中国食品工业杂志

中国食品工业杂志 部级期刊

China Food Industry

  • 11-3632/TS 国内刊号
  • 1006-6195 国际刊号
  • 0.12 影响因子
  • 预计1个月内 审稿周期
中国食品工业是中国食品工业协会主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于1986年创刊,目前已被知网收录(中)、维普收录(中)等知名数据库收录,是中国轻工业联合会主管的国家重点学术期刊之一。中国食品工业在学术界享有很高的声誉和影响力,该期刊发表的文章具有较高的学术水平和实践价值,为读者提供更多的实践案例和行业信息,得到了广大读者的广泛关注和引用。
栏目设置:卷首语、本期关注、行业资讯、高端对话、食品故事汇、市场监管、安全与检测、食安科普、食品地理、食行天下、经营与管理、市场聚焦、食品教学与研究、包装与机械

中国食品工业杂志介绍

  • 主管单位:中国轻工业联合会

    主办单位:中国食品工业协会

    国际刊号:1006-6195

  • 复合影响因子:0.12

    全年订价:¥ 820.00

    国内刊号:11-3632/TS

  • 出版地方:北京

    邮发代号:82-232

    发行周期:半月刊

  • 审稿周期:1个月内

    创刊年份:1986年

    综合影响因子:0.04

《中国食品工业》杂志在全国影响力巨大,创刊于1986年,公开发行的半月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:记者观察、高端对话、品牌会客厅、市场监管、国际瞭望、食行天下、理论探索、市场聚焦等。

《中国食品工业》介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品,推广优秀企业的管理、营销经验,介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。

中国食品工业杂志投稿要求

(1)基金项目(有则加项):获得基金资助产出的文章应注明基金项目名称,并在括号内注明其项目编号。

(2)文稿包括中英文题名、作者姓名、单位名、单位所在城市名,邮政编码、摘要、关键词。

(3)中文摘要:100-300字,陈述论文的目的、方法、结论、依据。

(4)前言应交代本研究历史背景、研究意义和研究目的,提出研究需要解决的问题,重点阐述本研究创新点。

(5)来稿如果是省部级以上课题的阶段性成果,请注明课题名称、批准编号等完整信息。

中国食品工业是一本由中国食品工业协会主办的半月刊,期刊级别为部级期刊,预计审稿周期为1个月内。

投稿咨询

中国食品工业杂志数据统计

中国食品工业影响因子
中国食品工业主要引证文献期刊分析

中国食品工业杂志发文分析

中国食品工业主要机构发文分析

机构名称 发文量 主要研究主题
《中国食品工业》编辑部 320 食品;饮料;食品安全;食品工业;健康
兰州理工大学 215 活性;抑菌;多糖;活性研究;化学成分
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限... 91 色谱;相色谱;乳制品;原料乳;掺假
中国食品工业协会 85 食品;食品工业;中国食品;物流;食品产业
中国农业大学 67 食品;食品工业;食品加工;农产;农产品
甘肃农业大学 60 教学;食品;牦牛;食品科学;食品科学与工程
天水师范学院 58 配合物;壳聚糖;发酵;抑菌;正交
甘肃工业职业技术学院 48 食品;教学;高职;英语;营销
北京精准联合企划有限公司 40 营销;消费者;策划;销量;消费者需求
华南理工大学 36 食品;食品工业;食品添加剂;保健;营养

中国食品工业主要资助项目分析

资助项目 涉及文献
甘肃省自然科学基金 43
国家自然科学基金 32
博士科研启动基金 16
国家科技支撑计划 12
兰州市科技发展计划项目 11
国家现代农业产业技术体系建设项目 7
天水师范学院物理无机化学重点学科基金 7
甘肃省中青年科技研究基金 7
甘肃省科技计划项目 6
内蒙古自治区自然科学基金 6

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网友评论

(不代表本站观点)

zanghpn** 的评论:
2024-03-07 17:24:06

中国食品工业杂志还是不错的,收到货发现我的选择是正确的。邮局订的话,送来直接往门房一扔,还要自己想起来了再去翻找。索性以后都在这儿订了。

qinshua** 的评论:
2023-11-16 14:32:22

中国食品工业杂志的内容非常有理性有深度。作者思考的切入点和展开的内容都极其有意思,可以说是充满着理性的宏观学术。学术点评网非常给力,学到很多。值得推荐!还会再来的!

bingxua** 的评论:
2023-09-13 14:38:40

去年就是定的这里的,不错。 买来公司用的,每次发货都挺及时的,等了一个月终于来了,一点损坏都没有!超赞!很不错里面推荐的都很用心。

dongshu** 的评论:
2023-05-29 17:14:12

杂志很不错的,性价比高,质量也可以,书很好,内容也不错,已经开始看了,物流也很快,非常满意的宝贝,十分实惠的价格!服务很好,下次再来!

nhgkyhp** 的评论:
2023-02-06 17:39:17

已经中了两篇,投稿范围较广, 审稿流程规范,外审专家很负责、专业,提的问题很中肯,来回修改了5.6次 编辑认真负责,有什么问题都是一一解答,超有耐心 祝《中国食品工业》越办越好!

jnbvcw_** 的评论:
2022-07-17 17:48:50

目前查看到的稿件状态为“录用”,已通过终审。哈哈,很开心。另外中国食品工业编辑服务态度很好,耐心、负责、认真。等待中,后续更新评论。

wyaujh_** 的评论:
2022-04-08 13:13:59

本人于2017年11月投稿一篇这方面的文章,中国食品工业编辑部还是比较负责的,很快就返回审核意见,修改后复审。12月就收到了惊喜,主编给出了较大的肯定,录用!

jazqui_** 的评论:
2022-01-09 10:40:12

中国食品工业的编辑老师很不错,文中有点错误,由于我当时在外地出差,不方便改,编辑老师给我打电话,经我认可后,直接帮我改正了。影响因子不错,业内影响力还行。

nzjaue_** 的评论:
2021-08-17 18:09:26

我是投稿1个多月后录用的,中间修改过几次,整个周期还是比较快的。个人感觉,中国食品工业的老师比较认真负责,审稿后很快有意见,修改稿发回去后也很快有反馈,效率很高。

czkiub_** 的评论:
2021-05-26 09:06:40

读起来很顺畅,心灵得到很大的鼓舞!还不错,打发时间的读物。陪伴我度过艰难的迷茫时刻,教会了我很多。好书慢慢品,时间缓缓行!购书过程也很便捷!

mshepy_** 的评论:
2020-12-29 16:47:38

已经推荐了好几个朋友在学术之家订,杂志可以直接配送到家里,很方便快捷的!价格也比外面经济实惠。我已经在学术之家店订阅杂志几年了,很省心,相信它,明年还来续订!希望朋友们会喜欢哦。

mshepy_** 的评论:
2020-12-29 16:33:34

中国食品工业的内容丰富多彩,包装精美,没有一点损坏,价格也是想象不到的经济实惠,哈哈。明年继续订,希望学术之家的服务能不断提高,蛮不错的,我超喜欢。赞赞赞。

shifuas** 的评论:
2020-08-14 16:25:06

阅读,是智力活动,更是德育活动。喜爱读书的人能从书中获得了成长的力量。书带给人们,知识,教养,宽容,大度,彬彬有礼,富有深刻,使我们行走的步履变得稳重而矫健。

jiangay** 的评论:
2020-02-24 19:20:12

学术之家客服的态度很好 中间出了一些问题也是耐心友善地与我沟通,中国食品工业杂志获奖无数,文章内容分析的透彻、观点犀利,点个赞,以后还会继续订阅!

jiafeic** 的评论:
2019-07-28 15:53:24

第一次来这里订阅杂志,刚开始怎么发货这些都不清楚,然后咨询客服,客服很好诶,讲解很细致耐心,也不会耐烦。书本内容不错,很有参考价值,以后就定你们家的了

zxczxcz** 的评论:
2019-07-03 10:10:32

4月26匆忙投稿后,编辑处理速度很快,当日下午就进入外审状态了,1.5个月后中修意见返回,意见并不难回答。修改后大概5天就接收。感谢编辑,感谢审稿人。审稿人水平很高,按照意见修改后文章内容更加详实,思路更清晰。

yaokong** 的评论:
2019-01-03 14:37:02

刊物审稿周期大概二三个月,审稿规范,给出了审稿意见,专家意见很中肯,有些文字与标点错误,也帮我一一指了出来,该刊只凭稿件质量取稿,主编正直善良,编辑部工作人员对作者十分尊重和爱护,推荐!

kedaya_** 的评论:
2018-09-23 17:58:38

应前辈们所言,只要有创新点,相对来说还是好中的,由于稿量大,所以需要的自己在各阶段用心点有好处。这篇还算顺利吧,整个过程修改了2次,编辑和审稿老师都相当认真负责,对于文章创新点都给予了有价值的建议。非常感谢!

云淡风** 的评论:
2017-11-14 16:00:58

杂志的审稿速度还是很快,审稿人是比较认真负责,每次都会给出很多详细且中肯的审稿意见。编辑认真负责,感谢编辑帮忙处理投稿遇到的各种问题,接电话也耐心。给个赞。

tianyu** 的评论:
2016-04-01 11:21:52

2015年8月10日投稿,9月14号收到复审修改,主要为格式及细节,9月15日修改后提交。2015年10月10日收到外审修改意见3条,10月30日修改提交,一个星期后录用。见刊日期未定。

  • wenzahn**: 专家修回意见,比较中肯,有参考价值。
    2016-07-14 17:52:18
suyunfa** 的评论:
2016-03-26 09:24:43

值得注意的是中国食品工业如果认同你的论文的话,一般不会拒稿的看,退稿后会给出修改意见,你按修改意见修改并给出回复后再审通过几率会高很多,所以要有耐心。审稿人可能大牛比较多,平时忙,经常都要催稿后才能回复审稿意见。

  • yangrou**: 期刊编排质量很高,编辑工作非常严谨认真,值得赞扬!
    2016-10-14 15:33:12
zhanqia** 的评论:
2015-12-23 14:45:02

三月之内给通知是否录用,但是半年后才要版面费并给正式的书面录用通知,总周期较长,因为研究生毕业要求,所以中间等待比较着急,可以加急,版面费相对贵一些。

ziying** 的评论:
2015-11-01 09:51:24

没有投稿地址,完全是邮件联系。中国食品工业审稿一个月,录用就交钱,一个半月搞定,只是出版好像要等很久,可能得一年,不着急见刊的,可以尝试。

chenhao** 的评论:
2015-08-11 09:15:32

到外审阶段,外审专家估计也没怎么看文章提出些不知所以的意见,然后编辑就给退稿了,感觉特别不负责任。而且打电话问审稿费发票,啰里啰嗦了一堆,还是没给寄。特别让人郁闷,不建议投该刊,一点品行都没有!!

guim** 的评论:
2015-06-07 10:59:29

中国食品工业杂志审稿大都在一个月左右,总的周期在2~3个月。格式不是问题,只要看看最新的文章就知道了。稿件只要是原创,且有一定的创新性就很好中。

yzxcc** 的评论:
2014-12-10 10:32:18

1、中国食品工业杂志的编辑非常负责,快速,在线两天外审;2、第一审稿人半个月同意接收,第二审稿人三个月零三天直接评论怀疑作者是否看过文献;第三审稿人同意修改后接收(这些是事后知道的)3、编辑通知我修改后录用后两天,第二审稿人意见出来,审稿人速将第三审稿人意见补发;修改后再审意见看出:第二审稿人是认为自己成果在综述里体现不足。。。4、再次强调,编辑特别负责、认真,这是目前发表文章修改最。。。的一次,没有之一。

fnhvfhp** 的评论:
2014-08-11 15:45:36

10月底投稿,交了审稿费后,即进入外审。但其中一个专家1周后还回,估计拒审。编辑部来信,希望推荐审稿专家。推荐3名审稿专家后,一直等待。昨天显示,重新有两名专家外审,至少又需一个月。

inco201** 的评论:
2014-02-24 10:17:42

这个期刊不错,审稿速度快,一般4个月之内,编辑很不错,值得赞一个!希望该期刊越办越好!

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