Trends In Food Science & Technology（食品科技趋势杂志）是由Elsevier Ltd出版社主办的一本以农林科学-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY为研究方向，OA非开放（Not Open Access）的国际顶尖期刊。旨在帮助发展和壮大农林科学及相关学科的各个方面。该期刊接受多种不同类型的文章。本刊出版语言为English，创刊于1990年。自创刊以来，已被SCIE（科学引文索引扩展板）等国内外知名检索系统收录。该杂志发表了高质量的论文，重点介绍了FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY在分析和实践中的理论、研究和应用。
ISSN：0924-2244
E-ISSN：1879-3053
出版商：Elsevier Ltd
出版语言：English
出版地区：ENGLAND
出版周期：Irregular
是否OA：未开放
是否预警：否
创刊时间：1990
年发文量：307
影响因子：15.1
研究类文章占比：77.20%
Gold OA文章占比：15.91%
H-index：162
出版国人文章占比：0.16
出版撤稿文章占比：
开源占比：0.11...
文章自引率：0.0261...
《Trends In Food Science & Technology》是一份国际顶尖期刊，为农林科学领域的研究人员和从业者提供科学论坛。该期刊涵盖了农林科学及相关学科的所有方面，包括基础和应用研究，使读者能够获得来自世界各地的最新、前沿的研究。该期刊欢迎涉及农林科学领域的原创理论、方法、技术和重要应用的稿件，并刊载了涉及农林科学领域的相关栏目：综述、论著、述评、论著摘要等。所有投稿都有望达到高标准的科学严谨性，并为推进该领域的科研知识传播做出贡献。该期刊最新CiteScore值为32.5，最新影响因子为15.1，SJR指数为2.999，SNIP指数为3.474。
CiteScore指标的应用非常广泛，以期刊的引用次数为基础评估期刊的影响力。它可以反映期刊的学术影响力和学术水平，是学术界常用的期刊评价指标之一。
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore 排名 | ||||||||||||
| 32.5 | 2.999 | 3.474 |
|
CiteScore是由Elsevier公司开发的一种用于衡量科学期刊影响力的指标，以期刊的引用次数为基础评估期刊的影响力。这个指标是由Scopus数据库支持，以四年为一个时段，连续评估期刊和丛书的引文影响力的。具体来说，CiteScore是计算某期刊连续三年发表的论文在第四年度的篇均引用次数。CiteScore和影响因子（IF）有所不同。例如，在影响因子的计算中，分子是来自所有文章的引用次数，包括编辑述评、读者来信、更正信息和新闻等非研究性文章，而分母则不包括这些非研究性文章。然而，在CiteScore的计算中，分子和分母都包括这些非研究性文章。因此，如果这些非研究性文章比较多，由于分母较大，相较于影响因子，CiteScore计算出来的分数可能会偏低。此外，CiteScore的引用数据来自Scopus数据库中的22000多个期刊，比影响因子来自Web of Science数据库的11000多个期刊多了一倍。
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 2 / 173 |
99.1% |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 2 / 173 |
99.13% |
WOS(JCR)分区是由科睿唯安公司提出的一种新的期刊评价指标，分区越靠前一般代表期刊质量越好，发文难度也越高。这种分级体系有助于科研人员快速了解各个期刊的影响力和地位。JCR将所有期刊按照各个学科领域进行分类，然后以影响因子为标准平均分为四个等级：Q1、Q2、Q3和Q4区。这种设计使得科研人员可以更容易地进行跨学科比较。
中科院SCI期刊分区是由中国科学院国家科学图书馆制定的。将所有的期刊按照学科进行分类，以影响因子为标准平均分为四个等级。分区越靠前一般代表期刊质量越好，发文难度也越高。
2023年12月升级版
| Top期刊 | 综述期刊 | 大类学科 | 小类学科 |
| 是 | 是 | 农林科学 1区 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
1区
|
2022年12月升级版
| Top期刊 | 综述期刊 | 大类学科 | 小类学科 |
| 是 | 是 | 农林科学 1区 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
1区
|
2021年12月旧的升级版
| Top期刊 | 综述期刊 | 大类学科 | 小类学科 |
| 是 | 是 | 农林科学 1区 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
1区
|
2021年12月基础版
| Top期刊 | 综述期刊 | 大类学科 | 小类学科 |
| 是 | 是 | 工程技术 1区 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
1区
|
2021年12月升级版
| Top期刊 | 综述期刊 | 大类学科 | 小类学科 |
| 是 | 是 | 农林科学 1区 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
1区
|
2020年12月旧的升级版
| Top期刊 | 综述期刊 | 大类学科 | 小类学科 |
| 是 | 是 | 农林科学 1区 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
1区
|
Trends In Food Science & Technology(中文译名食品科技趋势杂志)是一本专注于工程技术,食品科技领域的国际期刊，致力于为全球FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY领域的研究者提供一个高质量的学术交流平台。该期刊ISSN：0924-2244，E-ISSN：1879-3053，出版周期Irregular。在中科院的大类学科分类中，该期刊属于农林科学范畴，而在小类学科中，它主要涵盖了FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY这一领域。编辑部诚挚邀请广大农林科学领域的专家学者投稿，内容可以涵盖农林科学的综合研究、实践应用、创新成果等方面。同时，我们也欢迎学者们就相关主题进行简短的交流和评论，以促进学术界的互动与合作。为了保证期刊的质量，审稿周期预计为 约1.0个月 。在此期间，编辑部将对所有投稿进行严格的同行评审，以确保发表的文章具有较高的学术价值和实用性。
值得一提的是，Trends In Food Science & Technology近期并未被列入国际期刊预警名单，这意味着其学术质量和影响力得到了广泛认可。该期刊为农林科学领域的学者提供了一个优质的学术交流平台。因此，关注并投稿至Trends In Food Science & Technology无疑是一个明智的选择，这将有助于提升您的学术声誉和研究成果的传播。
多年来，我们专注于期刊投稿服务，能够为您分析推荐目标期刊。凭借多年来丰富的投稿经验和专业指导，我们有效助力提升录用几率。点击以下按钮即可免费咨询。
投稿咨询| 机构 | 发文量 |
| JIANGNAN UNIVERSITY | 35 |
| SOUTH CHINA UNIVERSITY OF TECHNOLOGY | 33 |
| UNIVERSITY COLLEGE DUBLIN | 33 |
| UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS | 27 |
| WAGENINGEN UNIVERSITY & RESEARCH | 27 |
| ZHEJIANG UNIVERSITY | 27 |
| GUANGZHOU HIGHER EDUC MEGA CTR | 23 |
| UNIVERSIDADE DO PORTO | 23 |
| UNIVERSITY OF VALENCIA | 21 |
| CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTI... | 20 |
| 国家 / 地区 | 发文量 |
| CHINA MAINLAND | 256 |
| USA | 97 |
| Spain | 82 |
| India | 78 |
| Iran | 77 |
| Italy | 68 |
| Brazil | 60 |
| England | 60 |
| Portugal | 58 |
| Ireland | 55 |
| 期刊引用数据 | 引用次数 |
| FOOD CHEM | 1401 |
| J AGR FOOD CHEM | 948 |
| TRENDS FOOD SCI TECH | 640 |
| J FOOD ENG | 577 |
| FOOD HYDROCOLLOID | 572 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 517 |
| FOOD RES INT | 510 |
| CARBOHYD POLYM | 459 |
| FOOD CONTROL | 361 |
| J FOOD SCI | 333 |
| 期刊被引用数据 | 引用次数 |
| FOOD CHEM | 667 |
| TRENDS FOOD SCI TECH | 640 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 551 |
| FOOD RES INT | 480 |
| FOOD HYDROCOLLOID | 477 |
| MOLECULES | 363 |
| FOODS | 316 |
| INT J BIOL MACROMOL | 301 |
| CRIT REV FOOD SCI | 283 |
| J FOOD ENG | 270 |
| 文章引用数据 | 引用次数 |
| Postbiotics: An evolving term within the f... | 90 |
| Dietary nutrition and gut microflora: A pr... | 86 |
| Use of principal component analysis (PCA) ... | 80 |
| Plasma activated water (PAW): Chemistry, p... | 77 |
| Improving the bioavailability of phenolic ... | 56 |
| Bioactive peptides as natural antioxidants... | 55 |
| Lipid nano scale cargos for the protection... | 54 |
| Bringing cultured meat to market: Technica... | 51 |
| Advances in micro and nano-encapsulation o... | 50 |
| Antioxidants: Reviewing the chemistry, foo... | 50 |
若用户需要出版服务，请联系出版商：ELSEVIER SCIENCE LONDON, 84 THEOBALDS RD, LONDON, ENGLAND, WC1X 8RR。
