主管单位：浙江省供销合作社联合社
主办单位：浙江省食用菌协会
国际刊号：2095-0934
复合影响因子：--
全年订价：¥ 200.00
国内刊号：33-1371/S
审稿周期：1个月内
创刊年份：1982年
综合影响因子：0.94
《食药用菌》杂志在全国影响力巨大，创刊于1982年，公开发行的双月刊杂志。创刊以来，办刊质量和水平不断提高，主要栏目设置有：台湾地区菇类产业纵横谈、产业信息、药用与营养保健、专题讲座、栽培技术等。
《食药用菌》兼顾普及与提高，注重实用技术与产业信息的传播，服务与指导产业的发展。刊稿内容包括与食药用菌相关的研究进展综述、试验研究报告、实用管理技术、产品加工、营养保健、历史文化及产业信息。
（1）应具有科学性、实用性、逻辑性，论点明确，资料可靠，文字精炼，层次清楚，数据准确，必要时应做统计学处理。
（2）稿件必须提供所有作者姓名、单位（含二级）、职称、学历学位、电话、邮箱、详细地址，置于稿件首页页脚。
（3）注释与参考文献：注释是对论文中某一特定内容的解释或补充说明，用带圈数字注于当页页脚；参考文献是论文中引用的观点、数据和材料等内容的出处，用带方括号的数字（如[]）按顺序编码标明，并与文末编码对应。
（4）基金项目：基金项目名称全称及具体项目编号（或项目批准号）。
（5）正文章节标题占一行，用黑体，小标题独占一行，前空两格，且一律用阿拉伯数字 （从1开始） 表示，形式为1.1 1.1.1 1.2……2.2.1 2.2……
食药用菌是一本由浙江省食用菌协会主办的双月刊，期刊级别为省级期刊，预计审稿周期为1个月内。
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 福建农林大学 | 94 | 栽培；工厂化；食用；食用菌；杏鲍菇 |
| 浙江省农业科学院 | 76 | 栽培；蘑菇；双孢蘑菇；木耳；黑木耳 |
| 中国食品土畜进出口商会 | 53 | 食用；食用菌；出口；香菇；食品 |
| 华中农业大学 | 48 | 食用；食用菌；栽培；食用菌产业；香菇 |
| 河南省科学院 | 46 | 栽培；民国；民国时期；食用；食用菌 |
| 吉林农业大学 | 29 | 木耳；栽培；黑木耳；食用；食用菌 |
| 《食药用菌》编辑部 | 29 | 食用；食用菌；药用；药用菌；食药用菌 |
| 《食用菌学报》编辑部 | 25 | 民国；民国时期；栽培；食用；食用菌 |
| 香港中文大学 | 23 | 蕈菌；药用；膳食；膳食补充；膳食补充剂 |
| 浙江工业大学 | 22 | 多糖；活性；分离纯化；纯化；抗氧化 |
| 资助项目 | 涉及文献 |
| 国家现代农业产业技术体系建设项目 | 97 |
| 国家自然科学基金 | 18 |
| 国家科技支撑计划 | 14 |
| 河南省科技攻关计划 | 10 |
| 浙江省科技计划项目 | 6 |
| 国家级星火计划 | 6 |
| 福建省福州市科技计划项目 | 6 |
| 现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金 | 6 |
| 福建省科技计划项目 | 5 |
| 福建省属公益类科研院所基本科研专项 | 5 |
（不代表本站观点）
第一次在学术之家订杂志，有优惠真不错！订阅了很多，如果好，那每年都这里了！好评！
食药用菌杂志速度还是很快的，编辑对全文进行了非常大的修改，包括图、格式，文字等等，感觉只要文章有创新，写的还可以，机会还是有的，其次，速度那是杠杠的，所以有论文需求的可是试试这个杂志。
虽然今天通知，稿子不能发表，因为外审专家关没过，真的很可惜。不过，他们的杂志编辑部的老师们都非常好，有什么问题都会说的，真心不错。如果有关食药用菌方面的文章，可以投投看！
审稿周期非常快，可以给作者及时的反馈，值得点赞！审稿专家给文章的意见写的也很明确清楚，方便作者提升自我，对期刊质量也有所提升。总的来说，满意。
食药用菌杂志审稿速度真快，不得不赞一个，水平也高，只要自己写的好，还是比较容易中的，在投之前已经细心的按照杂志所要求的格式进行了认真细致的修改。是一个很不错的杂志。
食药用菌有点不给力，虽然改为双月刊但是还是要花费很长的时间，从投稿到出版整整一年！如果着急的同志还是另投它刊！
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