旅游品质,并提高渔民收益,促进渔村发展[1]。休闲渔业集观赏、垂钓(捕捞)、住宿、餐饮、娱乐、度假、疗养、科普教育为一体,实现第一产业与第三产业的有机结合,是一种比较理想的新型渔业发展方式。休闲渔业的投饵较少,操作方式基本为向池塘投放成品鱼供游人垂钓和消费,或纯天然养殖供游人观赏和进行科普教育。基于以上特点,休闲渔业对环境的影响程度较轻,属比较理想的新的渔业经济增长点[2-4]。
4电站库区发展渔业的环境影响及控制措施
4电站库区发展渔业的环境影响及控制措施
电站库区是云南省渔业发展的重点和热点,当地渔业按养殖的方式可分为网箱养殖、围拦养殖、增殖放流等。其中,电站库区最主要的渔业方式是网箱养鱼,根据是否投饲可分为投饵网箱养殖和不投饵网箱养殖。
电站库区是云南省渔业发展的重点和热点,当地渔业按养殖的方式可分为网箱养殖、围拦养殖、增殖放流等。其中,电站库区最主要的渔业方式是网箱养鱼,根据是否投饲可分为投饵网箱养殖和不投饵网箱养殖。
4.1增殖放流和不投饵网箱养殖对库区水质有改善作用
4.1增殖放流和不投饵网箱养殖对库区水质有改善作用
渔业水域生态系统的能量流动和物质循环是随地表径流进入水库水域的悬浮、胶体、溶解、沉淀有机物被鱼类和其他动物摄食,或被细菌分解为氮、磷等无机物,其中氮、磷和其他无机盐被藻类和水生植物陆续吸收,鱼类则在摄食各种动植物时,将氮、磷等营养盐富集到鱼体。当鱼类被捕捞出水时,就减少了水域中的氮、磷等含量[10]。鱼类一般含氮2.5%-3.5%、磷0.3%-0.9%。每从水中捕捞1 kg鱼体,就可从水中去除25-35 g氮和3-9 g磷,表明鱼类是水质净化的主导因素。增殖放流土著鱼类有利于库区生物多样性的保持,开展人工放流滤食性鱼类和发展不投饵网箱可以减缓水体富营养化程度。
渔业水域生态系统的能量流动和物质循环是随地表径流进入水库水域的悬浮、胶体、溶解、沉淀有机物被鱼类和其他动物摄食,或被细菌分解为氮、磷等无机物,其中氮、磷和其他无机盐被藻类和水生植物陆续吸收,鱼类则在摄食各种动植物时,将氮、磷等营养盐富集到鱼体。当鱼类被捕捞出水时,就减少了水域中的氮、磷等含量[10]。鱼类一般含氮2.5%-3.5%、磷0.3%-0.9%。每从水中捕捞1 kg鱼体,就可从水中去除25-35 g氮和3-9 g磷,表明鱼类是水质净化的主导因素。增殖放流土著鱼类有利于库区生物多样性的保持,开展人工放流滤食性鱼类和发展不投饵网箱可以减缓水体富营养化程度。
4.2投饵网箱养殖对库区水质影响是可控的
4.2投饵网箱养殖对库区水质影响是可控的
[中图分类号] F326.4 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2016)11-0288-01
1 积极承担重点水产项目在荔波山区推广
1.1 在2001年度中,承担实施了80:20池塘养殖高产技术。笔者在我县城郊区选择重点户池塘、山塘560亩实施80:20高产养殖示范,辐射朝阳、永康、水尧、甲良乡镇1200多亩,每年在全县推广全价鱼料300吨,利用科学养殖方法,让我县示范户获得验收高产平均达到725.8公斤/亩。示范效果十分明显,投产比为1:1.85,开展项目成果申报,2001年1月20日获得贵州省农业厅丰收奖“80:20池塘养殖高产技术”壹等奖;2001年10月30日获得农业部渔业丰收奖“80:20池塘养殖高产技术推广”三等奖。
1.2 在2003年元月至2006年12月期间,根据贵州省水产局重点项目工作的安排,编写渔业结构调整项目申报,获得立项批复,主持承担“荔波县稻田生态渔业技术推广”,先后选择了我县玉屏镇建设村、拉鱼村、朝阳镇八烂村、甲良镇洞庭村公路沿线1500多亩实施稻田生态工程示范推广,辐射水尧乡、永康乡、播尧乡5200亩。按照贵州省“稻田生态工程技术”要求,开展稻田高产养殖技术培和指导,完成推广任务。通过省、州专家组验收,中心示范区亩产鱼平均达到108.2公斤、稻谷623.6公斤,超过项目指标,组织了项目成果申报,2003年元月20日获得贵州省农业厅丰收奖“稻田生态渔业技术推广三等奖”。
1.3 在2004年3月至2006年3月期间,为了加大黔南州的稻田养鱼示范作用,扩大渔业产业结构规模,按照省州项目推广的指导思想,结合荔波环境资源的生产条件,承担组织实施黔南州都匀、福泉、独山、三都、荔波五县“利用池塘为稻田渔业培育建鲤鱼种技术推广”项目工作。为黔南州重点稻田生态渔业示范县提供良种建鲤服务,解决稻田生态示范鱼种养殖需要。在三年期间,承担完成五县中心示范养殖面积8200亩,辐射区养殖24300亩,合计实施推广面积32500亩,推广良种建鲤品种及配套品种达到1380万尾,通过省、州专家组在各县验收,实现中心示范区域平均产鱼达到110.5公斤/亩、稻谷610.3公斤/亩,超额完成稻田渔业推广的各项指标。
1.4 为了推进荔波山区冷水鱼产业发展。在2011年至2013年期间,笔者承担完成荔波县大鲵(娃娃鱼)养殖项目推广,编制项目申报书(方案),为“荔波国丰农业专业合作社”先后争取上级扶持资金320万元和400万元,发展了荔波上万尾娃娃鱼养殖示范基地,树立了荔波渔业企业形象典范;利用创新的工作思路和成效的工作方法,成功引进大连外商在荔波山区架桥落户发展冷水鱼产业(鲟鱼、虹鳟)投产工作。
2 完成水产实用技术推广情况
2.1 荔波县生态渔业新技术推广方面:从2008年来,笔者组织实施山区池塘、山塘生态养殖模式,在全县重点养殖户中,累计完成以鸭―鱼、猪―鱼―菜、鱼―果、草―鱼―菜等综合生态养殖模式150多户,种植果-鱼模式1250多亩,优质牧草-鱼模式360亩,养禽-鱼模式28550多只,养猪-鱼模式350多头。
2.2 池塘高产养鱼技术推广方面:从2006年来,先后在我县玉屏镇的时来村、建设村、坡坪村、拉岜村;朝阳镇的八烂村、吉毛村专业养鱼户中推广发展以建鲤、草鱼为主,鲢鳙鱼套养为辅,按80:20比例混养模式,利用全价颗粒鱼料和种植优质牧草结合,推广池塘高产养殖规模达62户880多亩,亩产达到720公斤,产值上9500多元/亩,纯收上4200多元。
2.3 水产良种鱼苗推广方面:笔者在负责期间,特别重视本县的良种鱼苗推广改良工作。结合本县农村渔业生产状况,鱼苗良种是农户水产养殖发展的生产基础,为了加快我县渔业生产结构调整,发展农村渔业经济发展,积极主动带领全站职工,开展全县良种鱼苗(建鲤、丰鲤、草鱼、银鲫鱼、鲢鱼)品种引进繁育、培育推广工作。从任职来,利用池塘流转方式,先后组织本站开展鱼种(鱼苗)生产面积56亩,发展重点农户苗种生产面积120多亩。先后从江苏无锡、武汉水科所、湖南湘云鲫公司、广西水科所、海口市罗非鱼良种场累计引进建鲤、丰鲤、云斑鲴、单性罗非、异鲫、彭泽鲫鱼和四大家鱼水花、乌仔达2500多万尾进行培育推广,解决了我县池塘、山塘、水库、稻田等鱼种供应环节。
3 积极编写荔波重点水产项目材料
3.1 在2004―2008期间,先后编写了“稻田生态渔业、池塘生态渔业、80:20池塘高产技术、名特品种(青虾、南方大口鲶、泥鳅及鳜鱼)、良种鱼苗引进繁育推广等项目材料,并主持承担项目推广实施工作。在荔波实施养殖科技示范,获得了很好的养殖效果,完成了各个项目指标,申报获得了多项成果。
中图分类号:S931.3 文献标识码:A 文章编号:1674-098X(2016)7(b)-0000-00
一、现行的水产养殖水域类型
我国现行的水产养殖水域类型一般有池塘、水库、江河及近海开发养殖等这几种。随着科技的不断创新和推广,网箱养殖、温流水养殖、稻鱼工程、生态渔业等不同养殖模式的相继出现,呈现了水产养殖模式的多样化发展。
二、水产养殖的类型及其对渔业水域环境的影响
当前,在水产养殖活动中,主要有两种养殖方式,一种是投饵集约化养殖,另一种是非投铒集约化养殖。而对于投饵集约化养殖来说,它又有两种养殖方式,一种是网箱养殖,另一种是池塘养殖。对于网箱养殖来说,鱼类的营养主要是来源于投放的饲料,而不管是对于鱼糜还是配合饲料来说,它们的利用率都不高,而未被利用的饲料深入水体,与水产品的粪便共同存在于水体中。在沉积物分解以后,无机营养物被释放,在一定程度上刺激了水生植物的生长,导致渔业水域环境遭到破坏。对于非投饵集约化养殖来说,主要的养殖系统有两种,一种是海藻养殖系统,另一种是贝类养殖系统。在海藻养殖系统投入苗种以后,通过太阳能和赎回的营养物质可以实现产品的经济化。
2.1养殖行为对水体PH值的影响
尽管这在一定程度上有利于控制水体的营养负荷,但是海藻在一定程度上会影响着碳酸盐的平衡,进一步导致水域的ph值增高。从生态系统的结构来看,水产养殖的对象比较单一,而通过人工投饵可以是使整个系统的营养层次受到影响,导致物质循环的环节受到影响,同时能量流动也会受到影响。除此之外,因为生产者和消费者的结构不合理,所以很难发挥食物链的正常作用。
上述的多个因素对于水域生态环境的稳定性具有一定影响,而其自身的调节能力也会变弱,必须发挥人的主观能动性加以调节才能防止出现环境问题。对于养殖活动来说,它对于景观生态的影响是必然的,而因为养殖设施比较粗糙,质量比较差,所以会导致水质变色,同时水产养殖基地会出现异味现象。另外,由于生物残体在长时间不处理下会出现恶臭气味,进一步破坏了景观的美化,残留的化学品也会对生态安全产生不利影响。在进行水产养殖时,要利用多种化学农药和抗生素控制水产品出现病害,加强滥用违禁添加药物影响,导致水体环境出现污染现象,水中的植物和动物也会受到不利影响。
长时间的水产养殖后,因为水产品的粪便个尸体等多种物质影响导致水域的ph值升高,由于水产品的呼吸作用,水中的溶解氧含量降低,水体中非离子氨的百分比含量也会受到影响,下表是在养殖后水域ph值变化举例。
从上述水产品养殖水质PH值要求来看,其最佳ph值在6 .5 ~ 8 .5之间,如果ph值超出这一范围,若水体偏酸性,水质恶化,养殖品种易发病,鱼类容易死亡;若水体显碱性,生物血液载氧能力下降,水产养殖动物自身缺氧,容易导致死亡;如果水的ph值不合适,水中的微生物活动受到影响,有机物难以分解,那么水体的自净能力受到冲击,水域富营养化,破坏水域环境。
2.2养殖行为对水体溶氧的影响
通过水产养殖,水域中的溶解氧含量下降。通常情况下,水域中的溶解氧含量要控制在大于4mg/L以上,溶氧充分,水体中的水生动物才会活动活跃,摄食能力强,抗病力强,个体生长快,水产品产量提高,水域环境单位面积的生产力水平才能提高。如果水中的含氧量降低到4mg/L以下,水产养殖生物的生命会受到威胁,严重时还会出现因为缺氧而出现泛池,随之水产品大量死亡;如水中的溶解氧全部被消耗和变化时,水质会下降,水域环境中水体生物也会受到较大的影响。下表是水产品养殖水域溶解氧值变化。
2.3养殖行为对水体氨氮的影响
养殖水体中氨氮的来源主要是一是饲养投喂,二是水生动物体的排泄物,三是外来性污染源等造成。一般理想的水体环境养殖指标氨氮不能大于0.2毫克/升,大于此指标,会表现出水体氨氮超标,水体生活的鱼类在富营养化的水体生活,此时的水体PH值、溶氧等都会受到影响,严重时水体生物易得病害,缺氧泛池时会伴随大量养殖品种死亡,养殖风险就会增加。
三、污染防治策略
1、要想建立健全完善的防污染治理模式,就要完善和渔业养殖有关的法律法规。在进行实地调查时,通过分析养殖区域的养殖负荷量,进一步和环境负载量相结合,实现对环境和养殖两个方面的有效评估,防止因为盲目扩大而导致的环境超载负荷,减轻水产养殖对于水域的环境破坏,实现养殖水域的生态平衡发展。
2、在水产养殖领域要建设完整的水产养殖业管理体系。
由于我国的水产养殖业是农业部门与水产系统分管的行业,其中也有环境部门的参与,所以我国要吸取国外的相关水产业综合治理的体系,通过和国内具体状况相结合,加强对水产养殖的管理。
3、通过提高养殖业人员的环保素质,实现对养殖业整体环保水平的提高。对于相关部门来说,要分析现在的水产养殖存在的影响环境的隐患,另一方面还要通过对养殖户的培训来提高其技术水平。在发展中,利用多种宣传手段来提高养殖户对于渔业水域环境的重视力度,以此来增强养殖户的社会意识和环保意识,增强自身责任感。
4、在水产养殖中,通过水净化技术来净化渔业水域环境具有重要意义。在现在的水产养殖净化体系里,通常使用物理化学处理方法和生物处理三种净化水体的方法。由于这三种方法的处理方式不同,加上其优点和缺点也有所不同,所以在实际应用时,各个养殖户要按照水质的状况和成分,结合自身经济水平选择合理的处理技术。
综上所述,渔业水域环境受水产养殖的影响是多个方面的。要通过强有力的措施加强防治,不仅要从制度方面入手,还要从技术上加强,以最快的速度解决好渔业水域环境污染问题。以保障生态环境为前提,实现渔业水域环境的可持续发展,推动国内水产养殖业的提高。
参考文献:
[中图分类号] F326.4 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2014)07-0269-01
近5年来,我县水产工作按照省、州渔业发展思路和渔业结构调整的有关文件精神,在县委、县政府的领导下,积极组织实施我省重点渔业推广项目“山区生态渔业新技术推广”。通过项目实施,加快了我县水产养殖业发展,特别是我县城郊渔业发展规模逐渐扩大,池塘效益显著增加,树立了多种渔―农―牧生态渔业养殖示范。为农民增收作了积极的贡献。其发展因素分析如下:
一、有充分的环境条件和自然条件优势
1.充分的环境条件:荔波位于贵州省最南端,隶属黔南地区,少数民族县,全县总人口为16.7万,总面积为2441平方公里,荔波交通发达,有独荔公路、荔麻公路、荔金公路、荔三公路,距贵新高速路74公里,到贵阳3.5―4小时,到麻尾、独山火车站1.5小时,广西金城江3小时。
2.自然条件:荔波属于亚热带季风湿润地区,县城平均气温18.3℃,平均海拔430米,无霜期达到300―330天,冬无严寒,夏无酷暑,四季分明,日照充足,年照日数达2000―2300小时,鱼类生长期达10―11个月,渔业资源丰富,无工业和生活污染、环境优美,是贵州南部生态旅游县,为渔业发展提供了优越的自然条件。
二、有较大的经营市场和消费市场
1.荔波已作为国家级旅游县开发和支线机场建设,促进了我县旅游业快速发展。目前我县发展宾馆、酒店200多家,煤矿、机场、农贸水产品交易市场20多处,星级宾馆酒店120多家,给荔波渔业经济发展带来了发展生机,近年来,荔波旅游客流量逐年增加,知名度逐步扩大,年均客流量达到120多万人,促进了餐饮业快速发展。
2.在民族生活方面:水产品深受地方民族喜爱,特别是水族的“端节”、“毛节”,七月半、八月十五和国家“节庆日”,全年有10多次水产品销费机会,以及地方的红、白、喜事等给我县水产品开拓了巨大消费市场。
3.在销售方面:我县鱼类价格畅销良好,价格持续稳定,出现上升不降趋势。目前我县常规水产品市场价格为鲤鱼、罗非、草鱼、鳙鱼18―20元/公斤,鲢鱼14―16元/公斤,名优鱼类泥鳅、黄鳝、大口鲶、武昌鱼等40―60元/公斤。野生河鱼类常规品种30―40元/公斤,特优鱼类为70―100元/公斤。每年还从异地购进300多吨水产品来满足县内市场。市场潜力好,带动了我县城镇郊区养鱼发展的积极性。
三、良种推广效应方面的作用
为了发展本县渔业生产,调动农户养鱼生产的积极性,鱼种生产是水产养殖的基础工作,解决农民养鱼良种供应问题是水产工作的重要内容。我县水产站从实际出发,在县局领导的重视下,组织职工集资、贷款、筹集资金,采用池塘流转方式,先后利用城郊农户池塘40亩,组织开展我县水产良种、苗种繁殖、培育推广工作,在生产中,先后从江苏无锡、海南、广州、广西等地引进优良鱼种建鲤、丰鲤、鲫鱼、南方大口鲶、单性罗非、和四大家鱼苗种进行培育推广,解决了养殖户鱼种生产质量问题,同时加大推广、宣传水产养殖新技术,改变传统养殖模式和养殖品种,提高了池塘养殖效益,带动了城郊养鱼户生产积极性。
四、积极推广项目示范和养殖示范
近年来,主要在城镇郊区推广了良种养殖示范,80:20池塘高产示范,池塘生态综合养殖示范(鸭―鱼、猪―鱼―菜、草―鱼―果、草(菜)―鱼模式)。在示范中,使农户获得了很好经济效益和社会效益。例如,我县坡坪村养鱼大户蒙荣美同志一家5口人,每年养鱼面积20亩,果树68亩,养猪10多头,年均渔业收入达到10多万元,纯收入4万多元,人均0.8万多元;建设村的养殖大户蒙永坤同志,全家4口人,养鱼面积7亩,实施名特优品种养殖,一年养两批,进行轮捕放养,利用80:20高产技术,年均收入8万多元,纯收入3万元,人均0.7万元。罗家寨的养专户罗建凡同志,全家6口人,承包山塘水库10多亩,进行鱼―果结合,发展山塘生态养殖,每年收入10万多元,纯收入5万多元,人均纯收0.8万多元。时来村的养鱼大户覃兴国同志,全家6口人,发展池塘生态养殖,自筹资金2万多元,发展畜―鱼―菜模式养殖13亩,年均收入10万多元,纯收入5万多元,人均纯收入0.8万多元。以上同志,仅仅是城郊的部分代表,还有许多示范养鱼户通过实施科学养殖走上了致富,步入了小康,有的当了老板, 有的加入经商,有的扩大了规模,承包了山塘,继续发展渔业生产,为城郊养鱼发展起到良好的宣传效果和示范效果。
五、城镇郊区渔业发展的有效技术措施
1.确定养殖模式:根据养殖户的鱼塘条件和经济善,因地制宜采取相适应的资源配置模式。有的安排在鱼塘边建舍养猪、养鸭、养鸡;有的在鱼塘周围空地种果树、蔬菜;有的种植优质牧草进行种草养鱼。
2.鱼种放养措施:主要是根据养殖户的经济条件和鱼塘条件来确定品种放养。条件好的以大规模投放为主,确保高产要求,水质肥的鲢鳙鱼比重大,占40%;水质瘦以草鱼、鲤鱼为主,占80%。一般鸭―鱼结合以鲢鳙鱼占40%,鲤鱼占40%,草鱼占10%,搭配鲫鱼、罗非、团头鲂等占10%。主要鱼种放养规格为50―100g。
3.养殖技术方法:①鱼种下塘前对池塘进行彻底清塘消毒;②采用鱼种大规模放养,并进行药浴消毒和药浴免疫,提高抗病力;③为了确保鱼种质量,县水产站组织好苗种培育引进工作;④在饲养中,推行全价鱼料科学投喂;⑤为了降低成本,推行优质牧草种植养鱼技术;⑥推行适当上市、轮捕轮放养殖技术。
(一)产业结构进一步优化,产业素质明显提高.改革开放以来,由于中国对渔业经济体制和价格体制进行了改革,极大地调动了渔农民发展生产的积极性,使我国渔业走上了一个快速发展的阶段,水产品产量大幅度提高,自1990年起连续十几年位居世界第一位、渔业的发展不仅满足了人们的水产品需求,扩大了水产品出口,而且为调整和优化农业产业结构,增加了渔民的收入做出了重要的贡献。近年来,随着产业的不断发展,我国渔业经济增长方式开始发生重大转变,从过去单纯追求产量增长,转向更加注重质量和效益的提高;注重资源的可持续发展.为了减缓海洋捕捞产量高速增长对资源造成的压力,对海洋渔业结构实行战略性调整,自1999年开始,首次提出海洋捕捞产量“零增长”的目标,后又进一步提出“负增长”的目标对海洋捕捞强度实行了严格的控制制度。自20__年起,为减缓新的海洋制度实施对我国海洋渔业造成的影响,国家实施了海洋捕捞渔民转产转业工程,连续三年由中央政府出资对渔民报废渔船实施补贴,引导渔民压减渔船,退出海洋捕捞业。近年来我国水产品产量增长幅度保持在3-4%左右,呈现稳定发展的态势;其中养殖产量增长幅度较大。而捕捞产量已开始出现下降的趋势.20__年水产品总产量达4565万吨,较上年增长4%,其中海洋捕捞产量1433万吨,比上年下降22%。
由于国家加大了渔港和渔业基础设施建设的投入,并在产业政策上予以扶持,我国渔业整体素质和现代化水平有一定提高;同时由于坚持了以市场为导向,及时对产品结构和生产方式进行调整,狠抓产品质量,使渔业效益明显提高,渔业产值和渔民收入有了较大幅度增长。
(二)水产养殖继续保持快速发展的态势,而且发展的质量和效益明显提高。目前,我国水产养殖业已从过去追求养殖面积扩大和养殖产量增加,转向更加注重品种结构调整和产品质量提高。新的养殖技术和新的养殖品种不断推出,养殖领域进一步拓展,名特优水产品养殖规模不断扩大,工厂化养殖、生态健康养殖模式迅速发展,深水网箱养殖发展势头迅猛,养殖业的规模化、集约化程度逐步提高。20__年水产养殖面积达6815千公顷,养殖产量达2907万吨,分别比上年增长2%和平解决%,养殖产量占水产品总产量的比重达64%,其中名特优产水产品的养殖面积和养殖产量明显增加。
(三)水产品贸易持续增长,远洋渔业发展质量进一步提高。近年来,随着我国加入WTO,我国渔业以更加开放的姿态融入世界渔业发展格局。随着国家减船转产计划和发展远洋渔业的优惠政策的实施,远洋渔业特别是大洋性公海渔业得到较快的发展,入渔船数和企业效益不断提高,管理更加规范、目前,我国共有1800多艘远洋渔船作业于世界三大洋和40多个国家和地区管辖海域、问时我国水产品国际贸易近年来也得到迅速的发展,优势水产品的出口市场已基本形成,除日本、韩国、香港等传统出口市场外,对美国、欧盟等国家和地区的出口也有较大的增长;形成以发达国家和地区为主的国际市场格局、20__年我国水产品对外贸易总量4576万吨。贸易额的6亿美元其中出口208.5万吨,出口额46.9亿美元,水产品已成为各地农产品出口创汇的拳头产品、特别是在养殖水产品出口方面;鳗鲡、对虾、贝类、罗非鱼、大黄鱼、河蟹六大类名优水产品在国际市场有较高的知名度和竞争力。
(四)渔业资源和生态环境保护力度不断加大.在产业发展的同时中国政府更加重视渔业资源和生态环境的保护,实行了严格的禁渔期和禁渔期制度,严格控制捕捞强度,对捕捞渔船进行大规模压减,对资源和生态环境保护产生了积极的影响。自1995年起,中国政府在东黄海全面实行伏季休渔制度,自1999年起将休渔范围扩大到南海、目前,中国沿海已全面实行了2-3个月的伏季休渔制度;休渔的渔船达11万多艘,涉及渔民100多万名、该制度实行已经9年,取得了良好的生态、经济和社会效益;对渔业资源的养殖养护产生了重要的作用。自20__年起,我国长江流域首次实行禁渔期制度;20__年将禁渔范围进一步扩大;目前禁渔范围包括金沙江江段以下长江干流和主要通江湖泊,涉及渔民5万多人、目前我国的主要湖泊也已普遍实施了禁渔期制度,有的禁渔时间已长达半年,青海湖自20__年开始实施为期十年的封湖禁渔制度。各地还加大对电、炸、鱼等非法作业万式的查处力度,加大水生野生动物的保护和管理力度、在此基础上,各地还积极开展渔业资源增殖放流和人工鱼礁建设;对养护渔业资源。改善渔业水域生态环境产生了积极的作用。
二、当前中国渔业面临的主要问题
(一)经济发展与资源和生态环境保护之间的矛盾仍相当突出,产业结构深层次的问题仍十分尖锐。由于陆源污染依然严重,一些鱼虾生长繁殖和水生野生动物栖息场所被严重破坏,部分水域渔场出现“荒漠化”现象。虽然近年来我们采取许多控制捕捞强度、保护渔业资源的措施,但非法建造捕捞渔船的现象仍时有发生,捕捞强度并未得到根本控制,我们在资源和渔船管理方面还缺乏有效的管理手段。
(二)受新的海洋制度影响,海洋渔业面临严峻挑战、随着新海洋制度的实施,大批海洋捕捞渔船要撤出部分传统作业渔场,使近海渔场变得更为拥挤,海洋捕捞渔民面临转产转业的压力.但由于沿海渔民转产转业渠道狭窄,资金缺乏,减船转业的难度大;加之资源衰退,渔业生产成本上升;渔民生产生活面临很大困难。同时由于海洋渔业管理制度的变化,渔民还难以完全适应,涉外渔业事件增多,渔民生命财产损失严重,涉外渔业管理难度加大。
(三)水产品质量管理体系不健全,出口贸易壁垒增多,影响了我国水产品市场开拓.近年来,一些国家采取了许多针对我国水产品的贸易壁垒措施,贸易纠纷增多,由于企业的组织化程度不高,处理贸易纠 纷的机制不成熟,使我国水产品出口受到了很大的制约、加之我国水产品质量安全监测和管理体系尚不健全;质量安全监控手段薄弱制约了水产品国际和国内市场的开拓。
(四)水产养殖水域规划和管理问题日渐突出,苗种引进和病害防治体系和手段滞后,制约了养殖业的健康发展。
三、今后发展重点和措施
(一)继续推进渔业结构的战略性调整,进一步优化产业结构。首先是继续实施减船转产规划,引导捕捞渔民转产转业;严格控制捕捞强度,根据国务院批准由我部下达的《20__年-20__年全国海洋捕捞渔船控制制度实施意见》,严格控制新建和购买在我国管辖海洋生产的捕捞渔船,重点压减拖网、机张网和定置作业渔船,实现压减3万艘捕捞渔船的目标。
(二)扶持和鼓励养殖业健康发展,提高发展养殖业的发展质量。重点是抓好养殖水域的规划,确定科学的养殖容量,鼓励和推广生态养殖方式,加强养殖业管理;防上养殖对水域生态环境造成破坏;同时加强政策引导,加强水产苗种和病害防治体系的建设,推广健康养殖技术,实现鱼塘到餐桌全过程质量管理,提高养殖产品质量;坚持以市场为导向;优化产业结构;大力发展名特优新水产品养殖,为国内外市场提供优质水产品;满足人们日益提高的生活水平的需要,增加注农民的收入。
稻田养鱼是利用鱼稻共生共栖的原理,充分发挥稻田生态环境优势,在同一单位面积中,挖掘资源综合利用效能和生产潜力,增加鱼产量的养殖方式。一般每亩(667平方米)可增产鱼类10~80千克。由于鱼类在稻田中到处游动,搅动水体,增加了水中溶解,并且钻泥觅食,使土质疏松,氧气易深入水层。鱼类的大量粪便,除含有大量的氮外,还含有多量的磷元素,对水稻的生长起到了一定程度的施肥作用。
2设施渔业
当前,我国渔业发展进入了关键时期,随着渔业外部大环境和宏观经济形势的不断调整变化,渔业发展正面临资源、市场、机制、观念等多种因素的交叉制约,其原有的强势特征开始弱化,发展速度相对减缓。而设施渔业作为新的生产方式在渔业结构调整中蓬勃发展,已成为渔业经济增长中的新“亮点”。
3种青养鱼
种青养鱼是利用青饲料投喂鱼类,可减少饲料成本。可以利用池埂、荒山荒地种植玉米、大麦、小麦、高粱、黄豆、红薯、包菜以及瓜果等蔬菜,或种植苏丹草、黑麦草、苦荬菜等饲草,用来养殖鱼类。象苏丹草和黑麦草可以采用轮作的方式进行种植,种1次可割几茬,一般每亩产量能达到5000千克,平均每25千克青草可长1千克鱼,而且鱼类食用优质牧草不易得病,间接还可节省鱼病诊治费用。
4投肥养鱼
投肥分为有机肥和无机肥。有机肥,下塘前先施基肥,培肥水质,一般每亩用畜粪200~300千克或人粪尿100千克左右;下塘后,根据水质、天气和鱼类生长情况追肥,一般每亩每次放经发酵的粪肥50~70千克。另外在高温季节也可按池鱼总重量的1%投喂饼肥。无机肥,下塘前20天先施基肥,每亩用过磷酸钙2.5千克,硫酸铵3~5千克;下塘后根据水质、天气及鱼类生长情况少施勤施,一般每2~3天施硫酸铵1.5千克,过磷酸钙0.25千克,化水全池泼洒。
5以鱼养鱼
以鱼养鱼是指合理混(套)养,循环利用不同水层空间和不同饵料的养鱼方法。一般鲢、鳙、草、鲤、鲫及野杂鱼和肉食性鱼类都可合理混(套)养,充分利用不同水体的营养。如鱼类粪便可肥水,繁殖大量的浮游生物为鲢、鳙鱼提供营养,食物的残渣剩屑又能为鲤鱼等底层吃食性鱼类提供饵料,死鱼、野杂鱼又能为肉食性鱼类提供饵料。但在放养中注意分清主养鱼与混(套)养鱼的比例。
6生态养殖
利用食物链进行生态养殖也是节省饲料、提高效益的养殖方式。可在鱼场附近开饲料地,建畜舍实行种养结合、鱼畜配套养殖,进行立体开发。以地种菜种草,菜草喂畜喂鱼,畜粪养鱼肥塘肥地,形成“草-畜-鱼”的良性循环,实现其生态养殖效益。
7鱼禽混养
家禽粪肥富含蛋白质、矿物质及部分维生素,用之喂鱼可节省不少饲料。具体方法是,在池边种饲料及青草,附设家禽棚,以饲料或青草喂家禽,也可加工后喂鱼,家禽粪便喂鱼肥水,塘泥肥地种菜,形成“草-鱼-家禽”的混合养殖。
8配料养鱼