向《食品科学技术学报》杂志投稿发表的步骤如下：
一、了解投稿要求
在投稿前，需要仔细研究《食品科学技术学报》杂志的定位、风格、栏目设置等，确保自己的稿件与杂志的定位和需求相匹配。
其主要涵盖的栏目包括本刊特稿、专家论坛、专题研究、基础研究、应用技术、安全监管等。
二、准备投稿材料
根据投稿要求，准备相应的投稿材料。
（1）各级基金项目应在文章首页以页下注形式标注，例如“基金项目:国家社科基金一般项目‘……’(……) ”，注明基金项目名称，并在圆括号内注明项目编号。
（2）稿件能真实反映工作实际，行文流畅，言之有理，真实可信。
（3）参考文献：本刊要求所有参考文献按照在文中出现的先后顺序做实引，在引用处用上角标的形式标注，如“[1]”、“[2]”等。
（4）作者简介（出生年份、性别、学历、所属单位、职务职称、当前研究课题及研究方向等）以及详细通讯方式（包括邮政编码、通讯地址及联系电话、传真电话及E-mail）。
（5）正文标题层次分级：一般不超过4级。
三、投稿
《食品科学技术学报》杂志大多采用网络投稿系统，投稿时需按照系统提示完成以下步骤：
作者注册、查看投稿须知和版权协议、填写稿件信息和作者信息、上传稿件和附件。
四、关注审稿进度与反馈
接收投稿成功通知：作者上传稿件成功后，会接到杂志社发送的投稿成功通知邮件。
稿件审理流程：稿件会按投稿栏目分配给责任编辑初审，初审后提交主任复审，复审通过后提交主编终审。
食品科学技术学报是一本由北京工商大学主办的双月刊，期刊级别为北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊，预计审稿周期为1个月内。
接收审稿结果：主编终审通过后，会向作者发送录用通知邮件。如果稿件被退回或需要修改，作者需要根据审稿人的意见认真修改稿件，并考虑再次投稿。
希望这些建议能够帮助您成功投稿并发表作品。
