主管单位:中国科学技术协会
主办单位:中国食品科学技术学会
国际刊号:1009-7848
复合影响因子:1.13
全年订价:¥ 840.00
国内刊号:11-4528/TS
审稿周期:1-3个月
创刊年份:2001年
综合影响因子:1.67
《中国食品学报》杂志在全国影响力巨大,创刊于2001年,公开发行的月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:名家论坛、研究报告、政策法规、科技动态、市场动态、国外资讯、学会工作等。
(1)编辑部收到稿件后立即返回回执,作者日后联系时需注明稿件编号。
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(5)文中应拟出小标题,以(一)、(二)、为序,层次不宜过多。文首要有相关的交待与评析。
中国食品学报是一本由中国食品科学技术学会主办的月刊,期刊级别为北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊,预计审稿周期为1-3个月。
机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
浙江大学 | 479 | 食品;抗氧化;活性;发酵;色谱 |
中国农业大学 | 471 | 活性;食品;抗氧化;乳杆菌;发酵 |
浙江工商大学 | 455 | 食品;响应面;活性;蛋白;色谱 |
渤海大学 | 305 | 蛋白;响应面;保鲜;多酚;肌原纤维 |
西北农林科技大学 | 288 | 抗氧化;发酵;活性;葡萄酒;酵母 |
北京工商大学 | 288 | 活性;风味;色谱;相色谱;挥发性 |
东北农业大学 | 229 | 分离蛋白;大豆分离;大豆分离蛋白;大豆蛋白;乳杆菌 |
河北农业大学 | 202 | 发酵;乳杆菌;色谱;相色谱;活性 |
福州大学 | 197 | 红曲;抗氧化;活性;黄酒;响应面 |
江南大学 | 191 | 食品;淀粉;肠道;发酵;乳杆菌 |
资助项目 | 涉及文献 |
国家自然科学基金 | 2185 |
国家科技支撑计划 | 518 |
国家高技术研究发展计划 | 265 |
浙江省自然科学基金 | 256 |
国家现代农业产业技术体系建设项目 | 177 |
福建省自然科学基金 | 131 |
公益性行业(农业)科研专项 | 130 |
浙江省重大科技专项基金 | 87 |
中国博士后科学基金 | 86 |
中央高校基本科研业务费专项资金 | 79 |
(不代表本站观点)
杂志是人类进步的阶梯,第一次看这本杂志就爱上了,文章内容针砭时弊,行文流畅生动,可读性强。写作的角度都很好,有自己的观点,就是快递慢了一点。
我这平时不看书的人也忍不住想买,呵呵,这书真心不错。正品,我一定把这本书好好的理解。从这本书中可能每个人收获的是不一样的营养,但只要有收获就是好杂志。
中国食品学报确实是很好的选择,杂志卖的很实惠,内容超乎想象的好!非常不错,包装精美,性价比真的算是很高了。发货速度之快,全5分,下次继续购买。非常推荐。
东西很满意,就是想要的这本杂志,速度很快,印刷精美,不错,很满意,觉得自己眼光还是不错的,呵呵,合作愉快哦。我会续购的。杂志非常值得购买!
中国食品学报非常好,知识很全面,满意,学术点评网的书刊都是质优价廉,总会有优惠,书也都有包装,是正版书,读起来也有正版味道,每次买书都会一起买很多,然后贪婪的读起来,哈哈哈,谁叫他家的书那么好呢。
中国食品学报爱不释手,喧嚣浮躁的环境里,有一本好杂志在手,像是找到了知己,人生如此,夫复何求?非言语能表达之万一!很值得购买的杂志。
今年8月底投稿,中间经历初审、外审、终审,9月底终审结果给出,说让修改。修改以后11月几号上传至编辑部给的邮箱,在11月十几号就通知录用了,可喜可贺啊。
确实很赞的一本书,我会抽时间好好看的。很多好看的书都是从学术之家知道的。真的太棒了!随着年纪的增长,逐渐意识到应该博览群书,慢慢改变自己的生活方式。
很好啊!首先是物流上很准时很快的。其次是学术之家的包装上每次包装都是很爱护书籍的。再者快递员配送态度给力和气。最后,书籍内容由于很多是朋友或者其他推荐买的,有待进一步阅读然后给书友一些参考!
第一次在学术之家订购杂志,总体感觉不错哟,书本不错,包装精美,收到的比较及时,售后和快递都是一流的,挺不错的。很喜欢。一次完美的购物体验,下次还来,以后还会在学术之家订购。值得信赖。
帮办公室定的杂志,一本很好的杂志,我很喜欢,学术之家的杂志每次都能按时送到,大家可以放心购买,最关键的是学术之家订便宜不少,我特别喜欢,大赞,一直都是这本杂志的忠实读者,继续支持中国食品学报。
增强阅读,提升写作水平,形象生动的内容,丰富的文章,很帮的阅读体验,好好学习,天天向上,很满意,学术之家态度太让人感觉温暖了,快递也非常给力,以后会继续关注的。
老师要求买的,以前在图书馆已经看过,当时不怎么看得懂,现在重温一遍仔细理解理解,这书很好,就是刚拿到的时候有点味道,不过新书嘛,正常,里面还图文并茂,挺好的。希望对我将来发表的论文有帮助。
老师推荐的书籍,感觉内容比教材更有条理,更容易理解,内容是挺棒的,只是刚开始给发漏了一本,结果都用过了才发现,打电话给客服,给换了一套新的,给客服点赞!
今年2月份投的,恰逢高校放假,审稿人好像都空闲下来了,所以半个月就给了修改意见。春节前返回修改稿,春节后审稿人重审,给了修改意见后编辑部又内部审了一遍。从投稿到录用不到三个月。审稿人的审稿意见专业,编辑团队高效严谨,值得一投。续:编辑部的老师态度挺好的,还跟我解释为什么会稍微晚些时候刊出。8月或9月正式刊出。
费了不少功夫,1月底写出了一篇文章,2月初才投现代管理科学杂志,4月给了修改后录用,提的几点修改意见只是一些小问题,5月5日拿到录用证明,真好。这是本人第一篇核心杂志,真的很高兴。总体感觉中国食品学报的编辑服务态度很不错,审稿速度挺快的,给个赞!
今天年初第一次投稿,审了半个月被拒了,确实那篇文章自己写的不好。后来这篇重新找的idea写的,总的来说这次感觉运气特别好,一个月录用,对稿件写作要求比较高,老牌好杂志,见刊速度也是相当的快,非常完美的一次投稿经历。
速度还是不错。提出的审稿意见非常详细,指出了许多细节问题,感觉受益良多。从中可以看得出审稿人的态度非常严谨。对于审稿人的意见我多次打电话与编辑讨论,编辑态度很好,也非常诚恳的帮我修稿。非常不错的期刊!
1个月多一点返回意见了,要求补充实验,又经主编审定后,修改后复审,花了半个月时间,修改稿提交后,可能改得比较认真吧,修改说明也很详细(当然也很客气),专家也是3天就复审完了,又提了点意见,同意修改后录用。
四月初投稿,大概两个月左右就给出修改意见,总体还是肯定的,虽然只是小修,但我还是仔仔细细地改了一些,六月初收录,编辑老师非常负责,指出了几个技术性错误以及文章格式等问题,效率也很高。强烈推荐!
中国食品学报杂志一个月后大修,问题不难,花了一个月修改提交,一个星期后返回让修改一处小问题,当天提交过去,过了三天直接接受了。不错的期刊,值得投。
审稿速度还是比较快的,就是影响因子不高。给出修改意见之后,按照修改意见完成之后,当天就接受了。不过出稿速度比较慢。正式上线倒是很快的。
很正规的期刊,投出后三天左右安排外审,每一步进程都可以在投稿网站上看到,外审了一个月左右,然后编辑处理几天后要求退修,期限是40天。修改稿提交后当天就录用了,整个投稿过程中没有询问或催促过编辑部。根据网上的经验,只要是退修就基本上没问题了,不过一定要认真对待每一条修改意见。
编辑处理速度很快,主要等的时间就是外审了。外审三个月,两个专家。
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