《中国油脂》杂志投稿要求，如下：
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中国油脂杂志发文分析
中国油脂主要机构发文分析
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 江南大学 | 870 | 籽油；油脂；色谱；抗氧化；酶法 |
| 河南工业大学 | 563 | 油脂；芝麻；籽油；大豆油；用油 |
| 武汉轻工大学 | 289 | 油脂；菜籽；籽油；功能特性；分离蛋白 |
| 华南理工大学 | 199 | 油脂；脂肪酶；酶法；催化；甘油二酯 |
| 国家粮食局西安油脂科学研究设... | 192 | 油脂；籽油；植物油；油料；用油 |
| 东北农业大学 | 123 | 酶法；大豆；水酶法；大豆油；黄酮 |
| 武汉工业学院 | 119 | 油脂；菜籽；油菜；油菜籽；压榨 |
| 中国农业科学院油料作物研究所 | 118 | 菜籽；籽油；油脂；籽粕；微波预处理 |
| 无锡轻工大学 | 112 | 油脂；食品；磷脂；蛋白质；大豆 |
| 华中农业大学 | 94 | 抗氧化；菜籽；生物柴油；柴油；油脂 |
《中国油脂》杂志是由中粮工科(西安)国际工程有限公司主办的月刊，审稿周期预计为1-3个月。该杂志的栏目设置丰富多样，涵盖专题论述、油脂加工、油脂化学、油脂化工、油料蛋白、油脂安全、油料资源、应用研究、生产实践、检测分析、广告·微论、广告·书评等。
该杂志为学者们提供了一个交流学术成果和经验的平台，发表的文章具有较高的学术水平和实践价值，为读者提供更多的实践案例和行业信息，得到了广大读者的广泛关注和引用。
