中外酒业啤酒科技杂志

中外酒业啤酒科技杂志 部级期刊

Global Alcinfo Beertech

中外酒业啤酒科技是中国酒业协会主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于1994年创刊,目前已被知网收录(中)、维普收录(中)等知名数据库收录,是中国轻工业联合会主管的国家重点学术期刊之一。中外酒业啤酒科技在学术界享有很高的声誉和影响力,该期刊发表的文章具有较高的学术水平和实践价值,为读者提供更多的实践案例和行业信息,得到了广大读者的广泛关注和引用。
栏目设置:聚焦、广角、市场、国际、信息、数据

中外酒业啤酒科技杂志介绍

  • 主管单位:中国轻工业联合会

    主办单位:中国酒业协会

    国际刊号:2096-0972

  • 复合影响因子:--

    全年订价:¥ 460.00

    国内刊号:10-1355/TS

  • 出版地方:北京

    邮发代号:80-704

    发行周期:半月刊

  • 审稿周期:1个月内

    创刊年份:1994年

    综合影响因子:0.04

《中外酒业·啤酒科技》杂志在全国影响力巨大,创刊于1994年,公开发行的半月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:聚焦、广角、市场、国际、信息、数据等。

《中外酒业·啤酒科技》现已更名为《中外酒业》。

中外酒业啤酒科技杂志投稿要求

(1)作者简介(含姓名、工作单位、职称、学历学位、研究方向、通信地址、邮政编码、联系电话、电子邮箱)。

(2)论文作者自愿将其拥有的对该论文的汇编权(论文的部分或全部)、翻译权、印刷版和电子版的复制权、网络传播权和发行权转让给编辑部。

(3)本书采取页下注的方式(不是尾注),每页的注重新编号。本刊注号为圆圈注号,即“①”,勿用其他注号

(4)参考文献:著录作者直接参阅过的公开发表在报刊上的文章、公开出版的图书和在其他媒体上公开的文献,按文献出现的先后,在正文中的相应位置以阿拉伯数字标注。

(5)题名与标题以最恰当、简明的词句反映论文、报告中的最重要的特定内容,题名应避免使用不常见的缩略语、首字母缩写词、字符、代号和公式等。

中外酒业啤酒科技是一本由中国酒业协会主办的半月刊,期刊级别为部级期刊,预计审稿周期为1个月内。

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中外酒业啤酒科技杂志数据统计

中外酒业啤酒科技影响因子
中外酒业啤酒科技主要引证文献期刊分析

中外酒业啤酒科技杂志发文分析

中外酒业啤酒科技主要机构发文分析

机构名称 发文量 主要研究主题
广州南沙珠江啤酒有限公司 87 啤酒;啤酒生产;酵母;灌装;发酵
华润集团有限公司 81 啤酒;啤酒瓶;酵母;酒瓶;麦芽
北京燕京啤酒股份有限公司 70 啤酒;麦芽;酵母;酿造;风味
中国食品发酵工业研究院 60 啤酒;酿造;酒花;啤酒酿造;酒酿
广州珠江啤酒股份有限公司 59 啤酒;酿造;啤酒行业;BREWING;SCIENCE
华润雪花啤酒(安徽)有限公司 27 啤酒;风味;酵母;风味物质;酿造
江南大学 23 啤酒;麦芽;酿造;啤酒酿造;酒酿
梅州珠江啤酒有限公司 21 啤酒;影响因素;糖化;控制措施探讨;化工
燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公... 21 啤酒;回收;二氧化碳;氧化碳;纯度
广西珠江啤酒有限公司 19 啤酒;微生物;瓶装;灌装;酿造

中外酒业啤酒科技主要资助项目分析

资助项目 涉及文献
广州市科技计划项目 5
国家高技术研究发展计划 2
“十二五”国家科技计划农村领域 1
安徽省高等学校省级质量工程项目 1
国家自然科学基金 1
国家现代农业产业技术体系建设项目 1
湛江市科技计划项目 1
北京市科技计划项目 1

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