乳业科学与技术杂志收稿方向有哪些?

《乳业科学与技术》杂志的收稿方向主要包括:分析检测、专题论述等。

该杂志收稿方向广泛,涵盖了科学的多个重要领域和前沿话题,为科学工作者和研究者提供了一个交流和分享学术成果的重要平台。

《乳业科学与技术》杂志投稿要求

(1)本刊除印刷版外,还有光盘版和网络版等电子版本。稿件一经采用,所有版本的版权即由作者转让给本刊。

(2)获得基金资助的文章请注明基金项目名称,并在圆括号内注明其项目编号,多项基金项目应依次列出,其间以分号隔开。

(3)来稿应标明作者姓名、单位及邮编,并注明第一作者或通信作者简介:姓名(出生年一),性别,职称(博士或博导请注明),主要研究方向,E-mail。

(4)摘要应采用第三人称写法,即无主语句。不要出现“本文”、“笔者”、“我们”等字样,应一律写成“对××进行了研究”,“分析了××现状”,“进行了××调查”等。

(5)引文出自于同一资料相邻数页时,注释体例为:……第23页以下。

《乳业科学与技术》杂志是由光明食品(集团)有限公司主管和光明乳业股份有限公司主办的学术理论期刊,创刊于1978年,国内外公开发行,国际刊号ISSN为1671-5187,国内刊号CN为31-1881/S,该杂志级别为统计源期刊,预计审稿周期为1-3个月。

乳业科学与技术杂志数据统计

乳业科学与技术主要引证文献期刊分析

该杂志在学术界具有较高的影响力,多次获得国内外权威奖项,如中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)、中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊、RCCSE学术期刊、中国科技期刊优秀期刊等。

在收录方面,《乳业科学与技术》杂志被多个知名数据库收录,包括:统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等,在科学领域具有较高的学术价值和影响力,是科学研究者和实践者的重要参考刊物。

乳业科学与技术杂志发文分析

乳业科学与技术主要机构发文分析

机构名称 发文量 主要研究主题
光明乳业股份有限公司 246 乳杆菌;发酵;干酪;乳制品;乳酸
内蒙古农业大学 65 发酵;乳杆菌;乳酸;乳酸菌;牛乳
东北农业大学 58 奶牛;牛乳;乳酸;乳酸菌;乳腺上皮
江南大学 38 发酵;乳杆菌;乳酸;乳酸菌;酸奶
中国农业大学 35 奶牛;发酵;产奶;营养;乳成分
扬州大学 25 发酵;乳酸;乳酸菌;牛奶;牛乳
沈阳农业大学 24 蛋白;乳清;乳清蛋白;牛初乳;牛乳
上海交通大学 23 奶牛;酸奶;发酵;白质;蛋白
齐鲁工业大学 23 羊乳;稳定性;响应面;响应面法;响应面法优化
吉林农业大学 22 饮料;乳饮料;冰淇淋;稳定性;正交
乳业科学与技术杂志

乳业科学与技术杂志

主管单位:光明食品(集团)有限公司

主办单位:光明乳业股份有限公司

全年订价:¥160.00,双月刊,正版杂志,提供发票

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