视听说实训总结汇总十篇

序论：好文章的创作是一个不断探索和完善的过程，我们为您推荐十篇视听说实训总结范例，希望它们能助您一臂之力，提升您的阅读品质，带来更深刻的阅读感受。

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中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）33-0245-02

我校大学英语视听说课程是随着计算机软硬件技术的发展、网络信息资源的日益丰富，多媒体技术的日臻完善，并为了顺应《高职高专教育英语课程教学基本要求》而逐步建立和发展的。我校根据医学类高职高专的实际情况进行了大学英语视听说课程的全面改革，并在大量的教学实践基础上，在我校自主形成的“EGP（English for General Purpose通用英语教学）+ESP（English for Specific Purposes专门用途英语教学）”课程模式指导下，针对各专业学生开设大学英语视听说课程。实现了英语精读到英语视听说课的平稳过渡和有效衔接。

英语视听说课程以功能意念训练贯穿始终，利用现代化教育技术手段，实现视、听、说教学一体化，充分利用现代化教学手段，以直观画面和情节内容为基础让学生接触各种日常生活及旅游场景，加深学生对英语国家的政治、经济、社会、文化等方面的认识和了解，强化职业场景模拟训练，并开展有针对性的口语训练，运用复述、总结、对话、口头概述、即席演讲等活动形式，提高学生的听力理解和口头表达能力，培养交际能力。我校开设的英语视听说课程具有直观性、生动性、情景性、职业性、形象性、深刻性等特点。视听说课程利用多媒体教学课件和多媒体教学手段来进行视听说课程的教学，便于将听力和口语能力的培养得到完美的结合。

一、医学类高职高专英语视听说课程的定位

英语视听说课程是医学类高职高专的一门核心公共基础课程，是基础技能训练课，是必修课。在英语教学中占有重要比重，是实现英语培养目标的最基本的课程。通过本课程的学习，使学生掌握英语听说基本技能和基本的综合运用英语的交际技能，为英语学习打下坚实的基础。视听说课程是一门集知识性、操作性、实践性为一体的综合课程。

二、医学类高职高专英语视听说课程培养目标

英语视听说课程在公共英语教学体系中处于基础地位，视听说课程利用英语听力教材、英语音像资料和教师课堂教学、课外实训相结合的途径，向学生传递各种听力技巧，介绍口语表达方式方法，交际策略和应用技巧等方面的知识，帮助学生提高听力理解水平。经过听说训练，使学生逐步达到英语口语表达的准确性与流利性，最终达到全面培养学生听、说能力的目的。我校英语视听说课程依托医学类院校的能力要求，依托高职高专的职业岗位目标，确定了医学类高职高专英语视听说课程培养目标为：以培养学生能力为基础，提高学生综合素养，形成优秀职业能力。即“一个基础为核心，培养两个技能，提高两个素养，形成职业能力。”

三、医学类高职高专英语视听说课程优化设置

英语视听说课程主要使学生掌握英语听说基本技能和综合运用英语的交际技能，为英语学习打下坚实的基础；通过学生语言技能的提高培养学生跨文化交际素养；以自主学习和合作学习策略，培养学生创新意识和合作精神，提高综合文化和职业素养。基于我校医学类高职高专的学情特色，我校视听说课程不仅融“视”、“听”、“说”三位于一体，提高学生听说技能，还向不同专业的学生传授相关的英语知识，以职场为交际环境，强化专业知识输入，培养学生掌握医学相关专业术语及医用英语的英文表达，了解医院主要诊治情景、诊治流程和规范；利用生动活泼的视听说材料，拓宽学生的知识面，为学生毕业后能用英语在医学工作岗位上顺利进行涉外交流与沟通，打下坚实的英语语言基础；培养学生国际视野，促进职业能力形成。充分体现本课程教学的开放性、实践性和职业性。《高职高专教育英语课程教学基本要求》把培养学生一定的交际能力作为重要任务，据此，我校视听说课程教学团队明显加强了真实职业听说交际能力训练。每单元听力、口语教学时间相当，充分体现了听说、并重的原则。教学内容从课本内容为主转移至课堂讨论和课堂活动为主，既锻炼了学生的听力能力，又锻炼了学生的口语表达能力，真正实现了从Presentation到Production的转变。将单一的课上教学为主转变为“一条主线，三个分支。”

一条主线即教学内容以教材为主线，三个分支：（1）自主学习系统：学生通过自主网络学习系统练习各种情景下的听说交际技能，增加信息输入输出量。（2）专业英语听说：根据我校学生实际情况，从学生职业发展入手，对护理专业学生增加医护英语听说能力训练；对口腔专业增加医患之间对话基本句式训练；对药学专业注重药品名称，食品安全等方面视听说训练。（3）实训示教基地，在听说教学过程中，结合学校、医院和社会的优质资源，利用实训基地，开展真实情景下听说教学。培养学生从事医护职业必的听说语言技能和英语交际能力。

四、医学类高职高专英语视听说课程设计理念

我校英语课程从传统单一的基础类课程向立体化课程体系过度，形成了具有高职高专院校特色的“EGP+ESP”课程模式。视听说课程在“EGP+ESP”课程模式下形成了“课堂面授网络自主学习校内模拟职业体验馆校外实训基地”相结合的课程模式。

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随着信息化教学手段的广泛应用与发展，互联网教学模式在不断冲击着传统教学模式。在高校，教育资金的扶持使得W校大力建设教学实训室和实训基地，五花八门的信息化教学比赛使得教师们愈来愈热衷于教育产品的购买和使用，所有这些都迫使当今职业教育越来越倾向于网络化、科技化的教学手段。对于英语教学方面，在线网络平台产品层出不穷，本文就目前本校使用3年的“朗文交互英语”在线平台系统，总结出此平台与《大学英语视听说》课程的结合，以此探索本门课程的教学改革实践的阶段性成效，期待取得更大进步。

一、高职高专学生学习现状

目前在校大学生多为90后，自我意识强烈，喜欢追求新鲜事物且对新鲜事物接受能力强，传统的教学模式和教学手段很难吸引住学生的注意力，且英语课程本来就属于语言类、理论性强一些的课程，高职高专学生入学的成绩本来就不高，对于专业理论知识的学习兴趣不大，但是对于网络环境和新鲜事物的兴趣比较浓厚。现在大学生对于传统课堂教学模式多数感到枯燥，对于教师单一、古板的教学手段和教学模式也比较厌倦，尤其是教师一言堂式的授课模式阻断了教师与学生的互动、交流。

二、高职高专视听说课程的尴尬状态

虽说高职院校英语系开设课程往往要多注重实用性和技能型，且视听说课程更是要求全面培养和提高学生的听、说、读、写、译的全方位技能，可是事实是，目前高职英语视听说课程优秀教材不多，配套光盘、课件、网络资源尚待进一步开发，学生的英语基础参差不齐，符合当今发展趋势的网络平台、微课慕课、精品资源共享课等更是不多。在每年省级、国家级的信息化、网络化教学比赛中就不难看出，英语类得奖并不多，其中关于视听说课程教学模式获奖类作品更是少见，因此当代教师可借鉴的教学资源也很难得到。同时，视听说课程对于教师的能力要求也很高，教师需要掌握全方面的英语知识且懂得运用怎样的教学手段把知识传送给学生。

三、网络在线平台的使用以及阶段性成果

我校英语系于2014年引进《朗文交互英语》网络在线平台，在这段时间里我们使用了《朗文交互英语1-4》级全部课程以及《商务联系》和《商务洽谈》类课程。当初学台的学生已经毕业、就业了，通过观察平台里学生的成绩和毕业生的就业情况，可以看出：

1.网络在线平台的使用提供了一个有趣的网络环境，使学习内容生动不枯燥，听力录音配上音乐和动画画面大大提高了学习兴趣，试题的网络化设计简单操作，网络在线测评功能和名次自动排序功能大大刺激学生刷新个人成绩的欲望，这都对学习起到了至关重要的作用。

2.平台里“进度成绩”、“单元测验”、“自主训练”、“作业布置”和“资源”等项目的设定大大简化了教师的操作，使得网络操作浅显易懂并且人性化设计，便于不同年龄段的教师操作。通过3年的学习与观察，发现学生很在意平时做题的“进度成绩”与“单元测试”的排名情况，通过对比着刷新分数和教师的督促指导，通过跟踪调查发现，网络平台成绩一次次刷出高分的学生在毕业后的工作岗位上，领导和同事们给出的评价也多半是“有上进心”且“工作认真负责”，这也许和平时的一点一滴的积累有关吧。

四、如何将网络在线平台与《大学英语视听说课程》结合起来

经过3年的探索与实践，对于如何将网络在线平台与《大学英语视听说课程》结合起来，提出如下建议：

1.将传统的课本教材与网络平台课程结合使用，但必须先整合平台教学资源，比如按照教学周和课本单元总数来划分平台教学资源单元，或是选取与课本教材相对应的单元加以应用和辅助教学。

2.如果没有适用教材则可以通过网络平台的全部教学资源加以充分利用，许多平台资源既有生动活泼的教学观看资源也有大量的在线试题，因此教师可以选取优良的在线资源加以应用，同时也可以利用网络资源制作成PPT课件辅助教学。

3.视听说课程需要大量的听和说的练习，因此教师需要利用网络平台安排布置每节课的学习任务，活动可以是多样性的，学生可以通过互联网、云端等网络平台技术将作业上传，作业形式可以是音频或是视频等，这样既练习了英语知识又学会了互联网的相关操作，学生也感兴趣。

五、今后改进方向

在我校3年的探索时间里，我们虽然取得了一些阶段性的成果，但是其中还有很多不足和困惑的地方，比如如何将学生进行分层次教学、如何将网络化教学资源与视听说课程教材生态化整合，如何防止学生在平时的练习过程中和期末评定过程中作弊情况的发生等，这些都需要进一步探索。

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随着社会的发展，时代对日语教育也提出了更高的要求。当今日语教学的主要目的不仅是教会学生掌握语言知识，更重要的是要培养学生用语言进行交际的能力。但多年以来，国内大多数的日语视听课教学都局限于单一的课本录音教学，对于听说能力的提高显然没有给予足够的重视。这种传统的教学模式和教材体系给日语专业人才培养模式带来了诸多消极影响。

此外，由于传统的视听说教学形式单一死板，学生上课积极性不高，所以造成教学气氛沉闷，缺乏生动的教学环境和吸引人的、有趣的课堂气氛，导致学生精力不集中，因而不利于调动学生积极性，使学生失去学习兴趣。

二、构建新的教学模式

听力、口头表达力是构成交际能力的重要因素。听是说的基础；除重视听的环节外，还要充分发挥现代教学手段的优势，强化说的训练。视听说课作为基础课，在日语教学中占有更为重要的地位。其授课目的不仅要帮助学生提高听说能力，而且还要培养学生的日语交际能力。为此，教师就需要借助形象的语音画面理解教材内容和文化内涵，使视听教学的内容更富文化性，教学过程更趋交

际化。

1.改变课程设计

在新的课程设计中，教师应力图摆脱从语言到专业知识，由听到说的单一训练过程，设计灵活生动的教学过程。教师首先应该确定教学的能力目标，即通过本课程的学习，学生应该掌握哪些能力和技巧；其次，将生动直观的例子导入教学；最后，完成本次课程的任务。日语视听说课程的设计首先应由直观的场景或案例开始，给学生直接的视听感受，再从中总结语言技能、职场技巧和交际素质。例如，课程可让学生在教师指导下扮演职业的角色（如销售人员、秘书、导游等），模仿工作场景，并进行小组汇报和个人展示，然后由教师和同学进行点评和总结。这样的课程设计可让学生体会由实践到经验的过程，由不知到知、由具体到抽象的过程。

2.理论教学在实践教学中的应用

人们在社会交往中所使用的语言受很多因素的制约，如对象、目的、场合、媒介和话题等的不同都将带来语言表述上的变化。在社交活动中，人们在语言得体性上的失误所造成的严重后果，远远超过语法错误所引起的后果。因此，语言学习不仅要培养学生的语言能力，同时也应该注意培养学生运用语言进行交际的能力，使学生加深领会词汇、语体差别及语音形式和语境特点间的关系。

在教学过程中，教师可播放一些日语短片让学生观看。从日剧或日本电影中截取的短片内容有难有易，教师要按照由易到难的顺序进行排列。平均每个话题要准备几个短片，根据其难易程度及来源可分为三类。

一是基础类，其特点是内容简单易懂，授课的目的及重点、难点明确。但由于短片中的部分人物是不以日语为母语的外国人，因而无法保证标准流利的日语发音。基于该类短片的不足之处，在数量上通常要准备2～3个。

二是强化类，短片截取于日剧和日本电影。其特点是内容及语言表达本身比较简单，学生易于吸收。短片中的发音标准、清晰、语速偏慢、用词得当，有一定的故事性，兼顾到学习和趣味两个方面，数量为4～5个。这类短片是一个话题的重点练习部分，通过反复练习，使学生在轻松、有趣的氛围中了解该话题的不同表现形式，从而打下坚实的语言基础。

三是提高类，短片来自于日剧或日本电影以及日本的电视节目。其特点在于内容的故事性很强，来龙去脉稍复杂，语言本身发音很标准，措辞、句子结构等既有规范的表现形式，也有灵活多变的口语形式。含义传达上既有直观、易于理解的表达方式，也有隐含言外之意的隐晦的、难于理解的表达方式。此类短片要求学生只有将平时所学的知识融会贯通、灵活运用，才能真正掌握短片中的

含义。

另外，以不同场景的短片内容为主的授课实践结束后，教师要用10～15分钟时间解决上次作业中的遗留问题，并预留作业。教师可要求学生根据课堂内容写感想文，诵读经典台词，翻译复杂句段，给出话题让学生利用网络资源查寻所需资料，等等。完成作业的方式可不作限定，学生可以充分发挥，使完成作业不再成为负担，从而在一定程度上激发学生自发学习的兴趣。

与其他课程相比，视听说课程的内容除了文字资料以外，还有画面和声音。受播放内容语速快慢、口语化表达方式等因素的影响，学生有可能产生紧张、畏难情绪甚至出现不自信等现象。因此，在教学中教师应以平等、和蔼、亲切的态度，使学生处于安全、放松的心理状态，与教师建立信任和亲切的态度。教师耐心的传授、适当的表扬，可给予学生信心，激发学生自主学习的兴趣。

除了在授课内容上下工夫外，课间休息时，教师可向学生介绍一些日语歌曲，播放1～2条日语广告，用日语交流日常琐事、最新信息等，告诉学生生活之中皆可学习的道理，更重要的是拉近了师生之间的距离，让学生感受外语学习的实用性，还消除了精神疲劳。

综上所述，在教学过程中通过实践尝试，学生方面得到了“学习目的明确、趣味性高、实用性强”等积极的反馈信息；同时，教师也发现了存在的一些问题，收到了意想不到的效果。

3.加强实践教学

在语音室里，教师以日语为载体，以教材为依托，把教学内容与实际工作相结合，设计各种可能出现的话题，营造出不同的真实环境。另外，教师采取灵活多样的组织形式，引导学生课内积极参与个人展示、双人对话、小组讨论、角色模拟、案例演示、话题辩论等各种模拟业务和实践活动，从而最大限度地调动学生的学习热情，让学生积极主动地参与到课堂中来，真正成为课堂的中心。

日语实践教学强调的不仅是日语的水平和能力，它的教学重点还在工作环境上。为了强化日语口头模拟实训，教师可把综合实训划分为三个阶段：第一阶段侧重语音、基础知识的讲授及听说基本能力等的培养与训练；第二阶段强调听说综合能力训练；第三阶段加强各种工作场合基本交流；第四阶段参与一些实际工作，进一步加强日语听说基本能力的训练，培养学生用日语参加一些生活接待和一般商务活动、业务洽谈等。教师应充分使用多媒体、网络技术等现代化教学手段，利用教材、光碟、课件及网络优质资源，创设、拓展、优化教材的听说情景，让学生大量进行日语商务活动的听说话题训练和其他有针对性的实践训练。

三、适应日本文化，营造日语氛围

语言是文化的载体。正确理解和使用一门语言必须具有相应目标语的文化认知系统，所以语言教学只有结合文化教学，才符合语言教学的本质。传统的日语教学注重的是语言学习而非文化学习，而创新后的日语视听说课程中丰富多样的视听材料，给学生学习日语语言提供了生动的场景、浓郁的氛围，让学生对日本文化形成独特的理解和心得，与传统课程相比，取得了事半功倍的教学效果。

在标准学时的教学中，教师仅教给学生日语的单词、语法是表面的，即使学生表达流利，也难免会出现词不达意、理解偏差等现象。学生要熟练掌握日语，掌握日语中蕴涵的独特文化，就必须了解以日语为母语的日本人的思维方式和待人接物方式，透过语言接触更深层的日本民族文化。目标语的环境和氛围影响着语言习得。日语视听说课程在于营造浓郁的日语氛围。学习日语，语言环境尤为重要。在日语视听说课的课堂内，令学生俨然置身于日语的社会环境之中，就有可能让学生轻松、自然地掌握日语这门语言。此环境中有学习，也有游戏、有故事、有歌曲。在学习语言的初级阶段，学生可通过观看，了解该国民众的日常生活，使自己沉浸于这一文化氛围之中，充分感受语言以外的一些文化内涵。日语视听说课程就是通过营造日本文化氛围，通过耳濡目染让学生掌握日语语言知识，用日语的思维方式进行日语交流。

四、建设网络课程

网络课程可以发挥多媒体和网络教学优势。笔者日语视听说课程的院级网络课程建设项目已成功立项。这一网络课程可对学生进行学习控制与教学辅导，让学生在计算机网络环境下自主进行个性化、选择性学习，成为主动学习者。而笔者作为教师，扮演课堂监督与辅导的角色。在作业体系方面，笔者将网络在线作业、口语作业与书面作业相结合。网络在线作业有评分系统，重点检查学生对基本概念和基本技能的理解和掌握；口语和书面作业重点检查学生对输出性技能的融会贯通、综合应用以及分析问题、解决问题的

能力。

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一、引言

近年来，许多高职院校中都开设了英语视听说课程，目的是提高高职学生的英语听说能力，主要侧重在基本生活场景和职业场景中英语应用能力。可是，在实践教学环节中，由于课程教材和教师实践经验不足以及高职学生自身拥有的特点等多方面的原因，视听说课程的教学效果不是很乐观。如何培养培养学生英语思维，提高高职学生的英语听说能力，进一步完善听说环境，是教师面临的一个重要的教学课题。本论文试图通过分析高职学生在英语听说学习中存在的问题，来阐释英文电影欣赏课对高职学生英语学习产生的影响。

二、高职学生英语听说学习中存在的问题

（一）学生缺少英语听说学习的兴趣

高职学生中大多数学生的英语基础较差，对英语学习尤其是英语听说学习缺少兴趣，及格万岁是他们的目标。

（二）传统的英语听说教材的缺陷性

目前高职院校所使用的视听说教材基本都是单纯的分模块、分话题或者分情景，这些教材中除了一些日常情景话题之外，也涉及面试等工作情景的话题，教学视频光盘也仅仅是情景对话的小片段。这样的听力材料和情景对话毫无引人入胜的故事情节，因此无法吸引学生听的兴趣，也不能激发学生张口模仿英语。

（三）学生未来生活与英语听说关联性不高

当今就业压力之大，高职毕业生就业去向严重和专业脱节，学生未来生活与英语听说关联性不高的窘境让学生缺少英语听说学习的动力。

（四）客观方面的原因

有些高职院校专业实训室设施齐全，可是基础英语配套软硬件还不够完善，语音室里面的英语资源太少，没有为学生配置足够的英语听说资源。

三、英文电影欣赏课的优势和对高职学生英语学习的影响

（一）语言丰富生动、难度适宜

在电影的选择上，需要注意以下几点：一是要选择适合当代大学生的英文电影，这就需要了解和把握如今90后大学生的口味和喜好。根据问卷调查，90后学生最感兴趣的电影类型前三位分别是科幻动作片、战争悬疑片、浪漫爱情片。二是要根据专业班级的具体情况来选择电影的类型，一般来说男生多的班级或者理科班适合选择动作、战争片，而女生多的班级或者文科班适合选择爱情、动画片。三是要选择健康、积极向上的影片，这就需要课前要对所选的电影或片段进行筛选或剪辑。四是要选择有文化教育意义，而不应仅仅依据故事的情节。五是最重要的一点，要选择语言丰富生动、难度适宜的影片，这样能够保证学生在欣赏电影的同时有一定的语言接收量，所以长时间的武打动作片不适合在课堂上用作素材。如《电子情书》《歌舞青春》《功夫熊猫》等比较适合英语初级学习者，《泰坦尼克号》《美女与野兽》《音乐之声》等比较适合英语中级学习者，《卡萨布兰卡》《傲慢与偏见》《触不到的恋人》等比较适合英语高级学习者。电影中丰富生动的语言会让学生有身临其境的感觉，自然而然地张开嘴模仿学习其中的单词、短语或句子表达。

（二）西方文化的魅力有吸引性

中国学生由于受到传统的家庭教育和学校教育，方方面面保持着中华民族特有的文化情愫。在欣赏西方英文电影的同时，也被西方文化深深影响和吸引着。西方的当地风景、建筑风格、饮食习俗、家庭观、爱情观、朋友观、等都让学生感到非常新鲜。如风靡一时的大片《阿凡达》，除了3D的科幻效果之外，学生可以通过影片了解当地的民族政策、、爱情观、人与自然和谐统一、平衡发展以及影片所反映的环保意识。

（三）明星、歌曲、舞蹈、歌剧等的吸引力

年轻人大多有自己喜欢明星，歌曲种类，舞蹈类别，以及歌剧。电影中自己的喜欢的明星喜欢看美剧，学生也会喜欢看美剧，电影中自己喜欢的歌曲，学生会把英文歌曲学得非常棒，电影中的精彩舞蹈，学生会在话剧表演和晚会中重新改编，电影中的歌剧情节和故事也会让学生流连忘返。比如青春偶像校园歌舞剧《歌舞青春》一二三部都非常适合大学生观看，不仅语言难度适合，话题也都是校园生活，更重要的是电影的男女主角都非常青春靓丽、多才多艺，电影的几个话题如篮球比赛、升学抉择、爱情自由都非常接近大学生的生活，电影里的歌曲让人百听不厌、大型舞蹈歌剧更是精彩绝伦，许多学生在课后会专门学习里面出现的英文歌曲。

（四）教学形式多样、教学方法灵活

在播放电影时要保证学生听到的一定是英文，同时注意中英文字幕的切换，可以中英文间隔交替播放，这样就可以让学生看着汉语字幕模仿原音或者翻译成简单的英语，也可以让学生看着英文字幕配合电影画面翻译成汉语。可以在电影播放前用PPT播放介绍电影的年代、类型、主要演员、历史依据和背景等，可以选择精彩片段或目的片段播放，学生可以分组模仿角色配音，重新演绎精彩片段，可以挖掘电影的主题进行主题演讲或者辩论，等等。在所有的活动结束后教师要总结评价学生的活动表现，并对电影中反映的文化、教育意义、主题加以总结，也可以就从何种角度来欣赏播放电影来做详细介绍。

【参考文献】

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中图分类号：H315 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2013）04（c）-0199-02

根据欧共体“远距离教育与训练项目”（DGXⅢ）的有关文件，支架式教学（Scaffolding Instruction）被定义为：“支架式教学应当为学习者建构对知识的理解提供一种概念框架（conceptual framework）。这种框架中的概念是为发展学习者对问题的进一步理解所需要的，为此，事先要把复杂的学习任务加以分解，以便于把学习者的理解逐步引向深入。”而这种教学思想是来源于前苏联著名心理学家维果斯基的“最近发展区”理论。

维果斯基认为，在儿童智力活动中，对于所要解决的问题和原有能力之间可能存在差异，通过教学，儿童在教师帮助下可以消除这种差异，这个差异就是“最近发展区”。换言之，最近发展区被定义为，儿童独立解决问题时的实际发展水平（第一个发展水平）和教师指导下解决问题时的潜在发展水平（第二个发展水平）之间的距离。可见儿童的第一个发展水平与第二个发展水平之间的状态是由教学决定的，即教学可以创造最邻近发展区。

建构主义者正是从维果斯基的思想出发，借用建筑行业中使用的脚手架 （Scaffolding）作为上述概念框架的形象化比喻，其实质是利用上述概念框架作为学习过程中的脚手架。如上所述，这种框架中的概念是为发展学生对问题的进一步理解所需要的，也就是说，该框架应按照学生智力的“最近发展区”来建立，因而可通过这种脚手架的支撑作用（或曰“支架作用”）不停顿地把学生的智力从一个水平提升到另一个新的更高水平，真正做到使教学走在发展的前面。笔者经过多年高职商务英语听说教学，深感支架式教学对于英语听说类课程的教学有极具操作性和实用性。

高职商务英语专业听说课程特点极其明显，高职教育的“实用为主，够用为度”的理念在此体现尤为显著，强调综合知识与实践结合的原则；突出学生商务英语听说应用能力训练，使其具有较强的综合应用能力，能够满足进行大商务环境下的各类涉外经贸活动的需要。高职商务英语专业人才培养目标要求，学生应具有较扎实的英语听说读写译综合技能，掌握基本的商务知识，具备以英语为工作语言，在商务情境下进行交际的能力。高职商务英语专业应突出技能培养，而英语听说类课程正是培养听说技能的必修课程。目前高职商务英语听说类课程包含英语听说，英语听力，英语口语，英语视听说，商务英语视听说等课程。然而现实中高职层次的学生普遍基本功薄弱，听说能力差，而且学习能力不强。但是多年高职教学中，笔者又发现高职学生具有头脑灵活，心理素质较好的特点，若调动高职学生的学习兴趣，增加动手（动脑）环节，适度利用小组学习（协作学习），那么学习效果会非常理想。本文即探讨支架式教学在高职商务英语专业英语听说类课程的应用与实践。

1 支架式教学的应用与教学实践的解析

结合支架式教学构建的几个环节，支架式教学在高职商务英语英语听说类课程中的具体应用与实践探讨如下。

1.1 搭脚手架过程

支架式教学第一步即围绕当前学习主题，按“最邻近发展区”的要求建立概念框架。在具体英语听说课实践中，此步骤体现在基础知识和技能讲解上。例如：基本听力微技能的训练和口语训练基础知识的教学，如数字、日期、方位、语境、语言的内涵意义等。教师可以将本次实训教学中涉及的具体实训技能点提前做针对性讲解，为当次实训打好基础，构建框架。

1.2 进入情境

在第一步的结构搭建之后，学生已经了解本次实训的主要内容和基本知识，即将进入支架式教学的第二步—— “进入情境”阶段，即把学生引入一定的问题情境（概念框架中的某个节点）。学生在理解基本技巧和基础知识后，将进入实训的具体阶段，在英语听说课中的具体体现就是听说实训中的任务项教学。经过了第一个步骤的信息输入，马上进入到信息输出端阶段的第一步，教师可根据实训计划，介绍各项实训任务的具体要求与情境设置，逐步将学生引入本次实训任务的具体语境之中。如：“迎来送往”项目的实训中，让学生在突出实操性的任务环境里，营造真实语境中的会话与跨文化知识的学习。尽量还原学生在接待外宾的活动中语境，涵盖所涉及的语言、文化、礼仪等各方面内容，对于职场环境拥有有初步的认知。

1.3 独立探索

独立探索环节，顾名思义是让学生对学习实训内容进行独立探索。探索内容包括：确定与给定实训概念有关的各种属性，并将各种属性按其重要性大小顺序排列。探索的第一步要先由教师启发引导（例如演示或介绍理解类似概念的过程），然后让学生自己去分析，进行独立思考；而在探索过程中教师要适时提示，帮助学生沿概念框架逐步攀升。在我们的英语听说类课程中，此点尤为重要，这一步骤就是要把老师教授的框架内容逐步内化的过程。具体教学中给我们的启示是：在起初的训练中，教师的引导、帮助可以多一些，以后逐渐减少，愈来愈多地放手让学生自己探索，最后要争取做到无需教师引导，学生自己能在概念框架中继续攀升。尤其是在语言的学习中，此点的应用更有必要。

1.4 协作学习

协作学习是指以学生为主体，进行小组协商、讨论。讨论的结果有可能是原来确定的，也可以是与当前所学概念有关的。在讨论的过程中，协作学习的目的在于使原来多种意见相互矛盾、且态度各异的复杂局面逐渐变得明朗、一致起来。这是一个的学习过程，同时也可以锻炼学生的批判性思维的养成。学生在经过了独立的思考阶段后，已经形成了自己的相对清晰的思路。对于实训内容的理解上，或拥有很自信的理解，或对某点存在较模糊的概念，而这一点就是学生学习上的短板体现。经过教师组织并引领的小组学习后，学生在共享集体思维成果的基础上，达到对当前所学概念比较全面、正确的理解，最终完成对所学知识的意义建构。对于职业教育而言，小组学习对于学生的团队精神和协作意识的培养，都是尤为重要的。而语言学习的特点之一就在于沟通性的存在，协作中学生的语言运用与表达也是英语听说实训的目的所在。所以，这一点极好的统一了职业教育中英语听说类课程教学的各种要求。实际操作中，教师要注意小组的人员构成，尽量均衡学生的性格和学习能力，并且定期更换学习小组成员，让学生和各类的学习伙伴协作，避免形成学习伙伴的依赖性。分配协作任务时，可以是在课堂中进行，也可以作为综合性任务给学生一定时间课下完成。建议在开始阶段，教师可以在课堂内安排短时间小组讨论，教师巡视各小组学习进程与过程，适时给予指导和协助，提高学生学习的主观能动性，在教师设定的框架内，最大化的填充学习内容。而课下协作学习中，还能够锻炼学生信息采集、整合、媒体使用能各方面的能力，对于今后的职业发展奠定基础。最后一定要有教师点评的阶段，这一阶段可以作为协作学习的总结，也可以体现在一下的“效果评价”阶段。教师点评是对于普遍存在的异议和误解进行更正，是学习过程中的杠杆，均衡学生学习与教师教学。

1.5 效果评价

对学习效果的评价包括学生个人的自我评价和学习小组对个人的学习评价。评价步骤是极易被忽视，且是以掌控的一步。但是效果评价就像是一种完美的考核。对教师而言，可以从效果评价中反观实训效果，检验框架设定的合理性与实操性，掌握学生学习过程与结果，为下一步教学提供反馈和经验积累。对学生而言，效果评价可以反映出学生此次实训的具体学习成果，强化知识的内化程度，检验学习方法。更为重要的是，这一步骤可以让学生获得学习上的成就感，学生在每个实训项目结束后，都能清楚的了解个人能力和知识的提升。评价内容包括：学生自主学习能力；对小组协作学习所做出的贡献与不足；是否完成对所学知识的意义建构。经过个人评价之后，也可阶段性的加入教师评价，给学生更多的鼓励和建议。

2 结语

支架式教学在高职商务英语专业英语听说类课程的实践教学中应用型极强，而且支架式教学体现了此类课程的教学要求，突出实践性和实操性。支架式教学在高职商务英语专业英语听说类课程中会有更广泛和更为深入的应用。

参考文献

[1] 余震球.维果茨基教育论著选[M].人民教育出版社，1994.

[2] 李丹丽.英语课堂话语分析与支架式教学[M].武汉大学出版社，2012，5.

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语言教学是大学开设的一门主要课程,特别是大学英语的教学,受到广大学生的特别重视。如何有效地组织英语教学，将行之有效的一些方法运用到实际的语言教学活动中,以提高教学水平,增强大学生的英语应用能力是近阶段研究的重点。作为高职高专院校的英语专业教学，如何适应学生的英语水平，在教学中充分发挥学生的主观能动性，调动他们的积极性，已经成了教学研究中的重点。就高职教育的特性而言，培养学生的英语综合应用能力的体现就是培养其职业能力既以工作为导向的教学模式。本文正是从这一角度切入，着重探讨职业性与视听说互动教学模式有机结合的可行性。

根据教育部《大学英语课程教学要求》的相关精神，着重探讨如何“培养学生的英语综合应用能力，特别是听说能力，使他们在今后学习、工作和社会交往中能用英语有效地进行交际，同时增强其自主学习能力，提高综合文化素养，以适应我国社会发展和国际交流的需要”。[1]如何将互动教学模式与高职高专英语课程培养职业能力的目标相结合是本文研究的意义所在。

一．研究现状

1．互动教学理论研究

近几十年来，围绕教学法，专家们已经进行了一系列的研究。根据语言教学流派，其可分为：行为主义流派，结构主义流派，建构主义流派，人本主义流派。交际英语教学理论认为学英语就是要获得用英语交际的能力教育学论文，着重于学生听说能力的培养，而这种能力是多种能力的综合体，即知识、技巧、能力。李筱菊教授在《外语教学的交际教学法》指出正是为了探索一种能使学生把交际本领的三方面都学到手的英语教学法，才产生了交际教学法。[2]

建构主义理论要求充分发挥学生的信息加工的主体、知识意义的主动建构者作用，要求教师充分发挥教学过程的主导、学生建构意义的帮助者和促进者作用。这种建构在个体认知上的学习程序决定了我们探索一种互动、互补的教学模式。[2]上海外国语大学的著名教授戴炜栋在其所著的《学习理论的新发展与外语教学模式的嬗变》中指出，传统的中国外语教学主要建立在以行为主义为理论基础的操练和强化以及传统认知主义的语言知识的传授上论文参考文献格式。这种教学模式虽然为学习者进一步的学习打下基础,却不能适应信息时代对人才的需求,因为这种模式从根本上忽视了人的主观能动性和创造性。人们对语言教学进行了各种改革与尝试，但却从根本上忽视了语言学习中学习的规律,忽视了对复杂的外语学习过程的认识，其直接后果是外语教学出现过于简单化的倾向和费时低效现象,学习者的学习停留在重复和记忆等低阶思维阶段,而他们的批判性思维,创造性思维和问题解决等高阶思维能力得不到发展。因此,中国的外语教学不能忽视学习者的学习规律，强调以人为本和人的主观能动作用。新发展主要表现在：体现当代认知心理学特点的信息加工学习论和联结丰义学习理论,代表心理学新思潮的人本主义学爿论,以及继认知主义之后更强调学生主体作用的建构主义学习论。[3]

互动教学模式在理论上源于交际英语教学理论和建构主义理论，是交际英语教学的重要手段。在教学实践中，许多研究者也进行了不同的设计与探索。

2．互动教学模式实践调研与教学设计研究

1）实践调研

赵瑞雪在《高职英语互动教学效果实验研究》一文中，以两个教学班的教学实验数据为依据，将实验结果进行对照，分析了互动教学与传统教学过程之间的差异，对高职高专英语课堂互动教学策略进行了初步探讨，认为互动教学大大激发了学生对英语的兴趣，为学生的学习注入了动力，并提出了相应的适应高职高专学生的教学策略，如针对性的课前预习、以学习者为中心的课堂教学以及鼓励小组合作。[4]

2）互动型多媒体教学模式研究

陈卓的《多媒体环境下的大学英语互动教学》，研究了利用多媒体优势进行互动教学模式的教学效果反馈与分析，认为学生对于多媒体辅助教学有较清楚的认识，为能够真正实施外语素质教育提供了比较理想的语言教学环境，发挥学生作为学习主体的角色，增加学习的信息量，锻炼培养学生独立分析问题、解决问题的能力，较大地提高听说水平。同时她也认识到对多媒体的利用既要充分又要合理，不能盲目使用。[5]

二．研究重点

借鉴专家与前辈的研究与实践经验，如何将互动教学模式与高职高专英语课程培养职业能力的目标相结合是本文研究的重点。

高职高专英语视听说教学把培养大学生的英语实际运用能力即职业能力作为基本目标，在教学实施过程中以学生为中心，充分发挥他们的主观能动性，通过学生自主学习和课堂互动教学活动，促使学生积极参与和体验教学过程，强化研究的针对性和以工作过程为导向的职业教育的特殊性，突出高职高专学生的英语职业能力，进而发展和提高他们的综合语言运用能力。

商务英语视听说课程是高职高专教育体系中的一门英语专业性课程，是以多媒体为依托，运用多种教学资源和设备，将“视”、“听”、“说”进行统一的有机结合进行的授课模式，既有高等教育大学英语课程的共性，又有高职教育的特性。这门课是一门交叉学科教育学论文，涉及到英语的语法、文学、文化、科技、商贸、礼仪等各个方面，需要课前大量的资料收集和整理工作。随着国内英语教学改革的发展，越来越多的一线英语教师通过教学实践肯定了互动教学的作用。而围绕着培养学生的职业能力，采用互动教学模式，将新兴的英语视听说课程与互动教学理论结合起来，在操作上还是一次较新的尝试，也是教学理念的创新。依托先进的教学资源，以特定的职业环境为背景，营造真实的工作环境，为学生的职业能力的培养创造条件。

三．基于职业能力培养为目标的高职高专商务英语视听说课程互动教学模式的实践应用

视听说教学一个重要的议题就是要让学生通过学习感受到英语语言与文化的无穷魅力，让学生的自信心得以充分提升，重视他们的自主学习能力的培养，使他们感到英语学习不再枯燥无味，这才有可能循序渐进地提高他们的英语综合能力，特别是听说能力，从而提高他们的职业能力。

商务英语专业的文科特性,决定了实践教学环节的难度,实训课程的考核偏离“实用性、系统性”,学校学习与岗位学习脱离,学生实际应用商务英语的能力与岗位能力的差距很大。创设“工学结合、做学合一”的仿真式商务职场情境,使“学校学习”与“职场学习”紧密结合,这才是高职教育的显著特点。

在一个相对小的时空中，如何造就出最适合语言学习的环境，探索互动教学模式在多媒体教学环境下的优势与特点，应用于实践教学，进而推广到其他课程的教学，调动学生的主观能动性，激发学生的学习热情，提高他们的学习效率，改进传统的以“教”为主的语言教学模式，形成交互环境和知识的建构，是困惑很多高职高专教师的难题。在高职高专英语教学上，突出其高职性，在强调以学生为主体的互动教学模式中突出其职业能力的培养，我们课程组在教学实践中进行了探索。

在课前，布置学生的预习任务，在有限的课堂时间中充分调动学生的积极性，利用多媒体的力量，发挥好互动教学模式的优势。课堂上，采用课堂整体教学结合分组学习的形式。教师就相关话题根据视听材料进行视听说专项训练，培养学生的听说能力，并为下一步学生的分组合作学习打好基础。

在分组学习任务中，学生分成若干小组，小组分别以当地真实商务为背景，设置交流任务。第一步，小组在接到教师布置的任务后教育学论文，分工合作，分配任务和角色。收集和整理背景资料，通过讲授和查询熟悉各个学习情境的基本口语表达，话题摘要不断对小组成员的表现进行监督检查，从中找出需改进的地方。第五步，小组间互评，教师评价，并对每组写作完成情况进行总结在学习过程中尽可能和实际工作接近，同时充分利用校内实训教室、校外实训基地企业、网络等广泛教学资源，循序渐进，螺旋式提高难度论文参考文献格式。整个学习过程，以学生自主、独立学习为主，教师则辅导答疑为主，成为学生学习的激励者、指导者。

学生在完成一个个工作任务的过程中，学习了解必要的背景知识，并进行实践，将商务的全真案例引入到学生练习中，学生之间互动，师生互动，人机互动，充分体现教学过程中学生的主体地位。

四.高职高专商务英语视听说课程互动教学模式的评估实践

本文的研究目标最终是将理论运用于实践，因此还需要在实践教学环节中对研究成果进行一系列的评估，以验证这一研究的可行性，并可将研究推而广之，适应高职教育的发展方向，进一步满足和丰富高职高专商务英语视听说课程的教学活动，培养学生的职业能力。在教学效果研究方面，我们将终结性评估和过程性评估结合起来，将学生自我评价与教师的评估结合起来，旨在强调并鼓励学生积极参与到教学过程中来。通过了解他们的需求和师生的互动交流，以提高他们的语言能力、语言运用等综合应用能力，而不仅仅是语言知识的掌握。

在实践中，将一个学期作为一个整体单位，其中分为若干个项目，每个项目在过程性评估中占一定比重。在完成一个项目后，学生将会根据教师事先制定的评估表格对自己的表现和对知识的理解进行自我评估。在采用小组合作的模式下，组员之间，不同组之间进行评估，结合教师的评价，最终得出项目得分教育学论文，项目成绩占总成绩的70%，期末考试成绩占总成绩的30%。

与传统的注重笔试成绩的评估方式相比较，这种评估模式更侧重于学生的实际应用能力的检验，也更为真实的反应学生对所学知识的掌握度。当然，这种评估模式还处于实验阶段，比例是否合理，是否要进行调整，还有待在下一阶段的实践中进行检验与论证。

五．结束语

教学法与教学理论随着时代的发展持续进行着变化，互动教学理论在新时代的教育理念中越来越受到人们的重视。如何正确理解这一理论，将直接影响实践教学的效果。因此，在活用理论前，还应活学，对专家的理论研究进行系统学习与分析，在理论研究的基础上，丰富实践教学环节，促进教学互动氛围的形成，激励学生的学习信心，培养他们良好的学习习惯，丰富学生的职业能力，达到有效、良好的教学效果，形成完整的、科学的教学模式，为以工作为导向的高职高专英语课程建设提供参考。高职商务英语专业的课程建设与改革必须突破学科体系的框架,既要遵循高职教育的规律,又要关注学生的职业能力和职业素养的培养,只有以改革创新的精神，“以人为本”的教学理念,不断实践、不断探索才能构建符合高职特性的课程体系。

参考文献：

[1]教育部高等教育司.大学英语课程教学要求[S]. 上海:上海外语教育出版社,2007.

[2]徐玉红.对网络环境下构建大学英语互动教学模式的探讨[J]. 大庆师范学院学报,2008(11).

[3]戴炜栋.学习理论的新发展与外语教学模式的嬗变[J]. 外国语，2004(4).

[4]赵瑞雪.高职英语互动教学效果实验研究[J].辽宁高职学报，2008(11).

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1.1 先进数字化影音教学设备使用不充分 大多数高职院校目前已经配备先进的数字化影音教学设备并建立相应语言实训室，但教师对于设备的使用仍不够充分，很多功能并未做到物尽其用，视听教学效果并未因先进设备的投用而明显显现。

1.2 优质教材与资源选取不当 西语视听资源相对于其他语种较少，但近几年相继出现很多优质影音教材，如国内出版的《走遍西班牙》、《así son》、《así me gusta》、《循序渐进西班牙语听说》等；一些西班牙原文教材《gente》、《marcha》、《etapa》、《sabes》等；加之早年就广泛使用的《viaje al espa?觡ol》、《sue?觡a》等以及一些较好的西语电影、动画片等。这些资源的内容并不全部适合视听教学，需要根据学生层次和学习程度作出适当的选择和分配，使内容和形式多元化、进度同步化，这往往要花费教师大量备课时间，但多数教师习惯采用一到两种教材，资源的选取并不十分得当。

1.3 视听课程时间利用不充分，授课方式单一化 讲授过视听课程的教师通常都会觉得时间过得特别快，传统“播放——理解”的单一教学方式就会占用不少时间，加之高职学习阶段只有五个学期，这便需要教师调整课程进度和掌控力，突破传统的单一教学方式，充分利用时间的前提下将教学内容和方式多元化。

1.4 学生重视不够，自主训练意识较弱 “听、说、读、写、译”各项外语基本能力中，学生往往容易忽视“听”，更缺乏在视听方面的自觉自主训练，在本校一、二年级的被调查学生中能坚持每天听练的学生还不足10%，这也是中国学生自小开始学习外语的一种习惯，他们更习惯于侧重笔头能力，而这几项基本能力却又是相互关联、相辅相成的，“听”的能力强会使学生在西语交际中更为顺畅自如。

1.5 各课程关联性不足，学生文化背景了解有缺失 视听课程与其他相关课程关联度不高，这方面各任课教师或多或少存在沟通的滞后性，而视听能力的训练需要西语知识、词汇、文化背景知识等内容作为基础，各任课教师在备课过程中应加强及时有效的交流和探讨。另一方面，学生对西语国家风俗习惯等文化背景知识了解不足，也是在视听过程中不能很好理解甚至产生歧义的原因之一。美国语言学家拉多(Lado)说：“如果没有很好的掌握一种文化的背景，就不能很好的学习这门语言。”法国语言学家梅耶(Meillet)也曾说：“有什么样的文化，就有什么样的语言。”可见文化背景对于语言理解的重要性。

2 西语视听教学方式多元化改进措施

笔者认为目前高职西语视听教学方式应主要从以下几方面进行改进：

2.1 备课阶段细致甄选优质视听教材与资源，加强视听教学内容的连续性以及与其他专业课的关联性 教师应循序渐进安排视听内容，可按照不同专题或模块设计每个单元及每节课的教学内容，做到资料难易度、新颖度的得当适度。采用视频、音频资源相结合的内容，切不可一节课设计单一听练理解的教学方式，这样容易造成学生听觉疲劳失去兴趣，可根据不同资源、数字化语音设备的各个功能设计形式多样的视听题型。课前也可安排学生对于下节课的专题或模块进行文化背景、词汇等内容的搜集及了解，使学生对于教学内容充满期待和兴趣，使他们有备而来也能消除课堂紧张感。同时，需将学生目前各专业课程学习情况及进度作为教学设计的影响因素加以考虑并及时进行教学调整。

2.2 授课阶段单一教学方式向多元化教学方式的创新与改革 要改进原有陈旧授课方式教师首先应把握几个原则：内容选取既搭配合理又各具兴趣点，能够抓住学生的注意力和兴趣度；无论是单纯“听”还是“视、听”结合都要设置好课堂训练环节，使学生逐渐适应并习惯地道的西语发音和表达方式；授课过程切忌死板，尽量根据视听内容背景模拟真实语言环境设计课堂互动环节，使学生轻松形成对相关发音及表达方式的记忆。

在此原则上，建议可考虑如下几种操作方式：①兴趣点导入：利用数字影音多媒体设备让学生将该堂课课前准备的文化背景及相关词汇稍加展示，教师加以补充及修正，将学生一知半解的情境及文化背景补充完整；将视听内容连续播放一遍，教师设置若干问题与学生互动讨论影音资料中的情节及兴趣点；只播放一遍学生必然会存在很多疑问和似懂非懂的部分，引导学生提出疑问，带着各种问题进入下一教学阶段。②关键点突破：教师可根据学生普遍存在疑点的部分或者教师认为的重点难点部分选择性截取部分影音片段播放，提出关键问题，引导学生进入思考，可酌情增加个别内容的播放次数（但不宜过多），切忌全部内容重复无选择性播放耽误时间影响教学效率。关键点突破过程旨在引导学生掌握抓住语料的重点内容及核心问题，锻炼学生自主寻找关键词、关键句的能力，教师在此过程中亦可利用数字化设备设置形式多样的题目引导学生向关键点注意，在听辨过程中掌握听辨技巧、提高听辨能力。③能力点提升：教师可根据课堂需要选择性设置一些课堂模拟训练检验当堂视听教学效果，巩固相关文化知识、表达方式、词汇的掌握。根据视听内容不同，模拟训练的方式可以有所不同。例如：情景模拟角色扮演视听剧情；分角色配音表演；剧情续写表演；利用设备控制一方或多方角色，指定学生接答；找到与视听内容相似的另外的资料播放给学生，检验学生的掌握程度等。能力点提升过程旨在强化学生视听教学成果，检验学生掌握程度及相似资料触类旁通的听辨能力。此过程可充分利用数字化影音设备进行随机或指定分组，也可将学生的训练成果进行录制、播放供大家讨论互动。如果时间充裕亦可让学生自由讨论演练，教师利用设备进行监听并指导。总之，数字化设备应充分加以利用，对于节省课堂各环节时间、教师及时有效指导、提高课堂效率等有很大辅助作用。当然，课堂进度的掌控者——教师的课堂设计一定要充分细致。

2.3 课后阶段学生自主训练习惯的引导与养成 课后阶段教师应适当引导学生进行自主听练，对于自主性较差的学生可以给予一些听练的范围或指定一些听练内容，这也可作为课堂阶段的补充；另外，也可将课堂上学习过的视听教学的资源拷给学生便于学生课下巩固提高。同时，可在视听课外的其他专业课程，如基础课、精读课、口语课等课程加入一些视听内容，因为听说能力是相辅相成的，听说教学方法中最为基础的“视听法(audio visual approach)”也是我们可以借鉴的教学方法（来源于直接法和听说法，它是在听说法的基础上，利用视听结合手段而形成的一种教学法，强调在一定情境中听觉感知（录音）与视觉（图片影视）感知相结合。教学过程一般分为感知、理解、练习和活用四个步骤）。但在其他专业课中不可过多占用时间进行视听教学，教师应多加交流，把握好课堂教学尺度，以免顾此失彼。如此可将视听教学贯穿整个应用西班牙语的教学全程，使学生逐渐养成良好的视听习惯、形成自主自愿的视听练习氛围。同时，教师应加强课后的学生反馈，及时改进教学方式方法，给予学生一定的课后指导，加强与学生课上课下的双向互动，形成良好的师生互信。

综上，本文旨在探析西语视听多元化教学方式，也是笔者在近六年的专业课教学中逐渐摸索和总结的一点经验。诚然，教学方式应是与时俱进、不断优化的，更多的经验还应在不断的教学实践过程中总结提取、充实完善。

参考文献：

[1]Bautista，Fernando. La metodología audiovisual como alternativa a la ense?觡anza instrumental tradicional.Revista de la Lista Electrónica Europea de Música en la Educación.2000.5.

[2]李庆秀《西班牙语听力课讲授浅议》北京第二外国语学院学报1997.1.

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在酒店英语课堂教学中，要改变以往的偏重语音、语法的教学模式，适应社会需要，注重培养学生必须掌握的实用的英语语言知识和技能，为进一步提高英语的交际能力打下坚实的基础。高职高专院校中酒店英语教学的现状我国高职高专院校的酒店英语教学普遍起步较晚，多数院校尚处于课程建设初期，而专业课的双语教学发展则更加滞后。当前酒店专业英语教学中存在的问题突出体现在两个方面：其一，酒店英语教学观念过于陈旧、教学方式枯燥、教学内容单一。其二，学生、教师和学校三个方面在思想上对专业英语教学不够重视。这些状况直接导致酒店英语教学效果不显著，学生对之感到乏味，学生的英语听说水平低下、实际应用能力不强。但是，在英语兴致方面，高职生又有很多优点，他们喜欢参与教学活动，好动手操作，善于交流，创造力强，学习兴趣浓厚，这是提高酒店英语应用技能良好的条件。所以，要根据高职生的学习和能力特点，采取灵活的方法和途径，对他们英语技能的提高会大有益处。

二、实践教学所存在的问题[2]

提高高职酒店管理专业学生的英语应用技能服务于本专业的人才培养目标，即培养一批酒店行业高素质高技能应用型人才。为使学生将来能够更加胜任酒店行业的工作，有更加广阔的发展空间，在实际教学中，我们通过以下几个途径加强高职酒店管理专业学生的专业服务技能和英语应用技能。实践证明，学生的英语技能明显提高，对于学生的职业发展和就业有很大促进作用。

1.课内实践教学。酒店口语教学在酒店专业英语教学中占有极其重要的地位，英语听说能力专业训练都是必不可少的，对学生的英语听说能力进行训练的目的是培养他们通过大量听说实践，创设语言情境，帮助他们训练和发展听说技巧和策略，以便自觉而有效地学习和提高口语水平和英语交际能力。[3]学生的大量学习时间在学校，因此学校教学尤为重要，教师不仅要给学生传授大量专业理论知识，还要教授学生专业操作技能。为了使学生在校内掌握扎实的理论知识和熟练的应用技能，学校应大力加强校内实践教学，因为这是学生走向社会、服务社会，为己谋生的基本技能。了解了酒店的真实情景，开展英语语言教学时，先让学生学习相关的酒店英语基本词汇、句式和表达方式，然后以酒店正式情景模拟的形式，或者用PPT展示给学生，让学生通过视听熟悉掌握酒店专业术语的使用环境，同时了解和掌握工作流程和技巧。紧接着教师让学生现场模拟工作情景，再加以引导和更正，经过大量的模拟教学，让学生熟练掌握酒店英语的使用规范和适用情景。

2.课外模拟练习。课堂的酒店情景模拟教学是对课堂所学知识和英语技能的即时操练和习得，英语学习贵在“多听、多说、多读、多写”，酒店的工作情景要求高职生对于英语最基本的要求是一定要“多听、多说”。但是课堂的教学和练习是有限的，学生一定要充分利用大量课外时间进行练习。由于学校不同于酒店工作环境，没有真实的工作场景，因此教师可以结合教学内容和酒店工作情景，为学生设计大量的酒店情景，让学生在课外时间自己组织、编导、练习、演练，以达到对课堂所学技能的加强和巩固，进一步提高英语语言的应用技能。学生掌握了酒店各部门各岗位的工作内容和工作流程，并具备了酒店工作情景下熟练使用英语交流之后，高职院校要给学生提供很好的酒店英语实训条件，比如综合多媒体语音实训室、酒店模拟实训室等，为学生综合实践酒店英语技能提供条件。综合实践酒店英语技能是指在酒店管理专业人才培养方案中设计一个综合实践课程教学环节，教师指导学生在酒店模拟实训室，把酒店各部门各岗位的工作内容和流程尽可能多地综合起来，并设计成工作情景，让学生用酒店英语进行交流，比如：组织酒店英语技能展、酒店英语情景剧等活动，集中强化练习。

三、加强实训基地的建设

酒店管理专业人才要符合行业标准和发展的要求，校企之间的密切合作极为重要。学校只有根据行业企业对人才的要求和标准，及时地改进人才培养目标，培养出来的人才才能够更加适合酒店行业的发展，创造利润，为社会做出更大的贡献。高职院校一定要加强校企合作，为此我们学校与众多酒店合作，还邀请酒店主管部门精英来校讲座，演讲，这一举措为企业积极参与教学，指导实践教学提供了有力的引导和保障，也极大地促进了酒店管理专业学生学习英语兴趣的提高。[4]在学生顶岗实习的过程中，请企业承担实习学生的一部分英语技能培训教学和指导，使学生零距离接触企业，并且按照酒店的要求提高英语应用技能。实践证明，校企合作，企业参与实践教学指导，极大提高和改进了高职酒店管理专业学生英语应用能力，酒店和学生双方受益匪浅。

四、实施保障和注意事项

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翻转课堂教学模式首次由美国迈阿密大学的MaureenLage、GlennPlatt和MichaelTreglia在教学中使用，但并未将这一模式概念化。2000年，J.WesleyBaker将翻转课堂（FlippedClassroom）的概念具体化。该教学模式主要利用录屏软件，记录教师讲解的教学内容，以视频的形式放到网络平台上，让因各种原因缺课或学习跟不上的学生可以下载授课内容，从而完成课程学习。该模式一经推出，受到了广大学生的欢迎，在美国教育界引起强烈反响。它打破了传统的课堂教学模式，建立了广义的课堂教学理念，学生可以根据自身情况，随时查看教师的授课内容，进行学习或复习，而不局限于课堂内。国内关于“FlippedClassroom”有多种翻译，如颠倒课堂、翻转学习等，本文倾向于“翻转课堂”的译词。该教学模式可以分为课前、课中和课后三个阶段。课前学生利用教师录制的视频自主完成课程的预习等；课中参与课堂讨论，加深对知识的理解和领悟；课后，对所学内容进行巩固和反思，形成了一套动态的学习体系，更能启发学生，发挥学生的主观能动性。随着教育技术和手段的革新，翻转课堂还在发展和完善中。在现实教学中，有人误把翻转课堂等同于在线教育视频，这种观念是不确切的。翻转课堂包含教学视频、学生互动两大要素，相互依存，把教师教学与学生自主学习有机结合，不可拆开看待。翻转课堂是一种以达到师生互动的教学手段，创造一个学习情景，以学生为主体的学习模式。

2.翻转课堂的理论支撑

乔纳森•贝格曼和亚伦•萨姆斯认为翻转课堂模式是建立在本杰明•布卢姆创立的掌握学习法之上，分为知识的传递和吸收内化。教师主导知识的传递，而学生要内化传递的知识，二者以计算机辅助为媒介，实现贯通融合。在此过程中，教师是“教练员”，指导学生的互动学习，互动中发现问题，并帮助解决。综上所述，视频作为翻转课堂和视听说课程的共同的关键因素，随着技术的成熟与普及，特别是互联网的广泛应用和在线视频的流行，翻转课堂在大学英语视听说课程中落地生根是一种必然趋势。

二、高职英语视听说的现实背景

在现代网络信息技术对教育的影响和冲击下，传统的高职英语教学模式在举步维艰中探索着新的出路。我国高校外语教学中使用计算机网络技术已经比较成熟，当前国内英语视听说课程改革紧紧围绕网络技术展开，以期望开拓一条新的改革之路，推进英语语言应用能力的提升。国内对英语视听说课的研究，多数为研究学生依托网络的自主学习，或是在线与面授的混合教学模式，有点“简单粗暴”。只有从学生个性化学习需求出发，利用网络技术弥补传统教学模式的不足，才能创造良好的自主学习环境，进而培养学生的自主学习能力。英语视听说课程为英语专业学生的一门专业基础课，强调语言的输入与输出。通过视觉与听觉来刺激感官，以输入语言材料；通过口语表达，以达到输出的目的，侧重语言的实际操作。但实际教学中却存在很多问题：首先，现有的高考录取机制导致录到高职院校的学生英语基础普遍较差，且很多学生学习态度不端正，没有良好的学习习惯，缺乏适当学习方法，存在畏学厌学情况，导致部分学生课堂出勤率很低；其次，生源地域环境和专业冷热等差异造成了同一班级的学生入学水平参差不齐。在英语课堂教学中，学生对知识的接受能力存在较大差异，目前教学实践中教师多采用“掐头去尾”以中间学生为主的教学策略，无奈只能“放弃”一部分学生，无法满足学生个性化学习需求。另外，由于对大学英语视听说课程认识有误或认知不足，在课程设置上视听说课多被视作影视欣赏课。教师角色被简化为影片播放人加影评人，学生在整个课堂学习中依然处在被动式接受的阶段，师生交互活动较少；再次，现在高职院校的人才培养模式大都为“2+1”或“2.5+0.5”，在实训课时的挤压之下，诸如视听说之类的基础课课时大为压缩。这样课堂教学内容更加有限，学生英语听说能力得不到有效提高，就业时很难满足工作岗位对高职学生英语能力的需求。因此，探索如何借助网络拓展课堂的时空，满足学生个性化学习的需求的新型大学英语视听说教学模式——翻转课堂模式，将会是改善培养英语听说能力的有效手段之一。

三、翻转课堂在高职英语视听说课程中的应用

（一）创建网络学习平台，为翻转课堂的实施提供技术保障

利用校园局域网创建一个视听说课程学习平台，每位学生有一个实名账户可凭密码登陆此学习平台，获取学习资料，完成学习任务等。如果学生进入平台10分钟没有进行任何学习操作，系统会强制该账号下线，系统可自动记录每个账号的在线时间，有助于教师记录学生有效的学习时间。教师作为此平台的管理者，可上传教学资料，布置教学任务，信息，以及跟踪记录学生网上学习情况等。同时此学习平台还有一个交际功能，可实现在线的账户之间的实时交流。这样也就实现了教师与学生之间的现场答疑、个别辅导以及学生与学生之间互助学习。因为要依托校园局域网实现学习交流的这一功能，学生就必须待在学校电脑前，这在空间上限制学生的自主学习的自由性。为解决这一局限性，同一个班级的同学还可以由任课教师创建一个班级微信群。这样只要有一部智能手机就可以随时随地学习交流了，真正为翻转课堂中学生的个性化学习提供了技术保障。

（二）制作上传视频，为学生的自主性学习创造环境

翻转课堂以视频的形式展现，视频的制作必须要保证高质量。要发挥翻转课堂的良好效果，教师要花费更多的时间和精力。视频改变了教师的传统角色，教师不仅传递知识，更要为学生讲解知识，做好“教练员”的角色。教师在收集材料制作视频时，要根据教学目标和授课群体，结合重难点及视频学习者的水平，来确定视频内容和表现形式，以满足不同学生的需求。最后，根据学生的学情以及单元主题的特点，确定视频的呈现方式，风格上可以是真实严肃纪录片，也可以是幽默的短剧亦或是简单的PPT的录屏。总之视频教学内容有的放矢，而视频风格形式不一而论。但视频一般要短小精悍，教学性强。这种视频与现在流行的“微课”相似，或者说“微课”为翻转课堂提供了原材料。

（三）有效进行课堂组织，全面提升课堂互动活动

教学内容在课外通过在线学习的方式传递给学生，那么课堂内教师更需要提供高质量的教学活动，让学生有自由选择的机会，使他们能在具体的环境中应用其所学内容。翻转课堂上教师授课主要改变以下三个方面的问题。

1.转化教师角色，改善师生关系。翻转课堂教师不再是高高在上、不可冒犯的命令发表者，也不是滔滔不绝、声情并茂的讲演者，讲台上的教师从“圣坛”走下变身学生身边的“接地气”的教练，可辅导每一位有需求的学生，尤其是传统课堂上几乎被放弃的那部分学习有困难的学生。翻转课堂为教师更好地了解学生提供了可能。因为每个学生的学习能力不同，学习兴趣迥异，在传统的课堂上无法实施真正意义上的分层教学。翻转课堂注重师生互动环节，能与不同层次的学生进行有效沟通，更能增进师生情感，可以因材施教，让每个学生学有所获。另外这种师生之间的亲密互动更容易形成良好和谐的师生关系。这种互相尊敬、包容平等的师生关系又会反过来促进学生的学习。

2.改变教学方式，提升教学互动质量。以“自上而下”教学方法为特点的传统课堂中，学生处于被动接受的地位。翻转课堂上，老师不再是学生唯一汲取知识的源泉，学生甚至可以自己创建学习内容，独立解决问题，进行探究式活动。学生之间也可以进行互助学习，共同完成教师布置的教学任务。让教师有更多支配的时间，以更好地与学生沟通交流，把学生有困难或存在疑惑的学生聚在一起，帮助解决困惑。让不同水平和能力的学生都能学到知识，让学生主动去学习，而不再把学习当成一种苦差事，实现自我需求的有目的的学习活动。

3“.放松”课堂管理，提高学生学习效率。翻转课堂的教师在课堂管理上也要改变。传统课堂上，教师要花费大量时间始终密切注意课堂上的学生动向。尽管这样还是会出现学生发呆无聊，不守纪律，甚至睡觉、玩手机的情况。学生稍有分心就会跟不上进度或者影响其他人的学习。传统课堂上教师要多次强调纪律。但翻转课堂上每个学生按照自己的意愿进行学习活动，大家都忙于完成自己的事情。课堂上身在心不在的学生没有时间无聊发呆；调皮捣蛋、哗众取宠的学生失去观众，只能消停下来。所以只要组织好教学活动，课堂管理上的问题就迎刃而解了。

（四）采用灵活的评价方式，调动学生参与课堂的积极性

通常，课程评价以总结性评价和形成性评价为主。两者相比，形成性评价更注重学生学习的过程，这与学生为主的翻转课堂不谋而合。根据视听说课程特点，具体的课堂活动主要是情景演练、角色扮演、剧情表演、电影配音、报告演讲等。根据这些课堂活动的特点，笔者具体采用的形成性评价的实施方法是：根据在线系统中学生的有效在线学习时间的记录，并结合课堂观察建立学习档案，期末教师给出学生评价。这个评价占到期末成绩的60%，另外的听力和口语考试卷面成绩只占40%。因此，形成性评价更加适合翻转课堂，更能激励学生课外的在线学习。

四、翻转课堂应用效果的检测与分析

为检测翻转课堂的教学效果，笔者选取了本院英语专业两个班级的学生做了对比研究。这两个班级人数30人左右，其入学成绩、人才培养计划、课程设置及各主要课程的任课教师配备都基本相同。两个班选用教材均为外语教育研究出版社的《新视野大学英语视听说教程》，只是对照班使用传统教学方式，实验班学生采用翻转课堂教学模式。一年之后通过对实验班学生发放回收调查问卷和收集整理两个班学生在国家标准考试的成绩分析得出结论。

（一）标准考试测试结果

为检测学生一年的学习成效，我们认为选用国家级标准考试——全国大学英语能力测试口语考试（A级）（以下简称口语考试）学生的通过率作为标准更为客观。通过对两个班的学生一年当中口语考试成绩分析得出，对照班的通过率为37.6%，实验班为48.5%，实验班的口语考试通过率明显高于对照班。说明翻转教学的教学模式有利于学生标准化考试成绩得到提高，翻转课堂模式有助于学生标准化考试成绩的提高。

（二）调查问卷的统计结果

通过对实验班应用翻转课堂教学模式进行调查发现，93.5%的受访学生表示翻转课堂提高了他们对教师教学的满意度；86.8%的受访学生表示他们的学习态度得到改善，没有以前那么厌学了；72.0%的学生表示这一年中他们课外主动学习的时间增加了；95.6%的受访学生表示相比较传统授课方式他们更愿意任课教师继续采用翻转课堂模式，其中76%的学生强烈推荐这一种教学模式。

篇（10）

学生的听说能力薄弱：虽然有些院校在开设职业英语课程之前，已有英语视听说课程做铺垫，但内容上与职业英语有很大差异，很多学生并没有主动开口讲英语的意识和习惯，加大了提高语言职业能力的难度。

职业英语口语方面的培训材料内容少而且形式单一，学生的专业词汇积累不够：目前大多数职业口语的学习只是强调专业词汇的积累，一些教材包含部分与行业有关的商务情景对话，但涉及行业专业知识内容有限。现在的职业英语口语训练也只是停留在背和练的阶段，难以为词汇和句型运用提供合适的使用环境。

课堂教学中，师生缺乏互动：职业英语口语教学应围绕与专业相关的职业活动展开。大多数职业英语口语教学活动虽然都是在多媒体教室进行，但仍在沿用传统课堂教学模式。教学活动并没有围绕培养学生的应用技能展开，缺乏足够的互动，难以提高学习积极性和培养自主学习能力。

二、项目教学法及应用

项目教学法源于建构主义理论，建构主义认为知识不是通过教师传授得到的，而是学生在一定的情景下，借助他人（包括教师和同学）的帮助，利用必要的学习资料，通过意义建构的方式而获得自己的知识和经验。项目教学法的教学模式是以学生为教学中心，让学生融入到有意义的任务完成的过程中，积极学习，自主进行知识建构。而教师则是意义建构的帮助者、激发者，负责整个教学的设计和组织。这种教学方式具有仿真性和实践性，非常适合职业英语口语教学，在实践中不断提高学生的语言听说能力，它的优势体现如下：

1.调动学生的学习积极性；2.增加学生口头表达练习的机会，帮助学生增强自信心；3培养学生的自主学习能力（包括查询资料、归纳总结的能力）；4.培养学生之间学习合作、解决问题的能力；5.让学生真正了解到学习英语不再只是为了参加应试，而是与自己将来从事的职业息息相关，是从业必备工具；6.让学生体会到学习的成就感，使学生学习英语的状态从“让我学”变为“我要学”。

笔者在2011级焊接专业技术学生所学的《焊接专业英语》课程的口语教学中尝试了项目驱动教学法。教学步骤如下：

设立情景：借助专业实训内容及专业实训基地，为学生创造仿真的职业环境。先让学生了解专业英语口语的适用场合，同时感受职业英语与本专业的相关性。走出教室来到实训基地，面对熟悉的操作间、使用过的工具，能够激发学生用英语表达的愿望。甚至简单的操作过程及安全注意事项，都可以成为情景交流的内容。让他们明白语言的应用是我们进行职业英语口语学习的真正目的，再返回课堂时，他们学习的积极性和主动性大大提高。

确立项目：确立项目时要遵循以下原则：（1）围绕专业核心内容展开；（2）内容从简单到复杂；（3）分层确立项目，细化项目；（4）强调项目的可操作性；（5）鼓励学生积极参与。根据这些原则，将焊接方法分为四个项目，分别是：焊条电弧焊，氧乙炔焊，二氧化碳焊，埋弧焊。每个项目又包含两个子项目，一个是设备介绍，一个是方法简介。

选择项目示范：在项目教学中，教师起到组织、指导、示范、督促的作用，选定项目后，必须为学生做出标准的示范。例如，选择氧乙炔焊焊接方法项目一 ――氧乙炔焊设备介绍。在展示氧气瓶、乙炔瓶、焊枪、焊机、电源、面罩、护目镜、耳套、保护服时，向学生清楚介绍它们的名称及组成部分的名称，然后介绍注意事项及安全措施。示范质量的高低将直接影响学生完成项目时，知识构建过程中自我要求的高低，所以示范一定要标准。