主管单位:食品安全风险治理研究院;江苏省食品安全研究基地
主办单位:食品安全风险治理研究院;江苏省食品安全研究基地
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审稿周期:1个月内
创刊年份:2014年
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《中国食品安全治理评论》杂志创刊于2014年,创刊以来,办刊质量和水平不断提高,杂志始终秉持着紧跟学术前沿、紧贴读者的原则,坚持指导性与实用性相结合。作为国内食品安全治理领域的权威学术刊物,其宗旨在于深入探讨食品安全治理的各个方面,为提升我国食品安全水平提供理论支持与实践指导。杂志不仅关注食品安全治理的宏观框架和政策走向,更深入到农业生产的具体环节,对农业生产随意性行为、生猪养殖户的行为特征及其影响因素等关键问题进行了细致入微的分析。
农业生产随意性行为的理论解释与政策改进是杂志关注的重点之一。农业生产中的随意性行为,如农药的过量使用、饲料的随意配比等,不仅影响了农产品的质量与安全,也对生态环境造成了不可忽视的破坏。杂志通过理论分析与实证研究相结合的方式,揭示了农业生产随意性行为产生的结构性条件,如农业生产者的认知偏差、经济利益驱动等,并在此基础上提出了针对性的政策改进建议。这些建议旨在通过加强农业技术培训、提高农业生产者的安全意识、完善农产品质量监管体系等措施,减少农业生产中的随意性行为,保障农产品的质量与安全。
其次,生猪养殖户基本特征与病死猪处理行为间的相关性也是杂志深入探讨的议题。病死猪的处理不仅关系到猪肉产品的安全,还直接影响到公共卫生与环境保护。杂志通过实地调查与数据分析,揭示了生猪养殖户的基本特征(如养殖年限、养殖规模、受教育程度等)与其病死猪处理行为之间的关系。研究发现,政府政策、对相关法律法规的认知以及对生猪疫情及防疫的认知与养殖户的行为选择呈正相关关系。这提示我们,要规范生猪养殖户的病死猪处理行为,需要政府加强政策引导与监管,同时提高养殖户的法律意识与防疫能力。
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中国食品安全治理评论是一本由食品安全风险治理研究院;江苏省食品安全研究基地主办的半年刊,期刊级别为省级期刊,预计审稿周期为1个月内。
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