中外食品工业杂志

中外食品工业杂志 部级期刊

中外食品工业是中国食品工业(集团)公司主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于2013年创刊,目前已被万方收录(中)等知名数据库收录,是中国轻工业联合会主管的国家重点学术期刊之一。中外食品工业在学术界享有很高的声誉和影响力,该期刊发表的文章具有较高的学术水平和实践价值,为读者提供更多的实践案例和行业信息,得到了广大读者的广泛关注和引用。
栏目设置:工艺技术、分析检测、贮运保鲜、营养保健、卫生安全、农林畜产、学术研究

中外食品工业杂志介绍

  • 主管单位:中国轻工业联合会

    主办单位:中国食品工业(集团)公司

    国际刊号:1672-5336

  • 复合影响因子:--

    全年订价:¥ 336.00

    国内刊号:11-5041/TS

  • 出版地方:北京

    邮发代号:--

    发行周期:月刊

  • 审稿周期:1个月内

    创刊年份:2013年

    综合影响因子:--

《中外食品工业》杂志在全国影响力巨大,创刊于1983年,公开发行的月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:专题笔谈、论著、临床报告、病例报告等。

《中外食品工业》努力促进食品工业创新、经济发展及人文进步。以权威性、科学性、实效性、准确性、可读性为办刊方针。

《中外食品工业》现已更名为《中外食品》。

中外食品工业杂志投稿要求

(1)如作者不同意文章被收录入该数据库或以其他形式出版发行,请在来稿时向本刊声明。

(2)在篇首页写明所有作者的作者简介,包括出生年、性别、学历、现职称(职务)等:须有作者姓名的拼音、工作单位的英译文。

(3)引言一般不超过500字,概述本研究的理论依据、思路、实验基础及国内外现状,并应明确提出论文研究的目的。

(4)获得国家基金资助和省部级科研项目的文章请注明基金项目名称及编号,按项目证明文字材料标示清楚。

(5)论文需要同时提供中文和英文摘要。摘要以提供论文的内容梗概为目的,不加评论和补充解释。简明、确切地论述研究目的、原理和结论,具有相对独立性。

中外食品工业是一本由中国食品工业(集团)公司主办的月刊,期刊级别为部级期刊,预计审稿周期为1个月内。

投稿咨询

中外食品工业杂志收录与荣誉

中外食品工业杂志数据统计

中外食品工业影响因子
中外食品工业主要引证文献期刊分析

中外食品工业杂志发文分析

中外食品工业主要机构发文分析

机构名称 发文量 主要研究主题
国家知识产权局 13 食品;油脂;因素及控制;影响因素;鱼糜
黑龙江生物科技职业学院 13 食品;课程;教学;营养;实践教学
福建农林大学 10 食品;中毒;食品安全;镉;大米
江苏省食品药品监督检验研究院 9 食品;色谱;相色谱;液相色谱;饮料
天津现代职业技术学院 7 食品;食品安全;关键词;杀菌;食品安全检测
浙江师范大学 7 食品;食品安全;影响因素;舆论;源性疾病
广东环西生物科技股份有限公司 7 发酵;响应面;L-精氨酸;蛹蛋白;溶氧
东北农业大学 7 玉米胚;玉米胚芽;栽培;肉制品;森林食品
西北农林科技大学 6 食品;食品安全;营养;乳酸;乳酸发酵
长江大学 6 食品;教学;教学改革;生物工程;生物化学

中外食品工业主要资助项目分析

资助项目 涉及文献
国家科技支撑计划 3
国家自然科学基金 3
海南省自然科学基金 2
国家高技术研究发展计划 2
河南省软科学研究计划 2
湖南省自然科学基金 2
海南省研究生创新科研课题 2
黑龙江省教育厅高职高专院校科学研究项目 2
浙江省软科学研究计划 2
徐州市科技计划项目 2

网友评论

(不代表本站观点)

mshwtr_** 的评论:
2020-12-27 18:52:36

很喜欢的一本杂志,书里面的内容很精彩,质量也很好,全新,超值哦。而且学术之家的服务态度也很好的,讲解的很仔细的,每次到货也很及时。我非常满意,这是一本可以收藏的一本书,推荐。

liliang** 的评论:
2020-09-29 19:21:34

一直在学术之家买书,质量非常好,而且物流超快!一直都觉得学术之家的书都是比较有特殊有新颖的,看了真的能提升自己的水平,帮助很大。一如既往的好评。

萧姑娘** 的评论:
2020-01-09 13:49:04

质量看起来没大问题,还没仔细看,外包装OK,价格合理。

swimg_p** 的评论:
2019-11-02 14:34:26

直接在学术之家上订购真的比在实体店跟邮局订划算多了,而且物流也快,店家服务态度很好,非常满意的一次购物。

zhurong** 的评论:
2019-05-24 17:51:24

中外食品工业杂志审稿速度很快,审稿流程相对很规范,该杂志的编辑态度好,工作效率高,审稿老师也超好的,每次都能给出很多中肯的意见,经过多次的沟通修改,应该很快就能见刊啦...

tingdon** 的评论:
2019-03-26 09:49:32

中外食品工业杂志的审稿速度还是较快,稿件投出,很快返回两位审稿人的审稿意见,都是小修。认真回复老师意见,修改后再次投出,当天接收。个人感觉内容要有创新,数据相对比较完整,还是比较容易中的。

feixian** 的评论:
2018-11-19 10:31:03

中外食品工业杂志的整体质量感觉蛮好的,就是杂志的要求确实高,改了无数遍,不过编辑非常的敬业,态度也很好,审稿人的建议也很专业,审稿效率高,专家意见中肯,直击主题。

ranxiao** 的评论:
2018-08-18 10:00:40

中外食品工业杂志编辑部的编辑很负责,很认真,对于文章的各个细节部分的修改都非常的详细,帮助很大。审稿20天后通知修改,上传修改稿后三天回复,要求修改参考文献格式和仔细修改摘要,随即录用。非常不错的一次投稿经历!

xinsi** 的评论:
2015-11-22 09:25:36

写完稿子给导师看,他说可以试一试中外食品工业,不行再改投稍微次一点的期刊。大概5月底投的编辑部,8月份就录用了,约两个月时间。期间有一次修改,主要是一些格式问题,其他没有意见。

sopw111** 的评论:
2015-01-26 17:00:27

投稿了一个多月,终于录用了。找了三个专家,两个拒审,一个同意录用,不知道是不是我写的论文研究范围有点偏。审稿速度快,就这点就比其它好多杂志强多了,赞一个!

xy520** 的评论:
2014-08-31 16:01:13

论文投稿后处理速度很快,流程标准,充分体现了对作者的尊重!我周六投出,周日即被编辑接收,让我感到编辑十分敬业!审稿意见非常专业,这次论文投稿顺利通过初审、再次初审、二次初审三个阶段,进入外审后,一专家同意,一专家提出很多意见,意见有70%非常中肯,30%我个人觉得有些挑刺,总之,编辑综合意见是拒稿。

ssdf** 的评论:
2014-05-10 10:34:03

投了两篇都说要录用增刊,不同意直接退稿, 没有任何审稿意见,发邮件询问没有任何回复,交了审稿费还不给审稿意见,就那么缺钱,让人不忿!个人怀疑没有送去外审,私自攒审稿费钱。。。。。。

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