向《中国食物与营养》杂志投稿发表的步骤如下：
一、了解投稿要求
在投稿前，需要仔细研究《中国食物与营养》杂志的定位、风格、栏目设置等，确保自己的稿件与杂志的定位和需求相匹配。
其主要涵盖的栏目包括专题论坛、食物生产、食物安全、食品工业、消费与流通、营养功能评价、营养与健康、膳食营养调查等。
二、准备投稿材料
根据投稿要求，准备相应的投稿材料。
（1）编辑部对稿件有删修权，不同意删修的稿件请在来稿中声明。我刊被国内多家学术期刊数据库收录，不同意收录的稿件，请在来稿中声明。
（2）作者姓名：用真实姓名，多位作者之间以逗号分隔。在篇首页脚注标作者简介：包括姓名、性别、工作单位、职称、学位、主要研究方向。
（3）正文一般应包括以下几个部分：①引言；②材料和方法；③结果；④讨论；⑤参考文献。
（4）摘要应具有独立性和自明性，不分段，非公知公认的符号或缩写第一次出现时应写全称。摘要全文不超过400字。
（5）论文如果是基金项目、国家、省部级教育教学科研立项课题成果，国家社科基金项目或上述立项的成果，需在文章标题右上角插入脚注，并在脚注中注明项目名称及编号（若文章无此项可省略）。
三、投稿
《中国食物与营养》杂志大多采用网络投稿系统，投稿时需按照系统提示完成以下步骤：
作者注册、查看投稿须知和版权协议、填写稿件信息和作者信息、上传稿件和附件。
四、关注审稿进度与反馈
接收投稿成功通知：作者上传稿件成功后，会接到杂志社发送的投稿成功通知邮件。
稿件审理流程：稿件会按投稿栏目分配给责任编辑初审，初审后提交主任复审，复审通过后提交主编终审。
中国食物与营养是一本由中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会主办的月刊，期刊级别为统计源期刊，预计审稿周期为1-3个月。
接收审稿结果：主编终审通过后，会向作者发送录用通知邮件。如果稿件被退回或需要修改，作者需要根据审稿人的意见认真修改稿件，并考虑再次投稿。
希望这些建议能够帮助您成功投稿并发表作品。
