主管单位：中国机械业联合会
主办单位：中国农业机械化科学研究院
国际刊号：1009-1807
复合影响因子：--
--国内刊号：11-4404/TH
审稿周期：1个月内
创刊年份：1970年
综合影响因子：--
《粮油加工与食品机械》杂志在全国影响力巨大，创刊于1970年，公开发行的月刊杂志。创刊以来，办刊质量和水平不断提高，主要栏目设置有：行业展望、技术创新、每月纵横、产品博览、走进企业、专题综述、开发研究、加工技术、专利技术、供求信息等。
《粮油加工与食品机械》现已更名为《粮油加工(电子版)》
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（4）文题避免使用简称、缩写、标点符号、化学结构式及药品商品名等不规范名词。论著类文章应有英文题名，其含义应与中文一致，一般以不超过10个实词为宜。
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粮油加工与食品机械是一本由中国农业机械化科学研究院主办的月刊，期刊级别为部级期刊，预计审稿周期为1个月内。
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 河南工业大学 | 63 | 食品；小麦；馒头；面粉；油脂 |
| 华南理工大学 | 59 | 食品；淀粉；杀菌；油脂；食品工业 |
| 浙江大学 | 50 | 食品；食品工业；饮料；茶饮料；蔬菜 |
| 江南大学 | 45 | 食品；大米；营养；食品加工；纯化 |
| 中国农业大学 | 44 | 大豆；食品；异黄酮；射流冲击；湿冷系统 |
| 中国农业机械化科学研究院 | 35 | 加工业；食品；油脂；制油；生产工艺 |
| 武汉工业学院 | 35 | 食品；小麦；脂肪酸甲酯；水分；糯小麦 |
| 沈阳师范大学 | 30 | 油脂；脂肪；生产工艺；营养；油脂浸出 |
| 沈阳农业大学 | 24 | 淀粉；水解；酶解；分离蛋白；改性 |
| 南京农业大学 | 19 | 计算机；稻谷；农产；农产品；小麦 |
| 资助项目 | 涉及文献 |
| 广东省自然科学基金 | 8 |
| 国家自然科学基金 | 6 |
| 河南省科技攻关计划 | 6 |
| 青年科技基金 | 5 |
| 国家科技重大专项 | 5 |
| 国家科技攻关计划 | 5 |
| 广东省“十五”攻关项目 | 4 |
| 江苏省教委自然科学基金 | 4 |
| 国家重点科技攻关计划项目 | 3 |
| 湖北省教育厅科学技术研究项目 | 3 |
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