美食研究杂志 北大期刊

2号投稿，今天退稿。有退稿邮件，无审稿意见。起码效率还是很高的，比那些投完就杳无音信的刊物强多了。

美食研究是很好的杂志！投过4篇文章中过3篇。创新很关键，文字不必很多，简短为好。审稿速度很快，如果初审过了，基本问题不大。有兴趣的小伙伴可以试一试。

前后大概花了不到3个月的时间，送审了3个审稿人返回了两个意见都是修改后再审，修改提交后录用。不得不说美食研究编辑的效率实在高，速度算是国内期刊数一数二的了吧。

感觉美食研究专家的评审态度还是非常认真的，投稿1个月后返回修改意见，对文中的内容逐一检查，提出了19条问题，很多问题切中要害，一个月的修改时间再次送审后录用，一共3个月的时间。

在今年的8月23号投稿，在11月中旬终于等到了结果，给出最后正式的录用通知呢！这个期间非常感谢里面的一个编辑，真的是非常耐心而且热心的一个人，我想给他32个赞！

如果觉得文章有点新颖性还是可以尝试一下的，我是8月3日投稿，25日返回修改意见，小修后直接录用，杂志的效率还是很高的，编辑改文章也比较认真负责任。

内容好，可以联想到生活中的很多事情。真正的阅读，从来都是给人更多的自由，这本美食研究做到了。很有深度的书，需要仔细品味。很庆幸自己能耐着性子把它看完！

美食研究的特色是融科学性、理论性、实践性于一体。最初对这本书的第一印象是部头大，我不认为自己会读到最后，然而一切却又那么自然地完成了，举手投足之间便可见到作者驾驭文字的深厚功底。

最重要的一点：这本书很强调数据分析思路的重要性，在理解这些思路后，之后再学习方法，工具，都有章可循，有助于建立体系化的知识，对于打基础是非常重要的，这本入门书，把这里讲得非常透彻。

第一次在网上订阅杂志，比去邮局订阅杂志方便多了，不用出去跑，在家里就可以订阅杂志，很棒的一种方式。

美食研究杂志权威度很高，朋友介绍过来订阅的，都说可以按时收到货，我也在这边订阅了，服务态度很好，我很满意。

美食研究杂志编辑态度很好，审稿速度也很快，还是比较好中的。该刊对格式要求很严格，退修时候有十几个格式问题。不过编辑态度很好，会很耐心的和你说格式应该怎样，很感动。

美食研究这种很负责任，2016.12.6凌晨投出，中午编辑部就给拒稿了。原因是：“本刊已发表或正在处理相关类似文章，建议改投它刊。感谢您对本刊的支持，望今后继续联系，不吝赐稿。”尽管不爽，还是要赞的。如果拖上一个月再拒，那才是真正的坑人。

工作人员还是非常负责的，处理速度很快。一般2月以内审稿结束，然后一周内做决定。审稿老师老师的意见都非常中肯，有建设性。对文章帮助很大。希望这个期刊越办越好。稿子已录用。

杂志的审稿速度不错，编辑很严谨，校稿很仔细，审稿意见提出了很多文字细节问题。审稿老师也很不错，一看审稿意见，老师就是非常专业的，理解我的写作方向，意见也很是中肯。推荐

编辑部的老师和审稿专家，编辑部老师对文章的初审速度出奇的快，投稿到录用54天。很棒的杂志。审稿人认真负责，提了很多建设性的意见。编辑老师效率非常高，认真负责。赞一个！

感觉速度很快，编辑也非常好，昨天打电话告诉定稿要修改的内容。只要两个审稿人给的没有否定的意见，一般都可以被录用，如果有一个否定的意见，一般都会被拒掉的，所以注意文章的创新性和写作质量。