时间:2024-01-08 11:19:51
序论:好文章的创作是一个不断探索和完善的过程,我们为您推荐十篇文化旅游和旅游文化的区别范例,希望它们能助您一臂之力,提升您的阅读品质,带来更深刻的阅读感受。
引言:
我国的旅游文化内涵十分丰富,其中包括理论探讨、实际应用和学科建设等方面,旅游文化的研究成果更是数不胜数,为我国的旅游业作出巨大贡献。但是,由于旅游文化的理论和概念上存在着争议,使人们对旅游文化的概念含糊不明,导致学术交流方面出现了问题。因此,解决旅游文化概念方面的问题成了当务之急。
一、旅游文化概念的界定概况
旅游文化的概念之所以会发生混乱是因为没有明确旅游文化的界定原则。在对旅游文化的概念进行界定时,通常会在他人定义的基础上给出自己的定义,但这种做法只能停留在表面,探索不到更深层的含义。
(一)相关概念界定的现状
旅游文化中包含旅游和文化两个不同的概念,由于旅游和文化两者皆赋有丰富的内涵。因此,对旅游文化和文化旅游的概念界定标准也不同。但是,在目前市场流通的著作中存在旅游文化和文化旅游概念混淆的现象,而旅游方面的研究系统中所注明的又是另外一个意思。这两种不统一的意见,导致读者和学者们在旅游文化方面的阅读和学术交流出现问题。
(二)旅游和旅游文化概念的界定及原则
1概念界定。旅游和旅游文化在概念上有所区别,旅游的概念是指人们从自己日常的居所去到另一个目的地进行游玩、欣赏、放松身心的过程。而旅游文化的概念是指人们在旅游的过程中或者在旅游的目的地游玩、欣赏时所感受到的文化气息。这种文化气息对游人的身心发展将产生潜移默化的影响,将使游人的内在素养得到充实和提高,在强烈的文化内涵的熏陶下,游人的外表气质也会发生质的改变,使人们的外表看起来更加儒雅、文艺。因此,旅游是一种外在动态的表现,而旅游文化则是对人有重要的内在影响。
2.界定原则。旅游文化的概念应该可以很好的解释出旅游文化的本质与特点。认识事物的过程都是漫长而艰辛的,我们对旅游文化概念的探索也不能幸免。虽然探索过程十分艰难,但我们仍然不能放弃,回避不是我们的态度。我们已经不应该仅仅局限于旅游的表层涵义或者对经济的影响方面的研究了,应该打破其表面,探究旅游文化的本质,用其丰富的文化内涵代替对其发展规律的研究。此外,那些各种各样的旅游文化的外在形式,都只是表面的光鲜,不能够成为旅游文化的内涵,不是旅游文化研究中的实实在在的部分[1]。
二、旅游学科视角下的旅游文化概念
在旅游方面,有几组相似的概念常常被混淆,在一定程度上影响了专家与学者间的交流。想要旅游文化的概念得以明确的界定,首先要区分好这几组概念。
(一)旅游与休闲
旅游与休闲二者之间在概念上也有所区别,休闲是指人们利用空闲的时间进行的活动,比如,遛狗、练字、去公园散步等等,可以是室内也可以是室外,但都是在自己生活的地方进行的。而旅游则不同,旅游强调的是人们离开自己的日常居所,转而取向另一个目的地,是另一种休闲形式,与休闲是从属关系的。
(二)旅游文化和文化旅游
旅游文化和文化旅游联系十分密切,因此常常被人弄混。在部分旅游方面的研究文献上面,旅游文化和文化旅游有时会代表不同的事物,但大部分情况都是指代的同一事物。但是,有些学术论文中作者的标题里包含的是“旅游文化”,而内容中在涉及到这类词时有时则是用“文化旅游”的现象也时有发生,读者和作者对旅游文化和文化旅游的具体概念都不是十分了解,因此常常把二者混为一谈。
直至目前,专家和学者们仍然没有研究出具体的文化旅游的概念。将“旅游文化资源”与“文化旅游资源”混为一谈的大有人在。一般认为,文化旅游是指在具有历史古迹、民族风情为特色的景区进行的旅游活动称为文化旅游。在文化旅游的过程中,外地的游客可以对本地的文化景点进行充分的欣赏,感受文化的气息,丰富自身的精神内涵,满足其文化需求。旅游文化则指的是旅游者在异地旅游的过程中所产生的一种文化形态。旅游文化的旅游者在旅游过程中是以旅游为目的的,在旅行过程中产生的文化现象,叫做旅游文化。
(三)旅游文化与定居文化
旅游是一种人口流动的现象,定居是一种人口安定的现象,二者在表现形态上是相对立的。旅游是将游客本身的文化与所去旅游地的文化,以及在旅游过程中所产生的文化相结合,使旅游文化成为了一种移动性强的文化。因此,旅游文化与定居文化之间产生了差别,二者之间是可以互补的。
(四)旅游文化载体和旅游载体文化
旅游文化载体和旅游载体文化二者的概念也及其容易被混淆。旅游文化的载体是旅游,因为如果没有旅游这个活动发生的话,就不可能会在过程当中出现旅游文化。因此,无论是人文资源还是物质资源,当旅游者对其进行游玩欣赏的时候,它都将成为旅游资源。在旅行者对其进行改造,赋予其文化内涵时,它将变成有文化内涵的旅游资源。客观事实表明,没有经过人们加工改造的历史文物,不能称之为文物,只有当人类对他进行文化的改造或者赋予其文化内涵,并且对其进行文化活动的开展时,它才成为一个真正的文物,并且对正在履行的人们进行文化方面的熏陶,才可以被视为一种旅行文化[2]。
结束语:
随着我国科学技术的不断发展,科学家们对旅游文化的探索将会不断加深,在不久的将来,将会给旅游文化概念一个清晰明确的界定方式。虽然前方的探索之路充满着荆棘与坎坷,但是我国科学家与学者仍然不会停止探索的脚步,将更加加深对旅游文化内涵的剖析,只有对文化内涵进行深层次的研究,才能够使旅游文化登上文学艺术的殿堂。
二、民俗旅游文化的本真性体现
民俗旅游文化的本真性主要体现在不同人群对民俗文化的评判依据上。第一,当地的居民是依据自身的生活习性和生活地区的经济、文化以及思想的变动来体会到民俗文化的本真性;第二,专家是从一个区域民俗文化的保存自身的“本真性”来考察的,主要关注一个地区的民俗文化变化的动态过程,依据文本和史料以及对实地的考察来评判;第三,就是旅游者们,主要从自己的习性来对旅游地区地民俗文化来进行感受,注重自我本身的感受。
三、民俗旅游文化的本真性的多维度思考
近些年来随着社会的发展,人们的物质生活已经得到了极大的提高,现在人们更加关注的是生活的质量,由于快节奏的生活模式使得工作者的压力巨大,这也就需要换个环境来舒缓心情,此时外出旅游,尤其是对民俗风景文化的出游是很好的选择。对民俗旅游文化的本真性的多维度思考,我个人认为应该集中在以下叫几个方面:
(一)民俗文化当中的旅游契机——从旅游当地的角度思考
旅游的风景必须和风俗文化相结合才会显得有人文的底蕴。把民俗文化与旅游进行有机的结合,这样一来既弘扬了文化业又促进了当地的旅游业的发展。第一,首先需要对当地的民俗文化进行深度的挖掘和编纂,把民俗文化归结成为一系列的旅游特色产物,形成具有特色的民俗文化旅游产业,把自然风光与民俗文化相连,把自然景色与人文知识有机的结合,例如把当地的节日和风俗人情与旅游的时节相连,做好宣传工作;第二,对有形的和无形的民俗文化进行保护,比如皮影戏、捏泥人、剪纸等等手工艺文化,还有昆曲、河北梆子、京剧等等这些无形的口传艺术形式以及其他的形式的民间艺术,形成艺术展示区,可以定期组织会展或者交流大会,来发扬民俗文化旅游当中的本真性。
(二)民俗文化旅游的广阔性---从民俗文化的多元性来考虑
文化是无界限的,同样的民俗文化也没有严格的空间限制,文化之博大精深的,需要我们积极宣传民俗旅游文化的多样性和的多元性。民俗旅游文化的本真性最重要的体现之一就是当地的民俗文化具有自身的特色,需要我们发扬民俗文化的自身优势结合旅游来发展,比如说各个少数民族自己的节日,维吾尔人的开斋节,蒙古族的那达慕大会、傣族的泼水节以及彝族的火把节等等,要把这些独居特色的民俗文化节日形成规模与市场来发展旅游,积极在开展旅游的同时弘扬和传播各种不同的优秀的民俗文化,加强不同文化之间的交流。在实地的旅游当中了解民俗文化的本真性以及加强不同优秀文化的传承。
(三)民俗文化旅游本真的思考角度多样性---从当地居民和专家以及旅游者的角度思考
我们之所以评定民俗文化是具有生命的活力的艺术,就基于民俗文化具有传承性和继承性以及创新适应时代的变迁能力。文化是人为创造出来的,民俗文化是一个地区的人民在长期的生活实践中总结出来的,这也就注定了民俗文化的本真性评判的多样性。从当地居民来说,民俗文化就是自身文化的特性,明显区别与其他地区的风俗习惯;从专家的角度出发,就是一个地区带有区域色彩的文化,例如具有特色的服饰、节日、文字、各地的传说等等。带有明显的民俗特色的文化;对于旅游者来说,就是不同于自己日常所接触的风土人情,这三个角度虽说区别不是太明显,但是专家是专业的,带有学术研究的特性;当地居民是最有发言权的民俗文化的传承者和继承人,他们主要把民俗文化与时代相融合;而旅游者主要把民俗文化的本真性进行弘扬和传播。
一、旅游文化的重要意义
旅游,从广义上讲,是一种较为常见的文化现象,而旅游文化则是建立于旅游活动基础上的。由于文化具有一定的地域性,而旅游活动又有一定的迁移性,文化对于旅游者而言是旅游活动的基本动机,而这种旅游文化也是旅游资源的意义所在,该种旅游文化的存在促进了旅游业的发展,使其更具内涵和发展潜力。
我们所说的旅游文化是人们对于过去或者现在所创造的与旅游有着密切关系的物质财富及其精神财富的综合,在旅游活动中,能够给人们一种舒适、愉悦感或者能够起到一定教育意义的资源都是旅游文化的范畴。它是文化的一种类型,有着文化的共同属性,但是它又有自身的特点,一般而言,旅游文化具有一定的综合性、传承性及其民族性和地域性等特点。旅游文化的上述特点,对旅游业的发展及其旅行者本人而言具有现实意义。
旅游文化的存在,使得旅游资源更具内涵和吸引力,而它也是旅行者所要追寻的一种思想或者价值所在,从而推动了旅游业不断繁荣,也促进了当地经济的发展。
二、旅游英语教学融入旅游文化的必要性
在旅游教学实践中,我们过多的强点理论教学及其实践教学的重要性,而相对的忽略的旅游文化的重要作用。社会经济发展推动了旅游业的不断发展,而这也使人们逐渐认识到旅游文化的重要性,旅游活动不仅仅是单纯的身体活动,还有许多文化要素与文化交流的内容,因此,将其引入旅游英语教学中变成为一种必然。
首先,将旅游文化引入到旅游英语教学中,能够更好的实现旅游资源的价值。英语作为一种交流的语言工具,承担着人际交流及其文化交流的责任,在旅游英语教学中,引入旅游文化的内容,能够使人们更好的感受旅游的情趣。将旅游文化的内容融入到英语教学中,以旅游发展作为基本目标,有利于专业人才的培养。通过旅游文化的学习,使其更好的理解我国的宗教、社会习俗等文化内容,使其更好的理解旅游资源的内涵所在。而这对于旅游英语教学而言,能够有效的激发学生的兴趣和学习积极性,使学生的思维得到开拓,从而激发学生的学习热情,并使得学生的旅游英语能力不断提升。
其次,旅游文化的引入是培养高素质旅游专业人才的必然要求。旅游英语专业的学生会从事旅游行业的工作,是旅游业人才培养的有效途径。以文化知识来丰富英语教学,使学生具备专业的英语能力的同时兼具丰厚的文化底蕴,从而为其成为高素质旅游专业人才奠定良好的基础。在旅游英语中引入旅游文化,是针对当前旅游市场对于人才需求的一种教学调整,使学生以文化为指导开展其专业英语的学习,能够更好的理解英语知识的应用,使其专业英语水平不断提升,这也为学生的就业奠定了基础。
三、怎样在旅游英语教学中融入旅游文化
为了更好的实现旅游英语教学目标,便要采用有效的方式将旅游文化引入到旅游英语的教学中。
第一,教师应该以新的教学理念为指导,制定明确的教学目标。在旅游英语教学中,教师应该从社会需求出发,以全面发展的综合性人才培养作为其教学的基本理念,学生综合能力的培养作为教学的基本目标。将学生的语言能力及文化底蕴的培养放在同样的位置,将语言教学与文化教学相结合,使学生掌握基本的语法知识及其语言应用技巧外,还应注重文化差异的影响,提高学生的专业英语水平。
第二,教学中增加文化教学内容,对教学课堂进行必要的改革。旅游英语教学中,是一种双向文化的教学过程,在教学中教师要注重学生对于英语文化的理解,同时还应融入本民族文化的内容。因此,在教学中,教师应该注重民族文化的融入,使学生更好的了解本文的历史文化、风俗习惯等,同时又要对国外的历史文化有所了解,使学生能够区分国外文化的发展动态及其主次区别。在旅游英语教学中,教师在课堂教学中,可以通过一些背景知识的介绍来使学生对国外文化游所了解,使学生能够更好的理解课文内容,并且结合我国传统文化进行一定的比较发现两者的区别。这样一种教学方式的应用,能够使学生掌握基本的语言知识和技能,并且能够引导学生去不断的挖掘文化信息,使其视野得以开拓,有利于学生的自身发展。
第三,综合应用多种形式来推动旅游英语教学与旅游文化的融合。在英语教学中,教师可以应用多媒体技术来展示一些旅游相关的照片或者视频,使学生更为直观的感受其中所蕴含的风土人情及其历史文化等,从中获取并理解一些文化元素,增加学生英语的使用感受。教师可以通过英语阅读的推荐等为学生提供更多的文化接触渠道,使学生对国外文化游更多的认识。同时注重将本国文化与英语教学的有机融合,增强学生的旅游英语应用能力。对于一些有条件的学校,教师可以组织学生集体旅游,在旅游景点的亲身感受下来增强其旅游英语的学习。
第四,要注重学生综合能力的培养。将旅游文化引入到旅游英语教学的目标之一便是提高学生的综合能力。旅游与文化有着密不可分的关系,在旅游英语的教学中,引入文化的内容,使学生更好的理解中西文化差异,使其形成良好的跨文化交际能力。而在教学中,教师还应该从国际交流的角度出发,注重学生英语应用技能的提升,使学生能够以文化为基础来提高其综合能力。
结语:旅游英语是一种实用性较强的学科,而旅游与文化的密切关系使得旅游文化对于英语教学有着积极的推动作用。在旅游英语教学中,应该充分认识到英语教学与旅游文化的整体性,从学生综合能力培养的角度出发,转变教学理念,不断完善教学方式,使学生具备跨文化交际的能力,实现学生英语能力的全面提升,从而为其发展奠定基础。
参考文献:
[1] 邹晓伟.旅游英语教学中的中国文化知识的引入[J].鸡西大学学报,2009(1)
[2] 王严.浅析旅游英语教学中旅游文化的引入[J].教育界,2010(24)
中图分类号:g642 文献标识码:a
文章编号:1009-0118(2012)08-0094-02
随着旅游业在经济领域中地位的不断提高,它对社会文化发展的需求和依赖也越加明显。旅游行为的综合性、时间空间的延展性、景观意态的趣味性、旅游内容的丰富性,以及满足游客文化需求多样化的客观规定性,促使旅游业必须具有适合自身发展需要的文化形态,这就是旅游文化。而如何切实提升旅游文化课程中受教育者的综合素质与实务能力,则是呈现在我们面前一个亟待解决的课题。其切入点是对旅游文化课程内容进行优化,而改革教学方法,构建一种“以人为本,以发展为本”的生态课堂已势在必行。
一、旅游文化课程的现状
传统的旅游文化课程作为旅游文化教育的重要组成部分,具有综合性强、涉及面广的特点,涵盖了中国文化中的历史、宗教、教育、建筑、服饰、风尚习俗、文学艺术等多方面。但受传统的教育教学观念影响,很多教育者在传业授道时,将旅游文化课程的主要任务定义为仅是向受教育者传授旅游文化知识,而与学生的职业能力和综合素质的培养联系不紧密。作为最直接传播知识的载体——教材,内容选取不严谨、大量雷同、风格相近、内容陈旧的现象非常普遍,而对“文化”的不重视和不系统更是各类教材的通病。在我国的导游资格考试体系中,旅游文化课程并未被单列为考试科目,仅作为导游基础知识的一部分。应试者普遍认为,从未来就业的角度来看,从业者对旅游文化的认知程度并不重要,这直接导致了应试教育环境下“文化教育”的缺失。用发展的眼光来看,这种现状也必然严重影响受教育者的综合素质和我国旅游业及旅游文化的可持续发展。这些都导致了旅游文化课程长期忽略文化的存在感与时代感、理论与实践相结合的重要性,造成了旅游文化课程偏管理、轻文化、重传统、轻发展、重讲授、轻实践、重灌输、轻互动的现状。
二、旅游文化课程的灵魂:文化性
旅游作为一种经济现象,人们容易将“管理”在相关旅游企业发展壮大过程中的重要性放大,于是旅游教育似乎顺理成章的被贴上了“经济+管理”的标签。在今天,经济不再是衡量旅游业发展的唯一标准,随着人们对精神生活的追求不断提升,探求和感悟旅游活动中所包含的文化底蕴成为最重要的内容之一,所以旅游教育的文化性更应该被强调。旅游文化课程同样在经历着这样的转变。
(一)“文化”是旅游文化课程真正的内涵和外延
旅游文化(tourism culture),是指一种包容并蓄的文化形态,它包含着旅游行为的综合性、时间空间的延展性、景观意态的趣味性、旅游内容的丰富性、游客文化需求的多样性,以达到促使旅游业自身发展及社会进步的目的。细化到旅游产品的范畴中,它是消费者与经营者之间在旅游消费或旅游经营服务观念等方面相互促进与发展的文化体系。在社会文化的范畴中,它又是“旅游客源地社会文化和旅游接待地社会文化通过旅游者这个特殊媒介相互碰撞作用的过程和结果”。我们可以这样诠释旅游文化课程——“旅游”代表学科性、“课程”代表专属性,而“文化”才是旅游文化课程真正的内涵和外延。
(二)强调“文化”有助于发现并掌握旅游文化课程的教学规律
以文化为主线,可以帮助我们在教学活动中运用民族文化、一般行为习惯、历史传统的方法,认知地区性、民族性差异给旅游产品的制作、包装、销售、推广、创新带来的相同点和不同点,从而以文化的发展趋势分析不足、以文化在地区性差异中的互补作用弥补不足,以求在具有指导性的旅游文化课程中,发现旅游文化课程教学规律和发展趋势,构建文化与旅游产品相联系的科学体系。
(三)强调“文化”有助于提升旅游文化课程品味
将文化放在旅游文化课程的核心位置,自然也会使课程具备文化的相关特征。张岱年先生认为,中国文化的基本精神、指导中国文化不断前进的基本思想是四点:1、刚健有为;2、和与中;3、崇德利用;4、天人协调。这些思想集中国传统文化与国学大师张
年多年研究精髓于一体。如果在旅游文化课程中作为传业授道解惑的一部分,向被教育者传达的文化讯息,能够恰当地将旅游课程和中国文化串联成体系,深化旅游文化课程的内涵,使旅游文化与中国传统文化融会贯通,旅游文化课程的品味自然随着文化的传播与深入人心而获得提升。
(四)强调“文化”可以提高旅游文化课程在旅游教育中的地位
文化作为现代人日益需要的精神食粮,供求均在增长,但仍呈现求大于供的状态,据国家统计局的按收入等级分城镇居民家庭平均每人全年消费性支出—教育文化娱乐服务的统计数据看,自2007年以来是每年均有所增加,且呈现增长加快的趋势。在旅游教育中,增加对文化的关注、提高对文化的投入已成必然趋势。旅游文化课程在旅游教育中的地位将随着学科内部对文化的重视而提高。
三、生态化:旅游文化课程新体系构建的必然趋势
要想真正发现并掌握旅游文化课程的教学规律,切实提升旅游文化课程品味,必须构建旅游文化课程新体系。而旅游文化课程的生态化,则是构建旅游文化课程新体系的重要途径。生态旅游文化课程的建设应该体现在如下几个方面:
(一)旅游文化课程应与时俱进
现在的课程内容,如康玉庆、何乔锁先生主编的《中国旅游文化》、韦燕生先生主编的《中国旅游文化》都仍以传统文化为主线,对现代旅游相关文化鲜有提及。而发生在旅游行业中的许多热点都值得我们关注和研究,如步行旅游、单车旅游等体现了现代人对自由、坚韧的向往。又如房车旅游、帐篷旅游等体现了现代人对独立空间的渴望。再如当下最普遍的自驾游,早已成为人们提高生活品质、放松精神状态最平常的旅游方式。这些旅游发展的新形态,都反应了旅游发展的多样性和“个体化”趋势,但并未成为旅游文化课程的内容。所以,我们必须不断更新教学内容,才能保证旅游文化课程的与时俱进。
(二)构建生态课堂是创新旅游文化课程的核心
旅游文化课程也可以与“生态”概念完美的契合。“生态旅游”一词是由iucn(国际自然保护联盟)特别顾问ceballos-lascurain在20世纪80年代初首次提出的。之后生态旅游的目标亦得到了全世界的认同,同时旅游文化的可持续发展与创新型教育构建成为旅游文化教育走向未来的发展方向。旅游文化作为“生态”的母体,它为“生态旅游”概念的形成和发展提供了土壤。生态课堂是一个生态的教学系统,包含教学的主体、方式、媒介、环境等内容,以促进相关课程和谐、健康、可持续的发展进步,它的构建是生态旅游理念在教育领域的延伸,是旅游文化课程的必然发展方向。
1、优化课堂环境
每一个受教育者都有自己的特性,在接受知识的速度、知识要点的掌握、主动学习的积极性、周边环境的适应程度等方面均有区别。针对每个个体的不同,教育环境的创造亦应根据主体的变化而变化。
课堂的“生态环境”按照环境类型分类,可以分为物质环境和精神环境。物质环境是硬件,可以通过加大资金投入,合理设计教室布局,保持教室干净整洁等方式实现。精神环境包括“师生和谐”与“生生和谐”两个发面。笔者认为,课堂的生态环境还应包含课堂对主体个性的宽容甚至支持,文化课程本就具有极强的包容性,学生的综合素质的提高应包括其本身对文化的理解和文化对其特点的包容两方面,在彰显个性的当下,创立生态课堂在以学生为基础的同时,应以主体个性化为媒介,深入构建多层次的新模式。受教育者的个性往往是创新的源泉,旅游课程本身程式化较重—重理论轻实践,目的性较强—应试制度,发现受教育者的个性和创造力,并保护、认知、吸收、发扬,也印证了林肯的名言“为天才之火添上利益之油”。
在旅游文化课堂构建的当下,“师生和谐”、“生生和谐”都可以基于现有制度,稍加改进,便基本可以完成,但在夯实基础的同时,对主体个性的尊重却无章可循,如何在课堂中最大程度的激发受教育者的想象力、创造力,让他们大胆的表达?笔者认为,给予受教育者充分的话语权,真正落实其主体地位是重点。只有让受教育者感受到自己的主人翁地位,他们才能打破旧环境的束缚,充分展示自己在旅游文化方面的才华,只要把握好其中的“度”,个性创新将成为创立生态课堂环境的重要组成部分。
2、创新课程模式
因为生态旅游文化课堂重视受教育者的综合素质和实践水平,学生的
自我效能(self-efficiency)的实现至关重要,所以在课程模式上,“讨论式与案例式相结合”的模式更为合适。可以安排固定的课堂时间或业余时间,采取讨论式的交流方式,以典型案例或情景为背景,各抒己见,各感其慨。在和谐课堂的前提下,甚至可以引入对争议焦点的辩论,此时的师生不再有身份上的区别,而是在学术上处于平等的地位.与此同时,做好对讨论中亮点的记录,及时整理新观点、新思路,并对优秀者进行表彰。
另外,多种教学媒体的运用可以将旅游文化的教学内容具体化、生动化,使学生把授课内容从文字中抽象出来,有益于其对知识的吸收,提升自我效能。在此基础上,根据师资力量安排旅游景点的实践,以“问难”的方法,采取打分式考核,由教师或同学提出各种刁钻问题,设置突发事件,考察学生对知识掌握的熟练程度,锻炼学生的应急能力、危机公关能力,使他们能够自如的克制自身情绪,得体的应对各种不确定因素和人群,深入了解从业要求,掌握从业技巧。这样在打破传统教育模式的同时,也可以充分激发受教育者的参与热情和实践灵感。
3、树立生态理念,关注学生健康成长
学生们必将走向社会,所以生态课堂建设不仅包含课程内容的建设,还包含着课程以外的内容。若欲使生态体系达到高度协调,就必须考虑学生的健康成长。因为学生们的年龄普遍较小,对自身行为能力的控制能力较差,制定相关的行为规范,以成文规定的形式告知他们哪些能做,哪些不能做,及做错的后果,这样可以防微杜渐,将可能发生的不良后果控制在最小,保护学校教学秩序的大环境和学生的可持续发展。
在教学过程中,常会碰到一些学生,或满腹经纶却羞于表达,或因为青春期精神状态不稳定,这些情况对学生的学习和生活都会产生较大的影响,教师应及时发现问题并对他们进行必要的心里辅导可以增强学生的自信心,纠正其不良心态,保持其生活、学习处在正确的轨道上。
总之,旅游业在不断地发展,旅游文化的内涵在不断地丰富,旅游文化课程的内容、教学方法都有必要进一步完善。只有不断地优化旅游文化课程的教学内容、改善其教学方法,才能培养出更多的高素质旅游人才。
参考文献:
[1]何丽芳.人才素质培养与旅游文化课程内容改革优化[j].科技情报开发与经济,2005,(10).
[2]李玲.我国旅游教材的同质化竞争与个性化塑造[j].编辑之友,2011,(10).
[3]毕劲.论文化在文化旅游中的价值[j].当代经济,2008,(7).
1、旅游与文化的本质联系。
旅游与文化二者之间存在着必然的联系。所谓的旅游,就是人类文明活动的本质特征。而文化在广义上是指人们创造物质财富与精神财富的总和,这也是人与动物的本质区别。人只有在物质条件得到了一定的满足后,才能在心理、情感等各个方面得到更深一步的发展,从而创造出丰富的精神文化。文化在狭义上主要是指精神性的文化,这也是文化的内在本质。人类旅游就是通过拓展生存空间这种形式,设法促进自身的精神发展,用文化精神来武装自己。旅游的外在表现,主要是指人的移动,通常是指旅游文化的交流与沟通,这是推动人类社会发展的重要形式。真正意义上的旅游,就是一种求知与审美,逐步开阔人类的视野,积极改善自身的生存条件,从而逐步提高自己的精神追求。旅游文化就其本质而言,就是人类对美的追求与感悟。这种活动从广义上来讲,即是一种旅游文化的消费过程,也是一种文化的创造过程。人类在欣赏大自然景观的过程中,将会逐步提升自己的文化素养、审美情趣以及审美能力,这就需要人类具有丰富的文化内涵,才能发现大自然神秘的生命气息与运动规律。旅游文化是人类对美学的发现与概括,以及对艺术哲学的思考。因此,旅游文化具有陶冶情操的作用,从这种人文角度而言,旅游文化实质上就是一种精神性的文化活动。
2、文化是旅游业的内在灵魂。
旅游业现已逐步成为世界上最大的新兴第三产业,这主要是因为旅游业的产生与发展,从古至今都与文化有密切的联系。旅游业始终都是以文化为载体的,是在文化基础上建立起来的经济产业。旅游资源可以分为自然景观与人文景观,人文景观就是指文化创造出来的产物,其核心内容就是文化特色。旅游业主要是以某个国家、地区独特的文化吸引游客,以此取得较大的经济效益。旅游经济是一种将文化与经济结合最为密切的活动,是通过一定的文化观念与精神需求,满足游客的观赏愿望,尤其是满足游客精神、文化上的需求。
二、旅游经济文化与旅游文化经济
当代旅游业在发展的过程中,经济与文化是相互整合的。旅游资源的开发与利用,经营与管理,都是以文化作为基础的。只要有旅游活动在进行,就肯定会有文化因素渗透其中。旅游作为一种文化型的产业,经济与文化保持高度的一体化,这是一种必然的社会趋势。
1、旅游文化是一种独立出来的形态。
旅游文化自身就具备鲜明的文化特征,主要有以下两个特征:第一,综合性与多样性。旅游文化是指与旅游相关的各种文化概况,是旅游产品六大因素的统一,并从整体上构成旅游文化的产业链,同时又能够在旅游产品中显示其自身的文化内涵。但旅游文化必须要适应不同的消费群体,充分体现出产品消费的多样性、广泛性。第二,服务性与经济性。旅游产品所体现出的核心要素就是服务性,优质的旅游服务,可以给游客带来精神上的满足,让游客获得美好的心理体验。同时,旅游文化也展示出自身较强的功利性,通过各种文化功能,以期获得最大的经济效益,实现最大化的经济价值。这两种旅游文化特征,都间接表明旅游文化的形态,展示出自身丰富的精神文化内涵。
2、旅游文化是一个系统的文化工程。
旅游文化更应该注重内在精神的建设,任何文化都涵盖了物质文化、精神文化与环境文化。旅游文化也是如此,这就表明精神建设在旅游文化中起着决定性的作用。旅游活动中的精神因素是构成旅游文化的精神文化,对旅游业起着引导与深化作用,也是旅游文化追求的最高目的。旅游本身也是一种经济文化现象,内涵非常丰富,涉及到的范围也非常广,这是旅游文化由自然经济文化向现代经济文化逐步过渡的趋向。因此,旅游业必须要充分结合市场经济的发展,结合国情,研究旅游文化产品的市场。同时,始终坚持旅游文化的原则,把它作为一种系统的文化工程,带动相关的经济发展,并把旅游文化建设落实到实处,增加人力、物力的支出,逐步完善旅游文化产业的内容,丰富旅游文化的精神内涵,促进旅游文化产业的迅速发展。
旅游与文化二者之间存在着必然的联系。所谓的旅游,就是人类文明活动的本质特征。而文化在广义上是指人们创造物质财富与精神财富的总和,这也是人与动物的本质区别。人只有在物质条件得到了一定的满足后,才能在心理、情感等各个方面得到更深一步的发展,从而创造出丰富的精神文化。文化在狭义上主要是指精神性的文化,这也是文化的内在本质。人类旅游就是通过拓展生存空间这种形式,设法促进自身的精神发展,用文化精神来武装自己。旅游的外在表现,主要是指人的移动,通常是指旅游文化的交流与沟通,这是推动人类社会发展的重要形式。真正意义上的旅游,就是一种求知与审美,逐步开阔人类的视野,积极改善自身的生存条件,从而逐步提高自己的精神追求。旅游文化就其本质而言,就是人类对美的追求与感悟。这种活动从广义上来讲,即是一种旅游文化的消费过程,也是一种文化的创造过程。人类在欣赏大自然景观的过程中,将会逐步提升自己的文化素养、审美情趣以及审美能力,这就需要人类具有丰富的文化内涵,才能发现大自然神秘的生命气息与运动规律。旅游文化是人类对美学的发现与概括,以及对艺术哲学的思考。因此,旅游文化具有陶冶情操的作用,从这种人文角度而言,旅游文化实质上就是一种精神性的文化活动。
2、文化是旅游业的内在灵魂。
旅游业现已逐步成为世界上最大的新兴第三产业,这主要是因为旅游业的产生与发展,从古至今都与文化有密切的联系。旅游业始终都是以文化为载体的,是在文化基础上建立起来的经济产业。旅游资源可以分为自然景观与人文景观,人文景观就是指文化创造出来的产物,其核心内容就是文化特色。旅游业主要是以某个国家、地区独特的文化吸引游客,以此取得较大的经济效益。旅游经济是一种将文化与经济结合最为密切的活动,是通过一定的文化观念与精神需求,满足游客的观赏愿望,尤其是满足游客精神、文化上的需求。
二、旅游经济文化与旅游文化经济
当代旅游业在发展的过程中,经济与文化是相互整合的。旅游资源的开发与利用,经营与管理,都是以文化作为基础的。只要有旅游活动在进行,就肯定会有文化因素渗透其中。旅游作为一种文化型的产业,经济与文化保持高度的一体化,这是一种必然的社会趋势。
1、旅游文化是一种独立出来的形态。
旅游文化自身就具备鲜明的文化特征,主要有以下两个特征:第一,综合性与多样性。旅游文化是指与旅游相关的各种文化概况,是旅游产品六大因素的统一,并从整体上构成旅游文化的产业链,同时又能够在旅游产品中显示其自身的文化内涵。但旅游文化必须要适应不同的消费群体,充分体现出产品消费的多样性、广泛性。第二,服务性与经济性。旅游产品所体现出的核心要素就是服务性,优质的旅游服务,可以给游客带来精神上的满足,让游客获得美好的心理体验。同时,旅游文化也展示出自身较强的功利性,通过各种文化功能,以期获得最大的经济效益,实现最大化的经济价值。这两种旅游文化特征,都间接表明旅游文化的形态,展示出自身丰富的精神文化内涵。
2、旅游文化是一个系统的文化工程。
旅游文化更应该注重内在精神的建设,任何文化都涵盖了物质文化、精神文化与环境文化。旅游文化也是如此,这就表明精神建设在旅游文化中起着决定性的作用。旅游活动中的精神因素是构成旅游文化的精神文化,对旅游业起着引导与深化作用,也是旅游文化追求的最高目的。旅游本身也是一种经济文化现象,内涵非常丰富,涉及到的范围也非常广,这是旅游文化由自然经济文化向现代经济文化逐步过渡的趋向。因此,旅游业必须要充分结合市场经济的发展,结合国情,研究旅游文化产品的市场。同时,始终坚持旅游文化的原则,把它作为一种系统的文化工程,带动相关的经济发展,并把旅游文化建设落实到实处,增加人力、物力的支出,逐步完善旅游文化产业的内容,丰富旅游文化的精神内涵,促进旅游文化产业的迅速发展。
一、目前旅游文化产品设计存在的缺陷
经过深入的调查研究发现,目前的旅游文化产品在设计上还存在着以下几点不足之处。首先是工艺较为毛糙并且质量不好,对成本的过度控制是导致这一现象的根本原因,也是近些年来旅游产品制造商惯用的伎俩。其次是外形不美观,这主要是因为很多旅游产品都是非专业设计者设计而成的;再次是偏离了市场的实际需求,因为缺乏对产品的创新,消费者的购买欲望也随着旅游文化产品实用价值的缺失而流逝了。最后一点则是旅游文化产品过于单调,缺乏特色,一项成功的旅游文化产品必须涵盖丰富的民族文化以及鲜明的地域风格,才可以吸引消费者的眼球。
二、现阶段旅游文化产品市场的实际需要
随着经济的飞速发展和社会的进步,人们对旅游产品的设计要求也在持续提升。当代旅游文化产品的市场需要主要体现在四个方面。首先是产品的功能,即对产品的实用性的需求,设计者可以拓展原有的思路,将更多的使用产品作为媒介;其次是技术,设计者可以充分借助先进的科技对产品材料进行优化创新,紧随时代步伐;再次是外观,大众开始追求流行元素以及新鲜文化,广大旅游产品设计师们可以凭借二次设计,对以往旅游产品的固有形态进行深加工或进一步完善。
三、旅游文化产品的创新设计研究
(一)旅游文化产品的功能创新
1.功能的嫁接所谓的嫁接法,就是将民间传统文化这个“芽”嫁接到新型产品这一“根”上。比方说,图1所展示的是七夕烘鞋装置,其是把七夕节传统文化融入于现代烘鞋产品之中,把烘鞋器双双对对、带来温暖的特点和七夕文化寓意结合起来,为广大恋人之间情感的传递设计了一个新型产品媒介。嫁接法的使用可以让民间艺术以及现代产品均发挥自身的优点,但是在运用的过程中必须慎重选择传统艺术,嫁接“根”要区别于传统旅游纪念品的现代产品。图1 七夕烘鞋器2.技术组合金砖过去是运用于重要建筑之中一种高质量铺地方砖,造型呈四方状,平淡无奇,审美价值不高。但是聪慧的设计师们把金砖工艺和中国的书法文化融合在一起,创新设计出了金砖书写板(见图2),用清水便可以练字。此产品运用了组合的设计方法,也就是把两种毫无关联的传统工艺结合在一起,取得夺人眼球的设计形式。
(二)旅游文化产品的技术创新
所谓的技术植入法指的是在原有旅游产品的基础上,植入一种全新在旅游文化产品的技术创新方面,通常会采用技术植入法,的技术,让产品的外表及作用均获得显著的进步,是传统文化与现代科技融合的有效方式。马特•传奇公司设计了一款独特的青花瓷共振音响,这一新产品是将陶瓷制品的共振发声原理植入于青花瓷工艺品之中,设计出了一种前所未有的新型青花瓷音箱,突破了以往人们对音响的常规认知。
(三)旅游文化产品的外表创新
旅游文化产品的外表创新通常是实施重塑形象法,也就是根据当前群众的审美需求,对过去的人们心中的经典形象进行再创造,重塑经典。例如“金陵十二钗”主题的明信片,著名设计者李冬根据这十二个人物的具体性格特征以及身份地位,把传统符号以及当代的流行文化完美地融合在了一起,并且推陈出新,缔造出了前所未有的新形象。但是在用重塑法设计旅游文化产品是要尤其注意,被重塑的文化对象一定要包含浓烈的民族地域风格,并且在经过二次之后,艺术形象必须拥有较高的识别性,切忌和大众心中的文化形象相差过大。
在推进城乡一体化发展的今天,农村旅游以其所特有的“原始性、乡土性、自然性、休闲性”魅力吸引了众多游客。近几年,我国旅游局将旅游主题先后确定为“华夏城乡游”、“中国乡村旅游年”以及“中国和谐城乡游”,掀起了我国乡村旅游的。不可否认,文化是旅游的灵魂,而旅游又是文化的载体。农村旅游旨在使游客了解农村文化、体验农村生活,缺乏农村文化的旅游势必是没有生命力和竞争力的;农村文化是维系农村发展的核心动力,其所蕴藏的内涵通过农村旅游得以传承。由此可见,农村旅游与农村文化是紧密相连、不可分割的。当前,农村旅游开发重在开发人造景点,人工化倾向严重,缺乏文化内涵与乡村特色,严重违背农村旅游的本质。为确保农村旅游的可持续发展,应当在尊重农村历史发展、农民生活习惯以及风俗风情的基础上,深入挖掘农村文化特色魅力,并以此作为农村旅游开发的独特卖点。从这一角度上看,研究农村旅游文化的开发具有重要现实意义。
一、农村旅游文化的内涵与特点
(一)农村旅游文化的内涵
在我国,多数学者都赞同文化结构的三分法,即将文化分为物质文化、精神文化以及制度文化,它们既相互独立,有相互依存,共同沟通一个文化整体。关于农村旅游文化,同样可以从这三个角度进行理解,具体内容如下:第一,农村物质文化。它是指农村居民经过长时间的农村生活而创造的各种物质产品以及其表现的文化,它不仅仅局限于具体的实物,还包括具体实物的创造工艺或者技术等等。作为农民个体或者集体智慧的外显部分,农村物质文化涵盖了包括农村田园景观、农村建筑景观、农耕生活景观、农村饮食、农村物质艺术在内的多种文化。从某种程度上说,农村物质文化是人们体验农村旅游的直接方式,也是人们感受农村生活、欣赏农村景观、感受农村魅力的重要载体。第二,农村精神文化。它是指农村居民共同具有的心理特征、情感模式等等,集中表现在价值观等方面。区别于农村物质文化,农村精神文化具有隐蔽性,往往需要一定的时间才能为人们所体会、所领悟。实际上,农村精神文化是蕴含在物质文化之中的,它的主要内容有村落、民居的选址布局艺术、朴实的生活习俗、丰富的乡村口头艺术等。可以说,农村精神文化是人们体验农村旅游的重要动力,也是人们理解并体验农村文化的重要资源。第三,农村制度文化。它是农村社会在漫长的发展过程中,为维护社会秩序而形成的,对个人具有一定规范性作用的伦理道德、礼仪规范以及其他社会规则。客观地讲,农村制度文化的内容是极为丰富的,主要包括农村节日文化、农村节日民俗活动、农村礼仪文化、农村权力制度文化等,而这些均可以成为代表当地特色的旅游资源。农村制度文化蕴含着丰富的农村文化,如果能够合理开发农村制度文化资源,并将其变为各种旅游产品,势必能够吸引更多游客,进而为农村创造可观收益;人们在了解农村制度文化的过程中,也能够深刻感受到不同地方的文化差异性。
(二)农村旅游文化的特点
第一,原始性与自然性。农村部分地区之所以能够成为旅游区域,是因为其所拥有的自然景观较为独特。与工业化程度较高的城镇相比,农村地区的人口数量相对较少,不论是生态环境,还是生活方式、文化模式等,基本处于自然原始状态,当然,农村旅游区域也不例外。另外,由于农村地区相对封闭,使得当地的乡风民俗得以完整传承。在发展农村旅游构成中,应当综合考虑多种因素,充分发挥当地旅游资源优势,借助于不同的开发模式、经营方式等打造农村旅游文化的独特性,凸显当地特色,以此来不断提高农村旅游的核心竞争力。第二,渗透性和产业性。农村文化是经过漫长的历史发展才形成的,它不仅渗透在农村环境中的一切建筑中,还渗透在农民的日常生活以及思想言行中。作为农村文化的重要组成部分,农村旅游文化理应渗透在人们的日常生活的各个环节,并贯穿于整个农村旅游的全过程。另外,农村旅游文化不仅仅是农村的象征性符号,而是一种重要的生产力。借助于农村旅游,农村的生产方式发生了一定程度的改变,农产品的产量及附加值也有了明显提升,更为重要的是,随着加工工业的加速发展,农村旅游还有效促进了农村多元化产业结构的形成,为农村经济的发展注入了新的活力。第三,脆弱性。农村旅游的过程就是不同文化相互接触、相互碰撞、相互融合的过程。多数情况下,农村旅游的旅游往往是城市居民,如果说游客所携带的文化是一种强势文化的话,那么农村旅游文化则应当被视为弱势文化。从某种程度上看,农村旅游活动容易使强势文化对弱势文化造成强烈冲击,这是由文化自身的价值趋同性所决定的。对于农村景区的居民来说,无形中接受旅游者所带来的文化。可见,农村旅游文化具有一定的脆弱性。
二、城乡一体化与农村旅游
(一)城乡一体化为农村旅游创造有利条件
毋庸置疑,城乡一体化的顺利发展关系到农村与城市社会发展的各个领域。与城市相比,我国农村经济发展水平依然较为落后。在倡导城乡一体化的大背景下,我国政府在促进农村发展过程中做了积极努力,尤其针对基础设施建设、增加农民收入、农村生态保护等方面制定一系列扶持政策,这显然为农村整体规划与发展起到积极作用,同时也对农村旅游发展提供强大的发展动力。从另一角度上分析,城乡一体化的根本目标在于通过改变城乡二元结构来促使农民与城镇居民共享社会发展成果,从而确保整个社会实现全面、协调、可持续发展。由此可见,城乡一体化更加突出对农业发展的关注,更加注重对农村经济的发展,更加强调农民收入的提高,同时在农村人口素质的提高、公共卫生及基础设施的改善等方面具有积极推动作用。而这些均从很大程度上促进农民旅游的发展,并为其提供更多优良的环境与发展空间。
(二)农村旅游推动城乡一体化进程
农村旅游有助于提高农民收入,缩小城乡差距,也有助于农村环境的改善。农村旅游能够促使更多的人走进自然、认识自然,进而实现二者的和谐统一。通过农村旅游,城镇居民能够将全新的思想理念、先进的文化知识、丰富的致富信息等带入农村地区,从而大大丰富农民的精神文化生活,同时还有助于帮助农民开阔眼界,提高自身文化素质。与此同时,为了吸引更多游客,农村地区除了需要在景点范围内营造更为优美的农业景观植物,还需要重视村舍、道路的美化,加强农村基础服务设施建设,并努力提高服务水平,这显然对提升农村环保意识、改善农村生活质量是具有积极作用的。通过农村旅游,农民的生活环境有了明显改善,农民的文明程度有了一定提高,农村的基础设施建设也有了飞速发展。总而言之,农村旅游能够促进城乡对接,促进城乡经济发展,并城乡一体化注入新的活力和生机。
三、农村旅游文化开发中存在的不足
(一)农村旅游文化开发缺乏整体规划
现如今,绝大多数农村地区在开发旅游文化的过程中,存在极大盲目性,既没有合理规划,也没有清晰、具体的开发思路。地方政府也过于急功近利,片面追求短期经济利益,匆忙上些“短、平、快”项目,在这一过程中,并不重视文化资源的保护与合理利用,这显然是对旅游文化资源的严重破坏。正是因为缺乏总体规划,才使得不同地区的各自为战,由此引发了如地区分布分散、低水平重复建设、环境污染严重、市场竞争秩序混乱等一系列问题。除此之外,受资金不足、旅游条件不够等素制约,一些政府在开发过程中,粗制滥造问题突出,忽略了品味与质量,人为破坏农村自然资源。
(二)农村旅游文化产品形式单一,雷同现象严重
当前,我国农村旅游活动依然集中在自然观光、果实采摘、餐饮、住宿等低层次的项目上,其中,以垂钓、赏花、采果为主的活动更是大同小异,多数游客的参与积极性不高,经常是围着果园闲逛一圈便草草了事,这种无聊、无趣的农村旅游形式容易造成游客滞留时间短、回游率低等问题。即便如此,依然有不少景区的经营者愿意不惜重金兴建观光农庄、垂钓与农家乐餐饮等,可见,农村旅游产品形式单一,层次不够丰富等问题并非一朝一夕就能解决的。另外,个别地区为招揽游客,建立了民俗风情主题公园、农具展览馆、手工艺品展览馆等,但是大多以静态观赏为主,缺乏农业劳作、特色农产品加工等参与性项目,无法满足游客较高层次的体验需求。
(三)农村旅游的特色民俗文化开发不足
一般而言,民俗文化就是一定区域内集居的民众所形成的风俗习惯或者生活习惯,一些如年节礼俗、婚丧民俗、地方戏曲、手工艺制作等都可以被纳入民俗文化的范畴。从特点上看,民俗文化主要包括普遍性、共享性、传承性等等。农村旅游是传播乡土民俗文化的重要途径,民俗文化是农村旅游发展的重要支撑。现如今,农村旅游大多集中在自然风光的观赏活动上,极少有民俗文化的体验式参与。这种对民俗文化的不重视,导致农村旅游文化缺乏应有的特色与影响力。与此同时,相关部门没有做好旅游宣传工作,对民俗文化的宣传力度不够,致使游客没有兴趣去了解民俗文化。
四、促进农村旅游文化发展的措施
(一)做好科学规划,多渠道筹集旅游发展资金
在新农村建设的大背景下,要发展农村旅游,就应当重视农村地方特色与乡土气息,彰显农村独特魅力。实际上,农村的自然风光、风景名胜以及农村文化,都是区别于其他乡村与城市的,这就需要我们借助于农村鲜明的地方特色来进行农村旅游开发。具体来说,政府旅游管理部门要在了解地方特色的基础上,围绕乡土文化这一核心内容进行全面、系统、科学规划,着重从资源优势定位和旅游文化建设方面下功夫,努力营造一个符合当地特色的文化氛围。在这里,需要着重强调的是,应当秉持环境保护的发展理念,具备长远目光,切忌不可急功近利,努力实现农村规模化发展以及农村旅游的可持续发展。在发展农村旅游文化的时候,资金是其中最为关键的因素。基于此,建议拓展多种融资方式,实现全方位、多渠道引资。一方面,应当把握当前国家发展农村经济的重要时机,紧紧抓住各项政策,努力发展农村旅游经济。另一方面,应当依托当地旅游资源,创新多种旅游项目,以此来吸引来自企业、民间等不同形式的投资。政府应当发挥职能作用,积极制定优惠政策,常见的如小额贷款、基础设施建设、直接补贴、减免税费、开展培训等等,以此来鼓励民间资本的参与,为培育农村旅游开发主体创造有利条件,并确保农村旅游发展利益惠及当地群众。
(二)注重本土文化宣传,塑造高品质民俗文化旅游品牌
在发展农村旅游过程中,应当重视本土民俗文化宣传。例如,针对历史上发生的重大事件以及出现的历史人物,建议通过多种途径进行资料收集、整理,必要的时候,可以进行实地标明。当游客到达本地的时候,可以向其进行介绍。又如,针对当地的自然气候、风土人情、饮食习惯等等,进行详细地描述,并辅助搭配图片或者视频等形式进行宣传,从而吸引更多游客前来观光旅游。纵观全国各地农村地区,不论经济发展水平如何,有的拥有着独特的自然风光,有的拥有无比珍贵的文化遗产,这些都可以被纳入农村旅游资源的范畴。然而,受多种因素制约,农村旅游资源的开发程度远远不足,依然有众多宝贵资源处于沉睡状态,未能发挥其应有的作用。从这一角度上分析,在发展农村旅游文化的时候,应当找准特色文化定位,立足本地的特色文化,打造各具特色的地方旅游文化品牌,着力培育地域文化底蕴为支撑的特色品牌,提供别具一格的有竞争力的旅游文化产品,以此带动区域乡村旅游业发展,打造旅游品牌的核心文化竞争力。在此基础上,借助于广告、电视、网络等宣传平台,进行农村旅游文化品牌的宣传,从而进一步提高知名度。
(三)实现生产与旅游同步,强调自然与人文并重
在农村旅游文化资源开发过程中,要尊重传统,还要融合现代元素,力求实现二者的有效融合。例如,在旅游接待设施方面,除了要突出传统古朴的特点之外,还需要添加一些具有现代化特征的娱乐设施;在文化娱乐方面,既要突出当地乡风民俗,还应当融合现代娱乐形式。总而言之,只有实现传统文化与现代文化的完美融合,才能促使游客了解农村文化,提高游客对农村旅游的积极性。农村旅游文化资源的开发,能够有效增加农产品的附加值,能够改变农村生产方式。从这一角度上分析,农村旅游文化具有生产性。为此,建议在开发农村旅游文化资源的过程中,应当坚持以生产文化为本,不断丰富生产文化的多样性,以此来降低农村旅游因脆弱性而受到的不利影响,进而实现农村经济的顺利发展。与此同时,还应当不断丰富农村旅游文化资源的多样性,以此来吸引众多游客。总而言之,农村旅游文化资源发展应以生产文化带动旅游文化,以旅游文化促进生产文化,进而获得生产与旅游双丰收。除了要实现生产与旅游同步之外,还应当强调自然与人文并重。从自然层面考虑,农村旅游文化资源就是农民赖以生存的自然环境、作业场所以及生产资料等等。当游客数量过多、行为过激的时候,容易产生土地板结、采摘过度、草地枯死等现象。考虑到文化资源的有限性,建议适当控制游客规模,加大宣传力度,以此来保护当地生态环境。针对个别游客的过激行为,建议制定相关的法律政策予以约束,同时,一旦出现游客规模与经济利益相冲突的情况,应当从长远角度考虑问题,在遵循可持续发展的基础上,追求经济利益。从人文层面考虑,农村旅游文化资源就是农村长久以来形成的社会风俗、生活方式、行为习惯等等。通常情况下,到农村旅游的游客大多数城市居民以及少部分外国人,他们拥有全新理念、先进文化以及丰富信息,这些无一不令农村居民所羡慕。在羡慕的同时,越来越多的农村居民争相模仿游客的行为习惯、生活方式等等,这就是所谓的同化现象。不可否认,文化差异的减小、行为习惯的趋同的确具有一定的积极作用,但同时,还应当意识到文化价值趋同性的弊端,即农村旅游正在丧失文化吸引力。基于此,建议借助于多种宣传形式,加强对农村传统文化、民俗文化的价值宣传,提高农民对本土文化重要性的认识,促使农民自觉维护本土文化,唯有如此,才能实现农村旅游的可持续发展。
参考文献
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旅游从某种意义上说也是一个文化范畴。文化是旅游的灵魂,旅游是文化的载体。文化是提升旅游素质,提高旅游内涵和韵味的重要内容。本文旅游文化品位的概念旨在突出文化能提升旅游目的地的知名度、美誉度以及影响力,从而实现旅游目的地资源的可持续发展能力。因此,提升一个地区旅游业的品位必须要以挖掘其文化内涵为突破口,这种文化应是一种独特的、富于自我个性的文化。这将给整个地区的旅游业注入文化色彩,丰富文化底蕴,以此形成高层次的旅游文化品位。具体而言,文化对提升旅游品位的作用主要表现在以下两个方面。
(1)文化可提升旅游目的地资源的知名度及影响力。一旦旅游资源被赋予某种文化内涵,其知名度及影响力就会随着旅游资源的文化传播而迅速提高。很多地方借助名人效应提高了其知名度,成为着名的文化旅游地。比如绍兴的鲁迅文化旅游、诸暨的西施文化旅游、宁海的徐霞客文化旅游等等。
(2)文化可提升旅游目的地资源的可持续发展能力。旅游目的地文化一旦形成,便会在相当长的历史时期内具有吸引游客的魅力,而且通常时间越久远,其吸引力越强,这充分体现了文化对旅游目的地资源的可持续发展的价值作用。
随着后金融危机时代的到来,“十二五”时期的开局,经济社会发展的大趋势蕴含着旅游业发展的新机遇,外部环境的复杂性和不确定性又将成为旅游业发展的重大挑战。可以说,“十二五”时期是推进诸暨市旅游业新一轮大发展的机遇期。那么,要想进一步加强诸暨市旅游文化品牌的知名度与竞争力,就要更加强调旅游的文化内涵以及文化在提升旅游品位中的重要性。在此之际,从公共管理的视角,对诸暨市提升旅游文化品位方面的经验进行总结提炼,就具有重要的意义。
2 科学文化旅游
2.1 明确诸暨市旅游业发展的目标、方向和重点
认清一个国家或地区旅游业发展的目标与方向,是实践科学文化旅游发展的重要前提,也是该地发展旅游业的思想基础。如果一个旅游目的地没有明确的旅游发展目标定位,也就失去了科学文化旅游的内涵。根据2001年编制的《诸暨市旅游业发展规划》,2002~2020年诸暨市旅游业发展总体目标是:提高认识,抓住机遇,深化改革,加快发展,以吸引国内旅游者为主体,充分利用“四名资源”(名胜、名人、名品、名居),立足五泄山水风光,突出西施名人文化,发挥珍珠产品优势,开发斯氏居民古建,利用区位交通优势,把诸暨市建设成为以风景名胜为依托、历史文化为特色,产业结构布局合理,社会经济平衡发展,旅游形象特色鲜明的全国重要旅游胜地和浙江省旅游经济强市。至2010年,诸暨市旅游业以科学发展观为统领,以《国务院关于加快发展旅游业的意见》为指导,以贯彻全省旅游发展大会精神为契机,科学制定了诸暨市旅游业2010年的发展目标、方向和重点,这进一步为打响诸暨旅游品牌,提升诸暨旅游文化品位奠定了基础。
2.2 创新旅游管理体制
管理从更高的层次讲也是一种文化,对于旅游管理体制的创新,实际上也是一种文化的创新。诸暨旅游业从1984年起步,至今走过了26年的风雨历程。在这26年中,诸暨旅游管理体制经受了多头管理阶段、统一管理阶段、政企分设阶段、统一管理阶段等4个阶段,终于形成了目前较为完善的管理体制,即将诸暨市风景旅游管理局、旅游投资发展有限公司实行机构合并,既按市场化运作、企业化管理,又代表政府行使旅游行业管理职能。这一模式,形式上与第2阶段相似,实质上有根本区别,即诸暨旅游业实现了“两条腿”走路,一方面实施行业管理,一方面实行市场化运作、企业化管理,为诸暨旅游实现跨越式发展提供了体制上和组织上的保证,奠定了大旅游、大投入、大产业的基础。
2.3 统筹协调,加强旅游规划编制与管理工作
(1)科学编制旅游规划。把旅游发展规划作为重点专项规划,纳入国民经济和社会发展规划体系,市域范围内各单位牵头编制的不同区域与不同主题的旅游规划,必须符合《诸暨市旅游发展总体规划》。
(2)加强旅游规划管理。根据《浙江省旅游管理条例》和绍兴市政府有关文件精神,由市风景旅游管理局为主负责全市旅游规划实施管理工作,凡不同区域、不同主题的旅游规划必须报市风景旅游管理局审核备案,在评审通过并经相关程序批准后方可实施。
【关键词】
旅游文化;本质;特征;定义原则
在激烈的市场竞争环境下,我国当前的旅游经济面临着巨大挑战,为了进一步促进旅游业发展,促进我国旅游业走向国际化、现代化的步伐,必须将发展旅游文化作为一项根本任务去完成,将旅游文化的发展作为保障旅游经济发展的坚实后盾。为了促进旅游文化的进一步完善,我们应该对旅游文化的定义原则、内涵、本质和特征等重要内容进行深入探索,从而保证其能够健康有序发展。
一、旅游文化的定义原则
(一)整体性原则
定义旅游文化的首要原则就是整体性原则,它指的是我们在定义旅游文化时,必须立足于旅游文化的整体性,无论在探究、研讨的过程中经过了怎样的分析讨论,在最后进行定义时都不能将其分成若干个部分去进行分别定义,而是要回归、总结到旅游文化的整体上来。[1]此外,如果我们要对旅游文化的本质进行深入探讨时有必要将其分割成主体部分、客体部分和中介部分,仍要遵循整体性的前提,这是保证对旅游文化定义科学性、合理性的重要前提。我们在对旅游文化进行定义时之所以要强调整体性的重要作用,将其视为一个完整的整体,是因为我们要充分考虑到它所包含的各个部分之间存在着一种十分紧密的内在联系,为了避免定义过程中忽视了对这种内在联系的描述,就必须时刻注意遵循整体性原则。在旅游文化的定义过程中,一定要十分重视对整体性地把握,从而保证定义的科学性和合理性。
(二)逻辑性原则
定义旅游文化时要遵循逻辑性原则,它主要包含两个方面。首先,以偏概全和以点带面等现象应该避免,定义时的每一步推理、每一次判断都应该时刻注意对逻辑规范的遵循。从这个角度来看,作为旅游文化的三个重要组成部分,旅游主体文化、旅游客体文化和旅游中介文化都发挥着重要作用,绝不能简单地用“部分+部分=整体”的逻辑去对其进行定义,更不能将其中单独的一部分或单独的两部分等同于旅游文化。其次,在实际的定义过程中,要注意用基本的逻辑规范去约束所使用的语言表述,类似于“旅游文化就是……各种旅游文化现象的总和”之类的存在一定逻辑错误的表述是一定不能出现在最重的定义中的,这要求我们在定义旅游文化时要首先搞清楚基本的逻辑方法和逻辑思维,并在定义过程中严格遵守。
(三)对象性原则
在定义旅游文化的过程中,应该遵循对象性原则,这也就是说,研究视角应该是由所研究的对象来决定的,而绝不能是由研究视角来决定研究对象。我们要下的定义是旅游文化,在这里定义对象已经十分明确,就是旅游文化,在这种情况下,我们还是可以通过几种完全不同的方法、通过不同的视角来定义旅游文化,但是无论视角如何变化,方法如何不同,定义的对象都始终是旅游文化。在定义旅游文化时之所以要遵循对象性原则,是为了更好地探究旅游文化的本质,并对其有更加深刻的理解。
二、旅游文化的内涵与本质
(一)旅游文化的内涵
作为旅游文化研究中的一项重要内容,旅游文化的内涵是研究旅游文化的基础所在,具有十分重要的意义。当前,相关学者对旅游文化内涵的认识还存在许多纷争和不同的看法。但是当前学术界对于旅游文化内涵的共同认识是:旅游文化是一种文化,它是在旅游活动中产生的,并在旅游活动中进行整合。[2]
(二)旅游文化的本质
旅游文化本质是一种人类文化,是伴随着人类旅游活动的产生和发展而逐渐形成、融合和发展的一种文化活动,从这一角度来说旅游文化的本质应该包含以下几个方面的内容:第一,因为是在具体的旅游活动中产生的,所以旅游文化实际上是一种原生性旅游文化,也就是说它的产生和发展都是伴随着我们人类的旅游活动而产生的,如果没有人类的旅游活动,也就不会产生所谓的旅游文化,人类旅游活动的产生和发展是旅游文化产生和发展的重要前提和重要基础;第二,作为旅游文化过程中被整合的一种文化,旅游文化又可以被看作是一种非原生性旅游文化,在人类旅游活动的发展过程中,旅游者和旅游业者逐渐将其整合到旅游活动和旅游经营活动中去,从而形成;第三,旅游文化中既有静态的文化现象,也有动态的文化活动,它是一种将二者进行统一的文化,也就是说,旅游文化既可以指旅游文化活动,也可以指旅游文化现象;第四,文化本身就是物质和精神相统一的产物,而旅游文化当然也不例外,它也是物质外显和精神内涵的统一,在物质方面旅游文化主要包括服饰、饮食、园林、建筑等客观有形的存在,在精神方面则包括审美追求、思维方式等无形的事物;第五,创新是文化的本质,因此旅游文化绝不是将旅游和文化简单相加后得出的产物,更不是种种不同文化的杂糅,实际上它是旅游活动和文化相互交融后产生的一种过渡性文化,是全新的文化形态。
三、旅游文化的特征
(一)双向扩散性
旅游文化的第一个特征是双向扩散性。作为一种移动的传播文化,旅游主体的运动往往会带动不同地域的文化在广阔的空间和时间范围内进行不断的扩散和飘移,在这一过程中,旅游主体身上所带的客源地文化、民族文化和带有强烈主观色彩的价值观念、思维和行为方式等都会被自觉或者不自觉地扩散和传播到目的地,从而对目的地文化形成冲击和影响。而与此同时,旅游主体也会受到旅游目的地文化的吸引和反作用,并在一定程度上容忍甚至接受目的地文化,从而反叛和背离自己原有的客源地文化。在这种情况下,旅游主体在从旅游目的地返回自己的客源地之后,目的地文化在不知不觉中已经被带入到了客源地之中,并对客源地的旅游文化形成潜移默化的影响,这就是旅游文化的双向扩散性。这种看似平等的双向扩散实际上存在着很大的不平等,因为从较长一段时间来看,目的地文化所受到的旅游主体文化的冲击往往较为严重,甚至其传统文化会被彻底瓦解,而旅游主体和客源地文化所受到的影响则远远没有这么严重。
(二)民族性
民族性也是旅游文化的一个重要特征。旅游文化的表象和内涵往往会因为民族的不同而存在比较明显的民族差异,以旅游性格(指旅游主体的旅游性格)为例,内敛稳健是大多数中国游客的性格特征,而西方旅游者则多表现为热爱冒险、开朗外向;对于中国人来说,内心体现在旅游中占据着比较重要的位置,而西方游客多重视外在观察;道德塑造功能在中国人眼里是旅游的重要目的,而西方人多重视旅游的求知价值。这种明显存在的旅游文化的民族差异使得旅游目的地的美景和风土人情对旅游主体具有十分强烈的吸引力,感受异域文化的魅力和韵味成为广大旅游客的精神向往。并且在旅游过程中旅游文化的民族差异让不同民族各具风格和特色的民族风情得以被展示,成为吸引游客的魅力所在。
(三)地域性
地域性是旅游文化的又一重要特征。作为旅游产生的一个重要的条件,地域文化的差异也成为旅游文化存在地域差异的一个重要原因。旅游文化的地域性在很多方面都有体现:首先,我们可以从旅游资源在空间分布上存在的差异看到,无论是东北还是华北、西北,无论是华东还是华中、华南,地域上的特征都是显而易见的,而且这种地域上的差异往往具有十分显著的文化韵味和文化魅力,吸引着广大游客纷至沓来;其次,旅游动机的差异也是印证旅游文化存在地域性的有力证据,经济发达地区的广大游客出于对原始风貌和原始生存状态的向往,往往会选择去欠发达地区旅游,而欠发达地区的广大游客则始终憧憬着大都市的繁华,从而希望去现代化、国际化的城市旅游;最后,我们还可以从不同地域在文化传统上存在的差异中看到旅游文化存在的地域性,不同地区的文化在其旅游文化中都会有不同的体现和表达,为了和其他文化形成显著区别,不同地区会利用自己的传统文化和习俗形成吸引游客法宝。
(四)阶层性
从旅游主体的角度出发,旅游文化实际上是带有一定的阶级性的,这是旅游文化的重要特征之一。[3]通常来说,相对上层的旅游者往往矜持、端庄、大方、优雅,中层社会的广大游客大多情况下是自信、敢于冒险的,而下层社会的游客则多是怯懦保守的。这也就说明,在实际的旅游活动中,随着旅游者的身份越靠近下层社会,他们对于旅游实用价值的重视程度便会越来越强,反之则越来越重视观赏价值。
(五)大众性
大众性也是旅游文化的重要特征。随着经济社会的不断发展和人们生活水平的显著提升,旅游已经成为人们生活中的基本生活需求之一,现代旅游已经越来越向大众旅游靠拢,旅游文化也更加成为一种大众文化。这并不是说旅游文化越来越好曾宪底层次和低俗化,也不是说原本为少数社会精英和上层社会人们所拥有的雅文化已经被旅游文化所摒弃,而是说旅游文化已经逐渐成为雅俗共赏的大众性文化,这是旅游文化与时俱进的结果,也是旅游文化得以蓬勃发展的重要原因。
四、结语
在当前旅游经济发展遭遇激烈竞争的情况下,旅游文化的重要作用已经开始凸显,这就要求我们不断加强对旅游文化的重视,只有这样才能使得中国的旅游业取得更进一步的发展,使得文化成为新时期旅游业发展的新的经济增长点。
作者:桑翠红 单位:河南省信阳师范学院
参考文献: