主管单位：山西省农机局
主办单位：山西省农业机械化科学研究院
国际刊号：1671-9646
复合影响因子：--
全年订价：¥ 196.00
国内刊号：14-1310/S
审稿周期：1个月内
创刊年份：2009年
综合影响因子：--
《农产品加工·创新版》是一本月刊杂志，创刊以来，办刊质量和水平不断提高，主要目标是成为农产品加工领域的权威信息源，推动行业技术的不断创新和进步。期刊致力于通过深入的报道和分析，促进学术界与产业界的交流与合作，推动行业的整体发展和进步。未来，期刊希望能够继续扩大影响力，吸引更多的业内人士参与，共同推动农产品加工行业的创新与发展。
杂志不仅是农产品加工领域的重要专业期刊，更是行业发展的风向标。通过不断更新的内容和多样化的栏目设置，它为读者提供了宝贵的行业信息和前瞻性的分析，助力行业的持续进步和创新。主要聚焦于农产品加工技术的创新与发展。其内容涵盖从初级农产品的加工到深加工的各个环节，包括但不限于加工技术、设备研发、工艺优化、质量控制、市场趋势等方面。期刊的目标读者群体包括农产品加工企业的管理人员、技术人员、研究人员以及相关学术机构的专家学者。
（1）依照《著作权法》的有关规定，编辑部有权对作者的原稿进行文字性的、标准和规范方面的修改和删节，不同意者投稿时请注明。
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（4）参考文献要求不少于5篇，一般只列入近几年的最主要的已公开发表的文献：按期刊通用标准格式要求提供参考文献完整信息：参考文献序号应按文中引用顺序排列。
（5）论文为课题项目者，须在标题末尾处标注*（上标），并与当页末尾*链接，*后写明：本文系某年度某立项单位课题（课题编号：）阶段性成果。
（6）关键词：3-8个（关键词选定的基本原则：每个关键词都要与文章内容契合，概念不可太大，也不要过小，可从方便网上检索的角度考虑）。
（7）作者署名置于文章标题之下，多位作者用逗号分开；作者单位署于作者名下，在括号内请写明单位全称、所在省、市及邮编。
（8）文中涉及的量和单位应按《中华人民共和国法定计量单位》规定执行，并用规定縮写符号表示。每一个组合单位符号中，斜线不得多于1条，如每天每千克体重用药剂量应写成mg/(kg.d)。
（9）请将注释置于每页地角，注释顺序用①②……表示；参考文献置于文末，著录顺序用[1][2]……表示。
（10）著作类：作者（译者）姓名、书名、出版地、出版社名称、出版年份、页码（直接引文时标明）。论文类：作者姓名、文章名、所载报刊名称、年份、期号、页码。
农产品加工·创新版是一本由山西省农业机械化科学研究院主办的月刊，期刊级别为省级期刊，预计审稿周期为1个月内。
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