食品与生物技术学报杂志

食品与生物技术学报杂志 北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊

Journal of Food Science and Biotechnology

  • 32-1751/TS 国内刊号
  • 1673-1689 国际刊号
  • 0.66 影响因子
  • 1-3个月下单 审稿周期
食品与生物技术学报是江南大学主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于1982年创刊,目前已被北大期刊(中国人文社会科学期刊)、CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)等知名数据库收录,是中华人民共和国教育部主管的国家重点学术期刊之一。食品与生物技术学报在学术界享有很高的声誉和影响力,该期刊发表的文章具有较高的学术水平和实践价值,为读者提供更多的实践案例和行业信息,得到了广大读者的广泛关注和引用。
栏目设置:综述、研究论文、科技信息、消息热点

食品与生物技术学报杂志介绍

  • 主管单位:中华人民共和国教育部

    主办单位:江南大学

    国际刊号:1673-1689

  • 复合影响因子:0.66

    全年订价:¥ 1096.00

    国内刊号:32-1751/TS

  • 出版地方:江苏

    邮发代号:28-79

    发行周期:月刊

  • 审稿周期:1-3个月

    创刊年份:1982年

    综合影响因子:0.71

《食品与生物技术学报》在全国影响力巨大,创刊于1982年,公开发行的月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:环境生物技术、农产品加工与饲料工程、生化与微生物、化学与材料工程、轻工机械等。

《食品与生物技术学报)》以江南大学“食品科学与工程”、“发酵工程”等国家重点学科为支撑,并面向中国国内外食品与生物技术的各个学科领域,全面反映中国国内外食品科学及生物技术领域最新的科学技术研究成果。

食品与生物技术学报杂志投稿要求

(1)来稿若为基金资助项目,请注明基金资助项目名称及编号。

(2)在选题范围内自行确定论文题目,观点明确,见解独到,资料翔实,层次清晰,逻辑严密,语言文字合乎规范,有一定的学术价值或实践借鉴价值。

(3)文稿内容应包括标题、作者姓名、作者工作单位、文摘、关键词、中图分类号、正文、参考文献。

(4)参考文献作者以亲自阅过的近5年主要文献,对照原文核定,在正文中加注方括号角码。所有来稿的参考文献一般不少于15条,综述20条左右。

(5)引用国际组织机构报告时,应标明机构名,报告名,编号,第几页或第几段,但联大决议和安理会决议等可略去机构名和报告名,直接在UN Doc.后标出文件编号。

食品与生物技术学报是一本由江南大学主办的月刊,期刊级别为北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊,预计审稿周期为1-3个月。

投稿咨询

食品与生物技术学报杂志数据统计

食品与生物技术学报影响因子
食品与生物技术学报主要引证文献期刊分析

食品与生物技术学报杂志发文分析

食品与生物技术学报主要机构发文分析

机构名称 发文量 主要研究主题
江南大学 1822 发酵;酵母;食品;活性;蛋白
上海海洋大学 59 副溶血性;副溶血性弧菌;壳聚糖;抗氧化;低聚
沈阳农业大学 54 发酵;多糖;纯化;活性;乳杆菌
南昌大学 49 食品;活性;细胞;抗氧化;过敏
南京农业大学 45 活性;蛋白;双向电泳;电泳;细胞
浙江大学 44 食品;活性;降解;营养;原核表达
陕西师范大学 43 活性;抗氧化;多酚;细胞;抗氧化活性
华南理工大学 37 酶解;淀粉;谷氨酰胺转移酶;发酵;蛋白膜
石河子大学 37 发酵;酵母;酵母菌;乳酸;酿酒
宁波大学 33 响应面;乳酸;乳酸菌;腌制;营养

食品与生物技术学报主要资助项目分析

资助项目 涉及文献
国家自然科学基金 1004
国家高技术研究发展计划 364
国家科技支撑计划 278
江苏省自然科学基金 161
中央高校基本科研业务费专项资金 138
国家重点基础研究发展计划 87
江苏高校优势学科建设工程资助项目 53
江苏省科技支撑计划项目 52
中国博士后科学基金 52
教育部“新世纪优秀人才支持计划” 47

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网友评论

(不代表本站观点)

fangmin** 的评论:
2024-09-16 12:24:47

论文8月投稿,9月给消息。大修,意见非常专业,而且直中要害!食品与生物技术学报编辑非常负责任!大修后1个月返回意见,小修,各种语法和语句问题!最后按照要求修改,一周后录用。杂志编辑和审稿人都很认真负责,给个大赞

jujiang** 的评论:
2024-06-26 10:24:35

8月中上旬送审,9月初外审意见返回,修改,9月中上旬提交修改,9月中旬编审,10月中旬终审,终审13天录用。有创新,还可以,食品与生物技术学报挺好的杂志,没有传说中那么态度不好,容易被拒。

hejingt** 的评论:
2024-04-15 09:28:24

个人感觉可能是做的方向的核心杂志文章不多,所以排得较前出版,总体来说,文章有创新,逻辑完善就可以接受~值得一投,审稿速度个人感觉不错,食品与生物技术学报编辑服务态度好~建议大家投稿前认真阅读投稿须知和模版,尽可能完善自己的稿件,提升竞争力~

jiangai** 的评论:
2023-12-22 19:13:31

食品与生物技术学报编辑非常仔细认真负责,格式要求非常高比其他的杂志严格多了 。就是一直没有收到稿件录用通知,所以到送印前才放下心,赞一个。总的来说,还算顺利,编辑部老师很负责,也很认真,态度也比较温和。

tongjiy** 的评论:
2023-06-19 11:39:06

虽然我的投稿经验并不丰富,但该杂志的稿件处理速度和态度的确值得称道。向编辑部发邮件咨询文章处理事宜,很快会得到回复,有时甚至是第一时间。审稿人也相对高效,审稿也快,不轻易拒稿,所载文章的水平基本上都比较高,是一本非常值得投稿和阅读的有价值杂志!

yuanjie** 的评论:
2023-03-25 18:44:05

虽然现在投了,但还没被录用,一直在等,现在审稿状态编辑再退修,不知道结果怎么样,希望可以被录用,感恩。如果有结果,还会来点评,食品与生物技术学报编辑是非常认真的,不管结果怎样,感谢。

algjiob** 的评论:
2022-11-26 10:09:27

这篇文章相当波折,通过自己不断的修改与完善,最终很有幸被《食品与生物技术学报》录用。编辑老师的办事效率相当高,绝对是在众多优秀期刊的前列。希望《食品与生物技术学报》越办越好。想要投的朋友们不用考虑了,赶紧的、

njzmkl_** 的评论:
2022-08-14 11:51:05

总体来说挺严谨的,来来回回校对了多次,食品与生物技术学报是很负责任的杂志!而且,编辑老师专业水平挺高,帮我补充了很多技术分析不到位的地方,在此也对你们说声感谢吧。

ahzjko_** 的评论:
2022-05-05 12:38:49

已经投出了我的文章,很快就收到了录用通知,这速度简直杠杠的,值得说的是以前食品与生物技术学报评了一个优秀论文,评上我这篇文章了,还去编辑部进行一次座谈,领了奖金,哈哈。

mayuql_** 的评论:
2022-01-24 17:53:41

如果食品与生物技术学报文章研究的内容有较大的创新,感觉比较能踩上主编的点。我就是这样,哈哈。你们是不是更有干劲了!你们一定要比我优秀噢!加油加油,相信自己。

zxnhyg_** 的评论:
2021-10-27 12:59:18

食品与生物技术学报是这方面比较权威的杂志,性价比挺高,审稿速度还挺快的,但是修改过程漫长,反反复复小修2次和校稿1次,最终录用,编辑部老师比较负责。祝你们工作顺利。

kjzbgt_** 的评论:
2021-07-21 14:45:36

今年8月底投稿,中间经历初审、外审、终审,结果9月底终审结果给出,说让修改。修改以后10月10号上传至编辑部给的邮箱,在10月二十几号就通知录用了,可喜可贺啊。

ixuyts_** 的评论:
2021-07-04 13:22:03

读研期间有两篇被食品与生物技术学报接受录用了,一篇已录用,一篇确定接受。很感谢这本杂志,相对其他的杂志很正规,影响因子较高!题目较大或者创新明显的论文易接受,所以大家努力加油吧。

tauxnm_** 的评论:
2021-02-27 10:32:40

杂志里面写的文章很好,全是新书而且是正版,比去报刊亭买划算多了。不错,而且客服态度很好,好评,要是信誉好,以后就一直在学术之家订了。推荐给身边的朋友,希望她们会越来越喜欢。

endixl_** 的评论:
2020-08-20 10:52:21

给朋友订的,她说挺好的,内容还不错,包装也还不错,很好,没有损坏,快递速度也快,价格也比较优惠,质量也很好!学术之家很负责,有时连我自己都遗忘的时候,学术之家都会记得,真的很放心!下次还来买。

endixl_** 的评论:
2020-08-20 10:10:11

收到书了,东西不错哦,第二次在学术之家购买了,包装也好,物流给力,快递速度也很快,好评!价格划算,物有所值,内容不错,学术之家,非常值得信赖,品质有保证。喜欢的朋友也来购买吧。

yuangyi** 的评论:
2020-06-14 16:19:41

我喜欢看书,在朋友的推荐下来学术之家买书。觉得还不错,书都是正版。近几年几乎每一年都要买一些书,似乎成了购书狂。似乎有了书就有了好友的相伴,就有了倾诉心声的伴侣。

bikaqiu** 的评论:
2019-09-11 19:03:10

书很棒,才看了一点点,主要是想要动手写这方面的文章,才买的,然后才发现,有这么棒的书,给了我很多有价值的参考信息,推荐大家购买来看看,很快,很好,最重要的是正版的。

genevie** 的评论:
2019-02-10 18:23:31

编辑非常仔细认真负责,格式要求非常高比其他的期刊严格多了 。就是一直没有收到稿件录用通知,所以到送印前才放下心,稿费也是最后发表了才收,赞一个。总的来说,还算顺利,编辑部老师很负责,也很认真,态度也比较温和。

jianche** 的评论:
2018-10-30 16:20:59

食品与生物技术学报杂志编辑和审稿人都非常给力,速度还是挺快的。第一次大修,审稿人给出了很多修改意见,历经一月修回,修回说明达10页。修回复审后2个周不到的样子接到小修通知,然后就是小修了,小修基本表示录用了。

ewensi** 的评论:
2018-07-16 17:18:52

食品与生物技术学报审稿速度非常快,审稿人和编辑老师很专业,特别认真负责,回复邮件也相当快,文章只要有创新点,录取的概率还是很大的,很不错的核心杂志。

dffres** 的评论:
2015-07-11 10:57:53

投稿后大概20天开始外审,1个月内给了回复,毫无新意,拒稿。 后来再看看我的文章,感觉确实没有写出特色,但是要说毫无新意,我还是不服。目前又投了一篇,外审中。从审稿流程上来说,只有一个外审,再根据外审结果考虑下一步的走向,感觉不太合理,至少应该两个审稿人的。意见不同时再引入第三审稿人。

bqwwe** 的评论:
2014-10-08 18:09:16

好像没收审稿费,审稿速度算快的,修改后直接录用。审稿周期一个月,一个半月录用的,现在4个月了网站从已采用改成已发表。还没通知在哪一期。打过几次电话,感觉编辑部办公室就几个人,我修改个通讯地址,姓朱的老师都不给改,说人员忙不过来,有点不负责任。后来是联系到勤工助学负责寄发票的学生,才给改了地址。。。

晒晒图片

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