实训项目总结汇总十篇

序论：好文章的创作是一个不断探索和完善的过程，我们为您推荐十篇实训项目总结范例，希望它们能助您一臂之力，提升您的阅读品质，带来更深刻的阅读感受。

篇（1）

中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1007—3973（2012）009—165—02

焊接专业综合实训是高职焊接技术及自动化专业非常重要的实践性教学环节，是在学完本专业全部课程和经过基本技能训练后，根据实际焊接生产项目开展的专业知识和技能全面综合训练，着重培养学生综合运用所学知识和初步技能去解决专业实际问题的能力，使学生掌握综合分析、技术应用、生产质量管理等技术人员业务运作能力。要求学生达到以下目标：熟悉焊接结构图的特点，技术条件；学会审查图纸，分析工艺性，提出修改方案；熟悉焊接工艺文件编制的原则及要求；了解实习基地设备的生产状况；分析、编制零件加工工艺，填写备料、零件加工工艺卡；分析、编制装配工艺，填写装配过程工艺卡；分析、绘制焊接工艺，填写焊接工艺卡。

1 项目教学法概述

项目教学法是指教师通过引导专业综合实训者在实训过程中完成具体项目来进行教学的一种方法。它特别重视学生的学习过程，注重学生的主体地位。近年来，“用项目做事”的教学理论在我国工科教学中引起极大反响，并成为工科教学改革的走向。该理论创导通过在项目中使用理论知识来掌握理论知识，而不是通过机械的训练。在教学中，教师围绕教学内容和教学目标设计出可操作的项目，要求学生在互动中完成项目，来达到学习知识和掌握技能的目的。项目教学关注的是如何“学”，而不是如何“教”；是以学生为中心，而不是以教师为中心。实现了从注重习得结果到注重习得过程的转变。与传统教学不同，项目教学要求教师将课程设计为项目，项目中又包括几个小项目，使学生在自然的环境中，生生或师生互动交流，培养焊接专业综合技能，学生有大量的实践机会，学会如何解决学习中的难题，提高使用专业知识的灵活性和熟练性。

2 项目教学法在焊接专业综合实训中的优势

在焊接专业综合实训教学中实施项目教学法，不再是教师把现成知识、技能传递给学生作为追求的目标，或者说不是简单的让学生按照教师的安排和讲授去得到一个结果，而是在教师的指导下，学生去寻找得到这个结果的途径，进行实施，最终得到这个结果，进行展示和自我评价，学习的重点是在学习的过程而不在学习的结果，培养学生在学习过程中学会学习、学会应用、学会合作、学会创新，从而培养和锻炼学生的焊接专业综合实践能力。

2.1 项目教学法以学生为中心，有利于学生主体性发展

以学生为中心来选择组织教学内容和实施教学是项目教学法有别于传统教学法的最为本质的特征。当前我国职业教育教学的核心理念是强调以学生为本，重视培养和发展学生的主体性。在焊接专业综合实训教学中，通过项目教学法的教学设计，使学生在教师的指导下，通过感知、体验、实践、参与和合作等活动方式，实现项目的目标，并感受成功的喜悦，获得自主的发展。

2.2 项目教学法把教学目标落实在学习过程中，有利于培养学生学习能力

在项目教学中，项目是包含了教学目标和学习目标的活动，教师给学生创造实践的机会，学生在教师的引导下积极主动地参与交际，体验、掌握焊接专业知识和技能。在当下科学技术日新月异的信息时代，唯有坚持不断的学习才能够不被社会淘汰，才能够获得可持续发展。项目教学的焊接专业综合实训正是以培养学生实际运用焊接专业知识的能力为目标，关注焊接专业学习过程，有利于培养学生的学习能力。

2.3 项目教学法重视培养学生专业知识，有利于锻炼学生处理问题的能力

为了完成项目，学生必须先分析问题，然后解决问题，在这个过程中，不仅锻炼了学习焊接专业知识的能力，也锻炼了交际能力、认知策略，同时还锻炼了分析处理问题的能力。通过把现实生产引入教学，充分体现“做”中学，为学生今后的学习奠定基础，培养学生动态使用焊接专业知识的能力，有利于学生的可持续性学习，另外，通过引进真实的焊接生产实例来进行项目教学体现了焊接功能性的认同，学生通过交流互动体验焊接专业知识的社会功能，理解焊接的重要社会意义，使学生掌握动态的焊接专业知识。

3 焊接专业综合实训课程教学存在的问题

人是教育的中心，也是教育的目的；人是教育的出发点，也是教育的归宿；人是教育的基础，也是教育的根本。因此要确立学生在学校中的主体地位。教育工作要以服务学生全面发展为重点。

现有职业院校焊接专业综合实训课程在教学过程中存在的弊端，突出表现在处理直接经验与间接经验，能力与知识等关系上。间接经验通常是以书本知识为载体的。如果强调课程应该以间接经验为主，那么学习的项目就是去接受人们积累的文化成果，教师成为教学的核心，学生处于被动地位，接受与记忆是最主要的学习方法，课堂是教学的主要活动场所。目前，高职的课程结构实际上是本科的压缩，以学科为本位，课程设置方式过于注重间接经验，忽视学生的实际需要，忽视直接经验的获得。而缺乏直接经验的间接经验也是很难巩固、很难理解的。

知识与能力的关系也是改革的焦点，知识是概念和理论系统，而能力主要是心理机能。课程强调的以知识为中心指在具体的课程设计过程中注重知识的完整性、系统性和科学性，课程目标直接指向知识本身。而以能力为中心则强调学生在获得知识的基础上发展能力，知识是实现能力发展的手段。

4 项目教学法在焊接专业综合实训教学中的具体实施路径

焊接技术及自动化专业课程由学习领域、科目、模块三个层次构成。学习领域规范着学生素养的基本范畴，是每一个学生都要学习，而且是每年都得学习的，不得缺失；科目是学习领域的实体，规定着学生必不可少的学习内容，是每一个学生都必须学习而不得缺失的，但不一定每年都得全学。进入模块以后，学生就有了选择的自，就是说，学生可以按要求自主选择模块，但不能选择科目和学习领域。

4.1 项目的设置

焊接专业综合实训是一门实践性很强的专业课程，除了综合应用本专业已经学过的有关知识外，学生还应调整和总结自己的学习方法。（1）注意理论与实践的联系，在理解基本知识的基础上，善于捕捉焊接结构中的每一个实际问题，从中学习分析解决工程实际问题的方法；（2）注意总结焊接结构生产的共同特点和规律，逐步提高自己的认知水平；（3）特别强化动手能力训练，在有条件的情况下，结合实训要求参与多种焊接结构的生产实践。

教学过程中：（1）针对基础知识的教学，组织学生进行现场参观教学，或通过多媒体教学手段，让学生对焊接结构生产的全过程有一定的感性认识；（2）在教学过程中，配合每一种能力目标要求精心进行教学设计，突出焊接结构生产职业能力训练，加强实践意识和应用能力的培养；除此以外，还应结合专业知识的教学，加强焊接结构有关新知识、新技术、新工艺和新设备的介绍，积极开阔学生的视野和开发学生的专业创新思维。

根据焊接专业综合实训的任务和目标，结合本地区焊接生产实际，主要设计了以下几个实训项目：桥式起重机桥架的焊接生产、压力容器的焊接生产、船舶结构的焊接生产、桁架的焊接生产。

4.2 项目的实施过程

实训项目的实施过程包括：（1）审查实际焊接结构图，根据技术条件找出相应的技术标准。指出图纸设计是否有不合理的地方，如有提出修改方案。（2）分析产品的工艺性、编写产品的全套生产工艺规程。（3）针对实际产品生产进行先进工艺的可行性研究。（4）总结对实际生产条件的调查认识，并写出调查报告。（5）学生自评。（6）企业技术人员（工程师）讲评、教师总评。

4.3 实例分析

实训时，将学生分成若干组，各组抽签选择一个实训项目。抽中某个实训项目，就到相应的校外实训基地进行实训。布置任务时，要明确时间分配，以便控制实训进度。同时要公布实训考核办法和要求，给学生一定的学习压力。考核办法以过程考核+综合评定为主，综合评定以学生自评、企业技术人员（工程师）讲评、教师评价，以及学生的实训报告质量为主。

以桥式起重机桥架的焊接生产项目为例，相应的校外实训基地有南昌普华铁路机械有限公司、江西起重机械总厂、南昌铁路局机械厂。

4.3.1 项目活动的开始

学生上网、到图书馆收集桥式起重机桥架焊接生产的有关资料，了解校外实训基地的产品、设备、生产组织和管理等情况。拟定项目实施计划，并与校外实训基地取得联系，确保实训顺利开展。这一阶段主要培养学生收集资料、制定计划、沟通协调等能力。

4.3.2 项目活动的开展

这一阶段的要求是：（1）在校外实训基地按规定程序借阅桥式起重机桥架焊接结构图，对图纸进行审查，并根据技术条件找出相应的技术标准，指出图纸设计是否有不合理的地方，如有则提出修改方案。（2）分析桥式起重机桥架的焊接工艺性、编写桥式起重机桥架的全套焊接生产工艺规程。（3）针对桥式起重机桥架焊接生产进行先进工艺的可行性研究。（4）将自己编制的工艺与桥式起重机桥架的实际焊接生产工艺进行比较，分析各自的优缺点。要求整个活动过程有笔记可查。

这一阶段是实训的主体阶段。各小组成员进行分工合作，参与整个项目的每个工作过程。期间，学生会遇到未曾学习的知识点和一些技术问题，老师或者企业技术人员（工程师）可集中进行讲授，并指导他们去查阅学习资料，引导学生互相帮助，解决问题。这一阶段主要培养学生综合运用熔焊原理、金属材料焊接性、焊接方法与设备、焊接结构生产、焊接检验等专业知识，进行焊接生产工艺设计的能力，发现、分析和解决生产实际问题的能力，以及团队意识和协作精神。

4.3.3 项目活动的结束

这一阶段，每个学生首先对项目活动进行总结，写出实训报告，然后在小组内部进行自评，每个小组推举一位代表在总结会上进行项目总结性发言，总结会由老师组织召开，全班学生出席，企业技术人员（工程师）对每组的发言进行讲评，最后由教师总评。这个阶段主要培养学生归纳概括能力、语言表达能力、互相学习能力，使学生的专业综合能力得以升华。

5 结论

总之，在职业院校焊接专业综合实训的过程中，学生才是内因，决定着专业知识学习的成败，教师的作用就是最大限度的促进帮助学生学习，设置适合学生的教学模式，而项目教学法正为教师提供了一个模式，根据我国职业院校课程教学的现状，全面推行项目教学法还需要一段很长的时间，为使焊接专业综合实训发展的更好，还需要职业院校广大教师为此做出更大的努力。

（课题项目：2011年江西省教改立项课题“项目教学法在焊接专业综合实训中的应用研究”的部分研究成果（课题编号JXJG—11—50—4），课题主持人：邹新斌）

参考文献：

[1] 陈雅萍.电子技能与实训：项目式教学（基础版）[M].北京：高等教育出版社，2007.

篇（2）

一、项目实施的基本情况

2020年我们承担的中小学“一对一”精准帮扶培训项目参培学员60人，参培率100%；在全体管理人员的精心管理下下，辅导老师兢兢业业，学员们学习积极性高，培训过程严谨、轻松、愉快，活动形式多种多样，达到了培训的真正目的，起到了较好的效果。

在培训期间，我们聘请了一批知名教授、优秀教研员和教学一线骨干教师组成的“三结合”的高水平的师资队伍，为学员带来了一场场学术盛宴；开展了学员交流研讨、示范课、说课评课、教学观摩、教学研讨等教学活动；培训活动安排合理、内容丰富、效果良好。经过历时一个月的集中培训与校本研修混合式学习，全体学员为国培交上了圆满的答卷，明晰了专业发展路径和方法，涌现出了一批研修成果和优秀课例，切实提升了课堂教学能力，并初步形成了以问题为导向聚焦主题开展以同课异构、异课同构、一人多轮等多形式的校本研修常态化机制。

二、项目实施的主要做法

主要做法：

（一）加强领导，提高站位

成立项目领导小组，充分发挥领导力。为确保我县“国培计划”项目顺利完成，成立了以县教育局分管领导为组长的“国培计划”项目实施领导小组，领导小组下设办公室在县进修学校，具体负责项目的日常管理工作，为顺利推进项目的实施提供了强有力的组织保障。进修学校、接培学校、基地学校的校长全程参与了集中送教活动，特别是中学的三位主管校长，全程参与导师团每次送教前的交流研讨会、送教后的总结分析会，给了大家极大的信心和鼓舞。可以说领导的重视程度体现了项目的重要程度，也是本次国培项目成效显著的重要原因。

为加强管理，使项目取得实效，分别出台了项目的《实施方案》，对培训原则、培训内容、培训形式和组织领导提出了明确具体的要求。并明确要求：葫芦、冯家寨、大平台三个学校必须把“国培计划”纳入常规工作，列入教育局对学校的年度目标管理考核；参培教师返校研修过程中必须在所在乡镇进行推广使用，真正起到骨干示范作用；凡培训未合格的教师，一律不得参与各类评先评优。从而在制度和组织上为培训工作开展提供了有力的保障。领导的重视程度体现了项目的重要程度，也是本次国培项目成效显著的重要原因。

（二）优化团队，保证质量

这次国培送教下乡培训，我们组建了项目指导及实施团队，形成了指导团队、专家团队、和后勤保障团队三支力量。

管理指导团队包括局乡校（校长）三级行政管理团队和班主任、协作组三级班级管理团队，这支力量主要起到了行政推动和组织管理作用。

专家团队由外聘专家、一线名师、优秀教研员和我校专职培训教师三方面构成：我们按照“围绕需求定课程，围绕课程选专家”的原则来选聘专家名师，选聘的6位高校专家教授都是由主办单位推荐，我们选聘3名中小学名师和优秀教研员是通过当地的名师资源库，结合其现任教情况选聘。

后勤保障团队也是由县乡校（后勤校长或主任）三级构成，这支力量主要是为学员提供安全舒适的学习生活保障。

培训团队各自任务具体，职责明确，相互协作，优势互补，保证了项目实施各环节行动路径清晰，组织分工具体，方法措施得当，目标落实到位。

（三）加强防控严格排查

一是高度重视疫情防控。明确专人负责，把学校联防联控的工作要求细化到每一个培训环节、落实到每一位学员，坚决防止疫情向校园输入扩散。培训期间一律佩戴口罩。二是每天对校内区域进行消毒处理，对报告厅、办公室、厕所等公共场所逐一清洁打扫，并实施消毒防疫。三是对进入校园的所有人员，一律进行实名登记，接受体温检测和出示健康码。

(四)健全制度，规范运作

为把本次国培项目做优做实，使我县承担的送教下乡培训能够按照培训指南要求，不走形不变样，我们按照项目实施方案，明确了工作人员岗位职责，建立健全了各项规章制度，主要包括有：《学员手册》、《学员守则》、《班委会工作条例》、《优秀学员评选条件》、《学员请销假制度》、《学员学习考核办法》。为了细化管理，学校还制定了《培训方案》、《培训管理细则》。班主任组织学员不定期召开座谈会，了解学员的意见和要求，不断改进教学方式方法及内容及后勤服务保障。做到精心管理，规范实施，过程落实，不走过场。活动过程中，要求每位学员认真学习，按时活动，积极完成交办任务，班主任定时或不定时地对学员进行考核，确保了学员出勤质量。学校严格执行管理制度，责任落实到人。在培训过程中，在管理上没有出现问题，与管理制度健全和管理人员执行到位有很大的关系。一系列的规章制度，全方位保证了项目能够有规可依，按规实施。

（五）精心谋划，务求实效；

1、科学遴选项目接培学校和参训教师

接培学校的选择：依据“如何上好一堂课”研修主题，我们几次开会研究接培学校，以求项目效果最大化。我们广宗有8个乡镇12个中心小学，南北狭长，乡镇中学有大有小。基于便于学员管理、便于学员集中、学校基础设施好、地理位置好、发展水平好便于协作研修这几方面，结合学校实训条件、教师教学能力等情况统筹考虑。

参训学员遴选：在送教乡镇辖区内，主是是基于三方面考虑：青年教师积极性高、培训需求相近、助力提升空间大。故而选择了葫芦、冯家寨、大平台三个中学的数理化学科教师参训。

2. 训中抓重点，学以致用。

在培训期间，还指派专人担任培训班班主任，对学员到勤、学习参与、作业完成情况进行量化管理。我们安排管理员和坊主就坊员在线上学习情况进行指导、对坊员所做的作业进行批阅，定期对坊员在线学习情况进行通报，及时通知“后进”坊员及时在线学习，使每位坊员的成绩都达到90分以上。线上学习，是坊员研修的一项重要内容。研修网平台为坊员提供了优质的课程，如何让坊员按时完成课程学习任务，取得线上学习效果，县进修学校管理层面发挥了重要支撑作用。除了在“微信QQ群”及时发成绩通报外，还汇总坊员所在学校的集体成绩，全县通报。

在整个培训期间，专家团队从教学整体设计、课堂教学设计以及信息化教学三个方面为学员进行培训。培训课程包括职业教育政策文件解读、课程设计的理念与思路、现有课程结构分析、教学设计与评价、说课的程序与技巧、课堂教学的语言艺术、信息化教学设计、微课教学资源的建设与应用、PPT的制作与美化等内容。在培训过程中，根据接培学校的需求，在提高教师教学水平的同时，还对学员进行指导，从课程结构设计、幻灯片、说课稿、录制说课视频等多方面对参训教师的公开课进行了完善指导。专家团队还采用讲授、示范与实战演练相结合的方式，拓展学员们的思路，通过举办小型说课会，为教师提供展示和交流的平台，实实在在帮助受训老师们解决如何“上好一堂课”和“建好一门课”的问题。

3. 及时督导，扩大效果。教师培训是一种高度专业化的活动，它不仅需要先进的培训理念、高水平专业化的培训团队、科学完善的培训方案，同时还需要严密的管理监督保障。在本次培训中，为达到培训效果的最优化，我们在培训的管理监督方面也采取了比较得力的措施。具体表现在：一是主管校长负责制和学科管理员制，每个学科为一个小组，都推选一名管理员。全面负责本小组学员的学习、生活及沟通联系工作。二是严格考勤，精细化管理，保证了培训的质量。此次培训严格考勤制度，原则上不允许替换、请假等事宜，各基地学校根据学员跟岗阶段的考勤及其表现给予评价反馈，这种约束机制保障了良好的出勤率，没有出现无故缺席的现象，将培训工作扎扎实实落到实处，避免流于形式。三是积极引领各位学员成为培训的主体，开展交流研讨、经验介绍、成果展示等多种方式，充分发挥参训学员的聪明才智、集思广益，同生共长。培训在管理员的组织带领下，以学科小组为单位，通过研讨、小组活动、微信群主题讨论等多种形式，组织学员就本次培训过程中的收获与感想、学校校本课程开发、教师成长体系等多方面的热点问题充分讨论、互动交流、发言研讨。

项目特色：

突出创新，彰显特色

特色一：实行“切块打包”责任制。

“切块打包”是参训学员指以学校为单位进行管理，而讨论时按学科进行分组，由各学校主管教师培训的副校长负全责。从参训学员的通知、召集、报到签到、领取资料到乘车、听课、上报材料，主管校长全程管理。有效地保证了签到率、听课率和按时上报资料，保证了工作效率和培训效果。每一次活动，都要求活动基地有方案，有督查，所有细节均有主管校长负责落实。

特色二：局领导全程参与，调动积极性

主持人在活动中有序而灵动地组织、串联、协调活动的各个环节，胸有成竹地驾驭活动的进程，与其他授课专家教师配合，机动灵活地处置授课中的各种情况，可以有效地保证学员参训期间学习的高效、保证与授课专家的沟通畅通。我们特意选派县教育局师教股股长祝海兴同志全程担任集中培训主持人工作，负责组织课堂纪律、简介专家、穿插引导和组织答疑。

三个学科，各有一名学科带头人出任管理员，主持分组讨论活动，帮助学员养成在课堂中的有效提问、互动交流、注重实效的培训学习习惯并跟踪培训全程，课间组织一些热身活动，处理协调临时事件。以学科小组为单位进行合作交流，各小组分别提交作品进行评价。制定可执行的方案，组员之间及时交流沟通，解决问题。集中分学科教研。在对教学设计深入研讨的基础上，由各学校教师代表登台献课，大家观课议课，再进行反思，对已有教学方案，从教法、学法、课堂评价等方面做了修改，在课堂实施方面做了优化调整，最终在大家集思广益基础上，形成更加完善的教学设计。多次的展示、汇报、小组讨论等，让老师们在培训过程中感受到了团队的力量，增强了的团队意识，有助于老师们去培养自己的学生。这保证了培训中的每个环节实施到位，从而催生出了培训的实效。实践证明，这样做学员积极发言，课堂效果好。

三、关于今后培训的设想、意见、建议

（1） 科学规划，精心设计

在今后的培训中，我们将认真总结经验，反思本次培训的不足之处，尤其要重视学员的反馈意见，查缺补漏。在培训方案设计上充分考虑培训设计方案的针对性、科学性和实效性，做到理论和实践结合，确保培训质量。

（2）及时部署，通畅运行

篇（3）

为提高我们教师业务水平，促进教师的专业成长。新学年开学，我们又等到了2019-2020学年度江西省中小学（幼儿园）“互联网+教师专业发展”全员培训项目，本次网络研修活动在师学通网学习，经过几天的学习，有的老师视频已经看完了，有的老师正在专心的学习。

篇（4）

为进一步落实贯彻落实我省“企业主体、产业布局、工程模式、集成推进”的科技工作新思路，为我省现代农业发展提供试点示范，今天在这里召开现代农业试点项目专家咨询论证会。省科技厅对这次会议高度重视，邀请了包括两名院士在内的国内外知名专家对项目进行高规格的咨询论证，厅党组书记、厅长同志在百忙之中到会。

现在我对参加论证会的各位专家、试点项目所在市县领导、科研院所大专院校领导、龙头企业负责人作一介绍：

参加这次会议的论证专家有：专家组组长中国农科院院士、教授，副组长西南大学院士、教授，副组长省科技顾问团副主任，大学教授，科技部农村中心副主任、研究员，中国农业现代化研究会会长、研究员，中国农科院副所长、研究员。

参加这次会议的项目所在市县领导有：市人民政府副市长同志，市人民政府副市长同志，市人民政府代市长、副书记同志，市人民政府副市长同志，县人民政府副县长同志。

承担项目的科研院所领导有：农业大学党委书记、校长教授，党委副书记教授，副校长教授；省农科院院长研究员，副院长研究员；省畜科院院长研究员；省农机院院长研究员；成都大学教授；中科院成都生物所研究员。

参加本次论证会龙头企业负责人有：省农牧有限公司、农牧集团有限公司、市牧业有限公司、食品有限公司的4位董事长，牧业发展有限公司总经理，集团有限公司的总工程师和技术部经理，食品有限公司和县有限公司的2名副总经理。

欢迎大家到会！

这次会议的时间为半天。会议议程主要有三项：一是厅党组书记、厅长同志讲话；二是试点项目汇报及专家咨询；三是会议小结。

首先，请厅党组书记、厅长同志讲话，大家欢迎。

……

下面，进行会议的第二项议程，试点项目汇报及专家咨询。每个项目发言控制在30分钟以内。下面请专家组组长院士主持本次咨询论证。

……

感谢各位专家的辛勤劳动和提出的宝贵意见！

下面，进行会议的第三项议程，由我代表省科技厅做会议小结。

今天的论证会安排紧凑、富有成效，不仅是试点项目的论证会，更是项目的咨询会，也是下一步全面启动项目的工作会。借此机会，我就开展我省现代农业试点项目工作讲几点意见：

一是要深刻认识准确把握现代农业的内涵。

现代农业的概念是一个综合的概念，是由诸多的要素组成的，我们必须深刻理解它的内涵，以此来指导我们的工作。我省建设社会主义新农村，关键要发展生产，核心是建立现代农业，支撑是科技，落脚是产业。建设现代农业对于实现我省从资源消耗型、粗放型的传统农业向资源节约型、环境保护型、循环经济型的现代农业转变具有重要作用。今天，在这里咨询论证的两个试点项目是对现代农业的系统集成和先导示范，为此各试点项目单位要高度重视，提高认识水平。

二是要抓紧修改完善实施方案。今天我们在这里高规格的召开现代农业试点项目专家咨询论证会，其目的就在于进一步完善试点项目实施方 案。专家们的意见和建议高屋建瓴，开拓了我们的视野，意见和建议非常具体和富有针对性，各试点项目一定要针对专家评审意见中提到的问题和不足，抓紧修改、完善试点项目的实施方案，充分体现科技围绕产业的发展动向，按照工程模式设计好项目，在试点项目中把农业科技的攻关研发、成果转化、示范推广一体化工程设计，围绕产业链，构建技术链，重点突破产业链中的关键技术及共性技术。

三是建立项目实施的长效机制。长期以来，科技与经济存在脱节，要进一步提高科技对经济的贡献率，必须大力推进产学研联合，推进企业成为科技创新、成果转化和科技投入的主体，发挥科研院所、大专院校的骨干作用，建立以企业为主体，产学研相结合的科技创新体现和技术联盟，实现科技项目由单兵种作战向多兵种、团队化协同作战的转变，实现科技资源由分散投入向集中投入的转变，实现科技投入产出由小投入、小产出向大投入、大产出的转变，实现科技工作由部门“小科技”向社会“大科技”的转变。项目的实施必须要依托有实力的科研院所和大专院校，必须要依托有实力的农业产业化龙头企业。通过项目的实施，建立紧密的利益联结机制，逐步建立起我省产学研合作的长效机制。

篇（5）

《电工技术》是中职学校电工专业学生必修的专业课，该学科教学中有大量的实训项目，笔者经过多年的教学实践，认为采用项目教学法进行实训教学，可以取得显著的教学效果。

一、项目教学法的概念

项目教学法是将一个相对独立的实训项目，交由学生自己去完成，从信息的收集、方案的设计、项目实施及最终的评价都由学生自己完成，学生通过项目的实施过程，了解并把握整个过程中每一个环节的基本要求。这种教学方式能使信息由单向传递变为双向、多向交流，促使学生由被动接受，转变为主动探索。在学习中，学生是主体，教师只是引导者。

二、项目教学法的实施步骤

项目教学法一般按以下五个步骤进行：

（一）确定项目任务。

教师提出一个或几个项目，与学生一起讨论，确定项目的目标和任务。

（二）制定项目计划。

根据项目的目标和任务，制定项目计划，确定实施步骤和程序。此阶段包括三步：（1）学生分组，以小组合作的形式进行学习。（2）学生自主学习，搜集资料。（3）制定小组的项目实施计划。

（三）组织项目实施。

此阶段中，学生明确自己在小组中的分工以及小组成员合作的形式，按照已确定的步骤和程序工作。对项目实施步骤，教师要解释清楚，除了告诉学生需要完成的项目内容，还要提醒学生每个步骤的细节。这样，既可避免接受能力较差的学生面对项目时束手无策，又能避免学生走不必要的弯路。

（四）检查评估、总结。

在项目完成后要及时进行评价总结，以促进学生的进一步发展。先由学生对自己的实训表现进行自我评估，然后小组内互评，再由教师进行考核评分。师生共同讨论，评判项目工作中出现的问题、学生解决问题的方法以及完成项目的情况，并最终形成实训报告。

（五）成果展示。

项目实施工作结束后，对优秀作品进行展示。

三、项目教学法实施举例

以典型项目“机床电机控制线路实训”为例，该项目要求能实现正反转控制，并有短路、过载、欠压和失压保护，试设计并安装。具体过程如下：

（一）实训前的准备和注意事项。

实训前应充分学习相关专业知识，如单个元件的认识、选择、装接、拆卸等，以及万用表工作原理，电动机结构及原理。实训注意事项包括：

（1）实训前准备好有关参考资料、绘图纸笔、操作工具、接线板、实训器材、实训报告等。

（2）在实训前先将学生分好组，一般每组4～6人，并使每组好、中、差的学生合理搭配，以利学生之间取长补短，互相学习，共同发展。

（3）每组成员认真参与设计，在充分审题、分析基础上设计出一个组内统一的电气原理图及电器布置图，并经教师认可后，方可实施。

（4）学生根据本组设计的电气原理图完成安装后，必须要认真检查。由于“强电”的危险性，特别考虑电路存在“短路”的可能，故实训指导教师在电路检查方面给予适当指导，对主电路的“通路、短路、缺相”和控制回路中的“自锁、联锁、启动”等项目进行检查，以确保通电前电路的正确性，安全、顺利地通电试车。

（5）实训应在规定时间内完成。

（二）实训过程任务。

（1）根据项目内容绘制出电气原理图及元件布置图，要求半小时内完成，小组成员分工合作，讨论制定一个完善的实训方案，提交给指导教师，经审核后方可安装。

（2）小组成员按组内所绘电气原理图在给定的时间内完成安装，该项目完成时间为150分钟。

（三）实训报告撰写。

从实训开始时学生应将设计草图、内容及安装、试车等体会记入报告草稿本内。完成后，将草稿本的内容整理归纳撰写成正式的实训报告。

（四）考核方式、成绩评定及成果展示。

教师根据每个小组完成该项目的质量和时间，按“设计、安装试车、实训报告”几个环节综合评分，评选出优秀小组，并向全校进行成果展示。考核方式实行三级考核，首先是学生本人根据评分标准进行自评，然后由各小组成员根据其在小组内的贡献进行互评，从学生角度发现问题，以及提出改进意见，教师要引导学生尽量客观地从正面进行互相评价，了解自己的优势和不足，学习别人的特长和优点，让他们在互评中学习，共同提高。最后由教师对小组完成项目情况进行评定，综合三级评定情况来确定每一名学生的实训评价。并把优秀作品在全校展示，对表现突出的学生给予表彰。

四、项目教学法实施过程中应注意的问题

（一）项目确立要恰当实用。

项目的确立首先要包含教材中的教学内容，并能结合多项知识点；其次，项目的难易程度要针对学生的实际水平来确定；最后，项目要以成果形式被大多数学生所喜爱，并可以用某一评分标准公平准确地给予评价，使学生在完成项目后有一种成就感。

（二）项目实施要重视基础。

项目教学法实施，也不能完全抛弃传统教学方法的优点，在重视项目实施的同时，不能忽略基础知识的掌握，将学生的知识和技能，分成若干模块，分解突破，充分挖掘学生的学习动力，激活学生的非智力因素，提高学生的综合素质。

（三）项目教学要人人参与。

引入项目教学法后，在教学过程中，不能让一部分基础差的学生依赖能力强的学生 ，要让他们在项目推进过程中有事可做，所以在项目分工中任务要明确，要求组内每个学生有自己的设计结果，在实训教师的指导下，挑选出较好的原理图去实施。每生一块控制板安装，并实行“一帮一”的措施，对部分学生及时帮助纠正，提高整体教学质量。

（四）项目总结要突出精髓。

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SMT小型电子产品的安装是高等职业学校应用电子技术专业中《电子产品工艺实训》课程的一个重要项目。结合《电子产品工艺》这门课程的特点,我们在电子实训环节采用了项目教学模式,即师生双方共同在实训室参与项目教学,由指导老师安排一个SMT小型电子产品的实训项目,教师边教边训,学生边学边做,并把课程中的理论与实践结合起来完成这一实训项目,这样便锻炼了学生的综合能力,提高了学生的团队协作和解决问题的复合能力。

一、项目教学法的宗旨

项目教学法是以行为导向为主一种教学方法,师生不再相互独立,而是以一个团队或一个整体的形式共同实施一个完整的“项目”工作。在项目教学中,教师的角色由教学活动的主导者转变为教学活动的引导者或主持人,成为学生学习的引导者、促进者。项目教学法不注重教法,而是注重学法,体现了以学为本、因学施教的教学准则;它不仅让学生学知识和技能,而且让学生学会学习,学会与他人交往,学会思考,学会发现问题、解决问题,进而增强信心、提高学习积极性、锻炼能力,最后进行展示和自我评价;它采用以学生为中心的教学组织形式,让学生边做边学,把看到的、听到的结合起来,让学生以团队的形式进行学习,引导学生进行自主学习和探索,强调在团队学习中发挥每个学生的主体作用,重视学习过程的体验。

二、项目教学法的实施

1.实施环节

项目教学法实践环节大体分为5个阶段:

(1)教学分析和确定项目任务。

(2)制定计划。

(3)实施方案。

(4)检查评估。

(5)归档总结。

对教学进行分析,确定合适的教学项目,是项目教学能正常开展的前提。在SMT小型电子产品的安装实训项目教学中,我们根据项目教学的特点和SMT小型电子产品的安装专项能力的培养目标,对教学内容和学生的情况进行了分析,确定了一个完整的SMT小型电子产品的安装项目,从而培养了学生各实训环节的专项能力,如表1所示。

表1 教学分析

2.教学过程

(1)向学生布置项目任务。指导老师把组装SMT小型收音机的任务和要求向学生作详细说明,使学生有明确的目标,知道实训项目的内容是为了什么,实训项目工作的最后结果应达到怎样的要求,实训项目工作完成后必须达到什么标准。

(2)作出项目实训计划。每个学生根据实训项目安排具体的项目实施计划,做出一份切实可行的实训项目计划。计划的主要内容包含:任务、目的、终期结果、评定标准、安全注意事项等。

(3)制定项目实施计划,教师对学生的实施计划进行点评,不断调整自己的项目实施计划。

(4)按计划实施,指导老师巡回指导。在学生实施实训项目期间教师除了做好巡回检查指导外,还要对整个项目实施过程进行检查和监控。

(5)自我评价、回顾及总结。实训完成后,学生根据评定标准对自己的项目实施环节进行综合评价,对照项目实训过程进行回顾、总结。

(6)指导教师对全班的项目实训情况进行全面的总结。

3.教学效果

学生自主学习能力有明显的提高,较好地掌握了电子产品工艺实训的专业技能。通过项目教学在电子工艺实训环节中的应用,学生的学习热情大大提高,能够积极主动地进行学习。大部分学生掌握了SMT元器件的识别和检测方法,较好地掌握了SMT印制板再流焊的工艺流程和手工进行补焊维修技巧,并能进行正确安装小型SMT电子产品。在协作学习和项目实训环节中,学生的综合能力得到了较大的提高,增强了统筹安排和协调计划的能力;在项目实施的整个环节中,学生增强了与他人交往、合作的能力,团队协作能力和团队协作精神。与此同时学生还增强了解决问题和自我总结的能力,加强了时间管理、过程控制、质量检查、安全生产的意识,提高了团队的自我管理能力。

4.教学体会

项目教学法是一种以学生为主体,教师为主导的教学方法。学生是学习主体主要体现在:学生根据实训项目内容自行制定实训项目实施计划,按实施计划开展项目,对项目结果进行自我评价,对过程进行回顾、反思和总结。教师的主导作用体现在:根据教学要求设计项目和组织项目的实施、进行项目指导、确定相应的项目考核和评价标准,在实训项目教学实施的过程中,使学生成为真正的学习主体,发挥学生的主体作用,充分调动学生的主观能动性。

项目教学在电子工艺实训环节中,对创造良好的团队协作学习的环境,激发学生学习的主动性起着十分重要的作用。教师应对实训项目进行过程的指导,对过程进行检查,及时给学生以指导和帮助,并对项目实施环节进行监控和管理,从而保证项目的顺利实施和进展。

总之,项目教学是一门学问,也是一种艺术式的教学模式,需要教师转变传统观念,着重全面提高学生的综合能力,让学生在一个个项目的完成的过程中获得知识和能力的全面提升,让项目教学法在不断的尝试中逐渐成熟发展,发挥它在实训教学上的积极作用。

参考文献:

[1]孔令红.职业教育开展项目教学对师生的新要求[J].科技创新导报,2008,(18).

[2]张岚.高职教育中项目教学法的探讨[J].中国冶金教育,2008,(1).

[3]谢定明,黄明胜,陈爱群.项目教学法在高职教育实践教学中的应用[J].重庆广播电视大学学报,2007,(7).

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中图分类号：G718 文献标识码：A

1专业综合实训

自2012年起，学校经过多方面调研，将各专业课程设置作了重大的改革，开设了专业综合实训，即在学生外出顶岗实习前，针对实习岗位的素质、技能要求，以及学生在校所学技能，进行综合性的应用，就像一次实战前的“练兵”，收到了很好的效果。

2专业综合实训课程特点

（1）针对性强：学生顶岗实习前，学校已安排好了对口实习企业，有了明确的工作岗位要求。“专业综合实训课程”就是针对实习岗位，将企业的培训课程前移至校园，根据学生特点“订制”而成，针对性强。通过综合实训，提高适岗能力，更快融入工作。

（2）综合性强：综合实训的项目，不是一个单个的零件，而是一个较综合性的产品，所以比单项训练难度大，需要用到多方面的知识和技能，还要查资料，综合性强。

（3）真实性强：综合实训的项目，紧密联系生产实际，具有实用性和挑战性，才能激发学生学习的兴趣和热情，而不纯粹是“纸上谈兵”的项目。在实训过程中，也要以真实的生产过程为导向，安排好从设计、生产、检测的各个环节，符合真实的技术要求，以保证质量。

（4）协作性强：综合实训的项目，由于工作量大，一般采用分组完成。由组长组织3～5位同学，分工协作，共同完成任务。这也能充分锻炼“团队协作”精神。组长安排得好，同学齐心协力，任务就完成得又快又好，若全组只是靠一两个同学“单打独斗”，实训效果就差。

（5）能力性强：在综合实训中会碰到新问题，需要学生的自主探究，培养学生的探索精神、创新精神、科学精神，进一步提高实践能力，为每一个学生的个性发展创造了空间。

3专业综合实训实施步骤

3.1制订专业综合实训实施方案

为保证专业综合实训的顺利实施，必须制订详细的计划，具体包括：

（1）选定实训项目。实训项目的选择非常重要，做到实用性、真实性、综合性，既适合岗位需要，最好是一个典型的产品，又要能激发学生兴趣。比如数控专业的综合实训，任务就是每组完成一套冲压模或注塑模。

（2）明确实训要求：首先对学生，强调纪律要求，明确完成的任务，上交的材料，让学生知道做什么。其次对实习指导老师，强调工作规范，要对问题有预见性，哪些地方是有特别要求的，容易出错的，及早提醒学生；指导学生搜集资料、自学攻关，教育学生怎么做；把握好质量关。

（3）实施组长负责制：确定分组名单，实行组长负责制，做好组内人员主要工作安排。

（4）推进工作进度：各组作好计划，确定时间、工作内容、负责人。

（5）实行考核评比：按照过程考核、结果考核相结合；自评、互评相结合；以100分制，并评出优秀组、优秀个人。

3.2分组实施

按照产品生产的工作流程，分工协作。如机电类产品，先设计零件图，再小组讨论确定加工工艺方案，评分标准，经指导老师审核，再进行加工，还要确定QC人员，自评零件加工质量。

3.3完成项目书

设计统一格式的项目书，如机电类产品项目书内容包括以下几个部分：项目简介；画装配图；画零件图；制作零件加工方案、评分表；组员分工；个人总结；小组总结；小组考核表；个人考核表。

3.4组长答辩

以组长为代表，制作课件，对完成实训情况进行10分钟总结陈述，并回答评委老师提问，时间不超过5分钟。

3.5考核评优

（1）实训完成后应交的材料：产品、项目任务书。

（2）学生要写个人总结，组长要写小组总结，按填写实训鉴定表，作为学生成绩存档。

（3）实训成绩由两部分构成，一部分为小组得分，由作品质量和项目任务书完成情况评分，占60分；另一部分个人得分，占40分，应包括学生的职业素质、劳动态度、劳动纪律、工作量、实践技能等内容。实训成绩通过自评、组评、教师评定。

4结语

中职学校在学生离校前开展专业综合实训，是一项重大教学改革，是积极应对企业需求，十分必要，很有成效。专业综合实训课程对教师来说，也是一个新课题。怎样把这一门没有教材的综合课程，上得学生满意、学校满意、企业满意？做到既训练学生核心技能、专项技能、综合技能，又注重职业道德、职业素质，还要做到岗位针对性强，综合实训项目的开发，需要教师的智慧。学校开设综合实训课程不仅培养学生，同时培养“一专多能”的教师队伍，促进教师的专业化成长，形成与学生共同发展的良好局面。

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1.精细化组建项目任务车间，需要对实训项目任务场地组建、任务实施过程、验收考核评价结果等方面进行精细管理。按高职学生的项目能力的三个层次，即初层、中层、高层能力，搭建好实践教学的三个专业平台，即搭建好“校中厂”“厂中校”实践教育基地。

2.校内实训项目任务车间应该按照ISO9000和6S企业生产要求进行设计与执行，从宏观上要做到设备摆放规划整齐、功能合理、机床设备铭牌清晰、车间环境清洁、规章制度醒目。从微观来看要形成环境育人的良好氛围，学生有身临其境的生产企业车间感觉，能自觉养成优良的职业操守习惯和职业操作素质。

3.实训、实践项目任务车间的精细化管理的内容。首先，项目任务车间采用红、黄、绿、白四色进行区域标识、划分出理论教学区、普通机加工区、数控车铣区、特种加工区、CAD/CAM区、成品区、原料区理、废料区等，最终目的是以方便教学、生产运行、材料搬运、安全通行为目的。其次，机床设备产地、规格、类型和功能标识明确，学生操作前一目了然，能迅速直观地了解机床设备的全面资迅。最后，项目任务车间管理制度上墙、项目任务看板到位、项目任务说明清晰、设备操作规程详细，精细化现场管理气氛浓厚，学生如进入管理规范、科学生产的管理真实企业，寓环境育人于无形中。

二、实训设备、工量具的精细化管理

1.机床设备精细化维护保养。实训机床维护保养可分为：班组保养、定期保养。机床维护保养又分为操作前、操作中和操作后的清洁与保养。实训过程中，教师严格要求学生，明确并要严格规范保养流程、保养标准、检查验收记录等。实训机床设备的定期保养要做到有计划、有项目、有方法、有保障，严格按设备保养要求，针对不同设备、统筹安排，在教师带领下，由学生完成，教师负责指导和监察，保证学生按规程精细化做好维护保养，为实训机床设备长期良好工作打好基础。

2.工量具使用保养精细化管理。实训项目任务开始之前，指导教师要根据项目任务要求、实训人数做好以下几件事：配置清单表；发放责任一览表；保养回收一览表；使用过程评价成绩一览表。

3.精细化建立实训设备维修档案。对一些重大设备要建立电子台账的维修档案、每次故障出现要有分析制度、维修制度、总结预防制度。能做到故障原因分析准确，维修极时，总结提练科学，找到设备故障规律，最终能做到事前预防，减少或避免故障发生，保证设备长期稳定正常运行。

三、实训项目任务精细化管理

实训项目任务的精细化是在人才培养方案中对人才培养目标和专业课程标准的要求，对实训项目任务、任务实施过程、任务评价监控体系进行科学规范表述和具体量化描述，能成为项目任务的标准和参照，具有良好的实践性。

1.通过人才需求调研报告，分析调研结果，确定岗位的核心操作技能、职业操守、综合素质。总结归纳出的岗位及典型项目任务，拆分典型项目任务为：应知、应会、技能、态度等知识点。从中选择核心专业技能4~5项，深度融入应知、应会知识点、结合技能、态度的要求，重构实训项目任务核心内容，进行针对性的操作训练。

2.明确项目任务操作的具体目标要求、任务实施按照岗位技能的具体要求，结合技能抽测标准，职业资格标准，提练并明确每个职业岗位所需要进行操作实训的技能种类、操作内容、实施过程、实施办法等。最终总结并编写科学、全面的实训项目任务教学指导文档、项目任务标准，在此基础上，落实岗位技能实训和职业素养培养的依据和标准，达到实训项目任务教学内容的精细化。

四、实训项目任务实施过程精细化

实训项目任务实施过程精细化，是以工作过程为导向任务驱动式教学的核心环节，能较好地提升实训实训项目任务教学内涵和品质。

1.精细化准备实施项目任务。要对项目任务进行精细化设计。指导教师要对项目任务进行精心研究，明确项目内容、项目任务、项目目的。能合理规划和组织，统筹安排所有设备和学生，做到机尽其能，人有所获，秩序井然，组织得力，保障有方。

2.项目任务实施精细化管理。任务实施精细化就是要对教学全过程精细化，就是要按照产品生产要求，严格组织实训过程，遵照项目教学六步法，培养学生达到企业员工工作的职业习惯。实训项目任务教学实施过程分为：集中讲解、分组演示、我做你看、你做我看、现场点评，评价考核、总结提练等。在具体工作流程中，我们要时刻注意细节，让学生实现自然成为习惯。

3.实训物料管理精细化。实训物料实行按照项目需要供应、杜绝浪费、适度环循利用的原则。按照各项实训要求，做好库存一览表，做到耗材牌号、规格、数量一目了然。

五、实训项目任务结果评价精细化

实训项目任务结果评体系可分为：评价学生体系和评价指导教师体系。构建师生互评、处室督察评价标准，既要满足评价要点清晰，评价分值合理，又要满足评价体系简单扼要、不繁琐、易操作的要求。

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项目教学是建立在工业社会、信息社会基础上的现代教育的一种形式，它以大生产和社会性的统一为内容，以将受教育者社会化，以使受教育者适应现代生产力和生产关系相统一的社会现实与发展为目的，即为社会培养实用型人才为直接目的的一种人才培养模式。

针对管理信息系统课程的特点和学生的应用能力要求，采用项目式教学将有助于学生的能力提高。本文以图书馆管理信息系统项目开发为例。

一、实训背景材料

本校图书馆系统的主要现实是解决图书馆馆存图书量大，查询起来费时费力，而且专业图书所占的比重小，管理方法简单图书的利用率低，安全性偏低等问题，在了解图书管理的以上问题的基础上，我们充分应用起自己所学的专业知识，研发出一个新的系统来能够科学合理的管理图书，达到既省时又省力的状态，有效的提高图书的利用率。

二、实训目的及任务

（1）掌握项目式实训法在具体实训中的应用方法。（2）掌握管理信息系统开发的各阶段任务，进行系统规划、分析、设计和运行评价。（3）能运用已学过的知识如Visual FoxPro 结合实际案例进行实践运用。

三、实训内容

（一）项目组的产生。（1）由教师帮助学生分组，要求能力强学生和能力弱的学生合理地搭配；男生、女生尽量搭配；不熟悉的学生尽可能在一个组；性格不同的尽可能分到一个组。一个教学班一般32人，因此我们决定分成4个项目组。（2）让每个项目组民主产生一位项目负责人。

（二）实验方案的确定。（1）项目负责人组织项目组成员集体讨论，分析实验要求，初步确定实验整体方案。（2）项目负责人整理大家意见，制订出整体实验方案。（3）项目负责人画出实验ERP图，并向大家详细说明，大家要认真讨论。（4）由项目负责人向指导教师汇报实验方案和ERP图，实验指导教师同意后可以开始实施。

（三）实训任务分工（1）项目负责人向项目组成员讲清实验方案，统一实验思想。（2）所在组人员对实训任务都比较清楚的基础上进行分工。

四、项目实施步骤

（1）讨论根据项目要求。（2）制订实训方法。（3）进行图书馆业务流程，组织结构调研。（4）了解系统用户请求，进行系统规划。（5）图书馆管理信息系统分析。（6）图书馆管理信息系统设计。（7）系统实施运行。（8）用户进行系统评价。（9）项目组进行总结。（10）写出实训报告，并把实训报告作成幻灯片。（11）由项目负责人进行汇报。（12）各项目组进行总结评比。

五、实训出现的问题及解决办法

要写出你所完成的部分遇到的问题，分析出现问题的原因，你是如何解决的，把判断、分析以及解决过程要记录下来。

六、实训总结

实验有哪些收获，通过实验你掌握了哪些知识和技能，另外也是指出你还有哪些地方还不明白，有哪些疑问，等等。

七、根据以上情况写出实训报告

实训报告可以一组一份，也可以每人把自己做的写出来，项目负责人最后整理，形成一个比较完善的实训报告。

八、各项目组负责人进行汇报

把以上内容做成PPT汇报片，由项目负责人进行汇报，全班同学边听可以边提问题，各组学生给打一个分，教师给打一个分。评选出优秀的项目组进行奖励。

九、教师总结

根据各项目组完成过程的具体情况，指出做得好的地方，同时还要指出问题所在，另外还要对学生的职业素质进行讲评包括：汇报片制作，语言表达能力，回答问题的能力，组织协调能力，总结能力等。

十、实训作业

反复看本组实训报告和汇报片，深刻体会每一步骤，写出实训日记。

这种教学法，能够充分调动学生的积极性和创造性，提高学生的自主学习能力。还培养了学生的团队开发能力。为学生提供了自由发展的空间，可以大大激发学生的学习热情、创造激情，为其成才创造有利条件。实现“创新教育，实践教学，个性指导，能力培养”的宗旨，加强学生综合能力的培养。

多层次的实践教学，满足人才培养需求。在本课程的实践教学的领域与运作中，我们更新理念，转换机制，创新模式。建立从作业设计转向虚拟项目设计、真实项目设计三级实践环节。努力实现从学校进入企业做到无缝接轨。

篇（10）

实训课程是旅游酒店类专业课程必不可少的重要组成部分，是将理论学习应用于实践活动，把知识转化为能力的重要桥梁，其重要性不言而喻。旅游酒店类专业实践性很强，学生实训技能质量的高低是高校学生培养水平的重要体现。然而与旅游酒店类相关的教材要么缺乏实践教学安排，要么将实训和理论结合在一起，给教学带来很多的不便。《前厅客房服务与管理》课程与行业发展和行业动态的关系非常密切，如何进行课程实训教学项目的设计，培养出酒店所需的高素质高技能应用型人才，是这门课程教学改革的重要课题。

1 《前厅客房服务与管理》课程实训项目开发与优化的必要性

随着酒店业的快速发展，越来越需要大批的人才。越来越多的旅游酒店院校开始关注对行业人才的实际需要，越来越多的校企对接的实践培训项目在开展。学校针对行业需求进行课程改革更是势在必行，这样可以大大缩短了入职后酒店再培训的时间和成本，对于毕业生而言可以在实习期就实现对职业生涯的规划，实现职业生涯更快更好的提升和发展。

《前厅客房服务与管理》的实训课程是一门和行业发展密切相关的课程，实训项目的开发与优化必需坚持“必需”、“够用”的原则，重点突出职业岗位所需要的实训知识。通过课程实训项目的开发与优化，对教师而言，为如何有效地组织和开展课内外的教学活动提供了思路，使教师在教学内容、教学方法和教学手段上能积极适应高素质高技能应用型人才培养的需要；对学生而言，在实训项目的指导下能有效地获得酒店相关技能所具备的的理论和实训知识，并在实训项目的辅导下切实提高自身的实战能力。

2 项目体现式教学法的内涵与特点

项目体验式教学法主要是一种学生学习由被动转向主动的教学方法，整个实训的项目将由老师的全程指导下完成，项目贯穿着理论知识、操作技能和应变能力的考核，让学生亲自参与、亲身经历的方式来获得知识、掌握技能的一种教学方法。与传统的教学法相比，能有效地培养学生的动手能力，使学生了解完整的工作流程，突出学生的主体性，充分调动学生的兴趣、积极性和创造性。

项目体验式教学具有以下四个特点[1]：一、收益主体的多元性。在教学中既可以提升教师的教学水平，增加学生的主动探求学习的兴趣，又能增强学校培养人才的质量，满足酒店行业发展对人才的需求。二、教学过程的高可控性。教学中，教师和学生密切合作，共同完成一个项目，可以做到制定项目、实施项目、评估项目的双向监督。三、理论与实践无缝对接性。学生在了解完制定的项目所需的知识后，直接进行操练，然后根据操练的结果再巩固理论知识，学以致用。四、高效性。项目体验教学，让学生的学习变得更轻松，学习效率得到提升，活跃了课堂气氛。

3 《前厅客房服务与管理》课程实训项目开发与优化的具体实施方案

3.1 实训项目的选择与设计

《前厅客房服务与管理》课程，应结合学生职业发展的需要，以具体岗位项目任务为核心[2]，采用任务项目化的方式，每个项目为一个专题，然后根据岗位的职责、岗位的工作流程标准、岗位的工作项目、岗位工作的操作规范等要求，达到提高学生的实践技能的目的。结合笔者的工作和教学的实际，本课程应设置以下项目，如表1。

表1 《前厅客房服务与管理》课程的实训项目

3.2 做好项目的教学准备

做好教学准备，主要是教师在上课之前要充分考虑到教学进行中可能发生的所有的环节，如实训项目的时间要求，实训的安排的人员及任务，讲授完实训项目所需要的基本知识、操作技能和注意事项，并在发生的环节上提供必要的知识帮助和物资帮助。比如在前厅预订模块，教师需讲授完前厅预定的概念、意义、岗位职责、工作操作流程和标准以及特殊情况的处理，明确实训时间10分钟左右，对实训要求提出说明，准备好实训物品如电脑预订操作系统、电话、传真预订单（仿）、预订单、纸、笔等，在实训中间学生出现困难时提供必要的指导和帮助。也可以提前让同学准备或者设置一个场景，这样更有针对性。

3.3 实施实训项目的计划

确定好《前厅客房服务与管理》的具体实训项目以后，应根据具体的实训项目明确每个项目的实训目标、知识要点、具体实训操作如何完成、遇到突发事情如何处理等等。比如具体实训操作如何完成，尤其是针对前厅部分的实训，可以采取分组的形式，班级的每一个小组大概6-8个人，性别搭配要恰当，分别承担客人、前台接待员、门童、行李员等不同的角色，这样在小组内进行分工合作，每个同学都有自己的任务，提高学生对岗位流程和岗位操作规范的认知。在具体的实训过程中，也可以采用“工作轮换”的方式[3]，让每位同学可以尝试不同的角色，在不同的角度体验不同的岗位职业的需求。这样，同学学习起来会变被动为主动，从而发现自己的优势和不足，提高自己的实践技能。

3.4 实训项目的总结

在每一个实训项目完成以后，每组同学应根据本组实际完成的情况进行总结。总结可以是本组的经验报告，也可以使本组实训方案的完成情况等等，让学生自己充分发挥。每位组长可以采用PPT的形式汇报，汇报要求有目的、有主题、有过程、有结果。在学生汇报完以后，教师要结合职业技能的标准进行点评，点评出表现好的地方和有待改善的地方。这样不仅能提高学生参与的积极性，也能让学生明确自己在项目的完成中有待进一步学习和掌握的知识点。

《前厅客房服务与管理》这门课程的特点是实践性强，和行业的发展息息相关。这就更要求教师在实际的教学中应突出和加强实训课程的教学，在教学方法和教学模式上都要大胆的创新，制定出适合学生职业发展需求的实训项目，有针对性的提高学生的实战技能。在实际教学过程中，重点突出职业岗位所需要的实训项目，通过学生具体实训项目的参与，从实训活动中学习知识、掌握技能、提高能力，达到高素质技能应用型人才培养的需要，实现学校和企业的无缝对接[4]。

【参考文献】

[1]沈梅.基于项目教学法的高职前厅课体验式教学研究[D].湖南师范大学，2011：15-16.