酒店管理工作计划汇总十篇

时间：2022-05-07 13:37:15

序论：好文章的创作是一个不断探索和完善的过程，我们为您推荐十篇酒店管理工作计划范例，希望它们能助您一臂之力，提升您的阅读品质，带来更深刻的阅读感受。

酒店管理工作计划

篇（1）

1物资计划管理概述

11管理目标

在电力公司发展中，计划工作的主要目标就是实现全面化的物资计划管理，以遵守财务预算为前提，根据公司的投资计划以及综合发展计划，在电网及环网方面为公司基建、技改等项目提供物资服务，维持公司正常运营所需要的成本消耗。而物资计划管理需要实现的目标就是：提升计划落实的严肃性，对横向和纵向之间存在的联动关系进行强化，以公司全员参与作为基本前提，以此建立系统化的物资计划管理机制，有效推动公司物资供应链的全面化、快速化运转，最终完成集约化的物资管理。

12管理过程

物资计划管理实际上指的是在电力公司发展中，对物资需求计划从开始编制到审批，再到之后的执行以及落实检查等全部环节实施的管理。第一，在物资供应管理中，最先要进行的就是物资需求计划管理，以此为起点开始进行整个物资管理流程。第二，物资需求计划严格上讲是一种推式体系，其实施需要借助库存、采购等多方面的管理实现，通过精确化采购达到提升公司经济效益的目的。第三，供电公司的发展具有复杂性特点，物资需求因此呈现多样化，如果仅仅以人力工作根本无法胜任，需要工具来加以辅助，所以，信息化建设就成为了物资计划管理不可缺少的工具。第四，在物资计划管理中，核心内容就是规范化管理，这也是信息化建设的关键。

13管理手段

物资集约化从开始建设一直发展到今天，已经逐渐走向成熟，建立了系统化的采购平台，制定了统一化的采购标准，能够根据公司年度物资、协议库存物资等多方面的需求实现规范化的物资管理。同时，为了确保物资需求计划能够实现系统化覆盖，也要加强绩效考评的实施。

2物资计划管理常见问题分析

21前瞻度不足

从现阶段的电力公司发展来看，物资计划的编报往往是项目实施后才进行的，缺乏对发展趋势的全面细致分析，前瞻度存在严重的不足。而且，关于计划何时提交也没有十分清晰的规定，工作效果往往不佳。

22规范性不够

就现阶段的物资计划工作开展来看，在管理标准上并没有实现统一，需求计划编制严重缺乏规范性，根本无法保证计划落实的有效性。除此之外，在计划控制以及计划监督实施上，也没有建立相应的考核机制，由此就进一步影响了工作效率。

23工作方式传统

就现阶段的物资计划管理而言，信息化系统支撑缺乏。在工作方式上，对物资计划的申报仍然是以书面材料等传统的方式展开，申报周期比较长，影响工作效率的提升。而且，在计划管理环节，也有较多的不足，不能很好地对信息化系统进行利用，这也就不能有效保证工作质量。

3物资计划管理优化建议

31构建计划管理体系

就供电公司而言，物资集约化发展不可缺少的内容就是计划管理体系建设。为此，必须加强集约化管理系统的构建，根据当前国家电网的部署要求以及省市供电公司的统一规划，加强对物资管理网络的全面构建，对物资供应中心的各方面管理职能进行进一步的强化，以便能够为管理提供专业化支撑。同时，为了确保物资管理的有效落实，还必须明确岗位职责，对管理目标进行细化，将管理责任分解，科学化制订实施方案，确保各环节管理工作能够按时高效完成。除此之外，为了提升物资管理队伍的整体素质，还需要定期开展管理人员培训，促进其积极学习，以便为物资集约化发展打下坚实的基础。

32强化物资计划管理各个环节

为了确保物资集约化管理的全面实施，供电公司必须从物资计划管理的各个环节进行强化。主要做到以下三个方面：

第一，提升计划编制质量。为了确保计划申报能有一个较高的准确率，供电公司有必要建立一个审查小组，进行技术规范书的科学审查。在小组构成上，除了要有领导组之外，商务组和技术组也是不可或缺的。在具体职责上，领导组需要对整个审查过程进行协调，解决其中存在的疑义。同时，领导组工作的开展还必须严格执行相关的集约化制度，对重大的计划修改进行统一研究，解决计划变更并科学分配实施工作。商务组的主要工作是上报物料编码、准备需要的物资材料，对物资价格进行科学估算，商定交货日期并及时核对项目ID等。技术组的主要工作是对技术规范书进行审核，确保其符合相关编制规范并检查其完整性。同时，还需要对技术规范固化ID号进行一一核对，确保其符合物资技术的确切要求。

第二，强化计划落实。对于物资管理计划，要加强审核把关，落实物资需求，实施全面的合同履约管控，对每批次物资计划都要进行总结，并上报。同时，还要进行分析考核，实现闭环模式的物资计划管理，确保物资需求计划的科学性和执行的全面性。

第三，实施规范性计划管理。在计划管理方面，有必要通过对接机制的建立，将项目审批与物资申报有机联系起来，有效制止违规采购行为，降低公司物资供应风险，减少财务消耗。同时，对于那些并没有在年度综合计划范围内的项目或是没有获得公司批复的项目，一般要禁止物资的提前招标采购。

33加强质量监督管理

篇（2）

（一）建立劳动人事以及相关资料

1、建立人事档案与相关资料

与上一酒店交接后，由于对方带走了一切人事资料、消毁了酒店所有管理制度，人力资源部从头做起，制定酒店人员登记表，下发到部门，员工填写人事资料后，迅速建起人事档案以及输入电脑，建立员工花名册，以便随时掌握在职员工情况。

为了方便开展人事工作，规范管理人员情况，人力资源部根据工作需要，建立了相关人事表格，包括《求职申请表》、《员工内部调动通知书》、《人员变动表》、《员工工作表现评估表》等，使人员流动规范化、程序化，也加强了各部门与人力资源部之间工作的沟通性。

2、建立相关制度

俗话说：“有规距才成方圆”，为了进一步加强管理，人力资源部根据酒店实际情况，就员工入职、离职、调动、转正等方面形成一套规章制度；就员工事、病、休假等制定请假制度；就员工食堂用餐的实际情况实行餐卡制度；就员工宿舍的管理形成相关规定；以及考勤、质检、检查包、值班等都出台相关规定，制度形成后，才方便在工作中操作，同时在执行中也有依有据。

现员工手册与各部门岗位责任制与工作流程正在制定与完善中，预计12月份可完成。

（二）招聘与档案的管理

1、招聘

为了对酒店人员进行及时补充、跟进，保障各部门用人时有人可用，有人才可选，人力资源部随时与人才市场、劳动局、职业学校等保持联系，通常来说招聘分为常规招聘与非常规招聘，常规招聘即指与永川相关人才市场进行联系，每周定时进行招聘，但由于永川的人才招聘方面还未形成一定的规模，此类招聘对保安类的职业有一定的效果，但还是不太理想；除了常规招聘外，人力资源部还与各大中专院校保持联系，在有毕业生的季节，及时与学校取得联系，以方便对人才进行储备。

以上两种招聘的方法效果不是很明显，除此之外，人力资源部加强与各部门员工之间的联系，鼓励员工推荐身边的朋友介绍到酒店，这是一种人才来源途径较广的方法，也通常比较有效果。

2、档案管理

员工档案是随时掌握员工基本资料情况的资源库，也是建立员工人才储备的一个重要环节，它包括员工手写档案以及电脑登记档案，包括在职人员员工档案、离职人员员工档案以及应聘人员档案存档等三部分，档案的建立以及有效管理有利于人力资源部随时掌握在职人员以及人员流动情况。

对于凡是来到酒店来应职的人员，都建立档案资料，作为人才储备资料，以便于部门需要人时随时查阅，大大减低了招聘率。

（三）劳动关系问题

1、现有人员情况：

酒店现有员工共计188名，其中人力资源11名（含老总），营销部7人，财务部15

人，工程部11人，保安部16人，房务部33人，茶艺部28人，餐饮部67人（含厨房33人），督导部2人（有编制不增人）在所有人员中，总经理、执行总经理、副总经理3名，

董事长秘书1名、总监2名，经理7名，副经理3名，主管2名，领班16名，员工154名，督导层以上人员占总人数的18，员工占总人数的82。2、人员流动情况

7月20日交接后，除交接当日离职人员外，至今为止离职人员共计137人（其中41人因管理公司撤除后离职），酒店人员流动率为72，详见下表：

部门

餐饮部

房务部

茶艺部

人力资源部

营销部

财务部

工程部

保安部

督导部

合计

人员编制

189

离职人数

—

137

流动率

—

其中：7月21日-8月20日离职人数为：53人

8月21日-9月20日离职人数为：45人

9月21日-10月20日离职人数为：22人

10月21日-11月20日离职人数为：17人

综合来看，流动率偏高，原因为因酒店接手后的人员流失，属于正常现象，但人员还不稳定。

3、劳动关系情况

由于酒店接手后才四个月，人员流动率较大，没有一批固定的人员，也未与员工签定劳动合同。

二、组织机构、劳资、福利工作

（一）劳动工资

1、交接后，根据酒店现在人员工资情况，拟定了等级工资方案，但一直没有批示，从现在状况来看，由于接手后，员工情况还不是很稳定，现也不宜实行等级工资，但要体现优秀与一般的差别，等级工资是今后员工工资的趋势。现今仅对部分员工工资作了合理调整，且对相关的迟到、早退、病假、事假、丧假、工伤、婚假等缺勤制度进行了补充。

（二）人员定编、审核

人力资源部根据酒店实际情况，结合部门意见，审核了部门岗位人员，定了部门淡旺季最低编制，详细如下：

淡季人员旺季增加人员

茶艺部：28 4

房务部：33 3

保安部：16

营销部：7

餐饮部：68（餐厅31 厨房33 康乐4） 4

财务部：15

人力资源部：11

工程部：11

督导部：2（由其它部门人员兼编）

合计：189 11

但从实际经营情况来看，人员的有效利用与经营状态应成正比，在渡假性酒店里更是重要，初步设想为进行交叉培训后，部门之间相互调配人员，是最理想的状态，详在20__年工作计划中提出。

（三）员工食堂：

员工食堂是员工为提供生活的基本保证，员工食堂伙食的好坏，直接影响到员工身体的健康，一个员工一天的伙食标准为5元/天（含早、中、晚），从接手后的几个月标准分别为：

7月21日至8月20日：5.5元/人,

8月21日至9月20日：4.3元/人，

9月21日至10月20日：5.2元/人,

10月21日至11月20日：还未计算出

第一个月超标原因为接手后人员流动性大，且外来支援人员较多，而且含了夜宵的成本，第一个月实行夜宵成本后，人力资源部根据实际情况，对夜宵成本与发放方便面成本进行比较后，仍采取夜宵发放方便面的形式，故第二个月成本有所下降，第三个月由于部分人员用餐未划餐卡，造成了超成本现象的发生。

人力资源部根据用餐情况，采取人员用餐划卡的形式，这样有利于控制外来人员用餐的情况的发生，在实行餐卡制后，至今为止，实际为财务增加餐费与餐卡收入为27元。

（四）员工宿舍：

酒店现员工住宿主要分布在二号楼和基地两大部分，分别为50-60人的实际住宿量。基地向来实行水电费实际分摊制，二号楼以往实行估计扣水电费用的方法，但二号要的电器设备、住宿环境均比基地好，实际水电费的扣除量却与基地接近，人力资源部根据实际情况，从接手后的第二个月起，申请在二号楼每个宿舍安装水、电表，实行与基地相同的实际分摊形式，减少公司开支，每月为公司节约费用约300元。

三、培训

1、部门培训：部门培训主要由部门进行，人力资源部参加较少，从今后的计划来看，各部门应在每月底上报下月培训计划，人力资源部进行参加、监督，并及时进行反馈。

2、新员工岗前培训：人力资源部根据酒店实际情况拟定了新员入职培训计划，具体内容包括酒店概况、规章制度、消防知识、工程部常识以及礼仪及素质五大部分，其中消防知识和工程部常识由保安和工程部主讲，岗位培训的主要目的是为了让新入职员工在最短时间内了解酒店文化、熟悉酒店产品，尽快融入工作岗位。

3、人力资源部组织的全酒店性质的培训：

（1）碟片培训

（2）经理以上人员讲大课

此类培训，才开始开展起来，碟片学习已播放过的有：陈安之的人才法则《把自己激励成“超人”》与《要你成功》，崔冰的《服务员的五项修炼》才播放了两集，这类培训让员工有利于让员工在别人的成功经验以及案倒中学到丰富的知识，培养服务意识，提高个人素质。

经理以上人员讲大课正在进行中，主要目的是让员工增长全方面的知识，而不是单一的接受本部门的业务范围。增加了对酒店的了解，才能以主人翁责任感在服务中体现得更到位，同时全酒店性质的培训也是为了增加学习氛围，提高酒店员工素质以及整体水平，进一步的提高服务质量，为XX酒店创造更高标准的服务水准而作铺垫。

（3）联系外来培训：例如此次与重庆工业技工学校联合举行的计算机培训，在员工中大受欢迎，既为员工提供了培训的机会，又提高了员工的计算机水平，如有合适的机会，今后应多联系此类培训。

四、质检

从现状来看，质检工作基本算才起步，质检工作主要分为定时质检与不定时质检两大部分，包括对员工礼仪、纪律、部门清洁

卫生等全方面的检查，主要起到监督的目的。本月对质检的奖惩进一步明确，实施后能明显发现各部门环境卫生质量有所提高，但今后还有待于加强不定时质检的力度。

五、活动

响应上级领导号召，人力资源部于历时3个月，于9-11份组织开展了“XX酒店秋季服务技能比赛与形象大使选拔赛”，此次活动在全酒店影响较大，不仅提高了参赛部门员工的服务技能技巧，更提高了员工的工作积极性，特别是形象大使选拔赛活动。

服务技能比赛主要分为了比赛与比赛后的补考两次环节，针对在比赛中考试成绩达不到80分的员工，在11月份重新进行了补考，除财务部一收银员未参加补考被延长试用期外，其余参赛部门员工全部都合格达标。

从形象大使活动中可看出，在不影响正常经营的前提下，劳逸结合，不仅能提高员工的业务水平，增强工作积极性，还丰富了员工的业余生活、增强了员工的凝聚力以及酒店的团队精神，从此次活动中可看发现，今后人力资源部要多举行类似活动。

以上是从20__年7月20日接手后的工作总结，当然成绩是属于过去，本部门工作也存在许多不足之处，需要进一步完善，主要包括：

1、制度方面有待完善，形成一套适合酒店运行的、规范的制度，才有利于在今后的工作中形成有法可依的“法制”环境。

2、培训工作应加强，应在酒店范围内形成主动学习的氛围，培养酒店员工的学习积极性以及能动性，只有有了好学的员工，酒店才能进步得更快。

3、质检工作中的不定时质检抽查工作应加强。

4、完成部门员工转正考核制度。

年底计划及20__年工作计划要点：

1、20__年12月完成员工手册、岗位责任制以及工作流程。

2、20__年12月、20__年1月的工作重点在于培训工作，培训工作除了让经理讲大课外，还可让员工参加到培训中来，愿意进行培训的员工可自行组织课题，内容不限，只要是健康的话题都可以，主要目的是培训员工的个人能力。另外12月积极配合前台营业部门的圣诞节活动。

3、20__年1月组织一次年终优秀员工评选活动，采取以自荐与部门推荐的形式，分部门开展自我演讲、拉票的形式进行评选，选出各部门优秀员工，目的：不同于老式的优秀员工评选活动，由部门推荐人力资源部审核的形式，要让员工掌握自，毛遂自荐的方式进行演讲，另一目的又提高了员工表达能力与参与性。

4、年终的员工团年宴，如第3条不能进行，那么举行一个年终文娱汇演、聚餐活动，如能进行，仅是一个年终团年宴。

5、20__年2月底（春节后）-4月组织开展春季运动会，将工作中的托盘等服务项目结合入内体育项目内。

6、20__年5月-7月：以展现员工的个人才能为目的，可以以歌唱比赛、表演的比赛形式。

7、20__年10月-12月：服务明星评选活动与演讲比赛，演讲主题待定。

8、20__年12月至春节：同上。

9、完善员工转正考核制度。

10、人员的储备：加强与各大职校的联系，储备人才，联系学校学生来酒店实习，即缓解人员压力的同时也节俭了工资。

11、培训：积极开展各类主题培训、专题培训、常规培训，提高员工的业务水平。

12、质检：质检可与培训密切结合，每月确定一个质检工作主题，围绕开展质检专题培训，通过质检发现问题，通过培训配合解决问题。

13、在大环境稳定的前提下，调整工资方案，推行等级工资制度。

建议：

1、为了稳定员工结构队伍，根据员工在酒店的工作时间长短与能力，与骨干员工签定劳动合同，并购买保险，这样可增强员工队伍的稳定性与归宿感，同时也降低了部门员工的流动性与流失率。

篇（3）

我部将围绕年度经营指标调整工作思路，在以下方面做新的尝试，下面就是本人的工作计划

一、加大成本控制力度，建立成本质量控制分析制度。

通过分析比较年营业费用中各项指标，我们认为在开源节流方面，成本控制工作应该更加细化。今年，我部将建立成本分析控制体系，要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记，效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗，平均每月有万多元，每间房每天一次性用品耗用成本为元，约占房间成本的。从6月份起，我们要求楼面要加强一次性用品用量控制，要对一次性用品耗用量作月度比较分析，查疏补漏，降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、的清洗工作，专业洗涤药剂市场价格较贵，我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果，不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析，降低药剂成本。

年，我部各项维修费用达万元，占到全年营业费用的。今年，我部在保证客房设备设施正常使用的同时，严格控制维修成本，对需要更换的部件由主管或领班确认，做好更换部件使用情况的登记，每月汇总维修单与工程部核对，反馈质量效果，降低维修成本。

二、细化责任，实行分管主管领班负责制。

今年，我们将加强部门管理，各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责，并到场监督，减少投诉率，对所管区域服务质量方面的问题，主管领班承担连带责任，作为每月工作质量考核的参考依据。

三、激发员工工作热情，试行员工工作奖励机制。

今年，我部在对员工工作质量考核时，将尝试新的奖励机制，将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上，设立“工作效率奖——指工作准确，快速，基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常，卫生干净，做床美观，配备正确”、“团结服从奖——指服从上级工作安排，团结友爱同事”、“综合奖——指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色，基本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式，以赞赏来激发员工工作热情，出租率是客房部收益考核的主要指标。

经初步测算，年，我部平均每间房(不含折旧)的出售成本为元，平均房价为元，出售一间房的毛利为元。通过比较分析，我们初步设想对总台试行销售奖励机制。以月度经营指标中计划出租率为基数，结合平均房价，按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的奖励金额，增加总台员工主动销售意识，调动员工售房积极性。

四、做好常客信息收集及服务回访工作。

对酒店常客、大客户，我们将加大对他们的关注，逐步建立回访制度，对常客、长住客在房价上可适当给予更大折扣，以优惠措施来留住老客户。

酒店客房管理工作计划(二)

一、落实层级管理，重视执行力，不断推进部门的管理制度建设

经过几代管理人员的不断努力，现在客房部已形成一套管理制度和操作流程。但面对客人越来越多的个性化需求，面对越来越多90后员工成为服务的生力军，仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的，最重要的还是管理人员加强工作责任心，优化管理模式，有效实行层次管理，落实贯彻执行力，以“控制质量为主线”按计划，有步骤抓好各项管理工作。

1、深入贯彻执行力，培养扎实工作作风，注重管理工作实效。

执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行，他们对工作执行的好坏，直接影响到客人的满意度，直接关系到决策目标的实现与否。为提高执行能力，部门将努力坚持做到“三多”，“三快”加创新。

(1)、管理人员坚持多到现场，多关注细节，多关心员工。

(2)、管理人员坚持快速传递信息，快速解决问题，快速培训员工。

(3)、管理人员要创新性的开展工作，首先要意识创新，管理人员要不断学习更新知识，用敬业精神勇于进行管理的探索与实践，在实践中完善，在完善中提高。

2、深化服务，完善设施，确保对客服务质量

(1)、深入认识服务的内涵，培养员工主动为客人着想的服务意识，养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。

(2)、加强服务接待工作的计划性，分清各层级人员所负责任，控制好动态管理质量。对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的服务工作计划，多考虑细节要求，做好具体的分工和职责，明确服务工作要求和岗位职责。

(3)在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作，提高对客服务效率，提升整体的格调和竞争力。

3、强化节流意识，加强物品管理，尽最大能力控制营业成本。完善成本管理控制制度，以规章制度严格管理全员日常所发生的费用;做实对物资设备的维护，使人人都有物品折旧概念，加强对物品能耗的有效调控;杜绝各类能源的浪费，要求部门各班组责任到人节约分厘，节约开支降低能耗。

4、明确职责，层层把关，确保的卫生工作质量

(1)、20年上半年考虑将客房的卫生清洁操作标准以图文形式张贴在部门工作间，要求每个员工能熟练掌握，对房间卫生的检查实行“三级制”，首先是清洁者的自查，解决在操作上的存在问题;其次是领班的细查，解决在标准上的存在问题，保证每间房是合格产品;最后是主管的抽查，解决在普遍上的存在问题，并有针对性进行培训。

5、提高警惕，常备不懈，确保部门的安全管理质量。我们要时刻牢记“预防为主，常备不懈”的保安工作方针和“预防为主，防消结合”的消防工作方针，，坚持内紧外松，认清从化地区特别是公司周边的社会治安形势，而且在部门内培育个个都是保安员，安全管理人人有责的氛围。

6、转变观念，按部就班，确保部门的维修保养质量

(1)、客房部将根据开房高低的规律，有计划进行周期卫生的清洁工作，并做好相应的档案记录。

二、重视员工需求，多关心员工，不断加强员工队伍建设

结合部门员工“同吃、同工作、朝夕相处”的主要工作特点，部门要始终把对员工的工作放在重要位置上。管理人员要提倡正人先正己，以身作则的工作作风，多作批评和自我批评，加强与员工的沟通，培养良好的工作氛围。要定期开展了“员工谈心活动”，虚心征询员工对部门管理的建议和看法，坦诚相对，知无不言，言无不尽，增强相互之间的信任，同时要教导员工相处之道，要学会相互尊重、相互包容、和谐共处、团结协作，从而形成良好的工作、生活氛围。

三、强化“工资是给员工今天的报酬，培训是给员工明天的饭碗“这一人力资源管理的金科玉律，规范员工培训工作，抓好现场培训督导，促进岗位成材。

(1)、强化新员工基本功训练。

部组的管理人员要求亲自担任培训，无论是理论还是实际操作，均由管理人员负责拟定详细的培训计划，并限期对培训的效果进行检查考核，对后进者进行有针对性的辅导，保证岗前培训过程的标准化、系统化和实效性

(2)重视岗位培训，持之以行抓好班前班后会工作

业精于勤而荒于嬉，要保持良好的服务水准，离不开在职的岗位培训。为此，要定期举行班组会议，和每天班前班后会，并做到每周一次小结、每月进行一次班组总结会，以加强员工与管理人员的沟通和了解，互通情况，统一思想、提高认识、明确做法、及时纠正和

解决工作中出现的问题。有效的加强了班组的建设，加深理解，较大地提高了班组的合作意识，整体服务水平得到较好的发挥。

(3)、适应公司未来更新改造后的发展方向，做好后备力量的培养。

四、管理工作方面

(1)、加强沟通互动，利用日常管理工作中出现的问题进行探讨，提高学习的积极性，钻研业务，培养过硬的操作技术和扎实的工作作风，进一步巩固和提高整体管理水平。

(2)、加强内部管理，抓好质量控制工作，强化“细节决定成败”的服务工作意识，树立“顾客至上，服务第一”的宗旨，精化为宾客服务的每一个细节，不断完善管理操作流程，把操作程序化、服务标准化和管理规范化落实到实际服务管理工作上，扎实基础管理工作。

(3)、继续完善成本控制制度，在不影响部门开房的情况下，以全面科学的数据分析来拟定节能措施，同时在员工队伍大力倡导节约节能之风，谋求最大利润。

(4)、加强团体建设，组织开展员工思想教育活动，增强相互间的信任，正确处理管理与被管理的关系，多做正面宣传，树立良好的职业风尚，增强企业的凝聚力和员工的归属感。

(5)、加强后备骨干力量的发掘和培养工作，进一步强化岗位成材的竞争意识，抓好业务操作培训和考核，以及人力成本的控制，培养一职多能，训练有素的梯队型员工队伍，走可持续发展的道路。

(6)、加强维修保养工作。

五、其他方面

(1)、加强业务技能的学习才能发现问题的实质，并希望公司给予部门一些优秀先进员工给予外出培训、学习、观摩的机会。

(2)、加强质量意识，将认为不是问题的问题认为很正常的习惯看成问题，，同时反应要快。对问题的敏感性要加强，不要养成被动整改问题的习惯。

3)、做好管理人员之间、员工之间的交流和协调，互相交换意见。以寻求相互理解，相互支持，相互帮助，达到共同进步的目的。

(4)、进一步强调信息传递的高效、畅通性。工作指令和任务必须在规定时间内完成，工作要讲效率。

(5)、加强重复问题的整改，越是难整改的问题越是要想办法坚决整改。

酒店客房管理工作计划(三)

一、落实层级管理，重视执行力，不断推进部门的管理制度建设

经过几代管理人员的不断努力，现在客房部已形成一套管理制度和操作流程，酒店客房主管工作计划。但面对客人越来越多的个性化需求，面对越来越多90后员工成为服务的生力军，仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的，最重要的还是管理人员加强工作责任心，优化管理模式，有效实行层次管理，落实贯彻执行力，以“控制质量为主线”按计划，有步骤抓好各项管理工作。

1、深入学习贯彻执行力，培养扎实工作作风，注重管理工作实效。

(1)、管理人员坚持多到现场，多关注细节，多关心员工。

(2)、管理人员坚持快速传递信息，快速解决问题，快速培训员工。

2、深化服务，完善设施，确保对客服务质量

(1)、深入认识服务的内涵，培养员工主动为客人着想的服务意识，养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。

(3)在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作，提高对客服务效率，提升整体的格调和竞争力。

3、强化节流意识，加强物品管理，尽能力控制营业成本。完善成本管理控制制度，以规章制度严格管理全员日常所发生的费用;做实对物资设备的维护，使人人都有物品折旧概念，加强对物品能耗的有效调控;杜绝各类能源的浪费，要求部门各班组责任到人节约分厘，节约开支降低能耗。

4、明确职责，层层把关，确保的卫生工作质量

6、转变观念，按部就班，确保部门的维修保养质量

(1)、客房部将根据开房高低的规律，有计划进行周期卫生的清洁工作，并做好相应的档案记录。

二、重视员工需求，多关心员工，不断加强员工队伍建设

结合部门员工“同吃、同工作、朝夕相处”的主要工作特点，部门要始终把对员工的工作放在重要位置上。管理人员要提倡正人先正己，以身作则的工作作风，多作批评和自我批评，加强与员工的沟通，培养良好的工作氛围，工作计划《酒店客房主管工作计划》要定期开展了“员工谈心活动”，虚心征询员工对部门管理的建议和看法，坦诚相对，知无不言，言无不尽，增强相互之间的信任，同时要教导员工相处之道，要学会相互尊重、相互包容、和谐共处、团结协作，从而形成良好的工作、生活氛围。

(1)、强化新员工基本功训练。

(2)重视岗位培训，持之以行抓好班前班后会工作

业精于勤而荒于嬉，要保持良好的服务水准，离不开在职的岗位培训。为此，要定期举行班组会议，和每天班前班后会，并做到每周一次小结、每月进行一次班组总结会，以加强员工与管理人员的沟通和了解，互通情况，统一思想、提高认识、明确做法、及时纠正和解决工作中出现的问题。有效的加强了班组的建设，加深理解，较大地提高了班组的合作意识，整体服务水平得到较好的发挥。

(3)、适应公司未来更新改造后的发展方向，做好后备力量的培养。

四、管理工作方面

(3)、继续完善成本控制制度，在不影响部门开房的情况下，以全面科学的数据分析来拟定节能措施，同时在员工队伍大力倡导节约节能之风，谋求利润。

(6)、加强维修保养工作。

五、其他方面

(1)、加强业务技能的学习才能发现问题的实质，并希望公司给予部门一些优秀先进员工给予外出培训、学习、观摩的机会。

(2)、加强质量意识，将认为不是问题的问题认为很正常的习惯看成问题，，同时反应要快。对问题的敏感性要加强，不要养成被动整改问题的习惯。

3)、做好管理人员之间、员工之间的交流和协调，互相交换意见。以寻求相互理解，相互支持，相互帮助，达到共同进步的目的。

(4)、进一步强调信息传递的高效、畅通性。工作指令和任务必须在规定时间内完成，工作要讲效率。

(5)、加强重复问题的整改，越是难整改的问题越是要想办法坚决整改。

酒店客房管理工作计划(四)

根据酒店20年整体经营目标以及20年客房部成本费用控制指标的相关要求，特制定全年工作计划如下：

一、建立并完善客房部各项规章制度。

客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际情况极其不相适应，出现了诸如"同一岗位多套岗位职责并用"、"服务操作无统一规范"等问题，严重阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。20年将建立一整套客房部完整的管理制度》。通过对以上管理制度的统一制定，让各岗位员工更加明确自己的工作内容，各项工作操作的标准与规范，进一步改进服务质量，提高工作效率，同时有利于各种经营管理工作的深入开展。

(该项工作完成时间：20年1月31日前)

二、部门成本费用控制。

20年客房部总成本费用必须控制在249、3万元以内。客房部将通过制定"节能降耗方案及实施办法"，有效降低营业成本。

1、布草洗涤费用一直是部门变动成本费用的重要组成部分，可以将现行住客房间布草"一日一换"制度更改为"一客一换"制，减少布草更换洗涤次数;

2、严格控制房间内各种耗品的配备使用量。

3、"水、电、煤气"使用的严格控制，也是"节能降耗"的重要举措之一(该项工作执行时间：20年2月1日至15日完成实施准备阶段的相关工作，并定于20年2月16日起开始实施，并在具体实施过程中不断改进完善)

三、部门培训工作。

客房部要在20年狠抓部门培训工作，前期可根据所制定的各项规章制度对所有员工进行礼仪礼貌、服务意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训，使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及规范。培训工作将在每季度开展一次，每季度的第一个月将培训内容送交酒店行管部审核，根据审核意见进行修改完善，。

(该项工作执行时间：20年1月31日前视部门各项规章制度指定情况同步实施，并定于20年3月31日前完成第一次部门培训工作)

四、工资、月奖及考核评定工作。

三、部门培训工作。

(该项工作执行时间：20年1月31日前视部门各项规章制度指定情况同步实施，并定于20年3月31日前完成第一次部门培训工作)

四、工资、月奖及考核评定工作。

为达到"奖勤罚懒，表彰先进"的目的，形成客房部良好的工作作风，在明年的工作中将有针对性地开展以下工作：

1、工资。按照酒店20年薪资定级标准，客房部工资标准从领班到服务员，都可定为A、B、C三个级别。

发放标准及方式：依据每月综合考评情况，对服务员工资进行定级(A、B、C级)，并报酒店行管部审核，审核通过后于每月7号前后，由财务部将定级工资发放到员工工资账户上;

2、部门月奖。根据部门岗位编制及实际工作运转中的人数差，从工资总额中计提资金作为部门月奖发放，用于激励综合表现良好的员工。

3、工作评定及考核。为每位部门员工建立考核记录本，对每位员工每日的劳动纪律、服务质量、工作完成情况等内容进行详细考核并打分，将每日扣罚或奖励分情况进行汇总登记，每月通过分值计算，评定等级，同时与当月工资、部门月奖挂钩起来，形成连动机制。

酒店客房管理工作计划(五)

20年在欢乐中度过，在经过了一年艰苦的工作后，我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。回顾一年以来我们的工作，可以说，我们一直做的很好!之前很多次的努力，在今天看来也是值得的。20年酒店客房部的工作十分的顺利，得到了上级领导的赞扬!做完20年工作总结，我们对20年有了更多的期许，希望一年胜似一年，为此，我们将以前好的方面坚持做下去，对于存在的不足，我们有深省的认识并加以改进，并在酒店客房部20年工作计划重点做好以下几个方面的工作：

一、培养员工的观察能力，提供个性化服务，创服务品牌随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上，提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”。服务人员要注意观察，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度提供服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘? 部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等，使这成为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。

1.鼓励培养：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足本岗位，争创一流服务。

2.搜集整理：部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发现个性化服务的典型事例，进行搜集整理，归纳入档。

3.系统规范：将整理的典型事例进行推广，在实践中不断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模糊管理向量化管理过渡。

4.培训奖励：整理好的资料可以做为培训教材，让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对比找差距补不足，以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。

商业的核心在于创造产品，酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务。

简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简明扼要。

便：要让客人从进店到出店，处处感受到方便。

快：客人的需求要以最快的速度得到满足.

1.2020年公司内勤人员个人工作计划5篇

2.2020年办公室内勤人员的个人工作计划5篇

篇（4）

一、煤化机电安装企业增效管理工作存在的问题

（一）盲目抬高价格

机电安装企业属于煤化企业的附属工作，主要目的是为了通过机电安装提高煤化企业的工作效益。但是，目前大多数煤化机电安装企业一味的追求高利润，往往制定一些了不科学、不合理、不标准的管理办法，且在价格方面也存在严重的漏洞，不仅起不到增效的作用，反而增加了人力物力的投入[1]。并且，近年来煤化机电安装市场的发展非常不景气，因此，各企业之间为了提高市场竞争力就会盲目的制定不系统的管理策略，造成机电安装市场陷入相互压价的恶性循环中。总得来看，企业抬高价格的主要原因是因为企业在经营管理过程中成本投入较大。所以，为了控制成本支出企业不得不抬高价格，从而破坏了机电安装市场的发展规律。

（二）目标市场不明确

目标市场是相对而言的，由于煤化机电安装企业的安装项目和种类较多，所以，在管理过程中必须要进行分类管理，才能根据安装特点制定合理的市场划分。但是，实际管理中煤化机电安装企业并没有科学合理的目标管理机制，导致企业整体目标市场不明确、责任分工不清晰等问题。此外，准确地目标市场可以有效的提高企业的管理效率，从而进一步实现增产、增值。同时，目标市场的确立可以帮助企业有效地规避竞争对手。一旦目标市场不明确，就会导致企业内部管理缺乏针对性，这样一来，既削弱了自己的优势，又暴露出许多不足，从而失去了有利的竞争力。

（三）国际形势的挑战

煤化机电安装的发展速度非常快，世界各国对煤化机电安装也非常的重视，并且世界各国在先进技术的帮助下，诞生了一系列大型机电安装商，不仅技术精湛、质量安全，种类还非常齐全。因此，国际形势对我国煤化机电安装企业来说，是一次不小的挑战。所以，只有不断的进行自我完善和自我创新，才能跟得上世界的发展脚步。

二、煤化机电安装企业增效管理措施

（一）制定战略目标

战略目标是企业发展的基础，因此，企业在制定战略目标的时候必须要学会长远考虑，不能指着力于眼前，否则非常不利于企业的可持续发展。因此，煤化机电安装企业首先要结合自身的发展特点，以及市场的需求制定相应的发展战略。其次，为了提高竞争优势，企业还必须要详细的了解竞争对手的发展特点，并在此基础上制定应当对措施，才能最终实现利益最大化。此外，还要加强科学理论和科学技术的应用，并组建专业团队通过科学的成本分析和预测手段，制定合理的低价竞标战略，便于有效地缩小企业与机电安装商之间差距，进而力争成为行业领跑者。

（二）创新组织结构

组织结构是企业发展的内部结构，主要包括决策层、管理层和作业层三个主要方面。目前，我国大多数煤化机电安装企业的发展速度相对较慢，且缺乏创新意识。所以，一直处于相对落后的发展现状。因此，必须要加速企业内部组织结构的改革和创新，才能与时俱进的适应时代的发展步伐。

1.决策创新

决策权一般属于企业的领导阶层，因此，要想加强企业的决策创新，首先，要加强领导阶层的重视，其次，在项目管理上要抓好全公司的宏观控制和动态平衡，只有这样才能确保煤化机电安装企业可以正常运行[2]。同时，在决策过程中要详细的研究市场的高峰期和低谷期，并制定应对措施加以适应，才能有效地提高决策的准确性。同时，还要学会科学合理的对比施工量和施工计划之间的关系，才能保证施工量与劳动量比例均衡。

2.管理创新

管理主要是指项目管理，且大多数企业的管理层都是由多个管理项目组成。并且项目管理主要是以工程为管理对象，所以，管理的主要目的是为了在保证质量安全的前提下，有效地控制工期和施工成本。因此，创新管理必须要在传统管理的基础上进行经验的分析和总结，并积极组建以领头羊的形式进行管理，才能避免矛盾纠纷。同时，还要根据企业的管理目标和管理要求划分施工阶段，并采用预算加系数等方式发包给作业层有关工程队，并优化管理环境和管理秩序，便于有效地提高管理效率。

3.作业形式创新

作业即现场施工管理，加强作业层的管理主要目的是为了按时、按量的完成施工计划和施工任务。对于煤化机电安装企业来说，安装作业量就意味着经济效益，因此，必须要完善作业层的管理职能，并将内部结构管理与外部监督管理相结合，才能有效地提高统一管理。此外，作业层的管理好坏与所承包的工作任务有很大关系，所以，为了活跃企业的经济管理必须要寻找中小任务或输出劳务来平衡多余的能力，并加强自我完善、自我监督、自我管理，进而充分实现作业管理的有序化、标准化、规范化[3]。

（三）建立科学的管理机制

篇（5）

1.引言

电能计量管理工作是生产经营管理及电网安全运行的重要环节，其技术和管理水平不仅事关企业形象和经营发展，而且影响贸易结算的准确、可靠、公平、公正，涉及到供用电双方的利益。

近年来，在南方电网统一规划及指导下，广州供电局电能计量业务取得较大的发展，现场计量装置配置水平逐步完善，计量管理水平持续提升，计量自动化及信息化水平不断进步，初步形成了智能计量管理体系。本文主要通过对我局计量业务集约化、一体化管理模式的探索，研究我局在转型后子公司运作模式下的计量管理创先之路。

2.计量一体化管理研究背景

根据网公司对计量中心的业务定位和职责要求，我局对计量中心的职能和定位进行了深入调整，调整后计量中心在计量管理方面的职责为：负责电能计量量值传递和计量认证工作，负责电能计量器具的集中检定，负责全局所管辖变电站、地方电厂、小水电、专变客户电能计量装置投运前管理、运行管理、现场检验和故障分析处理，负责省网关口电能计量管理，负责计量自动化终端的管理，负责计量自动化系统建设和运行维护，负责电能量数据集中管理，负责营销计量类项目的全过程管理，推进计量资产全生命周期管理，为各区（市）供电局提供计量技术专业指导。

因而广州局计量中心既要担负起省级计量中心的职能，同时又要承担地市级计量中心的职能。职能调整后工作量和技术难度同时激增，主要表现在：

资产管理方面：增加了100余套省网关口计量装置、3.8万套客户专变计量装置、8万套计量自动化终端和约200套小水电计量装置；

量值传递方面：增加了省级最高标准的电能计量量值传递和计量认证工作，以及广州地区所有计量装置入网和到货抽检型式试验，计量自动化终端的全性能测试。

运维管理方面：增加了省网关口计量装置和客户专变计量装置的投运前管理、安装、验收、现场周期检验、轮换及运维管理，以及计量自动化终端、计量自动化主站及电能量数据平台的的建设与运维管理。

综合管理方面：增加了营销计量类项目的全过程管理和电能量数据集中统一管理。

在计量业务集约化管理大框架已初步形成的基础上，计量管理逐步由计量表计管理向计量装置管理转变，并更深层次地向电能量数据管理推进，这对我局未来的计量业务管理和技术管理都提出了更高的要求。为适应新形势下的发展需要，我们必须进一步优化资源配置，建立起一套既符合国际标准又适合我局实际的一体化计量管理体系，并探索的信息技术支持和创新管理策略，提高管理水平与工作效率，从而为实现公司“打造一体化、现代化的国内领先，国际著名企业”的战略目标提供强有力的支撑。

3.计量一体化管理模式探析

3.1 计量管理领域一体化探索的总体思路

按照网公司“服务好、管理好、形象好”的总体要求，结合电能计量装备与业务现状，以实现“标准化、电子化、自动化、智能化”为主线，以提升计量集约化管理水平为核心，从业务流程、技术创新、信息系统等方面完善计量一体化管理，并按照省市两级电能计量标准体系的建设模式，打造理念先进、功能强大、科学规范、集约高效的智能计量管理体系，实现电能计量业务的标准化建设、集约化管理和精益化管控，最终满足“一个落实”、“二个转变”、“三个实现”和“四个提升”的一体化建设要求。

3.2 计量一体化管理策略

以计量标准化管理为基础，以计量资产全生命周期管理为支撑，重点开展计量装置常态监测运维管理和电能量数据集中管理，充分地发挥计量装置在计量结算、提高供电可靠性、减少客户停电时间、优质服务等方面作用，最终实现计量服务的准确、优质和电能量数据服务的全面、及时。

3.3 落实计量一体化管理的措施

3.3.1 加强计量标准化管理

梳理现时各环节计量技术标准，建立涵盖国家规程、网公司制定的管理制度、技术标准、作业标准、业务流程的标准库，并以网公司一体化标准体系为基础，建设广州供电局电能计量技术规范体系，提高计量装置的标准化和计量业务的规范化水平。

3.3.2 推进计量资产全生命周期管理

重点提升计量资产从需求、采购到库存、仓储、配送整个供应链各环节的效率；加快推进自动化检定流水线建设，提升检定工作的效率与公平公正性；提升计量资产运行管理的质量及效率；打通计量资产全生命周期信息流，掌握生命周期动态信息。

3.3.3 开展基于计量装置常态监测的运维管理

在信息系统支撑下，以常态监测与现场工作相结合的工作模式，高效开展计量装置运行全过程闭环管理。利用计量自动化系统对运行计量装置实施常态化的监测。一是探索以远方监测和现场检验相结合的方式，开展周期检验工作。二是通过监测快速发现和定位计量装置缺陷，建立与现场工作联动的快速消缺机制，并实现缺陷的闭环管理。三是利用监测获取计量装置质量信息，实现与计量资产管理的联动，为计量装置轮换管理、采购管理、技术管理提供依据。四是通过监测的实施促进计量自动化系统管理水平的提高，实现与电能量数据管理的联动。

3.3.4 实施电能量数据的集中统一管理

依托营销系统及计量自动化系统，建立电能量数据管理信息平台，对电能量数据进行统一采集、监测、分析、审核和，确保电能量数据管理的规范、准确、可靠和唯一。同时，基于电能量数据平台，开展电能量分析及预测管理，为电网经济运行、经营决策、营销服务等提供服务。

4.关于优化计量管理的一些对策及建议

4.1 计量资产全生命周期管理的优化对策及建议

4.1.1 管理特点及现状

电网企业属于资产密集型企业，其中计量资产通常包括电能表、电压/电流互感器、计量自动化终端、标准设备等，其特点是数量多、单个设备价值低，管理难度大。计量资产管理以资产全生命周期管理为理念，是计量管理的核心部分，贯穿了计量装置从需求申报、采购、到货验收、检定、仓储、配送、领用、安装、运行到退役的全过程管理。

目前，制约我局计量资产全生命周期管理的最大问题是信息系统支撑能力不足。一是营销系统仅实现了电能表和互感器的全生命周期管理；二是营销系统与资产系统是独立的系统，系统间物资编码未实现统一、接口程序不完善，未能实现物资信息的实时交互和自动增、减资功能，导致管理效率不高。

4.1.2 管理优化策略探析

完善营销系统业务功能。在巩固和完善原有管理模式和流程的基础上，进一步扩大了系统对计量器具的管理范筹，在完善原有电能表、互感器和封印管理的基础上，将变电站计量装置、厂站遥测终端等主网运行计量设备，计量标准装置、计量标准器具、现场检验器具等标准类设备，负控终端、配变终端等终端类设备，全面纳入营销系统全业务流程管理，建立起闭环的管理机制，实现其生命状态的全过程管理。同时，建立在营销系统建立计量资产全生命周期质量跟踪管理及分析评价管理模块，完善计量资产质量跟踪体系。

4.2 基于计量装置运维及状态监测的优化对策及建议

4.2.1 管理特点及现状

计量装置运维管理是计量管理的重要组成部分和计量装置稳定运行的重要保障措施，其主要包含了计量装置的现场巡检、周期检验、运行抽检和故障处理等业务。其特点是设备种类多、基数大、分布散，整体管理难度大。

目前，我局计量装置运行现状如下：

计量计费装置运行现状：我局现有专变计量装置40711套，其中高压计量16161套，低压计量24550套；低压用户4483832户，其中低压单相用户4203493户，低压三相用户280339户。

计量自动化终端运行现状：我局在运行厂站终端252台，负控终端38285台，配变终端27858台，远程低压集抄接入94.5万户，现场脉冲集抄接入108万户。

总体而言，随着计量业务集约化管理地推进和计量设备数量的不断增多，受管辖区域大、位置分散、计量人员不足等现实因素影响，传统的现场周期检验和运维模式已无法满足日益增长的用户需求，需要借助信息化手段探索新的管理模式。

4.2.2 管理优化策略探析

推进以设备定期检定为主的计量管理向以在线状态检测为主的计量管理转变。在信息系统支撑下，开展以常态监测与现场工作相结合的工作模式，通过对计量装置进行有效地监测、诊断和故障分析评估，及时掌握设备状态，针对性地实施有效、经济的设备维护，实现设备可靠、高效运行。

为确保运维管理的智能、高效，需要通过开发智能巡检系统和建立专家决策平台来予以保障，详细设计思路如下：

（1）开发智能化移动“PDA”终端作为智能巡检的基础保障

根据南方电网公司中长期发展战略要求，“管理制度化、制度流程化、流程表单化、表单信息化”是全面推进业务一体化发展的方向。利用现今成熟的移动PDA技术、图像处理技术、网络通信技术、集成电路技术等，通过在PDA终端设备上开发应用图像采集、图像识别、1D/2D条码扫描、OCR数据转换、GPS定位、红外、RS485等数据采集模块，增加手电筒、打印机、摄像头等硬件设备，使其能丰富应用于计量管理、电力巡检、物资管理、电费抄核收等电力现场，并通过GPRS/CDMA等无线通信卡与营销系统互联互通，实现现场业务的一站式处理。

（2）建设智能在线监测及巡检系统是智能巡检的深化应用

基于智能化移动“PDA”终端的高级应用：充分利用“PDA”终端的GPS功能、远程传输功能和智能巡检功能，建设智能巡检系统，深入应用、挖掘和分析相关数据，形成功能强大的专家决策平台。

通信诊断系统的开发与建设：GPRS、CDMA等无线通信网络作为电力计量自动化系统中采集终端的数据传输方式，其运行的稳定性直接关系到计量自动化终端数据采集的完整性。因此，需要加大通信通道的维护力度，加快与各通讯运营商的合作步伐，共同开发通讯通道、通信流量的监控平台，制定监控平台实施方案。通过开发接口的方式实现与通讯商相关通信网络的联通，获取我局各类通讯通道和通讯卡的实时运行情况，实现对通信环节产生的故障进行准确定位、阀值告警、实时监控以及对各通讯营运商的通信质量进行分析考核。

4.3 电能量数据集中管理的优化对策及建议

4.3.1 管理特点及现状

电能量数据管理是对发、输、配、用各环节的电能量数据进行采集、监测、分析、审核和等方面的统一管理。其特点是数量级大、准确度要求高、权威性强。

目前，我局计量管理仍维持传统以设备为中心，对电能量数据管理和应用方面的关注刚刚起步，还未形成集中统一的电能量管理模式，计量自动化系统收集到丰富的数据资源，已充分利用的仅有抄录电量，用于电费计算，但尚未建立集成的数据平台，并开展深入的数据分析和应用。

总体而言，电能量数据的集中统一管理，是专业化和集约化管理的需要，是实现营销服务创先的重要措施，也是实现电量和线损精细化管理的重要手段。

4.3.2 管理优化策略探析

以市场营销业务需求为导向，不断深化和提升营销服务管理职能，在计量中心设置电能量数据管理机构，依托营销系统及计量自动化系统，建立电能量数据管理信息平台，对电能量数据进行统一采集、监测、分析、审核和，确保电能量数据管理的规范、准确、可靠和唯一，最终实现电能量数据集中统一管理和计量管理水平整体提升。

为确保电能量数据管理的集约、规范和高效，需要通过建设电能量数据平台来予以保障，详细设计思路如下：

（1）电能量管理信息平台建设

依托计量自动化系统和营销管理信息系统，完成电能量管理信息平台的建设，初步实现各单位电能量数据自动采集和集中、线损异常的权威、电能计量装置的在线监测和状态检修等；构建完整的电能量综合指标评价体系，深化系统的分析应用、数据展现和异常处理功能，实现线损和电量的异常分析和闭环处理功能。

（2）打造电能计量管理领域的监控指挥中心

基于WEBGIS技术的电能量大屏幕展现平台建设。电能量数据中心存储着全局最完整、最可靠、可全面的电能量数据，如果这些数据信息脱离其对象主体而单独统计分析其意义有限。电能量数据的对象主体则是其所附着的计量点、用户、变压器、线路以及供电区域等实体，需要有效地把电能量数据与其对象主体结合起来做科学分析，然后以最精简、有效、优化的形式展现出来，才能突显电能量数据平台在众多电力业务系统中的价值。

篇（6）

电是我们都很熟悉的，它人们的生产和生活中不可缺少的，在生活中的重要作用是众所周知的，上班工作需要电，在家看电视、玩游戏需要电，空调、冰箱生活中时时刻刻都在用电。但是我们对于电的传输却不是很清楚。电力的传输是一项复杂的工程，其中变电站是一个重要的环节。传统的变电运行管理存在什么样的问题？变电运行管理自动化又具备什么样的优点？存在什么样的弊端？本文将针对以上问题一一进行陈述。

1.变电运行管理中较容易出现的问题

变电站是供电系统中的一个重要环节，变电站的主要作用就是通过专业技术将普通电变为高压电，将电输送到用电户的位置后，再将高压电变成普通用电。变电运行是一项对专业技术要求比较高的工作，因为变电实现过程需要由很多太机器来完成，所以要求工作内容可以熟练操作这些设备并具有维修功能。由于变电站的机器众多，对专业技术的要求又要，所以变电站的操作人员如果技术不过关，很可能会出现一些问题，造成用电户无法正常用电。这种情况由于造成因素有很多客观因素，所以在实际工作过程中不好避免。

现在随着科学技术的进步，计算机技术的不断成熟等，自动化技术可以应用于变电运行领域。变电运行管理的自动化是技术的飞跃，也是管理的飞跃。自动化技术可以避免传统的管理方式中容易出现的问题，做到最大程度地保证变电站设备运行的安全，保证用电户的日常需求。

2.变电运行管理中应用自动化技术的优势

2.1.节省人力成本

传统的变电管理工作由人工完成，各项功能包括设备的运行、设备的维修以及数据的传输是否正常等一系列的工作都由人工来完成，而且由于变电站工作的性质，要求24小时都有人值班，因此这些因素造成了变电站拥有大量的操作人员。这些人员都需要变电站付给薪水，因此变电站的工作人员的薪水支付对于变电站来说，是一笔不小的数目。但是采用了变电运行管理自动化之后，可以节约一部分人力，有一些工作设备自己就处理好了，不需要人工进行操作或者人工登记等，这样就间接节省了变电站的投入成本。除了几个高技术的人员和设备的维修人员外，其他就不需要了。自动化设备的好处就是全部自动化，提高了工作的效率，降低了工作的人数，这也是变电站降低成本的一个重要方面。

2.2.提高数据的准确度

变电运动管理自动化的另一个好处就是：提高数据的准确度。为了检测各种设备是否正常运昌，传统上会有专门的人对设备的运行参数进行记录，以便了解整个设备的运行情况。由于是人为抄写，有时会出现抄写错误的情况，这些数据都是非常重要的，抄写错误就有可能导致做出错误的判断，导致供电不能正常运行。采用了变电运行管理自动化技术之后，这些数据都是计算机自动采集，而且可以保存一段时间，方便日后查阅。计算机自动保存数据的最大好处就是不会出现错误，不会印造成误差而采取错误的指令。因此自动化技术减少了传统人工操作的一些失误，提高了变电运行的效率。

3.变电运行管理中应用自动化技术对变电站的要求

应用了自动化技术之后，对于变电站的工作人员提出了新的要求。不要求工作人员的数量，但要求工作人员的技术必须专业。因为自动化技术是高科技技术的产品，设计复杂，需要熟悉这些设备的人员进行操作，普通的工作人员由于缺乏相应的专业技术，无法对自动化设备进行了操作。变电站的这些专业人才可以采取培训的方式，将原来的一些技术好的员工留下，进行新技术的培训，让这些员工掌握了自动化设备的操作后，再去工作。二是直接招聘一些专业人才，对自动化设备能够熟练操作，出现小问题时能够自行解决。直接招聘专业人才的成本可能有点高，可以将这两条进行整合，招一部分专业人才，然后让这些专业人才带动原有的技术比较差的员工，进而提升所有员工的技能。这样做的好处就是既拥有了高素质的员工，也不用花费大量的时间和金钱进行培训。

4.变电运行管理中应用自动化技术有待完善的地方

变电运行管理自动化得以实现是依靠先进的科学技术，主要是计算机技术。虽然自动化技术可以避免传统操作的一些弊端，为变电站节约人力成本，但是变电运行管理的自动化技术还不是特别的成熟，还存有一定的问题，比如操作系统发生问题或者作出错误的指令等，这些问题同样会给供电的正常运行带来麻烦。所以在采用了变电运行管理自动化之后，变电站的工作人员也不能放松警惕，要时刻监测设备是否正常运行，要及时发现和解除自动化运行过程中出现的问题。当然，自动化设备工作效能的提升还需要依靠技术的进步，计算机技术的进一步成熟，这些技术的成熟和进步才能解决现有设备中存在的问题。对于变电站来说，要充分利用自动化设备的优点，节省一些人力成本，也要对自动化的弊端了解清楚，在工作中提高警惕，尽量避免自动化设备的弊端所带来的供电问题。

结语：

电是重要的，所以变电站是重要的。变电站的运行管理是变电站工作的重中之重。变电运行管理的自动化解决了传统操作中存在的一些问题，但是也存在有一些不能避免的技术上的弊端。相信，随着科学的进步，变电运行管理的自动化技术会不断提升，自动化设备会不断完善。变电站将为用电户提供更好的服务。

参考文献：

[1]邹洁变电运行管理工作中自动化技术的应用《硅谷》 2012年18期

[2]陈晶，朱越瑾变电运行管理自动化的实现《科海故事博览・科教创新》 2009年12期

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【中图分类号】G712；TU-4

一、培养目标

培养思想政治素质良好、职业道德高尚、酒店管理基础知识和职业技能较高、具有可持续发展能力和创新能力的学生。教学过程中以酒店服务与管理所涵盖的基本知识为出发点，以前厅、餐饮、客房的优质服务能力和一线管理能力的培养为重点，以酒店管理职业素质为核心，成为酒店与餐饮企业高素质高技能型酒店管理职业人才。

二、酒店管理专业人才培养模式

酒店管理专业人才培养以“校企共育”为培养模式：课程体系以道德养成教育为主线，以专业理论为基础，以职业能力为重点，搭建基础教育、职业发展、道德养成三个平台。基础教育平台目的是打牢在校生理论知识基础。职业发展平台以校企合作为运行原则，培养学生的职业道德和职业能力，夯实学生的职业发展根基。道德养成平台促进学生职业道德和价值观念的总体提升，为实现学生的可持续发展打牢思想道德基础。

三、课程体系设计思路

课程设置以行业工作岗位所需知识能力来定，课程内容由行业专家来定，授课团队由教师与技师共同组成。培养形式注重工学结合，实现“教、学、做”一体化教学模式。培养能够从事酒店接待服务工作和管理工作，适应酒店国际化发展的综合性、高素质、技能型专业人才。

四、职业岗位核心能力分析

本专业毕业生就业方向主要是餐饮企业，星级饭店及涉外酒店等。主要从事酒店前厅、客房、餐饮等部门服务与管理方面工作。面临的工作岗位主要有：服务员、领班、收银员、点菜师、企业营销人员、业务主管、职业经理人。这些岗位要求学生具备语言表达、应用文写作和人际交往的沟通知识；具备计算机应用知识；具备外语应用知识；具备酒店前厅、客房、餐饮管理与服务和调酒及茶艺、食品营养卫生等知识。能够灵活的运用酒店管理基础知识、酒店礼仪知识，具有酒店前厅、客房、餐饮服务与管理能力，有能力控制和解决酒店服务质量问题。

五、酒店管理专业课程体系以及核心课程

针对以上分析，提出了酒店管理专业课程体系以及核心课程，并对核心课程进行了描述，具体课程情况见下表：

参考文献：

吴琦. 基于工作过程系统化的软件技术专业课程体系构建研究[J].软件导刊，2013（11）

[1]陈健.高职工作过程系统化课程开发研究[J].职业教育研究，2011（05）

[2]姜大源.论高等职业教育课程的系统化设计――关于工作过程系统化课程开发的解读[J].中国高教研究，2009（04）

篇（8）

【中图分类号】G712；F719-4

科研项目：本文系2014年黑龙江省森工总局教育科学“十二五”规划课题“基于工作过程系统化的高职酒店管理专业课程体系研究”阶段成果，项目编号：SZY1217

工作过程系统化课程体系是根据产品、项目的工作过程系统确定学习领域后，以学生为中心而设计的课程体系。作为应用性和实践性很强的酒店管理专业，目前很多高职院校都建立了以酒店岗位核心能力为基础的专业课程体系，但目前与之相对应的评价指标体系不够完善。

一、评价体系现状和不足

1、目标和过程脱节

很多院校酒店管理专业在课程名称和教学方法上，使用了基于工作过程系统化的字样，但是教师在上课或者实践教学时仍然采用传统教学方法，学生得不到充分的锻炼，没有突出职业性和实践性，这就导致课程本身所要达到的培养目标和学生实际能力之间相脱节，同时也无法满足实际工作岗位能力的需要，缺乏社会适应性。

2、偏重终极考核，忽视过程考核

目前很多院校酒店管理专业都提出了过程考核这一概念，但在执行过程中，总是把期末考核作为主要测评学生掌握知识的依据，虽然也提出了理论考核和技能考核，看上去是把理论和实践结合起来了，但实际上是为了“过程而过程”，并没有突出学生的实际工作能力。

3、评价考核模式化，无法全面体现职业技能要求

很多院校在期末技能考核的时候，通常拟定了好了考核内容，以餐饮服务员为例，往往考核内容就是：摆台、斟酒、上菜、点菜等模式化的考核内容，实际上餐厅服务员的服务过程是一个综合性的服务过程，每个服务环节都是对职业能力有相关要求的，如果简单的分解过程，简单的进行操作，就通过考试，这样学生所掌握的理论知识、实践技能就明显的与社会对其所需的职业能力有较大偏差，所以学生毕业以后不能尽快适应社会也就不足为奇了。

4、教师主导评价，学生被动接受。

工作过程系统化要求教学评价体系也应该是一个系统化的过程，这个系统不仅指的是时间上的系统，一个学期或者一个学年，也因该是空间维度上的系统，评价维度上的系统，传统考核，老师主导了所有考核内容和考核形式，这样就造成了学生被动接受的现实，学生个人对自己所学知识的掌握没有发言权利，事实上，学生自己对自己的考核评价有一个个人认识，同学对他也有一个客观评价，加上教师的评价，这才是一个系统评价。而且在评价上，我们不仅仅是把知识的掌握程度，动作的标准程度作为唯一的衡量标准，更应该把职业道德，职业理念，团队合作也加入到这个评价体系当中，较为客观公正的体现一个学生真正能力，但是很可惜，目前很多院校在这方面都是缺失的。

二、基于工作过程系统化酒店管理专业课程评价体系的构建

1、突出工作过程的系统化评价

以餐饮服务人员为例：从工作准备开始，到客人进入酒店用餐，直至客人离开，后续工作完成，这才是一个服务工作的全过程，在对学生进行考核评价的时候，这个过程中，我们考核的不仅仅是学生某个服务技能的水平高低，而重点衡量的是客人对整个服务工作的评价。因此，我们建立一个有效评价机制，在教学过程中可以对学生的操作技能分解评价，但是综合能力的评价体系必不可少。

2、突出学生主体地位

建立维度上的评价体系，根据工作过程的不同，有学生自评，有小组互评，有班级竞争性评价，有期末考核评价等多维度的评价体系，让学生能够独立认识到自己在工作中的优点，缺点，今后努力的方向，这样才容易激发学生的主动思维过程，主动提高业务水平的意识，从而真正让学生学以致用。

3、将职业技能证书的获得、参加竞赛获奖的成绩纳入评价体系中来。

职业技能证书、竞赛获奖成绩是对某种职业能力的肯定和评价，在学校教育过程中，这些证书和成绩的取得，是代表着学生努力学习的见证，用这些作为考核学生能力的重要标准，也是企业在未来选用人才的一个判定标准，有利于学生未来的发展。

4、鼓励学生社会实践，引入企业评价机制

学以致用，这是教育的根本和宗旨，对于酒店管理专业来说，通过阶段实习，真正到企业中工作一段时间，通过企业实践活动，由企业给出学生的能力评价也是可以作为教学评价的一种方式，这种方式的优点在于企业与学生零距离接触，学生与岗位零距离接触，学生与工作零距离接触，一方面，解决了课堂教学的模拟操作永远代替不了真实工作岗位的尴尬，一方面，也能够让学生通过顶岗实习，真实的知道自己在工作中的缺点和不足，第三方面，企业评价的也相对比较客观，企业看到的是学生综合能力的展现，而不是对某个特质的判断，也就将前面提到的团队合作，职业道德，职业规划等综合素质都展现出来了，这样在今后学生就业过程中真正实现了学生与企业和社会之间的“无缝”对接。

基于工作过程系统化课程评价方法不止于上述几种，以上都是在实际教学过程中得到验证的方法，希望能够通过这些方法的应用，真正为酒店管理专业人才培养提供思路。

参考文献：

篇（9）

不预则废。不论事大事小，计划是酒店工作过程的第一步骤。计划是指对一个特定的时期内将要进行的工作进行预先的安排和布置的过程。凡事预则立。都应当有一个事先安排，假如估计到某事将可能发生突变，也要有一个预先的分析判断和应急准备。当然，大的事情有大的计划，这种计划往往还要形成文字；一些细小的事情未必以文字形式体现，也许在酒店管理人员的头脑中存在就够了但无论如何，计划是酒店工作过程中必不可少的一个步骤。

如何做和谁去做。具体而言，酒店计划就是指酒店管理者事先规划做什么。酒店计划应考虑3个重要问题。一是要做什么，为谁而做？二是要实现什么目标？三是实现既定目标，对组织的活动是如何进行管理？对这些问题的回答将确定酒店未来所有活动的方针。因此，制定好酒店的各种计划，酒店管理者首先和最重要的工作。计划可以全面合理地安排好其他一切工作，应该说，没有计划就不存在管理。

酒店计划有下列好处：

帮助管理者选择更加有效的经营管理方案，计划将迫使管理者作全面的思考。计划也提供了指导与评价下属工作状况和酒店经营实绩的标准与依据。

不做计划就是选择混乱，事实上。不实行计划管理就是实行危机管理。

二、计划制定的特点

可以从酒店不同管理层的角度，酒店计划是由酒店各层管理人员负责制定和实施的因此。来分析与把握酒店不同计划的类型及特点。

1上层管理者

很难预测的因此这类战略性计划具有不确定性，即酒店集团总裁和酒店总经理制定酒店发展的全面和长期的计划。由于所涉及到外部环境包括法律变动、社会潮流、政府政策、经济发展、国际关系和客源需求数量与特点。需要不断调整。

2中层管理者

制定本部门的业务行动计划。中层的计划主要与内部事务相关，即部门经理要以上层管理者提供的酒店总目标和政策为指导。因而计划的不确定性就大大减少了这类计划在性质上也是长期的和创造性的中层管理者至少要制定为期一个月的本部门工作计划。

3低层管理者

这包括员工工作时间安排和员工分工和工作要求等。低层管理者至少要制定为期一周的计划。即主管要做计划。计划期更短、内容更专门化和具体化。这一层的计划往往是客源或任务既定情况下的作业计划。

三、计划制定的要求

一项好的酒店计划应该包括六方面的内容：目标、措施、实施时间、负责人、预算、评估控制。

还需要注意下列几个方面的问题：要制定好一项酒店计划。

篇（10）

对于职业教育机构而言，对于学生自身语言能力培训认识不够，语言实践能力教学课程设置相对较少，无法为学生提供更多的课堂练习时间，也在一定程度上阻碍着语言实践能力的教学工作。

二、培养策略及建议

1.定位市场需求，完善语言种类

职业教育的社会使命是为社会培养需要的技术人才，因此职业教育酒店管理专业在进行教学工作时要充分了解市场的需要，根据市场需要来制定酒店管理人才的培训工作计划，不断补充自身的师资力量，强化自身的教学实力，教育机构要走在社会发展的前面，换句话说要具备长远眼光，不但要根据现阶段社会对于酒店管理人才的需求来安排教学工作，还要考虑到我国未来的发展，提前制定培训计划。不断完善自身的语言教学种类，实现为社会输送全方位人才的目标。

2.优化教学组成，提高教学效果

职业教育要想保证毕业人才的质量，尤其是对于酒店管理人才而言，必须制定严格的证件考评制度和等级考试制度。目前语言考级制度是检测学生语言基础能力最为直接也是较为有效的方式。职业教育院校要根据教学目标制定相关证件考评和等级考试制度。比如要严格要求学生通过英语四级和普通话二级乙及以上，否则无法毕业。通过硬性手段来促使学生提高语言能力。

3.加强社会联系，拓展实践教学

对于职业教育而言更重要的是实践能力的培养，因此在日常的教学工作中，应该注重对于学生实践能力的培养工作。比如学校可以与当地酒店合作办学，在暑期为学生提供实习机会，给学生提供充足的实践时间。有条件的院校还要注重创设类似的酒店管理工作环境，定期模拟类似的训练环境，让学生在类似实际工作岗位中来实践已经学习的理论知识，为以后进入社会奠定基础。

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