主管单位：浙江省供销合作社联合社
主办单位：浙江省食用菌协会
国际刊号：2095-0934
复合影响因子：--
全年订价：¥ 200.00
国内刊号：33-1371/S
审稿周期：1个月内
创刊年份：1982年
综合影响因子：0.94
《食药用菌》杂志在全国影响力巨大，创刊于1982年，公开发行的双月刊杂志。创刊以来，办刊质量和水平不断提高，主要栏目设置有：台湾地区菇类产业纵横谈、产业信息、药用与营养保健、专题讲座、栽培技术等。
《食药用菌》兼顾普及与提高，注重实用技术与产业信息的传播，服务与指导产业的发展。刊稿内容包括与食药用菌相关的研究进展综述、试验研究报告、实用管理技术、产品加工、营养保健、历史文化及产业信息。
（1）应具有科学性、实用性、逻辑性，论点明确，资料可靠，文字精炼，层次清楚，数据准确，必要时应做统计学处理。
（2）稿件必须提供所有作者姓名、单位（含二级）、职称、学历学位、电话、邮箱、详细地址，置于稿件首页页脚。
（3）注释与参考文献：注释是对论文中某一特定内容的解释或补充说明，用带圈数字注于当页页脚；参考文献是论文中引用的观点、数据和材料等内容的出处，用带方括号的数字（如[]）按顺序编码标明，并与文末编码对应。
（4）基金项目：基金项目名称全称及具体项目编号（或项目批准号）。
（5）正文章节标题占一行，用黑体，小标题独占一行，前空两格，且一律用阿拉伯数字 （从1开始） 表示，形式为1.1 1.1.1 1.2……2.2.1 2.2……
食药用菌是一本由浙江省食用菌协会主办的双月刊，期刊级别为省级期刊，预计审稿周期为1个月内。
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 福建农林大学 | 90 | 栽培；工厂化；食用；食用菌；杏鲍菇 |
| 浙江省农业科学院 | 72 | 栽培；蘑菇；双孢蘑菇；营养；木耳 |
| 中国食品土畜进出口商会 | 52 | 食用；食用菌；出口；香菇；食品 |
| 河南省科学院 | 45 | 栽培；民国；民国时期；食用；食用菌 |
| 华中农业大学 | 40 | 食用；食用菌；食用菌产业；栽培；羊肚菌 |
| 吉林农业大学 | 30 | 木耳；栽培；黑木耳；食用；食用菌 |
| 《食药用菌》编辑部 | 28 | 食用；食用菌；药用；药用菌；食药用菌 |
| 《食用菌学报》编辑部 | 24 | 民国；民国时期；栽培；食用；食用菌 |
| 香港中文大学 | 23 | 蕈菌；药用；膳食；膳食补充；膳食补充剂 |
| 浙江工业大学 | 22 | 多糖；活性；分离纯化；纯化；抗氧化 |
| 资助项目 | 涉及文献 |
| 国家现代农业产业技术体系建设项目 | 68 |
| 国家科技支撑计划 | 14 |
| 国家自然科学基金 | 11 |
| 国家级星火计划 | 6 |
| 浙江省科技计划项目 | 5 |
| 福建省福州市科技计划项目 | 5 |
| 公益性行业(农业)科研专项 | 5 |
| 浙江省科技厅项目 | 4 |
| 河南省科技攻关计划 | 4 |
| 福建省科技计划项目 | 4 |
（不代表本站观点）
第一次在学术之家订杂志，有优惠真不错！订阅了很多，如果好，那每年都这里了！好评！
食药用菌杂志速度还是很快的，编辑对全文进行了非常大的修改，包括图、格式，文字等等，感觉只要文章有创新，写的还可以，机会还是有的，其次，速度那是杠杠的，所以有论文需求的可是试试这个杂志。
虽然今天通知，稿子不能发表，因为外审专家关没过，真的很可惜。不过，他们的杂志编辑部的老师们都非常好，有什么问题都会说的，真心不错。如果有关食药用菌方面的文章，可以投投看！
审稿周期非常快，可以给作者及时的反馈，值得点赞！审稿专家给文章的意见写的也很明确清楚，方便作者提升自我，对期刊质量也有所提升。总的来说，满意。
食药用菌杂志审稿速度真快，不得不赞一个，水平也高，只要自己写的好，还是比较容易中的，在投之前已经细心的按照杂志所要求的格式进行了认真细致的修改。是一个很不错的杂志。
食药用菌有点不给力，虽然改为双月刊但是还是要花费很长的时间，从投稿到出版整整一年！如果着急的同志还是另投它刊！
若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：杭州市石桥路139号，邮编：310021。