向《农产品加工·学刊》杂志投稿发表的步骤如下：
一、了解投稿要求
在投稿前，需要仔细研究《农产品加工·学刊》杂志的定位、风格、栏目设置等，确保自己的稿件与杂志的定位和需求相匹配。
其主要涵盖的栏目包括试验研究、工艺探讨、加工装备、专题综述等。
二、准备投稿材料
根据投稿要求，准备相应的投稿材料。
（1）来稿应注重学术性和理论性，并且要选题新颖、内容充实、论证严谨、条理清晰、文字简练。文稿应为word文档，在“主题”栏中注明“作者一标题。
（2）标题为黑体14磅字，作者名宋体12磅字，正文宋体11磅字，脚注宋体9磅字。行间距为1.5倍行距。
（3）正文应层次分明，在层次标码后，应拟定标题。尽量减少层次，不得多于3 层，采用1，1.1，1.1.1 方式。层次的数字序号顶格写，序号后要空一个汉字。
（4）参考文献：在正文中引用时要依次标引，著录格式应遵照 GB 7714—2015 的规定。
（5）各级基金项目应在文章首页以页下注形式标注，例如“基金项目:国家社科基金一般项目‘……’(……) ”，注明基金项目名称，并在圆括号内注明项目编号。
（6）关键词是表达论文主要内容，具有检索价值的名词性术语，尽量从《汉语主题词表》中选用。关键词一般为3-8个。
（7）作者署名项：高校等大单位注明院系等二级单位，第一作者与第二作者不在同一单位的，分别标注。后列单位所在城市（不是省会或直辖城市的，还须标出省份）和邮编。
（8）作图数据必须附于图后。图片必须反差鲜明，清晰易辨。显微照片内应画长度标尺，如1 μm。图片像素应尽量较高，附于相应文字下方，并标明图号、图题和图注，注意图片的上下方位。
（9）注释：应与参考文献予以区别，格式为作者名：《文章或书名》，载《期刊名》年份期数卷数，出版社，页数。
（10）编辑部对来稿有删改权。不同意删改的稿件请在稿件中声明，编辑部保留对不同意删改稿件进行撤换的权力。投稿后3个月内如没有收到录用或退稿通知，请自行处理。
三、投稿
《农产品加工·学刊》杂志大多采用网络投稿系统，投稿时需按照系统提示完成以下步骤：
作者注册、查看投稿须知和版权协议、填写稿件信息和作者信息、上传稿件和附件。
四、关注审稿进度与反馈
接收投稿成功通知：作者上传稿件成功后，会接到杂志社发送的投稿成功通知邮件。
稿件审理流程：稿件会按投稿栏目分配给责任编辑初审，初审后提交主任复审，复审通过后提交主编终审。
农产品加工·学刊是一本由山西省农业机械化科学研究院;山西省农产品加工装备技术管理站;山西省农业产业化协会主办的半月刊，期刊级别为省级期刊，预计审稿周期为1个月内。
接收审稿结果：主编终审通过后，会向作者发送录用通知邮件。如果稿件被退回或需要修改，作者需要根据审稿人的意见认真修改稿件，并考虑再次投稿。
希望这些建议能够帮助您成功投稿并发表作品。
