向《中国酒》杂志投稿发表的步骤如下：
一、了解投稿要求
在投稿前，需要仔细研究《中国酒》杂志的定位、风格、栏目设置等，确保自己的稿件与杂志的定位和需求相匹配。
其主要涵盖的栏目包括卷首语、言论·观点、封面故事、樽前絮语、人间酒话、中国酒·专题、特别关注、品牌力量、酒林史话等。
二、准备投稿材料
根据投稿要求，准备相应的投稿材料。
（1）请在稿件上注明所有作者的姓名、工作单位、职务和职称、电话、邮政通讯和电子邮箱。
（2）论文题目宜简炼、准确，必要时可加副标题。主副标题要各有侧重，主标题尽量传递核心论点、学术创新点，副标题应限定研究范围、学科范围，廓清研究对象，标识文章性质。题目用华文中宋小二号字，居中。
（3）来稿须符合本刊注释规范要求，采用页下脚注形式，每页重新编号。
（4）关键词也叫索引词,是从论文中选出来用以表示全文主题内容的单词或术语，要求尽量使用规范性词。
（5）注释和参考文献应分别著录。注释用于对文中特殊内容作解释说明，设为当页脚注；参考文献用于标明引文出处，列于正文之后，勿用脚注或尾注。
三、投稿
《中国酒》杂志大多采用网络投稿系统，投稿时需按照系统提示完成以下步骤：
作者注册、查看投稿须知和版权协议、填写稿件信息和作者信息、上传稿件和附件。
四、关注审稿进度与反馈
接收投稿成功通知：作者上传稿件成功后，会接到杂志社发送的投稿成功通知邮件。
稿件审理流程：稿件会按投稿栏目分配给责任编辑初审，初审后提交主任复审，复审通过后提交主编终审。
中国酒是一本由消费日报主办的月刊，期刊级别为部级期刊，预计审稿周期为1个月内。
接收审稿结果：主编终审通过后，会向作者发送录用通知邮件。如果稿件被退回或需要修改，作者需要根据审稿人的意见认真修改稿件，并考虑再次投稿。
希望这些建议能够帮助您成功投稿并发表作品。
