主管单位：国家教育部
主办单位：江南大学;常熟市莫城食品机械限公司;中国轻工业信息中心
国际刊号：1007-0818
复合影响因子：--
全年订价：¥ 408.00
国内刊号：32-1437/TS
审稿周期：1个月内
创刊年份：1995年
综合影响因子：--
《冷饮与速冻食品工业》杂志在全国影响力较大，创刊于1995年，创刊以来，办刊质量和水平不断提高，主要栏目设置有：研究与创新、食品添加剂、分析检测、生产管理、市场营销、机械设备、信息窗、广角镜等。
（1）投稿请注明作者真实姓名、工作单位及职称、职务、联系方式、中文摘要、关键词。
（2）“一”后加“、”号，“l”后加“．”，（一）、(l)不加任何标点，‘第一”、‘首先”后面均要加“，”号。
（3）参考文献：择主要列入，10篇以内为宜，按文中出现顺序排列。
（4）注释的方式，序号用①、②、③、④……的形式，注释格式为，著者：文献名，出版社名（或杂志名），出版年（或杂志期次），页码。
（5）来稿应主题突出、论点明确、论据可靠、数据准确、语言精练，具有创新性。
冷饮与速冻食品工业是一本由江南大学;常熟市莫城食品机械限公司;中国轻工业信息中心主办的季刊，期刊级别为部级期刊，预计审稿周期为1个月内。
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 无锡轻工大学 | 94 | 食品；冰淇淋；冷冻；SEPARATOR；STALK |
| 江南大学 | 29 | 文献题录；外文；食品；冷冻；食品防腐 |
| 蚌埠高等专科学校 | 20 | 生产工艺；冰淇淋；饮料；质量指标；产品质量 |
| 天津商学院 | 19 | 冰淇淋；理化性；乳化；食品；理化性质 |
| 华南理工大学 | 17 | 食品；三氯蔗糖；甜味；甜味剂；低能量 |
| 石河子大学 | 14 | 冰淇淋；食品；饮料；生产工艺；食品工业 |
| 华东理工大学 | 12 | 中文；文献题录；食品；食品工业；冰淇淋 |
| 杭州市科技情报研究所 | 12 | 冰淇淋；搅拌器；冰淇淋机；食品；雪糕 |
| 湖北工学院 | 11 | 生产工艺；发酵；饮料；色素；营养 |
| 三峡大学 | 8 | 饮料；质量指标；生产工艺；冻干；冷冻 |
| 资助项目 | 涉及文献 |
| 国家自然科学基金 | 3 |
| 江苏省科技攻关计划 | 3 |
| 黑龙江省青年科学基金 | 2 |
| 河南省科技攻关计划 | 2 |
| 湖南省自然科学基金 | 2 |
| 广东省科技厅地市重点引导项目 | 2 |
| 教育部科学技术研究重点项目 | 2 |
| 湖北省教育厅科学技术研究项目 | 2 |
| 湖南省教育厅科研基金 | 2 |
| 西北师范大学校科研和教改项目 | 1 |
（不代表本站观点）
已经向往冷饮与速冻食品工业很久了，从封面到内容都很不错，真心赞.内容朴实却极具感染力，很好，看起来不枯燥。看过无数的类似书籍，依然觉得这个有用！可以抽空看看的书哦。
很精致的一本书，很棒，里面的内容也非常好，确实蛮有用的，对读者很有帮助。极力推荐。真心很棒的，花了十天看完，都是最累的时候，有它陪伴！瞬间心安！
在学术之家打折订阅的哦，价格是非常优惠，比在外面买划算多了，还省事！书是正版，总体来说书的质量是非常好的。内容也很丰富，很吸引我，激发了我的阅读兴趣。我会继续支持下去的。
发来的时候我忘了评价，很不错哦，很新，包装也挺好，字迹很清晰,推荐！
在工作闲暇时可以阅读，品味作者的精妙语言，体会不一样的情感共鸣，获得心灵的平静。学术之家价格也很优惠，还会继续订的。
冷饮与速冻食品工业杂志让我受益匪浅，其选材合适，题目新颖，格调高雅，内容充实，富有层次，我的内心生发出一种深深的震撼，它是我的不可多得的良师益友。
编辑部明确审稿周期一般在两周左右，我的周三投周一回复，审稿还是挺快的。文章质量总体水平比较好，每期刊发的论文数目不多，总之觉得还不错，可以一投。
冷饮与速冻食品工业杂志的审稿速度非常快，编辑部老师也非常好，很热情。审稿老师提出的意见很是中肯。初次投稿，有幸被中！个人感觉该杂志对文章的选题热点、创新点、写作水平都比较注重。祝大家投稿成功！
冷饮与速冻食品工业杂志办刊有特色,鼓励创新,对文章要求较高。编辑很负责.电话咨询态度也很好，非常有耐心。审稿老师给的意见比较中肯,确实是从文章本身出发,令人心悦诚服。推荐大家投稿
冷饮与速冻食品工业杂志审稿效率较高，从初审到外审一个月左右，编辑老师耐心、专业、认真负责，对论文进行了非常细致的审读和文字上的修改，有详细的审稿意见，并及时与作者沟通。
冷饮与速冻食品工业的审稿速度很快，一个月左右知道审稿结果，终审一周。修改一次后录用，编辑老师非常好，会给打电话告知文章修改意见已发出，推荐投稿！
《冷饮与速冻食品工业杂志》非常不错，审稿速度很快，给意见很快，毕业着急的投不错。现代化工也不是照单全收，被拒的情况也不少，建议想投该杂志的人好好看看杂志之前接收的文章，好好准备。祝好运。
5月16号投稿，5月23号返修，5月31号修后投，6月3日通知录用。冷饮与速冻食品工业杂志的速度挺快，审稿老师提出的修改意见很中肯，外审意见只有一条，并建议修改后录用。
一个审稿人建议改投，另一个建议发表，复审结果是退稿，编辑给了大修，修改完传回，就是修改说明写得详细点，认真改了一下，总体感觉需要一点创新的东西，编辑老师比较仁慈，给了大修，就是有些编辑老师的耐心不敢恭维啊，中了，还是比较开心！
8月投稿，3天后退回修改，修改后过几天录用了。从投稿到录用前后11天，所以速度还是很可以的。原作上大概是8页，有点长，所以版面费小贵...自己出，心疼啊...见刊可能要6-8个月，不知道稿费有多少啊...
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