会展实训报告汇总十篇

时间:2022-06-03 16:18:26

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会展实训报告

篇(1)

中图分类号:G424 文献标识码:A

高职教育的根本任务就是培养适合生产、服务、管理和经营一线工作的高素质高技能的应用型人才。具备较高英语水平又懂会展适合会展企业一线工作的应用型人才是高职会展英语人才的培养目标,而实训教学是培养高职会展英语人才的关键环节,如何通过实训有效实现学生会展英语技能的培养目标是高职院校探索的必经之路。作为新课程新内容,会展英语实训虽然发展很快,仍面临诸多问题,有较大的改善空间。笔者经过三年会展英语实训教学,并实地走访了会展企业和会展毕业生,对高职会展英语实训教学现状进行了认真的分析和总结,发现了一些问题,以期为教学改革提供依据,促进高职会展人才的培养。

1 实训资源有限

1.1 师资力量严重不足

合格的会展英语实训教师除较高的英语功底之外还需要做到:(1)博闻强识,会展知识丰富。国内学者曾学慧将会展学定义为一门综合性、应用性很强的新兴学科,涉及会议学、展览学、英语教学及应用等多门学科,因而会展英语实训老师不但需要掌握会展企业和行业知识,还需了解相关企业和行业知识,如物流、酒店、外贸、旅游等,是了解多个学科的“多面手”。(2)拥有丰富的实践经验。实训老师只有拥有切实而丰富的企业实践经验,才能充分理论联系实际,为学生提供目的明确、内容准确和深浅合适的教学内容,进而有效实施实训教学。(3)具备较强的教学和科研能力。娴熟高超的教学技能是根据学生特点,因材施教培养学生的实践能力的基本条件,较高科研能力则是反省和监督实训过程并为之发展提供正确方向的重要保障。目前的高职会展专业实训老师可分为校内专任指导教师和企业兼职指导老师。校内专任指导教师队伍主要由硕士及以上的青年英语教师构成,缺乏会展知识和实践经验,且大都是讲师及助教,教学和科研能力较弱,而企业兼职老师虽然来自会展行业企业,具有扎实的会展基础知识和较强的实践动手能力,但不了解学生特点和高职教学的目标和技巧,教学和科研能力低,教学效果难以保证,因此高职院校普遍缺乏会展知识扎实、实践经验丰富、精通英语、擅长教学和科研水平高的专业实训教师。

1.2 适用的教材和辅导材料奇缺

自2008年以来,我国各类高职类教材出版量暴增,会展英语类教材也不少,以当当网(国内主要书籍销售电商)和读秀网综合比对调查为例,输入会展英语关键词,有62本会展英语类教材,此类教材可基本分为两大类:偏会展理论类和偏语言习得类,前者更多是介绍国际会展概念和理论和行业情况,与国内现实工作联系不紧密,理论性强,操作性低,学生往往难以消化。后者主要由按会展工作流程设定的场景英语对话构成,可以给学生一些模拟场景的语言训练,但是内容常过于浅显,缺乏系统清晰的专业背景知识支撑,甚至出现为了对话而对话,扭曲了实际工作情况。同时目前学术界对会展英语的界限和内容尚没达成共识,编者都是以个人对会展业的了解和认知而编写,对于一些基本专业术语的解释都没做到统一和透彻,教材的内容随意性强,因而会展英语专业类的教材虽然多,但真正做到内容准确又能紧密联系实践且适合实训教学的很少。此外,与会展英语教材出版热闹现象相对,会展英语书籍音像等辅导资料出版非常冷清,且都集中在词汇和阅读方面,可以说适用于会展英语实训的教材和辅导资料非常缺乏。

1.3 会展实训室建设尚不完善

会展专业实训室是为会展工作从策划、立案、筹备、招展、开展到评估的各主要环节通过学习软件或模拟工作环境等提供实训条件的实训室总称,如会展综合实训室、场馆设计实训室等,它们是会展英语实训的主要场所。此类实训室伴随现代会展业兴起而出现至今不过十年左右,建设时间较短。其对场地和配套设备要求高,且造价不菲。以会展综合实训室为例,基础设备包括会展实训管理软件和电脑、传真机、电话等其他基础办公设备等,而仅一套完整的会展管理软件平台包括其培训费就需花费十几万,此外电脑设备更新以及软件后期的维护还需要不断花费,因而各院校在会展实训室建设顾虑颇多。再加上会展实训软件也处在不断升级完善当中,因而各高职院校对会展专业实训室建设投入资金不等,实训室种类不全,设施和配备也是参差不齐,实训条件不尽如人意,可以说建设总体水平较低,校内实训条件有待提高。

1.4 校外实训基地不稳定,开发程度低

除校内实训外,各高职院校还通过校企合作建立校外实训基地来展开实训,合作的企业有两类:场馆经营类公司和展会综合服务类公司,前者受数量限制,只能在实训基地数量中占极少数,后者则为绝大部分高校的合作伙伴。随着会展经济升温,越来越多的大中专和应用型本科院校开设会展专业,需要建立校外实训基地,一些与展会非直接关系的商务专业如商务英语、国际贸易等专业也纷纷抢滩各类展会组建实训基地,市场中有资历且实力雄厚的展会服务公司和办展时间长且效果好的大型展会则显得僧多粥少,难以满足各方凸显的建立实训基地的需求,激烈竞争下的各高职院校主要合作伙伴则为实力较弱的中小型会展公司和展会,如此,高职校外实训基地显现两大特点:一是实训基地不稳定。受市场影响,中小型会展公司更易出现优胜劣汰,或根据市场变化不断调整公司规模、展会规模、会期活动安排和展会内容等,再加上学校实训的教学计划安排常常与企业的实际工作需要不一致,这些都会导致基地建设中断和更替、实训时间和内容变化、实习生人数增减、实训模式被扰乱等,因而实训安排波动大,实训基地缺乏稳定性。二是资源开发程度低。由于保持员工队伍稳定性、保护商业秘密、企业内部容纳性有限和顾虑实习生操作能力和实践水平低等原因,企业只能或只愿接受少部分实习生从事一些技能要求低且相对的工作,学生既无法了解工作的整个流程,也接触不到核心的工作内容,企业员工的指导作用得不到充分发挥,无法落实培养学生的职业能力,总之, 实训基地的资源没有充分利用,开发程度低。

2 会展英语实训体系不完善

2.1 培养目标笼统模糊

虽然高职院校普遍认识到实训教学对于培养学生实践技能和职业素质的必要性和重要性,并在制定实训培养目标进行了一些探索和研究,如邀请企业员工共同参与制定培养目标,但由于目前校企合作程度不深,学校对参编的企业人员的资质难以限定,企业人员对教学工作特点不了解且本身工作繁忙等原因,因而校企合作制定培养目标多流于形式:企业员工只提供大致建议或对成文进行简单审视,具体的内容还是由校内老师自行决定。 校内老师并不能清晰界定企业会展英语人才的工作范畴,不了解会展行业对其的职业能力具体需求,因而制定的培养目标大都模糊笼统,缺乏明确细致的目标任务。

2.2 缺乏科学、系统和实用的教学内容

目前会展英语实训主要是由各任课教师自行拟定教学内容并设计实训项目进行实训,由于业界对会展英语范畴和内容尚未达成共识,老师缺乏规范统一的培养目标和适用的教材和辅导资料的指引和辅助等原因,实训内容选取和项目开发随意性大,项目之间联系也不紧密,因而实训缺乏科学系统的教学内容,同时由于实训老师自身的局限性和一些书籍的误导,部分实训内容不能完全联系实际,缺乏实用性,如在展位预订环节,不少老师设计成模拟展会公司和参展商通过电话预订展位,而实际工作中展位预订是通过电话、传真、邮件等多种途径并涉及图纸、表格和操作指南等多种文字资料来完成的,总的说来整个实训教学内容缺乏系统性、完整性和实用性,学生难以了解实际的工作流程,不能真正掌握工作所需的实践技能。

篇(2)

中图分类号:G4

文献标识码:A

doi:10.19311/ki.1672-3198.2017.16.069

会展专业被定义为一门实操性较强的专业,学生从入学到毕业要反复穿梭于理论与实践之间。当下,行业内普遍存在众多“非科班”出身的会展高端人才也是通过积累大量经营管理经验而成长起来。由此可得,实践育人是进行会展职业化教育的关键,而实训作为其中一种实践形式则是重中之重。

1 会展专业实训体系的教学目的

会展专业开设实训的教学目的,是在高仿真或全真实的工作情境中――如校内会展实训室、生产性实践基地、合作企业或会展活动现场――促进学生在实践中学习实际工作中的核心价值、规范守则及理论方法,培养会展一线人员的职业化素养,从而为其毕业后在各种会展类岗位上独当一面而做好充分的心理、知识及技能准备。

2 会展专业实训体系的构成

会展活动是一个连续性的项目管理活动,各环节环环相扣,需要系统管理和整体控制。会展专业学生在理论学习中,已基本掌握了与会展项目实操相关的基础知识,如会展业概论、市场营销、客户服务等。会展专业实训课程的设置及体系的构建,有助于衔接核心课程的理论教学。

校内模拟实训:将课堂与校内展会活动有机结合,实现学生知识向一般操作能力的跨越。教师根通过引入各类校园活动作为项目教学与实践,据会展项目的运作流程及难易程度衔接实训课程,指导学生进行分工,以模拟公司的方式参与到校内的各项展会与活动环节中去,充分体现实践性和学以致用。

校外顶岗实训:将实训课堂搬进真实性的会展项目现场,实现学生一般操作能力向综合素质跨越。鼓励学校及实训教师利用所在城市的会展优势资源,积极与本地企业共建校外实训基地及项目。校内专职教师与企业兼职老师共同组成导师组,组织学生在校外展会中“边学边做,边做边学”,让实践教学更加贴近企业岗位需求,强化学生动手能力培养和职业经验的@取,提高学生适应企业工作的能力,实现学生实训、就业与企业零距离对接。

本教材的会展专业实训体系课程主要分为三个层次。

2.1 会展认知类实训

会展认知类实训主要为学生参观各种会展活动、场馆、会展企业提供操作性强的指引。在参观和认知展会的过程中,实训指导教师按教学计划安排参观任务及练习,现场指导学生通过观察及评估来迅速熟悉会展行业生态。包括:

(1)勘察展馆:学生按要求了解展馆各方信息,包括地理位置、交通接驳、建筑面积、馆区布局、场馆设施、周边情况、场馆历史、主要功能和展览档期等。场馆内设备参数和使用规则均要求细致洞察,如地面承重或电梯大小,特别是消防设施的情况,在危险发生时组织疏散逃脱的安全通道等。

(2)参观展会:由指导教师联系或指定一项会展活动,以考察实训形式组织学生前往活动现场进行实地调研。考察过程中,要求学生有目的地在现场收集实训任务指定素材,包括图片、视频、文本资料等,根据自身观察撰写实训考察报告。布置问卷调研及采访任务,与参展商和观众进行面对面交流,甚至与海外来宾进行全英对话。其目的是使学生学会观察细节,锻炼沟通能力,对实际会议、展览或大型活动培养感性认识和基本的沟通能力。“眼看,耳闻,口问,手动,脑思”是这一环节的学习要领。

学生除了要了解展会的基本情况(主题、展品范围、主办者、承办者、参展商名录)外,还要大胆去和参展商沟通,了解他们对于展会服务、展品专业化程度、专业观众的质量、成交数额等间接信息。透过言语的交流,思考该次展览的成功与否,提出自己的改进想法。但是,在现场参观中,中国学生本身就不善与陌生人沟通,要克服各种心理障碍,锻炼职场胆量、信息收集和社会公关技能。

(3)参观会展企业:有计划地组织学生参观企业,聘请会展公司工作人员讲解所参观企业的内部管理架构、职能部门分工、相应岗位分类及项目管理流程等。该实训项目有助于学生理解市场对会展工作的需求和具体岗位的职责,激发或坚定其加入会展行业的信心;有助于学生理解会展分工的复杂性,激起其认真学习专业的热情。

2.2 会展技能类实训

会展技能类实训属于能力模块训练――按照会展从业人员核心技能体系设计了系列化的能力模块训练,各能力模块都有一个或多个真实案例及其点评供学生学习,并设计了针对性的项目化任务由学生分组完成。包含会展策划、会展营销、会展现场服务、会展文案设计、会展礼仪公关等五大分技能实训。

2.3 会展综合项目实训

属于综合项目训练,实训内容涵盖组织展览、组织会议和组织大型活动三大板块,按照会展项目从开始到结束的工作流程进行实操。以学生分组合作完成项目,学生通过亲自调查分析、策划写作和动手操作乃至真正实施,能够对各类会展项目有一个完整地认识,切身体会并亲自参与到会展基本的运作过程。

以上三个层次的实训项目相辅相成,构成一个完整的会展专业实训体系。第一层次“会展认知类实训”,让学生能通过展馆、展会及企业的现场勘查,对比各种行业标准,逐渐形成对判断各类会展活动好坏的价值标尺,以及深化对会展人才职业综合素质的认识。

第二层次“会展专项技能类训练”,是建立在第一层次的基础上进行的专业性训练,主要突出对会展职业核心技能中的单一专业方面的能力训练,多个技能实训项目结合,针对性较强。满足了与会展行业实际生产和服务场所尽可能一致的实训岗位要求,以组合拳形式夯实学生各方面的会展职业技能,最终达到综合素质的提升。

第三层次“会展综合项目实训”主要是综合性的设计实验,组织学生独立动手策划、组织和管理一个展览、会议或活动的全过程,锻炼学生统筹分析、解决问题和独立思考的能力;同时,通过综合项目实训,发挥第一层“会展认知类实训”建立起来的感性认识和专业兴趣,将第二层“会展技能类实训”所训练的技能综合地运用到实训的各个方面,打造学生优良的会展专业综合素养。

3 会展实训的组织及实施

3.1 展课融合,真实项目教学法

利用校内仿真实训与校外顶岗实训,将会展项目镶嵌到实训教学中。实训对接的项目,一是来自校外行业、企业真实的工作任务,二是各类校内展览、会议及活动的真实工作任务。展课融合,真实项目教学法的具体做法有以下两点。

3.1.1 展课时间对应

在课程的时间安排上,校内仿真实训与校外顶岗实训分别结合本地主要展会的淡季和旺季,进行交错安排,在会展业旺季,以进行校外顶岗实训教学为主,在会展业淡季,以开展校内仿真实训教学为主,在授课时间上灵活安排,实现展课时间对应。

3.1.2 展课项目对接

实训教师积极建立会展企业的联系与合作,承接企业真实项目,并签订合作协议;然后通过项目拆分并分包给实训班级的各虚拟公司小组,作为一个实训任务进行实操实践,明确内部分工及角色;学生充分运用所积累的理论知识,通过各种渠道收集所需的市场信息,形成科学合理而目的性强的项目计划,按步骤完成企业指定项目;企业派出导师专门负责跟进实训课程进度,监督项目完成质量,协助校内实训教师完成教学评估,以及学生作品在实际经营中的价值转化。校内教师总结项目执行情况。实现展课项目在校企合作环节上的深度对接。

3.2 小组协作,“以学生为中心”教学法

以“学生自由组队、教师适度调配”为基本思路,组织团队协作,共同完成项目任务,从而培养团队意识和危机处理能力,充分以学生为中心,发挥学生的主观能动性。

例如,在“会展营销实训”中,教师将学生分组,每组在实训过程中要按照会展市场营销的工作任务流程,通过前期调研与策划,完成会展活动的招商招展策划,通过运用电话销售、面对面销售、网络营销及公关营销等多方面销售技巧,从而完成一个会展产品的最终销售。整个工作流程与企业真实的工作流程吻合,以任务驱动调动学习积极性。

3.3 情景模拟,角色扮演教学法

教师以模拟场景的策划设计为实训任务,在实训班级内部成立模拟公司,以小组为单位在虚拟公司氛围中扮演相应的角色,完成相应业务。该过程促使学生更清晰地认知会展企业各类相关岗位职责、任务分工和业务流程,学会以团队协作的方式解决工作中的实际问题,提出切实可行的解决方案。

例如在“会展现场管理实训”中,教师安排学生分别扮演展会现场工作人员、观众及媒体记者等,模拟处理会展活动过程中的各种突发事件及危机。

3.4 名家引路,案例研讨教学法

以各类专题性课堂为主体,邀请会展相关行业企业导师走进实训课堂,引进企业一线鲜活案例,引导学生进行深度的案例研讨,让学生有机会接触会展行业新近发展资讯及吸取一线专家经验。

4 结论

会展专业实训体系围绕会展职业活动,突出岗位操作技能。以职业活动为教学的依据,虽然考虑到与教学实践活动的结合,但是更应该重视职业活动的真实性。教学部门应注重发展会展实训课程体系的生产性效益功能,紧密与企业实际业务流程对接,避免造成“学校学一套”、“工作干一套”的巨大差。

会展院校需与本地会展产业组织、企业深度合作,让实训项目引入行业一线鲜活的真实案例,甚至有条件的院校可创造企业项目直接嵌入实训的机会。积极推进本校在生产性实践、现场教学等课程改革,促进高效利用校内实践条件,为校内实训基地的建设引入崭新动力。

参考文献

[1]刘松萍.会展营销[M].重庆:重庆大学出版社,2014.

[2]张以琼.会展实验设计与指导[M].天津:南开大学出版社,2010.

篇(3)

会展专业是一门“学中干、干中学”的实用性极强的行业,由于会展项目涉及调研、策划、营销、组织、服务、管理各环节,筹备时间非常长,企业对实训学生的容纳量有限,客观上难以与教学上的任务的时间人数要求衔接,因而,目前高职业会展教学存在实践教学的不足,特别是真实环境下的仿真或全真实践教学的缺失的情况,不利于培养会展学生的职业能力。由学生在教师指导下自筹经费、自主办展,是解决这个问题的一个有效途径。

一、“育英时尚节综合实训项目”教学设计分析

(一)课程设计思路

“育英时尚节综合实训项目”涉及筹展全过程,教学目标为:第一,职业知识目标,能综合运用市场调研、市场分析、会展管理、会展营销、公共关系、现场管理、活动策划、财务管理、公文写作、消费心理等必修课程的知识来分析、解决筹展办展的具体问题,而且要从总体方案规划、生命周期到风险管理、社会效益、经济效益等诸多方面加以考虑会展项目的可行性。第二,职业技能目标:熟知展览策划的一般流程和基本内容;能设计调查问卷、能胜任宣传资料的编印工作、熟悉会展新闻管理工作,具备会展文案写作能力;能进行业务面谈、现场管理和展后跟踪分析。第三,职业素质目标:培养细心耐心的工作作风,有坚韧的心理素质,敏捷的应变能力和诚信的职业操守。

(二)教学内容与要求

为达到有效培养职业能力目的,会展专业教师经过调查走访会展企业,明确了会展岗位群的工作任务和相应的职业能力;采取以工作任务为中心黏合知识的方法来形成本项目教学内容。

二、教学方案设计

会展专业在项目设计模式上采取“分段式”的方法,根据工作任务界线,划分整体项目为以下阶段,各阶段由不同工作任务形成的小项目组成。

(一)第一阶段——计划、组织阶段

学生通过分析校园市场需求及参展商的要求,确定展品范围是服装、化妆品类、文化用品类,能考虑人流量,把办展场地点确定在宿舍区。第二届综合实训筹办期间,学生通过问卷调查,认为借学院形象提高展会档次更重要,把展览地点从宿舍区定在校园标志性区域。第三届综合实训筹办期间,会展学生通过市场调查,得出了“就业是2010年的一大市场需求”的结论,并在展会上增加了“校园招聘会”专场。在筹办展会过程中,鼓励学生运用财务知识计算盈亏平衡点、经营安全系数,从而确定展位营销和招商招展指标。

在进行可行性分析时,要求学生对展会的基本框架进行评估。组织学生分组讨论六个问题:展会展品的范围所在产业是否能举办如此规模和定位的展会;展会的名称、展品范围与展会定位之间匹配与否;展会举办时间、举办地、办展频次是否符合市场需求;展会定位与展会规模是否有冲突;办展机构对展会所在产业的熟悉程度;办展机构需要的筹展时间。教师给出标准格式,要求学生分组完成立项策划书。要求报告篇幅适中,结构完整,编排合理,措词准确、明白易懂。在教师指导下,学生向学校提交了“综合实践计划书”、“场地审批”、“可行性分析”、“展览场地测绘图”,并到学校各部门争取支持政策。这一过程自然仿真了展会举办的申报流程。

(二)第二阶段——运作阶段

会展专业学生成功地组织了会展设计大赛、开幕式、现场表演、商业宣传、参展商联合大优惠等活动,为参展商和观众提供附加服务,从而提高展销会的形象和档次。在招商招展方面也取得了极大的成功,把康师傅、比亚迪汽车等著名品牌引进了展览会上,招聘会上仅会展行业协会就组织了十多家企业参加,这些成绩的取得,极大地鼓舞了学生的从业热情。

展销会的服务工作贯穿于整个展销会,服务工作包括对参展商、参展观众的服务,服务工作要做到细致、耐心。对于展销会的供应商,如对于展台搭建商、运输商的选择标准是优质服务和价格合理。一个展会的成功与否最关键的就是现场服务质量的好坏。一定要做好现场的服务工作,这样对于整个展会有着很大的推进作用。

在展会现场中,同学们在忙碌中学到了很多在课堂中学不到的东西:从水电设备安装到舞台搭建、从全安巡视到餐饮供应、从天气忽变到客户纠纷处理,他们始终表现出极高的兴致,出色地完成了自己的任务。在这次实践过程中,同学们很好地负起了自己的责任,把书本中的理论知识与本次实践活动结合起来,完全符合了一名职业人的要求;同时也认识到了自己的不足,学到了一些与同学、其他部门的沟通技巧,为以后融入社会积累了良好的经验。 转贴于

展销会总结的目的是检验展销会的效果是否达到预期效果。学生组委会通过对所有参展商的问卷调查和参展观众的抽样调查进行展销会的评估报告,并针对调查结果,总结出展销会取得成功的经验,找出不足之处,以提高下一次展销会的举办水平和质量。

展后总结围绕首届育英时尚校园展销会的四个阶段流程介绍此次展销会的台前幕后,并通过收集大量图片和文件为读者了解首届育英时尚校园展销会提供便捷。同时,也为下一届展销会的举办提供一个可直接借鉴的资料库。

三、实训的组织形式

本项目以学生为中心,教师主要承担指导者或辅导者,同时又是实训活动具体组织者和观察员。教师向学生介绍相关背景资料,布置任务,进行必要指导;及时答疑纠错,控制实训进度。

(一)教师工作

在本项目中,教师的主要工作有:

1、实训前做好实训教师分工:根据教师专长不同,分管招商招展、宣传公关和现场管理、活动设计、形象策划等不同实训项目,制定并提出项目的实训计划和项目任务书,在实训开始前由会展教研室组织审定。

2、实训中组织好学生在实训项目中的角色分工和轮换,分析讲解具体引导项目(实例),分步骤指导项目进展,项目进行中解答学生疑问和过程考核。

3、实训各项目结束后的总结点评和项目考核。

4、实训全部项目结束后的总结提高,包括实训引导项目(实例)的完善,实训组织计划的补充修改,以持续改进实训方案、计划和实训手册。

(二)学生组织

由于是全真实训,所以在实训过程中,采用学生自愿报名、教师指导的形式,由学生组成“展览会组委会”和各级工作人员,并自行制定规章制度和部门职责。

四、考核与评价

综合实训项目教学重点放在学生实践能力的培养上,因此学生考核分数A,由操作考核成绩B和作业成绩C两部分组成,操作成绩占的比较相应增大,权重比例为6︰4,即A=B×60%+C×40%。

(一)操作考核方式

主要考核学生在实训时的积极性、独立性、完整性、创新性、理论运用熟练程度,考核模式采取公司普通运用的360℃绩效考核模式。如果被考核人的岗位为“普通员工”,其成绩由本人自评D、部门内同学互评E、部门经理打分F、指导老师打分G组成,权重比例为1︰1︰3︰5;假设有n名员工参与评价,考核公式为:

E=∑(a1+…an)/n

B=D×10%+E×10%+F×30%+G×50%

(二)作业成绩

实训结束后,学生必须上交实训手册,手册内容要填写以下内容:实训项目描述、主要岗位任务、每个模块的实训记录及个人感受,2000字以上个人实训总结等。综合评定由各项目成绩综合组成。

参考文献

1、马越,王文博.高等职业教育课程学习评价与案例[M].中国轻工业出版社,2010.

篇(4)

校园展会实训是学生在学习完会展营销类、策划类以及设计类课程之后,将所有专业知识进行整合,运用到实践工作中的一门综合性实训课程。通过本实训课程,学生可以策划、组织、实施一个完整的展会项目,提升其展会策划、管理能力。学生在项目执行过程中可以提升其团队合作以及沟通能力,增加其对会展行业的认同感。

二、课程设计思路

根据实训课程目标,会展专业教师运用头脑风暴的方法,确定此次实训的任务是校园展销会项目。专业教师在与科隆展览等知名企业进行交流后,获取来源于企业的真实工作任务。结合会展专业学生实际,对这一任务进行严谨的教学分析,制作了相应的课程设计方案。

三、课程实施步骤

(一)实训准备。根据课程设计方案,专业教师首先为学生制作实训任务书、指导书、组织分工表、招展计划表、工作进度表等学习、工作指导材料。在学生组织方面,采用会展企业中的项目制,由总经理、各职能经理及项目组员组成三级管理阶梯。整个实训及管理过程采用层层汇报、层层负责的方式。详见下图图1学生组织结构图

(二)学生动员。学生第一次操作展会,很多学生不太相信这件事情可以成功。因此,需要调整学生的价值观、最大限度调动学生的积极性。首先,给总经理及各项目经理进行了培训动员,让骨干人员对此次活动的价值具备清晰地认识;然后给全班的学生进行了动员。采用优先推荐实习以及销售提成等方式来激励学生。

(三)招展工作。招展工作是本次展会成功与否的关键。招展前期,一方面给学生进行了销售谈判技巧培训,另一方面邀请学校社团中有赞助经验的学生做经验介绍。与此同时,让学生现场模拟,请一位有社会经验的学生扮演真实展商,考察学生销售讲解以及现场反应能力,考察合格后方可开始招展工作。招展中期,学生以小组为单位,与展商洽谈。每天上午指导教师考勤,电话检查招展情况,下午学生招展结束后要汇报工作情况,交流经验、解决遇到的问题。学生在交流过程中,学习了销售技巧、激发了销售热情也避免了偷懒现象的发生。

(四)宣传工作。招展工作结束后,开始启动宣传工作。宣传方式和内容由学生自己策划、执行。学生一般会采用校内电子屏、横幅、各班宣讲、跳蚤市场招商、微博、人人等成本低廉方式进行校内宣传。

(五)现场布置及管理。展会现场布置工作和招展工作同时进行。现场布置工作琐碎,很多事需要细节的把握。为此,教师需带领学生一起制作展会筹备工作进程表,将每一个环节细化,明确完成任务时间、责任到人,指导教师每天检查进度,帮助学生解决困难。按照工作进程表,校园展会按照计划时间如期举行。

(六)展后评估与反馈。展会结束后,教师指导学生分别对学院师生以及参展商进行了调查反馈、分组分析调查问卷,撰写评估反馈报告。

三、课程效果

展会实训结束后,参照实训目的,会展专业教师通过学生分享学习成果和访谈等方式对实训课程效果进行评估。从教学效果来看,会展专业师生对展会操作有了更深刻的认识。除此之外,学生反馈最多的关键词包括成本意识、全局意识、细节意识、危机意识、团队合作。可见,校园展会实训不仅可以提升了学生的专业技能,还在职业情商培养方面起到了很大作用。从宣传效果来看,企业对学校的氛围,会展专业学生比较认可。部分企业愿意接受学生就业,校园展会实训可以对学校、专业起到宣传的作用。四、收获与反思校园展会实训是我院会展专业综合性实训课程的一次尝试。这次实训给我们很多启示:

(一)相信学生。校园展销会看似简单,但操作工作繁琐。而且在整个过程中会遇到很多困难,考验教师也考验学生。在实训过程中,教师看到了学生能干的一面,他们对工作的投入、对展商及学校声誉的负责、遇事的行动能力、他们精彩的创意、任劳任怨的品质都令人感动,在未来的教学工作中,教师应该给学生提供更多施展的空间。

(二)学生职场经验较少。校园展会实训是模拟会展企业项目运作方式进行。实训过程中,暴露出学生的主动意识差,领导不问,不会主动汇报工作。工作比较被动,老师告诉的会做,没告诉到的不会主动思考。在与领导沟通时,只会反馈问题,没有解决方案。在工作中出现变化时坚守承诺,不好意思与展商沟通等问题。这些职场经验、技巧是在课本上学不到的,也不是一次活动就可以培养起来的。在今后的教学中教师应该多让学生接触工作任务,逐渐培养学生职场技巧、意识。

篇(5)

关键词:

会展专业;人才供给与需求;实践教学人才;培养模式

中图分类号:F24

文献标识码:A

文章编号:16723198(2012)24012202

1 会展发展趋势及人才供求状况

作为新兴朝阳产业,会展具有信息传播、经济交易、文化教育、辐射功能及对相关产业带动作用,在当前经济结构调整及经济发展方式转变进程中扮演举重要角色。会展业的发展以区域经济发展为依托,以人才为支撑。

1.1 会展业发展趋势及人才需求预测

1.1.1 会展业发展趋势及人才需求类型

虽然就其规范性、竞争力、效益水平而言,我国会展业与发达国家相比还有很大的差距,但凭借中国经济强劲的发展势头,在未来几年跻身国际会展旅游中心地区的预期不是遥远的事情。国内已经形成了一定数量并具有知名度的展会,以北京、上海、广州、大连、成都、西安、重庆等城市为中心的环渤海、长三角、珠三角、东北以及中西部五大会展经济格局基本形成。中国贸促会公布的研究报告显示,未来5至10年内,中国会展业年均增长率将保持在15%至20%左右,预计2020年,我国会展业总收入将超过1000亿元。这意味着社会对于会展专业人才的需求是巨大的,同时质量结构方面的要求也是差异化的。

会展核心人才、会展辅人才和会展支持性人才组成会展业人才的三个层次。会展核心人才主要是指负责会展的组织策划、经营开发和会展运作等会展高级运营管理人才;会展辅人才主要根据会展计划和目标具体实施举办会展各项准备工作和事项的人员;会展支持性人才主要是为会展活动提供其他各种相关产品和服务的人员。他们三者对会展工作起着补充作用。

1.1.2 会展业的发展对从业人员提出的要求

由于“会展活动”具有智力型、知识型、技巧型、艺术型的专业特点。因此要求会展人员具备深厚的基础知识、宽阔的思路、敏锐的洞察力、良好的服务理念、超前的预见性以及熟练的语言表达能力和宣传推介能力,同时还要具备良好的职业修养、文化素养和艺术气质。这就要求会展人员既要懂展览懂市场,又要懂管理懂沟通语言。

随着国际会展产业链的延伸和新兴技术的渗透,会展业朝着国际化、品牌化、专业化、规模化、市场化、规范化、信息化的趋势或方向发展,这对从业人员的素质提出更高要求,必然在需求结构与质量方面具有层次性结构化特点,必然是专业性人才与综合性人才都需要,技术型、应用型与管理型人才兼有。这些都意味着会展教育将进一步专门化和职业化。

1.2 会展人才供给现状

从2004年1月国家教育部正式批复第一批会展经济与管理本科专业至今,短短几年间全国近百家高校开设会展专业或课程,如果加上为数众多的职业培训类学校开设的会展教育项目,现在我国从事会展教育的学校数恐怕已经超过美国。但从业人员素质方面,据《中国会展》杂志2009年调查:“会展从业人员的队伍中,真正懂会展、会操作、会管理、会设计的专业人才不足1%。”他们大多缺乏系统的会展知识和相应的操作技能;在文化艺术素养等方面与世界会展业人才素质相比存在较大差距;设计理念严重滞后;专项人才十分匮乏等问题严重制约了我国会展业的发展。

2 高校会展人才培养中存在的问题

高校人才培养模式是学校为学生构建的知识、能力、素质结构,以及实现这种结构的方式,它从根本上规定了人才特征并集中体现了教育思想和教育观念。高校教育是会展业人才培养的基础,从2004年1月国家教育部正式批复第一批会展经济与管理本科专业至今,国内一些高等院校积极适应会展业人才市场需求,开展会展相关教育,取得了一些成就。然而,当前高校在会展展业人才培养方面存在诸多问题,而且具有普遍性,有些十分突出,比如在在人才培养目标、专业设置、实践环节等方面问题尤为突出。概括起来主要却又以下几个方面:一是会展人才培训教育目标不清、效果不佳;二是教学培养模式单一;三是会展教育脱离实际,导致会展人才的供需错位。

3 独立学院会展专业人才培养模式改革及设计

适合社会需求和人的自身发展是我国高校人才培养的根本目标,也是高校人才培养模式改革的动力源泉。一方面,随着中国会展业迅猛发展对人才质量的要求日益提高,另一方面,基于当前各高校会展专业人才培养中存在的种种问题,各院校必须采用系统化的思维,对会展专业人才培养模式进行改革。首先要明确人才培养目标,其次,科学进行课程设置,使课程设置与会展人才培养目标相一致,使学生掌握其他相关学科的基本理论,满足现代会展业发展对会展核心人才提出的要求。

3.1 人才培养类型的定位是根本

我国高校会展教育健康发展的关键在于正确定位,即明确会展学历教育(主要是本科教育)培养的主要是会展核心人才,抑或是辅助型人才。根据会展市场对人才的各种需求,注重整个会展产业链上各个环节上专门技术,专项管理的要求,合理配置自身的优势资源。

3.2 创新人才培养模式,突出特色

会展教育作为一门实践性很强的学科,它的专业设置和培养模式不同于其它学科,而各高校又有有自身的特点和不同的外部环境,且培养模式本身也是动态变化的,所以,高校会展专业教育要针对市场人才需求,把握行业发展,遵循本科教学规律,结合学科特点、所在城市会展业发展水平等实际情况,针对人才服务的市场,立足区域和院校特色,探索出既适合会展职业性质,又符合会展专业特点的本科教学模式,这样才能形成自己的会展教育不可替代的优势,也才能培养出同样具有不可替代性的优秀的会展人才,提高应用型高校和会展人才的核心竞争力。

结合我国会展教育的实际,借鉴西方发达国家开展会展教育的经验,我国高校会展教育的培养模式有以下有三种:一是以理论研究为重点,以培养高水平的研究型人才为目标的培养模式;二是以市场为导向,以满足会展业发展需要为目标的培养模式;三是以问题为导向,以解决会展业发展中产生的突出问题为目标的培养模式。

3.3 会展专业教学体系的构建与设计

会展业的发展趋势表明,会展教育将进一步专门化和职业化,课程就要进一步细分,对此,学校的专业设置与课程也会作进一步调整。独立院校应结合自身特长,在瞄准市场需求的同时,定位于会展产业链条的某个或者几个环节,如会展场馆、住宿、餐饮等产业内链,结合自身办学优势,闯出一条培养会展专业人才的新路,实现“专业设置市场导向化、课程设置模块化、实践教学多样化、教学方法创新化”。

4会展专业实践教学

会展专业加强实践教学势在必行。会展教育作为一门实践性很强的学科,它的专业设置和培养模式不同于其它学科,其培养模式也必须强调实践环节。近年来,国内一些院校在实践教学改革方面,进行了积极的探索,例如,上海师范大学、浙江大学城市学院等均取得较好效果。目前重庆乃至西部地区的会展教育尚处于起步阶段,建构基于能力本位导向的会展实训模式,设置配套的教学体系,直接关系到当前应用型会展人才培养目标的实现。

重庆工商大学融智学院在以会展活动的项目管理、策划、运营、设计为教学目标和内容,开展实践教学,有效地培养了学生的专业综合素养、实践应用能力和管理组织能力。具体措施包括以下几个方面:

4.1加大课内实训比重

课内实训是针对理论课程的具体知识点,设计相应的课内实训环节,比如湖南商学院在会展策划、会展客户管理、会展参展实务、虚拟会展、会展设计等多门相关课程设置了不同学时比例的课内实训环节;浙江经贸职业技术学院会展专业课内实训与理论学时达到1:1的比例。

4.2重视综合模拟实训

综合实训是通过建立模拟实训基地的方式,对学生专项技能的综合演练,主要针对的是会展行业工程系统性的特点。比如上海工商外国语职业学院等通过购买会展的专业系统模拟软件,对会议与展览进行综合性的模拟训练。

4.3开拓生产式实训

生产式实训的方式突出商业运作的特点。以一个实际的会展项目为驱动,在老师的指导下,学生自主策划、组织、运作与管理一个实际的会展项目,从而达到提高学生实际操作能力的目的。比如上海师范大学旅游学院主办的2010中国(上海)首届星座博览会,就是一次项目驱动式的实训。吸引了来自江、浙、沪三地近40家展商前来参展,学生分别经历了招展、招商、观众组织、展台搭建、场地管理、现场服务、后勤保障、财务等部门的各项工作。

4.4实践基地建设

会展项目合作机制是是学生步入社会实践环节的最佳途径。岗位实训模式是针对会展相关实际工作岗位的岗位技术训练。高等院校通过与相关会展企业签订合约将企业作为实践基地,使学生在企业实践中了解会展的实际举办过程,培养锻炼其策划、创新、组织协调能力,积累实践经验。

通过校企合作,以会展活动的项目管理、策划、营销、设计为教学目标和内容开展的实践教学,让学生以志愿者身份深入到活动中,对于他们实践能力、操作技能的培育是十分必要的。

参考文献

[1]安晓波,辛昆堂.中国会展专业人才教育培养模式的探索与研究[J].教育与职业,2010,(4):107109.

[2]邬适融.我国高校会展教育的专业设置与培养模式探析[J].现代大学教育,2006,(5):109112.

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中图分类号:G423 文献标志码:A 文章编号:1673-291X(2014)08-0148-03

随着我国会展业专业化、品牌化、国际化趋势日渐凸显,其对会展从业人员的职业素质和专业技能提出了更高的要求,对当前本科会展专业教育也提出了新的挑战。本科会展专业的人才培养目标不仅在于使学生具有扎实而广博的专业理论知识,还要使学生具有较高的综合职业素质和实践能力。因此,为了更好地满足会展业发展对专业人才的迫切需求,本科会展专业必须积极进行专业实践教学建设,不断完善实践类课程体系、提升实践类课程教学质量。

一、本科会展专业开设实践类课程的意义

(一)有效达成专业培养目标,与会展企业实现零距离对接

本科会展专业的培养目标是为会展行业输送综合素质较高、熟练掌握会展实际运作,能够从事会展策划、会展组织与管理、会展营销等工作的高级应用型会展专业人才。该培养目标决定了本科会展专业教育必须致力于培养学生的专业技能和职业素质,根据会展行业各岗位群的实际需要开设实践类课程,通过切实有效的实践教学使学生在掌握会展专业基本理论的同时,具备适合会展行业各相关岗位需要的职业技能。专业实践课程的开设为学生提供了模拟或真实的工作环境,在拓宽学生专业视野的同时促使学生熟练并最终掌握相应的岗位技能,缩短了学生与企业的距离,从而实现高效与会展企业的零距离对接。

(二)有助于提升学生对理论知识的理解和转化能力

与理论教学传统的以教师课堂讲授为主的教学方式不同,本科会展专业实践类课程教学是一种全新的、互动体验式教学,在仿真或真实的职业环境中为学生提供了更多运用专业知识分析解决实际问题和独立动手操作的机会,易于调动学生的学习兴趣,在不断提高职业技能的同时,也有助于学生加强对专业理论知识的理解和转化能力。

(三)有利于学生职业技能的提高,增强就业竞争力

目前,我国会展行业人才供需错位问题较为严重,很多会展行业用人单位的反馈信息表明,绝大部分本科会展专业毕业生“理论功底扎实,实践能力不足”,在实际工作过程中操作经验欠缺,只会纸上谈兵,解决实际问题的能力较弱。这一情况导致高校毕业生从毕业走入社会到胜任本职工作要经历较长的职业适应期,而这期间企业所耗费的机会成本是巨大的,迫于强大的行业竞争压力,很多企业不得不放弃对于此类毕业生的选聘。如此带来的后续问题就是本科会展专业毕业生就业率停滞不前、就业压力大。因此,本科会展专业实践教育的重要性也逐渐凸显出来,实践类课程的开设可以为学生提供更多学习和锻炼实践技能的机会,使学生在实践锻炼中将理论和实践相结合,从而形成良好的综合职业素养和工作能力,在提升学生就业竞争力的同时也大大缓解了会展行业的人才需求压力。

二、本科会展专业实践类课程教学存在的主要问题

(一)实践类课程设置主观性和分散性强,缺乏系统性

目前,我国本科会展专业实践类课程设置的系统性较差,而主观性和分散性较为突出。各高校会展专业在开设实践类课程时往往脱离会展行业发展对专业人才的需求实际,而是根据自己对会展实践教学的理解,甚至是根据自身所拥有的专业师资情况进行课程设置,与专业培养目标相脱节。此外,虽然很多高校会展专业开设了会展礼仪、会展策划、会展文案设计、会展市场调查与分析等多门实践类课程,但课程教学中自成体系,仅围绕本课程的知识点进行讲解和模拟演练,课程之间不能融会贯通。因此,学生刚刚从事具体会展工作时,往往感觉所学知识很零散,难以系统地运用到实际工作中,更不知如何进行系统的安排和规划。

(二)校内实践课程教学有名无实,校外实践教学深入性差

实践教学基地是本科会展专业进行实践教学的物质载体,包括校内实训室和校外实习基地。其中校内实训室主要承担着会展专业实践课程的课内实训、实验任务和综合实训任务等。由于场地或资金等方面的原因,我国高校校内会展专业实践教学基地的建设进程缓慢,有些会展高校有场地无配备,甚至还有个别高校根本就没有校内实践教学基地,导致会展专业实践类课程有名无实,仍沿用理论课以教师讲授为主的教学模式。

校内实践教学成效不佳,同时校外实践教学的开展也不容乐观。目前,本科会展专业学生校外实习以参加具体会展活动为主,而在诸多会展活动中主要承担的是一些简单的实习任务,难以深入了解会展调研、策划、营销、筹备等深层次的工作内容,因此,学生的实习兴趣不大,校外实践教学效果也不显著。

(三)评价主体和考核方式单一,难以全面反馈实践教学效果

与理论课程不同,实践类课程考核的目的不仅仅是检验学生对基础理论知识的掌握情况,更重要的是了解学生对相关专业理论的应用情况,以及学生的实际工作能力的高低。目前,我国本科会展专业校内实践类课程的考核方式,与专业理论课程的考核方式区别不大,主要以期末卷面成绩为评价依据;校外实习成绩评定则主要参考学生实习报告的撰写情况。由此可见,无论是校内还是校外实践类课程,均缺乏对学生实践过程的评价和考核,而且评价和考核的主体都是专业教师。评价主体和考核内容的单一性,使得实践类课程的考核结果难以全面、客观的反馈本科会展专业实践课程的教学效果。

(四)师资配备严重不足,实践教学水平和指导能力不高

本科会展专业开设实践类课程的主要目的是提高学生的综合职业素质和就业竞争力,这一目的的实现要依赖于科学合理的课程体系、设施完备和资质良好的校内外实践基地、完善的评价考核系统、优秀高效的专业师资团队等一系列条件。其中,数量充足、实践教学经验丰富的专业教师团队更是切实实现会展专业培养目标、提升会展专业实践教学质量的重中之重。作为一名合格的专业实践指导教师,首先要具备丰富的实践经验、扎实的专业知识以及较强的实践操作能力。其次,还要能够根据学生的实际情况,结合会展专业的实践教学目标灵活而有针对性地组织教学和进行实践指导。然而,目前在我国很多开设会展专业的本科院校,会展专业实践指导教师数量短缺,而且由于大多都不是会展专业出身,因此,实践经验不足、实训指导能力较弱,这一情况已经严重制约了本科会展专业实践教学水平的提升。

三、本科会展专业实践类课程教学改进对策

(一)结合人才培养目标和行业需要系统设置实践课程

本科会展专业的培养目标是为会展行业输送满足行业发展需要的、综合职业素质较高的各类会展专业人才。因此,在设置会展专业实践类课程时必须首先了解会展行业市场所需要的人才类型及其应具备的专业技能,要坚决杜绝“因人设课”。为了实现与行业市场需求的有效对接,不断优化实践教学课程,切实提高学生的专业技能,高校本科会展专业可以通过与会展企业、会展行业协会、相关政府主管单位及其他高校进行合作,多渠道、全方位了解会展行业对于专业人才的需求状况。

本科会展专业实践类课程的主要教学任务是完成对学生专业基本技能、专业技术应用能力、职业综合能力的培养和训练。因此,实践类课程的设置应强调以应用能力为核心,针对职业岗位群的要求,形成实践类课程教学的层次性。此外,还应注重各实践课程之间的联系,不可孤立各课程的教学内容,要做到融会贯通,通过更多的综合实践练习在强化学生专业基本技能的同时全面提升其技术应用能力和职业综合能力。

(二)加强实践基地建设,深化校企合作

实践基地建设可以说是本科会展专业提高教学质量的重要措施和基本保证,对于培养具有创新精神和实践能力的高素质会展人才具有重大意义。实践基地是为培养和训练学生的实践能力服务的,是高校教学环节的重要组成部分,也是实现专业培养目标的重要途径。实践基地主要包括校内实训基地和校外实训基地两大类:校内实训基地是指校内的各种专业实训室;校外实训基地是指学校与会展企事业单位签订协议,由会展企事业单位为学生提供相应的顶岗实习岗位场所。

在进行校外会展实践基地建设时,首先应选取综合实力强、在业内有代表性的大型会展企业或组织作为会展实践教学基地,这种基地在信息、技术、师资等方面与高校要实现资源共享,并保证校企双方都有专人负责实践基地建设事宜。其次,为了增加学生毕业后的就业机会,应注重会展专业校外实训基地的多样性,尽可能与会展场馆、会展企业或其他与会展行业相关的企事业单位均建立合作关系。最后,经合同确认明确院校与校外实训基地双方的责任和义务。同时建立实训教学指导小组,成员由院校方指派的专业教研室领导及实训教学指导老师和会展单位方的企业人力资源部经理、各业务部门的管理人员以及业务熟练、经验丰富的工作人员构成。同时,建立相应的实训教学管理条例,以便有章可循,保证实训教学的系统性和规范化。

此外,由于会展活动具有淡旺季之分,而学校的教学安排往往不容易与其保持同步,所以单靠校外展会项目是不能够完全满足会展专业实践教学需要的。因此,在加强校外实践基地建设的同时,开设会展专业的高校还应开拓思路,大胆创新,积极拓宽资金筹措的渠道,从创造自身效益、争取合作企业支持、联合社会力量办学等多个方面解决校内实训基地建设的资金来源问题,加快校内实训平台的建设,与校外实践基地在实践内容及时间安排等方面形成互补。

(三)建立多维度、全方位的实践课程评价与考核系统

评价与考核系统是会展专业实践教学体系的关键构成要素之一,这一系统的科学、合理与否不仅影响着对学生实践类课程考核的公平性、真实性,而且还决定着是否能对整个实践教学体系的实施做出客观、科学的评价。实践课程评价与考核系统包括考核与评价的内容、考核与评价的标准、考核与评价的方式方法等。在构建评价与考核系统时,不妨将本科会展实践教学与国家职业资格标准相结合。在进行课程设置时就与国家职业标准相融合,以职业能力的培养为中心,教学内容尽量覆盖国家职业资格标准,将学生技能鉴定与专业教学改革结合起来,大力推行学历证书与职业资格证书并重的“双证书”制度,这样既可让教学考核保持职业性方向,又可以避免重复考核。此外,为了更好地把握会展实践课程设置的合理性、学生参与实践的兴趣点和实习感受,以及企业对学生表现的满意度反馈等多方面的情况,还应坚持实施学生自评、教师考评、企业测评相结合的多维度、全过程的评价考核方法。

(四)加强专业师资队伍建设,不断提升实践指导能力和教学水平

我国会展教育起步较晚,从事专门会展研究和教学的人数较少,且大多是由其他专业转过来的,理论知识沉淀不够,实践能力不足。因此,要切实提高会展专业人才的综合素质,必须要加大对师资队伍的建设力度。师资队伍建设不仅是本科会展专业教育成功与否的关键所在,也是改进高校应用性会展人才培养模式的重中之重。进行会展实践教学师资队伍建设时,在加大引进力度以弥补数量不足的同时,还要重视专业教师理论知识的学习,更要强调其实践经历和技能的加强和更新。实践指导教师应可以通过定期或不定期的实践培训、业务进修或到会展企业挂职锻炼等方式,不断积累实践经验、增强实践技能,成为真正的双师型教师。同时,本科会展高校也要积极与业界联系,从会展企业聘任有丰富从业经验的专职工作人员作为兼职指导教师,向学生讲解最新的行业信息和相关职业技能要求,并进行岗位技能实训指导。

参考文献:

[1] 王春才.会展专业实践教学体系的要素特征与构建研究[C]//2011中国会展经济研究会学术年会论文集,2011.

[2] 赵晓涵.职业素质培养目标下的高校会展专业隐性课程设计初探会展教育实践教学创新模式研究与探索[C]//2012中国会展经

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[DOI]1013939/jcnkizgsc201703237

高等职业教育强调职业的针对性和实用性,是以人才市场需求为导向的就业教育。当前,新兴业态会展业蓬勃发展,尤其2015年,是展览业转型发展的关键之年。2015年4月,国务院《关于进一步促进展览业改革发展的若干意见》,随后福建、湖北、黑龙江等省也相继相关政策实施文件。而中国国际贸易促进委员会的《2015年中国展览经济发展报告》不完全统计数据也显示,我国会展业发展速度较快,2015年全国共举办3168个展览会,展览会总面积约8900万平方米。其中经贸类展览会有2612个,比2014年增加约78%,总面积约为7874万平方米,比2014年增加约108%。规模以上展览城市中有74%的城市展览面积增加,而经济发达地区的展览重点城市增长更为明显。

如此巨大的会展经济市场,直接决定了对会展专业人才的大量需求,因此许多高校紧随行业发展纷纷开设会展专业。阳光高考网的数据显示,截至2016年,我国开设会展相关专业的本科院校89所,而开设会展相关专业的高职院校为187所,合计276所,其中高职院校占68%,已经成为会展专业教育的主力军。每年全国会展专业毕业生有数千人乃至上万人,但企业招聘上仍存在人才难求的局面。一方面除了现阶段人口数量下降、毕业生数量不足之外,其中一个主要原因,是会展专业毕业生难以满足企业需求。这和高校会展教育多以理论为主,与实践脱离的教学模式导致会展专业的毕业生不能学以致用,不能满足会展企业快速发展对人才的需求分不开。故高校尤其是强调职业的针对性和实用性的高职院校纷纷采用实践教学改革模式开展会展专业教育。根据各高校采取各种不同实践教学改革模式,主要包括提供展会服务、模拟展会、校园自办展、顶岗实习等多种形式。

北京财贸职业学院会展策划与管理专业成立于2012年,在会展教学改革模式的尝试中也经历了从构思、策划,到摸索、实践的过程。2014年,第一届毕业生面临实习就业之际,我校会展策划与管理专业“会展策划与组织”“会展市场营销”课程开展理论结合实践的教学改革方式,举办了北京市会展专业人才交流会。这次交流会由北京财贸职业学院联合北京市其他10余所高校联合举办,北京地区约50家会展企业前来参加,基本实现经费的自给自足。这次交流会通过课程实训项目,让学生参与了从项目的立项策划、招展、招商、设计、运营管理、现场管理等全部环节,实地了解整个展会的流程管理,充分锻炼了实际项目操作能力,是一次会展实践教学改革的尝试,也是我院会展专业人才培养方案诸多环节中的一环。

高校自办展会项目是培养学生实际操作能力的有效途径,但是在实际实施的过程中会遇到许多问题。本文试图通过总结我院实际展会项目――北京市会展人才交流会的经验教训,为今后会展专业开展实践教学活动所借鉴。

1课程设置

课程设置上,我院利用学生第五学期的“会展策划和组织”以及“会展市场营销”两门课程,前期理论讲授基本覆盖了组织本次活动所需要的基础知识,最重要的是与“会展市场营销”课程的结合,通过对会展市场营销理论知识的学习后,立即将学生所学理论知识转化成实践,在专门的实训室里实地开展电话营销工作,很好地做到了课程理论与实践的结合。

2教师的角色定位

21理论课教师

这是会展项目实践教学过程中教师应该扮演的最基本的角色,也是保证展会项目实施的基础。学生必须通过教师的理论知识讲授认识到展会项目运作的基础知识。这也是教师的本来角色定位。

22项目负责人

不同于校园里的自办展或者模拟展会,实际运作的项目要能成功运作的话,展商、观众、宣传部门、现场、设计等工作都要经过市场的检验,因此和会展公司所运作的会展项目一样,每个环节都是真实的,教师必须扮演展会项目负责人的角色,负责项目的申报和审批、安全部门的备案、参展合同的签订、经费预算、财务往来、相关票据、和学校各个部门的协调合作,以及校外宣传单位、一些参展商的联络沟通等工作,这些工作只依靠学生是无法办到的,只能由教师承担,否则项目根本没有运作的可能,也不存在锻炼学生的机会。

23实训指导老师

仅通过理论知识的讲授,学生无法直接融入项目,中间还要经过大量实训练习,尤其是数据库的建立、电话营销的方式、开场白、语气语调、与客户沟通的技巧、客户拒绝后的应对策划等,因此需要教师扮演实训指导教师的角色,对学生进行一对一的练习和辅导,基本能达到应付自如的程度,才能让学生真正拿起电话与客户联络。

24公司管理者

传统的教学方式对学生的考核主要是以成绩来评定,而实践教学中,对学生的考核除了课程的最终成绩外,我院还引进公司管理模式,对学生实际工作进行业绩统计和考核,并根据业绩发放奖金,从而真正激发学生的主动性和积极性。教师还必须扮演公司管理者的角色,制定一系列规章制度、奖惩条例、业绩统计和考核标准等,并安排每天以及最终的考核统计和业绩评定,根据这些来发放学生的最终奖励,对学生能起到很好的激励作用,可以提高效率,保证展会项目的成功开展。

25心理辅导师

实际项目运作过程中,会遇到很多的困难和棘手的问题,虽然要以公司员工的要求管理W生,但是学生毕竟还未曾真正走入社会,本质上还是在校生,遇到来自客户的拒绝很容易产生消极情绪,而且这种情绪是传染性的,一旦整体都具有消极情绪了,工作是没有办法开展的。虽然教师要面对来自学校、来自公司、来自学生还有项目本身是否能够成功运作的压力,此时还必须承担心理辅导师的角色,对有消极或者畏难情绪的学生进行心理上的疏导,尽快帮助其正常投入工作中。

3学生的能力提升途径

在整个会展项目运作中,除了教师要承担的工作之外,整个展会的策划、设计、招展、招商、宣传、现场服务和管理等各项工作还是依靠学生完成的,学生在这个过程各方面的能力都得到充分的锻炼,而且通过这些途径,他们的动手和实践能力也得到显著提升,尤其是电话营销和沟通能力。在最初的时候,学生能够跨越自己的心理障碍以及胆怯,第一次成功与实际客户联络和沟通,向其介绍我们的交流会、特色、价格、服务并邀请其前来参加交流会是非常不容易的。这是学生能力得到实质提升的标志,此后他们在电话邀请上就会逐渐应对自如,还会通过实际情况的分析自主采取种种应对办法,直到成功邀请客户前来参展。

在高校自主办展的实践教学改革中,来自学校对这种模式的支持必不可少,包括学校各部门之间的协助和配合。而项目实践教学中教师也要尽力扮演多种角色,让学生从在校生课堂学习的思维状态迅速进入公司员工实际工作的状态,辅导学生完成会展项目的主体工作,才能真正起到锻炼学生的目的,而学生也能在这个过程中学到真正从事会展工作所必须具备的专业知识和注重细节、追求完美、团队协作、积极进取的职业精神,这样就可达到会展企业对会展专业毕业生的基本要求。

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担任广告会展专业老师多年,在长期的实践教学工作中,笔者所在的教学团队发现,艺术设计专业的学生具有就业心态较差、择业要求较高、不能正确看待自己等就业心理,因此对广告会展专业学生开展卓有成效的职业能力指导,“围绕关键时间段建构职业规划教育辅导体系”和“广告会展专业广泛建立产学研应用型人才培养基地”成为我们教学团队多年来追求的目标和任务。

1 广告会展专业建构指导和育人体系的作用及意义

就业问题一直是一个世界性的难题,而且还有愈演愈烈的趋势。早在2007年,世界银行的世界发展报告就指出,全世界失业人口中一半是青年群体。同时国内的数据资料也显示,中国就业总量压力持续上升,其中大学毕业生的就业问题矛盾尤其突出。这些都昭示着大学生就业已经是一个不可避免的严峻事实,关系到国泰民安等民生问题。高职学院的广告会展专业是一个具有时代感强、创新意识新、知识密集度高、技术密集性强、智慧密集性精的综合性艺术专业。随着这一朝阳行业对高技能职业人才的需求,所有开设这一专业的高职类院校都开始尝试采用“理实一体化”应用型人才培养模式,满足设计行业对这一方面人才的需求。

2 艺术设计专业学生就业中存在的问题

2010年始,笔者所在团队开始着手调研,通过大量的毕业生以及对口单位就业调查问卷的收集整理,总结出如下一些问题现状。

2.1 文化创意产业中人才流失率高

目前各个省份都很重视文化创意产业的发展,更多的年轻人也非常热衷于文化创意产业的研发和创新,然而这一行业的人才却难以找到理想职位,获得持续稳定的工资待遇。广告会展类专业的学生毕业后通常会首选到广告公司或会展公司工作,几乎都是从基层做起,但流动性却非常明显,这是因为公司的规模小,业务数量不稳定,基本工资低,所以很多年轻的学生迫于生活的压力,同时在几家公司兼职,随时准备跳槽。根据问卷普查发现导致文化传媒企业员工忠诚度下降、跳槽、失业、转行的重要因素有:(1)文化传媒企业对人才不够重视,人才本身竞争化激烈;(2)文化传媒行业自身脆弱,存在着工作强度大、工作时间长、节假日无休假的特点;(3)大学生对文化传媒行业了解不够,眼高手低,没有做好心理和身体上的长期吃苦耐劳的准备。

2.2 企业对人才的需求与学校毕业的学生基本素质的吻合程度有待提高

广告会展行业需要的是多元化的高技能复合型人才,但当前大学生在企业中的表现与企业的要求却有着很大的距离,从事文化创意产业的工作人员除了需要具备专业的理论知识与专业技能外,还需要有丰富的人文素养、商务沟通协调能力、人生阅历、较强的企业公关及危机处理能力。以上这些条件都预示着这些企业需要的人才素质很高。

2.3 从事文化创意产业的企业缺乏对人才的培养和重视

笔者所在教学团队在2010年对安徽各城市会展市场的调查中发现,毕业生追求个人更好发展已成为企业职员频繁辞职的第一位因素。目前安徽的大多数广告会展公司的组织结构都是向扁平化发展,基层人员庞大,实习学员多,导致缺少足够的上升空间,同时公司任人唯亲缺少公平竞争,使得很多毕业生不愿进入广告和会展企业工作或者是只作为短期工作的跳板。针对这些调查中所显现的状况,笔者所在的高职院校在进行校企合作过程中,特别重视对“实习生”的推介,使得企业领导在第一时间认识进而重用,同时校企间也非常注重深层合作,比如为公司在职员工提供广告会展相关业务的培训、延伸产业的介绍,为企业推荐人才,帮助企业进行人才选拔,提供合理的人职匹配建议。

3 围绕关键时间段建构职业规划教育辅导体系

为了更好地普及职业观念,做好职业规划教育,笔者所在院校有针对性的对各年级学生进行明确的专业与职业引导,例如新生专业教育、职业规划课纳入人才培养计划和毕业生创业培训l、毕业生择业指导。高职学院的人才培养方案决定了高职院校的学生在大一入校时就进入了职业准备期,也就是说此时就要开始确定自己高职期间奋斗的专业方向以及毕业后的职业方向,抓好每个关键期,这在一定程度上可以帮助学生们及早正确规划自己的职业蓝图,少走弯路,为学生们增强了求学的积极性和求职的方向性。

3.1 职业生涯规划首次深入人心

职业生涯是指个人生活中和工作相关的各个方面的总称。高职院校中的广告会展专业从很大程度上区别于本科院校中的会展专业的培养方向,更加侧重学生专业为职业服务,因此贯穿三年的职业培养应从高职院校招生始,高考后的填报志愿是学生们首次接触职业观念熏陶的重要时刻,这时就要注重在招生公告上提供广告会展专业真实的职业、行业动态和前景发展信息,告知学生安徽广告会展业的发展现况,引导学生了解外省的广告会展行业优势,培养学生开阔的择业视野,以便学生做出适合自己未来人生规划的选择。

3.2 职业价值观教育潜移默化贯穿每个学期

广告会展业属于朝阳产业,加之安徽省目前广告会展的发展现状,如果学生对这一产业认识不清,产生心理抵触和消极情绪,就会影响学生对专业的学习。因此笔者所在的学院一边积极与周边的会展公司和会展中心合作,主动参与融入各项广告会展行业的活动,帮助学生接触进而正确认识行业,树立正确的职业观,一边又在理论上教育引导学生充分了解广告会展业的发展现状,领悟安徽广告会展业发展的局限和不足,进而承担起会展业的重任,认清在行业发展中个人的发展问题。

3.3 化理论为实践的职业生涯规划模式

2004年始,笔者所在学院就为广告会展专业分别在第一学期和毕业前开设了职业生涯规划课程,但是发现很多学生仍然以应付的心态修完该课程,仅仅学会了如何制作一份职业生涯规划报告,投职简历,并没有发自内心的为自己制定一份合适的职业生涯规划,结合现状,2007年开始,经过三年的教学摸索,探究了“1+1+1”人才培养模式,“第一个层面”即在学校层面上开展专业招聘会、创业班培训、校内大学生创业孵化基地;“第二个层面”即在学生层面上大力拓展校内外的实践实习基地、开展职业规划大赛、开展顶岗实习、“第三个层面”即在教师中积极鼓励老中青教师结对子打造改革创新团队,在核心课程中设立首席教师制作精品课程、编写规划教材、尝试“教学做一体化改革”的探索。

4 广告会展专业广泛建立产学研应用型人才培养基地

自2007年始,笔者所在学院深入开展广告会展专业研讨论证工作,整合本校全体艺术专业师资力量,联络周边兄弟院校取长补短,探索构建产学研一体化的高技能应用型人才培养模式。建成校外实训及顶岗实习基地7个,在校内建设适用于课堂实践的高仿真实训室5个,组织教师积极申报各级各类课题,与企业合作创编各类实训及校编教材。利用多种途径引导学生充分认识到专业的发展和成长与每一位企业员工的成长有着紧密的联系。

4.1 深化专业内涵实现多元化的高技能人才培养模式成为重中之重

广告业与会展业有着共同的特点,那就是跨地域、多元化,因此需要时刻把握行业最新信息,渗透到专业学习的整个过程中才能做好毕业生的就业指导工作,例如软件的运用、行业协会活动、各类社会实践、考证考级及职业拓展培训等。目前会展相关软件的运用越来越普遍,比如会展会议类3wshow软件、管理类电脑软件等,这都要求学校的人才培养计划要与时俱进,紧密与企业合作,在日常的教学做一体化的授课过程中,自觉地运用这些软件和相关行业信息使学生们能在实习时就可以驾轻就熟的使用。

根据行业动态,为学生更好的扩大就业面,学院在学生毕业前组织开展相应的资格证书培训,提供切合行业需要的考证考级信息,利用选修课、创业培训课,辅导学生参加各级各类职业资格考试,顺利获取本专业及其他相关从业资格证书,“职业学历教育+职业岗位培训”的双证书是学生在毕业前必须拥有的。同时学院还针对企业用人标准进一步创建和深化“建林广告培养模式”、“百鑫会展培养模式”等人才培养模式;结合目前安徽省皖江城市经济带的建设要求,培养一批适合安徽省广告会展业需求的高技能应用型人才成为高职学院的首要任务。

4.2 深入开展校内外实训基地,普及培训学生对实体企业的认识

无论是校内高仿真实训室,名师工作室还是其他形式的“校中厂”,都是在相对单纯的静态环境下,培养学生的基本职业技能。具体说笔者所在艺术系自2004年始相继建立了围绕骨干教师的广告工作室、ERP会展营销模拟实训室、模拟会展策划3d演示大厅,成立展台模型设计工作室、安财广告装饰工作室,同时还充分运用校外实训基地的便捷方式,跨课程、强能力、动态掌控渗入式教学,充分利用校内外资源开展教学做一体化,“真项目真业务”、“模拟公司”、“情境教学”、“技能竞赛”,突出实用、综合、集成的特点。遵循广告会展业人才成长规律,鼓励在校生自己创办广告公司,举办各种自办展,着眼于多渠道、多形式拓展广告会展实践教学环节、搭建广告会展实践教学平台,创造更多的实践机会,使得学生在毕业来临时,轻松过渡融入社会,缩短迷茫期,协助学生顺利向企业职员的转化。

4.3 充分认识专业教师的重要性,积极建设“双师型”师资队伍,教学相长

篇(9)

中图分类号:G4

文献标识码:A

doi:10.19311/ki.1672.3198.2016.28.086

0 引言

我国会展业飞速发展的良好势头促进了会展教育十余年的发展,随着国外办展机构入驻我国市场,会展业市场化、国际化、品牌化发展趋势召唤着会展人才培养要与业内紧密结合。可随着几届本科生毕业后的跟踪调查发现,绝大部分会展专业学生毕业后选择非会展行业,还有部分虽然毕业时从事会展行业,但工作两三年选择了转向会展相关行业。会展专业学生就业难,用人单位会展人才又难寻,学业与业界供给需要不吻合的问题急需人才培养与市场需求的紧密结合。

1 行业紧密型会展专业人才培养模式内涵

人才培养模式是指人才培养目标、具体的培养规格,为达到培养目标所实施的培养过程方式,含有课程设置、教学组织设计和教学方式方法。行业紧密型会展专业人才培养模式是指人才培养目标紧紧依托于会展行业,明确行业对人才需求规格,用课程体系、教学内容、评估办法、管理制度进行会展经济管理人才培养的过程总和,具体有培养目标、培养规格,匹配的教学方式路径,为实现这一过程的监控管理和评价制度。

2 行业紧密型会展人才规格

会展活动是一种综合性的社会经济文化活动,涉及搭建、运输、餐饮、住宿等环节配合。会展人才按照其工作主体包括会展活动主办方会展经营、营销、策划、管理人才,展馆服务经营管理人才,展台搭建、设计与销售人才,以及参展企业的展会选择、组织参展人才,这些属于会展行业核心人才。会展业同时需要一些诸如礼仪服务接待、外语翻译、酒店管理、展后旅游等这些会展活动延伸工作人才。可见,由于会展行业的应用性和社会性特征,会展专业人才培养有必要着眼于行业发展的最新态势。

行业紧密型会展人才是指在市场经济条件下,具有会展市场经济意识、会展知识和技能,懂会展运作,能进行创造性劳动的会展人员总称。除具有会展企业运行管理必备的完整知识体系外,要有较强心理素质、正能量的职业素养、社会交往能力、团队合作意识、组织管理能力、会展活动付诸实施的执行力等综合能力。(1)知识体系的综合性,由于会展业涉及展前招展营销、现场管理、展后评估总结,还要进行会展相关服务工作如展台搭建、餐饮服务、住宿服务,展后旅游观光等,所以对于会展人才的要求规格是综合性的,会展从业人员不仅要有扎实的专业知识、主动服务意识、深厚的人文素养。(2)操作能力的熟练性,会展业从属于服务业,面对面的服务是主要业务活动,操作能力包括动手能力、动口、形体、礼仪方面。(3)沟通交流的国际性,随着国外参展商、专业观众逐渐增多,国际性展览成为常态,对人才的要求标准更应该以国际标准来衡量。

3 我国会展专业人才培养现状

国家教育部首批上海师范大学、沈阳师范大学等高校开办会展经济与管理本科专业至今已有十余年的时间,目前开设会展专业或方向的高校达100多家,遍及南北东西中20多个省市地区。虽然部分院校会展专业开办得有一定规模与特色,但也有部分院校仓促开设,培养目标不够明确、师资团队薄弱、教学内容与会展业知识体系对接较差等问题。

3.1 培养目标不明确

目前已开设会展专业的院校中,依托在旅游管理、国际贸易、工商管理、艺术设计、外语这些母体专业较多,课程设置带有较多母体专业课程,旅游管理专业类则注重了旅游方面课程,外语类的则加强了英语听说运用等课程的开设。就会展核心人才培养所需要的知识体系设计不够完整,缺少大型活动、项目运营、展览策划、会展场馆管理课程的理论学习与实地考察实践操作,培养目标就会展活动项目策划、营销、运营控制等涉及较少。

3.2 会展教学师资队伍实践能力薄弱

由于会展教育发展只有10余年的历史,目前从事该专业教学工作的教师学历背景主要有经济学、国际贸易、思政等专业,关于会展专业的知识体系也是在教学中逐渐通过自学与培训学习得来,也由于我国教育体制自身问题,硕博士毕业即投入到教学队伍中来,没有进行会展实践的机会,缺少实践经验。加上老师们年龄的年轻化,从事有利于推动地方经济发展的会展项目研究课题、调研项目这样的能力也欠缺,无法将课题研究成果转化到课堂活案例中来提高教学水平。由于会展主办方用人量不像旅游企业那样可以一次性稳定地提供几十个用人岗位,只是零星招聘几个学生,导致会展专业实训基地匮乏,也制约了教师对于实践能力提升,导致会展教育与会展需求市场对接得不顺畅。

3.3 会展教学用教材缺乏

由于会展教育起步晚,高校教师作为会展教材编撰的主力军,在会展理论知识、实践经验方面的积累略显不足,教材原创性思维体现不够成熟,借鉴国外相关文献较多,无法融入中国当前经济背景。虽然很多会展中心或会展企业的经营者具有丰富的会展实践经验,可由于不具备编写教材的理论造诣,也没有充足时间专研会展教材的编写工作。

3.4 没有形成较完整的实践教学体系

由于受高校日常教学管理的限制,加上展会主办方在展会举办前只招聘部分学生实习的原因,无法集中停课支持实习实训,造成部分学生请假困难。会展教学存在重理论轻实践现象,授课内容无法融入当前最新会展鲜活案例。有些高校虽然与会展场馆、会展企业签署了校外实践基地协议,但也只是流于形式,或者是让学生做些简单的服务性、事务性工作,鲜有展会具体运作的参与工作,没有将深度合作成为常态。

4 行业紧密型会展专业人才培养模式的构建

4.1 明确与会展行业需求切实接轨的人才培养目标

人才培养目标要切实可行,要有前瞻性与国际视野,设置知识平台加职业能力即一专多潜能。知识平台包括公共基础平台、学科基础平台、专业知识平台,通过理论知识课堂讲授及实践教学,使学生具有一定高度思想意识、综合素质,打好经济与管理学厚基础,对会展业职业性、学科综合性有一定认识。职业能力模块包括职业技能、外语能力、创新能力、团队合作能力,是行业职业性的需要,更是学生进入行业的敲门砖。注重市场需求和会展企业的实际需要,根据会展企业中具体岗位的实际操作技能要求和管理素质能力要求设计专业课程的内容和知识体系,使得学生在校内所学的内容能够和会展企业的运营现状保持一致,毕业后能够直接上岗操作。

4.2 构建完整实践教学体系

构建实训室实践环节、第二课堂、校外实习递进的实践教学体系。会展实训室硬件及软件操作系统要齐备,可满足课程实践教学需要。第二课堂举办丰富的专业活动,如会展策划大赛、招展营销比赛、大创项目、大学生科研立项等,确保每位同学参加至少两个以上项目。聘请会展企业中高级管理人员深入课堂给学生讲授会展实践操作内容,将最新的理念和信息传授给学生。组建校园文化展览社团,展示讲解校园文化,成立礼仪服务团以校内外赛事、会议等为服务平台,提供礼仪接待、引导服务,这些社团活动的开展提升了学生的专业素质和综合素质。建立稳定的会展场馆、会展主展企业、酒店集团的会议部实践基地,会展场馆对人才需求量较大,可实现校内实训与校外顶岗实习的无缝对接。

实行多样化的教学考评方式考评实践学习效果,考评方法直接影响着学生对课程的学习态度,实践操作环节占用比例大,学生自然会对将精力集中在操作技能训练上来。教师可以综合采用会展热点问题讨论、典型案例分析、实验室模拟实验、学生科研实施与结题报告等来赋予一定比例,同时考虑不同授课对象能力偏差适合调整考评方式及赋分比例。采用多种考评方式有利于学生理论知识与实践操作两方面平衡发展,进而增强学生的综合能力。

4.3 加强双师型师资队伍建设

建设双师型教学团队,构建以专业带头人为核心,以会展管理专业教研室为载体的高素质教学团队。在团队中培养会展行业中具有一定影响力,能站在专业领域发展前沿,实时跟踪会展产业发展动态,能引领和规划会展专业建设发展能力的专业建设带头人1名。“双师”不等于“双证”,不仅持有相关职业证书,而且要在会展企业顶岗工作,具有较长时间的行业经历。同时,为解决目前教师挂职锻炼和考取职业资格证书积极性不高、实践教学能力不足的问题,对教师参加职业培训考取职业资格证书给予奖励,在教师年终考核时或教学业绩考核时予以加分,并将企业行业经历考核作为教师晋升职称的优先考虑条件。

鉴于会展专业教师的非会展学历教育背景问题,可派遣一些专业教师到发达国家进行短期培训,以掌握会展业最新发展状况。鼓励并资助教师主持专业建设和教学改革项目,积极创造条件,促使教师深入到会展企业调查和研究,积累服务与管理的实际经验;聘请企业兼职教师,以大学生校外实践基地中教师名单为主,打造学历结构合理、实践能力强、教研科研水平高、服务社会能力强的德教双馨的优秀教学团队。

5 结论

采用行业紧密型会展专业人才培养模式不仅可大大提高学生就业率,用人单位也会学生满意,学生后续职业发展能力增强。继续加大对会展管理专业毕业生就业情况及时反馈力度,完善本专业校友会,保持与各届毕业生的联系,定期对毕业生工作情况及人才知识能力素质需求进行问卷调查,改进课程体系、教育教学方法、人才培养等方面的不足。通过宣传会展行业优秀校友事迹,感召并影响在校同学,起到示范功能。发动实习单位校友对新步入实习岗位学弟学妹的传帮带,使之尽快成长。邀请会展企业中高层管理人员回校座谈和交流,给在校生对未来要从事的职业有直观、明确的规划,也使学生对本专业有一定了解与认知,有助于培养对专业的热爱,树立良好的职业前景意识。同时,加大监控与反馈机制,及时发现教学内容教学方法上存在不足,及时评价教学成果,反馈到教学环节各个节点上,认真改进,使监控――评价――反馈真正形成闭合回路,便于提高教学质量。

参考文献

[1]刘松萍,杨铭德.中国会展人才培养与社会需求的匹配研究[J].学理论,2011,(10):222.223.

篇(10)

中图分类号:G718 文献标识码:A 文章编号:1672-5727(2013)11-0176-03

我国高校会展教育现状

受城市化进程加快及地方社会经济发展的影响,我国的会展业正在蓬勃发展。据不完全统计,目前全国每年举办的各级各类节事活动在6 000个(次)左右。具有1∶9拉动效应的会展业为各地城市的旅游业发展、基础设施建设、财政收入和当地形象的建设都起到了推动作用。

随着会展业的蓬勃发展,我国的会展教育也随之迅猛发展,并引起了越来越多高校的关注。国家教育部于2004年1月批准第一批高等院校设立会展专业,本科专业名称为“会展经济与管理”,专科名称为“会展策划与管理”。截至2011年,全国已有187所高校开设了会展专业(包括本科和专科),其中,2011年新增31所,占总数的16.6%,学生规模达到10 176人。在我国招收会展专业新生的187所高校中,高职院校为145所,占77.54%。与之相对应,高职招生数占招生总数77.78%。由此可见,高职院校是会展专业人才培养的主要教育机构。在187所高校中,“会展策划与管理”专业占三分之二,“会展经济与管理”专业占五分之一,另外有两个专业占十分之一左右,“会展策划与管理”专业是我国会展学历教育的主体。在人才培养体系方面,许多高校也开始提供会展管理方面的硕士研究生学位教育,如北京大学和中山大学等。由此可见,我国会展人才的培养体系正向多层次人才培养体系发展。在专业设置、学科体系方面,我国高校的会展专业主要设在旅游学院或旅游系、艺术系、外语系,其中尤以设在旅游学科体系之下的为多。

会展业对人才的需求

随着2008年北京奥运会和2010年上海世博会的成功举办,越来越多的国际大型会展活动在我国举行。在此热潮推动下,全国23个省市出台了“十二五”会展业发展规划,60多个城市已经设立了会展管理机构。对会展专业人才的需求更是与日俱增,据了解,“北上广”三大会展城市会展专业人才岗位需求与求职者的比例为:北京8∶1,上海10∶1,广州8∶1。从岗位需求层面上看,招聘需求最大的是下面五种人才:会展设计师、会展项目策划、会展销售、项目经理、服务员。

目前,除了热点展会集中城市“北上广”对会展专业人才的集聚需求外,随着会展场馆的新建和大型、中型国际国内展览会的举办,国内一些二、三线城市对会展专业人才的需求也不可小觑。以无锡为例,作为“长三角”地区经济实力排名前5位的大中型城市之一,其主要会展场馆有4个:太湖国际博览中心、无锡市体育会展中心、江阴国际会展中心和宜兴国际环保会展中心。近年来,先后举办了灵山圣会、徐霞客旅游节、亚洲邮展和太湖汽车博览会等15个国际国内展会,参展总面积达20万平方米。在无锡,三星级以上酒店有106家,其中五星级酒店有23家。根据《无锡市会展业发展三年行动计划》报告,至2014年,无锡会展活动数量和展览总面积年均增长将在15%以上,规模以上展览总数将超过35个,展览总面积将超过50万平方米,举办大型国际会议将在10个以上,将形成1~2个在国内外具有较强影响力的会展品牌、10家以上具有较强实力的会展企业和会展配套服务企业。由此可见,政府的大力扶持和雄厚的经济实力都将促进无锡会展业的蓬勃发展。同时,对于会展业高级、中级和初级岗位人才的需求也将继续增长。

国外活动管理与国内会展教育内涵辨析

我国许多院校在设立会展专业时寻求与国际接轨和合作办学。如上海对外贸易学院与德国的奥斯纳布吕克技术应用大学合作创办会展经济与管理专业,开创了国内会展教育国际合作办学的先河。国外会展管理专业的名称为“Event Management”,翻译成中文为“活动管理”,其内涵远远大于国内对会展业即会议和展览的认知。在国外学术界、业界和行业协会,普遍认可会议、展览会、体育赛事、节庆活动、奖励旅游等事件活动都包括在活动管理内。源于国外会展涵义的界定,国外会展管理课程体系的设置通常实行模块化教学,例如,德国的会展教育在课程设置上主要包括工商管理、展览、会议、大型活动管理及展示设计与搭建等五大模块。借鉴国外的会展管理教学模式,我国的部分高校已开始实行教学体系改革。如上海师范大学“会展经济与管理”专业按照“活动管理”教育的规律,采取项目驱动型会展模式,并采用“基础课+方向课”的模式,以增强学生对不同活动项目的操作能力,旨在拓宽学生的就业范围。

国外会展管理教育的常见模式

教育层次和学位体系 澳大利亚的会展管理教育起步较早,且层次多样。澳大利亚的大学主要分为研究型大学和应用型大学。澳大利亚的应用型大学与我国的高等职业技术学院有一定的区别,其学位和社会认知度都与研究型大学一致,只是在专业设置和科研两方面与研究型大学有一定的差异。从总体来看,澳大利亚的会展教育培养体系比较全面,包括本科生学历教育、研究生学历教育和博士学位教育。以澳大利亚应用型大学格里菲斯大学(Griffith University)的会展教育为例(见表1),从所授予的学位层次来看,本科生文凭教育阶段主要由单一学士学位和双学士学位组成,由商学院授予。本科生学士学位需完成24门课程,其中9门基础课程,7门专业课程,8门选修课程,每门课10个学分,共240个学分,并且需要在与会展专业相关的工作岗位实习至少满250个小时。研究生文凭教育包括研究生课程证书和硕士学位,研究生课程证书需完成4门课程,硕士学位需完成8门课程,其中包括4门必修课,4门选修课,每门课10个学分,共80个学分。本科和研究生授予学位的专业都是会展管理,并且属于商学学科体系之下,这主要是因为会展管理专业涉及工商管理商科体系中的项目管理、人力资源和市场营销等内容。

课程设置 格里菲斯大学作为一所应用型大学,其会展管理专业的课程设置对于我国高职院校会展管理专业的课程设置具有一定的借鉴意义。格里菲斯大学的会展管理专业学制为3年,课程设置主要分为必修课和选修课两大类别。其中,必修课分为基础课和专业课(核心课),共24门课程(见表2),学生在获得学士学位之前需要在与会展专业相关的工作岗位累计实习至少满250个小时。从课程设置来看,其课程深度由浅入深,以工商管理课程作为基础课程导向;课程设置涵盖全面,包括会议、展览、节事,此种“宽口径”课程设置方式能使学生掌握多种不同项目策划、运作和管理的知识和技能,并可拓宽学生的就业范围。另外,以专业课程为核心,使学生系统掌握专业知识,并在专业课程中贯穿实训环节,以此体现会展管理专业应用性强的特点,使学生能在真实环境下进行项目操作。

总体来看,澳大利亚会展管理专业实行宽口径人才培养模式,倡导模块化教学,所设置的专业课程涵盖了会展管理的整个流程:研究策划、计划、组织营销、现场管理和展后工作,课程设置注重实践性环节。但是,大部分院校在课程设置方面没有涉及展览管理模块,这是由于展览行业专业性较强,此方面的教育在国外主要由展览行业协会承担的原因。

对我国高职院校会展管理专业教育的启示

应以行业需求为驱动,以校企合作为基础 高职院校的会展管理专业建设目标应是树立“行业需求为驱动,以校企合作为基础”的专业建设理念,立足本市、本地区行业的人才需求,紧密结合行业、企业的各类技能型岗位要求,培养适应地方会展行业发展的高职技能型会展人才。地方会展业的发展与当地政府对行业的扶持密不可分,如无锡市会展办颁布的《无锡市服务业(会展业)资金管理办法》明确了无锡市政府将对符合条件的市重点展览会按照企业实际支付场租费的40%给予补助,最高补助额度为100万元。随着地方扶持展会政策的出台,必将吸引一系列知名的会展公司进入当地市场,从而加大对当地会展业人才的需求,促使高职院校与更多的会展企业加强互动了解,共同制定人才培养计划。

应确立服务、艺术、技术三位一体的人才培养模式 会展产业作为高端服务业,对人才的技能要求日趋多元化,即需要高素质的复合型人才。高职院校的会展管理专业应以培养会展行业生产、建设、管理、服务第一线需要的高素质技能型专门人才为己任,实施岗位主导的,服务、艺术、技术三位一体的人才培养模式。服务是灵魂,文化艺术是基础,技术技能是支撑,据此培养适应地区经济发展和社会需要的,具有良好的职业素质并具有较强职业发展能力和创新能力的专业人才。

应设计科学的课程体系 高职院校的会展管理专业应以职业能力培养为目标,实施项目导向、任务驱动、工学结合的教学模式,实现“教学做”一体化。依据此模式,课程设置可分为公共基础课、职业基础课、职业技能课、职业技能实训课和职业技能选修课。此外,我国高职院校的会展管理专业应吸收国外先进的办学理念,采取模块化教学,如会议模块、展览模块、节庆模块等,每个模块下辅以管理、策划、营销、运营及风险控制5个子模块。2008年奥运会后,越来越多的国际性展览和会议进入了我国市场。因此,国内高职院校会展管理专业的部分核心课程可以实施双语教学,以此培养国际型会展人才,适应未来中国会展行业发展的新趋势。由于会展行业具有应用性强的特点,因此课程设置的实践性和实践环节就显得非常重要。依据高职院校三年制的学制特点,建议第1~3学期,学生的学习应采取课堂教学、课程实训、课程设计等理论教学与实践性教学环节相结合的方式,在第2学期末安排职业资格证书考核所必需的理论及实践课程,特别是在第3学期末,要安排2周综合性项目《会展活动策划与设计》实训,培养学生的专业理论知识和基本操作技能,为本专业人才的综合素质培养提供必需的知识和技能准备。在4~5学期安排实施校企结合的学习,即让学生进入企业开展为期一年的实践。第6学期在2月底返校集中学习,主要针对岗位需求进一步完善专业课程学习,完成毕业设计。实践教学学时应超过40%。

应注重专业师资的培养 目前,在高职院校从事会展专业专职教学工作的教师虽然大多具有博士、硕士学位,但一部分教师并非从会展专业毕业。此外,大部分会展专业教师只有在校讲授课程的经历,没有或很少有在会展企业实践的经历。因此,为了全面提升高职院校会展专业师资的素质,应鼓励教师到会展企业挂职锻炼,以此使教师在课堂教学和教材编写过程中理论联系实际。对于专业课程中的“理论+实践课”和“纯实践课”,高职院校可以邀请企业管理层人员担任专职或兼职教师。此外,高职院校应经常邀请业界人士来校对本专业学生进行专业宣讲。如在会展专业学生入校的第一学期,邀请会展企业高管对学生进行入学教育和专业介绍,在学生专业定岗和就业定岗实习之前对学生进行科学的职业规划教育。

应加强实用性教材建设 近年来,随着各地院校新设会展专业,会展专业教材的数量已由前几年几乎空白的状态得到改善。但目前国内教材普遍存在重理论轻实践、缺乏创新性的特点。鉴于此,国内的高职院校可以引入并翻译国外部分经典会展教材,如Professor Donald Getz的《Event Management & Event Tourism》可以翻译成《会展管理和会展旅游》,作为我国高职院校《会展旅游》和《奖励旅游》课程的教材。

高职院校会展专业人才的培养是一个复杂的过程,会受到外部环境的影响,如行业对会展专业人才的需求、所处地区的经济发展水平和政府的扶持力度等等。因此,高职院校的会展管理专业应结合自身的特点,制定适合地方和区域的会展专业人才培养方案,并依据不断变化的外部环境及时调整人才培养模式,构建科学的课程体系。

参考文献:

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